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오트밀과 꿀 쿠키. 꿀 오트밀 쿠키.

오트밀 쿠키  -이것은 맛있을뿐만 아니라 놀랍도록 건강한 치료입니다. 초콜릿, 설탕, 딸기 및 과일을 첨가하여 여러 가지 다른 기술을 사용하여 준비됩니다. 그러나 가장 향기로운 것은 꿀이 든 시리얼입니다. 이러한 디저트의 요리법은 오늘 기사에서 자세히 설명합니다.

클래식 버전

이 건강한 다이어트 치료는 가족 아침 식사를 완벽하게 보완 할 수 있습니다. 어른뿐만 아니라 아이들도 즐겁게 즐길 수 있습니다. 이러한 오트밀은 우유 나 코코아와 함께 제공됩니다 (요리법은 조금 더 낮습니다). 적당히 달콤하고 매우 맛있습니다. 그런 디저트를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 지상 오트밀 2.5 컵.
  • 닭고기 달걀 한 켤레.
  • 밀가루 ¾ 컵.
  • 천연 꿀 5-6 큰술.
  • 연화 200g 버터  또는 좋은 마가린.
  • 베이킹 파우더 2 작은 술.
  • 소금 꼬집음.

단계별 기술

하나의 적합한 보울에서 모든 느슨한 구성 요소가 결합됩니다. 액체 천연 꿀은 결과 덩어리로 보내집니다. 날달걀  깍둑 썰은 부드러운 버터. 매끄럽게 될 때까지 모두 손으로 철저히 반죽합니다. 꿀이 든 오트밀 쿠키가 나중에 구워지는 완성 된 반죽 (오늘 기사에 나와있는 사진이있는 조리법)이 냉장고에 배치됩니다.

30 분 후, 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 숟가락으로 숟가락을 깔고 인접한 서빙 사이에 약간의 거리를두고 오븐으로 보냅니다. 디저트는 약 20 분 동안 1 백 70도에서 굽습니다. 완성 된 간식의 맛을 다양 화하기 위해 말린 과일, 다진 견과류 또는 씨앗이 반죽에 첨가됩니다.

밀가루가없는 옵션

꿀과 함께 맛있고 향기로운 오트밀 쿠키는 전통과 약간 다른 조리법으로식이 요법으로 간주됩니다. 그 구성은 밀가루가 전혀 없으며 저 칼로리 식품 범주에 속하지 않습니다. 그러한 치료를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 천연 액체 꿀 100 밀리리터.
  • 오트밀 250g.
  • 버터 팩.
  • 닭고기 달걀 한 켤레.
  • 소다 소다 한 스푼.


꿀의 양은 요리사와 친척의 개인적 취향에 따라 조절됩니다. 달콤한 디저트를 좋아하는 사람들은 반죽 에이 제품을 더 추가하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 그 양이 줄어 듭니다.

공정 설명

밀가루가없는 꿀이 든 오트밀 쿠키의 조리법은 너무 간단하여 경험이없는 주부조차도 문제없이 마스터 할 수 있습니다. 추가적인 어려움이 없도록 아래 기술을 엄격하게 따라야합니다. 적당한 사발에서는, 지상 오트밀, 계란 및 꿀이 결합됩니다. 부드럽게 될 때까지 모두 잘 섞는다. 수조에서 녹인 버터를 결과 덩어리에 부어 넣습니다. 마지막으로, 비스듬한 소다는 실질적으로 준비된 반죽에 첨가되어 냉장고로 보내집니다.


반 시간 만에 덩어리가 쿠키를 만들 정도로 두껍게됩니다. 젖은 손으로 식힌 반죽에서 작은 공을 만들어서 베이킹 시트에 올려 놓고 바닥에는 식물성 기름을 바릅니다. 그 후, 꿀이 든 미래의 오트밀 쿠키가 조리법 바로 위에 그려져 오븐으로 보내집니다. 디저트는 약 1/4 시간 동안 섭씨 180도에서 굽습니다. 따뜻한 우유, 코코아 또는 뜨거운 향기로운 차가 제공됩니다.

아몬드 옵션

인공 방부제와 염료는 가정용 베이킹에 전혀 없습니다. 따라서 성인뿐만 아니라 어린이 메뉴에도 적합합니다. 오트밀과 꿀이 들어간 쿠키의 다음 제조법은 매우 간단한 예산 구성 요소를 사용하기 때문에 좋습니다. 구매는 실제로 지갑 상태에 영향을 미치지 않습니다. 이 경우 다음이 필요합니다.

  • 오트밀 100g.
  • 베이킹 파우더 1/2 티스푼.
  • 버터 1/2 팩.
  • 지상 계피 티스푼의 1/3.
  • 밀가루 100g.
  • 꿀 한 스푼.
  • 설탕 1/2 컵.
  • 치킨 에그
  • 소금 1/2 티스푼.
  • 아몬드 50g.
  • 설탕에 절인 체리 2 큰술.


필요한 경우 아몬드를 건포도 또는 호두로 대체 할 수 있습니다.

요리 기술

아몬드와 귀리 플레이크를 마른 프라이팬에 붓고 가볍게 볶아주십시오. 그 후, 그들은 냉각되고 믹서기에서 분쇄되고 밀가루와 결합됩니다.

별도의 그릇에 꿀, 소금, 설탕 및 계란이 섞여 있습니다. 이 모든 것은 기포가 나타나고 버터 조각과 결합 될 때까지 믹서로 채찍질됩니다. 결과 덩어리는 오트밀에 첨가됩니다. 계피와 베이킹 파우더도 붓습니다. 반죽이 너무 가파르고 잘게 잘린 설탕에 절인 과일이 첨가 될 때까지 모두 철저히 혼합됩니다. 이 덩어리에서 손은 작은 둥근 쿠키를 형성하고 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 펴서 오븐에 보냅니다.


디저트는 180도에서 굽습니다. 일반적으로 쿠키는 20 분이면 충분하고 맛있는 갈색 빵 껍질로 덮을 수 있습니다. 완성 된 쿠키는 냉각되어 유리 용기 또는 주석 상자로 옮겨져 더 오래 신선하게 유지되고 오래되지 않습니다. 뜨거운 코코아 또는 따뜻한 우유와 함께 제공하십시오.

코티지 치즈 옵션

그런 파이는 너무 맛있어서 가족이 보충제를 요청할 것입니다. 따라서 수제 오트밀 쿠키를 자주 요리해야한다는 사실을 즉시 조정하십시오. 꿀 레시피는 전체 재료 세트를 사용합니다. 따라서 필요한 모든 것을 미리 구입하십시오. 이 경우 다음이 있어야합니다.

  • 신선한 닭고기 달걀.
  • 설탕 한 스푼.
  • 버터 40g.
  • 천연 꿀 한 스푼.
  • 오트밀 한잔 빠른 요리.
  • 소다 1/2 티스푼.
  • 코티지 치즈 150g.
  • 밀가루 한 스푼.

그런 디저트를 준비하기 위해 요리가 필요없는 얇은 조각을 사용하는 것이 좋습니다. 그러한 제품 만 구입할 수 없다면 커피 분쇄기를 사용하여 사전 처리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

동작 알고리즘

한 그릇에 계란과 설탕을 넣고 치고 버터와 섞습니다. 액체 천연 꿀이 그곳으로 보내집니다. 그 후, 용기를 수조에 넣고 소다를 부어 넣습니다. 기름과 꿀이 완전히 녹 으면 오트밀을 그릇에 넣고 섞습니다. 약 5 분 후 코티지 치즈와 밀가루가 미래 반죽에 도입됩니다. 작은 덩어리는 형성된 덩어리로 형성되어 있으며, 그 바닥은 양피지로 덮여 있고 오븐으로 보내집니다.


꿀이 든 오트밀 쿠키가 구워지며 조리법은 온도가 180도에서 15 분 이상 조금 더 높아집니다. 그런 다음 오븐에서 꺼내어 냉각시키고 서빙합니다.

쿠키를 만들기위한 많은 요리법이 있습니다. 그러나 가장 사랑받는 것 중 하나는 오트밀 쿠키입니다. 다행히 이제는 상점 선반에서 다른 해석으로 찾을 수 있습니다. 오트밀 쿠키는 건포도, 설탕에 절인 견과류 및 더 다양한 유형으로 판매됩니다. 그러나 가장 맛있는 오트밀 쿠키는 스스로 요리 한 것 같습니다. 그러나 질문 자체가 구걸됩니다-어떤 요리법을 선택해야합니까? 인터넷에는 너무 많아서 어느 것을 사용해야할지 모릅니다. 우리는 당신과 당신의 가족을 정복 할 몇 년 동안 가족이 입증 한 오트밀 쿠키 레시피를 제공합니다. 그리고 아마도 이것은 당신이 당신의 아이들과 손자에게 전달하는 꿀이 든 오트밀 쿠키를위한 조리법 일 것입니다 ....

성분

  • 마가린-1 팩. (200 gr.)
  • 꿀-1-2 큰술
  • 계란-2 개
  • 요거트-0.5 컵
  • 식물성 기름-0.5 컵
  • 소금-1 tsp
  • 소다-0.5 tsp
  • 설탕-1 컵
  • 오트밀-3 컵
  • 밀가루-4-5 잔 (반죽이 얼마나 걸릴까요)

수제 오트밀 쿠키를 만드는 방법

  요구르트 (kefir)를 큰 그릇에 붓고 탄산 음료를 꺼냅니다. 질량이 2-3 배 증가합니다. 계란, 여보, 식물성 기름실온에서 소금, 설탕 및 연질 마가린.


모든 것을 조금 섞어 마가린과 꿀을 뿌립니다.


그런 다음 오트밀을 붓고 다시 섞으십시오.

체질 된 밀가루를 부어 반죽을 반죽하기 시작합니다. 먼저 밀가루 2 컵을 넣은 다음 세 번째 컵, 네 번째 컵을 붓습니다.


반죽이 너무 부드럽고 액체 일관성이 있으면 반죽을 스푼 (1 컵 정도)으로 반죽하면서 밀가루를 넣으십시오.

그것은 매우 조밀하지만 탄력있는 반죽으로 밝혀졌습니다.


이제 쿠키를 만들 수 있습니다. 어떤 양식을 주어야하는지 스스로 선택하십시오. 타원형 오트밀 쿠키를 만드는 방법을 보여줍니다. 아름답고 특이한 모양으로 밝혀졌습니다. 반죽 한 조각을 분리하고 쿠키를 만들어 베이킹 페이퍼가 늘어선 베이킹 시트에 놓습니다. 그래서 우리는 모든 쿠키를 만들지 만 베이킹 중에 크기가 커지기 때문에 베이킹 시트에 너무 단단히 고정시키지 마십시오. 쿠키 시트는 약 1.5입니다.


베이킹 용 특수 용지가 갑자기 없으면 식물성 기름으로 기름칠해야하는 일반 필기 용지를 안전하게 사용할 수 있습니다.

우리는 완성 된 반제품 쿠키를 포크로 자르고 오븐에 보내 30-40 분 동안 200도까지 가열합니다.


쿠키가 잘 갈색이되면 준비가 된 것입니다. 오븐에서 베이킹 시트를 제거하십시오. 오트밀 쿠키는 상단에 독특한 결함이있는 아름답고 큰 것으로 판명되었습니다. 수제 오트밀 쿠키는 매장의 쿠키와 비교할 수 없습니다.


우리는 쿠키를 꽃병에 뿌리고 수제 차를 제공합니다. 오트밀 쿠키는 우유와 함께 섭취 할 수도 있습니다. 이 옵션은 아이들에게 사랑 받고 있습니다. 맛있고 만족스러운 수제 오트밀 쿠키와 꿀은 무관심하지 않습니다. 모두에게 드세요!

꿀이 든 오트밀 쿠키는 모든 어린이와 성인이 좋아하는 음식입니다. 귀리 플레이크는 인체에 \u200b\u200b필요한 섬유질, 아미노산 및 미량 원소를 함유하고 있습니다. 아침에 차나 우유로 아침을 먹을 때이 쿠키 중 몇 개만 있으면 에너지가 채워지고 점심까지 충만감을 느낄 수 있습니다. 모든 상점에서 쿠키를 찾을 수 있지만 직접 만드는 것이 가장 좋습니다. 그러면 제품의 품질과 안전을 확신 할 수 있습니다. 견과류, 코티지 치즈, 말린 과일, 우유와 계란이없는 채식주의자를 추가하면 누구나 자신의 요리법을 선택할 수 있습니다. 꿀은 오트밀 쿠키를 더욱 건강하고 맛있게 만들어줍니다. 베이킹에 추가 할뿐만 아니라 독특한 향기백설탕을 대체 할 수 있습니다.

재료를 선택하십시오

쿠키 수제 레시피  오트밀이나 가장 일반적인 시리얼이 필요합니다. 베이킹을 시작하기 전에 플레이크를 팬에서 5-10 분 동안 건조시키고 잘게 다질 필요가 있습니다. 푸드 프로세서, 블렌더, 커피 그라인더 또는 일반 고기 그라인더로 간단하게 수행 할 수 있습니다. 손에 들고 있지 않다면 시리얼을 더블 백에 넣고 롤링 핀이나 고기 클래퍼로 잘 으깨십시오. 플레이크를 밀가루 상태로 분쇄하지 마십시오. 분쇄는 미세한 부스러기 형태로 조잡해야합니다.

팁 : 양질의 곡물을 선택하면 밀가루가 불순물을 추가로 체로 걸러 낼 필요가 없습니다.

반죽에 꿀을 가져 가면 꽃과 린든, 메밀 모두에 적합합니다. 주된 것은 액체입니다. 천연 꿀은 추위에 설탕을 바르지 만 수조에서 간단히 가열하여 이전 점성 일관성으로 쉽게 되돌릴 수 있습니다. 꿀을 끓이지 말고 직접 열로 가열하십시오 .50도 이상 가열하면 제품의 유용한 특성이 대부분 손실됩니다.

건강한 간식 요리하기

꿀이 든 클래식 오트밀 쿠키에는 계란, 설탕 및 버터가 들어 있습니다. 레시피를 다양 화하기 위해 견과류, 씨앗, 참깨, 건포도, 말린 과일, 계피 및 기타 아로마 향료가 도움이 될 것입니다. 채식주의 자와 종교적 단식을 관찰하는 사람들에게는 식물성 기름에 계란과 우유가없는 요리법이 적합합니다.

레시피 번호 1 : 견과류와 꿀 쿠키

요리를 위해서는 250g의 잘게 잘린 시리얼, 밀가루, 설탕 및 버터 (마가린이이를 대체 할 수 있음), 계란 몇 개 및 소다가 필요합니다.

  1. 분쇄 된 시리얼을 밀가루와 설탕이 든 깊은 그릇에 섞으십시오.
  2. 혼합물에 계란을 넣고 잘 반죽하십시오.
  3. 수조에서 버터 또는 마가린을 녹여 반죽에 부어 다시 철저히 섞습니다.
  4. 안으로 완성 된 반죽  맛을 내기 위해 견과류를 넣으십시오 (땅콩, 아몬드, 캐슈 또는 기타 견과류가 될 수 있음). 반죽에 껍질을 벗긴 해바라기 씨 또는 참깨를 넣을 수도 있습니다.
  5. 결국 우리는 반죽에서 꿀과 소다를 방해합니다.
  6. 반죽을 냉장고에 1 시간 반 동안 넣어두면 두껍고 쉽게 형성됩니다.
  7. 냉각 된 반죽에서 우리는 직경이 3-5cm 인 공을 만듭니다 (반죽이 퍼지고 쿠키는 평평한 케이크 형태를 취합니다).
  8. 잘 가열 된 오븐에서 12-15 분 동안 굽습니다.

이러한 쿠키는 전통적인 아침 식사의 훌륭한 대안이 될 것입니다. 차, 주스 및 꿀과 함께 제공하십시오.

레시피 번호 2 : 꿀 사워 크림에 오트밀 쿠키

요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 오트밀 (다진 것) 또는 준비된 오트밀 (150g);
  • 밀 (프리미엄) 밀가루 (200 gr);
  • 과립 설탕 (100 gr);
  • 꿀 (반 유리);
  • 진한 사워 크림 (150 gr);
  • 버터 (100 gr);
  • 한 알;
  • 소다의 꼬집음.

요리 :

  1. 소다를 밀가루와 섞고 체를 통과시켜 밀가루가 공기가되도록하십시오.
  2. 균질 한 일관성 (혼합물이 가벼워 져야 함)이 될 때까지 버터로 계란을 때립니다.
  3. 깊은 그릇에 모든 재료를 넣고 반죽을 2 분간 반죽하십시오.
  4. 기름칠하고 베이킹 종이로 덮은 반죽을 작은 \u200b\u200b평평한 케이크에 넣으십시오. 이것은 큰 숟가락으로하기 쉽습니다.
  5. 쿠키는 오븐에서 약 15 분 동안 구워집니다 (잘 예열 됨). 반죽이 갈색으로 변하면 팬을 꺼낼 수 있습니다.

꿀을 곁들인 오트밀 쿠키는 강판 견과류를 뿌려도 맛이 더 좋습니다.

레시피 번호 3 : 꿀이 든 계란이없는 오트밀 쿠키

계란 흰자는 강한 알레르기 항원이며 많은 사람들 (특히 어린이) 은식이 요법에서 계란을 거부해야합니다. 계란이없는 오트밀 쿠키의 제조법은 매우 간단하며 사워 크림을 제거하면이 제품을 완전히 희게 할 수 있습니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 오트밀 (2 컵);
  • 밀가루 (1 컵);
  • 설탕 (반 컵);
  • 150 그램의 마가린;
  • 바닐라 설탕 한 봉지;
  • 꿀 한 스푼;
  • 소다 반 티스푼;
  • 견과류와 말린 과일.

계란없이 쿠키를 만드는 것은 매우 간단합니다.

  1. 연화 된 마가린은 설탕과 바닐라로 분쇄됩니다.
  2. 나머지 재료를 넣고 반죽을 철저히 반죽하십시오.
  3. 반죽을 냉장고에 두어 한 시간 동안 두껍게하십시오.
  4. 우리는 냉각 된 반죽으로 공을 만들어 베이킹 종이로 덮인 베이킹 시트에 놓습니다.
  5. 우리는 180 도의 온도에서 25 분 동안 어두운 황금색으로 굽습니다.



레시피 번호 4 : 계피 가루가없는 오트밀 쿠키

레시피의 기초는 밀가루를 첨가하지 않고 잘게 썬 오트밀입니다. 50-60 조각을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 으깬 시리얼 4 컵 반;
  • 한 쌍의 계란;
  • 버터와 마가린 팩;
  • 과립 설탕의 유리;
  • 소다수 스푼;
  • 레몬 주스 한 스푼;
  • 바닐라 설탕 한 봉지;
  • 지상 계피 티스푼;
  • 다진 견과류 및 / 또는 씨앗 6 큰술.
  1. 수조에 버터 나 마가린을 녹여 설탕, 바닐라, 계피와 섞는다.
  2. 덩어리가 크림 같은 일관성을 얻으면 두 개의 날달걀을 부어 넣으십시오.
  3. 밀가루, 견과류 및 씨앗 추가 레몬 주스  소다.
  4. 반죽을 냉장고에 30 분 동안 그대로 두십시오.
  5. 반죽을 다시 철저히 혼합하고 케이크 형태로 소량으로 베이킹 종이로 덮인 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.
  6. 중간 (180도) 온도에서 약 30 분 동안 오븐에서 굽습니다.

가루 설탕, 강판 견과류 또는 초콜릿 장식으로 꿀로 오트밀 쿠키를 장식 할 수 있습니다.

오트밀이 예외없이 모든 사람에게 건강하다는 것이 오랫동안 입증되었습니다. 아침, 저녁, 심지어 점심에도 먹어도 좋습니다. 그러나 아이들에게 그것을 증명할 수 있습니까? 물론 아닙니다! 그러므로 나는 당신에게 레시피를 제공합니다 꿀 오트밀 쿠키. 이것은 잊을 수없는 꽃 향기가 나는 맛있고 바삭 바삭한 과자입니다. 아기는 "강타로"먹는다. 당신은 스스로 문제가 무엇인지 시도하고 즉시 이해해야합니다.

꿀로 오트밀 쿠키를 만들기위한 재료 :

  1. 오트밀 플레이크 200g
  2. 버터 100g
  3. 설탕 100g
  4. 꽃 꿀 100g
  5. 사워 크림 100g
  6. 닭고기 달걀 1 개
  7. 껍질을 벗긴 호두  30-40 그램
  8. 밀가루 200g
  9. 베이킹 파우더 1 작은 술

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꿀로 오트밀 쿠키 요리하기 :

1 단계 : 호두를 준비합니다.

우리는 호두를 믹서기 그릇에 놓고 작은 조각, 부스러기까지 고속으로 자릅니다. 이 컨테이너에 임시로 남겨두고 다음 단계로 진행합니다.

2 단계 : 버터를 준비합니다.


우리는 도마에 버터를 뿌리고 칼을 사용하여 작은 조각으로 자릅니다. 분쇄 된 성분을 깨끗한 접시로 옮기고 실온에 도달하도록 일시적으로 따로 둡니다. 주의 :  우리는이 과정을 전자 레인지로 가속화하지 않습니다.

3 단계 : 밀가루를 준비합니다.


반죽을 균일하고 덩어리없이 만들려면 밀가루를 체에 붓고 깊은 그릇 위에 체로 치십시오. 이러한 과정은 구성 요소를 산소로 포화 시키므로 오트밀 쿠키는 더 부드럽고 통풍이 잘됩니다.

4 단계 : 오트밀 쿠키 반죽을 준비합니다.


중간 크기의 그릇에 부드러운 버터 조각을 넣고 설탕을 넣으십시오. 포크를 사용하여 균질 한 덩어리가 형성 될 때까지 재료를 철저히 구타하십시오.

다음으로 용기에 꿀을 넣습니다. 다시 한 번, 스푼을 사용하여 모든 것을 철저히 혼합하십시오.
그런 다음 사워 크림을 덩어리에 부으십시오. 우리는 반죽을 즉흥적으로 만든 장비와 혼합하고 즉시 다진 호두를 부어 넣습니다. 또한 칼을 사용하여 계란을 깨고 노른자를 단백질과 함께 부어 넣습니다.

이제 오트밀을 넣고 부드럽게 될 때까지 스푼으로 모든 것을 철저히 섞으십시오. 다른 유체 혼합물을 얻어야합니다.

반죽을 두껍게 만들려면 체로 쳐진 밀가루와 베이킹 파우더를 그릇에 부어 넣으십시오. 동시에 포크로 모든 것을 이기고 질량을 균질하게하십시오. 반죽이 준비되었습니다!

5 단계 : 꿀로 오트밀 쿠키를 준비합니다.


먼저, 베이킹 시트로 베이킹 시트를 덮어 쿠키가 타지 않도록하십시오. 이제 스푼을 사용하여 반죽의 서로 다른 부분과 약간 떨어져 있습니다. 주의 :  그것이 양피지에 정착 한 후에도 여전히 약간 흐를 것이므로 이것을 고려합니다. 거의 끝났어! 그런 다음 오븐을 켜고 온도로 가열하십시오 200 ° C. 그 직후 우리는 여기에 중간 층에 베이킹 시트를 놓고 쿠키를 준비합니다. 10-15 분. 할당 된 시간이 지나면 이쑤시개로 베이킹을 확인해야합니다. 이렇게하려면 부엌 압정을 사용하여 용기를 약간 늘리고 이쑤시개를 사용하여 여러 곳에서 반죽을 뚫습니다. 나무 막대기에 붙어 있지 않으면 쿠키가 준비된 것이므로 오븐을 끌 수 있습니다. 그렇지 않다면 여전히 확장 할 가치가 있습니다. 4-6 분. 결국, 파이는 갈색이되고 잊을 수없는 달콤한 향기로 모든 사람을 끌어들일 것입니다. 오븐을 끄고 팬을 꺼낸 다음 잠시 동안 그대로 두십시오.

6 단계 : 꿀과 함께 오트밀 쿠키 제공


쿠키가 식 으면 나무 주걱으로 특수 플레이트로 옮기십시오. 우리는 차, 커피 및 우유를 가진 아이들을 위해 식탁에 제공합니다. 얼마나 맛있어요! 쿠키를 분리하기 때문에 쿠키를 즉시 여백으로 굽습니다. 돌아갈 시간이 없으며 접시가 이미 비어 있습니다.
좋은 티 파티를 즐기십시오!

꿀이 설탕이라면 미리 물탕에서 녹을 수 있으므로 걱정하지 마십시오.

이것은 수제 오트밀 쿠키를위한 요리법이므로 상승하지 않으면 놀라지 마십시오. 그렇게되어야한다.

호두 대신 빵집에 다른 사람들을 취향에 추가 할 수 있습니다. 예를 들어, 아몬드, 캐슈넛, 숲 및 땅콩을 넣은 오트밀 쿠키를 사용해 보았습니다. 나는 마지막 옵션을 정말로 좋아하지 않았지만 이것은 맛의 문제입니다.

단식은 결코 기아 파업이나 다이어트가 아닙니다. 마른 음식은 만족스럽고 다양해야합니다. 동시에, 예외없이, 마른 메뉴의 모든 요리법은 매우 간단합니다. 사용 가능한 제품. 과자에도 동일하게 적용됩니다. 나는 맛있고 간단한 마른 베이킹이 얼마나 유쾌한 지 놀랄 것입니다. 이 중 하나-꿀이 든 마른 오트밀 쿠키. 사진이있는 조리법은 megavack 오트밀 쿠키의 많은 변형 중 하나입니다. 마른 제품의 구성-오트밀, 밀가루, 꿀, 설탕 및 식물성 기름. 견과류, 과일 / 건조 과일, 감귤 향 등을 추가하여 취향에 맞게 다양화할 수있는 기초입니다. 제빵의 맛과 향을 완벽하게 보완하고 풍부하게하는 향신료를 쿠키에 첨가했습니다. 쿠키는 10-15 분만에 매우 빠르게 준비됩니다. 반죽을 반죽하고 쿠키를 만드는 데 사용되며 쿠키를 굽는 데는 같은 양입니다. 시도해보십시오! 나는 당신이 금식뿐만 아니라이 쿠키를 구울 것이라고 확신합니다!

성분

  • 귀리 플레이크 (헤라클레스)-1 tbsp.,
  • 밀가루-1.5 tbsp.,
  • 꿀-3 큰술. l 큰 슬라이드로
  • 설탕-2 큰술. l.,
  • 식물성 기름-4 큰술. l.,
  • 물-3 큰술. l.,
  • 소다-1/2 tsp. 또는 1 tsp. 베이킹 파우더
  • 소금-1/3 tsp.,
  • 향료 (땅 계피, 고수풀, 정향)-맛.

* 유리 부피-250 ml.



꿀로 마른 오트밀 쿠키를 만드는 법

적합한 용기에 꿀을 넣으십시오. 나는 약간 설탕에 절인 꿀을 먹었으므로 먼저 뜨거운 물에 항아리를 넣은 다음 꿀이 얇아지면 적당한 숟가락으로 반죽을 위해 숟가락 3 개를 퍼 내었다. 우리는 꿀에 설탕과 식물성 기름을 첨가합니다. 원하는 경우 래 스트를 교체 할 수 있습니다. 마가린에 버터 (동물성 지방과 유제품이없는 버터).



같은 용기에 물을 넣고 중간 난방을 위해 모든 것을 난로에 보냅니다. 끊임없이 저어 주면서 반죽의 꿀베이스를 균일하게 만듭니다. 덩어리가 균질 해지고 설탕 입자가 녹 자마자 스토브에서 용기를 꺼냅니다. 꿀은 끓여서는 안됩니다! 그리고 혼합물이 따뜻하지만 소금, 소다 및 향신료를 넣습니다. 후자는 맛에 독점적으로 추가되며, 원한다면 맛없이 할 수 있으며 향기로운 쿠키도 얻을 수 있습니다. 나는 계피 반 스푼과 육두구와 고수풀을 넣었습니다.





이제 우리는 오트밀을 가져 와서 믹서기로 밀가루로 갈아줍니다. 분쇄는 취향에 따라 크거나 작을 수 있습니다. 소개합니다 오트밀  반죽으로.



덩어리를 반죽하고 체로 거른 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 약간 끈적 거리고 부드럽습니다. 밀가루로 그를 강하게 방해 할 필요는 없습니다. 그렇지 않으면 쿠키가 단단해질 것입니다. 오트밀이 거칠게 분쇄되면 반죽이 약간 느슨해집니다. 그러나 기름으로 손에 기름을 바르면 내처럼 공 모양을 쉽게 부여 할 수 있습니다.



오트밀 반죽을 약 20 분 동안 그대로두면 쿠키를 만들 수 있습니다. 우리는 베이킹 시트에 베이킹 시트를 줄입니다. 호두 크기의 오일과 롤 볼로 손을 바르십시오. 우리는 그것들을 조금 평평하게 만듭니다. 베이킹하는 동안 그들은 우리에게 친숙한 쿠키 모양을 흐리게하고 취할 것입니다.



우리는 오븐을 200도까지 가열하고 쿠키가 담긴 베이킹 시트를 넣습니다. 쿠키는 문자 그대로 10-12 분 안에 매우 빠르게 구워집니다. 상단이 빨간색이 되 자마자 꺼냅니다. 쿠키를 많이 브라우닝 할 가치가 없습니다. 어려워 질 것입니다. 완성 된 쿠키의 색상은 꿀에 달려 있습니다. 너무 황금빛으로 밝혀졌습니다.



종이에서 쿠키를 조심스럽게 제거하십시오. 꿀이 들어간 뜨겁고 마른 오트밀 쿠키는 매우 부드럽고 부드럽습니다. 추워지면 더 바삭하고 부서지기 쉬워집니다. 쿠키는 밀폐 된 용기에 보관해야하며 비닐 봉지에 담을 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 다음날 쿠키는 더욱 향긋하고 맛있습니다!



많이 드세요!

참고 모두가 바삭한 쿠키를 좋아하지는 않습니다. 따라서 쿠키를 식은 후에도 쿠키가 저장된 용기에 담아 쿠키를 부드럽게 유지하려면 사과 몇 조각을 넣고 단단히 닫습니다. 몇 시간 동안 사과 조각으로 누워서 쿠키가 부드러워집니다. 사과가 길수록 길수록 부드러워집니다.



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