크림으로 홍합을 요리하는 법. 치즈와 크림 마늘 소스에 홍합 요리하는 법. 크림 치즈와 크림 마늘 소스에 홍합.

그들은 완벽하다 가벼운 저녁 식사, 파티 또는 단순히 친구 및 친구들과 음식을 공유 할 수있는 맛있는 방법이기 때문입니다. 매주 메뉴에서 간단하고 완벽한 바다의 모든 향기가 담긴 요리법. 완벽하게 만들기 위해 부품을 잃지 마십시오. 화이트 와인으로 홍합 만드는 법. 의심 할 여지없이 갈리시아 요리의 가장 대표적인 제품 중 하나는 홍합입니다.

껍질에 크림 소스로 홍합 요리하는 법

양파, 마늘, 파슬리, 와인 만 있으면되는 아주 간단한 화이트 와인 소스를 만드는 것입니다. 이 성분들을 사용하여 홍합 준비를위한 완벽한 국물을 만들 것입니다.이 홍합은 향기와 향기를 반으로 담글 것입니다.

화이트 와인을위한 요리 홍합

같은 날에 소비하지 않으려면 추후 요리 전에 가능한 것보다 차가운 물이 담긴 용기에 보관해야합니다. 우리가 물 속에 이것을 가지고 있다면, 그들은 이미 그것들을 모두 풀어 놓았 기 때문에 이것은 필요하지 않습니다. 우리는 칼로 수염과 껍질의 잔재를 제거했습니다. 우리가 먹을 소스에 홍합을 준비 할 때 가능한 한 깨끗하게 추가해야합니다. 잘게 썬 파슬리를 얇게 썰어 야채와 섞습니다. 우리가이 위대한 요리를 위해 선택한 것을 사용하면 좋을 것입니다. 알코올이 5 분간 증발되도록합니다. 홍합과 베이 잎을 추가하기 전에 항상. 냄비를 닫고 홍합이 모두 열릴 때까지 홍합을 요리하십시오.

• 홍합은 신선해야합니다.
• 6 시간 정도마다 물을 바꾸십시오.
• 찬물에 홍합을 잘 씻고 배수하십시오.
• 우리는 가방에 들어가는 모든 불순물과 외부의 이물질을 제거합니다.
• 냄비에 올리브 오일을 데 웁니다.
• 뜨거울 때는 양파와 마늘을 작은 입방체로 자른다.
• 야채가 매우 부드러워 질 때까지 요리합니다.
• 우리는 조금 갔다.

이것은 해산물 요리의 진정한 기쁨, 쉽고 빠른 준비입니다. 이 앨범에서 홍합의 화이트 와인으로의 단계별 전환 사진을 모두 볼 수 있습니다. 그는 좋은 갈리시아어 화이트 와인 한 잔과 소스에 뛰어 들기 위해 좋은 빵 조각보다 더 많은 반주가 필요하지 않습니다.

각 단계를 클릭하여 완료되었음을 표시하십시오. 홍합과 생선 장비를 네덜란드 오븐의 큰 냄비에 넣습니다. 7 분 동안 또는 싱크대가 열릴 때까지 쿡을 고온에서 덮으십시오. 열리지 않은 모든 홍합을 폐기하십시오. 작은 그릇에 액체를 배출하고 보관하십시오. 버섯과 마늘을 넣으십시오. 끊임없이 저어 주면서 5 분간 요리합니다. 밀가루를 넣고 철사 털과 섞는다. 당신이 예약 한 홍합에서 액체를 천천히 첨가하고 잘 섞일 때까지 저어주십시오. 사워 크림을 넣고 레몬 주스; 모든 것을 잘 섞으십시오 홍합을 첨가하십시오; 가끔씩 저어 완전히 가열 될 때까지 요리하십시오. 서빙하기 전에 파슬리를 뿌린다. 그들이 풀어 놓은 국물을 예약하여 홍합에서 고기를 식히고 제거하십시오. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 약간의 기름으로 소테를 채운 다음 나머지 화이트 와인을 넣으십시오. 알코올을 증발시키고 밀가루를 첨가한다. 몇 분 동안 소테를 끓여 국물, 홍합 수, 크림 및 사프란을 켭니다. 양념하고 5 분간 끓입니다. 홍합을 넣고 삶아서 불을 끄십시오. 쌀 : 제조업체가 지시 한대로 요리하십시오. 버터를 녹여 2 분 안에 밥을 볶습니다. 쌀과 홍합을 제공합니다.

• 홍합을 다른 그릇에 넣으십시오.
• 따뜻하게 유지하기 위해 홍합과 액체를 모두 덮으십시오. 예비.
• 같은 냄비에 버터를 중간 불로 녹입니다.
• 시간 : 난이도 : 칼로리 : 칼로리가 결정되지 않습니다.
• 홍합 수염을 씻고 제거하십시오.
• 파슬리, 마늘 정향 및 화이트 와인 반으로 팬에 넣습니다.
• 홍합이 열릴 때까지 5 분 동안 덮고 요리하십시오.

우리의 트릭 : 더 많은 맛과 색상을 제공하기 위해 생선 재고에 사프란을 채우는 것. 추운 날씨에 좋은 식사를 시작하는 것은 풍부한 핫 크림보다 낫지 않습니다. 누군가가 말할 수있는이 홍합 크림은 맛의 효능과 그것이 얼마나 맛있는 지에 대해 훨씬 더 해산물입니다.

크림 마늘 소스 홍합-단계별 레시피 사진

백포도주 또는 카바 1 작은 양파 1 작은 부추 4 큰술 오일 2 큰술 토마토 소스 사프란 소스 50 cm3. 수염이 없도록 평소처럼 홍합 껍질을 청소합니다. 그런 다음 약간의 물로 냄비에 열었습니다.

토마토와 마늘 소스에 홍합

열에서 제거하고 약간 열고 식히십시오. 홍합 고기를 껍질에서 분리하고 남은 물을 넣으면 즉시. 마지막으로 수염 홍합을 청소하고 2 ~ 3 명을 예약하여 아름답지만 크게 선택하지는 않았습니다. 우리는 양파와 부추를 버터와 함께 냄비에 아주 미세한 채리 엔과 소시지로 부드럽게자를 때까지 자릅니다. 야채는 거의 마른 채로 두어야합니다. 필요한 경우 방출 된 주스를 증발시키기 위해 불을 높이십시오.

홍합을 팬에 넣고 중간 힘으로 열을 올립니다. 우리는 그것들을 데우기 위해 회전시키고 브랜디가 든 화염병입니다. 우리는 같은에 추가 토마토 소스, 여러 가닥의 사프란과 마지막으로 홍합 준비를 위해 물을 예약했습니다. 이제 우리는 20 분 동안 저열로 요리하도록하므로 덮는 것이 좋습니다.

우리는 적당한 유리에 갔다. 그리고 우리는 우리가 가지고있는 최고의 초퍼로 아주 잘하고있어서 가능한 한 잘 자른다. 그럼에도 불구하고 쾌적한 일관성을 얻으려면 숟가락으로 잘 분쇄하는 큰 필터를 통과해야 거의 대부분 통과하지만 얇게 유지해야합니다.

마지막으로 물과 소금을 조절하고 10 분 동안 삶은 크림을 뿌려 맛의 통합을 완료합니다. 이 크림은 약간의 휴식으로 개선 될 것이지만, 어느 날 밤에도 할 수 있습니다. 먹는 동안 우리는 잘 데우고 요리를 마친 후에 나선 형태로 크림 스플래시를 조심스럽게 적용합니다. 우리는 2 ~ 3 개의 예약 된 홍합 장식을 마쳤습니다.

성분-1kg. 작은 홍합-샬롯 2 개-20g 버터   -마늘 1 쪽-말린 마티니 100g-크림 150g-고르곤 졸 치즈 100g-달걀 노른자 2 개-다진 양파 1 큰술-소금과 후추. 절차 홍합을 철저히 씻으십시오. 2 샬롯과 마늘 정향. 몇 분 동안 버터 20g이 든 스튜 냄비에 소테 2 샬롯을 넣고 다진 마늘 정향을 넣고 1 분간 땀을 흘립니다. 홍합 킬로와 마티니 100g을 넣으십시오. 산불로 요리하고 약 5 분 동안 또는 홍합이 열릴 때까지 덮으십시오.

접시에서 접시로 홍합을 제거하고 고기가없는 빈 껍질을 제거하고 고기가있는 껍질을 버립니다. 요리 주스를 3 분 동안 줄이고 크림 150 g을 넣고 2 분 동안 끓입니다. 고르곤 졸 치즈 100g을 넣고 달걀 노른자 2 개를 넣고 치즈가 녹을 때까지 다시 섞는다. 소금과 후추를 마무리하고, 예약 된 홍합 위에 소스를 붓고 다진 양파를 뿌리고 요리하십시오.

홍합이 요리 된 냄비에 있습니다. 중간 열에 냄비에 버터를 녹입니다. 마늘과 다진 마늘을 넣고 약 3 분간 볶습니다. 홍합과 화이트 와인을 추가하십시오. 홍합이 열릴 때까지 약 4 분 동안 뚜껑을 덮고 요리하십시오. 서빙 보울에서 홍합을 빨리 제거하십시오.

끓여서 홍합을 부어주십시오. 다진 파슬리를 뿌려 감자 칩이나 얇은 빵 조각과 함께 즉시 제공하십시오. 재료를 찾아서 만들 수있는 요리법을보십시오! 예를 들어 "감자 대구 알"

난이도 쉬운 중간 어려움 매우 쉬운. 준비 시간 빠름 중간 느림 매우 빠름 매우 느립니다. 입력 국제 프랑스 영국 브라질 포르투갈 요리 이탈리아 지역 현대 전통 중국 멕시코 미국 스페인 인도 채식주의 자 일본어 태국 마카오 스위스 스위스 헝가리 헝가리 크로아티아 핀란드 리투아니아 몰타어 파라과이 뉴질랜드 칠레 그리스 그리스 아르헨티나 아프리카 모로코 앙골라 페루 모잠비크 케이프 베르데 아시아 인 독일 동 티모르 스크 오이.

논쟁의 여지가있는 콩을 좋아하는 나는 내가 만든 쇠고기 스트로가 노프를 만들기로 결정했습니다. 남성 명사 카테고리 : 요리. 크림 소스와 버섯으로 볶은 쇠고기 조각으로 만든 요리. 정의 자체에서 알 수 있듯이 요리는 변형됩니다. 좋아, 가지가 없지만 왜 그녀와 함께 바꾸지 않습니까?

조리법 : 가지 스트로가 노프

물론 가지가 마음에 들지 않으면 시도조차하지 않지만 채식주의 자와 채식주의 자에게는 이것이 훌륭한 선택입니다. 냄비에 토마토를 불에 태우십시오. 끓기 시작한 후에 조금 요리하십시오. 열에서 제거하고 물을 빼고 토마토에서 피부를 제거하십시오. 그릇에 넣고 포크로 반죽하여 소스를 만듭니다.