수제 마요네즈 쿠키 레시피. 파이를위한 Shortcrust 생과자-성공적인 베이킹을위한 레시피! 파이를위한 Shortcrust 생과자 조리법 : 사워 크림, 맥주, 마요네즈.

나는 요리법을 배우고있을 때 젊었을 때 만든 쿠키 레시피를 기억했습니다. 마요네즈에 쿠키입니다. 이 쿠키의 두 가지 버전이 있습니다-하나의 마요네즈와 버터 (또는 마가린)가 든 마요네즈. 내 생각에,이 옵션은 맛이별로 다르지 않습니다 (버터가 조금 더 부드럽습니다). 쿠키 쿠키 밀가루가 적다더 부드럽습니다. 이 레시피에 만료 된 마요네즈를 사용할 수도 있습니다.

따라서 마요네즈에 쿠키를 준비하려면 다음 성분이 필요합니다.

레시피 번호 1 :

마요네즈-250 그램
버터 또는 마가린-200g
계란-1 개 조각
설탕-1 컵
밀가루-4.5 컵
소다-1 티스푼 (식초로 지불)
소금-칼 끝에
바닐린

마요네즈를 연화 버터와 섞고 계란, 비스듬한 소다, 바닐린, 소금, 설탕을 넣으십시오. 점차적으로 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오.

0.3cm 두께의 층을 펼치고 쿠키 커터로 쿠키를 자릅니다. 쿠키 용 주사기가있는 경우 밀가루를 사용할 수 있으며 밀가루 만 1 컵 덜 넣으면 반죽이 더 부드러워집니다.

기름칠 한 베이킹 시트에 쿠키를 넣고 황금색 (약 15 분)이 될 때까지 180-200 도의 온도에서 오븐에서 굽습니다.

레시피 번호 2 :

마요네즈-250 그램
계란-1 개 조각
밀가루-2.5-3 컵
설탕-1 컵 (매우 달콤하지 않으면 조금 더 적게 할 수 있음)
소다-0.5 티스푼 (식초로 지불 또는 레몬 주스)
바닐린

계란을 마요네즈와 섞고 설탕, 소다, 바닐린, 밀가루를 넣으십시오. 또한 두께 0.2-0.3 mm의 레이어를 롤아웃하고 쿠키 커터로 쿠키를 잘라냅니다. 레시피 번호 1 에서처럼 굽습니다.

마요네즈 쿠키가 준비되었습니다. 많이 드세요!

마요네즈 200g;
밀가루 500g;
설탕 한 잔과 바닐라 설탕 한 묶음;
닭고기 달걀 1 개;
식초로 대량 소다가 소멸되었습니다.

그러한 쿠키는 종종 재료가 부족한 소비에트 시대에 준비되었지만 신선하고 달콤하고 맛있는 것으로 가족을 부려주고 싶었습니다. 이 쿠키는 바삭합니다. 먼저 설탕으로 계란을 때리고 바닐라 설탕을 첨가해야합니다. 그런 다음 반죽에 마요네즈를 넣고 다시 터십시오.

그 후, 밀가루, 소다를 반죽에 서서히 첨가하고 모든 것을 철저히 섞으십시오. 이제 계란과 마요네즈를 붓고 모든 것을 섞고 반죽을 반죽하십시오. 그것은 반죽 반죽이 될 것이고, 그래서 당신은 그것으로부터 매끄러운 공을 빨리 만들 수 있습니다. 반죽을 굴려 내고 반죽을 더 잘 굴리면 쿠키가 바삭 바삭합니다. 그림을 잘라내십시오.

많은 양의 계피를 각각 뿌려 뿌린 다음 소량의 설탕을 뿌립니다. 오븐에서 15 분만 요리하면 170도 예열됩니다. 뜨거운 베이킹을 식힌 다음 차를 위해이 쿠키를 안전하게 제공 할 수 있습니다.

달콤한 케이크

이 재료의 시작 부분에서 마요네즈는 쿠키 반죽을 만드는 데뿐만 아니라 사용할 수 있다고 언급되었습니다. 이 성분을 바탕으로 특정 조리법을 알고 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 달콤한 케이크 차 냉장고에서 항상 사용할 수있는 최소 제품의 일부. 준비의 단순성을 두려워하지 마십시오. 케이크는 결국 맛있고 향이납니다.

필요한 것 :

닭고기 달걀 4 개;
설탕 10 큰술과 많은 밀가루;
마요네즈 250ml;
1/4 티스푼의 소다를 식초와 함께 넣으십시오.

그릇에 계란 4 개를 부수고 마요네즈를 넣고 포크로 수동으로 모든 것을 이길 수 있습니다. 이제 반죽에 밀가루를 서서히 첨가하고 덩어리가 없도록 모든 것을 끊임없이 섞으십시오. 여기에 소다를 넣으십시오.이 케이크의 반죽은 결국 액체가되어야합니다.

식물성 기름으로 오븐에 곰팡이를 바르고 반죽을 그릇에 붓습니다. 케이크를 오븐에 넣으십시오.이 시점에서 200도까지 가열됩니다. 케이크를 30 분만 굽습니다. 직경이 작지만 벽이 높은 모양을 취하면 케이크가 웅장합니다.

조언! 서빙의 아름다움을 위해, 당신의 재량에 따라 케이크에 코코아, 가루 설탕, 으깬 견과류 또는 다른 재료를 뿌릴 수 있습니다.

마요네즈 쿠키 : 간단하고 맛있는 요리법 이 자료의 사진은 항상 가까이 있어야합니다. 결국 최소한의 재료로 맛있고 향기로운 과자를 차에 빨리 구울 수 있습니다.

아는 사람은 거의 없지만 마요네즈 쿠키는 매우 부드럽고 맛있습니다. 그러한 치료의 준비에는 많은 시간이 걸리지 않으며 많은 노력이 필요하지 않습니다. 그래서 우리는 가장 간단하고 가장 인기있는 요리법을 제시하기로 결정했습니다. 실제로 사용하면 맛있고 영양가있는 디저트를 얻을 수 있으며 가정에서는 거부 할 수 없습니다.

마요네즈 쿠키 : 단계별 레시피

마요네즈에서 쿠키를 만드는 고전적인 방법은 시간이 많이 걸리지 않습니다. 그러나 출구에서 당신은 확실히 매우 맛있고 부서지기 쉬운 디저트를 얻을 것입니다. 선택적으로 반죽에 견과류와 건포도를 넣을 수 있습니다. 그들과 함께 집에서 만든 간식은 더 만족스럽고 향기로운 것으로 판명 될 것입니다.

마요네즈 쿠키를 만들려면 어떤 음식이 필요한가요? 클래식 레시피 사용을 제공합니다 :

반죽 요리

마요네즈와 마가린에 쿠키를 만들기 전에베이스를 반죽해야합니다. 이렇게하려면 믹서로 닭고기 달걀을 치고 칼로리가 높은 마요네즈, 중간 크기의 백설탕 및 탁한 소다를 첨가하십시오. 모든 제품이 완전히 혼합되어 있습니다. 가능한 한 많이 녹은 설탕에 결과 덩어리가 잠시 남아 있습니다. 그리고 그들은 기지의 두 번째 부분을 준비하기 시작합니다. 이를 위해 고품질 버터 또는 마가린을 밀가루와 함께 분쇄하여 균일 한 부스러기를 얻습니다. 이어서 바닐린이 첨가됩니다.

설명 된 작업 후에 두 질량이 잘 결합되어 혼합됩니다. 출력은 꽤 시원하지만 부드러운 반죽입니다. 필요한 경우 밀가루를 조금 넣으십시오.

우리는 제품을 형성합니다

요리 지방을 사용하는 요리법을 포함한 마요네즈로 만든 쿠키는 매우 쉽게 형성됩니다. 이를 위해 반죽 반죽은 다수 작은 조각, 직경 3 센티미터의 공에서 롤아웃 한 다음 약간 평평하게하십시오. 이 형태에서, 반제품은 베이킹 페이퍼가 늘어선 베이킹 시트에 놓입니다. 원하는 경우 각 쿠키에 다진 땅콩을 뿌릴 수 있습니다.

베이킹 과정

베이킹 시트를 반제품으로 채운 후 즉시 오븐으로 보냅니다. 마요네즈 쿠키는 200 도의 온도에서 43 분 동안 구워집니다. 이 기간 동안 모든 제품은 더 둥글고 무성 해지며 매우 붉어집니다.

우리는 테이블에 봉사

제품의 열처리 후 오븐에서 조심스럽게 제거하고 시트에서 제거합니다. 테이블에는 마요네즈 쿠키가 차 또는 커피 한잔과 함께 뜨겁거나 이미 식은 상태로 제공됩니다. 이러한 진미는 탁월한 맛과 향기로 구별됩니다. 특히 어린 아이들은 그것을 좋아합니다. 그들은 신선한 우유 한 잔과 쿠키를 제공 할 수 있습니다.

마요네즈가 들어간 쇼트 브레드 쿠키 : 단계별 레시피

가장 친한 친구와 친척에게 맛있는 디저트를 만드는 방법? 이렇게하려면이 레시피를 사용하는 것이 좋습니다. 그것을 구현하려면 다음이 필요합니다.

고지방 함량이 아닌 마요네즈-약 100g;
두꺼운 지방 사워 크림-약 100g;
신선한 닭고기 달걀-2 큰 조각;
큰 백설탕-2/3 컵;
이전에 사과 식초로 식힌 소다 베이킹-디저트 스푼;
비-랜 시드 버터-100g 이상;
밀가루, 체로 쳐서 밀-2 개의 전체 안경에서.

메심 쇼트 브레드 반죽

마요네즈가 들어간 쇼트 브레드 쿠키는 바삭하고 매우 맛있습니다. 그것을 준비하려면 약간의 시간과 재료가 필요합니다.

모든 제품을 구매 한 후베이스 혼합을 시작할 수 있습니다. 이를 위해 믹서기를 사용하여 닭고기 달걀에 설탕을 강하게 맞습니다. 이어서, 연화 된 오일을 생성 된 백색 덩어리에 첨가한다. 모든 재료를 약 5 분 동안 재 휘핑 한 후 사워 크림과 마요네즈를 뿌립니다.

균질 한베이스를 받으면 체질 된 밀가루를 점차적으로 부어 넣고 담금질 한 소다를 첨가하십시오. 출력은 부드럽고 탄력있는 반죽으로, 가방에 넣고 냉장고로 보냅니다. 30 분 후,베이스는 의도 된 목적으로 사용됩니다.

우리는 본래 제품을 형성합니다

마요네즈가 들어간 고기 분쇄기를 통한 쿠키는 매우 독특하고 아름답습니다. 휴일 테이블. 그러나 이렇게하기 전에 제품이 올바르게 형성되어야합니다.

마요네즈 반죽 반죽, 사워 크림 및 오일을 냉각시킨 후, 백에서 꺼내서 여러 부분으로 나누고 교대로 고기 분쇄기를 통과합니다. 결과 곱슬 곱슬 덩어리는 손으로 조심스럽게 가져 와서 기름칠 된 베이킹 시트에 뿌려집니다. 원하는 경우, 피그 테일 또는 임의의 다른 형상이 얻어진 스트립으로부터 형성된다.

굽는 방법?

반죽을 고기 분쇄기로 통과시키고 베이킹 시트로 채우면 후자는 즉시 예열 된 오븐으로 보내집니다. 생성물을 190 도의 온도에서 50 분 동안 베이킹한다. 이 기간 동안 그들은 황금색을 완전히 요리하고 습득합니다.

수제 케이크를 테이블에 제공

오븐에서 쿠키를 준비하면 조심스럽게 쿠키를 제거하고 식 힙니다. 테이블에 그러한 간식은 커피 또는 차 한잔과 함께 디저트로 제공됩니다. 많이 드세요!

코티지 치즈와 마요네즈로 빠른 쿠키 만들기

반죽을 오랫동안 반죽하고 싶지 않지만 짧은 시간에 맛있는 집에서 만든 간식을 요리하고 싶다면이 조리법이 가장 좋습니다. 이러한 쿠키를 만들려면 다음을 준비해야합니다.

세밀한 습식 코티지 치즈-100g;
저지방 함량의 마요네즈-약 100g;
중간 크기의 닭고기 달걀-1 pc;
백설탕-150 g;
테이블 소다-큰 꼬집음;
설탕에 절인 과일이나 초콜릿 칩-원하는대로 추가하고 맛;
2 잔에서 흰 밀가루를 선별했다.

반죽

그런 디저트 반죽은 매우 쉽게 반죽됩니다. 작은 닭고기 달걀은 과립 설탕과 저지방 마요네즈와 함께 구타됩니다. 그 후, 그들은 촉촉한 코티지 치즈, 설탕에 절인 과일 또는 초콜릿 칩스뿐만 아니라 소금을 넣습니다. 모든 성분을 혼합 한 후, 체로 거른 밀가루가 점차적으로 첨가됩니다. 이 제품은 반죽이 가파르지만 부드러운 일관성을 가질 때까지 첨가됩니다.

적절한 형성

베이스를 혼합 한 후, 두께는 6mm 이하의 층으로 롤링된다. 그런 다음 칼로 또는 페스트리 링을 사용하여 제품을 자릅니다. 반제품을 부드럽게 들어 올리면 베이킹 페이퍼가 미리 깔린 시트에 배치됩니다.

오븐 베이킹 프로세스

베이킹 시트를 반제품으로 채운 후 즉시 오븐으로 보냅니다. 198 도의 온도에서 44 분 동안 제품을 굽습니다. 이 기간 동안 마요네즈가 들어간 코티지 치즈 쿠키는 완전히 익히고 더 웅장하고 부드러워집니다.

축제 테이블에 수제 간식을 올바르게 제공

두부 디저트가 구운 후, 시트에서 제거되어 공통 플레이트에 배치됩니다. 완성 된 간식은 커피 또는 달콤한 차 한잔과 함께 따뜻한 형태로 테이블에 제공됩니다. 많이 드세요!

"마요네즈 쿠키"라는 문구는 많은 사람들에게 충격을 줄 수 있습니다. 결국,이 유명한 화이트 소스 어떤 식 으로든 디저트와 관련이 없습니다. 우리는 샐러드를 채우고 생선과 가금류 요리를 제공하고 다른 무가당 요리에 추가하는 데 익숙합니다. 그러나이 소스를 사용하면 달콤한 파이를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 예를 들어, 마요네즈가 들어간 쿠키가 입에서 녹습니다. 그것은 매우 뚱뚱하고 조밀하지만 동시에 매우 부드럽습니다.

쿠키는 매우 빨리 먹지만 준비하기도 쉽습니다. 또한 마요네즈 덕분에 제빵은 매우 경제적이며 평소보다 훨씬 더 오래 (최대 몇 주) 보관됩니다. 이 레시피는 재활용이 매우 쉽습니다. 수제 마요네즈그가 샐러드 후에 머물렀다면

마요네즈로 맛있는 쿠키를 만드는 법

요리를 시작하기 약 1 시간 반 전에 냉장고에서 버터를 미리 가져와야합니다. 깊은 그릇에 넣고 실온에서 방치하여 부드럽게 만듭니다. 그런 다음이 방법으로 연화 된 기름을 같은 그릇에 마요네즈와 결합해야합니다.

믹서 나 손으로 털어냅니다. 일반 테이블 포크를 사용할 수도 있지만 휘핑 프로세스에는 시간이 더 걸립니다. 이 단계에서는 완전히 균일 한 평활 덩어리가 나올 것으로 기 대해서는 안됩니다. 그것은 여전히 \u200b\u200b별도의 산재 된 오일로 남아 있지만 앞으로는 반죽과 연결됩니다.

결과 마요네즈-오일 혼합물에 하나의 닭고기 달걀과 과립 설탕을 첨가하십시오. 다시 한번, 같은 믹서 또는 털로 철저히 구타하십시오.

밀가루와 베이킹 파우더를 넣으십시오 (베이킹 소다를 사용할 수도 있습니다). 마요네즈 쿠키가 더 풍성해 지도록 체로 치는 것이 좋지만 반드시 그럴 필요는 없습니다. 일반 프리미엄 밀가루를 사용하여 마요네즈 쿠키를 입에 녹입니다.

숟가락이나 실리콘 주걱을 사용하여 반죽을 반죽하십시오. 손에 들러 붙지 만 공을 굴려도 모양을 유지하는 것이 좋습니다. 반죽 단계에서는 반죽에 필러를 추가하여 맛을 내기 위해 베이킹을 추가 할 수 있지만 베이킹이 없으면 비교할 수 없습니다.

이제 미래의 쿠키를 굽는 데 사용할기구를 준비해야합니다. 우리는 측면이 낮은 베이킹 시트 또는 오븐용 시트를 사용합니다. 식물성 기름으로 약간 기름칠 한 양피지로 덮으십시오. 주사기 나 패스트리 백을 사용하여 쿠키를 베이킹 시트에 놓습니다. 반죽을 작은 \u200b\u200b술로 펼치고 어떤 모양을 줄 수 있습니다 (주된 것은 강하게 누르지 않으면 평평하게 유지 될 수 있음).

오븐을 180-190도까지 가열하고 마요네즈 쿠키가 들어있는 베이킹 시트를 보내십시오. 15-20 분 동안 굽습니다. 이 시간 동안 쿠키의 상단은 약간 갈색으로 변하며 자체 크기가 약간 증가합니다. 됐다!

준비된 쿠키는 서빙하기 전에 가루 설탕이나 계피를 뿌릴 수 있습니다.
건포도, 설탕에 절인 과일, 코코넛과 같은 다양한 필러를 반죽에 넣을 수 있습니다. 그들은 위에 쿠키를 장식하는 데 적합합니다.
마지막 또는 두 번째 선반에 마요네즈 쿠키가 들어간 베이킹 트레이를 더 높게 놓으십시오 오븐. 그런 다음 그들은 잘 굽고 동시에 타지 않을 것입니다.
반죽이 모양을 유지하지 않고 퍼지면 액체입니다. 밀가루를 조금 넣으면 그를 구할 수 있습니다.
쿠키를 예열 된 오븐에 놓으십시오. 그렇지 않으면 "부동"합니다.
반죽에 코코아 가루를 넣을 수 있습니다. 그런 다음 쿠키는 초콜릿 색상, 맛 및 향기를 얻습니다.
사용하지 않은 반죽은 가방에 싸서 약 3 개월 동안 냉동실에 보관할 수 있습니다.
반죽에 소금을 넣을 필요가 없습니다. 마요네즈에는 보통 이미 소금이 들어 있습니다.

마요네즈 샐러드를 드레싱 할뿐만 아니라 반죽을 만들 수 있다는 것을 알고 있습니까? 그리고 놀라운 것은, 마요네즈 베이킹은 거의 모든 것이 될 수 있습니다! 짠맛과 단맛, 신선하고 부자. 마요네즈에서는 케이크 스폰지 케이크와 피자 반죽을 모두 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 쿠키 나 파이, 머핀 또는 케이크를 만들 수 있습니다. 당신은 흥미가 있습니까? 그런 다음 레시피를 선택하십시오!

생선 파이

요리 기술로 자신의 남자를 놀라게하거나 무언가를 요리하고 싶다면 채찍그런 베이킹은 당신에게 진정한 생명의 은인이 될 것입니다.

성분

날달걀 2 개
마요네즈 한 잔;
사워 크림의 유리;
밀가루 한 잔;
소다 소다 반 티스푼;
소금 꼬집음.

충전 용 :

2 캔 생선 통조림 (오일);
중형 감자 4 개;
양파 헤드 2 개.

요리 :

먼저 충전물을 준비하십시오. 생선을 그릇에 넣고 포크로 펄프에 으깨어 주스와 기름을 섞습니다. 감자를 씻고 껍질을 벗기고 굵은 강판으로 자릅니다. 우리는 또한 양파를 청소하고 가능한 한 잘게 자릅니다. 충전이 거의 준비되었습니다.

오븐을 켜고 테스트를 진행하십시오. 우리는 그릇에 마요네즈와 사워 크림을 뿌리고 계란을 넣고 모든 것을 잘 섞습니다. 이제 밀가루를 체로 쳐서 같은 그릇에 부어 넣으십시오. 소금, 소다를 넣고 반죽을 반죽하십시오.이 반죽은 매우 액체 (두꺼운 사워 크림과 같은)이어야합니다. 이제 우리는 케이크에 적합한 형태를 취하여 식물성 기름으로 기름칠하고 반죽의 절반을 붓습니다. 우리는 채우기를 레이어로 펼칩니다.

감자 (반)
물고기
감자.

남은 반죽으로 파이의 상단을 채우고 양식을 오븐에 보냅니다. 케이크를 180-200도에서 약 1 시간 동안 굽습니다.

참고 :

이 레시피의 사워 크림은 마요네즈로 대체 할 수 있으며 반죽에 마요네즈 한 잔이 아니라 두 잔을 넣을 수 있습니다. 이 경우 소금을 전혀 넣을 수 없습니다.

스펀지 케이크

놀랐 니 예, 이상하게도 마요네즈는 비스킷 반죽을 만드는 데 매우 적합합니다. 그래서 무엇 달콤한 파이 마요네즈-또 다른 요리 음모.

성분

계란 3 개;
설탕 한 잔;
마요네즈 한 잔;
밀가루 1.5 컵;
베이킹 파우더의 가방.

요리 :

계란을 그릇에 넣고 잘 섞는다. 그런 다음 모든 설탕을 거기에 부어 계란으로 갈거나 믹서로 치십시오. 이상적으로 설탕은 완전히 녹여야합니다. 이제 마요네즈를 그릇에 넣고 다시 터십시오. 그 후 밀가루를 베이킹 파우더와 혼합하고 체로 치고 마요네즈 계란 혼합물에 첨가하십시오. 저속 믹서에서 이길 또는 반죽을 숟가락으로 잘 섞으십시오.

우리는 베이킹 접시를 가져 와서 식물성 기름이나 마가린으로 기름을 바르고 밀가루를 뿌립니다. 반죽을 틀에 붓고 약 30 분 동안 (예열 된 오븐에서) 약 30 분간 굽습니다. 건성 이쑤시개에 대한 비스킷의 준비 상태를 확인하십시오.

참고 :

베이킹 파우더 (베이킹 파우더)는 식초 또는 구연산으로 baking 칭한 베이킹 소다 1 티스푼으로 대체 할 수 있습니다.

치즈 케이크

치즈 파이는 생선 파이 마요네즈에. 사실,이 반죽을 위해 조금 다르게 요리 할 것입니다.

성분

계란 3 개;
밀가루 한 잔;
마요네즈 한 잔;
반죽 용 베이킹 파우더 2 티스푼;
소금 반 티스푼;
지상 후추.

충전 용 :

조리 된 소시지 또는 햄 300g;
치즈 100g.

요리 :

채우기 위해 소시지를 작은 조각으로 자르고 치즈를 갈아주십시오. 반죽을 위해 계란을 그릇에 넣고 마요네즈를 펼칩니다. 이 모든 것을 섞어서 체로 쳐진 밀가루, 베이킹 파우더, 소금 및 후추 (두 핀치)를 넣으십시오. 믹서로 반죽을 치거나 털어 내고 소시지와 치즈를 넣으십시오. 믹스

이제 오븐을 켜고 180 ° C로 가열하십시오. 우리는 식물성 기름으로 형태에 기름칠을하고 요리 된 반죽을 붓고 케이크를 약 40 분 동안 굽습니다. 준비된 케이크는 뜨겁고 차갑게 먹을 수 있습니다. 어쨌든 매우 맛있습니다!

참고 :

이러한 파이는 치즈없이 준비 할 수 있습니다. 이 경우에만 베이킹 파우더를 적게 넣어야합니다. 두 티스푼 대신에 단지 1.5 개입니다.

쿠키 "학교"

마요네즈 쿠키는 별도의 노래입니다. 그러한 베이킹은 가볍고 부서지기 쉬우 며 오랫동안 부패하지 않습니다. 그리고 그것에 대한 많은 요리법이 있습니다. 이 쿠키에 대한 옵션 중 하나를 시도하십시오.

성분

계란 1 개
불완전한 설탕 유리 (3/4);
바닐라 설탕 한 봉지;
마요네즈 한 잔;
밀가루 1 파운드;
베이킹 파우더 2 작은 술.

요리 :

밀가루를 걸러 내고 베이킹 파우더와 섞는다. 별도의 그릇에 설탕과 바닐라로 계란을 문지릅니다 (흰색). 이제 밀가루를 마요네즈 및 설탕 계란 혼합물과 결합하고 반죽을 반죽하면 부드럽고 탄력이 있습니다. 반죽에서 약 5 밀리미터 두께의 반죽 층을 펼치고 특수 금형 또는 일반 유리를 사용하여 쿠키를 잘라냅니다. 우리는 예열 된 오븐에서 베이킹 시트에 쿠키를 180 ~ 200 도의 온도로 굽습니다.

양귀비 씨 컵케익

요리 음모를 계속하면서 마요네즈 케이크 요리법을 제공합니다. 양귀비 씨로 컵케익을 만들어 보겠습니다.

성분

계란 2 개
설탕 한 잔;
마요네즈 한 잔;
밀가루 1.5 컵;
소다 1 티스푼

충전 용 :

음식 양귀비 100g;
감자 전분 한 스푼;
우유 반 잔;
설탕 5 큰술.

요리 :

먼저 채우십시오. 이렇게하려면 우유를 끓여 양귀비 씨앗을 부으십시오. 양귀비에 전분과 설탕을 넣고 5 ~ 7 분 동안 끓입니다. 테스트를 위해 설탕과 계란을 결합하고 모든 것을 균질 한 덩어리로 분쇄하십시오. 그런 다음 마요네즈를 넣고 식초 또는 레몬 주스로 식힌 소다를 섞어 넣습니다. 다음으로 밀가루를 체로 쳐서 준비된 혼합물과 혼합하고 반죽을 조심스럽게 반죽하십시오.이 반죽은 튀김보다 약간 두껍습니다.

베이킹 접시를 양피지로 덮고 기름으로 기름칠하고 반죽을 부어 넣으십시오. 반죽 위에 우리는 양귀비 씨앗 채우기를 배치하여 반죽으로 채워지지 않은 테두리가 파이의 가장자리에 남도록합니다. 우리는 컵케익을 35 분 동안 적당한 열로 굽고 금형을 예열 된 오븐에 넣습니다.

마요네즈 빵

그리고 여기 마요네즈에 머핀을 만들기위한 레시피가 있습니다. 맛있고 부드러운 빵을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

우유 2 컵;
계란 2 개
설탕 반 잔;
마른 효모 1.5 큰 스푼;
마요네즈 100g;
식물성 기름 2 큰술;
밀가루 약 1 킬로그램.

요리 :

우유를 가볍게 가열하고 효모를 녹입니다. 그 후에 마요네즈, 설탕 및 계란을 우유에 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다. 그런 다음 체로 거른 밀가루를 부어 반죽을 반죽하십시오 (부드럽고 탄력적). 반죽을 그릇에 넣고 식물성 기름을 뿌려서 그대로 두십시오. 약 30 분 후에 반죽이 올라갑니다.

그 후, 반죽을 올린 상태에서 작은 공을 만들어 빵이됩니다. 오븐에서 베이킹 시트를 약간 가열하고 식물성 기름으로 기름을 바르고 빵을 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 우리는 그들이 약간 상승 할 때까지 기다렸다가 팬을 오븐에 보내면 40 분 동안 둡니다. 우리는 오븐에서 완성 된 빵을 꺼내 뜨거운 물로 달콤한 물로 기름칠합니다. 설탕, 부엌 또는 참깨를 곁들인 파이를 뿌리십시오.

달콤한 베리 파이

하나 더 원래 레시피 마요네즈에 굽기. 이번에는 파이를 오븐에서 조리하지 않고 팬에서 조리합니다.

성분

250-300 g의 냉동 또는 신선한 딸기 (건포도, 라스베리, 크랜베리);
설탕 2 큰술;
계란;
마요네즈 반 잔;
소다 반 티스푼;
밀가루 100g (대략).

요리 :

계란을 그릇에 넣고 마요네즈를 넣고 잘 섞습니다. 이제 설탕 한 스푼을 혼합물에 넣고 소다와 반죽하십시오. 다음으로 밀가루 한 스푼을 반죽에 넣습니다. 결과는 사워 크림 일관성의 반죽이어야하므로 눈으로 밀가루의 양을 조정하십시오.

이제 우리는 일반 프라이팬을 가져 와서 기름으로 기름칠하고 불을 붙입니다. 냄비가 따뜻해지면 반죽을 붓고 딸기를 펴고 남은 설탕을 뿌립니다. 우리는 뚜껑으로 팬을 덮고 15 ~ 20 분 동안 가장 작은 불에서 케이크를 굽습니다. 그게 다야! 완성 된 파이를 접시에 넣고 봉사하십시오.

실제로 마요네즈에 생과자를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 놀랍게도 완제품에서의 맛은 완전히 느껴지지 않습니다. 그러나 베이킹은 장밋빛이며 가벼우 며 바삭 바삭합니다. 마요네즈 의이 특징은 주요 성분이 난황과 식물성 기름. 첨가물없이 천연 마요네즈를 굽는 데 필요한 것을 명심하십시오. 마요네즈를 굽는 데 실제로 단점 (맛)이 없습니다-일부 장점. 유일한 단점은 마요네즈 자체의 칼로리 함량이 높고 구운 제품입니다. 그리고 파이와 빵은식이 요법을해야한다고 누가 말했습니까?

따라서 마요네즈에서 매우 맛있고 놀랍도록 귀여운 과자를 요리하십시오. 기쁨으로 요리하고 식사를 즐기십시오!