Овочевий салат зі свіжої капусти рецепт. Легкий салат як в їдальні. Салат з капусти простий рецепт з фото.

Який можна приготувати салат зі свіжої капусти? В першу чергу, це залежить від виду капусти, тому що готують салати з капусти білокачанної, салат з пекінської капусти, салат з цвітної капусти, салат з червонокачанної капусти, салат з китайської капусти, салат з брюссельської капусти, Салат з синьої капусти або салат з фіолетовою капусти, салат з савойської капусти, салат з капусти брокколі, салат з капусти кольрабі. Салат зі свіжою капустою звичайно більш корисний, хоча готують і салат з вареної капусти. Якщо ви хочете зробити салат зі свіжої капусти, рецепти можуть містити не тільки капусту. Салат капустяний часто містить і інші овочі та фрукти. Як приклад можна привести салат з капусти і моркви, салат з огірків і капусти, салат з капусти з перцем, салат з капустою і кукурудзою, салат з капусти з яблуками, салат з капусти з помідорами, салат з капусти з буряком. Салат з червоної капусти крім усього іншого дуже красиво виглядає. Також рекомендуємо вам салати з цвітної капусти. Рецепти частіше використовують варену або мариновану капусту, але готують і салат зі свіжої цвітної капусти. Ніжною консистенцією мають салати з пекінської капусти, рецепти з пекінка сущест різні, від вегетаріанських, до м'ясних і рибних. Брокколі, кольрабі та інші види капусти більш незвичні для нас, але з ними можна зробити дуже оригінальний капустяний салат. Рецепт салату з капустою та іншими свіжими овочами та фруктами також часто називають салат вітамінний з капустою. Капуста - це основа, наповнювачі можуть бути практично будь-які. Іноді рецепт салату з капусти використовує крупу, як наприклад, салат з капусти і рису, і м'ясо - салат з капустою і куркою. І навіть ковбасу, адже є рецепт салат з капусти з ковбасою. Нарешті, можна задіяти і морепродукти, приготувавши салат крабовий з капустою. Все, що вам потрібно, щоб приготувати такий салат - крабові палички, капуста. Тепер про те, як приготувати салат з капусти. Як відомо, будь-яка жінка за п'ять хвилин може зробити три речі: скандал, зачіску і салат. Перш за все, тут мається на увазі салати зі свіжої білокачанної капусти, який дійсно готується дуже швидко і просто. Якщо хочеться капустяний салат з оцтом, додав оцет, якщо салат з капусти з майонезом - полив майонезом. Салат з капусти з оцтом відмінно розігріває апетит, його добре є перед основною стравою, як і всі салати.

Салат з капусти можна готувати цілий рік. Навесні можна робити салат з молодої капусти і салат весняний з капусти з сезонними овочами, влітку. Нарешті, взимку до ваших послуг салат з квашеної капусти  і консервований салат з капусти. Для цього непогано б навчитися готувати капустяний салат на зиму. Консервування салатів з капусти - це хороший спосіб забезпечити себе вітамінами на всю зиму. Коли взимку захочеться чогось хрусткого і кисленького, вас виручить консервація з капусти, салати заготовлені таким чином зберігаються кілька років. Салат з капусти на зиму  можна приготувати за допомогою соління або маринування. Для любителів гостренького - корейські рецепти, Наприклад, салат з корейською з капусти. Зимовий салат з капусти закочують в банки і зберігають у прохолодному місці. Для такого салату підійде білокачанна або кольорова капуста. Салат на зиму також готують з часником, солодким перцем, це може бути і салат з буряка і капусти. Щоб подати до столу не тільки смачний, але і красиво оформлений салат, рекомендуємо вам подивитися рецепти салатів з капустою з фото.

1:502 1:512

Салат Рожевий фламінго

Овочевий салатик для посиденьок з подружками!
  Легкий вітамінний салат для дівчат. З мого досвіду роботи в кафе, цей салат замовляли виключно жінки. Але в моїй "чоловічий" сім'ї він прижився. Сини дуже люблять його кисло-солодкий смак. Просто і швидко. Смачно і корисно.

Нам знадобиться:

Капуста білокачанна 300 г

Буряк 30 г

Яблука 60 г

Майонез 3 ст. ложки

приготування:

Капусту нарізаємо тонкою соломкою. Викладаємо в миску, злегка мнём.

Буряк моєму, відрізаємо шматочок, очищаємо і нарізаємо дуже тонкою довгою соломкою. Можна скористатися теркою для корейської моркви. Відправляємо до капусти.

Яблуко моєму, очищаємо і теж нарізаємо тонкою соломкою. Кладемо в миску.

Додаємо майонез. Все перемішуємо.

Перекладаємо в салатник. Прикрашаємо гілочкою зелені.

Салат з огірків з капустою

Нам знадобиться:

зелень петрушки,

зелень селери,

2-3 огірка,

сіль за смаком.

300 гр капусти,

зелень кропу,

2/3 склянки майонезу,

  приготування:

Hашінковать капусту (можна з підмогою кухонного комбайна), посипати сіллю і розтерти руками, щоб вона пустила сік і не була Отакий твердої.

Огірки тонко порізати, перемішати з капустою та нарубаного зеленню, заправити майонезом.

2:9

Салат зі свіжою капустою і сиром

Цей салат, заправлений сметаною, не тільки простий і швидкий в приготуванні, але і відповідає принципам роздільного харчування для тих, кому це важливо. Смачний і доступний, візьміть його на замітку.

3:973

інгредієнти

Капуста - 0,3 шт.

Сметана - 100 мл

Кріп - за смаком

Сіль за смаком

приготування:

Салат зі свіжою капустою і сиром: рецепт, як пріготовітьКапусту тонко наріжте і потисніть руками, злегка посоліть.

Сир натріть і додайте до капусти, перемішайте.

Для приготування заправки з'єднайте сметану з рубаним кропом або інший свіжою зеленню (петрушка, естрагон, м'ята).

Заправте салат, і він готовий до подачі.

Салат з селерою, капустою і горіхами

Смачний салат, цікаве поєднання продуктів, простий в приготуванні, прекрасно підійде як до м'ясних, так і до рибних страв. Можна подавати як легкого гарніру.

4:2748

інгредієнти

Білокачанна капуста  - 500 гр.

Морква - 1 шт.

черешок селери  - 1 шт.

Цибуля зелена - 6 пір'я

Очищені та подрібнені волоські горіхи  - 1 жменька

Майонез - 100 гр.

Сметана - 30-50 гр.

Яблучний оцет - 1 ч.л.

Чорний перець мелений  - 1/4 - 1/2 ч.л.

Сіль - 1/2 - 1 ч.л.

інгредієнти

Капуста - 0,5 шт.

Кукурудза консервована - 1 ст.

Ківі - 1 шт.

Рослинна олія - \u200b\u200b2 ст.л.

Сіль за смаком

приготування:
  Салат зі свіжою капустою: рецепт, як пріготовітьТонко нашинкуйтекапусту і обіжміть просто руками, злегка посоліть.

Додайте очищений і подрібнений ківі.

З кукурудзи злийте рідину і відправте її в салат. Заправте рослинним маслом, перемішайте, і соковитий хрусткий салатик готовий.

Смачного!

Одним з найпростіших, швидких в приготуванні, корисних і смачних варіантів  страв з капусти є всілякі салати, які наситять при мінімумі калорій і максимумі користі.

Готувати салати можна з будь-якої капусти: білокачанної, червоною, кольоровий, пекінської, китайської, брокколі. При цьому будь-який з таких салатів даруватиме організму вітаміни і корисні речовини, Поліпшуючи стан здоров'я і допомагаючи підтримувати вагу в нормі.

Для салатів найчастіше використовується термічно необроблена капуста, проте є варіанти салатів, коли цей овоч перед приготуванням страви відварюють або гасять, зокрема, нерідко це стосується кольорової капусти, брокколі і інших сортів.

Смачні та корисні салати з капустою дієтологи рекомендують їсти цілий рік, ну а в теплий сезон вони будуть прекрасним варіантом обіду або вечері, коли через спеку їсти хочеться тільки легкі страви.

У цій збірці рецептів салатів з капусти ви знайдете найпростіші, швидкі та легкі варіанти капустяних салатиків, які можна приготувати з самих різних сортів цього чудового овочу.

Салати з брюссельської капусти

Брюссельська капуста відрізняється в 3-5 разів вищим вмістом вітаміну С, ніж в інших видах цього овоча, однак і за змістом інших вітамінів і корисних речовин інших побратимів вона також перевершує. Особливо корисна вона дітям і літнім людям, це дієтичний продукт, на 100 її грамів припадає лише близько 35 ккал.

Рецепт салату з брюссельською капустою і ананасом

Знадобиться: 400 г брюссельської капусти, 1 ананас, 3 ст.л. рослинного масла, 2 ст.л. соку лимона, сіль.

Як приготувати салат з капустою і ананасом. Нашаткувати і згасити капусту в маслі близько 10 хв. Очистити ананас, кубиками нарізати, з'єднати з постигла капустою, скропити соком лимона, підсолити, перемішати, охолодити салат перед подачею.

Рецепт салату з брюссельською капустою, помідорами і перцем

Знадобиться: 400 г брюссельської капусти, по 100 г помідорів, зеленої цибулі і солодкого перцю, 75 мл рослинного масла, 50 г ріпчастої цибулі, 1 лимон, чорний мелений перець, цукор.

Як приготувати салат з капустою і помідорами. Розрізати кожен качан на скибочки, нашаткувати зелена цибуля, ріпчаста нарізати півкільцями. Дрібно нарізати помідори, солодкий перець, З'єднати всі підготовлені овочі, полити соком лимона, прибрати в холодильник на 1-2 години. Приправити салат до смаку цукром, меленим перцем, сіллю, заправити олією, перемішати.

Рецепт салату з брюссельською капустою і молодою картоплею

Знадобиться: по 300 г молодої картоплі  дрібного і брюссельської капусти, 100г зеленої цибулі, 75 мл рослинного масла, 50 г зелені кропу, сіль.

Як приготувати салат з картоплею і капустою. Опустити капусту в киплячу підсолену воду, 10-12 хв проварити, викласти на друшляк і обсушити. Картопля до готовності відварити, з'єднати остиглі овочі, додавши нарізану зелену цибулю і рубаний кріп, підсолити і полити олією, перемішати.

Салати з білоголової капусти

Білокачанна капуста в нашій країні - найпопулярніша і широко використовувана. Вона відрізняється від своїх побратимів тим, що вітамін С в ній міститься в найбільш стійкою формою цього вітаміну - аскорбігену, завдяки чому він зберігається в ній дуже довго. Також ця капуста багата вітамінами В1 і В2, РР, пантотенову і фолієву кислоти, солями фосфору, кальцію, калію, мінералами, мікроелементами. Найкорисніше - термічно необроблена білокачанна капуста, відповідно, саме салати можна назвати самими корисними стравами  з неї.

Рецепт салату з креветками і білокачанної капустою

Знадобиться: 200 г білокачанної капусти, 50 г відварених креветок, по 1 ст.л. рослинного масла і соєвого соусу, зелена цибуля, цукор, сіль.

Як приготувати салат з капустою і креветками. Нашаткувати капусту соломкою, заправити олією і соєвим соусом, Приправити за смаком сіллю і цукром, перемішати, посипати перед подачею вареними креветками і зеленою цибулею.

Рецепт салату з капусти і селери

Знадобиться: білокачанна капуста, черешки селери, солодкий червоний перець, сік лимона, оливкова олія, цукор.

Як приготувати салат з селери і капусти. Нашаткувати капусту і солодкий перець соломкою, кубиками нарізати селеру. Обшпарити окропом лимон, разом з цедрою потерти на тертці, прибрати насіння, з'єднати з овочами, приправити маслом і цукром, перемішати, подавати салат охолодженим.

Рецепт салату з капусти і яблук

Знадобиться: 300 г білокачанної капусти, 100 г моркви, 1 яблуко, 4 ст.л. нежирної сметани, сіль.

Як приготувати салат з яблуками і капустою. Соломкою нашаткувати капусту, підсолити, руками пом'яти до виділення соку. На великій тертці потерти моркву. Розрізати яблуко на четвертинки, видалити насіння, соломкою нарізати. З'єднати підготовлені інгредієнти, заправити сметаною і перемішати, подати салат охолодженим.

Салати з цвітної капусти

У кольоровій капусті містяться практично всі потрібні організму людини корисні речовини: вітаміни С, А, групи В, мікроелементи, пектини, яблучна і лимонна кислоти і ін. Відмінність цієї капусти в тому, що в ній міститься в великій кількості  рослинний білок, що сприяє правильному росту і розвитку дитячого організму.

Рецепт солодкого салату з цвітної капусти і бананів

Знадобиться: 200 г цвітної капусти, по 1 лимону і банану, 4 ст.л. вершків, 1 ст.л. родзинок дрібного, сіль.

Як приготувати солодкий салат з капустою і бананом. Нашаткувати промиту капусту на крупній тертці. Гуртками нарізати банан, перемішати з капустою, додавши сік лимона. Промиті родзинки додати в салат разом зі збитими в густу піну вершками, приправити сіллю, перемішати.

Рецепт салату з цвітної капусти, огірка і моркви

Знадобиться: 400 г цвітної капусти, по 200 г огірків і моркви, 100 мл рослинного масла, зелень, сік лимона, сіль.

Як приготувати салат з огірком, капустою і морквою. Обдати промитий качан капусти окропом, дрібно нарізати. На великій тертці потерти моркву, нарізати огірки, з'єднати всі підготовлені інгредієнти, заправити олією, змішаним з соком лимона, підсолити і перемішати, оформити салат зеленню.

Рецепт салату з цвітною капустою, чорносливом і баклажанами

Знадобиться: 1 кг цвітної капусти, 100 г смажених баклажанів, 50 г чорносливу б / к, по 1 цибулині і сирому яйцю, зелений горошок, Зелень, панірувальні сухарі, для соусу - 200 г майонезу, 100 г сметани, 2 ст.л. чилі, чорний мелений перець, сіль.

Як приготувати салат з капустою і чорносливом. Яйце злегка збити, обробити капусту на суцвіття. Вмочати кожне суцвіття в яйце, панірувати в сухарях, обсмажують в олії до зарум'янювання. Нарізати чорнослив і зелень дрібно, кільцями нашаткувати цибулю. З'єднати обсмажену капусту з підготовленими інгредієнтами, додати горошок, баклажани. Для заправки перемішати всі зазначені інгредієнти, полити соусом салат, перемішати, охолодити і подати.

Салати з червонокачанної капусти

Червонокачанна капуста відрізняється високим вмістом білка і вітамінів РР, С і групи В, які довше зберігаються в ній, ніж в інших видах капусти, тобто ця капуста довше не втрачає свої корисні властивості. У ній багато не тільки вітамінів, а й мінералів, протеїну та інших корисних речовин.

Рецепт салату з червонокачанної і білокачанної капусти

Знадобиться: 150 г шинки, по 100 г білої і червоної капусти, по 2 варені яйця, солоні огірки і помідори, зелень кропу і петрушки, рослинне масло, сік лимона, сіль.

Як приготувати салат з капусти. Очистити обидва види капусти, промити, нарізати соломкою, посипати сіллю і руками розтерти. Перемішати рослинне масло і сік лимона, полити капусту. Шинку, яйця, огірки і помідори дрібно нарізати, порубати зелень, додати все до капусти, перемішати, підсолити.

Рецепт салату з червоної капусти з яблуками

Знадобиться: 500 г червонокачанної капусти, 200 г яблук, 80 г рослинної олії, 25 г гірчиці, 2 яйця варених, 1 лимон - сік, сіль.

Як приготувати салат з капустою і яблуками. Нарізати капусту соломкою, розрізати яблука на четвертинки, вирізати насіння, соломкою нашаткувати, скропити невеликою кількістю соку лимона, нарізати білки варених яєць. Розтерти з гірчицею варені жовтки, при постійному помішуванні влити тонкою цівкою підігріте масло, додати решту сік лимона, перемішати. З'єднати білки, яблука і капусту, підсолити, полити приготованим соусом.

Рецепт салату з червонокачанної капустою і зеленню

Знадобиться: 300 г червонокачанної капусти, 200 г городньої зелені (листя селери, петрушки, кріп, кінза, м'ята), ¼ ч.л. тертого кореня імбиру, рослинне масло.

Як приготувати салат з капустою і зеленню. Розібрати капусту на листя і зрізати потовщення, нарізати листя квадратиками, розім'яти руками, додати рубану зелень. Потовщення, зрізані з листя, нарізати, згасити до м'якості у воді, покласти в салат. Імбир потерти на тертці, додати в салат, заправити його олією і подати.

Сьогодні рецептів салатів з капусти придумано безліч, тому підібрати варіант капустяного салату на свій смак зможе кожен. Регулярне вживання капусти - шлях до краси і гарного самопочуття, при цьому коштує вона недорого і продається повсюдно. Готуйте з капусти і вони даруватимуть вам не тільки красиву фігуру, але і здоров'я, особливо, якщо ця капуста вирощена на власному городі.

Підписатися на автора

Вконтакте

натиснути клас

легких вітамінних салатів  нам особливо хочеться навесні і влітку, коли організму не потрібні додаткові калорії на обігрів. Салат зі свіжої капусти, напевно, є одним з найпростіших в приготуванні, а тому дуже популярний в нашій кухні. Рецепти, які я розміщу в цій статті, напевно вам знайомі. Але все-таки подивіться які різноманітні салати можна приготувати, тільки трохи змінюючи склад продуктів і соуси. І навіть пропоную трохи поекспериментувати з незвичайними поєднаннями. Всі інгредієнти я вказую без кількості, роблю такі салати «на око».

Рецепти салатів зі свіжої капусти:

  Дуже смачний рецепт салату зі свіжої капусти з фото

Нам знадобиться:

• свіжа капуста
• огірок
• морква
• консервована кукурудза
• майонез

Сіль і цукор додавайте до смаку, я такі салати з майонезом вважаю за краще не солити.

Свіжу капусту шаткуємо, бажано тонкими смужками. Можна потім ще подрібнити поперек.

Щоб капустяний салат став соковитіше, нарізану капусту потрібно злегка обмять руками

Моркву натираємо на тертці.

Свіжий огірок нарізаємо смужками.

Всі овочі викладаємо в салатницю і додаємо кукурудзу. Заправляємо за смаком майонезом.

на такий смачний салат  зі свіжої капусти ви витратите всього хвилин 5-7, а задоволення отримаєте обов'язково.

  Салат зі свіжої капусти з огірком

Цей салат готується ще простіше, будемо готувати салат без майонезу. Для пікантності салат можна збризнути соком лимона і трохи підсолодити. А якщо любите більш прісну їжу, то можете обійтися тільки сіллю.

Нам знадобиться:

• капуста
• огірки
• кріп
• цукор
• сік лимона
• рослинна олія

Все дуже просто - по черзі нарізаємо кріп, огірочки. Капусту шаткуємо тонкими смужками і трохи обминали руками для соковитості. Капусту мені більше подобається натерти на спеціальній тертці для капусти.

Всі інгредієнти кладемо в салатницю, вичавлюємо лимонний сік (приблизно 1 ст. Л.), Посипаємо цукром і сіллю. В кінці заправляємо рослинною олією.

  Рецепт салату зі свіжої капусти і моркви з оцтом як в їдальні

Я пам'ятаю цей смачний салатик, хоча в їдальні давно не була. Дрібно нарізані овочі і кисло-солодкий смак, я неодмінно його вибирала. Саме тому давайте згадаємо як він готується.

Нам знадобиться:

• капуста
• морква
• сіль за смаком
• оцет - 1 ст. л.
• цукор - 1 ст. л.
• рослинна олія

І цей салат готується елементарно. Шаткуємо капусту, розтираємо руками. Моркву натираємо на крупній тертці і додаємо в капусту. Заправку для салату готуємо з солі, цукру, оцту і рослинного масла.

  Салат зі свіжою капустою і копченою ковбасою

Знайшла рецепт дуже незвичайного салату зі свіжої капустою, в якому присутні здавалося б непоєднувані продукти - копчена ковбаса і крабові палички. І називається він цікаво - «Семенівна». Спробуйте, а якщо сподобається, дайте знати.

  Салат зі свіжої капусти по-корейськи

Всі салати по-корейськи відрізняються своєю пікантність, гострим смаком і можуть цілком урізноманітнити наше повсякденне меню. Пропоную простий і смачний салат, який напевно залишиться на вашій кухні.

Нам знадобиться:

• капуста
• морква
• ріпчаста цибуля
• солодкий перець
• часник
• свіжий кріп
• сіль за смаком
• суха солодка паприка
• мелений коріандр
• чорний перець
• цукор - 1 ст. л.
• рослинна олія

Нарізаємо або натираємо капусту тонкими смужками, моркву натираємо на крупній тертці. Солимо і руками гарненько перетираємо капусту і моркву.

Солодкий перець нарізаємо тонко соломкою, додаємо в капустяний салат.

По черзі салат заправляємо спеціями - коріандром, чорним перцем, додаємо цукор і оцет. В кінці всипаємо нарізаний кріп.

Ріпчасту цибулю нарізаємо кубиками і обсмажуємо на рослинному маслі до золотистої скоринки. В кінці приправляємо сухий солодкої паприкою.

Змішуємо всі інгредієнти і видавлюємо за допомогою преса часник. Заправляємо за смаком рослинним маслом.

Можна такий салат їсти і відразу, але смачніше він стане якщо ви його відправите на хвилин 30 в холодильник.

  Капустяний салат з виноградом з фото крок за кроком

Нам знадобиться:

• капуста
• виноград
• зелене яблуко
• сіль за смаком
• цукор - 1 ст. л.
• лимонний сік
• рослинна олія

Шаткуємо капусту тонкими смужками. У яблука видаляємо серцевину і натираємо на крупній тертці. Виноград без кісточок розрізаємо навпіл, частину додаємо в салат, а трохи залишаємо для прикраси. Для заправки змішуємо 4 ст. л. рослинного масла, 1 ст. л. лимонного соку, 0,5 ч. л. солі і стільки ж цукру. Прикрашаємо салат виноградом.

  Легкий салат зі свіжою капустою, огірком і м'ятою

чудовий дієтичний салат, Який готується простіше простого. Щоб салат був низькокалорійним, будемо використовувати натуральний йогурт.

Нам знадобиться:

• капуста
• огірок
• листя м'яти
• натуральний йогурт
• сік лимона

Капусту нарізаємо тонкими смужками, додаємо сіль і лимонний сік (1 ч. Л.), Обминали гарненько руками. Огірок нарізаємо довільно - смужками або кружечками, укладаємо поверх капусти. Трохи листя м'яти подрібнюємо і додаємо в салат. Заправляємо салат йогуртом і прикрашаємо залишилися листям свіжої м'яти. Що може бути простіше?

  Дуже смачний салат зі свіжої капусти з вишнею

Готуючи салати, я люблю експериментувати і змішувати різні інгредієнти, які видається не поєднуються. У салатах такі нововведення, як правило, вдаються, оскільки ми знаємо, що овочі легко поєднуються з фруктами, наприклад. Ось і цей салат почався з капусти, а закінчився вишнею. Спробуйте приготувати і ви, думаю, що сподобається.

Нам знадобиться:

• капуста
• вишня (можна використовувати заморожену)
• лісові горіхи
• сметана
• петрушка
• цукор

Шаткуємо капусту, додаємо вишні. Подрібнюємо горіхи і петрушку. Салат заправляємо сметаною. Готово!

Як бачимо, салат зі свіжої капустою можна приготувати дуже швидко, та й організм вітамінами побалувати непогано. Так що, готуйте на здоров'я. А коли в моєму записнику з'являться нові рецепти, я обов'язково поділюся ними.

Якщо вам сподобалися рецепти, запропонуйте їх своїм друзям.

Вконтакте

Простий салат з капусти  дивує своєю різноманітністю і незрівнянним смаком. У нього можна включити компоненти, які завжди є під рукою: яблука, буряк, моркву, яйця, сир і т.д. Подивіться, яку чудову підбірку ми для вас зібрали.

Салат з пекінської капусти - рецепти прості

Варіант з яблучком

Підготуйте такі продукти:

Яблуко - 3 шт.
   - сіль
   - капустяний качан
   - салатний огірок
   - консервована кукурудза - 250 г
- твердий сир  - 190 г

Для заправки:

Столова ложка оцту
   - маленька ложка французької гірчиці
   - легкий майонез - 5,1 ст.л.
   - олія оливкова

Етапи готування:

Чисті капустяні листочки покришите смужками, змішайте з нарізаним яблуком, подрібненим сиром, зцідженим кукурудзою і огірком, розмішайте. Зробіть заправку: з'єднайте оцет, гірчицю, майонезік і масло, залийте заправкою і досоліть за смаком. Поставте на 20 хвилин в холодильник. Можна подати з вареним рисом - це відмінний варіант!

   Зробіть також.

Рецептик з крабовими паличками

Вам знадобиться:

капусточка пекінська
   - відварене яйце - 2 шт.
   - палички крабові - 90 г
   - сіль
   - майонез

Етапи готування:

Тоненько покришите капустяний качан, наріжте кубиком яйця і огірок. Охолоджені крабові палички покришите тонкими скибочками. Інгредієнти змішайте в салатник, заправте майонезом. Досоліть за смаком. Як декор використовуйте свіжу зелень.

   Спробуйте також.

Простий і смачний салат з капусти

   Звільніть від шкаралупи варені яйця, наріжте кубиком. Покришите півкільцями 2 огірочка. Наріжте пекінка, подрібніть зелена цибулька. Підберіть посудину, змішайте в ній зазначені інгредієнти. Додайте кукурузку, присмачити рослинним жиром, приправте меленим перцем. Посоліть за смаком і перемішайте.

Салат з пекінської капусти простий і смачний

   Вам знадобиться:

Куряча грудка - пара штук
   - свіжий ананас
   - «пекінка» - 90 г
   - салатні листя різних видів - по 90 г
   - легкий майонезний соус - 90 г
   - оливкова олію
   - свіжий кріп
   - червоний перець
   - сіль
   - 50 г сметани
   - столова ложка гірчиці дижонской

   Як готувати:

Курячі грудки присипте сіллю, підсмажте на оливковій олії з двох сторін. Як тільки м'ясо охолоне, покришите його кубиком. Очистіть ананас, наріжте скибочками. Гірчицю розведіть з майонезом, подрібненим кропом і сметаною. Додайте сіль з червоним перчиком. Наріжте салатні листочки і пекінка, полийте заправкою і перемішайте. Подавайте блюдо порційно: спочатку викладіть салатну суміш, а потім - шматочки обсмаженої курячої грудки і ананаса. Край тарілки прикрасьте крапельками бальзамічного оцту.

Простий салат з пекінської капусти

   Вам знадобиться:

Головка пекінської капусти
- консервований ананас
   Як зробити:

Наріжте пекінську капусточку, перекладіть в салатну блюдо. Покладіть ананас. Якщо потрібно наріжте його шматочками невеликого розміру. Приправте соком, розмішайте. Перед подачею бажано охолодити.

Простий салат зі свіжої капусти

Необхідні продукти:

Капустяна головка
   - копчена ковбаса, зелений горошок - по 190 г
   - зелень
   - часниковий зубчик
   - сіль
   - майонез

приготування:

Поріжте капусту, порвіть великими шматками. В'ялену копчену ковбасу поріжте тонкою смужкою. Покришите зелень: зелений лк, петрушка, кріп і т.д. Всі компоненти складіть в підходящий посуд, додайте горошок, роздушіть часничниця кілька зубків часнику. Присмачите блюдо майонезним соусом.

   Приготуйте і.

Необхідні продукти:

Часниковий зубчик - 5 шт.
   - кисле яблуко
   - капусточка білокачанна - 190 г
   - 20 г редиски
   - Зелена цибуля
   - креветки - 70 г
   - маслечко рослинне - 195 г
   - цукровий пісок
   - велика ложка оливкової олії
   - 2 ст. л. оцту
   - приправа для моркви по-корейськи

Як готувати:

Редис дуже тоненько наріжте, щоб вийшли гарні, практично прозорі «п'ятачки». Від шкірки очистіть маленьке яблуко, нарубати його соломкою. Лучок поріжте дрібними кільцями. Нагрійте в сотейнику рослинне масло, киньте подрібнений часник, посипте спеціями для корейської моркви. Капустки наріжте соломкою, присолите, посипте щіпкою цукру, заправте оцтом, а потім - теплою олією. Розмішайте руками і настоюйте 5 хв. З креветок зніміть панцир, покладіть на 5 хв. в окріп. Одну креветку відкладіть, щоб використовувати в якості прикраси, а решта морепродукти розріжте на кілька частин.

   У центр тарілки покладіть капусточку (попередньо її потрібно віджати руками від соку). Зверху покладіть порізані креветки, редис і яблучну соломку. Прикрасьте цілої креветкою і кільцями порею, полийте оливковою олією. Посипте приготовану страву дрібкою перцю і копченої солі.

Салат з капусти просто і смачно

Дрібненько покришите 240 г крабових паличок, наріжте 300 г капустяного листя. У капусточку додайте сік лимона, перемішайте, залиште на 5 хвилин. Змішайте в глибокій тарілки капусточку з соком лимона, введіть крабові палички, розмішайте і присмачити майонезним соусом.

Салат з капусти простий рецепт з фото

Вам знадобиться:

   - ½ кг Капусточка
   - зелена цибуля - 90 г
   - буряк - 295 г
   - 50 мл оливкової олії
   - сметана - 190 г
   - велика ложка гірчиці
   - спеції з сіллю

Етапи готування:

Наріжте дрібненько капусточку, складіть в миску, пам'ятайте кулаками, щоб отримати сік. Посипте спеціями і посоліть, дайте постояти буквально півгодинки. У підсоленій воді зваріть пару дрібних цибулинок, охолодіть. Буряк наріжте тоненькою соломкою. Кріп з зеленою цибулею порубати. Оливкова олія змішайте зі сметаною і гірчицею. Соусом заправте кріп, зелена цибуля і капусточку. Перешкодьте і подайте як гарнір.

Варіант з волоськими горіхами і чорносливом

Необхідні продукти:

Капусточка білокачанна - 0,5 шт.
   - волоські горіхи, чорнослив - по 90 г
   - лайм
   - пара столових ложок майонезу
   - морквина

Етапи готування:

Вимийте і замочіть чорнослив, дайте постояти 10 хвилин. Очистіть від верхніх грубих листочків. Розріжте навпіл, видаліть качан. Наріжте тоненько капустяні листочки. Очищену морковочку потріть. Нашатковані овочі змішайте, полийте соком лайма, підсолити, перетріть руками якомога сильніше. Відкиньте на друшляк чорнослив, розмішайте, на 20 хв. поставте в холодильник. Заправте жирним майонезом.

Рецепт з зеленими яблуками

Інгредієнти:

Червоний чилі перець
   - 0,5 ст. натурального йогурту
   - столова ложка яблучного оцту
   - тертий імбир
   - велика сіль
   - насіння кумина - 0,5 ч.л.
   - нашаткована капусточка - 3 шт.
   - чорні насіння гірчиці - маленька ложка
   - зелене яблуко - 2 шт.

Етапи готування:

Чилі очистіть від насіння, дрібно наріжте. Наріжте капустяний качан. Очищені яблука звільните від серцевини, покришите тоненькою соломкою. У мисці з'єднайте чилі, оцет, насіння гірчиці, кумін, сіль і йогурт. Додайте яблука з капустою, перемішайте і на 30 хвилин відправте в холодильник.

   Зробіть також.

Рецепт з куркою

Вам знадобиться:

Філе курочки - ½ кг
   - капусточка білокачанна - 400 г
   - тертий сир - 0,5 ст.
   - сіль
   - йогурт - 90 г

приготування:

М'ясо покладіть в окріп, відварити протягом 20 хвилин. Вийміть курочку з води, відкладіть в сторону, щоб вона охолола. Наріжте капустяний качан без качана, складіть в миску, посипте сіллю. Через кілька хвилин пам'ятайте руками і вона стане м'якшою. Курку поріжте шматочками, додайте в салатник. Складіть тертий сир, розмішайте.

Насолоджуйтеся також.

Салатик з родзинками і горіхами

Вам знадобиться:

Капусточка червонокачанна і білокачанна - по 400 г
   - сіль
   - вершки - 50 г
   - чорний мелений перець
   - зеоеная капусточка - 400 г
   - родзинки, волоські горіхи - по 50 г
   - оливкова олія з лимонним соком
   - оцет винний - 5 ст.л.
   - столова ложка гірчиці

Етапи готування:

Розділіть капусточку на листочки, видаліть прожилки, наріжте окремо. Полийте винним оцтом червону капусточку, щоб вона зберегла колір. Волоські горіхи підсмажте на сковорідці. Зробіть оцтовий соус: розведіть у винному оцті гірчицю, додайте оливкового масла, збийте, приправте і посипте сіллю. Окремо приготуйте соус з вершками. Вершки перебейте з гірчицею. У салатник складіть зелену і білокачанну капусточку, перемішайте з вершками, посипте родзинками. Яблуко покришите кубиком, розмішайте з лимонним соком. Зелену капусточку змішайте з рештою соусу, викладіть на салатник і поставте на 60 хв. в холодильник.

Салатик з гранатом

Інгредієнти:

Капусточка білокачанна - 290 г
   - родзинки без кісточки - 195 г
   - товчені волоські горіхи - один стакан
   - 90 г майонезу
   - стакан зерняток граната
   - сіль

Етапи готування:

На годинку замочіть родзинки в холодній водичці. Наріжте капустяні листочки (перетирати їх не потрібно). З'єднайте продукти, заправте майонезом, витримаєте пару годин в холодильній камері.

Простий салат з морквою

   Наріжте 300 г Капусточка, посипте сіллю і до виділення соку пам'ятайте руками. Приготуйте заправку з 2 ст.л. рослинного масла і столової ложки яблучного оцту. Знову перемішайте масу руками, змішайте з двома тертими морквинами і настоюйте в холодильнику 20 хв.

Салатик з буряком і кунжутним маслом

Морквину й буряк наріжте тоненькою соломкою за допомогою терки для корейських салатів. Наріжте капусточку, заправте сумішшю із столової ложки кунжутного масла, маленької ложечки зернистої гірчиці, солі, 1 ч.л. винного оцту. Для підсилення смаку додайте нарізаний пучок зеленої цибулі.

Рецепт з макаронами і куркою

Вам знадобиться:

Капусточка - 400 г
   - рослинне олію - 395 г
   - пір'я зеленої цибулі - 2 шт.
   - морквина
   - варені макарони - 190 г
   - відварна куряча грудка
   - насіння кунжуту, мигдаль - по 2 ст. л.
   - столова ложка цукру
   - спеції
   - оцет столовий - 3,2 ст. л.

Етапи готування:

Наріжте капустяний качан тоненькою соломкою, злегка пам'ятаєте руками. Потріть морковочку, з'єднайте з капустяної нарізкою, з'єднайте з зеленою цибулею. наріжте кубиком курячу грудку. Підсмажте насіння кунжуту. Подрібніть мигдаль, трохи підсмажте. Всі компоненти з'єднайте, заправте соусом і перемішайте.