바다 칵테일을 맛있게 튀기는 법. 튀긴 바다 칵테일 샐러드입니다. 해산물과 페타 치즈 샐러드.

바다 칵테일은 메인 요리뿐만 아니라 수프, 샐러드 및 스낵을 준비하는 보편적 인 제품이지만 신체에 대한 이점과 메뉴에서의 존재의 중요성을 상기시키지 못할 수도 있습니다. 그리고 이후 바다 칵테일  많은 제조업체에 제품을 공급하면 성분과 성분의 비율이 매우 다양합니다. 다른 제조업체의 바다 칵테일을 사용한 동일한 제조법은 맛이 완전히 다를 수 있습니다.

해산물 수프 레시피“바다 크림 크림”

얼어 붙은 바다 칵테일에서 매우 간단한 요리법은 최소한의 노력과 시간이 필요합니다.

성분

• 냉동 해산물 칵테일-300 g;
• 피망  -1 개;
• 레몬-1 PC;
• 크림-150 ml;
• 버터-50 g;
•   -50 g;
• 베이 리프;
• 소금;
• 후추;
• 조미료;
• 딜-½ 묶음;
• 파슬리-½ 묶음;
• 파-½ 무리.

요리

때로는 껍질과 바다 모래가 닿기 때문에 해산물을 해동하고 철저하고 철저히 헹구십시오. 냄비에 물을 부어 스토브에 넣고 소금, lavrushka 및 해산물과 함께 사용하는 향신료를 넣으십시오. 끓인 후 해산물을 넣고 레몬 반 주스를 넣습니다. 그리고 다른 냄비에 크림을 끓여서 난로에서 꺼내어 크림 치즈  균일 성을 얻으려면 믹서기를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 피망  자르고 볶다 버터. 물에서 바다 칵테일을 제거하고 크림으로 옮기 되 물을 빼지 마십시오. 그리고 해산물이 요리 된 물을 크림에 부어 넣으십시오. 얇은 흐름으로 조심스럽게해야합니다. 튀긴 고추, 잘게 잘린 채소를 넣고 소금, 향신료 및 나머지 레몬 주스를 넣으십시오. 그런 다음 난로를 착용하고 몇 분 동안 끓입니다. 이 수프의 결승선에있는 일부는 분쇄 된 마늘을 첨가하지만 이것은 모두를위한 것은 아닙니다.

바다 칵테일 샐러드 요리법은 종종 간단하며 특히 매리 네이드 변형입니다. 반 시간 동안 맛있는 차가운 전채가 테이블에 과시됩니다.

성분

• 절인 바다 칵테일-300 g;
• 북경 양배추-100 g;
• 오이-150 g;
• 토마토-150g;
• 계란-4 개;
• 소금;
• 후추.

요리

삶은 계란을 넣고 찬물로 채우고 식히십시오. 배추를 중간 입방체의 스트립, 오이 및 토마토로 자릅니다. 계란을 가볍게 자르고 하나의 그릇에 모든 것을 결합하십시오. 칵테일에 재료가 너무 많으면 재료도 갈 수 있습니다. 올리브 오일로 양념하고 칵테일이 들어있는 매리 네이드를 넣고 소금과 후추를 넣으십시오.

크림 소스의 바다 칵테일 레시피

성분

• 냉동 바다 칵테일-0.5 kg;
• 레몬-반;
• 마늘-2 정향;
• 크림 20 %-1 컵;
• 소금;
•   -15g;
• 간장-30 g;
• 설탕
• 양파-½ 중간 양파;
• 향신료
• 파슬리-1 묶음.

요리

처음에는 해산물을 해동해야하지만 뜨거운 물이나 전자 레인지로는 해동하지 않아야합니다. 그들은 자연적으로 얼리는 것이 낫습니다. 그 후 추가 준비로 그들은 떨어지지 않고 죽으로 변하지 않을 것입니다. 후 해산물을 완전히 헹구고 수건으로 말리십시오. 마늘을 칼과 결합하고 잘게 자르고 기름으로 냄비에 볶은 다음 제거하지만 기름을 배출하지 마십시오. 잘게 썬 양파를 팬에 마늘 향유에 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다. 크림을 거기에 붓고 천천히 끓여서 양파가 들어간 크림을 끓여 간장을 넣고 다시 끓을 때까지 기다립니다. 이후에 추가 레몬 주스끓인 후 조심스럽게 바다 칵테일, 소금, 설탕, 후추를 넣고 2-3 분 동안 요리하십시오. 파슬리를 자르고 마무리 단계에서 냄비에 붓습니다.

러시아 해산물 테이블에 pollock, hake 또는 sea language가 나타 났을 때가있었습니다. 오늘날 해산물은 다양한 수량과 구색으로 제공됩니다. 다양한 어류 제품과 조개류는 주부들에게 요리를 제공합니다. 맛있는 것을 요리하고 싶을 때 채찍바다 칵테일이 구조에 온다. 홍합, 새우, 문어, 가리비 및 기타 제품이 포함될 수 있습니다. 이 다양성 때문에 많은 주부들이 바다 칵테일을 얼마나 많이 요리해야하는지에 대한 논리적 질문을 가지고 있습니다.

해산물 칵테일 구성

씨 칵테일에는 항상 기초를 구성하는 4 가지 성분이 포함되어 있습니다. 홍합, 새우, 문어, 오징어의 고기입니다. 다각화하기 위해 제조업체는 때때로이 혼합물에 다른 유형의 조개 또는 필렛을 추가합니다. 바다 물고기. 게살, 해삼, 혀, 가리비-이것은 칵테일의 일부일 수있는 불완전한 해산물 목록입니다. 어쨌든 모든 재료는 요리 시간이 동일하도록 선택됩니다.

바다 칵테일은 냉동 형태로만 판매 될 수 있습니다. 요리 할 필요가없는 절인 혼합물이 있습니다. 그들은 완전히 먹을 준비가되었습니다. 삶은 해산물 칵테일을 판매 할 수 있습니다. 또한 삶을 필요는 없지만 단순히 녹이십시오.

주의! 팬에서 요리를 시작하기 전에 얼린 바다 칵테일을 해동 할 가치가 없습니다. 그렇지 않으면보기 흉하지 않을 수 있습니다.

버섯과 해산물

이 분야에 관련된 과학자들 중 덴마크의 두 연구원 Dyerg와 Bang이 발견 한 사실이 가장 설득력이 있습니다. 많은 임상 시험과 그린란드 에스키모의 생활 양식에 대한 관찰에서, 고기와 포화 지방의 높은 소비에도 불구하고 에스키모는 심혈관 질환의 빈도가 가장 낮은 것으로 나타났습니다. 이것은 생선과 해산물의 소비로 인해 매일 복용하는 오메가 -3 지방산의 고용량으로 설명됩니다.

특히 세심하고 호기심 많은 주부는 갑각류 제품, 가리비 및 해양 언어를 주요 구성에 추가하여 자체적으로 바다 칵테일을 수집하는 것을 선호합니다. 그리고 여기서 제조업체가 권장하는 비율을 준수하는 것이 중요합니다. 결국, 모든 재료를 같은 시간 동안 요리해야합니다.

각종 해산물 스낵

간식은 체중 감량에 그치지 않습니다. 모듬 해산물에는 어린이, 부모, 조부모에게 필요한 엄청난 양의 미량 원소가 포함되어 있습니다. 건강한 해산물 믹스는 다음과 같이 요리해야합니다.

• 바다 칵테일은 해동이 필요하지 않습니다. 그러나 흐르는 물줄기에서 헹굴 필요가 있으며, 그 후에는 소쿠리에 던져 버려야합니다.
• 찬물을 팬에 붓고 다진 딜 채소, 양파 링, 셀러리 슬라이스, 소금, 갈은 고추, 약간을 넣습니다 토마토 페이스트. 이 모든“아름다움”을 중간 열에 끓여서 바다 칵테일을 담그십시오.
• 6 ~ 7 분 이상 모듬 요리해야하므로 모든 재료가 그대로 유지되고 동시에 건조하지 않습니다.

조언! 생선 필레가 혼합물에 첨가되면 칵테일을 훨씬 적게 양조해야합니다. 이 경우 구색이 훨씬 빨리 조리됩니다. 5 분 후, 혀가 죽으로 변할 수 있으며 홍합 고기가 마르게됩니다.

암이 즉시 죽기 때문에 끓기 직전에 복용합니다. 준비가되면 고기 만 남도록 클램프와 몸통을 부러 뜨립니다. 홍합은 또한 상점에서 일반적인 수산물 중 하나입니다. 그들은 싱크대에 있고 알몸입니다. 대부분 수프, 샐러드 또는 팬케이크를 위해 요리됩니다. 검은 홍합은 유럽에서 매우 인기가 있으며 지중해 요리의 일부입니다. 가장 일반적으로 사용되는 음식은 화이트 와인, 파슬리 및 마늘입니다. 요리를 여는 데 약 5 분이 걸립니다.

얼어 붙은 바다 흔들림을 피클하는 방법

요리 시간이 길면 거칠어집니다. 홍합은 단백질의 훌륭한 공급원이며 칼로리가 적으며 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 우리는이 베젤 리나 콘스탄티노 바 (Veselina Konstantinova)가 경연 대회에서 제공 한 홍합과 파슬리 샐러드를 제공합니다. 맛있는 샐러드". 3 단계로 조립 된 준비 과정은 15 분이면됩니다.

전자 레인지에서

이 준비 방법을 위해 칵테일을 해동해야합니다. 냉장고에 두 시간 동안 방치하고 주기적으로 물을 배출하면됩니다. 가리비, 홍합, 오징어 또는 바다 언어에 관계없이 모든 해산물은 레몬 주스와 간장을 좋아합니다. 그렇기 때문에 해동 된 구색을이 혼합물에서 절인 다음 소금과 갈은 후추를 섞어 양념해야합니다. 이 모든 것을 100g의 화이트 테이블 와인으로 부으십시오.

전자 레인지에서 중간 힘의 바다 칵테일을 10 분 동안 끓여야합니다. 흰 쌀이나 파스타와 함께 제공합니다.

참고! 체중 감량을 원하는 사람들을 위해 해산물 칵테일을 메뉴에 쉽게 포함시킬 수 있습니다. 칵테일의 구성에 따라 에너지 값은 100g 당 70-100kcal입니다. 영양 속성: 단백질-15 g, 지방-2 g, 탄수화물-1 g.

브로콜리 요리 해산물 플래터

끓는 물에 대한 시간을 포함하여 20 분 동안 건강한 요리가 준비됩니다.

• 브로콜리 800g을 꽃이 핌으로 나눌 필요가 있습니다. 끓는 소금물에 넣고 3 분 동안 요리합니다. 양배추가 색을 잃지 않도록 끓는 물에서 꺼내서 즉시 얼음물로 뿌린 다음 소쿠리에 넣으십시오.
• 가리비 (150g)와 새우 (150g)는 4 ~ 5 분 동안 익힌 다음 3 큰술에 담그십시오. 간장  다진 마늘 정향이 추가되었습니다. 완성 된 접시의 강성을 피하기 위해 매리 네이드에 해산물을 10 분 이상 보관해서는 안됩니다.
• 냄비에 올리브 2 큰술을 데우는 것이 좋습니다 식물성 기름  브로콜리를 2 ~ 3 분간 볶습니다. 강판의 소수 단단한 치즈  접시에 매운 맛을 줄 것입니다.
• 서빙하기 전에 접시는 다음과 같이 제공됩니다 : 접시의 가장자리에 브로콜리, 줄기 안쪽 및 해산물이 중앙에 퍼집니다. 참깨는 장식으로 사용할 수 있습니다. 접시가 뜨겁습니다.

바다 칵테일을 사용할 수 있습니다 다이어트 음식그것이 지방 소스에 제공되지 않는 경우. 만성 간 및 신장 질환이있는 사람은 소금물에 담긴 해산물을 섭취해서는 안됩니다. 그러나 냉동 구색을 사서 직접 요리하면 건강하고 가벼운 요리를 많이 만들 수 있습니다. 그들은 빨리 준비되므로 매일 메뉴에 적합합니다.

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