양배추의 비타민 샐러드. 당근이 들어간 양배추 샐러드“최대 비타민. 양배추, 당근, 사과의 비타민 샐러드

우리는 왜 양배추를 좋아합니까? 물론 그 귀중한 특성과 맛으로 인해. 열처리 후 신선하고 맛있습니다. 칼로리 측면에서 가벼워 체중 감량을하는 운동 선수와 여성에게 매력적입니다. 그리고 또 뭐?

아마도 우리 부엌에서 양배추가 두 번째로 중요한 야채가 된 주된 요인은 감자처럼 오랫동안 저장할 수 있다는 것입니다. 또한 혈관에 영향을 줄 수있는 비타민 P와 C의 함량이 높으며 뇌 활동에 유익한 영향을 미치는 그룹 B, 콜린이 있습니다.

양배추는 우리 나라의 모든 곳에서 재배되므로 많은 계절과 계절에 구할 수 있습니다. 그것으로부터 비타민 샐러드를 만드는 것은 즐거움입니다. 우리는 몇 가지 인기를 제공합니다. 맛있는 요리법아마도 그들 중 하나가 가장 좋아할 것입니다.

레시피 1 : 고추와 붉은 양파가 들어간 비타민 양배추

이 샐러드는 준비하기 쉽고 저렴합니다. 식사 직전에 준비하는 것이 쉽지만 나중에 사용하기 위해 준비 할 수도 있습니다-추위에 약 1 개월 동안 닫힌 항아리에 보관됩니다. 접시의 이름은 모든 질문에 답합니다-맛있을뿐만 아니라 매우 건강합니다. 그 안에 들어있는 야채에는 많은 비타민이 들어 있으며 신체에 불필요한 해로운 지방과 무게를 포함하지 않습니다. 재료는 연중 언제든지 구입할 수있어 샐러드는 겨울 식단까지 다양화할 수 있습니다.

우리는 필요합니다 :

• 불가리아 고추-2 PC;
• 적 양파-2 개;
• 당근-1 큰 또는 2 작은;
• 양배추-330g;
• 소금;
• 설탕-1 큰술;
• 해바라기 기름-10 큰 스푼;
• 식초-2 큰술

예비:

1. 우선 샐러드의 주요 야채 인 양배추를 다루겠습니다. 포크에서 적절한 조각을 잘라 내고, 가장 아래쪽에는 가장 얇은 부드러운 잎이 있습니다. 그런 다음 샐러드를 더 오래 유지할 계획이라면 어둡게, 얼룩 및 기타 불필요한 것들을 위해이 부분을 분류 할 것입니다. 그 후 우리는 얇은 부스러기로 갈아 넣습니다.
2. 이제 고추의 차례입니다. 우리는 그것을 씻고 반으로 나눕니다. 우리는 내부에서 모든 것을 제거 할 것입니다-핵심, 씨앗 및 줄기를 잘라냅니다. 신선한 양배추와 유사하게 펄프를 자릅니다.
3. 양파를 존중하고 물로 헹구십시오. 그런 다음 반 고리 또는 작은 큐브를 자릅니다. 그것에 설탕을 넣고 모든 것을 조금 갈아주십시오.
4. 당근을 사용하면 모든 것이 간단합니다. 얇고 긴 빨대로 다듬어야하지만 먼저 잘 씻고 피부를 제거하십시오. 이상적으로는 한국어 강판으로 수행해야합니다.
5. 이제 양배추에서 비타민 샐러드를 수집합니다 : 주요 성분에 당근, 후추, 양파를 넣습니다. 우리는 모든 것을 해바라기 기름, 소금 및 식초로 채 웁니다. 설탕을 더 넣을 수도 있습니다.
6. 깨끗하게 씻은 항아리에 샐러드를 넣고 단단한 나일론 뚜껑으로 닫으십시오. 치료는 이제 약 4 주 동안 보관 될 수 있습니다. 그러나 즉시 샐러드 보울로 옮겨서 제공 할 수 있습니다.

레시피 2 : 양배추, 사과, 당근의 비타민 샐러드 "건강한"

접시는 거칠게 다진 재료 조각이 아니라 큰 부분이 아니라 이름을 얻었습니다. 그것은 유익한 효과가있는 건강한 야채와 과일을 함유하고 몸을 치유하며 비타민과 에너지로 포화시킵니다. 건강을 향상시키고 꿈꾸는 모습을 보이고 젊어 보이려면 자신과 사랑하는 사람들을 위해 그러한 간식을 더 자주 준비하십시오. 대부분의 건강에 좋은 음식 레시피와 달리, 그 성분은 저렴하기 때문에 주머니에 닿지 않습니다.

우리는 필요합니다 :

• 신선한 양배추-300 그램;
• 새콤 달콤 사과-2 개;
• 당근-1 큰;
• 양파-1 작은;
• 마요네즈-40 그램;
• 사워 크림 또는 흰색 요구르트-90 ml;
• 신선한 파슬리-50 그램;
• 소금.

예비:

1. 양배추 샐러드는 비타민을 기본으로하기 때문에 야채를 열적으로 가공 할 필요가 없습니다. 양배추부터 시작합시다. 포크의 일부를 자르고 아주 잘게 자르십시오. 주스를 돋보이게하려면 약간 소금을 바르고 손으로 갈아서거나 롤링 핀으로 분쇄하십시오.
2. 다른 음식보다 약간 일찍 양파를 요리하는 것이 좋습니다. 우리는 그것을 청소하고 헹구고 잘게 자릅니다. 그것에 설탕을 넣고 갈아서 10 분 동안 그대로 두십시오.
3. 당근을 아주 얇고 길게 자르고 그 전에 철저히 씻어서 피부를 제거하십시오.
4. 우리는 또한 사과를 씻고, 피부를 제거하고, 핵심과 씨앗을 제거합니다. 남은 펄프를 얇은 막대로 자릅니다.
5. 채소도 미리 씻어서 말려야합니다. 그리고 샐러드 그릇에 넣기 전에 잘게 자릅니다.
6. 드레싱을 준비하는 것만 남아 있습니다. 사워 크림과 마요네즈를 결합하기 때문입니다.
7. 당근, 설탕에 졸인 양파, 사과, 허브를 양배추에 붓습니다. 마요네즈로 간을하고 봉사하고 자신을 대하십시오. 비타민 샐러드 양배추가 준비되었습니다!

팁 : 절단 후 사과 펄프에 레몬 주스 한 방울을 뿌려 산소의 영향으로 어두워지는 것을 방지하십시오.

근대의 뿌리와 마늘 양배추 레시피

Flo Bretzel과 Caroline Martin이 제안한 레시피. L. 소금 1 큰술. 커민 씨앗. ... 바깥 잎을 제거하고 양배추를 자릅니다. 양배추를 헹구고 말린 다음 칼로 작은 조각으로 자르십시오. 양배추를 큰 샐러드 그릇에 넣고 소금을 뿌립니다. 1 시간 동안 그대로 두십시오.

다이어트에 비타민

손을 짜서 모든 주스를 배출하고 제거하십시오. 사과 사이다 식초에 설탕, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 양배추를 부어 쉬십시오. 체리 토마토를 씻어서 반으로 자릅니다. 커민 씨앗, 베이컨, 토마토 및 해바라기 기름을 양배추에 첨가하십시오. 잘 저어주고 부드러워 질 때까지 부드러워 질 때까지 두십시오.

레시피 3 : 게 스틱, 양배추 및 토마토의 비타민 샐러드

가볍고 육즙과 맛있는 요리치아에 유쾌하고 바삭한식이 있으면 어떤 휴가에도 왕관이 될 수 있습니다. 화이트 와인으로 보완 된 낭만적 인 촛불 저녁 식사에도 적합합니다. 그것은 약간의 뒷맛이 맛있고 맛있고 육즙이 많고 섬세한 재료 만 포함합니다. 초보자 요리사조차 쉽게 준비 할 수 있으며 많은 시간과 노력이 들지 않으며 큰 비용이 들지 않습니다. 요컨대, 그러한 요리는 단순히 미식가 천국입니다.

우리는 필요합니다 :

• 크랩 스틱 (천연 게살로 대체 가능)-1 팩;
• 마늘-3 웨지;
• 잘 익은 토마토 (체리보다 나은)-100 그램;
• 어린 양배추-160 그램;
• 파슬리 (신선한 허브)-70 그램;
• 소금;
• 흰 후추-½ tsp;
• 마요네즈-향 주머니 1 개.

예비:

1. 먼저 양배추의 주요 성분을 준비합시다. 우리는 매우 얇게자를 필요가 있으므로 포크의 아래쪽 부분 만 샐러드에 담아 잎이 훨씬 더 얇고 물개가 없습니다. 그것을 갈아서 소금을 뿌리고 주스가 나타날 때까지 반죽하십시오.
2. 우리는 게 막대기를 자연스럽게 해동 할 것이고, 전자 레인지에서 가열 할 필요가 없습니다. 그들은 맛을 잃을 것입니다. 그런 다음 작은 큐브로 덮으십시오.
3. 토마토를 잘 헹구고 작은 조각으로 자릅니다. 체리를 사용하면 반으로 나누는 것으로 충분합니다.
4. 마늘을 헹구고 껍질을 벗기고 죽으로 갈거나 프레스를 통해 밀어 넣으십시오.
5. 파슬리를 먼저 헹구고 완전히 말리는 것이 좋습니다. 이렇게하면 샐러드에 젖지 않게됩니다. 아주 잘게 자르십시오.
6. 이제 우리의 비타민 샐러드를 함께합시다. 양배추로 시작해서 토마토를 넣고 게 스틱, 허브 및 마늘;
7. 소금, 마요네즈, 후추로 모든 것을 맛보십시오. 치료가 준비되었습니다. 두 뺨에 먹을 수 있습니다!

팁 : 흰 양배추를 북경 양배추로 대체하여 샐러드 맛을보다 섬세하고 매력적으로 만들 수 있습니다.

병아리 콩 및 기타 콩과 식물과 같이 렌즈 콩에는 많은 이점이 있습니다. 이들은 단백질과 항산화 제의 훌륭한 공급원입니다. 섬유질이 풍부하여 소화 기관이 좋습니다. Frank Senninger는 렌즈에 헴 (non-heme)이라고 불리는 철이 포함되어 있기 때문에 몸에 덜 흡수된다고 말합니다.

비타민을 보존하기 위해 두 배의 물로 렌즈를 중불로 조리하십시오. 녹색 부분은 산화 방지제, 미량 미네랄, 비타민 C 및 섬유질이 풍부합니다. 이 백색 성분은 탄수화물과 수용성 섬유질이 풍부하여 이뇨제로도 뛰어나다 고한다.

특히 재충전이 필요한 겨울에는 편리합니다. 유용한 물질... 이러한 신선한 접시는 몸을 비타민으로 포화시킬뿐만 아니라 소화 시스템에 유익한 영향을 미칩니다. 또한이 샐러드를 만들기 위해 구매할 필요가 없습니다 많은 수의 엉뚱하고 비싼 부품. 그리고 이것을 확신하기 위해서는 준비 방법을 더 자세히 고려하십시오.

맛있는 비타민 요리 레시피

접시의 구성 요소 :

• 신선한 육즙 당근-1 중간 조각;
• 흰 양배추-250 g;
• 세련된 해바라기 기름-5 큰 숟가락;
• 미세 요오드화 소금-맛에 첨가하십시오;
• 과립 설탕-맛에 첨가하십시오;
• 달콤한 양파-원하는 경우.

야채 가공의 단계별 과정

양배추의 비타민 샐러드 요리법은 추가 발효를위한 일반적인 야채 준비와 비슷합니다. 이러한 요리의 경우 가장 수분이 많은 재료를 구입하는 것이 가장 좋습니다. 결국,이 샐러드의 맛은 주성분에서 얼마나 많은 주스가 방출되는지에 달려 있습니다. 따라서 신선한 양배추를 가져 와서 잘 씻고 검은 표면 잎을 제거한 다음 얇은 조각으로 자릅니다.

또한 비타민 양배추 샐러드의 제조법에는 당근과 같은 제품을 필수적으로 사용해야합니다. 가장 좋은 강판에서 청소하고 비벼 야합니다. 그 후, 야채를 한 그릇에 섞어서 잘게 gra은 설탕으로 맛을 내야합니다.

접시 형성 과정

이러한 빠른 준비를위한 모든 지침을 따르고 건강한 요리, 당신은 맛있는 비타민 샐러드를 얻을 것입니다. 양배추, 당근은 최대량의 주스를 \u200b\u200b제공해야합니다. 이렇게하려면 손으로 그것들을 바꾸는 데 오랜 시간과 노력이 필요합니다. 모든 야채가 부드러워지고 접시에 신선한 "국물"이 형성되면 과정이 완료됩니다.

설탕과 소금 채소를 사용하면 주스를 훨씬 빠르고 덜 노력할 수 있기 때문에 반죽하기 직전에 그러한 샐러드에 향신료를 첨가해야합니다.

접시의 올바른 표현

제품이 잘 으깬 후 정제 된 해바라기 오일을 첨가하고 모든 것을 철저히 혼합해야합니다. 다음으로, 접시는 샐러드 그릇에 놓고 잔가지 또는 녹지 잎으로 장식하고 따뜻하거나 약간 식힌 상태에서 주 식사와 함께 제공해야합니다. 맛있게 드세요!

주요 성분 외에도 양배추의 비타민 샐러드 요리법에는 흰 양파와 같은 성분이 추가로 포함될 수 있습니다. 제시된 성분은 원하는대로 접시에 첨가해야합니다. 이렇게하려면 야채의 신선한 머리를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 (창살 할 수 있음) 나머지 반죽에 직접 반죽하기 전에 넣어야합니다.