Портал про смачну і корисну їжу

Стегно в соєво медовому соусі. Курячі стегна в соєвому соусі, запечені в духовці.

Тізерна мережу

Але щоб курочка вийшла цікавою, красивою, соковитою і рум'яною я вдаюся до деяких кулінарним хитрощів. Наприклад, запікаючи курячі стегна з кільцями цибулі блюдо набуває неймовірно апетитний аромат. Без лука такого не вийде. А ще курячі стегна перед запіканням краще потримати в особливому маринаді, який оживляти і без того ніжне куряче м'ясо і додасть йому соковитості і смаку. Завдяки такому маринаду курячі стегна набувають тонку хрустку скоринку і бурштиновий колір. Повірте, виглядає це дуже апетитно, а на смак просто бомба :)

Наступна подія туру. Мариновані відбивні з баранини з марокканським кус-кусом і ананасом на грилі, перцем і фазаном. Для кус-куса з ананасом на грилі, перець і фенхель. Маринують відбивні в суміші рубленого цибулі та часнику, гірчиці, розмарину прута, сіль, перець і оливкове масло і дати охолонути протягом 23 годин. Перед грилем мариновані нарізані перці, очистіть їх від прилипання овочів і спецій. Коли ви кладете їх на грилі, запікати протягом 3-4 хвилин з кожного боку, потім помістіть їх в миску, обгорнуті фольгою, щоб відпочити протягом приблизно 5 хвилин.

маринад для курячих стегон, Про який йшла мова в попередньому абзаці, складається буквально з 4-х компонентів, не рахуючи лука. Два основні - соєвий соус і майонез. Саме завдяки соєвого соусу курка набуває насичений колір і дуже цікавий смак. Майонез дозволяє м'ясу зберегти соковитість і м'якість, не пересушити в духовці. І нехай вас не збентежить простота такого соусу-маринаду. Для того, щоб приготувати смачну їжу  не обов'язково вдаватися до складних і дорогих рішень. Часто достатньо простих перевірених часом речей.

Після видалення чайників з чаші оберніть їх ручками в фольгу. Підготуйте кускус, заливаючи його 375 мл. кип'ятити воду і почекати 5 хвилин, щоб набухати. Додайте сіль, перець, оливкова олія, лимон і дрібно нарізаний м'ятою і часником. Розріжте перець, ананас і фенхель і приправте їх сіллю, оливковою олією і перцем, поклавши їх в пластиковий пакет зі спеціями і струснувши протягом хвилини. Гриль, нарізати і змішати з кускусом.

Подавайте пиріжки на кускус, не відриваючи їх ручки від фольги. Смажені креветки з медом і лимоном. Сандра Олексієво. Горобці поміщають на косу, і між ними поміщаються шматочки цукіні. З іншими продуктами - медом, соєвим соусом, лимонним соком, Сіллю і перцем - підготуйте маринад, і коси поливають, щоб він залишався на півгодини.

Інгредієнти:

  • курячі стегна (4 шт.)
  • 1 цибулина
  • 1,5 столові ложки майонезу
  • 1,5-2 столові ложки соєвого соусу
  • 0,3 чайної ложки меленого чорного перцю
  • 0,3 столової ложки солі

Беремо курячі стегна або будь-які інші частини курки, ретельно миємо в великій кількості  води і даємо злегка обсохнути. У інгредієнтах у мене вказано 4 курячих стегна. Ця кількість, вимагали мені для обіду. Ви ж берете потрібне вам кількість курки. Просто враховуйте при цьому зміна кількості сталевих інгредієнтів. А взагалі курячі стегна в духовці - це такий рецепт, який дуже складно зіпсувати, ну хіба що недосіл або пересолити м'ясо, або пересушити його в духовці. Але це не наш випадок. Мої курячі стегна вийшли ідеальними.

Гриль протягом 5 хвилин з боку або в гарячій гриль-печі протягом 15 хвилин. Ваня Георгієва. Риба приправлена \u200b\u200bсіллю і перцем, добре протираючи внутрішню і зовнішню поверхню. Заповніть нарізаний лимон і листя селери або петрушки. Намазані з невеликою кількістю оливкової олії і запікають протягом декількох хвилин з кожного боку до скоринки.

Щоб приготувати салат, поріжте помідор на кубики. У миску змішайте просочений бульгур з томатами, петрушкою і лимонним соком. Скуштуйте з іншими спеціями і подавайте. За бажанням, шашлик з декількома помідорами чері, який подається з блюдом, випікається.



  Середню цибулину чистимо і нарізаємо на кільця або півкільця. Додаємо цибулю в миску до курячим стегнах.



  Додаємо в миску з курячими стегнами майонез, соєвий соус, сіль і перець. При бажанні ви завжди можете додати свої улюблені спеції або трави. Мені ж вистачає і такого спартанського набору інгредієнтів.

мариновані свинячі реберця  картопляного гриля. Підготовка в духовці жаркого м'яса зі шкірою практично без роботи. Коли ви змішуєте його з чудовим маринадом, у вас є відмінна база для гамбургера, макаронів і салату. Усічений курча красиво соковитий, і коли ви готуєте його більш вперед, у вас завжди буде відмінний обід або обід.

На двох великих порцій потрібно: дві курячі стегна, сіль, перець, 3-шалот або 1 цибулина, 4 зубчики часнику, оливкова олія, перець чилі курив ложці 2 чайні ложки коричневого цукру 2 столових ложки соєвого соусу, ½ банки подрібнені помідори, вапно. Тонка курка може мати більш виражені спеції.



  Ретельно обмащуємо кожен шматочок курки вийшов маринадом і залишаємо в такому вигляді на деякий час, закривши миску харчовою плівкою. Що стосується часу для маринування курячих стегон, то воно може варіюватися від півгодини і до декількох годин (а краще цілої ночі). Якщо поспішайте - то 30 хвилин маринування буде цілком достатньо.

Сезон і перець і кип'ятити протягом як мінімум 10 хвилин. Нарешті, увібрати цукор, соєвий соус і сік лайма, а маринад повинен бути трохи пряним, щоб спробувати ніжну курку. Киньте стегна з усіх боків і перець і прикрийте близько 40 хвилин. Тим часом ви можете грати в соус грайливо.

Видаліть м'ясо з стегон двома вилами, відірвіть його в волокна і перемішайте в соусі. смачна курка, Приготована таким чином, чудова в бутербродах, гамбургерах, кесаділлах, макаронах або салатах. На холоді це триватиме три дні. Випийте соус вапна і трохи цукру і візьміть смажене м'ясо з двома вилами.



  Для запікання курячих стегон нам знадобиться форма. Якщо стегон не багато, як у мене, то підійде будь-яка жаровня або сковорода без ручки. При більшій кількості м'яса можна скористатися листом. Розкладаємо шматки курки шкірою догори досить щільно один до одного, це дозволить зберегти м'яса більше соковитості і не пересушити під час запікання. Лук з маринаду викладаємо поверх стегенець.

Подається з хлібом і охолодженим пивом. Польське оливкова олія, додайте бальзамічний оцет, Мед, хорошу соєву місо-пасту, маринований імбир і нарізаний козиний сир. Помістіть його в гарячу духовку і варіть близько 20 хвилин. Нарізати тофу на кубики і покласти в маринад. Розріжте гриби на локшину, розділіть кольорову капусту  на маленькі розетки. Видаліть, покладіть в сторону, додайте олію і спекотне кольорову капусту з грибами. Додайте маринад, сік лайма і тофу.

Разом коротко, варіть повільно, додавайте коріандр, приправляйте свіжого меленого перцю або десерту. Обсмажте м'ясо з кістки, наріжте на великі шматочки, посипте борошном, сіллю і перцем і запікайте масло. Вилийте вино і варіть і садіть під кришкою протягом приблизно 15 хвилин. Ми беремо готову курку, соус, додати бульйон, вершки і сметану, зменшити шляхом кип'ятіння, а потім збийте яєчні жовтки, змішані з лимонним соком. Цибулю і гриби запікаються в маслі, додайте трохи бульйону і дайте йому бути карамелізований.



  Запікаємо курячі стегна в духовці при температурі 190 градусів протягом 40-45 хвилин. Духовка повинна бути розігріта до моменту початку запікання, інакше буде складно розрахувати час приготування і ви ризикуєте недопечь або пересушити м'ясо.



  Готові курячі стегна в соєвому соусі, Запечені в духовці, мають неймовірно апетитний зовнішній вигляд, А ще під час запікання утворився досить концентрований жирненькие бульйон, який відмінно підійде в якості підливи в гарнір. Смачного!

Подавати для курки зі смаженою листом. Ми формуємо кульки, які ми готуємо в воді. Обсмажити цибулю на салі, додати нарізану капусту, цукор, сіль, червоне вино, апельсиновий сік, оцет, мед, варення, журавлина, зірчастий аніс і кориця. Нарешті, натерти яблуко і апельсинову шкірку.

Видаліть шкіру з качиних грудок в сітку і випікайте в сковороді з обох сторін. Смажте на жаркому грилі в золоті. Кислий кисло-солодкий соус Змішайте цукор, оцет, рибний соус і воду. Додайте нарізаний часник і перець чилі. Всередині ми дамо вам гамбургери, мариновані овочі, трави, соус Шрірача, зелений салат. Видаліть суцільний сніг з білих, який порціями по частинах. Підготуйте начинку: змішайте йогурт, сир і цукор в мисці. Зробіть желатиновий затверджувач відповідно до інструкцій на упаковці і додайте до нього суміш йогурт-сир.


На 2 порції нам буде потрібно:

500 гр курячих стегенець;
  6 середніх картоплин;
  100 гр майонезу;
  100 гр соєвого соусу;
  сіль і перець за смаком;

приготування:


Використовуйте кремовий крем для покриття охолодженого тіла. Посипте поверхню промитої і морошенной чорницею. Сезон і перець і налити яйця. У масляний горщик виріжте дрібно нарізану цибулю-шалот, зубчик часнику, додайте суміш тарілки, вилийте вино і зробіть і варіть близько 10 хвилин. Змішайте суміш, додайте крем, приправте сіллю і перцем. На каструлі ми висушуємо насіння гарбуза і, коли подаємо, додаємо їх в суп.

Суп прикрашений гарбузовим маслом і сметаною. Помістіть яєчні жовтки в більш важкий ливарник, сіль, перець, додайте вино, бульйон, спецію, цукор, винний оцет і збийте в піні. Потім помістіть контейнер в водяну баню і збивайте, поки він не загусне. Давайте спробуємо його з лимонним соком і, можливо, з новим естрагоном.

Готуємо маринад: майонез змішати з соєвим соусом, поперчити і трохи посолити, головне не перестаратися, потрібно враховувати, що сам по собі соєвий соус теж солоний. Залити курку маринадом, добре перемішати і залишити маринуватися не менше 20 хвилин, але чим більше, тим краще.

Поки маринується наша курочка, чистимо картоплю і нарізаємо великими шматочками, як на картоплю по-селянськи. Промиваємо, обсушити паперовим рушником або просто чекаємо поки зайва вода сама стече. Викладаємо картоплю в форму для запікання, попередньо змастивши її рослинним маслом. Картопля поперчити і перешкодити. Солити не потрібно, адже вона буде запікатися в маринаді, який буде стікати з курки.

Довгі шматочки гамбургерів з маслом, додати шматочок шинки і випікати під грилем. Для смажених булочок з шинкою, покласти яйця покриті і вилити голландський соус. Очистимо, промийте і висушіть. Локшина вбирається в гарячу воду, дайте їй розм'як протягом приблизно 10 хвилин, стиснути і вирізати. Креветки короткочасно готують у воді з рибним соусом і чхають. Вирізати і змішати сировину на соусі. Випийте яйця з рибним соусом і випікайте омлет. Нехай листя салату розчленовані на окремих листах і розрізають на більш дрібні шматочки.

Нанесіть рисовий папір в гарячу воду або помістіть на робочу поверхню, занурте салат в теплу воду і використовуйте його в якості випічки. Помістіть креветки та інші інгредієнти на тарілку і зв'яжіть їх. Помістіть соус в посуд і промийте рулони. Телячі щічки з грибами Сирі телячі щоки 500 г бекону 100 г, гриби 100 г, морква 1 шт селери 1 шт цибулі 2 шт часнику 1 шматок яловичого бульйону 1 л, якість білого вина, півлітра, розмарину, чебрецю та інші трави, борошно , масло, олія, сіль, перець.




Розкладаємо по тарілках і насолоджуємося відмінним вечерею. Подавати найкраще зі свіжими овочами або салатом з них.

Сезон, перець, обернути в борошно і випекти в олії до золотистого кольору. Видаліть м'ясо, смажений бекон, коренеплоди і цибулю, налийте вино і помідор і покладіть назад обсмажені щоки. Додайте трави, сіль, перець і кислий протягом години. Видаліть м'які щоки і зменшіть сік, йдіть і налийте на щоки. Розірвіть решту кореневих овочів і грибів на кубиках і запікайте масло. Вилийте рідину і готуйте гарячу картоплю або умочіть їх. Додайте молоко з кулінарії і теплих вершків, вилийте жовток і злегка мерехтить.

Печеньки Сировина мигдаль аромат 1 чайна ложка. Пластина на тарілці і запекти в золоті. Дайте йому охолонути в формі для кексів або миски. Ми беремо з каструлі і залиште, щоб ввібрати зайвий жир в паперовій серветці. Покласти масло в сковороді, обсмажити дрібно нарізану зелену цибулю, додати гриби і смажити їх. Додати вершки, сметану і коньяк, кип'ятити на короткий час, перед подачею на стіл пут нарізану петрушку і бекон.


Смачного!
Автор матеріалу: o_p_koval

Схожі публікації