얇은 치즈 케이크 레시피. 치즈 케이크 : 옵션이 가능합니다. 케이크 준비를위한 기술 계획은 다음과 같습니다.

치즈 케이크 -빠른 물기, 뜨거운 첫 코스, 샐러드 또는 가벼운 식사. 최소한의 구성 요소로 간결하게 취급하거나 원하는 풍미가 가득한 제품으로 제품을 채울 수 있습니다.

치즈 케이크를 요리하는 방법?

치즈 케이크-조리법은 간단하고 간단합니다. 그러나 기술 과정의 성공적인 결과에 대한 비밀은 여전히 \u200b\u200b남아 있으며, 치료 준비를 한 주부를 기억해야합니다.

반죽에는 체로 쳐진 밀가루 만 사용됩니다.
반죽을위한 단단한 치즈는가는 강판 또는 중간 강판에 뿌려집니다.
치즈 케이크 만들기 채찍 충전물을 사용하면 충전 구성 요소가 중앙에 위치하여 가장자리를 꼬집고 들어 올리며 조심스럽게 층을 굴리며 뚜껑 아래 팬의 양쪽에서 튀기거나 오븐에서 굽습니다.

냄비에 kefir에 치즈 케이크

치즈는 항상 부드럽고 무성합니다. 다진 햄, 소시지, 버섯 로스트, 허브와 조미료로 채워진 코티지 치즈를 보충하거나 롤링 부분을 튀겨 사워 크림이나 좋아하는 소스로 제공 할 수 있습니다. 더위에서 뜨거운 음식을 먹는 것이 특히 맛있습니다.

성분

케 피어-1 컵;
강판 치즈-1 컵;
밀가루-2 잔;
충전-의지;
식물성 기름 튀김.

요리

소다, 소금 및 설탕이 약간 따뜻한 케 피어에 첨가되어 잘 저어줍니다.
치즈, 밀가루를 넣고 부드러운 반죽을 반죽하십시오.
밀가루 덩어리를 6 인분으로 나누고 각각을 말아서 원하는 경우 채우십시오.
치즈 케이크는 기름칠 된 가열 팬에 튀겨집니다.

햄 치즈 케이크

다음으로 요구르트 치즈 케이크를 햄으로 튀기는 법을 배웁니다. 충전재의 구성 요소를 비벼서 칩을 혼합해야합니다. 원하는 경우, 다진 신선한 허브로 덩어리를 보충하거나 향미료로 맛을 낼 수 있습니다. 지정된 양에서 6 개의 중간 크기 케이크가 얻어집니다.

성분

케 피어-1 컵;
강판 치즈-1 컵;
밀가루-2 잔;
소금, 소다 및 설탕-각각 1/2 티스푼;
사과 사이다 식초-1 tsp;
햄-200 g;
튀김 용 식용유.

요리

설탕, 소금을 케 피어에 용해시키고 식초와 혼합 된 소다를 첨가합니다.
½ 컵의 깃털 혼합물에 부어 넣으십시오. 강판 치즈, 밀가루를 반죽하고 반죽을 잘 반죽하십시오.
햄을 갈아서 남은 치즈와 합치십시오.
밀가루 받침대를 부분으로 나누고, 구르고, 중앙에 채우고, 가장자리를 들어 올리십시오.
롤링 핀과 양쪽에 갈색 롤 치즈 케이크.

15 분 안에 치즈 케이크

빠른 치즈 케이크는 단 15 분만에 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 성인이나 어린이 모두 그런 식욕을 돋우는 요리를 거부하지 않을 것이며, 의심 할 여지없이 그들은 간단하지만 맛있는 간식을 즐길 수있는 기회에 대해 안주인에게 대단히 감사 할 것입니다. 결과 제품은 4를 충분히 공급하기에 충분합니다.

성분

케 피어-1 컵;
강판 치즈-1 컵;
밀가루-320 g;
소금, 담금질 소다 및 설탕-각각 1/2 티스푼;
다진 딜-1 큰술. 숟가락;
튀김 용 식용유.

요리

케 피어는 소금, 설탕 및 담금질 소다와 혼합됩니다.
강판 치즈, 딜 및 밀가루를 넣고 배치를 만드십시오.
밀가루 덩어리를 부분으로 나누고, 각각을 말거나 케이크가 얻어 질 때까지 손으로 반죽하십시오.
식물성 기름에 튀긴 제품, 양쪽 뚜껑 아래에 갈변.

오븐 치즈 케이크-레시피

오븐에있는 치즈 케이크는 기름에 튀긴 음식과 기름진 음식을 피하려는 사람들에게 완벽한 솔루션입니다. 이 제품은 충전하지 않고 순수한 형태로 구워 지거나 소시지, 치즈, 야채 또는 선택한 여러 성분의 조화로운 혼합에 롤 소스를 추가 할 수 있습니다.

성분

밀가루-2 잔;
베이킹 파우더-1 티스푼;
물-1 컵;
설탕-½ 티스푼;
치즈-150g;
기름-2 큰술. 숟가락;
소금은 꼬집음입니다.

요리

물을 끓여서 가열하고 소금, 설탕을 녹여 기름과 강판 치즈를 넣습니다.
밀가루에 베이킹 파우더를 붓고 먼저 숟가락으로 반죽을 반죽 한 다음 손으로 반죽하십시오.
덩어리는 부분으로 나뉘며, 각 케이크는 손으로 케이크를 얻을 때까지 롤아웃하거나 반죽합니다.
부드러운 치즈 케이크는 황금빛 갈색이 될 때까지 180도에서 굽습니다.

우유에 치즈 케이크

냄비에 우유에 담긴 치즈 케이크는 신 우유 기반으로 장식 된 것보다 약간 더 밀도가 높습니다. 다진 허브, 때로는 마늘과 매운 말린 허브가 종종 반죽에 첨가됩니다. 결과 제품에는 사워 크림 또는 매운 소스가 맛있게 보충되고 달콤한 따뜻한 차가 제공됩니다.

성분

밀가루-2 잔;
베이킹 파우더-2 tsp;
우유-6 큰술. 숟가락;
계란-2 개;
오일-40 ml;
소금-1 tsp;
채소-1 묶음;
치즈-150g;
마늘-2 정향.

요리

밀가루는 소금과 베이킹 파우더와 혼합되어 우유, 계란, 버터, 다진 허브, 마늘 및 강판 치즈를 첨가합니다.
반죽을 철저히 반죽하고 부분으로 나누고 기름진 팬에 치즈 매운 케이크를 구르고 굽습니다.

허브 치즈 케이크

신선한 허브 팬을위한 다음 레시피는이 경우 충전의 주요 구성 요소로 사용됩니다. 시금치, 야생 마늘 및 밤색을 추가하여 딜, 파슬리, 실란트로, 바질을 혼합하여 만들 수 있습니다. 또한 코티지 치즈와 마늘 정향으로 녹색 덩어리를 보충하는 것이 매우 맛있습니다.

성분

신 우유 또는 케 피어-1 컵;
강판 치즈-1 컵;
밀가루-2 잔;
소금, 소다 및 설탕-각각 1/2 티스푼;
녹색-2 묶음;
마늘-치아 1 개;
코티지 치즈-200 g;
튀김 용 식용유.

요리

소다, 소금, 설탕, 강판 치즈 및 밀가루가 신 우유에 첨가됩니다.
반죽을 반죽하고, 부분으로 나누고, 펼치십시오.
채소를 잘게 자르고 코티지 치즈, 마늘과 섞어 소금을 넣으십시오.
롤 블랭크를 덩어리로 채우고 가장자리를 꼬집어 다시 굴립니다.
뚜껑 아래 양쪽에 프라이팬에 치즈.

사워 크림에 치즈 케이크

다음 조리법에 따르면 치즈와 소량의 밀가루를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 완제품의 놀랍도록 식욕을 돋우는 구조는 미식가 나 까다로운 것을 무관심하게 남겨 두지 않을 것입니다. 제품은 치즈, 계란 및 사워 크림으로 만들어지며 반죽이없는 치즈 캐서롤 또는 khachapuri를 더 연상시킵니다.

성분

단단한 치즈-200 g;
사워 크림-200 g;
밀가루-3 큰술. 숟가락;
계란-2 개;
딜-1 묶음;
소금, 식물성 기름.

요리

계란을 때리고 사워 크림, 밀가루를 넣고 저어주세요.
강판 치즈, 다진 채소를 넣으십시오.
소량의 오일로 예열 된 프라이팬에 덩어리를 펴고, 각면에서 5-7 분 동안 중간 열에서 옥수수를 볶습니다.

효모 반죽 치즈 케이크

오븐에서 치즈 케이크 효모 반죽충전재로 요리하면 무언가가 떠 오릅니다. 닫힌 케이크. 채우기 위해 햄과 강판 치즈의 전통적인 구성을 사용하거나 원하는 다른 재료를 섭취 할 수 있습니다. 베이킹 후 버터 조각으로 제품에 기름칠을합니다.

성분

밀가루-2 잔;
효모-1.5 tsp;
물-150 ml;
설탕과 식물성 기름-1 큰술. 숟가락;
크림 치즈-150 g;
단단한 치즈와 모짜렐라-각각 100g;
마늘-2 정향;
햄-100 g;
딜, 바질, 소금, 버터.

요리

밀가루와 효모, 설탕 및 소금을 섞습니다.
치즈는 따뜻한 물에 녹여 건조 성분과 혼합하고 부드럽고 끈적 끈적한 반죽을 반죽합니다.
식물성 기름으로 밀가루를 바르고 따뜻하게 접근하십시오.
받침대를 두 부분으로 나누고 밀가루로 뿌린 탁자 위에 롤아웃하십시오.
그중 하나는 햄, 치즈, 모짜렐라, 허브 및 마늘로 채워집니다.
공작물을 두 번째 부분으로 덮고 가장자리를 꼬 집으십시오.
충전 된 치즈 케이크는 20-30 분 동안 180도에서 굽습니다.

게으른 치즈 케이크

게으른 치즈

냄비에 옥수수를 만드는 방법? 빵의 훌륭한 대체물로 사용될 제품의 제조법, 우리는이 기사에서 발표 할 것입니다. 케이크를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 누군가는 물 위에서 그들을 만들고, 누군가는 케 피어와 다른 유제품을 사용합니다.

또한 일부 주부들은 충전재 (치즈, 두부, 감자 등)를 사용하여 팬에서 제품을 볶습니다.

냄비에 또띠아를위한 간단한 레시피

물 위에서 수제 케이크는 터프합니다. 그렇기 때문에 열처리 후 제품에 버터 나 식물성 기름 (선택 사양)을 충분히 바르십시오.

완성 된 밀가루 제품은 빵과 shawarma 등의 제조에 사용할 수 있습니다.

냄비에 맛있는 옥수수를 만들려면 어떤 재료를 준비해야합니까? 이러한 제품의 제조법은 다음을 사용해야합니다.

물에 반죽 만들기

그럼, 토틸라는 어떻게 냄비에서 요리됩니까? 조리법은 먼저 시원한 반죽을 반죽해야합니다. 이렇게하려면 따뜻한 물에 소다를 조금 넣고 테이블 소금을 부은 다음 약간 친 계란을 넣습니다. 매끄럽고 어두운 밀가루 또는 가벼운 밀가루가 점차적으로 퍼질 때까지 성분을 혼합 한 후.

먼저, 제품이 그릇에 간섭을 일으키고 반죽이 두껍게 시작되면 보드에 놓입니다. 남은 밀가루를 재료에 넣고베이스가 두껍게 될 때까지 반죽하고 더 이상 손바닥에 붙지 않습니다.

토틸라를위한 시원한 반죽을 준비한 후 필름으로 싸서 (가방에 넣을 수 있음) 실온에서 30-35 분 동안 방치하십시오.

형성 과정

수제 케이크를 만들기 위해 주입 된 반죽을 소시지에 말아서 같은 조각으로 자릅니다. 그 후 밀가루를 뿌리고 보드에 얹습니다. 각 조각은 번갈아 가며 얇은 케이크. 지름은 제품을 볶을 팬의 지름보다 약간 작아야합니다.

열처리 공정

이제 토틸라가 어떻게 냄비에 튀겨 지는지 이야기 해 봅시다. 레시피에는 벽이 두꺼운 접시를 사용해야합니다. 그녀는 강한 불을 피우고 데웠다. 그런 다음 반제품 하나를 마른 팬에 넣고 붉어 질 때까지 양쪽에서 볶습니다.

케이크가 갈색이 된 후, 꺼내어 평평한 접시에 놓고 두꺼운 수건으로 덮습니다. 다른 반제품이 튀겨지는 동안 제품이 마르지 않고 부러지지 않도록해야합니다.

모든 케이크가 요리 되 자마자 녹은 버터로 기름칠을하고 테이블에 선물합니다. 원한다면 으깬 감자로 채우고 Tatar kystybyevs로 봉사 할 수 있습니다.

케 피어 케이크 : 레시피

냄비에 일반 수성 케이크와 케 피어 제품을 모두 튀길 수 있습니다. 그건 그렇고, 그들을 더 만족스럽게 만들기 위해 치즈와 허브로 채울 수 있습니다. 그러나 먼저해야 할 일이 있습니다.

냄비에 왕성한 치즈 케이크를 얻으려면 어떤 음식을 먹어야합니까? 이러한 특이한 제품을 만들기 위해서는 미리 재료를 준비해야합니다.

지방 함량이 높지 않은 케 피어-두 \u200b\u200b잔;
닭고기 달걀-원피스;
식물성 기름 (아로마없이 적용)-2 ~ 3 개의 큰 숟가락;
밀가루-4 잔의 유리 (밀도에 추가);
테이블 소금-하나의 작은 숟가락;
거친 설탕-하나의 작은 숟가락;
베이킹 파우더-하나의 작은 숟가락;
소금에 절인 단단한 치즈-약 160 그램;
신선한 채소-중간 무리.

케 피어 반죽 만들기

요리 팬에 채워진 평평한 케이크에 대한 제시된 요리법은 풍성하고 영양가있는 음식을 원할 때 사용하는 것이 좋습니다.

닭고기 달걀을 포크로 약간 꺾은 다음 지방이 많은 케 피어, 소금, 굵은 설탕, 베이킹 파우더 및 밀가루를 첨가하지 마십시오. 부드럽고 두꺼운 반죽이 형성 될 때까지 모든 제품을 손으로 활발하게 교반합니다. 냅킨으로 덮고 테이블에 ¼ 시간 동안 둡니다.

치즈 충전 준비

냄비에 치즈가 들어간 매우 맛있는 옥수수를 발견했습니다. 레시피는 추가로 부드러운 준비와 부드러운 토핑. 집에서 만들려면 딱딱한 소금 치즈 만 사용해야합니다. 거친 강판에 문지른 다음 잘게 잘린 녹색이 첨가됩니다. 구성 요소를 철저히 혼합 한 후 의도 한 목적으로 즉시 사용됩니다.

우리는 케이크를 형성

제품 성형 용 케 피어 반죽 그들은 같은 조각으로 나뉘고, 그 후에 두꺼운 케이크로 굴립니다. 그 후, 채우는 숟가락 몇 개를 중앙에 놓고 가장자리를 꼬집어 일종의 공을 만듭니다. 그런 다음 조심스럽게 굴려서 치즈가 테스트 한도를 초과하지 않도록하십시오. 이런 일이 발생하면 열처리 중에 충전물이 타서 전체를 망칠 수 있습니다. 외관 그리고 제품의 맛.

튀김 과정

케 피어 케이크는 어떻게 튀긴가요? 레시피 (제품은 냄비에 빠르게 요리됩니다)는 뜨거운 요리 만 사용함을 의미합니다. 식물성 기름으로 윤활 처리 한 다음 형성된 제품 중 하나를 그 안에 배치합니다.

케이크를 양쪽에서 튀기고 (장미가 날 때까지) 꺼내서 평평한 접시에 두십시오. 그 후, 팬에 다시 기름을 바르고 새로운 반제품을 넣고 열처리합니다.

치즈 케이크를 테이블에 제공

치즈와 허브가 들어간 모든 제품을 기름에 튀긴 후 평평한 접시에 쌓아 놓고 저녁 식사를합니다. 이러한 케이크는 독립적 인 요리 (달콤한 차와 함께) 및 일반 빵 대신 사용할 수 있습니다.

위의 레시피를 사용하면 치즈뿐만 아니라 으깬 감자, 삶은 계란, 코티지 치즈 및 기타 비 액체 제품을 사용하여 제품을 독립적으로 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

스콘은 지구상에서 가장 오래된 빵입니다. 전통적으로 그들은 오븐에서 요리되며 물, 밀가루 및 소금 만 포함됩니다. 그러나 현대식 주방은 다른 재료로 보완되고 일반 냄비에 요리 한 많은 요리법을 제공합니다. 가장 인기있는 옵션 중 하나는 치즈 케이크입니다. 아래 재료에서 치즈와 함께 냄비에 케이크를 굽는 방법에 대해.

플랫 케이크 반죽 만들기 : 품종 및 요리법

처음으로 코카서스에서 치즈 케이크가 준비되기 시작했습니다. 각 나라마다 다양한 요리가 있습니다. 전통적인 방법의 경우 밀 또는 옥수수 가루그러나 치즈 케이크는 호밀, 귀리, 메밀 가루로도 만들어집니다.

케이크 반죽은 신선하거나 생과자입니다. 후자는 효모를 사용하여 준비됩니다.

토틸라 반죽을 수동으로 반죽하십시오. 평평한 케이크 반죽을 준비하는 데 중요한 뉘앙스가 있습니다. 숙성해야합니다.

그것은 테이블이 아니라 냉장고에서 2-3 시간 이내에 도달 할 수 있습니다. 이러한 조작은 반죽의 품질을 크게 향상 시키며 반죽의 제품은 더 웅장합니다. 냉장고에서 효모가 없을뿐만 아니라 효모 반죽. 발효가 느리면 통풍이 잘되고 순종합니다.

치즈 케이크를 굽는 데는 제품 외에도 다음과 같은기구가 필요합니다.

반죽 깊은 그릇;
체질 :
롤링 핀;
이백 그램 유리;
프라이팬.

치즈 케이크를 만드는 것은 어렵지 않습니다. 초보 여주인이이를 처리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

치즈 팬케이크 레시피

이 기본 레시피는 매우 간단합니다.

2 컵의 강판 치즈가 취해지며, 티스푼의 소금, 같은 양의 소다 및 설탕과 결합하여 맛을냅니다.
2 컵 추가 신 우유 또는 물;
연속 교반하면서 800-900 그램의 체질 밀가루를 부분적으로 부어 넣습니다.
제품을 2 시간 동안 차갑게 노출시킵니다.

그런 다음 나머지 반죽을 꺼내고 두꺼운 소시지를 굴려 칼로 동일한 "koloboks"로 나눕니다. 그들 각각은 케이크 형태로 납작 해집니다. 모든 것은 기름을 첨가하지 않고 양면에 튀겨집니다.

팬에서 제거 된 옥수수는 뜨거운 기름을 부어 넣습니다. 이 기술을 사용하면 빠른 케이크 냄비에 치즈와 함께.

케 피어 치즈 케이크

치즈와 함께 케 피어의 팬에있는 옥수수는 다음과 같이 준비됩니다.

소량의 소금과 설탕이 (맛을 내기 위해) 용해됩니다.
계란 2 개를 넣고, 혼합물을 식물성 기름으로 휘젓는 다.
밀가루 1 킬로그램을 작은 부분에 부어 넣습니다.
반죽은 추위에 배치됩니다.

2 시간 후, 생과자 반죽을 테이블에 놓고 반죽하고 소시지를 말아서 빵으로 나눕니다. 각각은 센티미터 두께의 케이크에 감겨 있습니다.

치즈는 작은 입방체로 자르고 케이크 위에 놓고 표면에 눌립니다. 그런 다음 제품을 튀겨 뜨거운 버터로 부어 넣습니다.

치즈와 허브와 옥수수

이 요리법은 이전 요리법의 주제에 대한 변형입니다. 재료는 동일하고 같은 양이 필요하지만 단단한 치즈 대신 술루 구니처럼 부드럽습니다. 또한 실란트로, 딜, 바질, 파슬리 등 다양한 허브가 제품 세트에 포함되어 있습니다.

반죽은 일반 기술과 동일한 기술을 사용하여 준비됩니다. 케 피어 케이크. 그런 다음 그들은 다음과 같이 행동합니다.

치즈는 허브로 잘게 썬다.
치즈 덩어리에서 덩어리를 형성합니다.
각 롤 케이크의 중간에 치즈 볼을 넣습니다.
그들은 kulochka로 케이크의 가장자리를 모아서 붙입니다.
제품을 반대쪽으로 뒤집고 롤링 핀으로 약간 통과시킵니다.

치즈와 허브를 곁들인 옥수수 빵도 기름없이 볶습니다. 그들은 뜨거운 기름으로 식 히지 않고 열을 전달합니다.

치즈와 햄 플랫 케이크

케이크 준비를위한 기술 계획은 다음과 같습니다.

케 피어 2 잔에 소다 1 티스푼이 담금질되고 설탕과 소금이 녹습니다 (맛).
작은 햄이 각각의 중간에 배치되고 가장자리는 가방으로 모여 서로 붙어 있습니다.

튀긴 옥수수는 뜨거운 버터와 함께 제공됩니다.

그루지야 어 치즈 케이크

세계에서 가장 유명한 치즈 케이크는 khachapuri입니다. 고전적인 레시피를 위해 그루지야 어 치즈 님리. 그러나 판매용으로 찾기가 쉽지 않기 때문에 치즈 조합을 실험 해 볼 수 있습니다.

페타 치즈 및 술루 구니;
아디 게 치즈 및 페타 치즈;
아디 게 치즈 및 모짜렐라;
지방이 많은 비 산성 코티지 치즈와 모짜렐라.

khachapuri를위한 또 하나의 필수이지만 접근하기 어려운 제품은 요구르트입니다. 그러나 사워 크림과 케 피어의 혼합물은 같은 비율로 잘 대체됩니다.

반죽을 반죽하기 전에 일부 준비 조작이 수행됩니다. 버터 100g을 따뜻하게 유지합니다. 부드러워 야하지만 부드러워지지 않아야합니다. 그런 다음 2 큰 스푼이 충전물에 쌓이고 나머지는 녹습니다.

짠 치즈는 찬물에 몇 시간 동안 담근다.

추가 조치 과정은 다음과 같습니다.

250ml의 케 피어 사워 크림 혼합물 (또는 같은 양의 요구르트)에 반 티스푼의 소다가 도입됩니다.
소금과 설탕이 녹습니다.
녹은 버터를 붓고;
천천히, 작은 부분에서 밀가루는 300g의 양으로 첨가됩니다.
추위에 반죽이 익는다.

채우는 것은 몇 분 안에 준비됩니다 : 350 그램의 치즈는 사워 크림과 부드러운 버터 2 큰 스푼으로 분쇄됩니다.

반죽은 1/4로 나뉩니다. 케이크는 각각 만들어지며 1/4의 충전물이 중간에 배치됩니다. 가장자리는 가방에 모여 있습니다. 제품은 손으로 평평 해지고 롤링 핀으로 약간 부드럽게됩니다. 최종 두께는 약 1.5 센티미터입니다.

Khachapuri는 지방없이 튀긴 버터와 함께 제공됩니다.

냄비에 압하 스 치즈 케이크

Abkhazian 레시피에 따르면 팬에 엄청나게 맛있는 치즈 케이크가 나옵니다. 압하지야 자체에서,이 요리는 "achash"라고 불립니다.

첫 번째 단계는 누룩을 준비하는 것입니다.

1 티스푼을 소량의 온수에 녹입니다. 빠른 효모약간의 설탕과 밀가루;
20 분 동안 혼합하고 떠납니다.

효모가 버블 링을 시작하면 반죽 준비를 시작할 수 있습니다.

밀가루 1 킬로그램을 슬라이드로 직접 체로칩니다.
상단에 구멍이 생깁니다.
누룩은 구멍에 부어;
모든 것이 소금에 절인다.
2 개의 알이 삽니다.
500ml의 지방 요거트와 200g의 녹은 버터가 작은 부분에 부어집니다.
반죽은 추위에 숙성됩니다.

한편, 충전이 준비되고있다 : 800-900 그램의 Adyghe 치즈가 필요하다면 분쇄되고 소금에 절인다. 동일한 콜로 복은 반죽과 치즈와는 별도로 형성됩니다. 반죽 koloboks가 롤아웃되고, 덩어리가 쌓여 있습니다. 가장자리는 kulchek 상승하고 꼬집었다. 여전히 1-3cm 두께로 롤아웃됩니다.

Achash는 기름 뚜껑에서 튀겨집니다. 제품이 매우 무성합니다.

냄비에 채소와 토마토 치즈 케이크

독창적이고 맛있고 밝은 케이크는 choux Pastry토마토 주스를 기본으로합니다.

토마토와 치즈 팬케이크 반죽은 다음과 같이 수행됩니다.

토마토 주스 400 ml, 물 400 ml 및 약간의 소금을 식물성 기름 8 큰 스푼으로 끓입니다.
혼합물을 불에서 제거하고;
800 그램의 밀가루가 뜨거운 액체에 점차 부어집니다.
모든 것이 잘 반죽되고 냉각됩니다.

반죽이 나누어지고 작은 케이크가 형성됩니다. 각각의 중앙에는 600g의 강판 치즈로 만든 채우기 부분과 잘라낸 녹색 무리가 배치됩니다. 가장자리가 튀어 오릅니다. 제품이 손으로 납작 해집니다. 튀김 후 뜨거운 기름을 부어 넣습니다.

기름이없는 냄비에 치즈와 허브와 함께 이탈리아 flatbread

focaccia라고 불리는 이탈리아 옥수수. 이 전통적인 지중해 요리는 준비하기 쉽고 다양한 제품이 매우 저렴합니다.

포카 시아는 다음 기술을 사용하여 준비됩니다.

2 티스푼의 속효성 효모를 1 컵의 가열 된 물에 용해시키고, 염 및 설탕을 임의의 양으로 첨가하고;
밀가루 200g을 혼합하고 덮고 짧은 시간 동안 따뜻한 곳에 두십시오.
밀가루 200g과 올리브 오일 4 큰술이 첨가됩니다.
모든 것이 균질하게 반죽되어 냅킨으로 덮여 열에 조금 더 서있었습니다.
부활 한 반죽이 마지막으로 분쇄됩니다.
케이크 롤아웃.

그런 다음 한쪽에 튀겨서 뒤집어졌습니다. 구운 윗면에 다진 허브와 마요라 나가 섞인 강판 치즈 300g으로 채워진 충전재를 놓습니다. 포카 치아는 뚜껑 아래에서 준비 상태가됩니다.

훈제 치즈와 허브가 들어간 매운 옥수수

이것은 튀김 중 치즈가 직접 첨가되는 다른 버전의 케이크입니다. 일관성있는 반죽은 튀김 반죽과 같습니다.

밀가루 6 컵, 케 피어 900 ml, 계란 2 개, 소금 및 설탕을 간단히 혼합하여 준비합니다. 케 피어에서는 2 티스푼의 소다가 사전 처리됩니다.

반죽이 추위에 서있는 동안 600 그램의 훈제 치즈를 문지르고 잘라낸 녹색 채소와 섞습니다. 임의의 양이 혼합물에 첨가된다. 고추 -맛보기.

식물성 기름을 냄비에 붓고 잘 데 웁니다. 반죽이 놓여 있습니다. 그것이 약간 갈색이고 거품이 일 때, 치즈 혼합물은 위에 놓입니다. 그런 다음 몇 숟가락의 반죽을 더 부어 케이크가 뒤집어집니다.

사워 크림과 같은 제품을 제공하십시오.

두부 치즈 케이크

케이크를 채울 때 코티지 치즈와 치즈의 조합은 무관심하지 않으며이 제품의 반죽은 매우 빠르게 준비됩니다.

밀가루와 소금 450g과 소다 1 티스푼을 섞은 밀가루 450g;
녹인 버터 2 큰술과 케 피르 300 밀리리터를 밀가루에 붓고 반죽합니다.
반죽은 밀가루를 첨가하여 이루어집니다.
반죽은 15 분 동안 멈춘다.

그 동안 충전이 준비 중입니다. 150-200 그램의 페타 치즈를 소금물에서 제거하고 코티지 치즈 1 패킷으로 반죽합니다. 녹색의 무리와 파의 깃털 몇 개가 분쇄되어 치즈 커드 혼합물에 첨가됩니다.

편평한 케이크는 반죽에서 형성됩니다. 각각 조금씩 채우십시오. 가장자리는 kulchek으로 뜯어 냈습니다. 플랫 케이크는 롤링 핀으로 롤아웃되어 팬으로 보내집니다.

튀김 후 뜨거운 기름을 곁들여 먹습니다.

냄비에 고기 치즈 옥수수

토틸라 치즈와 고기 튀김-매우 풍성한 식사저녁 식사를 대체 할 수 있습니다. 조리법을 구현하려면 잘게 잘린 쇠고기 또는 돼지 고기 2 컵이 필요합니다.

레시피의 일부 버전에서는 다진 삶은 고기를 대체 할 것을 제안합니다 다진 생고기. 그러나 충전재에서는 너무 잘 구워지지 않으므로 미리 튀겨 야합니다.

치즈와 고기 케이크는 치즈와 햄 케이크와 같은 방식으로 준비됩니다.

kefir 2 잔에 소다 1 티스푼이 담금질됩니다.
설탕과 소금을 케 피어에 녹여 (맛을 내기 위해);
강판 치즈 2 컵을 부으십시오.
밀가루 4 컵이 작은 부분에 첨가됩니다.
반죽은 추위에 익습니다.
2 시간 후, 케이크가 형성된다;
각각의 중간에 육류 충전, 모서리는 파우치로 수집하여 뽑아 낸다;
롤링 핀으로 제품이 다시 약간 평평 해집니다.

구운 후 기름을 부어 뜨거운 음식을 제공하십시오.

냄비에 닭고기와 치즈 케이크

조금 덜 영양가이지만 덜 만족스러운 것은 치즈와 닭고기가 들어간 옥수수입니다.

반죽은 동일한 기술에 따라 반죽되며 밀가루의 일부 대신 다양성과 추가 칼로리 함량 감소를 위해 호밀을 섭취 할 수 있습니다.

4 컵에 kefir 2 티스푼의 소다가 꺼집니다.
설탕과 소금이 (맛을 내기 위해) 용해됩니다.
강판 치즈 4 컵을 붓고;
호밀 가루 4 컵이 작은 부분으로 첨가됩니다.
반죽하는 과정에서 밀가루는 반죽이 손에서 멀리 떨어져있는 양으로 점차 부어집니다.
반죽은 추위에 익습니다.
2 시간 후, 케이크가 형성된다;
각각의 중간에는 다진 삶은 닭고기 (약 3 잔이 필요합니다)와 다진 딜로 채워진 충전물이 있습니다.
가장자리는 주머니로 모아서 뽑습니다.
롤링 핀으로 제품이 다시 약간 평평 해집니다.

스콘에는 참깨가 뿌려지고 튀김 후 뜨거운 기름을 뿌립니다.

요약

팬에 치즈가 든 팬케이크-이것은 매일 메뉴를 다양 화하는 좋은 방법입니다. 그들은 빵 대신 뜨거운 요리뿐만 아니라 자체적으로도 좋습니다. 치즈 케이크에는 단 두 가지 단점이 있습니다. 첫 번째-그들은 뜨겁거나 적어도 따뜻해야합니다. 두 번째- "만약 있다면 바로 거기에 있지 않습니다."

세르게이

훌륭한 케이크 아이디어! 많은 사람들이 주목합니다. 이전에는 어머니가 당근 케이크 만 요리했지만 이제는 조리법을 알려 주면 행복 할 것입니다. 가장 중요한 것은 빠르고 맛있습니다!

올야

나는 케이크를 만들지 않았다. 치즈와 햄을 곁들인 또띠아 요리법을 가장 좋아했습니다. 내일은 남편을 위해이 케이크를 요리하십시오. 그러나 내가 이해하는 것처럼 가장 중요한 것은 반죽을 올바르게 반죽하는 것입니다. 이것이 성공의 열쇠입니다.

치즈 애호가와 간단한 맛있는 베이킹 케 피어 치즈 케이크를 팬에 넣는 것이 좋습니다. 그들은 기름이 없거나 최소량을 사용하여 볶습니다. 매우 맛있고 향기로운 것으로 나타났습니다. 이 플랫 케이크 반죽은 두 가지로 반죽되며 실제로 케 피어, 치즈 및 밀가루의 3 가지 주요 성분 만 필요합니다. 튀기는 데 15 분 이상 걸리지 않습니다. 빠르고 맛있고 영양가있는 음식. 부엌에서 많은 시간을 보낼 기회가없는 사람들에게 이상적입니다.

냄비에 케 피어 치즈 케이크를 요리하는 법

그런 케이크를위한 반죽은 매우 빨리 반죽되며, 프라이팬을 즉시 데우는 것이 낫기 때문에 절단하기 전에 누울 필요가 없습니다. 우리는 깊은 그릇을 가지고 케 피어를 보냅니다. kefir의 지방 함량은 특별히 중요하지 않습니다. 우리는 사용할 수있는 것을 취합니다. 우리는 전자 레인지에서 케 피어를 약간 가열하고 (약간 따뜻해질 때까지 15-20 초) 설탕, 소금 및 베이킹 파우더를 첨가합니다.

작은 거품이 나타날 때까지 털로 덩어리를 반죽하십시오-이것은 케 피어가 베이킹 파우더에 자연적으로 반응합니다. 치즈를 굵은 강판에 문지른 후 케 피어 한 그릇에 넣습니다.

혼합물을 약동하고 밀가루를 그릇에 체로 치십시오.

그리고 부드러운 반죽을 반죽하십시오. 강판 치즈로 인해 빵은 균질하지 않으며 재미있는 치즈 "여드름"이 있습니다. 반죽을 쉽게 반죽 할 수 있지만 작업 표면과 롤링 핀에 약간 달라 붙고 절단 할 때 먼지에 소량의 밀가루가 필요합니다.

반죽 직후, 우리는 여드름 만두를 큰 만다린에 대한 어딘가의 크기와 거의 같은 부분으로 나눕니다. 나는 7 개의 그런 부분을 얻었다. 밀가루로 각 부분에 먼지를 뿌립니다.

팬은이 시점까지 이미 예열되었으므로 형성 직후에 우리는 콜로 복을 케이크로 굴리기 시작합니다. 케이크의 직경은 빵의 크기에 따라 다르며 두께는 3-5ml이어야합니다.

우리는 롤 케이크를 팬에 보내고 양쪽에서 갈변 할 때까지 뚜껑 아래에서 튀 깁니다. 스콘이 상승해야합니다!

튀김 할 때 식물성 기름을 첨가하지 않거나 최소량으로 첨가하지 않으면 케이크가 너무 뚱뚱합니다.

기성품 케 피어 치즈 케이크는 맛있고 차갑지 만 튀김 중에 녹은 치즈가 여전히 굳을 시간이 없어서 케이크를 식욕을 돋 우면 따뜻하게하는 것이 좋습니다. 매우 맛있다!

이러한 케이크를 빵 대신 사용하거나 달콤한 차와 사워 크림을 곁들인 간식으로 제공하십시오.

냄비에 햄과 케 피어 치즈 케이크

동양 요리 중에는 간단하고 매우 빠른 준비가 많이 있습니다. 나는 햄이 든 치즈 케이크를 정말 좋아합니다. 그들은 많은 시간과 에너지를 소비하지 않지만 향기롭고 만족스럽고 맛있습니다. 집에 전화 할 필요조차 없습니다. 그들은 부엌에서 냄새를 맡습니다.

언뜻보기에 복잡한 요리는 매우 간단합니다. 우리의 상세한 조리법을 사용하면 냄비에 햄과 케 피어로 치즈 케이크를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 특수 가전 제품이없는 일반 가정 조건.

2-3 인분의 재료 :

햄 (강판)-유리;
치즈 (경질, 강판)-1 컵;
밀가루-2 잔;
케 피어 (지방)-1 컵;
소금-3g;
소다-3g;
설탕-3g.

요리 :

먼저 올바른 제품을 준비하여 준비하십시오. 치즈와 햄은 별도로, 화격자, 다른 요리에 남겨 둡니다. 세 개의 치즈는 잘게 자르고 햄은 큽니다.
테스트를 위해서는 실온의 모든 구성 요소가 필요하므로 반죽이 더 빠르므로 미리 냉장고에서 꺼내거나 전자 레인지에서 약간 따뜻하게하십시오.
이제 케 피어를 가지고 그릇에 부어 소금, 설탕, 소다 (어딘가에 약 1/2 티스푼)를 넣고 모든 것을 잘 섞으십시오. 박동이 필요하지 않습니다. 젓기 만하면됩니다. 수제 요구르트를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않은 경우 지방 요구르트가 좋습니다.
그런 다음 밀가루를 두 번 뿌리고 케 피어에 넣고 강판 치즈를 거기에 보냅니다. 이제 손으로 반죽을 철저히 반죽하십시오. 부드럽고 탄력적이어야합니다.
케이크가 잘 맞도록 반죽을 15-20 분 동안 따뜻한 곳에 그릇에 두십시오 (깨끗한 수건으로 덮는 것을 잊지 마십시오). 이 시간 동안, 그것은 크게 상승하고 부드럽고 탄력있게됩니다.
이제 완성 된 반죽을 보드에 넣고 밀가루를 조금 뿌린 다음 롤로 롤아웃하십시오. 그런 다음 롤을 같은 부분으로 자르고 각각에서 공을 굴립니다. 이 양의 반죽에서 같은 공의 약 8 조각을 얻어야합니다.
이제 롤링 핀으로 볼에서 팬 크기까지 둥근 케이크를 롤아웃합니다.
그런 다음 중간 2 tsp에 배치하십시오. 강판 햄은 약간 수평을 유지하지만 케이크 가장자리에 닿지 않고 가장자리를 꼬집어 반죽 한 봉지를 만듭니다.
자, 이제이 백은 팬에 맞게 롤링 핀으로 다시 롤아웃해야합니다.
우리의 케이크를 올리브 오일과 함께 뜨거운 냄비에 튀기지 않으면 야채와 함께 무취로 튀 깁니다. 이미 토틸라를 씌우고 핫팬. 불 매체를 보관하십시오.
한쪽과 다른 쪽에서 아름다운 빵 껍질로 튀김하십시오.

햄과 치즈, 뜨겁고 사워 크림 또는 그와 비슷한 케이크를 제공하십시오.

케 피어를 조금 따뜻하게하면 반죽이 더 빨리 맞습니다.
팬에 측면을 먼저 넣으면 케이크가 고르게 구워집니다.
팬에서 꺼낼 때 완성 된 케이크를 종이 타월에 넣어 과도한 지방을 쌓아 두십시오.
햄 대신에 양파, 간으로 볶은 버섯, 양배추 조림 등
생 형태의 케이크 두께는 2-3cm를 초과하지 않아야하며, 그렇지 않으면 제대로 구워지지 않습니다.

치즈 케이크를 5 분 안에 만들 수 있다는 것을 모두가 아는 것은 아닙니다. 꽤 많은 시간을 보냈을 때, 당신은 멋진 파이로 사랑하는 사람들을 기쁘게 할 것입니다. 그들은 차와 커피와 결합됩니다. 그러한 요리는 풀 조식이 될 수 있고 저녁 식사 전에 포만감을 줄 수 있습니다. 치즈 케이크의 장점은 다양한 변형입니다. 예를 들어, 새로운 방식으로 베이킹의 맛을 드러내는 충전물로 평평한 케이크를 만들 수 있습니다.

각 여주인은 자신의 요리법을 가지고 있습니다. 빠른 베이킹팬케이크, 팬케이크, 치즈 케이크뿐만 아니라 케이크도 포함됩니다. 진미의 주요 장점 중 하나는 준비 속도입니다. 반죽을 반죽하는 데 5 분 이상 걸리지 않습니다. 이러한 요리는 밀가루 제품 준비에 거의 경험이없는 초보자 요리사조차도 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

우리는 모두가 시도하는 것이 좋습니다 다른 방법 다양한 상황에서 도움이 될 맛있고 향기롭고 구운 치즈 케이크를 준비하고 완벽한 요리법을 찾으십시오. 손님이 도착하기를 기다리거나 필요한 경우 가족에게 아침 식사를 제공하십시오.

반죽을 올바르게 반죽 한 경우에만 5 분 안에 치즈 케이크를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 고전적인 레시피는 치즈, 케 피어 및 밀가루의 세 가지 주요 성분을 기반으로 그러한 간식을 준비한다는 점을 명심해야합니다.

물론이 요리에는 다른 변형이 있습니다. 오븐이나 일반 팬에서 토틸라를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 후자의 옵션은 가능한 한 빨리 치료를 원할 때 이상적입니다. 오븐은 약 10 분 동안 가열됩니다.

정사각형과 삼각형으로 끝나는 친숙한 원형부터 케이크에 다양한 모양을 줄 수 있습니다. 제품을 너무 작거나 크게 만들지 않는 것이 좋습니다. 첫 번째 경우에는 요리 과정에서 건조 할 수 있으며 두 번째 경우에는 그대로 유지 할 수 있습니다. 물론, 우선, 레시피가 제공하는 권장 사항을 따라야합니다.

밀가루 제품은 다양한 충전재로 준비 할 수 있습니다.이 케이크는 요리 상상력을 보여줄 수있는 훌륭한 요리입니다. 가장 인기있는 충전물은 햄입니다. 다진 고기, 버섯, 허브와 삶은 계란, 버섯과 감자, 닭고기. 그러나 충전재를 첨가 할 필요는 없습니다. 맛없는 치즈 케이크는 그것없이 만들 수 있습니다.

맛있는 간식의 중요한 기준 중 하나는 치즈의 선택입니다. 슈퍼마켓 선반에는 수백 가지 품종이 있습니다. 먼저 사용하지 않는 것이 좋습니다 크림 치즈 테스트를 위해-충전물에만 추가 할 수 있습니다. 둘째, 높은 비용의 엘리트 치즈를 구입할 필요가 없습니다. 러시아, 네덜란드, 사워 크림, 리투아니아, 대리석 치즈가 접시에 자신의 취향을 완벽하게 드러냅니다. 이러한 품종은 저렴하며 가장 가까운 매장에서 판매됩니다.

클래식 레시피

클래식 레시피 충분히 큰 밀가루 제품을 준비해야합니다. 그들의 직경은 15-18 센티미터이어야합니다. 어떤 충전으로도 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 따라서 접시에는 다음 성분이 필요합니다.

250 밀리리터의 케 피어;
200 그램 단단한 치즈;
밀가루 2 컵;
설탕 1 큰술;
소금;
소다;
튀김 용 식물성 기름.

요리는 치즈로 시작해야합니다-이 성분은 강판해야합니다. 그런 다음 kefir를 별도의 용기에 붓고 작은 술 끝에 설탕, 소금 및 소다를 첨가하십시오. 그런 다음 설탕과 소금이 완전히 녹을 때까지 혼합물을 잘 섞어 야합니다. 다음으로, 강판 치즈와 반 밀가루를 케 피어에 첨가하십시오. 그 후 반죽 반죽을 시작할 수 있습니다.

밀가루의 두 번째 부분은 덩어리가 없도록 혼합물에 점차적으로 도입되어야합니다. 완성 된 반죽 손에 달라 붙지 않아야합니다. 동시에 일관성이 부드럽습니다. 반죽 만들기가 끝나면 케이크를 만들 수 있습니다. 그들은 잘 가열 된 팬에 튀겨 야합니다. 팬을 볶기 전에 기름을 충분히 데우지 않으면 기름이 흡수되어 기름기가됩니다. 특정 냄새가없고 튀김 과정에서 거품이 발생하지 않는 정제 된 오일을 사용하는 것이 좋습니다.

닫힌 뚜껑 아래에 갈색 껍질이 나타날 때까지 제품을 양쪽에서 튀겨 야합니다. 그렇지 않으면, 또띠야는 그대로 남아 있습니다. 사워 크림 및 기타 첨가제로 접시를 취향에 따라 제공하십시오. 보시다시피, 매우 쉽고 빠르게 요리합니다.

영국 치즈 케이크

이러한 요리법은 영국에서 시작됩니다. 한 번 그런 케이크를 먹어 본 많은 사람들은 그것을 케이크를 가족의 전문으로 만듭니다. 요리를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

만들기 위해 맛있는 케이크, 밀가루에 소금과 소다를 조금 섞습니다. 그 후, 부드러운 버터가 반죽에 첨가됩니다. 포크로 반죽해야합니다. 그런 다음 kefir가 추가되고 반죽이 균질 한 일관성으로 반죽됩니다. 받침대가 손에 붙어 있으면 밀가루를 더 넣을 수 있습니다.

반죽을 반죽 한 후 반죽을 두 부분으로 나눠야합니다. 각 부분은 2 센티미터 두께의 원으로 롤아웃해야합니다. 그 후 원은 8 개의 동일한 삼각형으로 절단됩니다. 팬이나 200도까지 예열 된 오븐에서 케이크를 구울 수 있습니다. 동시에 로스팅에는 약 5-10 분이 걸리고 베이킹에는 약 20 분이 걸립니다.

어쨌든 간단하고 재미있는 레시피 친구와 가족을 엄청나게 기쁘게 할 것입니다 맛있는 요리. 동시에, 토틸라의 최상층을 토틸라로 만들어 충전물을 별도로 준비 할 수 있습니다. 원하는 경우 제품에 삼각형이 아니라 둥근 모양을 줄 수 있습니다. 이 변형을 통해 첫 번째 레시피에서와 같이 충전물을 내부에 넣을 수 있습니다.

치즈 케이크는 치즈, 케 피어 및 밀가루의 세 가지 주요 성분으로 만들어집니다. 아침이나 오후 간식으로 맛있는 것을 원한다면 그러한 요리를 만들 수 있습니다. 이러한 치료를위한 반죽은 단 5 분 만에 반죽되며, 이는 현대 생활 리듬에서 큰 이점입니다.