빵 껍질이있는 요리. 오븐에서 닭 다리의 호화로운 요리.

오븐에서 닭다리 180도에서 굽습니다.
멀티 쿠커에서 "Baking"모드에서 닭다리를 굽고 뚜껑을 열고 닭다리를 뒤집습니다. 그렇지 않으면 한쪽 만 굽습니다.
에어 프라이어에서 200도에서 닭 다리를 굽습니다.

구운 닭다리 레시피

베이킹 재료
치킨 드럼 스틱-0.5 킬로그램
마요네즈-200g
마늘-3 정향
검은 후추 (분쇄)-0.5 티스푼
닭고기 또는 다리 양념 혼합-2 작은 술
맛볼 소금

베이킹을위한 음식 준비 닭다리를 해동 (냉동 된 경우)하고 완전히 씻은 다음 소쿠리에 15 분 동안 그대로 두어 물을 빼냅니다. 마늘 프레스로 마늘을 칼로 자르거나 잘게 자릅니다. 소쿠리에서 닭 다리를 제거하고 깊은 컵에 넣고 검은 후추, 소금, 마요네즈를 뿌린 다음 다진 마늘을 넣습니다. 모든 것을 섞고 실온에서 15 분 동안 재워 둡니다. 그런 다음 닭다리에 닭고기 또는 닭다리 용 양념을 넣고 모든 것을 섞은 다음 냉장고에 1 시간 동안 재워 둡니다.

오븐에서 닭 다리를 굽는 방법
마른 베이킹 시트에 절인 다리를 놓습니다. 베이킹 시트에 기름을 칠할 필요가 없습니다. 오븐을 180 도로 예열하고 그 안에 닭다리가있는 베이킹 시트를 놓습니다. 25 분 동안 굽습니다. 다리는 황금빛 갈색으로 변해야합니다.

느린 밥솥에서 닭 다리를 굽는 방법
멀티 쿠커 보울 바닥에 식물성 기름을 바릅니다. 절인 닭 다리를 천천히 밥솥에 넣으십시오. "Baking"모드에서 1 시간 동안 닭다리를 굽습니다. 30 분 후 뚜껑을 열고 닭다리를 뒤집습니다. 닭고기는 식욕을 돋우는 황금빛 갈색 껍질과 함께 나옵니다.

에어 프라이어로 닭다리를 굽는 방법
양념 한 닭다리를 상단 그릴 랙에 올려 놓고 30 분 동안 200 도로 굽습니다.

닭다리 구이용 맛있는 첨가제

성분 0.5 킬로그램의 닭 다리 : 레몬 반, 마요네즈-200 그램, 파마산 치즈-300 그램.
예비: 에어 프라이어에서 닭다리를 굽기 전에 껍질과 고기 사이에 레몬 몇 조각을 층을 이룹니다. 그런 다음 각 다리에 얇은 마요네즈 층을 바르고 강판 치즈를 뿌립니다.

Fusofacts

다리에 딱지를 보장하려면 220도에서 5 분 동안 베이킹을 시작하여 피부를 건조시킨 다음 온도를 180도까지 낮추고 베이킹이 끝나면 다시 220도까지 온도를 올리고 가능한 경우 상단에서 에어 블로우를 켭니다.

오븐에 그릴이 있으면 베이킹이 끝나기 10 분 전에이 모드를 켤 수 있습니다. 크러스트가 확실히 나옵니다.

특이한 빵 껍질을 원한다면 다리를 밀가루 (또는 참깨)와 구타 달걀, 야채 조각 (양파, 당근, 마늘, 피망), 사워 크림과 섞고 꿀에 기름칠하십시오.

만약 닭다리 오븐에 과다 노출되어 건조되면 야채 소스에 프라이팬에 끓일 수 있습니다.

이익 닭고기 비타민 E (순환계), 비타민 B (대사), 마그네슘 (심장 및 혈관의 정상화), 인 (근골격계), 철 (순환계)을 포함한 미네랄의 함량으로 인해. 구운 닭고기는 특히 유용합니다. 기름을 추가하지 않고 구울 수 있으며, 예를 들어 튀긴 다리보다 칼로리가 적습니다.

구운 닭 다리의 칼로리 함량: 161kcal / 100g.

구운 닭다리의 유통 기한: 냉장고에 4 일 보관합니다.

닭다리 소스

0.5kg의 닭다리

피망 마늘 소스

성분: 불가 리안 페퍼 (노란색)-1 개, 크림 (12 % 지방 이상)-200ml, 버터-20g, 옥수수 가루-2 큰술, 마늘-정향 2 개, 신선한 딜-2 가지, 후추-0 , 5 티스푼, \u200b\u200b소금-0.5 티스푼.
예비
후추를 씻고 코어와 씨앗을 제거하고 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 마늘을 자르십시오. 작은 냄비에 약한 불로 녹입니다. 버터... 녹인 버터에 후추를 넣고 중불에서 5 분간 계속 저어줍니다. 그런 다음 냄비에 크림과 잘게 썬 마늘을 넣고 2 분간 더 익힌 다음 믹서기로 부드러워 질 때까지 갈아줍니다. 그런 다음 결과물을 냄비에 다시 넣고 밀가루, 소금, 후추, 잘게 썬 딜을 넣고 끓이지 않고 계속 저어주지 않고 약한 불로 2 분 동안 요리하십시오. 완성 된 소스는 실온으로 식혀 야합니다.

케첩과 마요네즈 소스

소스 용기에 구운 닭 다리와 함께 제공됩니다.
성분: 케첩-200g, 마요네즈-100g, 마늘-정향 2 개, 신선한 파슬리-가지 3 개, 후추 (분말)-0.5 티스푼, \u200b\u200b소금-맛.
예비
케첩을 소스 용기에 붓습니다. 케첩에 마요네즈, 소금, 후추, 다진 마늘을 넣습니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 파슬리를 씻고 잘게 자르고 소스에 넣고 섞는다.

넌출 월귤 소스

소스 용기에 구운 닭 다리와 함께 제공됩니다.
성분: 냉동 크랜베리-1 팩, 중형 오렌지-1 개, 설탕-225g, 오렌지 주스-75 밀리리터.
예비: 크랜베리를 깨끗이 헹굽니다. 이렇게하려면 크랜베리를 소쿠리에 넣고 흐르는 따뜻한 물에 15 분 동안 두십시오. 오렌지 껍질을 벗기고 쐐기로 나눕니다. 그런 다음 씻은 크랜베리와 오렌지 슬라이스를 블렌더에 넣고 3 분 동안 치면서 점차적으로 설탕과 오렌지 주스를 추가합니다. 블렌더의 내용물을 깊은 컵에 붓고 플라스틱 랩이나 뚜껑으로 덮고 최소 4 시간 동안 냉장 보관합니다.

얼마나 굽을 지 "0.0 / 5 총 투표 수 : 1

-가장 예산이 많이 들고 맛있는 음식들 모든 경우에. 요리법과 준비 방법이 많이 있는데 오늘은 오븐에 구운 닭다리로 여러분을 기쁘게 해드 리고 싶습니다. 완성 된 요리는 매우 아름답고 향긋하며 부드럽습니다.

우리를 방문하고 다음 작품을 맛본 친구들은 기뻤습니다. 적어도 댓글은 거의 같았습니다.))))

여기 처방전입니다 오븐에서 닭 다리를 굽는 방법집에서 가족 수첩으로 준비하는 수제 조리법:

요리를 위해 다음이 필요했습니다.

-닭 허벅지-12 PC. (6 개 다리 가능)
-마요네즈-200 gr.
-치즈-250 gr.
-마늘-4 정향
-채소 (파슬리 + 딜)-30 gr.
-소금-1 tsp.
-검은 후추-1 tsp.

자, 먼저 우리가 무엇을 요리 할 것인지 알아 봅시다. 이 요리에서는 두 다리 전체를 사용하고 원하는대로 개별 허벅지, 개별 드럼 스틱을 부분으로자를 수 있습니다.

오늘 사진-레시피 나는 12 다리의 허벅지 만 사용하고 다른 요리를 요리하기 위해 다리를 남겼습니다 (-어느 것?-이것은 여전히 \u200b\u200b비밀입니다))) ... 또 다른 .... 곧 기뻐할 것입니다))))

이제 다리를 처리해 봅시다. 헹구고, 제조업체에서 처리하는 방법을 확인하고, 불량 인 경우 깃털에서 깃털이나 구근을 뽑고, 과도한 지방과 덩어리 (엉덩이)를 잘라냅니다.

필요한 경우 더 작은 부분으로 자릅니다 (선택 사항).

소금, 후추로 간을하고 베이킹 시트에 피부면이 위로 향하도록 부드럽게 놓습니다.

그러나 아니오-우리는 가능한 한 삶을 단순화하려고 노력하지만 쉬운 방법을 찾고 있지 않지만 맛있는 음식에 대한 열정은 우리를 업적))))

닭다리를위한 "모피 코트"요리하기. 이것은 그들의 풍미가 될 것이며, 이것은 요리를 엄청나게 맛있고 부드럽게 만들 것입니다.

깊은 그릇에 200 gr을 넣으십시오. 마요네즈.

채소를 헹구고 수건이나 냅킨으로 말리고 잘게 자릅니다. 딜과 파슬리는 녹색 채우기에 적합합니다.

치즈 (250 gr.-가장 단순한 러시아 또는 Kostroma)는 거친 강판에 문지릅니다. 불행히도 이미 문질러서 구입했기 때문에 별도의 사진이 없습니다.

칼로 마늘 (중간 4 쪽)을 잘게 자르거나 마늘 프레스로 짠다.

준비된 모든 재료 (잘게 잘린 허브 + 강판 치즈 + 다진 마늘)를 마요네즈와 혼합하여 균질 한 덩어리를 만듭니다.

우리는 가능한 한 많이 덮기 위해 각 닭 허벅지에 준비된 덩어리를 펼칩니다.

우리는 오븐을 켜고 200도까지 가열합니다.

치즈가 녹기 시작하고 빵 껍질이 갈색으로 변하자마자 준비된 허벅지가있는 베이킹 시트를 오븐에 15-20 분 동안 넣고 온도를 100도까지 낮추고 20 분 동안 계속 굽습니다.

오븐에서 나오는 엄청나게 맛있는 향, 황금빛 갈색 껍질, 뼈에서 나오는 고기는 닭 다리의 준비 상태를 알려줍니다.

닭 다리가 오븐에 준비되었습니다!

요리 시간 : 50 분

조언: 닭다리는 어떤 반찬에도 잘 어울립니다. 제 조리법에 따라 프라이팬에 프라이드 치킨을 요리 해보세요. 레시피 .

맛있게 드세요!

치킨-잘 알려진 사용 가능한 제품, 부드러운식이 고기를 가지고 있으므로이 가금류의 요리로 더 자주 기뻐하지 않으시겠습니까? 그래서 오늘 내가 당신의 관심을 닭다리요리 오븐에서... 빵 굽기 오븐에 닭 다리매우 간단하여 자신을 만족시키고이 요리를 식탁에 자주 올릴 수 있습니다. 결국, 부드러운 닭고기와 바삭한 빵 껍질의 맛은 확실히 당신과 당신의 가정을 기쁘게 할 것입니다.

오븐에서 닭 다리 요리 재료 :

1. 닭다리 3 ~ 4 장
2. 카레 1 큰술
3. 마늘 3-4 정향
4. 맛볼 소금
5. 갈은 후추 혼합물 맛이 나다
6. 식물성 기름 1 큰술

제품이 적합하지 않습니까? 다른 사람들에게서 비슷한 레시피를 선택하십시오!

목록:

내열 베이킹 접시, 깊은 접시, 플라스틱 집착 필름, 부엌 칼, 도마, 주방 오븐 장갑, 오븐, 일회용 종이 타월.

오븐에서 닭 다리 요리 :

1 단계 : 마늘 준비하기.

2 단계 : 닭다리 준비하기.

3 단계 : 오븐에서 닭다리를 굽습니다.

4 단계 : 닭다리를 제공합니다.

양파와 함께 오븐에서 닭 다리를 구울 수도 있습니다. 이렇게하려면 껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 두꺼운 고리로 자르고 베이킹 시트 바닥의 닭고기 바닥 아래에 놓습니다.

연인들 매운 요리 닭다리에 붉은 고추 꼬투리를 넣고 잘게 썰고 다른 향신료와 섞을 수 있습니다.

주기 위해 준비된 식사 가벼운 크리미 한 맛과 향 대신 식물성 기름 구울 때 소를 사용하십시오.

오븐에 구운 닭 다리-놀랍도록 육즙이 많고 맛 있으며 왕성한 요리준비하는 데 오래 걸리지 않을 것입니다. 이 맛있는 식사를 만드는 몇 가지 창의적인 방법이 있습니다.

오븐에 구운 오리 다리

성분 :

• 오리 다리-2 개;
• 기미.

그레이비 :

• 오리 지방;
• 꽃 꿀-맛보기;
• 양상추 샐러드-1 묶음.

예비

우리는 오리 다리를 씻고 종이 타월로 말리고 향신료 혼합물로 문지르고 고기를 2 시간 동안 담그십시오. 우리는 미리 오븐을 켜고 180도까지 가열하고 호일로 덮인 베이킹 시트에 다리를 놓습니다. 지방이 고기에서 녹기 시작하면 다리를 그 위에 부으십시오. 그 후 그릇에 약간의 뜨거운 지방을 모아 꿀로 희석하고 요리 15 분 전에 다리를 충분히 섞어 물을주십시오. 우리는 샐러드 채소를 씻고 잎에 물이 남지 않도록 말리고 접시에 둥글게 놓습니다. 구운 닭다리를 위에 올려 놓고 소스를 부어 내 놓는다.

오븐에 구운 닭 다리

성분 :

• 치킨 햄-2 개;
• 기미;
• 가금류 조미료-맛보기;
• 마늘-2 정향;
• 올리브유;
• 끓인 물-250 ml;
• 파슬리 채소-2 가지.

예비

우리는 다리를 씻고, 과도한 지방을 자르고, 종이 타월로 말리고, 가금류, 향신료를 위해 양념으로 문지르고, 잘게 잘린 신선한 파슬리를 뿌린 다음 프레스를 통해 마늘을 짠다. 그런 다음 고기에 올리브 오일을 살짝 뿌려 섞은 다음 뚜껑을 닫고 냉장고에서 밤새 재워 둡니다.

굽기 전에 다리를 특수 슬리브로 옮기고 양쪽 끝에서 실로 단단히 묶습니다. 오븐을 180도까지 예열하고, 고기와 함께 베이킹 시트를 놓고 약 1 시간 동안 굽습니다. 날카로운 칼이나 포크로 준비 상태를 확인합니다. 피어싱 할 때 향기로운 투명한 주스가 돋보 여야합니다.

감자로 구운 닭 다리

성분 :

• 닭 다리-1kg;
• 감자-1kg;
• 기미;
• 가금류 조미료-맛보기;
• 간장-3 큰술. 숟가락;
• 식물성 기름-2 큰술. 숟가락;
• 마늘-6 정향.

예비

미리 다리를 해동하고 수건으로 헹구고 말리십시오. 그런 다음 세로로 자르고 껍질을 벗긴 마늘 정향으로 채우고 다리를 그릇에 놓습니다. 물, 향신료로 양념하고 가금류를위한 양념. 우리는 감자를 씻고 껍질을 벗기고 원으로 자르고 굵은 강판과 식물성 기름에 간 당근을 넣습니다. 양념으로 맛을 내고 닭고기와 야채를 베이킹 슬리브에 넣으십시오. 우리는 그것을 묶고 몇 번 구멍을 뚫고 예열 된 오븐에서 약 1 시간 동안 모든 것을 굽습니다. 그런 다음 조심스럽게 베이킹 시트를 꺼내 가방을 열고 부분으로 나누어 제공합니다!

닭 다리를 굽는 것이 얼마나 맛 있습니까?

성분 :

• 닭 다리-3 개;
• 감자-4 개;
• 단단한 치즈-100g;
• 양파-1 PC .;
• 맛에 말린 민트;
• 끓인 물-0.5 tbsp .;
• 사워 크림-0.5 tbsp .;
• 기미.

예비

베이킹 접시를 가져다가 바닥에 굵게 썬다 껍질을 벗긴 감자, 잘게 잘린 반 고리가있는 양파, 허브를 뿌리고 사워 크림 몇 큰술을 추가하십시오. 가공 된 치킨 햄을 위에 올려 놓고 말린 민트와 향신료를 뿌려 맛을냅니다. 틀에 물을 조금 붓고 예열 된 오븐에 접시를 보냅니다. 우리는 약 190 도의 온도에서 한 시간 동안 닭고기를 굽습니다. 20 분마다 조금씩 문 열어 오븐 곰팡이에서 주스를 부어 육즙이 많고 붉게 만듭니다. 감자가 부서지기 시작하면 강판 치즈를 뿌린 다음 오븐에 10 분 더 둡니다.

독자 여러분 안녕하세요. 가금류 고기는 저렴하고 영양가가 높으며 건강합니다. 따라서 닭고기는 인류에게 가장 인기가 있습니다. 모두가 오븐에서 닭다리를 여러 번 요리했습니다.

허벅지, 나지만, 등심, 날개-나는 종종이 놀라운 새의 모든 부분을 요리합니다. 하지만 알아 멋진 레시피 닭다리, 시간이별로없고 의미있는 요리를해야 할 때를 대비해 제 생명의 은인입니다. 따라서 손님이나 굶주린 남편이 나를 놀라게하지 않을 것입니다.

오늘은 오븐에서 닭 다리를 요리하는 방법에 대한 조리법을 공유하여 맛있고 맛있고 요리 과정에 최소한의 시간이 걸렸습니다.

오븐에서 베이킹하기 위해 가장 자주 나는 4 분의 1-등으로 연결된 2 개의 다리를 구입합니다. 그러나이 레시피의 경우 다리와 허벅지 및 드럼 스틱을 따로 분리하는 것도 적합합니다. 나는 또한 마늘로 가슴을 요리하는 것을 선호하지만 다른 방식으로 요리합니다.

오븐 닭다리 레시피

• 가금류
• 마늘
• 소금 후추

분기를 잘 헹구고 작은 깃털 (있는 경우)을 제거하고 폐의 나머지 부분에서 등을 청소하십시오. 두꺼운 피부에 과잉 지방. 보관할 수 있지만 삭제하는 것을 선호합니다. 냅킨에 과도한 물을 담그십시오.

다리 조미료로 혼합물을 자주 사용합니다 수제... 이렇게하려면 소금, 빨강 및 검은 후추를 원하는 비율로 섞으십시오. 기성품 매장 조미료를 구입할 수 있지만 황급히 그러한 혼합물이면 충분합니다.

마늘의 양은 머리 크기와 개인 취향에 따라 섭취됩니다. 결과적으로 남편은 닭고기 지방으로 구운 마늘을 정말 좋아합니다. 여러 개의 헤드를 치아로 분해하여 청소하십시오. 다른 작업을 수행 할 필요가 없습니다.

닭장을 접시에 담고 사방에 향신료와 소금을 잘 뿌린다. 나는 그것을 아주 관대하게, 아마도 보통보다 조금 더 많이 할 것입니다. 베이킹 과정에서 소금과 후추가 새에게 바삭 바삭하고 우리 가족은 그 뒤에 싸움이 있습니다.

로스팅 슬리브에 다리를 접습니다. 그리고 거기에 모든 마늘 정향을 추가하십시오. 닭고기, 그 아래 및 모든 부분 사이에 모든 곳에 마늘을 배포하십시오. 증기를위한 공간이 있도록 끝을 묶으십시오.

호일을 사용하거나 열린 베이킹 시트에서 요리 할 수도 있습니다. 그러나 오븐의 닭 다리가 붉어지고 베이킹 시트에 달라 붙지 않도록 슬리브를 사용하는 것이 좋습니다.

1.5 시간 동안 오븐에 넣으십시오. 220 ° C의 온도에서 굽습니다. 요리가 끝날 때 (약 20 분) 멋진 황금빛 갈색 크러스트를 얻을 수 있습니다. 일반적으로 고기 자체는 더 빨리 요리되지만 특별한 피부의 경우 더 많은 시간이 필요합니다.

닭고기가 준비되었습니다! 구운 다리에는 미묘한 마늘 향이있어 요리에 향신료를 더합니다. 그리고 치아 자체는 황금색 껍질로 덮여 있으며 내부는 부드럽습니다. 연인들은 불쾌한 냄새를 두려워하지 않고이 마늘을 먹을 수 있습니다. 그는 거기에 있지 않고 고기로 변하고 거기에서 녹았습니다.

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