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재미있는 햄버거 요리법. 사진과 버거 레시피-비디오와 단계별 설명. 버전 및 변형.

맛있는 햄버거 집에서 요리를 할 수 있으며 전체 과정은 15 분 이하가 소요됩니다. 이렇게하는 것은 준비의 일부 요점을 알고 매우 간단합니다.

수제 버거를 준비하려면 15 분 안에 큰 체가있는 고기 분쇄기로 쇠고기 어깨를 갈아주십시오. 물론 칼로자를 수 있지만 갈기가 더 쉽고 빠릅니다.

아이러니하게도,이 방법으로 갈 때 더 단단히 포장되어 덜 육즙이 많은 케이크를 먹을 위험이 있습니다. 완벽한 씹는 빵 부스러기와 효모 빵 한 조각에 햄버거를 원하십니까? 최고의 햄버거조차도 하얀 빵에 제공해야합니다.

마틴의 감자 롤은 슈퍼마켓이며, 샬라 롤은 훌륭하게 작동하며, 사랑을 원한다면 롤빵이 든 빵을 선택하십시오. 버거 롤빵은 약간의 물기를 흘리면 다진 주스를 더 잘 흡수하기 위해 약간 튀겨 야합니다. 버섯을 굽는 경우 구운 텐더로를 그릴의 너무 뜨겁지 않은 부분에 약 1 분 동안 두십시오. 실내에있는 경우 육계에서 간단히 토스트하십시오.


소금, 후추, 믹스. 먹거리에 다른 것을 추가 할 필요가 없습니다. 다진 고기도 철저히 반죽하여 다공성으로 유지해야하므로 패티가 더 맛있습니다.


롤빵의 한쪽에있는 마요네즈 얼룩은 햄버거의 부를 재생할 것입니다. 이 마요네즈는 모든 요리사를 찾고 주제별 풍미로 친구들을 기쁘게 할 수있는 곳입니다.

최근에 정육점에서 가져온 양질의 고기를 기억하십니까? 이것은 소량으로 채우는 미니멀리즘에 찬성하는 주된 주장입니다. 쇠고기의 맛을 좋아하므로 햄버거를 먹는 것입니다. 치즈 외에도 양상추, 토마토, 절인 할라 페 노스, 튀긴 블라 노, 바삭한 베이컨, 다진 아보카도 등 대부분의 토핑을 고수하십시오. Tanopoulos는“제 의견은 고기, 치즈, 생 양파에요.

커틀릿을 형성하기 위해 요리 링의 도움으로 다시 말하면 다진 고기는 크게 모양을 변경할 필요가 없습니다. 패티의 크기는 튀김 과정 동안 크기가 적당히 감소하기 때문에 롤빵보다 직경이 커야합니다.


원하는 정도의 준비와 육즙에 따라 올리브 오일로 양쪽 패티를 4-5 분 동안 볶습니다. 토스트 치즈를 올려주세요. 사진은 요리 후 커틀릿의 크기가 얼마나 작아 졌는지 보여줍니다.

홈 버전은 식당 버거와 같은 미학적 주장을 가지고 있지 않을 수 있습니다.


아마도이 책을 손에 든 이유는 위대한 미국 치즈 버거 버전입니다. 믿을 수 없을 정도로 단순한 것들과 마찬가지로이 문제를 해결하는 데 몇 년이 걸렸지 만 이제 5 분 안에 햄버거의 완벽 함을 마스터 할 수 있습니다.

따뜻해질 때까지 주철 프라이팬을 중간 열로 가열합니다. 그 동안 햄버거 빵을 열고 녹은 버터로 내부를 청소하십시오. 빵을 버터쪽에 프라이팬에 넣고 황금색 갈색이 될 때까지 2 ~ 3 분 동안 토스트하십시오. 빵 위에 소스를 양념하십시오. 샐러드 한 조각과 토마토 두 조각을 추가하십시오.


소스는 마요네즈, 요거트, 바베큐 소스, 우스터 소스를 섞어주세요. 원하는 경우 겨자를 더 추가 할 수 있습니다.


빵은 세로로 두 부분으로 자릅니다. 안에 넣어 핫팬 조금 볶습니다 롤빵의 아래쪽 절반에 소스를 바르고 양상추를 넣으십시오.

열을 중간으로 높이고 팬을 2 ~ 3 분 동안 뜨거울 때까지 가열합니다. 와셔를 팬에 양념 한면이 아래로 향하게 놓습니다. 다른 단단한 주걱으로 주걱을 누르면 햄버거가 빨리 매끄럽게됩니다. 버거를 요리하면서 아래 가장자리가 갈색이고 바삭 바삭하고 표면의 주스가 약 2½ 분 동안 뜨거워 질 때까지 움직여야한다는 충동에 저항하십시오. 햄버거 아래에있는 주걱 중 하나를 팬에서 꺼내 캐러멜 처리 된 갈색 껍질을 긁습니다.

다른 주걱으로 햄버거를 들고 움직이지 마십시오. 치즈를 위에 놓고 1 분간 더 길게 햄버거를 요리하십시오. 취향에 따라 다소 담배를 피우십시오. 치즈 버거를 준비된 빵으로 옮기고 즐기십시오.



롤빵의 후반으로 꼭대기에 오르십시오.


구조가 높고 떨어져 떨어질 수 있다면 나무 꼬치로 햄버거를 고정하십시오. 수제 버거 (15 분 만에 요리)를 제공하는 것은 감자 튀김이나 감자 튀김 좋아하는 레시피에 따라. 그릴의 별장에서 햄버거를 요리 할 수도 있습니다. 연기가 든 햄버거의 맛은 패스트 푸드와 비교되지 않습니다.

돈까스와 로크 포르 치즈 버거

각 레시피에서 핀치 또는 2 개의 믹스를 호출하는 것을 볼 수 있습니다. 코셔 딜 피클 식염수 ¼ 티스푼. 간단하고 간단한 집에서 버거를 만드는 방법 알아보기 단계별 사진. 명확히, 수제 햄버거 패스트 푸드 센터보다 훨씬 맛있습니다.

버거 롤빵은 무엇이되어야합니까?

야채, 콩, 콩 등으로 파티를 할 수 있습니다. 이 레시피에서는 야채 만 파이를 만드는 데 사용되고 콩이나 콩은 사용하지 않습니다. 쌀가루 나 돼지 고기가 없으면 빵 부스러기를 사용할 수도 있습니다. 그러나, 이것들은 버거에 달콤하거나 건강하게 사용할 수도 있습니다. 블로그에서이 레시피를 확인할 수도 있습니다.

\u003e\u003e? 그래서 오늘 저는이 블록을 계속하고 싶습니다. 특별한 소스를 곁들인 버거가 의제에 올 것입니다. 우리 모두에게 알려진 패스트 푸드 레스토랑에서는 다양한 첨가물과 향미 강화제가 제공되지 않았습니다. 그리고 육즙이 많은 쇠고기 커틀릿과 함께 직접 만든 고기를 직접 만들 수도 있습니다. 이 버거는 너무 맛있어서 다른 음식을 거부하고 음식 만 먹을 수 있습니다. 물론 농담입니다! 지속적으로 햄버거를 먹지 말아야하지만 때로는 여유가 있습니다.

채식 버거 레시피 또는 채식 버거 레시피

채식 버거 레시피-건포도 또는 마요네즈 버거에서 바삭하게 튀긴 패스트리. 소스 또는 드레싱. 같은 크기의 공 6 개를 만들어 부드럽게 만듭니다. 충분한 물을 사용하여 쇠고기 가루 또는 쌀가루로 반죽을 만드십시오. 반죽에 빵 부스러기에 담그십시오. 잠시 동안 따로 보관하십시오. 잘 섞다. 작거나 프라이팬은 황금빛 갈색이 될 때까지 파이를 볶습니다. 주방 천으로 배수하십시오. 기름을 그릇에 옮깁니다.

햄버거 레시피 만드는 법-야채 버거

  • 익을 때까지 찐 감자와 콩.
  • 그런 다음 나머지 야채를 넣고 완료 \u200b\u200b될 때까지 steam니다.
  • 냉장 보관할 때 배수하십시오.
  • 칠리, 생강, 가람 마살라, 소금, 박하 또는 고수풀을 넣으십시오.
  • 빵 부스러기 또는 튀긴 밀가루와 잘 섞으십시오.
  • 원하는 경우 케첩을 펼치십시오.
  • 파이, 상추, 양파, 토마토를 넣습니다.
  • 즉시 제공되는 것이 가장 좋습니다.
  • mayo를 사용하지 않으면 2 시간 동안 저장됩니다.
야채를위한 파삭 파삭 한 야채 버거 파이 만들기.

빨리 요리로 넘어 갑시다.

버거 재료 (2 인분)

갈은 소고기 250 gr

참깨 롤빵 2 개

적 양파 ⅓ 개 (4 링)

토마토 ¼ 개 (2 컵)

빙산 샐러드 ¼ 카 차나

절인 오이 2 개

파마산 치즈 2 조각

올리브 마요네즈 3 큰술

클래식 케첩 3 큰술

스토브 나 찜통에서 흔들리지 않고 야채를 마신다. 스팀 바구니에 감자와 콩을 넣습니다. 반까지 덮고 찌십시오. 당근, 완두콩을 넣고 콜리 플라워사용하는 경우. 준비 될 때까지 덮고 찌십시오. 식히고 물방울이 없는지 확인하십시오. 어린 자녀가있는 경우 다음 단계에서 칠리를 추가하십시오. 파이를 튀기려면 마늘을 넣으십시오. 빵 부스러기 또는 화약을 추가하십시오. 베잔과 쌀가루가 모두없는 경우.

버거 커틀릿 요리

쾌적한 향기가 나타날 때까지 밀가루를 말리고 볶습니다. 보통 나는 분말 pochu를 사용하고 싶습니다. 사용하고 싶다면이 게시물을 지시 할 수 있습니다. 약간의 물을 사용하여 베 산과 소금으로 된 작은 반죽을 만드십시오. 각 파이를 반죽에 담그십시오. 퍼팅이 빵 부스러기에 잘 덮여 있는지 확인하십시오. 모든 파이를 반죽에 담그고 빵 부스러기에 담그십시오. 접시에 놓고 따로 보관하십시오. 10-15 분 동안 그대로 두십시오. 올리브 오일, 소금, 겨자 가루, 후추 가루를 넣고 레몬 주스.

머스타드 4 큰술

와인 식초 레드 2 큰술

맛볼 소금과 후추

버거 커틀릿 요리



브랜드 소스 요리 및 토핑



버거 조립

맛있게 드세요!

레스토랑 Julia Vysotsky Food Embassy

신 요구르트를 사용할 때는 레몬을 건너 뛰십시오. 취향에 맞게 재료를 조정하십시오. 치워 햄버거 야채 요리법을 위해 샐러드, 양파 및 토마토 준비. 샐러드는 사용하기 전에 항상 철저히 청소해야하지만 위 감염이 발생할 수 있습니다. 흐르는 물에 헹굽니다. 양파와 토마토를 고리로 자르십시오. 양파 층을 분리하십시오. 타바 또는 화분입니까? 튀긴 파이 5 큰술 사용. 파이 2 개를위한 L 버터.

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