Портал про смачну і корисну їжу

Робимо коханому торт до святкового столу. Торт на день закоханих своїми руками.

Наближення День святого Валентина - це привід згадати рецепти улюблених і смачних страв   або спробувати приготувати щось новеньке. І неважливо, в яких обсягах ви затіє готування, важливо, щоб в меню обов'язково присутні десерти.

Тому красивий, смачний, зроблений з любов'ю торт у вигляді серця буде як не можна до речі в День всіх закоханих. Ми пропонуємо вам порадувати улюблених саме таким солодким подарунком і додати в свій список рецепти на 14 лютого апетитних і незвичайних тортиків у вигляді сердець.

Ваш хлопець як солодощі? Якщо вам подобається шити, візьміть ножиці, голки і нитки, і давайте почнемо робити ці пари подушок дуже романтичними. З двома метрами тканини ви виберете мотиви, які ви хочете, цього буде достатньо для нас, щоб виконати їх.

Виріжте тканину на чотири однакових розміру. Найкраще спочатку створити прес-форму на папері і почати з неї. Тканина фронтів ваших подушок може бути намальована з мотивом, який ви хочете з тканинної фарбою. Коли ви помітите, що ваш малюнок висушений, зшити три сторони вашої тканини, прикріпивши два і наповніть ватою.

Торт у вигляді серця «Ананасовий»

Така випічка з ананасовим і сирними нотками буде прекрасним подарунком і гарантовано подарує багато приємних гастрономічних відчуттів. Пройдемо весь шлях створення цього шедевра поетапно:

1. підготуємо необхідні нам речовини:

• яйця - 5 шт .;

• сир (не менше 9% жирності) - 300 г;

Ви закінчили всі ці кроки зараз, закрийте його і отримаєте свій романтичний романтичний День святого Валентина. Вам не подобаються ремесла занадто багато, але ви хочете самим уявити собі подарунок? Арма в який-небудь кошику або коробці, щоб отримати в цей особливий день день, який відзначається любов'ю.

Ви повинні зібрати хорошу коробку, в якій ви збираєтеся розмістити те, що відбувається з вами, або відчути для свого хлопця. Це можуть бути фрази любові, вірші коханців, романтичні думки, посвяти, вірші любові, про що ви можете думати. Що ви думаєте про цю ідею?

• цукор і цукрова пудра - по 1 ст .;

• борошно - 1 ст .;

• масло (вершкове, кімнатної температури) - 100 г;

• шоколад (чорний) - 50 г;

• горіхи (волоські) - 50 г;

  • ананаси (консервовані) - 1 банка;

• лимонна кислота - 1 г;

2. готуємо бісквітний корж:

Ви повинні приєднатися до пари паперів, розрізаних в тій же мірі, і об'єднати їх з стрічкою. Найкраще, що ви вірите в купони або ваучери, які ви можете придумати, щоб віддати. Існує так багато, щоб писати і грати, використовувати всю свою уяву, щоб грати і веселитися зі своїм партнером.

Брошки з любов'ю на 14 лютого з зображенням, і ви зрозумієте, що робити. Це для тих, хто любить самі деталі, купує напій, який найбільше любить вашого коханця. Прикрасьте сердечками і стрічками красиву коробку   і доставте свій подарунок. Важливим є те, що ви можете поділитися ним разом, ось що таке любов.

  • розтираємо жовтки з цукром, а білки збиваємо до середньої густини з лимонною кислотою і дрібкою солі;

• в желточно-цукрову масу додаємо просіяне борошно і збиті білки, акуратно, рухами в напрямку зверху-вниз все перемішуємо;

  • випікаємо коржі півгодини при 180С;

• з охолоджених коржів за формою або шаблоном з картону вирізаємо серця;

Подарунки для жінок на 14 лютого

З мого досвіду, жінки люблять цю дату, тому що ми відчуваємо себе важливими і хочемо побалувати нашого партнера. Запитати у моїх друзів Мої улюблені подарунки? Або що б ви хотіли отримати? І це список 10 найбільш розшукуваних подарунків жінками. Здоров'я і краса.

Подарунки для чоловіків ідеї для Дня святого Валентина

Цукерки фаворитів і багато іншого, якщо вони приходять в коробки, посилаючись на дату. Букети квітів. Сніданок у себе вдома або їжа на день любителів. Вихідні в спа-центрі для. Подорож разом. Ну ось ви складні, чоловіки трохи особливі для подарунків і більше, якщо вони романтичні.

3. готуємо крем-просочення:

• відкидаємо ананаси на друшляк і даємо стекти зайвої рідини, а потім подрібнюємо блендером. Цей рецепт торта у вигляді серця передбачає додаткову просочення коржів, тому ананасовий сироп не виливайте;

  • міксером збиваємо до пишності масло, додаємо в нього протертий через сито сир і пудру, ще раз збиваємо, втручаємося ананасове пюре і повторюємо процедуру;

Подробиці для Валентина, щоб любити навіть найжорсткішого людини!

Не всі люблять романтичні речі, але все навпаки. Персонажі персонажів Зоряних воєн. Деталі важливі, як думати, куди вони збираються піти, що будуть робити в той день, або просто вибрати щось приємне, щоб віддати любов. Все, що виходить від вашого серця, буде хорошим, запевняю вас, що навіть найважчі люди падають з добре спланованими деталями.

Отже, в цей День святого Валентина підготуйте деталі цього особливого людини, щоб насолодитися разом. Ви можете використовувати наведені нижче кнопки, щоб рекомендувати це місце всім, і ваші друзі також можуть отримати ідеї для цього свята. Це наближається до 14 лютого і, що кращий спосіб відсвяткувати Валентину, ніж з одним з наших сердець Меркадони, 3 різних смаку, щоб вибрати той, який вам подобається найбільше вас або вашого партнера, і ви можете насолоджуватися Днем закоханих Дуже солодкий.

4. збираємо тортик-серце:

• просочений нижній корж змащуємо кремом, на який викладаємо подрібнені горіхи і шматочки шоколаду, накриваємо другим коржем;

• другий і наступні коржі, верх і боки отриманого торта промазуємо просто кремом;

• відправляємо торт в холодильник. Тепер залишилося тільки прикрасити вийшов торт у вигляді серця. Фото і відео ідей можна подивитися в інтернеті і вибрати ту, яка найбільше сподобається.

Для любителів шоколаду це ваш ідеальний пиріг   Мердадона. Серце з подвійним шаром губчастої торта какао, наповненого м'яким шоколадним трюфелем і хрустким шаром какао-крему. Все це покрито смачним кремом з какао і чудовими шматочками какао-бісквіта з боків. Прикрашений двома сердечками помадною. Ви не можете пропустити це!

Покриті смаженим жовтком і шматочками мигдалю крокант з боків, порадують будь-якого, хто його пробує. На поверхні він прикрашений серцевої шоколадкою. Це Серце чудово підходить для найвимогливіших моральних смаків, а також смачний крем з полуниці з справжніми фруктами і шматочками мигдалевого крокант з боків.

Шоколадний торт у формі серця з білим і темним шоколадним мусом

Солодкі рецепти на 14 лютого неможливі без використання шоколаду - джерела радості і гастрономічного задоволення. І цей торт - не виняток, а скоріше навпаки - суцільне шоколадне задоволення. Рецепт шоколадного торта-серця з шоколадним мусом включає наступні продукти:

Як і в «Серце жовтка», на поверхні прикрашений шоколадний шоколад у формі серця. Ідеальний подарунок, з яким ви, безсумнівно, здивуєте свого партнера в такий особливий день! Тому ви повинні попередньо розморозити: 3 години в холодильнику або 2 години при кімнатній температурі.

  • Всі ці тістечка містять клейковину, яйце, сою, молоко і горіхи.
  • Їх слід споживати при кімнатній температурі.
  • Забороняється заморожувати, як тільки ви танули. 5 порцій на торт приблизно.
Крім того, якщо ви хочете здивувати свого партнера в Валентині, на додаток до цих смачним пирогів, Ви можете віддати багато.

• для бісквіта: цукор і борошно - по склянці, 4 яйця, 1 ч. Л. розпушувача і 2 ст. л. какао;

• для глазурі: 3 ст. л. цукру, 300 мл вершків (33% жирності) і 20 г чорного шоколаду або какао;

• для шоколадних мусів: по 50 г білого і чорного шоколаду (какао), 1ч. л. желатину, 200 мл вершків (33% жирності) і 1 ст. л. цукру.

Процес приготування цього шоколадного торта у вигляді серця складається з декількох етапів:

Він утворений м'яким торт, який просочений кави і посипається какао. Ви також можете насолоджуватися солодким дотиком пари. Ідеальне поєднання ванільного бісквіту та трюфеля, обернутого в інтенсивний темний шоколад, прикрашений перлами з молочного шоколаду і білим шоколадом.

Тепер давайте отримаємо їх дрібно прикрашеним? Ми створили цей клас спеціально для виробників свічок і кондитерських виробів, Щоб стежити за найбільшими замовленнями, які входять до складу готових тортів. Давайте зробимо ваші торти смачними і красивими, тому що клієнт спочатку їсть на власні очі! У цьому класі ми зосередимося на декоративної частини, де ми передамо наші знання вам, щоб отримати остаточний результат на 100%. Ми також зберемо торт, щоб всі дівчата могли правильно і правильно виконати структурування своїх тортів, щоб їх можна було перевозити без руйнування або сповзання з борта, прибуваючи в їх ідеальне місце.

1. готуємо бісквіт: збиваємо цукор з яйцями, додаємо в них попередньо просіяне борошно, какао і розпушувач, вимішуємо і випікаємо в прогрітій до 180С духовці півгодини, охолоджуємо;

2. переходимо до мусів: замочуємо 0,5 ч. Л. желатину у воді (десь третина чашки об'ємом 240 мл), потім ставимо чашку на півхвилини в мікрохвильовку, щоб допомогти желатину розчинитися.

Приходьте вивчати унікальні прийоми лаконічною обробки з професійним дотиком. Інновації вашого меню з рецептами, які легкі, поживні і смачні! Різотто підходить до гарбузі, легкий муфельну фарфоровий функціонал, білкове укриття, капрізскіе кабачки-спагетті, шпинат-млинець, грибна суміш, каштан-пюре, каррі-бульйон з куркою, марокканський кус-кус з м'ясом китайської моди.

Відмінна можливість виграти весь рік! Кучеряві трюфелі, трюфельні цукерки і конуси трюфелів. Апостиль з 20 начинками і шоколадної тарою. Як використовувати начинки, практичні шоколадні спеції. Червоні фрукти. . Масло і борошно утворюють форму у формі серця. Підготовка шоколадного торта.

Додаємо в нього 50 г натертого білого шоколаду, 100 мл збитих вершків, акуратно змішуємо і на півгодини відправляємо в холодильник. Мус з темного шоколаду робимо по тій же схемі, тільки вершки збивати з додаванням цукру;

3. робимо глазур: розтоплюємо шоколад в мікрохвильовій печі або на водяній бані і змішуємо зі збитими з цукром вершками;

Розтопити масло і наріжте шоколад в Бейн-Марі. Збийте яєчні жовтки з половиною цукру, поки вони не стануть товстими, твердими і подвоєними за обсягом. Крім того, збийте яєчні білки, виливаючи цукор, що залишився декількома порціями. Додати просіяне борошно в суміш яєчного жовтка з цукром. Перемішати в розплавленому шоколаді. Потім акуратно додайте яєчні білки в 3 рази. Дайте постояти 5 хвилин, вилийте в каструлю і запікайте протягом 40 хвилин. Охолодіть пиріг перед тим, як викласти і охолодіть на 20 хвилин.

Грубо нарізати шоколад і покласти його в миску. Принесіть крем до кипіння і налийте шоколад. Коли торт холодний і досить твердий, відріжте верх, щоб він був плоским. Поширюйте ганаш поверх пирога. Охолодіть протягом 30 хвилин. Потім прикрасьте зверху червоними фруктами. Цей пиріг можна зберігати в холодильнику до 2 або 3 днів.

4. збираємо торт: ділимо корж на 3 частини, вирізаємо по формі серця, просочуємо коржі (ромом, соком). На нижній викладаємо білий шоколадний мус і накриваємо другим коржем, на який поміщаємо темний шоколадний мус і покриваємо третім, верхнім коржем;

5. поливаємо торт з усіх боків глазур'ю.

Таке шоколадне визнання можна додатково прикрасити на ваш смак або надати торту форму двох сердець. В останньому випадку потрібно буде продумати, як саме ви хочете розмістити серця (поруч або «внахлест»), а також яких розмірів буде творіння. Якщо масштаби вам не важливі, тоді просто зменшіть трафарети для коржів, щоб з одного отримати 2 серця. Якщо ж ви маєте намір зробити торт побільше - подвійте кількість інгредієнтів.

Ви можете супроводжувати його англійським заварним кремом   або збитими вершками. Для Дня святого Валентина, чому б не зробити шоколадний торт, В якому ховається досить рожеве серце? ось новий рецепт з моєї останньої книги «Сюрприз Торти». Горщик з йогуртом буде служити мірою.

Почніть з підготовки рожевого торта, який буде служити для серця. Розігріти духовку до 180 °. Відокремте яєчні білки від жовтків. У салатниці збийте яєчні жовтки цукровою пудрою. Додайте йогурт, масло і молоко, додайте борошно і розпушувач і збивайте до однорідної і рівною.

Приготувати коханому торт можна різними способами. Але щоб дійсно здивувати свою другу половинку, ми рекомендуємо скористатися незвичайним рецептом. Для цього нам знадобиться безліч різних інгредієнтів. Але про все по порядку.

Робимо торт «Люби мене» в домашніх умовах

Через складну реалізації такої десерт випікають дуже рідко. Однак при його правильному приготуванні і дотриманні всіх рекомендацій, ви отримаєте дуже смачне і ніжне ласощі, яке ваш партнер обов'язково оцінить по достоїнству.

Помістіть яєчні білки в сніг з дрібкою солі, потім обережно перемішайте в тісто. Додайте кілька крапель червоної харчової фарби, поки не отримаєте гарний рожевий або червоний колір. Вилийте тісто в олійну і борошняну каструлю. Випікати торт протягом 40 хвилин при 180 °. Щоб перевірити приготування їжі, посадіть лезо ножа в торт, він повинен вийти сухим.

Розігріти торт і дати йому охолонути на стійці. Увага, має бути повністю холодно, щоб мати можливість розрізати його ударом. Розріжте торт на шматочки і виріжте серце в центрі скибочки за допомогою різака для печива. Масло і борошно торт. Помістіть серця один на одного по всій довжині цвілі, щільно приклеюючи їх разом.

Так на 14 лютого коханій людині? Для випічки коржів необхідно підготувати:

  • маргарин найкращої якості - приблизно 250 г;
  • цукор світлий - близько 1 склянки;
  • яєчні жовтки - 6 шт .;
  • сметану жирну - приблизно 4 великі ложки;
  • борошно світлу - близько 500 г;
  • розпушувач для тіста - близько 20 м

Необхідні продукти для начинки

Приготувати коханому торт з показаного рецептом цілком реально. Крім інгредієнтів для коржів, необхідно мати вдома продукти для наповнювача:

Підготуйте шоколадну пасту: Розтопити масло і нарізаний шоколад в каструлі на повільному вогні. У мисці змішайте яєчні жовтки з цукром. Вилийте розплавлений шоколад, потім борошно. Зберіть білі в снігу і акуратно включите їх до складу. Налийте шоколадну пасту в каструлю для пирога, на серце.

Тісто має покривати всі серця. Приготуйте торт протягом 30 хвилин при температурі 180 °. Дайте йому охолонути в прес-формі протягом 15 хвилин, перш ніж наносити його на тарілку сервіровки. Чи не відкидайте тістечка, які залишаються при використанні ризиків для печива! Втисніть їх злегка за допомогою шпателя під час приготування. . Гей, дівчатка, ти плануєш, що на День святого Валентина? З нами ми швидше забиваємо при свічках, ніж подарунки гнангнан. Хороший компроміс, щоб оголосити моє полум'я чоловікові, наповнюючи його маленьким жирним животом.

  • горіхи волоські без шкаралупи - 1 стакан (на перший корж);
  • курага солодка м'ясиста - близько 200 г (на другий корж);
  • мак кулінарний - приблизно 1 склянка;
  • цукровий пісок буряковий - 250 г;
  • масло вершкове - не більше 100 г;
  • яйця великі курячі - 2 шт .;
  • борошно пшеничне - 10 г;
  • розпушувач для тіста - 5 г (на третій корж).


Тому що з цією приманкою, мої кокот, ви знайдете будь-яке серце, ви побачите. Зазвичай, якщо слідувати вказівкам, все повинно бути добре. Почнемо зі створення вашого підсолодженого пісочного тіста. Для цього вам знадобиться: 75 г цукру-цукру 150 г борошна 75 г масла Одне яйце Щіпка солі Один пакетик ванільного цукру Різак для печива Пергаментний папір Катящийся штифт Зубочістка.

Замісити «цей пісок», поки тісто не почне «стояти». Сформуйте м'яч і накрийте його борошном. Потім накрийте його ганчіркою і залиште в прохолодному місці на 30 хвилин. Не забудьте попередньо розігріти духовку до 200 °. Потім рівномірно розподіліть тісто на посипану борошном поверхню, потім зробіть свій маленький пісочний хліб у формі серця, завдяки різака для печива. Потім зробіть отвір з зубочисткою, на верхній частині пісочного тіста. Не соромтеся робити це досить великим, тому що він стискається при приготуванні їжі.

Також нам знадобляться компоненти для поливання. Для цього слід підготувати:

  • білки яєчні - 6 шт .;
  • цукор світлий - 250 г.

Процес приготування пісочного коржів

Торт на 14 лютого коханій людині слід готувати поетапно. Спочатку необхідно замісити тісто для коржів.

Маргарин (злегка підталий) розтирають разом з пшеничним борошном до однорідної крихти. Далі до інгредієнтів додають розпушувач. Після цього приступають до обробки інших компонентів. Для цього в окремому посуді з'єднують сметану, яєчні жовтки, цукор і розпушувач. Отримавши однорідну масу, до неї додають маргарин крихту і ретельно все заважають.

Готове тісто ділять на три рівні частини, які викладають в різні форми і розминають кулаком до стану не надто товстого коржа.

Готуємо наповнювачі для незвичайного десерту

Як слід робити коханому торт в домашніх умовах? Після того як основа для коржів буде готова, приступають до створення наповнювача.

Макова начинка робиться наступним чином: мак запарюється, а потім розтирається разом з цукром, яйцями і маслом. Далі до інгредієнтів додають розпушувач і борошно.

Для приготування інших наповнювачів використовують курагу і горіхи. Дані компоненти ретельно миють, сушать і не сильно подрібнюють.

Що стосується поливання, то для її створення ретельно збивають поступово додаючи до них цукровий пісок.

Процес випічки в духовці

Підготувавши інгредієнти для начинки, їх викладають поверх коржів. В одну форму всипають шматочки кураги, в іншу - волоські горіхи, а в третю - макову масу. В самому кінці кожен напівфабрикат рясно змащують збитими білками. У такому вигляді коржі випікають при температурі 200 градусів протягом 35-45 хвилин (до повної готовності).

Як слід робити крем?

Готувати коханому торт в домашніх умовах можна з застосуванням різного крему. Ми вирішили використовувати заварний. Для цього нам знадобляться:

  • молоко свіже коров'яче - близько 0,5 л;
  • крохмаль - приблизно 30 г;
  • цукор світлий - 1 стакан;
  • масло вершкове - близько 300 м

Процес приготування заварного крему

Заваривши суміш зі свіжого коров'ячого молока, світлого цукру і крохмалю, її злегка остуджують, а потім з'єднують зі вершковим маслом. У свою чергу, кулінарний жир попередньо збивають в пишну масу.

Як складати десерт?

Торт коханому на день народження або 14 лютого формується дуже швидко. Для цього всі випечені коржі слід повністю остудити. Далі необхідно взяти велику тортівницю і викласти на неї виріб з маком. Змастивши корж заварним кремом, його покривають другим - з курагою. Повторивши процедуру, торт слід покрити виробом з горіхами.

Зібравши незвичайний і дуже смачний десерт, Його відразу ж відправляють в холодильник. Щоб коржі просочилися кремом, їх витримують на холоді близько 4 годин.

Подача до романтичної вечері

Після тривалої витримки торта в холодильній камері його акуратно виймають і нарізають. Слід відразу ж зазначити, що на зрізі такий десерт виглядає дуже незвично і апетитно. Вживати його бажано разом з чаєм.

Підведемо підсумки

У приготуванні десерту для романтичної вечері на двох немає нічого складного. Зробивши торт «Люби мене», ви порадуєте свого молодого чоловіка смачними ласощами, а також здивуєте своїми кулінарними здібностями. Адже для його приготування вам знадобиться не тільки безліч різних компонентів, але і терпіння, і творчий підхід до справи.

До речі, крім згаданих наповнювачів, для створення такого десерту можна використовувати і інші інгредієнти (наприклад родзинки, чорнослив, різні фрукти, цукати, фундук і т. Д.).

Схожі публікації