Підготовка Пряні ребра в духовці

Тримайте духовку протягом 30 хвилин при правильному нагріванні. Може служити з картоплею природним шляхом. У ступці нанесіть пасту з гарячим перцем, імбир на невеликий стебло, подрібнений або нарізаний часник. Він все ще докучає, поки він не буде гомогенізований. Налийте ласти і добре масажуйте. Якщо у вас є час для охолодження протягом декількох годин, і якщо ви поспішаєте, нехай вони вступають в шлюб від 30 хвилин до 1 години при кімнатній температурі. Якщо ви маринували їх в холодильнику, видаліть їх за 30 хвилин до випічки. Помістіть ребра в термостійкий лоток, який досить великий, щоб бути на одному шарі, що не перекривайте їх. Після цього часу перевірте залишок кількість жиру, і якщо є занадто великий витік, тримайте тільки тонкий шар на дні лотка. Протягом цього часу плавники будуть ніжно підсмажені. Вийміть лоток з духовки і додайте нарізане масло і нарізану петрушку. Струсіть каструлю до тих пір, поки масло не розплавиться і, з ложкою, візьміть соус з таці і налийте ласти.

• Відріжте ребра в двох сегментах.
• Мийте і добре вбирає серветки.
• Посипати сіллю і чорним перцем.
• Додайте боауа, цукор, оцет і лимонний сік.

Пряні ласти малюють як магніт.

Все зляться на них, шукають їх в ресторанах або вечірках. Зазвичай вони зроблені в масляній ванні, тому хрустка текстура настільки цінується. Оцінені кількості спецій. Кожен може додати більш-менш, в залежності від смаків і бажань. Перше, що вони роблять, роблячи пальці, - це видалити ту маленьку, екстремальну частина, яка все одно не їсть. Потім розріжте крило на дві частини, точно на зап'ясті, допомагаючи полегшити обслуговування.

Все крила добре омивають і залишають в ситі. Щоб видалити воду, ми можемо легко протирати її серветкою. У мисці ми кладемо крила і додаємо всі інгредієнти, згадані вище. Накрийте чашу і залиште її в холодильнику як мінімум на 2-3 години або навіть на ніч.

Це допоможе спеції в м'ясі і досягти успіху в отриманні смачних пряних плавників. Ми починаємо піч при температурі 200 градусів Цельсія. Помістіть ребра в лоток, щоб вони були добре розподілені, не надто переповнені або друг над другом, тому що вони не будуть коричневими.

Коли вони готові, вони служать теплим з будь-прокладкою, яку ви хочете. Ми також можемо поставити пряний соус для тих, хто хоче більше сильних відчуттів. Незалежно від поєднання або асоціації, вони залишаються чудовими і завжди обожаеми. Приготуйте курячі крильця: ми обполіскувати і перевіряємо, чи не є у шкіри волосся, ми їмо, якщо такі є. Киньте крила, зробіть майонез і покладіть його в холодильник на кілька годин. Фрукти і овочі - цукіні, яблука, морква - нарізати великими скибочками і покласти в варильний рукав. Ми поклали крила в варильний рукав на фрукти та овочі. Зігніть форму для випічки, щоб бульйон залишався в рукаві. Ми кидаємо в духовку, нагріту до 180 градусів, і запікаємо протягом 45 хвилин. Потім ми обробляємо варильний рукав зверху і відкриваємо його так, щоб крила поверталися. Ми встановлюємо тепло зверху і варимо ще 15 хвилин. Промийте його кілька разів і додайте в киплячу солону воду.

• Налийте один апельсиновий сік на крильця курки і натерти апельсинову шкірку.
• Розподіліть сік і терту шкірку з куркою.

Через свого адвоката, готувати приготуємо лимонний курячі крильця з натуральним йогуртом соусом, багато приготовленої тушкованою курки   з винним соусом або курячі шампурів з 8 різними овочами.

Злегка обсмажені лимонні курячі крильця. Курячі крильця надзвичайно популярні через швидку і відносно простий підготовки. Як каже експерт з харчування Айсте Расмуссен, вони відмінно підходять для гарніру як основного блюда, а також зі свіжим натуральним йогуртом і свіжим трав'яним соусом, як смачна закуска, Яку ви можете приготувати всього за 10 хвилин. Це остання версія кухаря і пропонує спробувати.

Посипте курячі крильця маслинами або кунжутним маслом і покладіть їх на лист для випічки на деко. Нагрійте духовку до 200 градусів і варіть близько 45 хвилин. У той час як курча готують лимонний соус. Розчиніть невеликий шматочок масла, змішайте його з вершковим лимонним соком, Часниковим порошком, сіллю і перцем. Коли курячі крильця почнуть валитися, видаліть їх і нанесіть розчин з готовою сумішшю. В окремій мисці просто змішайте натуральний натуральний йогурт, базилік, цибульні букви і посипайте сіль за смаком, - каже експерт з харчових продуктів.

Куряче філе гриль в соусі з білого вина. Зробити обід обідній також зроблений з курки, - каже кухар. Куряче філе, приготоване з карамелізованими лимонами і білим вином, є ідеальним порятунком для тих, хто хоче приготувати щось незвичайне і не зашкодить весь день на кухні.

Наріжте трохи лимона, посипте його коричневим цукром і вичавіть 3 зубчики часнику. посипте куряче філе   оливковою олією і посипте сіллю і перцем. Нагрійте духовку до середньої температури і обсмажте курку з обох сторін протягом 4 хвилин. У великій каструлі додайте 500 мл рослинного бульйону, 250 мл білого вина, додайте шматочок масла, додайте 1 кубик лука і жменю кмину, потім додайте підсмажене куряче філе і додайте лимонну суміш.

Кип'ятіть курку близько 25 хвилин на середньому вогні. куряча шинка   з овочами. Якщо протягом літа, а також для сезону гриля, ви запланували шашлик, експерт по їжі радить спробувати курячі овочі   з овочами, які можна підкинути в духовку. Навіть з 8 різними овочами, курячим шпинатом, сподобається як дітям, так і сприяє здорового життя.

Розріжте шматочки червоного і жовтого перцю, ріпку буряка, цукіні і дрібної картоплі, Розріжте дрібні помідори, червона цибуля і розділіть лимон на чотири частини і помістіть деякі неочищені зубчики часнику поруч з іншими овочами. Помістіть всі овочі у велику миску, посипте кунжутним маслом, сіллю і перцем. м'ясо стегна курки нарізати на великі шматки і помістити в миску, влити мед, соєвий соус, яблучний сік, посипте вашої улюбленої приправою і добре перемішати. Візьміть дерев'яну паличку і покладіть на неї курку і овочі.

Помістіть вертіла на аркуші випічки викладені пергаментним папером і випікати протягом 30 хвилин, - експерт поради частка продуктів харчування. «Крім того, курка дуже різноманітна - скільки різних кольорів, смаків і текстури м'яса від маленького птаха», - говорить Руслан Болгов, майстер кухні Стейкхаус Хазіенда в ресторані в Вільнюсі. Він попросив меню страв з курки, традиційно складається із запеченої курки або її обіймів, грудей і декількох видів тушкованого м'яса, щоб додати безліч нових комбінацій.

Зберігає досить швидко, щоб з'їсти майже всіх курчат. Г-н Руслан називає: Любителі пива вибирають копчені крила і пластівці для закусок, інші - вино і тушковані курячі серця, а масло з лушпиння смаженої печінкою   для смачної їжі   з чорним хлібом і картоплею. Немає необхідності ставити курячі стегна   прямо в духовку - є інші способи приготування. Спробуйте їх начинені сухофруктами, горіхами і полуницею. В якості альтернативи, видаліть м'ясо з кістки, потягуйте, побалуйте і приготуйте стейки в сковороді або на грилі - вони будуть дуже м'якими, тому що це м'ясо набагато більш суккулентное, ніж груди, - пропонує кухонний виробник.

Він нагадує кілька речей, які потрібно знати: немає необхідності готувати довгу курку, тому що вона залишиться сухою. Правда, згідно з правилами приготування, весь курча повинен бути обсмажений як мінімум 40 хвилин. - ризик сальмонельозу. Курки і мариновані протягом тривалого часу не потрібні - це займає годину. Але маринади - це питання фантазії. Найголовніше, не використовуйте заводські «чудеса» - майонез, кетчуп. Маринова масло повинно містити кислоти - все цитрусові соки підходять.

Якщо є кислота, масло і масло обов'язково знадобляться - інакше кислота згорить м'ясо. Заклинає трави і спеції на свій смак, - називає майстер кухні. Маринований курча підходить з календулою, пеллетроном, часником, імбиром, сколом перцем і соєю в курці в азіатських країнах. Диктатор диктує інший варіант для цього м'яса: підігрітий мед змішується з соєвим соусом   і сумішшю печених курячих печеньев, крил або огірків на грилі - і колір буде більш красивим, і ви дасте пряну спецію. Болгов виробляє мітлу з курячими стегнами.

Він не видаляє м'ясо з кісток, інші кістки видаляються з м'яса. Процес приготування схожий на традиційний чернетку. Візьміть чавунний горщик, купу масла. Руслан, йому потрібно багато, за кілограм курки - склянка олії. додайте цю сиру моркву   і цибулю. Коли овочі котяться, їх викидають. Такий «вибух», пояснює шеф-кухар, усуває гіркоту масла. Потім нарізати курка в гаряче масло. Коли ви печете, додайте спеції, цибулю, а потім моркву. Руслан не жує, він відразу Береш рис і п'є все з водою - він повинен покласти рис двома пальцями.

Для повільного полум'я потрібно близько 40 хвилин. До кінця приготування протягом приблизно 15 хвилин шеф-кухар щітки головки часнику - тільки перші шари сухої шкіри стираються. «Коли ви їсте чернетка, пасіть часник - він буде солодким», - посміхається інтерв'юер.

«Основи супів» Бажаючи мати смачну курку, Доведіть її до киплячої води. Хочете приготувати хороший бульйон - поставте курку в холодну воду, - каже майстер кухні. Коли бульйон вирощують сам, виливають на кип'ячену воду в суху сковорідку з морквою і цибулею, жувальні з петрушкою, пастернаком або шматочками кореня селери. Якщо бульйон не прозорий, розкладіть яєчний білок декількома краплями оцту і вилийте його в киплячий бульйон - вся грязь буде стискатися разом з білком, і його легко видалити.

обсмажений курячий суп   - відмінне блюдо для зберігання дієти - просто в цьому випадку ви повинні робити без лінійок і вершків. Руслан, до всіх супів - обрізаним або прозорим, - овочі краще приготувати смажені - це буде більш смачно. Легко приготувати улюблений суп. Паста потребують одне яйце, щіпку солі і борошна. Зробіть тісто - воно повинно бути м'яким. Залиште на 15 хвилин, потім ретельно киньте його. Нарізані декількома смужками товщини пальців, змащені борошном, накладають один на одного і розрізають на соломинку.