버터를 배출하지 않은 쿠키. 버터와 마가린없이식이 오트밀 쿠키를 만드는 방법.

마가린과 버터가없는 쿠키는 그림을 따르는 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 또한 그러한 치료는 지방이 많은 음식의 섭취를 제한 해야하는 사람들에게 유용 할 것입니다. 마가린과 버터없이? 이제 알려 드리겠습니다. 우리는 몇 가지 흥미로운 요리법을 다룰 것입니다.

쿠키

없는 쿠키 버터 계란과 꿀을 첨가 한 오트밀을 기준으로 마가린을 제조합니다. 그런 패스트리를 제공하는 것이 차에 좋습니다. 그런 쿠키를 요리하는 방법?

준비하려면 다음이 필요합니다.

6 큰술. 식물성 기름 큰 스푼;
. 4 큰술. 꿀 한 스푼;
. 150 그램 오트밀 그리고 많은 견과류;
. 베이킹 파우더 1 티스푼

요리 과정 :

1. 마가린과 버터가없는 쿠키는 준비하기 쉽습니다. 밀가루가 형성 될 때까지 먼저 커피 분쇄기에서 오트밀을 갈아서십시오.
2. 생성 된 혼합물을 꿀, 계란 및 베이킹 파우더와 혼합합니다. 다음으로 모든 것을 철저히 혼합하십시오.
3. 견과류를 넣은 다음 반죽을 반죽하십시오.
4. 그런 다음 마가린과 버터가없는 쿠키를 미리 구워진 베이킹 시트에 넣으십시오. 제품의 모양은 무엇이든 될 수 있습니다.
5. 다음으로, 팬을 20 분 동안 200도 예열 된 오븐으로 보냅니다. 냉각 후 파우더를 뿌린다.

식이 제품

이제 버터와 마가린이없는 또 다른 쿠키 레시피를 고려하십시오. 그러한 빵을 준비하려면 다음이 필요합니다.

설탕 500g;
. 우유 500ml (비 지방);
. 계란 4 개;
. 밀가루 다섯 잔;
. 바닐라 추출물 티스푼, \u200b\u200b소금;
. 베이킹 파우더 2 작은 술.

요리 과정 :

1. 우유와 설탕을 먼저 치십시오.
2. 다음으로 계란을 부수고 바닐라 추출물을 부어주십시오. 계속 혼합 한 후.
3. 그런 다음 밀가루, 베이킹 파우더를 넣습니다. 시원한 반죽에 소금을 뿌리고 반죽하십시오. 뚜껑으로 덮은 후 냉장고에서 한 시간 동안, 바람직하게는 밤에 식히십시오.
4. 그런 다음 먼지가 많은 표면에 1cm 두께의 반죽을 펴십시오.
5. 쿠키를 형성 한 후. 이를 위해 특수 양식을 사용할 수 있습니다.
6. 그런 다음 쿠키를 기름칠 베이킹 시트에 놓습니다. 5-10 분 동안 200도 예열 된 오븐에서 굽습니다. 위에 익힌 쿠키를 덮으십시오.

두부 쿠키

캐서롤과 치즈 케이크를 좋아하는 사람들에게 호소합니다. 이러한 제품은 매우 간단하게 만들어졌습니다. 따라서 초보자도 그 과정에 대처할 수 있습니다. 준비하려면 다음이 필요합니다.

밀가루 한 잔;
. 4 개의 난황;
. 탄산 음료;
. 코티지 치즈 350g;
. 설탕 (미각).

맛있는 코티지 치즈 쿠키 요리하기 :

1. 먼저 커티지 치즈를 큰 그릇에 넣고 설탕을 넣어 맛을냅니다. 그런 다음 혼합물을 잘 문지릅니다.
2. 다음으로, 소다를 덩어리에 붓습니다. 혼합 후 반죽을 5 분 동안 그대로 두십시오.
3. 그런 다음 밀가루를 체에 걸고 반죽에 부어 넣으십시오. 단 한번에 모두가 아니라 점차적으로 조금씩 조금씩 저어주십시오.
4. 다음으로 반죽을 탄성 상태로 반죽하십시오. 끈적 거리지 않아야합니다.
5. 반죽을 공에 넣고 달라 붙는 필름으로 감싸고 2 시간 동안 추위에 넣으십시오.
6. 반죽을 약 0.5cm 두께의 층으로 굴린 후, 선택한 모양의 쿠키를 층에서 잘라냅니다.
7. 제품을 양피지로 사전 코팅 된 베이킹 시트에 놓으십시오.
8. 그런 다음 180도 예열 된 오븐에 넣으십시오. 가볍게 갈색으로 변할 때까지 20 분간 굽습니다. 쿠키가 식은 후 허브 또는 녹차와 함께 제공하십시오. 맛있게 드세요!

작은 결론

이제 버터와 마가린없이 요리하는 법을 알았습니다. 우리는 몇 가지 다른 것을 보았다 좋은 옵션 창조. 우리는 당신이 그들 중 일부를 좋아하고 집에서 할 수 있기를 바랍니다. 맛있는 파이 당신의 사랑하는 사람을 위해.

우리는 제공한다 간단한 요리법 조리 맛있는 쿠키 버터와 마가린이없는 반죽에서. 이러한 제품은 칼로리가 적고 유용하며, 특히 그림에 관심이 있고 준수하는 사람들에게 높이 평가됩니다. 건강한 식생활. 조리법 중 하나에는 계란 및 기타 저지방 성분이 포함되어 있지 않으므로 마른 메뉴에 적합합니다.

버터와 마가린이없는 사워 크림의 부드러운 비스킷을위한 간단한 레시피

성분 :

사워 크림-245 g;
닭고기 큰 계란-2 개;
밀가루-255 g;
과립 설탕-125 g;
베이킹 소다-5 g;
바닐린-1 핀치;
식탁 용 소금-5 g;
정리를 위해.

조리

버터와 마가린이없는 쿠키 반죽은 몇 분 안에 준비됩니다. 우리는 계란을 그릇에 넣고 사워 크림을 넣고 과립 설탕을 부어 밀가루를 섞어 체에 넣고 바닐린, 베이킹 소다 및 소금을 넣습니다. 우리는 반죽의 끈적 끈적하지만 부드러운 질감을 달성하기 위해 반죽했습니다. 원한다면 찐 건포도, 견과류 또는 잘게 잘린 말린 과일을 넣을 수 있습니다. 이제 호두보다 약간 큰 공을 굴려서 양피지로 덮인 베이킹 시트에 올려 놓습니다.

우리는 오븐을 180 도의 온도로 가열하고 베이킹을 위해 제품을 보냅니다. 약 30 분 후 쿠키가 갈색으로 변하면 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내고 제품을 식히고 가루 설탕으로 분쇄하십시오.

버터와 마가린이없는 빠른 코티지 치즈 쿠키-레시피

성분 :

코티지 치즈-375 g;
밀가루-165 g;
달걀 노른자 4 개;
과립 설탕-115 g;
베이킹 파우더-15 g;
바닐린-1 핀치;
식탁 용 소금-5 g.

조리

반죽을 준비하기 위해 코티지 치즈에 달걀 노른자, 설탕, 바닐라 및 소금 한 덩어리를 갈아 균일 성을 극대화 한 다음 밀가루를 소량의 작은 두부 혼합물로 잘 섞습니다. 반죽의 끈적 거리지 않은 질감을 받으면 공으로 굴려서 가방에 넣거나 호일로 싸서 냉장고에 두 시간 동안 두십시오.

시간이 지남에 따라 층이 약 5 밀리미터 두께가 될 때까지 공을 굴려서 달라 붙는 필름으로 덮은 다음 원하는 모양의 제품을 잘라내어 베이킹 시트에 놓인 양피지 시트에 놓습니다. 쿠키를 구우려면 185도까지 예열 된 오븐에 25 분 동안 두십시오.

마가린과 맥주에 버터가없는 살코기 쿠키

성분 :

맥주-245 ml;
여과수-365 ml;
정제 된 식물성 기름-365 ml;
베이킹 파우더-15 g;
과립 설탕-400 g;
밀가루-1kg;
다진 헤이즐넛-180 g;
호두 커널의 절반-180g;
잘게 잘린 헤이즐넛과 전체 커널
식탁 용 소금-5 g.

조리

우리는 정제 된 기름, 탁상용 소금과 맥주 한 잔으로 6 백 그램의 밀가루를 부드럽게 저어줍니다. 그 후, 남은 밀가루와 베이킹 파우더를 덩어리에 넣고 반죽을 반죽합니다. 그 후, 우리는 일반적인 혼수 상태에서 약간의 반죽을 뜯어 내고 공을 굴려서 케이크를 얻을 때까지 손바닥에 쥐어 짜고, 호두 커널의 절반을 넣고 가장자리를 구부리고 공으로 굴립니다. 우리는 베이킹 시트에 양피지에 블랭크를 놓고 20 분 동안 200 분 동안 갈색으로 만듭니다.

이제 과립 설탕을 물과 가열하고 끓여서 가열하고 최소 열에서 15 분 동안 교반하고 끓입니다.

준비된 장미 빛 "공"을 식힌 다음 요리에 1.5 분 동안 담그십시오. 설탕 시럽 헤이즐넛을 넣습니다. 완성 된 제품을 접시에 뿌려 3 시간 동안 양조했습니다.

이 페이지에는 다음과 같은 레시피가 있습니다.

오늘날 과자를 좋아하지 않는 사람은 없습니다. 마멀레이드, 케이크, 말린 과일 및 다양한 패스트리가 될 수 있습니다. 후자의 유형은 파이, 캐서롤, 쿠키로 나뉩니다. 쿠키를 만드는 가장 간단하고 저렴한 방법 일 것입니다. 이렇게하려면 반죽을 반죽하고 롤 아웃하고 곱슬 곰팡이로 자르면 충분합니다. 다음은 맛있는 요리법을 제공하고 건강한 쿠키 버터를 첨가하지 않고.

기름이없는 간단한 쿠키를 만들기위한 레시피

주의! 재량에 따라 볼륨을 늘리거나 줄일 수 있습니다. 나는 두 성인의 아침 식사를 위해 2 인분이 나온 양을 제공합니다.

우리는 마가린없이 쿠키를 만드는 과정을 봅니다.

밀가루. 조리법을 위해 밀가루를 깊은 그릇에 넣습니다.

이를 위해 손잡이가있는 체를 사용하는 것이 더 편리합니다. 이것은 전체 작업 표면에 밀가루가 분산되는 것을 방지합니다. 밀가루는 체에 정확히 떨어집니다. 해바라기 기름을 넣으십시오. 사워 크림을 사용하기로 결정했다면 지금 추가하십시오. 블렌더 또는 믹서를 얻습니다. 속도가 다른 장비를 사용하는 것이 편리합니다.

밀가루를 뿌리지 않으려면 먼저 느린 속도로 치십시오. 뚜껑이 달린 용기는 부엌 주위로 튀는 것을 피합니다.

바나나를 포크로 반죽하고 밀가루로 보냅니다.

설탕, 소금, 소다 및 물을 첨가하십시오. 먼저 반죽을 믹서기로 반죽하십시오. 그런 다음 가루 가루로 표면에 펴고 잘 섞기 시작하십시오. 필요한 경우 밀가루를 더 넣으십시오.

오븐을 켜십시오. 온도 180-200도. 테스트 작업 중에는 열을가하십시오.

반죽을 반죽 5-10 분.

탄력이 있어야하며 손이나 작업 표면에 달라 붙지 않아야합니다. 우리는 세 부분으로 나누고 얇은 팬케이크로 굴립니다. 두께는 약 3-5mm입니다. 좋아하는 쿠키 커터 또는 일반 유리로 그림을 자릅니다. 나는 심장 모양이 있었다.

쿠키를자를 때까지 오븐은 완전히 따뜻해야합니다. 베이킹 시트로 베이킹 시트를 덮으십시오. 버터 또는 해바라기 기름으로 표면에 윤활유를 바릅니다. 베이킹 시트에 쿠키를 넣으십시오. 15 분 동안 오븐으로 보냄.

잠시 후 쿠키가 부엌 전체에 향기가 흩날 릴 준비가되었음을 알게됩니다. 접시에 퍼지십시오. 가루 설탕으로 뜨거운 쿠키를 뿌린다. 차를 컵에 붓습니다.

온 가족을 식탁에 놓고 버터없이 바나나 쿠키를 즐기십시오. 많이 드세요!

시간에 주목하면서, 우리는 빵을 굽는 데 30 분 밖에 걸리지 않았습니다. 따라서 쿠키는 일하기 전에 아침에 가족을 위해 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 궁금한 점이 있으면 요리사와 함께 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

마가린을 첨가하지 않은 다른 쿠키 레시피

기름이없는 비스 코트

레시피를 위해서는 다음이 필요합니다.

밀가루 100g (약 반 컵). 호밀이나 다른 유형을 사용할 수 있습니다.
설탕 100g. 더 달콤한 쿠키를 만들려면 볼륨을 높이십시오.
계란 1 개 신선한 것만 선택하십시오. 그것을 확인하는 것은 매우 간단합니다. 물통을 가져 가십시오. 계란을 담그십시오. 그것이 나오면 오래되지 않습니다. 바닥으로 가야합니다.
피스타치오 50g-무염을 선택하십시오.
레몬 1 개. 구매시 표면을 확인하십시오. 상처 나 움푹 들어간 곳이 없어야합니다. 부드러운 과일도 섭취해서는 안됩니다.

비스코티 레시피 :

먼저 오븐을 예열하십시오 180도. 모든 파이는 잘 가열 된 스토브에서 요리해야합니다.

밀가루를 체로 치십시오. 그것은 산소가 풍부해질 것이고 베이킹은 더 훌륭하고 부드러워 질 것입니다. 계란을 추가하십시오. 우리는 레몬을 철저히 씻습니다. 솔을 사용하여 껍질을 벗기십시오. 좋은 강판에 레몬을 문지릅니다. 우리는 고기를 때리는 망치로 피스타치오를 자릅니다. 반죽에 모든 재료를 넣으십시오. 혼합.

레시피에 따르면, 우리는 긴 소시지를 형성 할 것입니다. 우리는 베이킹 시트로 베이킹 시트를 덮습니다. 버터 또는 해바라기 기름으로 표면에 윤활유를 바릅니다. 쿠키를 전파하십시오. 손가락으로 소시지를 약간 누르십시오. 20-25 분 동안 굽습니다.. 표면은 노랗고 엷은 갈색을 should니다.

우리는 베이킹 시트를 꺼내지 만 오븐을 끄지 마십시오. 케이크에 물을 뿌리고 수건으로 덮으십시오. 10 분 동안 방치. 두께가 1cm 이하인 슬라이스로 자릅니다. 결과 쿠키는 다시 베이킹 시트에 배치됩니다. 오븐에 10 분 동안 보냄.

시간이 지나면 오븐을 끄십시오. 마가린을 첨가하지 않은 쿠키는 실온에서 냉각된다.

우리는 뜨거운 차와 함께 냉장 쿠키를 먹는다. 많이 드세요.

버터와 마가린을 첨가하지 않은 두부 쿠키

레시피:

커티지 치즈 200g;
밀가루 200g;
달걀 1 개 + 노른자 1 개;
2 큰술 꿀
2 큰술 우유;
바닐린;
베이킹 파우더

요리 방법

화려한 쿠키에는 두 가지 트릭을 사용하십시오. 먼저 밀가루를 체로 치십시오. 둘째, 체를 통해 코티지 치즈를 닦으십시오. 우리는 코티지 치즈, 계란, 꿀 및 바닐린을 하나의 용기에 넣습니다. 블렌더를 균일 한 덩어리로 치십시오. 체로 쳐진 밀가루와 베이킹 파우더를 넣으십시오. 모든 것을 다시 섞는다.

우리는 최대 5cm 두께의 소시지 몇 개를 굴려 1cm 두께의 쿠키로 자릅니다. 베이킹 시트를 베이킹 페이퍼로 기름칠하십시오. 우리는 쿠키를 퍼뜨립니다. 오븐에서 15 분 동안 보냈습니다.

마가린을 넣지 않고 쿠키가 담긴 베이킹 시트를 얻습니다. 접시에 퍼지십시오. 꿀이나 잼에 담그면 먹을 수 있습니다.

많이 드세요!

오늘 우리는 자신있게 말할 수 있습니다 바 슬어지기 쉬운 페스츄리 전 세계에서 가장 일반적이고 인기있는 테스트 유형입니다. 결과적으로 쇼트 브레드와 같은 반죽에 대한 다양한 요리 옵션이 있습니다. 그리고 만약 하나가“그러나”라면 바 슬어지기 쉬운 페스츄리 어린 아이들에게는 허용되지 않는 많은 기름이 들어 있습니다. 우리는 버터없이 shortcrust 생과자를 만드는 요리법을 고려할 것입니다.

밀가루-3 컵;
계란-2 PC;
식물성 기름-1 큰술. 엘;
설탕-1 컵;
사워 크림-½ 컵;
소다-½ 티스푼;
식초-2-3 방울;
설탕-1kg.

레시피

큰 사발에서 가루, 신선한 해바라기 기름 및 소금을 결합하십시오;
설탕, 바닐라로 계란을 치고 사워 크림과 소다를 식초로 적신다.
탄력있는 반죽을 얻을 수 있도록 모든 것을 섞고 밀가루를 넣으십시오.
그런 밀가루를 조금 뿌리고 마침내 반죽을 테이블에 반죽하십시오.
우리는 반죽을 여러 개의 동일한 조각으로 나누고 각각은 아주 얇게 펼칩니다.
유리를 사용하여 둥근 쿠키 모양을 만듭니다.
베이킹 시트에 해바라기 기름을 가볍게 바르고 쿠키 사이에 약간의 거리가 있도록 쿠키를 펼치십시오.
오븐을 180 °로 가열하고 쿠키가 담긴 베이킹 시트를 약 10 분 동안 두십시오.
쿠키가 부드러운 황금색이되면 꺼낼 수 있습니다.
쿠키가 식은 후 가루 설탕을 뿌려야합니다.

전혀 시간이없고 둥근 모양의 쿠키를 만들고 싶지 않다면 케이크를 만들 수 있습니다. 이를 위해 테스트의 주요 부분을 롤아웃하고 형태로 배치해야하며 나머지 부분에서 측면을 형성해야합니다. 두꺼운 잼으로 케이크를 펼치고 남은 반죽을 강판 위에 골고루 발라줍니다. 다진 호두를 뿌릴 수 있습니다.
쿠키가 아닌 결과 반죽에서 케이크를 만들기로 결정한 경우 180 °의 온도에서 30 분 미만 동안 빵을 구워야합니다. 그런 다음 충전물을 넣거나 잼으로 그리스를 바르고 휘핑 된 흰색을 설탕으로 부어 5 분 동안 굽습니다.
마가린과 달리 기름은 더 비싸며 종종 다른 추측으로 이어집니다. 어떤 사람들은 shortcrust 생과자에서 버터가 마가린으로 대체되면 베이킹은 인간의 건강에 좋다고 생각합니다. 이것은 실수입니다.
아시다시피, 마가린과 오일의 성분에는 유전자 변형 지방이 포함되어있어 심장에 심각한 영향을 미치므로 큰 수 이러한 제품은 어린이와 여성의 전반적인 건강에 매우 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 이 레시피는 유용한 것을 원할 때 상황을 벗어날 수있는 훌륭한 방법입니다. 쿠키. 식물성 지방을 함유 한 쇼트 브레드 비스킷은 버터 나 마가린보다 나쁘지 않지만 맛이 좋으며 엄청나게 맛있습니다.

버터 또는 마가린을 포함하지 않는 간이 간은 칼로리가 지나치게 높지 않습니다. 그러한 쿠키의 조리법은 그림, 당뇨병 환자, 수유부 및 어린 자녀를 따르는 사람들에게 차에 이상적이라는 점에서 흥미 롭습니다.

또한 버터 대신 해바라기 기름을 넣은 쿠키 반죽은 훨씬 편리하고 순종적입니다. 이제 버터를 미리 녹여서 오랫동안 반죽 할 필요가 없기 때문입니다. 버터와는 달리, 야채는 밀가루와 매우 쉽게 혼합되며, 일반적으로 해바라기 기름을 가진 shortbread 반죽이 처음으로 얻어집니다.

식물성 기름의 쿠키는 크림, 필링, 레시피가 비싸지 않고 쿠키가 빨리 만들어지는 등 많은 부인할 수없는 이점이 있습니다. 쇼트 브레드 쿠키는 모든 종류의 감귤 충전재와 결합됩니다. 이러한 쿠키는 만들기 쉽고 냉장 보관할 필요가 없기 때문에 신속하게 만들 수 있습니다. 레시피에는 모든 사람이 이용할 수있는 재료가 포함되어 있기 때문에 공휴일뿐만 아니라 평일에도 쿠키를 구울 수 있습니다.

식이 오트밀 쿠키에 대한 비디오 레시피에 관심이있을 수 있습니다.

알을 과립 설탕과 혼합하고 잘 때려서 질량이 2-3 배 증가하도록하십시오.
개울에 밀가루를 붓고 부드러워 질 때까지 빠르게 섞습니다.
티스푼 (서로 떨어져서)으로 반죽을 베이킹 페이퍼에 올려 놓으십시오.
설탕을 뿌린다.
1-2 시간 동안 따뜻한 곳에 두십시오 (부엌에서는 간단 함).
얇은 껍질이 형성되면 가열 된 (180-200도) 오븐에 넣고 5-7 분 동안 굽습니다.
담황색까지, 그렇지 않으면 건조하고 맛이 없어 질 것이다.
삶은 농축 우유와 함께 맛있습니다.

빠른 쿠키 레시피

밀가루 500g
물 500 ml
소금 0.5 tsp
설탕 (뿌리기) 4 큰술. 엘
소금으로 물을 끓인다
밀가루를 넣고 잘 저어 덩어리가 없도록하십시오.

수건으로 덮고 식히십시오.
그런 다음 주사기를 테스트로 채 웁니다.
냄비에 가열 된 식물성 기름은 뜨겁습니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
뒤집어
그런 다음 냅킨에 넣고 길이가 약 8-10cm 인 빨대로 자르고 설탕을 뿌립니다.
수조에서 초콜릿을 녹여 쿠키를 부을 수 있습니다.

버터 무 함유 효모 쿠키

밀가루 500g
1/2 작은 술 소금
효모 30g
물 또는 우유 1.5 컵.

밀을 따르거나 호밀 가루 그릇에 마운드, 중앙에 우울증을;
따뜻한 우유로 효모를 희석하십시오-0.5 컵,
포크로 흔들어 리 세스에 붓고
밀가루의 일부와 섞어 소금을 뿌리고
냅킨으로 덮고 반죽이 두 배가 될 때까지 열을가하십시오.
반죽을 올릴 수 있도록 건포도, 카 다몬, 정향, 바닐라, 아몬드를 넣을 수 있습니다.
잘 반죽하고 얇은 층으로 굴립니다.
쿠키를 자르고 기름칠 시트에 바르십시오.
포크로 여러 번 뚫고 200도 굽습니다. 와.

마가린없이 사워 크림에 갈레트 쿠키

밀가루 500g
사워 크림 1 컵
설탕 1 컵
소다 1/2 작은 술
6 % 식초 용액 2 티스푼으로 en 칭
계란 2 개
식물성 기름 50g.

사워 크림과 잘 어울립니다 식물성 기름계란, 담금질 된 소다 및 과립 설탕을 넣고
모든 것을 완전히 갈아서 두꺼운 반죽을 반죽하고 1/2 시간 동안 냉장하십시오.
식힌 반죽을 1 / 3cm 두께의 층으로 말아서 여러 곳에서 찌르십시오.
비스킷을 잘라 내고 밀가루를 뿌린 베이킹 시트에 올리십시오.
잘 가열 된 오븐에서 비스킷을 굽습니다.