절인 쇠고기와 달콤한 고추 태국 샐러드.

태국 요리는 수많은 향신료를 사용하여 한 접시에 결합 된 다양한 맛을 자랑합니다. 언뜻보기에 레시피의 성분 조합은 호환되지 않는 것처럼 보일 수 있지만 최종 맛은 모든 기대치를 초과합니다. 몇 가지를 고려하십시오 간단한 요리법 오리지널 샐러드 만들기.

따뜻한 타이 쇠고기 샐러드를 요리하는 방법?

이 요리하기 쉬운 요리는 건강으로 간주됩니다. 기아를 완벽하게 충족 시키므로 저녁과 점심의 메인 코스로 제공 될 수 있습니다. 사랑하는 사람들에게 유쾌하게 감동을주고 싶습니까? 그런 다음 제안 된 옵션으로 진행하십시오.

따뜻한 타이 비프 샐러드를 만들기위한 레시피를 위해서는이 재료 세트를 섭취해야합니다: 325g의 안심, 115g의 버섯과 콩나물, 55g의 굴 소스, 식물성 기름, 토마토, 오이, 소금, 후추.

단계별 프로세스:

우리는 고기부터 시작합니다. 준비 작업 후 스트립으로 자릅니다. 뜨거운 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
씻어서 껍질을 벗긴 버섯은 판으로 자릅니다. 우리는 토마토와 오이를 스트립으로 자르지 만 원하는 경우 주사위를 사용하십시오.
버섯을 안심에 보내고 새싹을 거기에 넣으십시오. 요리하는 동안 냄비 내용물을 지속적으로 저어주십시오.
샐러드 그릇에 모든 것을 넣고 향신료와 소스를 넣으십시오. 모든 것을 혼합하면 봉사 할 수 있습니다.

쇠고기와 피망 레시피 타이 샐러드

이 요리는 가벼움, 신선도, 동시에 포만감과 탁월한 맛이 특징입니다. 후추는 튀긴 고기의 맛을 완벽하게 보완합니다.

쇠고기와 야채가 들어간 태국 샐러드의 경우 이러한 제품 세트를 준비해야합니다: 325g 안심, 체리 토마토 6 개, 큰 오이, 단 고추, 양상추와 실란트로, 민트 잎 2 개, 파 절반, 레몬 반쪽, 간장, 마늘 3 쪽, 설탕 1 큰술. 올리브 오일과 참깨 한 숟가락.

단계별 프로세스:

세척하고 세척 한 안심은 작은 입방체로 자르고 뜨거운 기름으로 튀겨 야합니다. 피망을 조심하십시오. 피망은 오이로 스트립으로 자르고 체리는 반으로 자릅니다. 채소를 작게 자르십시오.

오이와 피망을 스트립으로 벗기고 체리를 반으로 자릅니다.

레몬 주스, 간장, 다진 마늘, 설탕을 섞어 드레싱을 만듭니다. 상추 잎을 헹구고 말리고 손으로 찢으십시오.
평평한 접시를 가져 와서 상추 잎과 쇠고기를 얹으십시오. 그 후 야채와 채소가 있습니다. 위에 소스를 붓고 참깨를 뿌린다.

쇠고기와 오이를 곁들인 태국 샐러드 요리법

이 요리는 가벼움과 부드러움으로 좋아합니다. 구운 소고기와 드레싱은 매우 맛있습니다. 성분의 양은 4 인분에 대해 계산됩니다. 요리 시간-15 분

야채가 들어간이 접시에는 그런 제품을 가져 가야합니다.: 스테이크 2 개, 각 4.5 tbsp 스푼 라임 주스와 간장, 2 큰술. 참깨와 올리브 오일 1 큰술, 소금, 후추, 4 큰술. 흑설탕 큰 스푼, 북경 양배추 머리, 오이, 토마토 2 개, 당근, 칠리, 아보카도 2 개, tbsp 3 개. 큰 스푼 다진 실란트로.

먼저 라임 주스와 입자가 굵은 설탕을 섞는 드레싱을 준비해야합니다.
녹여서 간장과 참기름을 넣습니다. 원하는 경우 취향에 사용되는 성분의 양을 변경할 수 있습니다.
스테이크에 버터를 바르고 예열 된 팬에 넣습니다. 양쪽에서 3 분 볶습니다.;
양배추를 자르고 오이에서 껍질과 씨앗을 제거한 다음 얇은 반 고리로 자릅니다. 아보카도에서 돌을 제거하고 당근과 토마토와 함께 조각을 중간 크기로 자릅니다.
모든 것을 결합하고 잘게 잘린 칠리를 첨가하십시오. 먼저 씨앗을 제거해야합니다. 샐러드에 다진 실란트로를 넣고 고기를 올려야합니다.

쇠고기와 참깨 레시피와 타이 샐러드

완전히 다른 취향을 결합한 태국 요리의 또 다른 버전으로 탁월한 최종 결과를 얻을 수 있습니다. 오리지널 소스는 새로운 방식으로 친숙한 쇠고기를 선보입니다.

이 레시피에는 그러한 제품이 포함됩니다.: 1 큰술. 말린 오징어, 참기름, 신선한 실란트로 한 숟가락, 식물성 기름, 갈색 설탕 및 간장, 석회 2 개, 마른 칠리 2 개, 채소 다발, 425g 안심, 달콤한 칠리 소스 1.5 티스푼, \u200b\u200b자색 양파, 2 큰술. 생선 소스 큰술, 마늘 3 쪽, 토마토 2 개, 파 2 개, 샐러드 잎, 참깨 1 작은 술.

단계별 요리 과정:

껍질을 벗긴 양파를 반 고리로 자른 다음 라임 주스와 설탕에서 매리 네이드로 부으십시오.
미리 냉동 고기, 얇은 입방체로 자르고 가능한 한 얇게 만드는 것이 좋습니다. 물을 끓여서 고기를 15 초 동안 내린 다음 그릇에 넣으십시오.
씨앗을 껍질을 벗기고 가능한 한 마늘과 함께 잘게 자르는 칠리 페퍼를 가져 가십시오. 두 가지 유형의 오일을 결합하고 냄비에 모든 것을 가열하고 아로마가 형성 될 때까지 마늘과 고추를 볶습니다. 모든 것을 별도의 용기에 붓습니다.
말린 오징어를 잘게 자르고 마늘 기름에 보냅니다. 생선, 간장 및 달콤한 칠리 소스를 붓습니다. 부드럽게 될 때까지 잘 섞는다. 접시를 드레싱하기 위해 혼합물을 양파에 부으십시오.
결과 소스로 고기를 부으십시오. 토마토를 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자르고 실란트로를 잘게 자릅니다. 손으로 양상추를 찢으십시오.
양상추 잎을 평평한 접시에 넣고 고기, 야채, 채소를 위에 얹고 모든 참깨를 뿌려 건조 팬에 미리 튀긴 것이 좋습니다.

쇠고기와 콩으로 타이 샐러드를 요리하는 방법?

이 요리는 꽉 차지 만 동시에 가볍기 때문에 유쾌합니다. 훌륭한 옵션 축제 테이블손님을 놀라게합니다. 샐러드의 고기는 아름다운 빵 껍질이 있어야하지만 내부는 분홍색이어야합니다. 성분의 양은 4 인분에 대해 계산됩니다.

타이 비프 샐러드를 만들기위한 레시피를 위해이 제품 세트를 가져 가야합니다: 325g 안심, 0.5kg 녹두, 실란트로 다발, 단 양파 절반, 5.5 큰술. 간장 큰 스푼, 3 큰술. 숟가락 발사믹 식초, 꿀 1 작은 술, 2 큰술. 식물성 기름 큰 스푼, 그리고 맛볼 신선한 칠리.

단계별 요리 과정:

스테이크를 씻고 아름다운 빵 껍질이 형성 될 때까지 양쪽의 고온 열에 기름을 말리고 볶습니다. 그 후, 베이킹 시트에 놓고 오븐에서 180도에서 20 분 동안 굽습니다.
콩을 씻어서 약 5cm 길이의 조각으로 자릅니다. 소다수에 0.5 티스푼의 소다를 7 분 동안 첨가하여 끓입니다. 알 덴테의 상태로. 소쿠리에 넣고 얼음으로 찬물에 담그고 유리에 과도한 액체가 들어가도록 잡으십시오.
매리 네이드의 경우 간장, 식초, 꿀, 버터 및 다진 칠리를 결합하십시오. 고기를 조각으로 자르고 매리 네이드에 두십시오. 같은 콩, 양파 및 다진 실란트로를 추가하십시오. 모든 것을 잘 섞으면 봉사 할 수 있습니다.

보시다시피, 태국 요리법에는식이 요법을 다양 화 할 수있는 많은 요리가 있습니다. 그러한 요리는 가족뿐만 아니라 휴가를 위해 손님을 놀라게하기 위해 제공하십시오.

나는 동남아시아에서 준비된 이국적인 샐러드를 시도하고 요리하는 것이 좋습니다. 그는 무관심한 사람을 남기지 않을 것입니다. 맛있고 육즙이 많으며 매우 부드럽고 녹는 고기가 포함됩니다. 이 샐러드의 경우 안심, 필레 미뇽을 찾는 것이 가장 좋으며 고기는 매우 부드럽습니다. 나는 돼지 고기와 다른 고기 부분으로 샐러드를 요리하려고했지만 놀라운 결과는 필레에서 비롯됩니다. 어쨌든 샐러드가 맛있게 나옵니다.

성분

양파 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 라임 주스와 설탕에 담그십시오. 이번에는 라임이 없었고 레몬 주스 (3 큰술)로 양파를 부어 약간의 민트를 넣었습니다. 그래서 나는 냄새가 석회처럼되는 것처럼 보였다.

고기를 얼리고 작고 투명한 조각으로 자르면 얇을수록 좋습니다. 고기 조각이 빛을 발해야합니다.

물을 끓여서 끊임없이 끓여야합니다. 끓는 물에 고기 몇 조각을 담그고 고기가 색이 변하면 15 초 후에 제거하십시오.

준비된 고기 조각을 별도의 그릇에 넣으십시오. 고기가 부드러워지기 때문에 큰 조각은 작은 조각으로 매우 쉽게 나뉩니다.

마늘과 고추를 자르십시오. 참깨와 해바라기 기름을 데우고 마늘 냄새가 날 때까지 마늘로 빨리 볶습니다. 마늘 버터를 별도의 그릇에 넣으십시오.

마른 오징어를 갈아서 그릇에 기름과 마늘을 섞습니다. 오징어를 교체하지 않는 것이 좋습니다. 그들은 샐러드에게 풍미를줍니다.

생선 소스, 간장을 추가하십시오.

달콤한 칠리 소스뿐만 아니라. 부드럽게 될 때까지 모든 것을 저어주십시오.

이 혼합물을 절인 양파에 첨가하십시오. 샐러드 드레싱이 될 것입니다.

고기에 소스를 넣고 잘 섞는다.

봉사하려면 토마토를 비스듬히 파, 파로 자르고 실란트로 자르십시오.

양상추 잎은 리본으로 자른다.

접시에 양상추를 넣고 소스 위에 고기를 넣은 다음 토마토를 넣습니다. 허브, 향신료, 참깨를 뿌린다. 쇠고기와 함께 태국 샐러드가 준비되었습니다.

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그리고 쇠고기와 함께 타이 샐러드의 또 다른 사진.

태국 요리의 기본은 해산물과 쌀입니다. 태국어로 번역 할 때 "음식"이라는 단어가 "밥을 먹다"라는 의미는 물론 흥미롭게도이 작물의 중요한 역할을 강조합니다 전통 요리 태국.

많은 태국 요리에는 엄청난 양의 향신료, 허브 및 다양한 조합이 포함되어 있습니다. 이런 이유로 일반 유럽인에게는 그러한 음식이 너무 매운 것처럼 보일 수 있습니다. 태국 식당에서 요리사는 식사 준비 과정에서 최대 40 개의 제품을 사용하며, 대부분 향신료와 향신료입니다.

태국인의 주요 원칙은 음식조차도 모든 것의 조화와 균형입니다. 특히 아름답고 맛있는 태국 샐러드입니다. 항상 여러 샐러드가 있지만 그 중 하나는 매워 야합니다. 절단 제품은 얇은 스트립과 함께 또는 얇은 스트립으로 수행됩니다. 일반적으로 샐러드는 풍부한 향기와 맛의 비밀이 오래 가지 않기 때문에 준비 직후에 소비됩니다.

태국 요리에서 가장 일반적인 향신료 중 하나는 마늘, 바질, 칠리 페퍼, 생강, 고수입니다. 다음으로 조리법에 따라 그러한 샐러드를 요리하는 것이 좋습니다.

사과와 고추 샐러드

다음이 필요합니다.

오이-1 PC.
사과-1 PC.
피망-2 개
레몬 주스 -0.25 레몬
잘 익은 토마토-2 PC.
마늘-1 구
박하-몇 잎
다진 호두-1 tsp
올리브 오일-2.5 tbsp
파슬리

샐러드는 매우 간단하고 맛있습니다. 우선, 모든 야채와 사과를 갈아서 자르십시오. 다음으로 마늘, 박하, 호두를 박격포에 넣습니다. 샐러드 그릇에 모든 것을 섞고 올리브 오일로 간을 한 다음 섞는다. 다진 파슬리를 뿌린다. 샐러드는 우리의 소화 시스템에 적합하지만 그 맛은 매우 이례적입니다.

타이 고기 샐러드

테이크 :

쇠고기 고기-250g
오이-1 PC.
생 당근-2 개
콩나물-120g
그린 샐러드 잎-350g
마늘-2 구
올리브 오일-3 큰 스푼
달콤한 칠리 소스-2 큰 스푼
라임 주스-3 큰술
녹색 바질과 실란트로
호두

올리브 오일을 팬에 붓고 마늘을 부수고 바질과 실란트로를 자릅니다. 작은 채소를 튀기고 슬라이스를하십시오. 소고기. 완성 된 튀긴 고기를 야채 접시에 넣으십시오.

그린 샐러드의 잎을 철저히 씻고 말리고 자릅니다. 샐러드를 접시에 담는다. 얇은 막대기로 오이를 자르고 당근을 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.

콩을 찬물로 헹구고 수건으로 말린 후 말리십시오.

샐러드 드레싱을 준비하려면 같은 팬에 올리브 오일, 라임 주스, 칠리 소스 및 스튜를 조금 더 넣고 주걱으로 계속 저어 주어야합니다. 콩나물을 넣고 팬 소스 위에 붓습니다. 마지막 손질은 샐러드에 다진 호두를 뿌리는 것입니다.

오렌지와 아보카도 타이 샐러드

구성 요소

아보카도-1 PC.
오렌지-2 PC.
양파-35g
신선한 시금치-1 묶음
신선한 강판 생강-1 tsp
쌀 식초-2 큰술
참깨-1 큰술
올리브 오일-1 큰 술

이 샐러드의 양파는 샬롯을 가져 와서 잘게 자르고 쌀 식초, 강판 생강 뿌리 및 올리브 오일과 혼합하는 것이 좋습니다. 분쇄 된 참깨도 넣습니다. 이 혼합물은 샐러드 드레싱으로 사용됩니다.

아보카도를 자르고 돌을 꺼내 긴 조각으로 자릅니다. 풍미와 가리비에서 오렌지 껍질을 벗기십시오. 각 조각은 조각으로 자르고 깨질 수 있습니다. 시금치를 씻고 말리고 잘게 썬다. 이 세 가지 성분을 한 그릇에 넣고 미리 준비한 드레싱 위에 붓고 고르게 섞으십시오.

타이 파파야 샐러드

구성 요소 :

파파야-200g
잘 익은 토마토-1 PC. (M 사이즈)
신선한 당근-1 PC.
긴 콩-3 개의 깍지
칠리 고추-2 포드
마늘-2 구
말린 새우-1 큰술
다진 땅콩-2 큰술
라임 주스-2 큰술
타마 린드 소스-1 큰술
설탕-2 큰술
간장-2 큰술

박격포를 준비하고 마늘을 넣고 고추 칠리. 이 구성품을 철저히 반죽하십시오. 그런 다음 설탕, 라임 주스, 타마 린드 소스 및 간장을 박격포에 넣으십시오-모든 것을 함께 섞어서 올바르게 분쇄하십시오.

토마토를 작은 조각으로 자릅니다. 콩깍지가 손을 mash습니다. 당근을 껍질을 벗기고 갈아서 낸다. 파파야는 깨끗하고 잘게 자릅니다. 접시에 넣고 박격포의 내용물을 붓고 숟가락으로 철저히 섞은 다음 야채가 주스를 내도록 약간 으깨십시오. 다진 땅콩을 뿌린다.

타이 야채 샐러드

성분

먼저 샐러드 드레싱을 만들어야합니다. 이렇게하려면 간장, 생선 소스, 쌀 식초 및 설탕을 섞으십시오. 양파를 작은 조각으로 자르고 요리 한 소스 위에 부으십시오. 필요한 양의 마늘을 껍질을 벗기고 프레스로 분쇄하십시오. 마늘을 양파에 넣으십시오. 얇게 썬 오이도 넣습니다. 칠리 페퍼는 조각으로 자르고 샐러드로 보냅니다.

실란트로를 잘게 썰고 마른 팬에서 땅콩을 볶습니다. 잘게 잘린 볶은 땅콩. 실란트로와 땅콩을 샐러드에 넣고 골고루 섞습니다.

태국 샐러드는 구성 요소와 외관. 종종 그러한 요리는 매운 맛과 밝은 맛으로 구별됩니다. 매운 음식을 먹을 수있는 사람이 거의 없기 때문에 향신료와 양을 맛에 첨가 할 수 있습니다.

태국 요리의 특징은 신맛과 단맛, 매운 맛, 짠맛, \u200b\u200b쓴 맛을 모두 한 접시에 결합한다는 것입니다. 그리고 그러한 숙련 된 조합 덕분에 독특한 맛의 사치가 발생합니다. 이제 태국 요리법을 알려 드리겠습니다.

쇠고기와 토마토와 타이 샐러드

성분

쇠고기-350g;
오이-2 개;
체리 토마토-250 g;
양상추-100 g;
실란트로-1 묶음;
박하 잎-1 묶음;
파-1 묶음;
레몬-반;
간장-1 큰술. 숟가락;
생선 소스-2 큰술. 숟가락;
설탕-1 tsp;
마늘-1 정향.

요리

우리는 약 10 분 동안 그릴에서 쇠고기를 요리 한 다음 얇은 조각으로 자릅니다. 양상추 잎은 큰 조각으로 손으로 찢어지고 칼로 나머지 채소를 자릅니다. 우리는 오이를 원으로 자르고 샐러드 그릇에 넣고 드레싱을 섞어서 부어 간장과 생선 소스, 설탕, 레몬 주스 및 다진 마늘을 섞습니다. 샐러드 위에 양상추와 토마토를 넣습니다.

따뜻한 타이 비프 샐러드

성분

쇠고기 안심-300 g;
마늘-4 정향;
레드 칠리 페퍼-1 PC;
신선한 녹색 완두콩-130 g;
신선한 로즈마리-2 개;
콩나물-50 g;
콩나물-50 g;
생강 뿌리-30 g;
칠리 토마토-10 개;
디종 과립 겨자-40 g;
kudijon 과립 겨자의 씨앗-40 g;
참깨-50 g;
참기름-30 g;
라임-1 PC;
신선한 arugula-120 g;
처카 해초-70 g;
실란트로 잎-40 g;
오크 리프 샐러드-100 g;
lollo Rosso-100g.

요리

양상추 잎은 손으로 큰 조각으로 찢어지고 토마토는 반으로 자르고 녹색 완두콩은 3 조각으로 자릅니다. 우리는 준비된 재료를 Chukka 해초, 묘목 및 실란트로와 결합합니다. 이 모든 것에 라임 주스, 참기름 및 디종 머스타드가 뿌려집니다. 소금, 후추, 큰 접시에 섞고 퍼지십시오. 쇠고기 안심을 스트립으로 자르고, 참기름과 혼합하고, 강판 생강, 칠리 페퍼, 로즈마리를 넣고 뜨거운 프라이팬에서 약 1 분 동안 고열로 볶습니다. 그 후, 고기를 샐러드 위에 올려 놓고 즉시 테이블에 제공하십시오.

2017 년 5 월 7 일 327

제대로 조리 된 쇠고기의 특별한 맛과 향은 샐러드를 인식 할 수없는 수준으로 변화시킵니다. 종종, 더 오래된 세대는 아이들과 손자가 읽는 요리 책에 요리법을 씁니다. 쇠고기 슬라이스와 함께 가장 인기있는 따뜻한 샐러드 유형은 집에서 요리하는 것이 가능합니다.

단계별 레시피

샐러드 혼합물을 요리하는 간단하고 복잡하지 않은 방법이 많이 있습니다. 재료의 완전성 및 가공에서 두 번째 접시를 대체 할 수 있습니다. 이러한 요리 주부의 구성에는 비타민과 미네랄이 풍부한 야채와 오일이 포함됩니다. 신선 또는 구운 야채 샐러드 혼합물을 완벽하게 보완합니다. 성분

쇠고기-400 그램;
빨간색과 노란색 피망 -1 개;
호박-0.5 조각;
당근-1 조각;
튀김 용 식물성 기름;
브로콜리 (냉동 된 제품)-0.5 팩;
소금, 프로방스 허브-꼬집음;
아마씨 또는 올리브 오일-4 큰 스푼;
참깨-2 큰술.

요리 시간에 따라 식사 시간은 15 분을 넘지 않습니다. 100g 당 접시의 칼로리 함량은 200Kcal입니다.

요리하는 법 따뜻한 샐러드 쇠고기와 야채와 함께? 우선 고기를 다룰 것입니다. 조각을 즉시 반 센티미터 너비의 작은 얇은 스트립으로 자르면 더 쉬울 것입니다. 부드러운 쇠고기를 생산하기 위해 숙련 된 요리사가 프로방스 허브와 소금으로 고기를 절인 후 몇 분 동안 그대로 두십시오.

고기를 혼합물에 담그는 동안 호박을 작은 입방체 또는 빨대로 자르고 후추, 당근 및 브로콜리와 함께 올리브 오일에 파 시루 유를 넣습니다. 후추는 또한 얇은 스트립으로 자릅니다. 당근-원. 때까지 자주 저어 황금 빵 껍질. 튀김 후 약간 소금.

이제 쇠고기를 준비 할 준비가되었습니다. 팬에 정제 된 기름 몇 방울을 넣고 고기를 빨리 가열하십시오. 쇠고기 슬라이스를 과도하게 사용하지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 섬유가 뻣뻣해질 것입니다.

이제 재료와 조미료 혼합을 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 고기, 야채를 접시에 넣고 올리브 오일과 참깨로 맛을 내십시오. 크루통, 소스, 반찬 (예 : 쌀, 삶은 감자)과 함께 제공하십시오.

쇠고기와 함께 따뜻한 태국 샐러드

따뜻한 전채는 매운 음식과 달콤하고 신맛, 요리 방법 및 향미료의 조합이 특징 인 태국 요리 팬들에게 인기가 있습니다. 이를 위해 다음 성분이 사용됩니다.

카르 초 쇠고기 조각-300 그램;
마늘-3 정향;
생강-20-30 그램;
간장-4 큰술;
라임-0.5 조각;
빙산 샐러드-60g;
참깨-2 큰술.

제 시간에 샐러드 준비에는 15 분 이상이 걸리지 않습니다. 100g 당 접시의 칼로리 함량은 250Kcal입니다.

태국 요리는 주로 특수 용기-냄비로 준비됩니다. 조리 기술은 재료가 신속하게 열처리되는 것을 특징으로한다.

우선, 냄비는 중간 열로 가열되어 간장이 즉시 추가됩니다. 생강으로 마늘을 빨리 볶습니다. 라임 주스를 짜서 미리 잘라낸 쇠고기 조각을 넣으십시오.

고기가 카라멜 색 빵 껍질로 덮여있을 때, 접시에 혼합물을 넣고 참깨를 뿌린다.

빙산 샐러드는 약 3 x 4 센티미터 조각으로 찢어지고 고기, 생강 및 마늘과 섞습니다.

쇠고기와 가지 레시피

따뜻한 혼합물은 수십 가지 성분으로 구성되지 않아도됩니다. 접시가 간단할수록 빨리 흡수되는 것으로 판명됩니다. 쇠고기와 가지 샐러드 재료 :

쇠고기-300 그램;
가지-1 조각;
녹색 콩-100 그램;
소금-2 꼬집음;
올리브 오일-맛보기;
오레가노 맛.

제 시간에 15-20 분이 소요됩니다. 100g 당 칼로리 함량은 300-350Kcal입니다.

가지에는 거친 피부가 있기 때문에 굽는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 오븐을 가열하고 껍질이 펄프에서 자유롭게 분리 될 때까지 가지를 굽습니다 (이쑤시개로 피어스로 확인하십시오). 피부를 조심스럽게 제거하고 펄프를 스트립이나 큐브로 자릅니다.

쇠고기를 튀기고 올리브 오일과 오레가노 소금으로 미리 절입니다. 신선하거나 얼린 녹두를 쇠고기에 넣고 섞는다. 샐러드 혼합물을 기름으로 채 웁니다.

피망 옵션

봄이 도래하면서 나는 샐러드에 신선한 샐러드를 만들기 위해 신선한 야채를 식단에 넣고 싶습니다. 피망은 쇠고기에 큰 도움이됩니다. 신선하고 구운 튀김 피망은 어떤 요리법에도 좋습니다. 따뜻한 샐러드 재료 목록 :

쇠고기 조각-200 그램;
피망-1 조각;
빙산 샐러드-60g;
오이-1 조각.

요리는 10 분이 걸립니다. 100g 당 접시의 칼로리 함량은 170Kcal입니다.

샐러드는 매우 빨리 이루어집니다 : 얇은 스트립 후추, 오이로 자릅니다. 이탈리아 허브와 소금을 곁들인 올리브 오일에 소테 쇠고기 조각. 접시에 으깬 샐러드 잎 몇 개를 넣고 잘 섞는다.

Arugula와 따뜻한 고기 샐러드

따뜻한 샐러드에서는 파슬리, 딜, 양상추, arugula와 같은 신선한 허브가 잘게 잘립니다. 이 혼합물은 가볍고 몸에 빠르게 흡수됩니다. arugula의 잎이 쓰러 질 수 있음을 잊지 마십시오. 샐러드에 조심스럽게 추가해야합니다.

사워-유제품은 머플을 선명하게 표현하므로 사워 크림은 따뜻한 혼합물의 성분 중 드레싱으로 표시됩니다. 성분

arugula-패키지의 절반;
토마토-2 조각;
쇠고기-200 그램;
올리브 오일, 이탈리아 향신료와 소금의 혼합물-맛;
사워 크림 15 %-3 큰 술;
무-4 조각.

요리는 10 분이 걸립니다. 100g 당 접시의 칼로리 함량은 145Kcal입니다.

이탈리아 허브와 소금으로 올리브 오일에 황금빛 갈색이 될 때까지 쇠고기를 볶습니다. 샐러드 접시에 조각으로 씻어 arugula, 슬라이스 토마토를 추가합니다. 무를 얇은 원으로 자르고 사워 크림으로 샐러드를 맛보고 철저히 섞으십시오.

쇠고기 안심을 더 편리하게 조각으로 자르려면 먼저 냉동고에 넣어야합니다. 따라서 고기를 더 단단하게하고 섬유를 자르더라도 칼이 미끄러지지 않습니다.
샐러드에는 아마씨, 호박, 겨자, 올리브, 포도씨 등 다양한 종류의 오일을 채울 수 있습니다.
구운 후에 쇠고기를 부드럽게 유지하려면 요리하기 전에 쇠고기를 담그어 야합니다 (올리브 오일 + 향료). 마늘과 로즈마리, 오레가노와 마요라 나를 훌륭하게 결합했습니다.
arugula가 쓴 맛을주지 않기 위해서는 사워 크림을 드레싱으로 사용해야합니다.
집에있는 냄비는 유용한 것입니다. 질감을 위반하지 않고 음식을 빨리 튀기고 맛을 섞을 수 있습니다. 냄비를 사용하면 독창적 인 요리법으로 샐러드 믹스를 만들 수 있습니다.
따뜻한 샐러드 믹스는 서빙 직후에 먹는 것이 가장 좋습니다. 쇠고기 배수구가있는 냉장 샐러드의 기름이 바닥에 떨어지면 상추 잎이 기름지고 쇠고기가 뻣뻣합니다.
소고기가 든 따뜻한 샐러드는 크래커를 제공하며, 잘게 다진 마늘과 딜을 첨가하여 올리브 오일로 오븐에서 3-4 분 동안 구운 것입니다.

많이 드세요!