우유에 옥수수 죽. 우유의 옥수수 죽 : 친숙하고 특이한 요리법.

2016 년 2 월 11 일 2494

우리 나라에서는 옥수수 죽이 오래 전에 나타났습니다. 그럼에도 불구하고 그녀는 이미 자신에 대한 사랑을 얻었으며 많은 사람들에게 큰 수요가 있습니다.

그러나 훌륭한 맛뿐만 아니라 칭찬받습니다. 높은 수준의 비타민과 유익한 성분의 성분 함량-이것은 칭찬의 또 다른 이유입니다.

우유에 삶은 옥수수 가루는 맛이 좋습니다. 그러나 요리하기 전에이 제품의 유용하고 흥미로운 특성을 숙지해야합니다.

옥수수 그릿의 유용한 특성, 특히 죽

이 시리얼의 성분에는 비타민 B, PP, E, A 그룹이 포함되어 있습니다. 또한 미량 원소가 풍부합니다-인, 구리, 칼륨, 철, 칼슘, 나트륨, 실리콘 및 기타 많은 성분이 포함되어 있습니다.

조리 된 시리얼은 모든 유용한 것을 유지하고 있음을 주목할 가치가 있습니다. 영양 특성. 이러한 이유로 어린이와 노인 모두에게 적합한 음식입니다.

옥수수 죽의 특징 :

신체에 잘 흡수되는 저자 극성 제품으로 간주됩니다. 따라서 유아의 영양에 가장 먼저 도입됩니다. 죽은 아기의 내장에서 발효와 팽만감을 예방합니다.
섬유질이 높기 때문에 노인 의식이 요법이 필요합니다. 죽은 독소, 독소 및 유해 물질의 몸을 정화합니다. 그리고 구성 셀레늄은 신체의 노화를 늦 춥니 다.
높은 수준의 탄수화물은 몸에 하루 종일 에너지를 공급합니다.
또 다른 좋은 특성은 저칼로리 함량입니다. 따라서 다이어트를 따르는 사람들에게 이상적입니다.
이 제품을 매일 사용하면 면역 체계가 강화됩니다. 또한 신체의 콜레스테롤 수치를 낮 춥니 다.

우유에 옥수수 죽을 만들기위한 요리법

우유에 옥수수 가루로 만든 죽은 매우 맛있습니다.

작은 버터로 아침 식사에 좋습니다.

성인뿐만 아니라 아이들의 과장이나 요리없이 좋아할 것입니다.

냄비에

성분 :

옥수수 그릿-300 그램;
반 리터의 물;
우유-400 ml;
버터 (선택 사항);
설탕-2 큰술. 숟가락;
약간의 소금.

시각적 사진으로 조리법에 따라 죽 요리 :

이제 옥수수 죽을 우유로 쉽고 쉽게 요리하는 방법에 대한 비디오를 시청하는 것이 좋습니다.

느린 밥솥에서

처방 죽 재료 :

옥수수 그램 400g;
버터-옵션;
우유-반 리터;
과립 설탕 반 컵;
소금 맛.

요리 :

옥수수 그릿은 시원한 물로 청소합니다. 그런 다음 여분의 액체를 배출하기 위해 소쿠리에 배치해야합니다.
멀티 쿠커 컵은 버터 조각으로 잘 윤활됩니다.
다음으로 시리얼을이 컵에 옮기고 우유로 채우고 약간의 소금과 입자가 굵은 설탕을 넣으십시오. 소금과 설탕이 부분적으로 용해되도록 모두 잘 섞어 야합니다.
그런 다음 멀티 쿠커에서 원하는 요리 모드를 설정해야합니다. 이를 위해, "밀크 죽", "쌀-크루 피", "멀티 포 바르"가 적합하다;
요리가 완료되면 멀티 밥솥이 열리고 죽을 섞어 야합니다. 그런 다음 닫고 15 분 동안 그대로 두십시오. 열을 유지하는 모드를 사용하는 것이 좋습니다.

오븐에 호박으로

호박 우유와 옥수수 죽 제품 :

옥수수 그릿 300g;
호박 400g;
우유 또는 크림-반 유리;
물 700 ml;
2 큰술. l 여보;
버터-옵션;
약간의 소금.

요리 :

우리는 소쿠리에서 옥수수 가루를 씻고 말립니다.
반 리터의 물을 냄비에 붓고 불을 붙입니다. 그런 다음 옥수수 그릿을 부어 넣습니다. 약간의 소금이 필요합니다. 죽은 매체가 익을 때까지 조리해야합니다.
전체 껍질을 호박에서 자른 다음 작은 조각으로 자릅니다.
그 후 우리는 팬을 가지고 물로 채우고 거기에 놓습니다. 버터, 우유, 꿀, 호박;
팬을 중간 열에 놓고 모든 것을 약 20 분 동안 끓인다;
다음으로 내화 재료 용기를 가져 와서 옥수수 죽 층, 호박, 다시 죽 층, 다시 호박 등을 넣습니다. 퍼프 죽을 만들어야합니다.
그런 다음 냄비를 단단히 닫고 예열 된 오븐에 넣어야합니다. 죽은 30 분 동안 180도에서 굽습니다.
그 후 뚜껑을 제거하고 죽을 20 분 동안 구워야합니다. 황금 껍질이 나타나는 것이 바람직합니다.

우리는 당신의 관심에 이것에 대한 조리법을 제시 건강한 요리 아래 비디오에서 :

느린 밥솥에 치즈

요리에 필요한 구성 요소 :

옥수수 가루 1 컵 반;
아디 게 치즈-200 그램;
버터-옵션;
파슬리 한 무리;
1.5 리터의 우유.

치즈가 첨가 된 옥수수 그릿 요리의 경우 우유와 물을 모두 기본으로 사용할 수 있습니다.

치즈로 우유에 옥수수 죽을 만드는 단계별 제조법 :

옥수수 그릿은 시원한 물로 청소하고 소쿠리에 넣어 말려야합니다.
그런 다음 강판에 치즈를 굵게 문지르고 파슬리를 잘게 자르십시오.
다음으로 멀티 쿠커 보울에 우유를 부어 소금, 가루를 넣고 모든 것을 섞고 "요리"모드를 설정하십시오.
끊임없이 교반하면서 약 30 분 동안 요리해야합니다.
그런 다음 강판 치즈, 다진 파슬리 및 버터를 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

물에 소박한 고기와 함께

성분

요리 :

옥수수 그릿을 철저히 세척하고 시원한 물로 씻은 다음 말립니다.
당근은 잘 벗겨 져야합니다. 얇은 빨대로 자르십시오. 양파를 잘게 자르십시오.
씨앗을 껍질을 벗기고 헹굽니다. 그런 다음 고리로 자릅니다.
고기는 시원한 물로 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.
우리는 냄비를 중간 열에 넣고 100 그램을 부어 넣습니다. 식물성 기름. 다음으로 고기와 양파를 넣고 약 7 분간 볶습니다.
그런 다음 거기에 야채를 넣고 약 7 분간 볶고 볶습니다.
다음으로 고기와 야채에 잠 들어요 옥수수 가루, 물을 붓고 소금을 넣고 30-35 분 동안 끓으십시오. 필요에 따라 물이 첨가된다;
준비가 끝나면 죽을 불에서 꺼내 접시에 넣고 후추를 뿌린다.

아마 시리얼 중에는 유용하지 않은 것이 없을 것입니다. 그림을 따르는 사람들은 메밀 이식이 요법에 얼마나 중요한지 알고 있습니다.

사랑 밤색 수프 계란으로? 그런 다음 지금 요리하는 모든 방법에 대해 알아보십시오.

창문 밖에서 날씨가 무딘가? 슬퍼하지 마십시오! 빵 잼 케이크 채찍 당신은 부정적인 생각이 사라지고 영혼이 편안하고 따뜻해지는 방법을 보게 될 것입니다. 그리고 차를 방문하도록 누군가를 초대하는 것을 잊지 마십시오!

말린 과일로

성분

옥수수 그릿-400 그램;
우유-700 ml;
물-700 ml;
말린 살구 150g;
건포도 150g;
버터-옵션;
과립 설탕 반 컵;
소금 꼬집음.

단계별 요리 :

옥수수 그릿은 시원한 물로 세척하고 건조합니다.
말린 살구와 건포도를 씻고 30 분 동안 끓는 물에 담그십시오. 다음으로 말린 살구는 작은 조각으로 자릅니다.
우유와 물을 중간 팬에 붓고 불을 넣고 끓입니다.
다음으로 설탕, 소금을 넣고 옥수수 가루를 천천히 부어 넣으십시오. 정기적으로 죽을 혼합해야합니다. 이렇게하면 덩어리가 형성되지 않습니다. 죽을 약 15 분 동안 요리;
그 후, 우리는 접시를 내화성 팬으로 옮기고 말린 과일을 뿌려 버터를 넣습니다.
우리는 베이킹을 위해 예열 된 오븐을 최대 90도까지 넣었습니다. 닫힌 냄비에 약 1 시간 동안 굽습니다.

요리하는 동안 죽은 항상 끊임없이 저어 주어야하므로 냄비 벽에 달라 붙지 않으며 타지 않을 것입니다.
손에 우유가 없으면 대신 일반 요구르트를 추가 할 수 있습니다. 죽은 우유보다 두껍고 나쁘지 않습니다.
일반 우유는 여전히 녹은 우유로 교체 할 수 있습니다. 가장 섬세한 맛을냅니다.
죽을 빨리 요리 해야하는 경우 뜨거운 물과 우유를 부어 넣으십시오.
요리 후 즉시 죽을 제공하지 않는 것이 좋습니다. 조금 식을 것입니다.

옥수수 죽 요리 가능 다른 방법으로. 야채, 과일, 호박, 말린 과일 및 고기와 잘 어울립니다. 이 조리법에 따라 조리 된 옥수수 그릿은 모든 가족 구성원이 좋아하는 요리가되며 어린이조차도 좋아할 것입니다!

Elena Malysheva의 프로그램에서 옥수수 그릿과 시리얼에 대해 더 많이 배우기를 바랍니다.

여러분 안녕하세요! 오늘 아침에 아침에 시리얼 죽을 만들고 싶었습니다. 나는 아침 식사를 다양 화하기로 결정했습니다. 그리고 모든 오트밀 예. 최근까지, 나는 요리 측면에서 소름 끼치는 공룡 이었으므로 우유에서 옥수수 죽을 요리하는 방법을 몰랐습니다. 너무 간단하지만! 나는 레시피를 제공합니다.

곡물뿐만 아니라 다른 요리를 요리하는 법을 배웠기 때문에, 나는 즉흥적으로 책 조리법에 무언가를 추가하기 시작했습니다. 나는 또한 제품의 유용한 특성을 보존하고 요리 된 접시로부터 몸에 최대의 이익을 얻기 위해 요리 과정을 약간 조정할 수있었습니다.

그래서 오늘의 옥수수 죽 요리법에서 무엇을 바 꾸었습니까? 조금만 요 방금 밀기울을 넣고 (모든 곡물에 첨가) 요리 시간을 5 분으로 줄였습니다. 많은 사람들이 죽을 10-15 분 동안 요리하는 것이 좋습니다. 그러나 나는 이것이 틀렸다고 생각한다. 이 기간 동안 많은 유용한 물질이 빠져 나옵니다.

이상적인 옵션은 죽을 요리하기 전에 옥수수 가루를 1 시간 동안 담그는 것입니다. 이 시간 동안 젖게되고 3 분 안에 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 가장 자주 나는 이것을한다. 글쎄, 당신이 갑자기 몸을 담그는 것을 잊어 버린 경우 (아무것도 일어날 수 없음), 나는 5 분 이상 요리하지 않습니다. 그만 내가 뛰었던 것 순서대로 갑시다.

나는 옥수수 죽을 우유로 오랫동안 요리하지 않았습니다. 나는 그것이 맛있는 것으로 밝혀지기를 바랍니다. 아니요, 희망이 없습니다 99 % 확신합니다.

옥수수 시리얼 죽은 오랫동안 우리 식탁에 있지 않았습니다. 우리는 사랑한다 오트밀 우리가 가장 자주 요리하는 시리얼 혼합물의 시리얼.

그건 그렇고, 우리 가족은 항상 아침 식사에 대답합니다. 아내는 종종 내 요리를 칭찬하고, 나는 그녀의 맛있는 요리에 대한 칭찬을 후회하지 않습니다 (그렇지 않으면 이름을 지정할 수 없습니다). 그녀는 정말 맛있게 요리합니다! 베이킹에서 나는 종종 그녀에게 내가 가장 좋아하는 것을 주문한다 오트밀 쿠키 (). 이것은 곡예 비행입니다!

우유에 옥수수 죽을 만들기위한 레시피

나는 모두가 죽을 제대로 요리 할 수 \u200b\u200b있어야한다고 생각합니다. 왜? 그렇습니다. 힘이 엉망이기 때문입니다! 여기 레시피 자체가 있습니다.

재료 (1 인분)

옥수수 그릿 80g;
우유 200 ml;
버터 20g;
소금 꼬집음;
모든 밀기울 1 티스푼 (추가 가능);
꿀 (또는 설탕) 1 큰술.

일반적으로 죽 요리를 시작하기 전에 옥수수 그릿을 깨끗한 물로 씻습니다. 그런 다음 1 시간 이상 물에 담그십시오. 곡물을 담가서 3 분 동안 아주 짧게 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 그리고 제품이 열처리에 적합하지 않을수록 더 많은 미량 원소가 저장됩니다. 그러나 어떤 이유로 든 시리얼을 담그지 않으면 3이 아니라 5 분 동안 요리합니다.

아시다시피, 옥수수 가루와 우유는 항상 1 : 2.5의 비율로 섭취합니다. 그래서 죽은 정말 우유입니다. 그러나 건조한 죽을 좋아한다면 곡물과 우유를 1 : 2의 비율로 섭취하십시오.

나는 깨끗한 시리얼을 작은 냄비에 붓고 우유를 부어 밀기울, 버터, 소금을 넣습니다. 꿀 대신 설탕을 사용하는 경우 설탕을 냄비에 붓습니다. 60 ° C 이상의 온도에서 양봉 제품은 모든 것을 잃기 때문에 꿀을 끓일 수 없습니다 유용한 속성. 옥수수 죽이 준비되고 약간 식힌 후에 꿀을 넣습니다.

덮고 요리 저열에만우유가 팬의 바닥에 달라 붙지 않도록합니다. 나는 끓여서 3 분 (곡물에 담근 경우) 또는 5 분 (담금하지 않은 경우)을 요리합니다. 이 시간이 지난 후에도 죽이 약간 축축한 것처럼 보이면 걱정하지 마십시오. 스토브를 끄고 옥수수 죽을 10 분 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 우유에 담그고 어린 시절의 맛을 얻어야하기 때문에 죽은 준비 상태에 도달합니다.

오늘 아침에 멋진 아침 식사를해서 하루 종일 긍정적으로 조율했습니다. 나는 이것을 가지고 있습니다 : 아침 식사가 맛이 좋을수록 하루가 생산적이 될 가능성이 큽니다.

많이 드시고 기분이 좋기를 바랍니다.

독자 여러분, 안녕하세요. 우리의 조상이 부러운 노력과 건강으로 구별되는 이유를 알고 있습니까? 그들의 식단의 기초가 죽이기 때문입니다. 오늘날이 요리는 관련이 없습니다. 보통 쌀, 메밀 및 오트밀을 요리합니다. 그러나 오늘 저는 우유로 옥수수 죽을 요리하는 법을 알려 드리고자합니다. 이 시리얼은별로 인기가 없지만 헛된 것입니다. 여기에는 "뷰티 비타민"(A, E, B)이 포함되어 있으며 글루텐은 전혀 없으며 소화에 유익한 효과가 있습니다.

옥수수 죽-고전 레시피의 모든 비밀

요리하는 방법 :

냄비에서 요리하는 경우 바닥과 벽이 두꺼운 요리를 선택하십시오.
요리 과정에서 곡물을 항상 혼합해야합니다. 이것은 곡물이 액체에 고르게 담그고 팬의 벽과 바닥에 달라 붙지 않도록 도와줍니다. 이 성가신 일을 한 가지 방법으로 제거 할 수 있습니다-느린 밥솥이나 오븐에서 요리하십시오.
접시를 우유로 요리하기로 결정한 경우에도 반쯤 익힐 때까지 시리얼을 물에 끓여야합니다. 그렇지 않으면 곡물이 단단하고 치아를 갈아서 불쾌합니다.
옥수수 가루는 물을 좋아하므로 따라야합니다. 정확한 비율 요리 할 때. 요리하고 싶다면 부서지기 쉬운 죽그런 다음 곡물의 1 부분에 대해 2.5-3 부분의 액체를 섭취해야합니다. 액체 죽을 좋아하는 사람은 물이나 우유의 양을 4-5 부로 늘려야합니다. 맛을 향상시키기 위해 접시에 약간의 버터를 추가하십시오.
시리얼을 요리하는 데 얼마나 걸립니까? 이 질문에 대한 명확한 대답은 없습니다. 모두 분쇄의 크기, 접시의 특성에 달려 있습니다. 그러나 최소 요리 시간은 20 분입니다. 시리얼 대신 옥수수 가루를 사용하면 시간을 줄일 수 있습니다. 맛에 영향을 미치지 않습니다. 완성 된 식사그러나 작업을 더 빨리 처리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

비디오를 본 후 우유로 옥수수 죽을 만드는 또 다른 요리법을 배우게됩니다.

냄비에 죽 요리하는 법

우선, 액체 시리얼을 만들기 위해이 특별한 제조법을 사용하는 것이 좋습니다. 이 가장 간단한 요리법은 시리얼의 특성을 이해하고 수분량을 계산하는 방법을 배우는 데 도움이됩니다. 곡물은 예비 준비가 필요하지 않으며 미세한 체에 부은 후 흐르는 물로 충분히 헹구십시오.

우리가 필요한 것 :

정제수-370-400 ml;
우유-200-220 ml;
옥수수의 시리얼-150-170 g;
소금, 약간의 버터.

단계별 레시피 :

우리는 시리얼을 헹구고 두꺼운 벽에 담아 찬물로 채 웁니다.
끓인 후에는 불을 최소화하고 소금을 넣으십시오. 우리는 방해하기 시작합니다. 물이 완전히 끓을 때까지 기다리십시오.
우유를 넣고 5 ~ 7 분간 더 저어줍니다.
핫 팬을 조심스럽게 감싸고 30 분 동안 그대로 두십시오.
서빙하기 전에 각 접시에 작은 버터 조각을 넣으십시오.

요리 직후 완성 된 접시는 액체로 밝혀지고 식 으면서 두껍게 시작합니다. 유체를 추가 할 때이 점을 명심하십시오. 일관성이 매우 두꺼운 것으로 보이면 따뜻한 우유를 안전하게 넣을 수 있습니다.

밝은 저녁 또는 아침 식사를위한 맛있는 요리법

옥수수 가루로 요리의 모든 복잡한 점을 알면 가족 아침 식사 또는 저녁 식사로 정식 식사를 할 수 있습니다. 가열 후 맛이 떨어지기 때문에 즉시 먹는 것이 바람직합니다. 달콤하고 짠 죽을 요리하고 과일, 채소, 채소를 넣을 수 있습니다. 강판 치즈, 달콤한 고추의 꽃잎으로 매우 맛있습니다.

느린 밥 솥에 호박과 옥수수 죽

느린 밥솥 부서지기 쉬운 옥수수 죽에서 요리하는 것은 진정한 즐거움입니다. 끊임없이 방해 할 필요가 없으며 시작 지연을 설정하여 아침에 맛있는 아침 식사를하기 위해 노력하지 않아도됩니다. 나는 호박과 자두로 죽을 요리합니다-밝고 매우 유용합니다.

우리가 필요한 것 :

옥수수의 곡물-70-80 g;
호박 펄프-270 g;
자두-50 g;
우유와 물-각각 230 ml;
버터-55 g;
설탕, 약간의 소금.

요리하는 방법 :

우리는 그라우트를 헹구고 호박 살을 작은 조각으로 자릅니다.
자두에 따뜻한 물을 채우고 30 분 동안 방치 한 다음 8 부분으로 자릅니다.
우리는 모든 구성 요소를 멀티 쿠커 그릇에 넣고 우유와 물을 넣습니다.
"죽"모드에서 45 분 동안 요리합니다.
그런 다음 죽을 섞어 닫힌 멀티 쿠커에 5 분 더 두십시오.

말린 과일과 오트밀 죽

옥수수 한 잔은 하루의 시작이 될 수 있으며 오븐에서 요리 할 수 \u200b\u200b있으므로 끊임없이 저어 줄 수 있습니다. 그리고 그것을 달콤하게 만들거나 신선하거나 말린 과일, 딸기를 넣으면 자녀 가이 요리를 확실히 즐길 것입니다.

필요한 것 :

미세 그릿-50 g;
물과 우유-각각 120 ml;
말린 과일 또는 말린 딸기-30 g;
설탕-30 g;
소금, 버터.

요리하는 방법 :

오븐의 온도를 180 도로 설정하십시오.
우리는 그라우트를 헹구고 120ml의 끓는 물을 부어 1/4 시간 동안 방치하십시오.
액체와 함께 옥수수 곡물을 냄비에 옮기고 우유를 넣습니다.
말린 과일을 뜨거운 물에 부어 냄비에 넣고 설탕을 넣으십시오.
저어 30 분 동안 오븐에 보내십시오.
냄비를 조심스럽게 꺼내 내용물을 섞은 다음 용기를 다시 넣으십시오.
요리를 준비하는 데 약 1/4 시간이 걸립니다.
서빙하기 전에 각 접시에 기름을 넣으십시오.

말린 과일 대신 바나나, 사과, 복숭아, 견과류를 사용할 수 있습니다. 신선한 딸기로 요리 할 수는 있지만 요리 후에 넣어야합니다.

옥수수 가루로 만든 요리는 전 세계적으로 일반적입니다. 우유 대신 사워 크림을 사용하는 경우 튀긴 버섯과 양파를 넣으십시오. 바노 쉬가 나옵니다. 이탈리안 폴렌타-요리 후 약간 튀김 해야하는 치즈와 함께 물에 두꺼운 죽. 그리고 네가 주면 두꺼운 죽 사워 크림, 치즈 및 마늘 소스-안전하게 루마니아 mamalyga 요리를 호출 할 수 있습니다.

그래서 오늘 우리의 만남은 끝났습니다. 사랑하는 독자 여러분. 이제 우유 옥수수 죽이 맛있고 건강하다는 것을 알았습니다. 이것은 일반적인 메밀과 쌀을 대체 할 가치가 있습니다. 나 에게이 시리얼은 진정한 구원이되었습니다. 딸에게는 그녀 만 있습니다. 색은 태양과 비슷하기 때문입니다. :) 나는이 맑은 요리가 당신의 아이들에게도 사랑되기를 바랍니다.

우리의 업데이트를 구독하십시오. 나는 당신에게 친숙한 제품과 건강 식품에 대해 많은 흥미로운 것들을 말할 수 있다고 확신합니다.

옥수수 죽에는 섬유질, 글루텐, 실리콘 등과 같은 귀중한 성분이 포함되어 있습니다. 또한 신체에 필요한 대부분의 비타민으로 채워져 있습니다. 이것은 모든 주요 생명 시스템의 올바른 기능에 기여합니다. 예를 들어, 옥수수 죽은 소화를 정상화하고 혈관을 강화하며 식중독 가능성을 줄이고 치아를 강화시킵니다.

옥수수 죽의 또 다른 중요한 특성은 심각한 알레르기로도 먹을 수 있다는 것입니다. 또한이 접시의 도움으로 지방을 분해하는 데 도움이되기 때문에 체중 감량이 훨씬 빠릅니다.

가장 맛있는 옥수수 죽은 우유입니다. 그라우트에 특별한 부드러움과 부드러움을줍니다. 동시에 달콤하고 짭짤하게 만들 수 있습니다. 맛있는 디저트 육류에 대한 만족스러운 반찬으로 쉽게 변하고 생선 요리. 조리법의 단순성으로 인해 초보자도 우유로 옥수수 죽을 요리하는 방법을 쉽게 알 수 있습니다.

우유가 든 옥수수 죽은 9 개월 후에 아기의 식단에 도입 될 수 있습니다. 그러나 작은 미식가의 경우에만 그라우트를 갈아서 너무 딱딱하지 않도록하는 것이 좋습니다. 또한이 전에 메밀과 쌀로 보완 식품을 시작하는 것이 좋습니다. 접시를 다양 화하면 과일, 말린 과일, 딸기, 야채 및 꿀이나 잼과 같은 다양한 맛이 도움이됩니다.

옥수수 죽은 저열로 우유에 끓여 소금과 설탕을 넣고 요리, 버터 또는 식물성 기름을 마칩니다.

느린 밥솥에서 우유 죽을 요리하는 것은 즐거움입니다! 대부분의 최신 모델 (필립스, 레드 몬 d, 폴라리스) ) 그런 요리에는 특별한 모드가 있기 때문에 여주인은 옥수수 죽을 어떻게 그리고 얼마나 많이 요리 해야하는지에 대해 생각할 필요조차 없습니다. 그릇에 모든 재료를 넣고 원하는 프로그램을 선택하십시오. 동시에, 냄비는 냄비에서 특별한 방식으로 열을 분배하기 때문에 스토브에서 요리하는 동안보다 죽이 훨씬 부서지기 쉽습니다.

성분

1 컵 옥수수 그릿;
1 큰술. l 설탕
1 핀치 소금;
우유 3 컵;
호박 펄프 300g;
버터 20g.

요리 방법 :

"튀김"모드에서 오일을 추가하지 않고 시리얼을 약간 볶습니다.
시리얼을 접시에 넣고 멀티 쿠커의 그릇에 우유를 부으십시오.
"요리"또는 "베이킹"모드에서 우유를 끓입니다.
멀티 쿠커 보울에 그릿을 추가합니다.
호박을 주사위에 넣고 설탕을 뿌리고 15 분 동안 그대로 두십시오.
호박을 옥수수 가루에 넣고 "밀크 죽"모드에서 30 분 동안 모든 것을 요리하십시오.
죽에 버터를 넣고“가열”모드에서 10 분 동안 그대로 두십시오.

네트워크에서 흥미로운

아이에게는 신선하고 달콤한 죽을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 우리가 아주 어린 미식가에 대해 이야기하고 있다면, 그러한 요리법으로 보완 식품을 시작하는 것이 좋습니다. 그러나 나이가 많은 어린이의 경우 계피, 말린 과일 및 기타 케이크뿐만 아니라 소금과 함께 설탕을 조금 더 넣으십시오. 어린 나이의 아이들은 많은 우유를 섭취하지 않는 것이 좋기 때문에 레시피에서는 부분적으로 일반 물로 대체됩니다.

성분

옥수수 그릿 200g;
우유 100ml;
물 200 ml;
1 핀치 소금;
버터 10g;
설탕 (선택 사항).

요리 방법 :

옥수수 가루를 믹서기 그릇에 붓고 밀가루로 갈아줍니다.
시리얼을 냄비에 붓습니다.
물을 끓여 냄비에 끓는 물을 그릿에 부어 넣으십시오.
낮은 열에서 15 분 동안 죽을 요리하십시오.
동시에 우유를 데우고 일반적인 팬에 뜨거운 물을 부어 넣으십시오.
옥수수 죽을 5 분 더 익힌 다음 소금을 조금 넣고 버터를 넣으십시오.
모든 것을 잘 섞어서 닫힌 뚜껑 아래에 10-15 분 동안 두십시오.

이제 사진과 함께 조리법에 따라 우유에서 옥수수 죽을 요리하는 방법을 알았습니다. 많이 드세요!

우유가 든 옥수수 죽은 어린이와 성인에게 없어서는 안될 요리입니다. 그것은 몸을 에너지로 채우고 많은 유용한 미량 원소로 채 웁니다. 우유에서 옥수수 죽을 요리하는 방법을 이해하려면 조리법을주의 깊게 읽으십시오. 논란의 여지가있는 문제에 관해서는 숙련 된 요리사가 다음과 같이 설명합니다.
우유에서 옥수수 죽의 칼로리 함량은 물을 사용할 때보 다 약간 높습니다. 아침 식사의 칼로리 양을 엄격하게 모니터링하는 경우 고려해야합니다.

전문가들은 레시피에 표시된 비율을 최대한 정확하게 관찰 할 것을 권장합니다. 이것은 당신이 정말로 부드럽고 부서지기 쉬운 죽을 얻을 것이라는 보장입니다.

옥수수 가루를 요리하기 전에 냄비에 약간 볶아서 더 풍성한 맛을내는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 냄비에 아무것도 윤활유를 바르지 않아도됩니다. 깨끗하고 건조한 표면이 필요합니다.

요리하기 전에 그라우트를 시원한 물로 1-2 번 헹구고 말리십시오.

어린이의 경우 믹서기 또는 커피 분쇄기로 옥수수 그릿을 분쇄하는 것이 좋습니다. 더 부드러운 죽을 원한다면 성인을 위해 이것을 할 수 있습니다.

옥수수 죽에 으깬 과일을 넣을 수 있습니다. 작은 미식가는 분명히 이것을 좋아하지만 아기가 1 살이 될 때까지 설탕을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

옥수수 죽에는 아미노산과 비타민이 풍부하고 클렌징 특성도 있습니다. 그것은 몸에서 독소를 제거하고 소화를 개선하고 심혈관 질환의 위험을 줄입니다. 야채, 고기, 육즙 등 다양한 제품과 함께 사용할 수 있습니다. 그들은 또한 인기있는 요리 인 mamalygu를 준비합니다. 그러나 가장 유용하고 간단한 요리 옵션 중 하나는 우유로 조리 된 옥수수 죽입니다. 우유의 유익한 특성은 접시의 모든 장점을 결합하므로 그러한 죽은 훌륭한 아침 식사가 될 수 있습니다.

우유의 옥수수 죽 : 간단한 요리법

우유에 옥수수 죽을 준비하기 위해 클래식 레시피 당신이 필요합니다 :
   -물 2 잔;
   -우유 1 잔;
   -소금-맛보기.

씻은 옥수수 가루를 팬에 붓고 깨끗한 물을 붓고 불을 붙입니다. 죽을 끓인 다음 열을 줄이고 요리하면서 계속 저어줍니다. 죽을 취향대로 소금에 절인다. 물을 완전히 흡수하자마자 불을 끄십시오.

그런 다음 우유를 죽에 부어 다시 불에 넣고 약 2-3 분 동안 요리하십시오. 다시 불을 끄고 죽 냄비를 수건에 싸서 몇 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 서빙 플레이트에 놓습니다.

우유의 달콤한 옥수수 죽 레시피

옥수수 죽을 달콤하고 식욕을 돋우기 위해 바닐라 설탕을 첨가하여 준비하고 마침내 말린 과일을 넣을 수 있습니다.

이 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.
   -옥수수 가루 1 컵;
   -3 잔의 물;
   -우유 2 잔;
   -바닐라 설탕 1/2 작은 가방;
   -2-4 큰술 설탕
   -버터 50g;
   -소금-맛;
   -말린 과일.

옥수수 가루를 씻은 후 냄비에 넣고 물로 채우고 불을 붙입니다. 물을 끓인 후에는 불을 가볍게하고 물이 시리얼에 완전히 흡수 될 때까지 죽을 요리하십시오.

그런 다음 냄비에 우유를 부으십시오. 바닐라와 규칙적인 소금과 설탕을 넣으십시오. 저열로 요리 될 때까지 죽을 요리하십시오. 요리가 끝나면 말린 살구, 건포도, 딸기 또는 견과류뿐만 아니라 버터를 넣으십시오.

우유에 호박과 옥수수 죽

호박으로 우유 옥수수 죽을 만들려면 다음을 수행하십시오.
   -호박 300g;
   -옥수수 가루 1 컵;
   -1 큰술 설탕
   -우유 3 잔;
   -소금;
   버터 버터

죽을 만들기 전에 기름을 넣지 않고 마른 팬에서 옥수수 가루를 볶습니다. 시리얼에 약간의 황금빛 색조가 나타나면 뜨거운 우유로 채우고 약 30 분 동안 그대로 두어 부풀어 오릅니다.

과일의 딱딱한 부분 만 남도록 펄프의 호박 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 씨앗을 뿌리고 작은 입방체로 자릅니다. 이 큐브에 설탕을 뿌린 다음 저열로 가열하기 시작하십시오. 호박은 주스를 빨리 내버려 죽에 달콤한 드레싱을 만듭니다. 야채는 익을 때까지 삶는 것이 중요합니다.

그런 다음 호박을 옥수수 죽과 결합하고 소금을 넣고 끓여 스토브에서 꺼내고 덮개를 덮고 종이와 따뜻한 수건으로 덮으십시오. 죽이 스텁 할 때 훨씬 향이 좋고 맛있습니다. 녹은 버터로 미리 조미료로 제공하십시오.