Рибу очищають від шкіри і кісток, промивають, розрізають на шматочки і разом зі свіжим беконом подрібнюють до м'ясорубки з невеликою сіткою і виливають двічі. Солити фарш, додати стислий і стислий хліб, 1 яйце, частина перцю і добре перемішати. Сформулюйте еліптичні фрикадельки, посипте панірувальні сухарі, покладіть їх у жирний піднос і запікайте в помірній духовці.

З масла, муки, грибів і лимонного соку приготувати соус, щоб приготувати готові фрикадельки і подавати з відвареною картоплею, посипаною петрушкою. Обсмажити рибу з лимонним соком, сіллю і перцем і залишити на 1 годину. В середині цієї суміші проводиться поглиблення, в якому отримують приготовлену частина риби. Помістіть маслини, очищені від каменю і скибочок лимона зверху, додайте нарізаний часник і лист Даффі з боків. Після обсмажування його обприскують дрібно нарізаною петрушкою і чорним перцем і подають з салатом зі свіжих овочів або змішаного розсолу.

Видаляє, виснажує, очищає шкіру і кістки і руйнується. Підготуйте легку борошно з борошна і половину масла, до якої додають бульйон разом з грибами з постійним перемішуванням. Отриманий соус приправляють чорним перцем і, постійно помішуючи, кип'ятять протягом 5-6 хвилин. Він іде з вогню, щоб охолонути і сідає за зламані жовтки. Борошняну рибу виливають у змащену маслом форму для випічки і виливають через соус. Направте масло, що залишилося. Тарілка запікається в сильній духовці близько 20 хвилин. Вийміть і протріть тертим сиром.

Сердечно подавайте з салатом з буряка або змішаним паром. Смажена форель з манго і грибами у фользі. Відкрийте знежирену форель і помістіть її на фольгу. Помістіть манго, гриби, морква і кроміди посередині. Додайте петрушку, сіль і перець, нарешті, вилийте вино. Закрийте форель і закрутіть її фольгою без будь-яких тріщин. Випікати в духовці при 200 ° 8-10 хвилин, поки фольга не зламається.

Бланшируйте листя виноградної лози протягом декількох хвилин в злегка солоній воді. У вершковому маслі розмелюють дрібно нарізану цибулю, часник, гриби, волоські горіхи, чебрець і спеції. Заповніть рибу начинкою. Повертайте будь-яку рибу з беконом. Обіймайте листя виноградної лози, потім все риби разом в алюмінієвій фользі. Подавати з картоплею на пару або білим рисом з кропом і лимоном.

Ця їжа не тільки ароматна, але і барвиста і пряна. Його перевагою є те, що він екзотичний і ще раз зробив два. Згідно неназваною традиції, наша риба готується до чергової п'ятниці. дуже смачна риба   в тайському стилі. Необхідні сировинні матеріали не настільки недоступні і тому можуть бути частиною внутрішніх поставок і завжди під рукою. Тепер частина Таїланду може лежати на тарілці зі мною. Якщо ви не любитель риби, ви можете замінити його тендітної шматочки м'яса птиці зі своїх грудей, і це не буде таким великим порушенням.

Риба в тайському стилі з червоною пастою каррі і рисом жасмину

обсмажте свіже філе   риби маслом і сезоном. Ви можете приготувати рибу в електричному грилі або випікати по обидва боки сковорідки для гриля. Риба буде красивою соковитою. Ми готуємо червону пасту каррі відповідно до інструкцій для мішка, тобто стиснути його в каструлю з невеликою кількістю гарячого масла і відпочити протягом коротких 2 хвилин. Додайте кокосове молоко і дві столові ложки рибного соусу, які будуть пряно висівати і виділяти нашу їжу.

Якщо ми вирішили не коригувати рибу на сковороді або грилі, просто додайте її в каструлю і відпустіть. Ніжний лимонний базилік схожий на італійський карликовий базилік, який вирощується на лігурійському узбережжі. Згідно з правилами ми готуємо рис жасмину. Рецепт наведено нижче в цій статті, і вам потрібно витратити час і дуже добре промити рис. При приготуванні рису жасмину немає в Таїланді.

Спробуйте Таїланд і майте на увазі, що це країна посмішок, так що будь це за столом або в будь-який інший день. Тайську кухню можна охарактеризувати як 5 основних смаків. Солоний, солодкий, кислий, гіркий, гарячий. Вирішальною здатністю є також устричний соус, свіжа соя креветок. Кислотність - вапно або лимонний сік, Кокосовий і рисовий оцет. Гіркий смак досягається травами. Зла спека додасть перець чилі в усіх мислимих формах. Солодким основним інгредієнтом є пальмовий або кокосовий цукор, коричневий рисовий сироп, який підкреслить смак трав і спецій.

Для тайської кухні це задоволення. Буддійська традиція проявляється у ставленні до масі. М'ясо подається на порцію одного укусу. На тайської дошці немає необхідності в ножах. В якості столового приладу   достатньо однієї ложки і виделки. Вилка утримується лівою рукою і має функцію заривания укусу і натискання на ложку. Покласти вилку в роті - це прояв великої непристойності. тільки китайська локшина   споживається паличками для їжі. Всі страви тайської кухні засновані на високоякісних свіжих інгредієнтів.

Цей довгозерний рис є основним кухонним сировиною центрального і південного Таїланду. Він має дуже тонкий аромат і злегка волоський горіх, який нагадує індійський рис басматі. Зернові боби напівпрозорі, в той час як варений білий і пухнастий. Він вирощується в середині і північному сході Таїланду в піщаній глинистому ґрунті. Високо цінується свіжозавареним. Жасминовий рис завжди необхідний для ретельного полоскання перед приготуванням, щоб видалити зайвий крохмаль. Тайці люблять споживати липкий рис руками і форму маленькими кулями, потім занурюються в гострі соуси   і провали.

Рецепт приготування жасминового рису. Крім рису і води нам нічого не потрібно. Для 2 осіб ми використовуємо 1 склянка рису жасмину і ретельно промийте його під теплою водою. Добре промивається, коли хмарна вода не тече. Коли ми будемо працювати з хорошим флешем, ми будемо стежити за тим, щоб рис не був склеєний, і буде приємно налити. Вилийте рис в горщик і вилийте його з такою ж кількістю води. Ми не готуємо енергійно, але часто перемішуємо, поки рис не поглине всю воду. Потім, відповідно до традиційних рекомендацій, ми звернемося до бамбукового пароплаву, який зробить пароплав ширше, тим краще - і розподілить його по всій поверхні.

Ми намагаємося тримати рис самостійно в надмірно високому шарі. Пароплав слід розвантажувати ганчіркою і сідати на горщик з водою, придатною для приготування пара. Під кришкою ми готуємо таким чином протягом 30 хвилин. Рис буде м'яким, пухнастим і не прилипає.

Ця прісноводна риба міститься на рибальських фермах по всьому Таїланду. Одним з найпопулярніших видів риб є пряний тайський каррі-соус, приправлений чилі. Ця смачна їжа також може бути приготовлена \u200b\u200bв країні з Таїланду дуже далеко, прямо в чеській кухні. Інгредієнти легко доступні.

У Таїланді є три основних типи базиліка. Зовнішній вигляд, Смак і використання відрізняються один від одного. Тайський Василь - схожий на загальний Західний Василь, як ми його знаємо. Він використовується в червоному каррі і може бути замінений в Європі справжнім базиліком.

Василь Священний - цей сорт більше схожий на гвоздику, тому що його їдкий смак називається гарячим базиліком. Його листя повністю розвивають свій смак тільки при термообробці. Він використовується для рибних страв, Яловичини або курячих страв   для каррі. Цитрусовий базилік - Ця трава не переносить довгі перевезення, її важко отримати за межами Азії. Він схожий на італійський карликовий базилік і використовується в тайській кухні в якості добавки для супів і салатів.

На цей раз він, ймовірно, скаже кілька фотографій. Філе якості не є приводом для занепокоєння, але це не може бути відходи бекону з кістками для декількох коронок. Близько 200 г риби - за смаком, але без кісток. . Складіть м'ясо риби грубо з цибулею і кропом, поламаєте яйце, додайте ложку соку лайма, рибний соус або сіль, приправте свежесолотим перцем і згустилися на більш жорсткому тесті з крихтою. З суміші утворіть більш дрібні кульки, оберніть їх гладкою борошном і обсмажити в каструлі. Потім покладіть кульки на бік і обсмажте нарізану цибулю і часник в тій же каструлі, додайте трохи кропу, вилийте вершки і розбийте сир.

І потім нехай він повільно зливається в помірний вогонь. Покладіть смажені кульки назад в соус і дайте їм трохи розігрітися і посипати спагетті, щоб соус не став надто товстим. Варені спагетті найкраще піти прямо на каструлю, трохи змішати і, при необхідності, додати трохи води в спагетті, щоб соус залишався вершковим і гладким.

Друга половина чекає завтра в холодильнику, щоб перейти на більш щільний і яскраво виражений червоний соус і пенне. Навіть вдома ми можемо побалувати себе кулінарним досвідом, який може бути включений до вищої гастрономію. підготовка цієї смачної їжі   досить проста.