붉은 물고기와 피타 롤 레시피. salmon 연어가 들어간 Lavash 롤은 육즙이 많고 부드러운 요리입니다. 생선 통조림으로 lavash 롤을 요리하는 방법?

놀랍고 매우 맛있고 풍성한 식사 이 아르메니아에서 만들 수 있습니다 얇은 케이크. 오늘은 붉은 생선과 크림 치즈 등으로 피타 빵을 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다. 단계별 레시피 사진과 함께. 이 다목적 요리는 축제 테이블뿐만 아니라 일상적인 사용에 적합합니다.

충전물은 조리법을 엄격하게 준수 할 필요가 없습니다. 붉은 생선뿐만 아니라 모든 충전재와 다양한 제품을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 예를 들어 크림 치즈 마요네즈를 사용할 수 있습니다. 계란, 옥수수, 토마토, 후추 등의 재료를 롤에 첨가 할 수도 있습니다.

또한 붉은 물고기와 오이 또는 아보카도로 채워진 매우 맛있는 롤로 밝혀졌습니다. 요리하는 동안 이러한 음식을 추가하십시오. 굵은 강판에 오이를 갈아서 아보카도를 작은 입방체로자를 수 있습니다.

붉은 물고기와 피타 롤 요리

제품

피타 1 개
붉은 생선 필레 200g
크림 치즈 300g
레몬 주스-1 큰술
딜-1 묶음

피타 롤, 빨간 생선 및 크림 치즈를 만들기위한 단계별 레시피

이 요리는 실제로 매우 간단하게 준비되어 있으며, 피타 빵에 치즈를 뿌리고 물고기 조각을 넣고 롤에 싸서 있습니다. 우리는 일반적으로 상점에서 피타 빵을 구입하지만 집에서 쉽게 직접 만들 수 있습니다. 내가 이전에 쓴 방법.

먼저 딜을 자르십시오.

우리는 다진 딜을 크림 치즈가 든 그릇에 넣습니다.

이제 레몬 주스를 같은 접시에 붓고 철저히 섞으십시오. 원하는 경우 다른 향신료 몇 개를 추가 할 수 있지만 이것은 선택 사항입니다.

결과 치즈 덩어리는 피타 빵에 퍼집니다.

붉은 물고기를 얇은 조각으로 자릅니다.

피타 빵에 생선 조각을 넣습니다.

우리는 충전물을 채운 피타 빵을 롤에 넣은 다음 호일로 싸서 약 1 시간 동안 냉장고에 보내 포화 상태가되도록합니다. 우리는 기성품 피타 빵을 채우고 작은 롤로 자르고 접시에 아름답게 놓습니다. 다진 허브로 뿌릴 수 있습니다.

그게 다야, 붉은 생선과 크림 치즈가 들어간 피타 빵의 전채 롤이 준비되었으므로 이제 매우 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다.

붉은 생선, 허브, 계란 및 치즈가 들어간 Lavash 롤은 우리 가족이 가장 좋아하는 요리 중 하나이며, 준비하기 쉽고 매우 맛있습니다.

약간 소금에 절인 붉은 물고기 250-300g-송어 또는 연어
얇은 직사각형의 아르메니아 피타 빵 2 개
삶은 계란 4 개
매운 치즈 100g
fetaxa 또는 가공 치즈 150g
작은 버터 조각 (20g)
마늘 2-3 정향
마요네즈 200g
양파, 딜, 파슬리의 작은 무리에
봉사를위한 상추 잎

조리:

우리는 각 피타 빵을 반으로 자르므로 4 장을 얻습니다. 전채를 좋아한다면 피타 빵 4 개로 롤을 2 배 더 크게 만들 수 있습니다. 냉장고에 2-3 일 동안 완벽하게 보관하고 2-3 부분으로 자르고 집착 필름으로 포장합니다. 글쎄, 3 일 후에도 그는 남아 있지 않을 것입니다. 🙂

우리는 작은 얇은 조각으로 섬유를 가로 질러 붉은 물고기를 자릅니다.

딜 잘라

파슬리

파.

파는 약간 으깬다.

그런 다음 양파에 작은 버터 조각을 넣고 15-20 초 동안 전자 레인지 또는 스토브에 올려 버터를 녹입니다. 소금을 조금 넣고 섞는다.

마늘을 미세한 강판으로 프레스 또는 세 번 눌러 마요네즈와 혼합합니다. 이 소스로 피타 잎에 기름칠을합니다. 피타 롤 마요네즈를 직접 요리하는 것이 좋습니다. 매우 빠르고 맛이 없습니다. 자세한 레시피 단계별 사진 보기.

삶은 계란, 깨끗하고 거친 강판에 3 개.

충전이 준비되었습니다. 이제 롤을 만들 것입니다.

마요네즈 혼합물로 피타 빵의 첫 번째 시트에 그리스를 바르고 위의 파와 계란을 분배하십시오.

가까운 가장자리에서 우리는 피타를 튜브로 접어서 가장자리를 가능한 한 단단히 비틀기 시작합니다.

말린 피타 빵을 한쪽에 넣으십시오.

두 번째 잎에 마요네즈, 파슬리 및 치즈를 바르십시오. 우리는 파슬리 전체를 넣지 않고 마지막 층에 조금 남겨 둡니다.우리는 두 번째 시트의 가장자리에 튜브를 놓고 두 번째 레이어를 가능한 한 조입니다.

세 번째 잎에 마요네즈를 바르고 딜을 뿌린 다음 붉은 물고기 조각을 낳습니다. 다시 우리는 롤의 가장자리에 놓고 단단히 끕니다. 우리는 또한 마지막 층에 약간의 딜을 남깁니다.

마지막으로 네 번째 잎에 마요네즈를 바르고 나머지 채소를 뿌린 다음 fetax 또는 가공 치즈 위에 문지릅니다. fetax는 문지르지 않고 치즈보다 맛이 좋기 때문에 문지르는 것이 더 편리합니다. 우리는 가장자리에 롤을 넣고 접습니다.

여기 피타 빵의 통통한 롤이 있습니다. 이제 고르지 않은 가장자리를 조심스럽게 자르고 롤을 반으로 나누고 부품을 필름이나 가방에 싸서 롤에 포화되도록 적어도 잠시 냉장고에 넣으십시오.

전채는 상추 잎에 제공됩니다. 샐러드 잎에 싸서 롤을 먹는 것이 매우 맛있습니다.

Lavash 롤은 붉은 물고기뿐만 아니라 생선 통조림, 닭고기, 게 스틱, 햄 등 피타 빵에 다른 충전재가 들어간 두부 치즈에 기름칠을하고 원하는대로 다른 층을 바릅니다. 피타 시트를 서로 채우고 접을 수 있습니다. 일반적으로 그것을 위해 가십시오! 어쨌든 맛있는 것으로 밝혀 질 것입니다.

조리법을 참조하고 냄비에 튀긴-엄청나게 맛있는 간식!

오늘 나는 당신에게 작별 인사를합니다. 좋은 하루와 행운을 빌어 요!

항상 기쁨으로 요리하십시오!

미소! 🙂

간식의 훌륭한 재료입니다. 그리고 표현적인 맛과 색상 덕분입니다. 빨간 생선 롤은 모든 테이블을 장식하고 모든 사람들이 그것을 좋아할 것입니다! 어떻게 포장하고 무엇을 넣을까요? 가장 흥미로운 충전재로 몇 가지 간단한 요리법을 고려하십시오.

물고기를 선택하십시오

연어, 핑크 연어, 연어 및 송어는 롤을 만드는 데 이상적입니다. 붉은 물고기를 다른 물고기, 예를 들어 기름과 결합 할 수 있습니다. 이것은 아름다운 대비를 만들고 흥미로운 맛을 줄 것입니다. 많은 요리 전문가들은 붉은 색으로 인해 붉은 물고기와 일부 참치 종을 조건부로 언급합니다. 동시에 일부는 흰색입니다. 간식으로 생선을 선택할 때 한 가지 규칙이 있습니다. 고기는 잘 소금에 절 여야하며 떨어지지 않아야하며 최소한의 뼈가 들어 있어야합니다.

레이어로 자르는 방법

등심에서 붉은 소금에 절인 생선 롤을 얇은 층으로 굴리는 것이 가장 쉽습니다. 이를 위해서는 조각이 충분히 커야합니다. 아주 날카로운 칼로 생선을 약간 비스듬히 자르십시오.

붉은 생선 롤을 만들기 위해 슬라이스를 완벽하게 균일하게하는 또 다른 방법이 있습니다. 슈퍼마켓에서 레이저 절단 레이어 패키지를 구입할 수 있습니다. 그들의 두께는 최소이며, 모양과 크기가 거의 같아서 요리하는 것이 편리합니다.

스터핑 제품

붉은 생선 롤 토핑 요리법

치즈 충전 : 크림 파, 메추라기 계란.

캐비어 필링 : 부드러운 지방 코티지 치즈, 사워 크림, 다진 딜, 빨간 캐비어.

매운 두부 : 코티지 치즈, 어린 허브, 다진 마늘, 생 메추라기 달걀, 녹은 버터.

야채 무지개 : 다른 색상의 피망, 시금치, 녹색 및 검은 올리브, 약간의 지방 마요네즈.

간단한 매운 충전 : 크림 치즈, 강판 삶은 계란, 마요네즈, 마늘.

일본어 작성 : 삶은 쌀, 크림 치즈, 마요네즈, 해초.

시롤 \u200b\u200b: 냉동 버터, 신선한 오이, 새우, 홍합, 채소.

제품의 비율은 원하는대로 선택할 수 있습니다. 붉은 물고기는 그 자체로 자급 자족하며 채우기는 고귀한 맛을 강조합니다.

요리 기술 및 서빙

복잡성이 다르지 않은 빨간 생선 롤은 테이블이나 보드에서 직접 손으로 비틀 수 있습니다. 이렇게하려면 채우기를 물고기 층에 놓고 롤을 간단히 감 쌉니다. 접시에 펼쳐진 롤은 가장 잘 감겨져 있으며, 서로 달라 붙어 롤이 돌아 가지 않습니다. 붉은 생선 롤 요리법에 더 복잡한 충전물이나 더 큰 크기가 포함 된 경우 도움이 될 것이므로 사각형으로 잘라야합니다. 물고기 층이 필름에 깔려 있거나 몇 번 겹칩니다. 충전물이 상단에 꼭 맞습니다. 필름을 사용하여 롤을 감고 필름의 가장자리를 사탕 포장지처럼 비틀 수 있습니다. 이 형태에서는 롤을 냉장 보관해야합니다. 서빙하기 전에 필름을 제거한다.

상추 잎이나 다른 채소에 얹은 붉은 생선 롤은 매우 멋지게 보입니다. 서빙을 위해 검은, 녹색, 노랑 등 물고기의 색과 아름답게 대조되는 다양한 색상의 요리를 사용할 수 있습니다. 그러나 평범한 흰색 또는 투명한 접시도 적합합니다. 이것은 고귀한 정교함을 강조합니다.

많은 사람들이 다른 휴일에 피타 롤을 준비합니다. 많은 옵션이 있지만 붉은 물고기 요리법이 가장 인기가 있습니다. 전채 요리는 엄선 된 재료 덕분에 매우 맛있습니다. 추위와 더위에서 그러한 요리를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

붉은 물고기로 피타 롤을 요리하는 방법?

제품의 구성이 너무 작고 과정 자체가 쉬워 어린이 조차도이 요리에 대처할 수 있습니다. 다른 종류의 붉은 물고기를 사용할 수 있습니다.

: 약간 소금에 절인 연어 225g, 크림 치즈 225g, 피타 빵, 딜 무리.

요리 단계:

요리가 끝나면 접시를 쉽게 접을 수 있도록 호일로 테이블을 덮고 이미 구운 반죽을 얇은 시트 위에 올려 놓는 것이 좋습니다. 길이는 약 60cm가되어야하며 치즈를 골고루 분배하십시오.
연어를 얇은 조각으로 자릅니다. 편의를 위해 매우 날카로운 칼을 사용하고 물에 담가 붙지 않도록하십시오. 다음 레이어에 조각을 서로 약간 떨어진 곳에 놓습니다. 딜을 자르고 다음 층에 넣으십시오.
필름 끝 부분에 몸을 담그고 단단한 롤을 말아서 적어도 한 시간 동안 냉장고에 넣어 모든 것이 포화 상태가되도록하십시오. 그것은 부분으로 만 자르고 봉사 할 수 있습니다.

생선 통조림으로 lavash 롤을 요리하는 방법?

많은 사람들이 감당할 수있는보다 경제적 인 옵션. 다른 유형의 통조림을 사용할 수 있지만, 우리는 참치 요리법에 대해 설명합니다.

이 간식의 경우 그러한 제품 목록을 준비해야합니다: 피타 빵 2 장, 계란 2 개, 소시지 치즈 125g, 절인 오이 3 개, 항아리 통조림 참치, 2 큰술. 마요네즈와 허브 스푼.

요리 단계:

우리는 계란을 끓여서 식히고 껍질을 벗겨야합니다. 그 후, 작은 입방체로 자르거나 거친 강판에 창살. 같은 방법으로 치즈를 갈아서십시오.
오이는 썰거나 잘게 썬다. 채소를 자르십시오. 물고기 항아리를 열고 기존 액체를 배출하십시오. 포크로 참치를 으깨십시오.
모든 재료를 결합하고 소금을 첨가해야하는지 알아보십시오. 마요네즈를 넣고 잘 섞어 야합니다.
피타 빵 한 장에 준비된 채우기의 절반을 깔고 부드럽게하십시오. 원하는 경우 마요네즈를 더 추가 할 수 있습니다. 두 번째 시트로 윗면을 채우고 나머지 충전재를 배치하십시오.
그것은 접시를 형성하고 달라 붙는 필름으로 감싸고 냉장고에 몇 시간 동안 두어야합니다.

물고기와 게 막대기로 피타 롤을 요리하는 방법?

이 버전의 스낵은 재료의 수가 증가함에 따라 더 만족합니다. 다른 색상의 재료가 선택되어 접시의 맥락에서 매우 매력적으로 보입니다.

이 제조법을 위해 그러한 제품 목록을 준비해야합니다: 피타 빵 4 장, 마요네즈 135g, 게 스틱 125g, 반 피망, 녹색 채소와 샐러드, 그리고 또 다른 175 g의 붉은 훈제 생선과 작은 마늘 정향.

요리 단계:

구운 반죽 2 장을 가져 와서 서로 위에 놓으십시오. 이것은 간식이 찢어지지 않고 전체적으로 보이도록해야합니다. 다진 마늘과 혼합 된 마요네즈로 모든 것을 윤활하십시오.
크랩 스틱을가는 스트립으로 갈아서 같은 방법으로 후추를 자릅니다. 재료가 얇을수록 롤을 더 잘 접을 수 있다는 점을 고려해야합니다. 다음 층에 막대기와 후추를 넣으십시오.
그런 다음 다른 잎을 넣고 이전에 말린 샐러드를 넣지 마십시오. 마지막 시트는 마요네즈로 기름칠을하고 얇은 생선 조각을 올려야합니다. 꽉 롤을 부드럽게 말아 달라 붙는 필름으로 감 쌉니다. 냉장고에 2 시간 동안두고 서빙하십시오. 물에 날카 롭고 담근 칼로 자르십시오.

청어 롤 레시피

청어는 가장 인기 있고 저렴한 생선입니다. 샐러드와 간식에 사용되며 별도로 먹습니다. 우리 요리에 적합합니다.

피타 빵에 생선과 치즈가 들어간이 롤의 경우 그러한 재료를 섭취해야합니다: 피타 빵, 청어 필레, 치즈 150g, 계란 3 개, 당근, 파 다발, 마늘 3 쪽, 마요네즈 한 묶음.

요리 단계:

계란과 당근을 삶 아라. 양파와 마늘을 자르고 언론을 통과하십시오.
좋은 강판에 당근과 치즈를 창살. 그들에게 마요네즈를 넣고 모든 것을 잘 섞는다.
청어를 작은 잔으로 자르고 양파와 결합하십시오. 으깬 계란과 마요네즈를 첨가하십시오;
구운 반죽을 두 부분으로 나눕니다. 집착 필름으로 덮은 테이블에 절반을 놓고 물고기로 채우십시오. 두 번째 시트로 덮고 당근과 치즈를 채우십시오.
롤을 굴려서 영화로 자신을 돕습니다. 냉장고에 3.5 시간 동안 넣고 서빙 할 때 부분으로 자릅니다.

생선과 새우 롤을 요리하는 방법?

레시피에는 재료가 거의 사용되지 않으므로 이국적이면서도 경제적 인 애피타이저 버전을 고려하십시오. 가게에서 연어를 사거나 직접 소금을 뿌려서 요리를 더욱 맛있게 만들 수 있습니다.

이 레시피를 위해 붉은 물고기가 들어간 피타 롤은 그러한 재료를 섭취해야합니다.: lavash 잎, 살짝 소금에 절인 연어 100g, 껍질을 벗긴 새우 100g, 크림 치즈 2 개 및 마요네즈 90g.

요리 단계:

냉동 껍질을 벗긴 새우에 물을 채우고 몇 분 동안 방치 한 후 액체를 제거하십시오. 연어를 얇은 조각으로 자르십시오.
우리는 치즈를 다룰 것입니다.이 치즈는 이전에 냉동실에 잠시 방치하는 것이 좋으므로 분쇄하기가 편리합니다.
집착 필름으로 테이블을 덮고 직사각형 모양으로 설정 해야하는 주요 성분을 깔으십시오. 마요네즈로 펴고 치즈를 넣으십시오. 연어와 새우 조각을 맨 위에 놓습니다.
필름으로 자신을 돕고 단단한 롤을 굴립니다. 공극이 없는지 확인하십시오. 호일로 싸서 30 분 동안 냉장고에 두십시오. 서빙하기 전에 부분으로 자르십시오.

sprats 롤을 요리하는 방법?

통조림 식품의 또 다른 옵션. 많은 사람들은 많은 사람들에게 익숙한 sprats가 맛있고 독창적 인 스낵을 준비하는 기초가 될 수 있다고 생각조차하지 않습니다.

이 제조법을 위해 그러한 제품 목록을 준비해야합니다: 스프 라트 병, 피타 빵 3 장, 피망, 200g의 마요네즈, 양파, 레몬 반 및 0.5 tsp 설탕.

요리 단계:

껍질을 벗긴 양파를 작은 입방체로 자르고 부으십시오 레몬 주스설탕과 혼합. 15 분 동안 그대로 두십시오.
후추와 큰 조각으로 자릅니다. 스프 래트에서 오일을 배출하고 생선을 블렌더 보울로 옮깁니다. 거기에 후추와 절인 양파를 보내십시오. 믹서기를 사용하여 균질 한 덩어리가 형성 될 때까지 모든 것을 이길 수 있습니다. 이 모든 것은 칼로 할 수 있습니다. 결과 덩어리에 마요네즈를 넣고 다시 혼합하십시오.
필름에 주성분을 넣고 토핑의 1/3을 맨 위에 놓습니다. 그런 다음 다른 시트를 채우고 다시 채우고 세 번째 레이어와 동일하게하십시오. 필름을 사용하여 롤을 굴립니다. 냉장고에 30 분 이상 담가 두어야합니다. 시간이 지나면 조각으로 자르고 봉사하십시오.

튀긴 대구 롤 요리하는 법?

단 30 분 만에 준비된 간식의 또 다른 원본. 많은 사람들이 롤이 작기 때문에 그런 접시 롤이라고 부릅니다.

이 제조법을 위해 그러한 제품 목록을 준비해야합니다: 피타 빵 2 장, 대구 325g, 오이 2 개, 치즈 75g, 마요네즈 225g, 마늘 정향, 밀가루, 소금, 후추, 식물성 기름.

요리 단계:

대구 필렛을 흐르는 물에 씻고 말리고 직사각형 조각으로 자릅니다. 소금, 밀가루에 구르고 요리 될 때까지 볶습니다.
피타 빵을 대략 15x20cm의 사각형 4 개로 나누고 치즈를 갈아서 마요네즈와 섞은 다음 프레스에 통과시킨 마늘을 넣고 완전히 섞습니다. 오이를 고리로 자르십시오.
피타 빵은 소스로 기름칠해야합니다. 오이 슬라이스와 대구를 가장자리에 넣고 팬케이크처럼 굴립니다.

우리는 가장 인기있는 리뷰 간단한 방법 휴일을 꾸미는 간식을 만들지 만 일반적으로 적어도 매일 가족과 함께 즐길 수 있습니다.

붉은 물고기와 피타 빵은 훌륭한 전채입니다 축제 테이블그러나 피타 빵은 아침 식사에도 좋습니다. 붉은 물고기가 들어간 피타 빵은 미리 준비되어 있으므로 저녁에 먹었을 때 아침에 걱정없이 맛있는 아침 식사를하고 올바른 크기의 조각으로 잘라야합니다.

붉은 물고기로 피타 빵을 준비하려면 다음이 필요합니다.

하나 얇은 피타 빵 어떤 크기
붉은 물고기, 바람직하게는 연어 또는 송어-200g
부드러운 치즈 또는 버터-치즈 1 팩
모든 채소-향신료, 파슬리, 딜, 바질-신선한
올리브, 올리브는 가능하지만 필요하지는 않습니다

붉은 물고기와 피타 빵 요리 :.

내가 이미 말했듯이, 피타 빵은 미리 적셔서 부드럽 지 않고 부드러워 질 시간을 갖도록 준비해야합니다. 바람직하게는 사용하기 전에 2-3 시간 이상.

피타 빵을 파란색으로 놓고 부드러운 치즈로 기름칠하십시오. 크림 봉쥬르 (크림 봉쥬르), 알 메트와 같은 치즈를 사용할 수 있습니다 (Almette), 마스카 르포 네 (Mascarpone). 원칙적으로 치즈는 부드러운 버터로 대체 할 수 있으며,이 경우에만 피타를 약간 윤활해야 피타에서 경화시 과도한 오일이 없어야합니다.

붉은 물고기를 스트립, 접시 또는 조각으로 자르십시오-피타 빵에 좋아하고 골고루 뿌려서 많은 물고기를 권장하지 않습니다.

채소를 잘게 자르고 피타 빵을 뿌리십시오. 원한다면 올리브를 얇은 원으로 자르고 피타 빵을 준비하십시오.

피타 빵을 롤로 풀고 비닐 봉지에 넣고 냉장고에 2-3 시간 동안 보내십시오.

그런 다음 폭 3-5cm의 고리로 피타 빵을 자르고 서빙 접시에 올려 놓으십시오.

붉은 물고기와 피타 빵이 준비되었습니다.