물고기는 피부와 뼈를 청소하고, 씻어서 조각으로 자르고, 신선한 베이컨과 함께 작은 그물을 가진 고기 분쇄기로 분쇄하고 두 번 부었습니다. 다진 고기에 소금을 넣고 압축 및 압축 빵, 계란 1 개, 후추의 일부를 넣고 잘 섞습니다. 타원형 미트볼을 만들고 빵 부스러기를 뿌린 다음 기름기가 많은 쟁반에 넣고 적당한 오븐에서 굽습니다.

기름, 밀가루, 버섯 및 레몬 주스로 소스를 준비하여 준비된 미트볼을 요리하고 파슬리를 뿌린 삶은 감자와 함께 제공하십시오. 레몬 주스, 소금, 후추로 생선을 튀기고 1 시간 동안 그대로 두십시오. 이 혼합물의 중간에서, 생선의 요리 된 부분이 얻어지는 함몰 부가 형성된다. 돌과 레몬 조각에서 껍질을 벗긴 올리브를 위에 놓고 다진 마늘과 칙칙한 잎을 옆에 넣으십시오. 튀김 후 잘게 썬 파슬리와 검은 후추를 뿌려 신선한 야채 샐러드 또는 혼합 식염수와 함께 제공합니다.

피부와 뼈를 제거하고 고갈 시키며 깨끗하게합니다. 끊임없이 교반하면서 버섯과 함께 국물이 첨가 된 밀가루와 버터의 절반에서 가벼운 밀가루를 준비하십시오. 결과 소스는 검은 후추로 양념하고 끊임없이 저어 5 ~ 6 분 동안 끓입니다. 그는 불을 식히고 깨진 노른자 뒤에 앉습니다. 밀가루 생선을 기름칠 베이킹 접시에 붓고 소스를 통해 붓습니다. 나머지 오일을 지시하십시오. 플레이트를 약 20 분 동안 강한 오븐에서 굽는다. 강판 치즈로 제거하고 닦으십시오.

비트 뿌리 샐러드 또는 혼합 스팀으로 따뜻하게 제공하십시오. 망고와 버섯 포일로 구운 송어. 무 지방 송어를 열고 호일에 놓습니다. 망고, 버섯, 당근 및 크로 미드를 중간에 놓습니다. 파슬리, 소금, 후추를 넣고 마지막으로 와인을 부어주십시오. 송어를 닫고 균열없이 호일로 돌립니다. 호일이 깨질 때까지 200 ° C에서 8-10 분 동안 오븐에서 굽습니다.

약간의 짠 물에 몇 분 동안 블 렌치 포도 나무 잎. 잘게 썬 양파, 마늘, 버섯, 호두, 백리향 및 향료를 버터에 갈아서 섞으십시오. 물고기를 채우십시오. 베이컨으로 생선을 회전 시키십시오. 포도 나무의 잎을 안고 모든 물고기를 알루미늄 호일로 함께 껴안습니다. 찐 감자 또는 딜과 레몬을 곁들인 흰 쌀과 함께 제공하십시오.

이 음식은 향기롭고 화려하고 매운 음식입니다. 그것의 장점은 이국적이며 다시 한번 두 가지를 만들었다는 것입니다. 명명되지 않은 전통에 따르면, 우리의 물고기는 다음 주 금요일을 준비하고 있습니다. 고도로 맛있는 생선 태국 스타일. 필요한 원자재는 접근하기 어렵 기 때문에 항상 국내 공급의 일부가 될 수 있습니다. 이제 태국의 일부는 나와 함께 접시에 누워 있습니다. 당신이 물고기의 팬이 아니라면, 가슴에서 깨지기 쉬운 가금류 고기로 교체 할 수 있으며 그렇게 큰 위반은 아닙니다.

빨간 카레 페이스트와 재스민 쌀을 곁들인 태국 스타일 생선

튀김 신선한 필레 생선 기름과 계절. 전기 그릴에서 생선을 요리하거나 그릴 팬의 양쪽에서 구울 수 있습니다. 물고기는 아름답고 맛있습니다. 우리는 가방에 대한 지침에 따라 레드 카레 페이스트를 준비합니다. 약간의 뜨거운 기름으로 냄비에 짜서 2 분 동안 쉬십시오. 코코넛 밀크와 2 큰술의 생선 소스를 넣으면 매운 음식을 뿌릴 수 있습니다.

우리가 팬이나 그릴에서 생선을 조정하지 않기로 결정한 경우, 팬에 생선을 넣고 풀어주십시오. 섬세한 레몬 바질은 리구 리아 해안에서 자란 이탈리아 드워프 바질과 유사합니다. 규칙에 따르면, 우리는 재스민 쌀을 요리합니다. 조리법은이 기사의 뒷부분에 나와 있으며 시간을 보내고 쌀을 잘 헹구어 야합니다. 재스민은 쌀을 요리 할 때 태국에 없습니다.

태국을 시험 해보고 미소 짓는 땅이라는 것을 명심하십시오. 따라서 테이블이나 다른 날에하십시오. 태국 요리는 5 가지 주요 맛으로 설명 할 수 있습니다. 짠맛, 단맛, 신맛, 쓴맛, 뜨겁습니다. 결정적인 능력은 굴 소스, 신선한 새우 간장입니다. 산도-라임 또는 레몬 주스, 코코넛 및 쌀 식초. 쓴 맛은 허브에 의해 달성됩니다. 사악한 열은 모든 가능한 형태의 칠리 페퍼를 추가합니다. 달콤한 주성분은 야자 또는 코코넛 설탕, 현미 시럽으로 허브와 향신료의 맛을 강조합니다.

태국 음식에는 즐거움입니다. 불교 전통은 대중과 관련하여 나타납니다. 고기는 한 입의 봉사 당 제공됩니다. 태국 보드에는 칼이 필요 없습니다. 같이 주방용 칼 하나의 숟가락과 포크. 포크는 왼손으로 잡고 물기를 물고 숟가락을 누르는 기능이 있습니다. 입에 포크를 넣는 것은 큰 부정의 표시입니다. 뿐 중국 국수 젓가락으로 소비합니다. 모든 태국 요리는 고품질의 신선한 재료를 기본으로합니다.

이 긴 곡물 쌀은 태국 중부와 남부의 주요 요리 재료입니다. 그것은 매우 섬세한 향기와 약간 호두가 있으며 인도 인도 쌀과 비슷합니다. 시리얼 콩은 반투명하며 흰색과 푹신한 삶은 콩입니다. 태국의 중부와 북동부에서 모래 찰흙 토양으로 재배됩니다. 신선하게 양조되었습니다. 재스민 쌀은 과도한 전분을 제거하기 위해 요리하기 전에 항상 철저히 헹구어 야합니다. 태국인들은 손으로 끈적 끈적한 쌀을 마시고 작은 공 모양을 한 다음 매운 소스 그리고 실패.

재스민 쌀 요리법. 쌀과 물 외에는 아무것도 필요하지 않습니다. 2 인분은 자스민 쌀 1 컵을 따뜻한 물로 헹구십시오. 흐린 물이 흐르지 않으면 잘 씻겨집니다. 우리가 좋은 플래시로 작업 할 때 쌀이 붙어 있지 않은지 확인하고 부어 넣는 것이 좋을 것입니다. 밥을 냄비에 붓고 같은 양의 물로 붓습니다. 우리는 격렬하게 요리하지 않지만 종종 쌀이 모든 물을 흡수 할 때까지 저어줍니다. 그런 다음 전통적인 권장 사항에 따라 대나무 증기선을 사용하여 증기선을 넓히고 더 좋게 만들고 전체 표면에 분포시킵니다.

우리는 쌀을 지나치게 높은 층에 유지하려고 노력합니다. 찜통은 걸레로 내리고 증기를 만들기에 적합한 물 냄비에 앉습니다. 뚜껑 아래에서 30 분 동안 이런 식으로 요리합니다. 쌀은 부드럽고 푹신하며 끈적 거리지 않습니다.

이 민물 고기는 태국 전역의 어장에서 발견됩니다. 가장 인기있는 생선 중 하나는 칠리로 맛을 낸 매운 타이 카레 소스입니다. 이 맛있는 음식은 체코 요리에서 태국에서 멀리 떨어진 곳에서도 준비 할 수 있습니다. 재료는 쉽게 구할 수 있습니다.

태국에는 세 가지 주요 유형의 바질이 있습니다. 외관, 취향 및 사용은 서로 다릅니다. 타이 바질-우리가 알고있는 일반적인 서양 바질과 유사합니다. 레드 카레로 사용되며 유럽에서는 진짜 바질로 대체 할 수 있습니다.

신성한 바질-이 품종은 정향과 비슷합니다. 매운 맛은 뜨거운 바질이라고합니다. 잎은 열처리에 의해서만 맛이 완전히 발달합니다. 사용됩니다 생선 요리쇠고기 또는 치킨 요리 카레 밀감 속 향미료-이 약초는 장거리 운송을 허용하지 않으므로 아시아 이외의 지역에서는 구하기가 어렵습니다. 이탈리아 난쟁이 바질과 비슷하며 태국 요리에 스프와 샐러드의 첨가제로 사용됩니다.

이번에 그는 아마 약간의 사진을 말할 것이다. 품질 필렛은 걱정의 원인이 아니지만 여러 크라운에 뼈가있는 베이컨을 낭비 할 수는 없습니다. 물고기 약 200g-맛이 있지만 뼈는 없습니다. . 생선 고기를 양파와 딜로 대략 접고, 계란을 부수고, 한 숟가락의 라임 주스, 생선 소스 또는 소금을 넣고, 새로 갈아 낸 후추로 양념하고, 딱딱한 빵 껍질에 두껍게하십시오. 혼합물에서 작은 공을 만들고 부드러운 밀가루로 감싸서 팬에 볶습니다. 그런 다음 공을 양쪽에 놓고 같은 팬에 다진 양파와 마늘을 볶고 약간의 딜을 넣고 크림을 부어 치즈를 치십시오.

그리고 천천히 적당한 불로 합치십시오. 튀긴 공을 다시 소스에 넣고 소스가 너무 두껍지 않도록 약간 데워서 스파게티를 뿌립니다. 삶은 스파게티는 팬에 직접 가서 약간 섞은 다음 스파게티에 약간의 물을 넣어 소스가 크림처럼 부드럽고 부드럽게 유지하는 것이 가장 좋습니다.

하반기는 내일 냉장고에서 더 조밀하고 뚜렷한 빨간 소스와 펜 네로 전환하기를 기다립니다. 가정에서도 요리법에 포함될 수있는 요리 경험을 마음껏 즐길 수 있습니다. 이것의 준비 맛있는 음식 꽤 간단합니다.