Як зробити вівсяні печива. Швидке вівсяне печиво з вівсяних пластівців, яке я робила однією лівою.

Всім привіт!

Вчора у мене був веселий день, втім, це звичайний день мами двох дітей. Я, нарешті, знайшла трохи часу, щоб навести порядок в кухонному шафці, де зберігаю бакалію. І виявила там купу всього цікавого. Наприклад, кілька відкритих упаковок цукрового піску - я часто печу і завжди беру його про запас, а через купи пакетів в шафі, можу про це забути і купити ще. Крім того, в шафі виявилася пшенична крупа (я брала її ще коли Джаміль їв каші, і вона так і не стала в нагоді), з якої я буду піч оригінальний хліб, про який вам обов'язково розповім і упаковка вівсяних пластівців, Яку нам всунули в супермаркеті в якості подарунка. Так як в звичайному житті ми вівсянку не їмо, Я вирішила всіх перехитрити і зробити так, щоб її з'їли навіть не здогадавшись.

Так! Чарівний Гугл мене знову врятував і зараз я вам розповім, як готувала вівсяні печива буквально однією лівою. Поки я їх готувала, діти розважалися як могли. Лайла, чотирьох з половиною місяців від роду, вчилася сидіти і грізно стукала брязкальцями. А Джаміль - це мій старший, трилітки, як звичайно, громив все навколо. Спасибі няні, яка цим займалась, а то б я зараз вам тут не розповідала про це вівсяне печиво з вівсяних пластівців - незамінний варіант для мам, у яких в одній руці поварешка, а в іншій - дитина.

Хоча, треба віддати належне, Джаміль часто допомагає мені ліпити щось із тіста. А коли тесту немає, я його обіймаю пластиліном Play-Doh. Він мене дуже сильно виручає під час відсутності няні. Джаміль його обожнює, і мені подобається, тому що це не просто пластилін, а там купа всяких цікавих наборів для творчості. Можна вирізати різні формочки, ліпити сукні лялькам, пропускати пластилін через фігурний прес. Ось такий, наприклад, наборчик . Правда, краса?

У них є набори і зовсім для малюків. Навіть, якщо хтось проковтнув шматочок, йому нічого не буде, тому що цей пластилін зроблений з їстівних продуктів.

Загалом, щоб у вас не було такого, як в цьому відео, швидко робимо моє вівсяне печиво.

Для вівсяного печива нам знадобляться:

* 1 порція-16 штук

• 2 склянки вівсяних пластівців
• 4 ст. ложки борошна з гіркою
• 2 яйця
• 1 стакан цукрового піску
• 1 пакетик ванільного цукру (або щіпка ваніліну)
• 100 гр. вершкового масла

* Примітка: стакан- 250 мл

Насправді, в оригінальному рецепті було дві ст. ложки борошна без гірки і зовсім не було цукру, але ми - ласуни, тому рецепт я адаптувала.

Етапи приготування:

Якщо хочете, можете додати в тісто корицю або родзинки. Мої печива без нічого теж вийшли дуже смачними і ніжними (там же майже немає муки), чимось схожі на безе і треба сказати, пішли на ура.

Весь список печива з вівсяними пластівцями на нашому блозі.

Смачного!

З вами була Фідан Амірбекова,

співавтор блога Солодкі Хроніки.

Випічка, приготована в домашніх умовах, відрізняється особливим смаком і ароматом. Особливо, якщо це солодкі печенюшки. Їх можна зробити з самих різних інгредієнтів, наприклад, з обридлої вівсяної каші. У вигляді печива вона сподобається навіть дитині. Хочете приготувати такі ласощі? Використовуйте інструкції нижче, як зробити вівсяне печиво.

Як спекти вівсяне печиво в домашніх умовах

Немає нічого кращого, ніж в дощову осінь випити теплий чай або какао. Якщо додати ще й домашні печиво, то вечір буде найзатишнішим з усіх. Спекти його не складе ніяких труднощів, якщо у вас на кухні вже давно валяється пачка вівсяних пластівців. Принцип приготування дуже простий. Потрібно все змішати, збити міксером, розмістити на деку і запекти. Хоча часто використовують сковороду або мультиварку. Відмінністю способів, як приготувати вівсяне печиво, є тільки список необхідних продуктів, Адже крім каші до складу можна додавати різні інгредієнти.

Рецепт вівсяного печива з вівсяних пластівців

В класичному варіанті печиво готують тільки з додаванням вівсянки, причому краще брати не швидкої заварки, а натуральну з більшими грубими пластівцями. Можна зробити ласощі ще духмяний і смачний, просто додавши горішки, шоколад або сухофрукти. Чи не забороняється використовувати також мед, висівки, сир, кокосову стружку, джем і навіть гарбуз. Навіть з цими інгредієнтами печиво з вівсяних пластівців все одно виходить дієтичним. Хочете приготувати таке фітнес ласощі? Вибирайте нижче рецепт печива з вівсяних пластівців і вирушайте на кухню творити.

Дієтичне вівсяне печиво

Той, хто хоч раз дотримувався умов дієти, знає, що відмова від солодкого є найскладнішим. Тільки зовсім не обов'язково позбавляти себе всяких ласощів, адже деякі типи продуктів цілком можуть бути корисними, причому навіть для діабетиків. Дієтичний рецепт вівсяного печива це доводить. Ласощі виходить низькокалорійним, але при цьому залишається ароматним і солодким. Низька калорійність досягається за рахунок виключення борошна і цукру.

Складові:

• мед - 1 ст.л .;
• сир знежирений - 100 г;
• пластівці вівсяні - 150 г;
• масло вершкове - трохи для змазування;
• кориця - 1 щіпка;
• родзинки - 1 ст.л .;
• яєчний білок - 2 шт.

Спосіб приготування:

1. Ізюм заздалегідь промити, замочити холодною водою на півгодини.
2. Поставити духовку на прогрів до 180 градусів.
3. Білки збити блендером до міцної піни. Додати подрібнену вівсянку. Знову збити все блендером.
4. Додати в тісто решту інгредієнтів. Знову попрацювати з ним блендером.
5. На деко постелити Пекарській папір, змастити трохи вершковим маслом.
6. Викласти невеликими коржиками тісто, формуючи печиво.
7. Запікати протягом 20 хв.

Печиво з вівсянки і банана

Особливим ароматом і смаком володіє печиво вівсяне з бананом. Це ще один варіант швидкої і корисної випічки для всієї родини. Всього два інгредієнта, і ось у вас на столі вже ароматні ласощі, від якого просто не відірватися. Крім бананів і вівсянки в тісто часто кладуть ще цукор, масло, яйця і соду. Обійтися можна і тільки цими двома продуктами - виходить не менш смачно. Вибирати, як готувати вівсяне печиво, вже вам, а помічником в цьому буде рецепт з фото нижче.

Складові:

• коричневий і звичайний цукор - по 3/4 ст .;
• сода гашене - 1 ч.л .;
• борошно - 1 ст .;
• вівсянка - 3 ст .;
• масло вершкове або маргарин - 150 г;
• яйце - 1 шт .;
• сіль - 1 ч.л .;
• банан - 2 шт.

Спосіб приготування:

1. Відразу включити духовку, щоб прогрілася. Оптимальна температура - 180 градусів.
2. У глибокій ємності з'єднати всі сухі продукти, перемішати.
3. Масло трохи розтопити, збити разом з цукром. Туди ж відправити порізані банани і яйце.
4. Далі поступово всипати суху суміш, продовжувати перемішувати.
5. На деко постелити шар пергаменту або пекарської папери, викладати тісто, формуючи печеньки.
6. Надіслати запікатися на чверть години.

Вівсяне печиво без борошна вівсяне

Якщо приготувати печиво з вівсяних пластівців без борошна, то ласощі вийде менш калорійним, так і аромат його буде більш насиченим. Корисність же в цьому рецепті збільшують насіння з горішками. За рахунок них змінюється і смак, який стає яскравішим. Готові печенюшки можуть замінити сніданок або полуденок. Подавши ласощі з теплим молоком, вже через 5 хвилин ви його не побачите, особливо, якщо в будинку є дитина. Малюкові ці печива замінять таку нецікаву їм вівсянку.

Складові:

• ванілін - 1 пакетик;
• очищені насіння соняшнику, волоські горіхи - по 3 ст.л .;
• сода гашене - 1 ч.л .;
• маргарин - 200 г;
• вівсянка - 4,5 ст .;
• цукор - 1 ст .;
• кориця - щіпка;
• яйце - 2 шт.

Спосіб приготування:

1. За допомогою блендера або м'ясорубки перемолоти вівсянку.
2. Маргарин розм'якшити до стану крему, перетерти з ваніліном, цукром і корицею. Вбити яйця, перемішати.
3. Далі поступово ввести вівсянку з горішками і насінням, додати соду. Знову все перемішати.
4. Помістити на полицю холодильника.
5. Через годину дістати тісто, викласти його у формі печенюшок на деко, вистелений пергаментом.
6. Надіслати запікатися на півгодини. Рекомендована температура - 180 градусів.

Інший варіант ласощі з більш низькою калорійністю - вівсяне печиво дієтичне на кефірі по Дюканов. Якщо ви стежите за своєю вагою, то вибирайте цей рецепт. Урізноманітнити несолодке тісто можна додаванням корисних і смачних інгредієнтів - сухофруктів, сушених ягід, горішків або цукатів. З ними ласощі вийде смачніше, а шкоди для фігури все одно ніякого.

Складові:

• кориця - 1 щіпка;
• вівсянка - 300 г;
• мед - 2 ст.л .;
• ванілін - невелика щіпка;
• кефір - 300 мл;
• сухофрукти - за смаком.

Спосіб приготування:

1. Пластівці подрібнити, краще за допомогою блендера. Залити їх кефіром, перемішати і дати постояти трохи.
2. Якщо пластівці вже намокли, то ввести до них інші продукти. Вимісити тісто до однорідної консистенції.
3. На деко постелити шар пергаменту.
4. З тіста сформувати кульки. Розмістити їх на деку, трохи придавлюючи, щоб вийшли коржі.
5. Запікати протягом чверті години. Температура при цьому повинна бути близько 180 градусів.

У цьому рецепті смачним і корисним виходить шведське печиво з вівсяних пластівців, схоже на десерт з магазинів IKEA. Рецепт настільки простий, що ви встигнете спекти ласощі навіть з ранку перед роботою. Такі печенюшки наминали з задоволенням не тільки діти, а й дорослі. Витрати на продукти теж мінімальні, а десерт виходить просто відмінним. Хочете спробувати Геркулесові печиво? Вам допоможе рецепт з фото і покрокові інструкції, як приготувати такі ласощі.

Складові:

• сода - 0,5 ч.л .;
• яйце - 1 шт .;
• сметана - 3 ст.л .;
• цукор - 0,5 ст .;
• борошно - 2 ст .;
• маргарин - 200 г;
• геркулес - 2 ст.

Спосіб приготування:

1. Маргарину дати підтанути при кімнатній температурі, потім з'єднати з яйцем, содою, сметаною і цукром.
2. Збити масу, поступово ввести муку, а потім і геркулес.
3. Вимісити до однорідної структури тісто, схоже на густу сметану.
4. На деко постелити пергамент. Далі викласти тісто у формі круглих коржів.
5. Зверху посипати горішками або цукром за бажанням.
6. Випекти при 180 градусах при 200 градусах протягом 10 хв., А потім потримати ще 10, але вже при 180.

Печиво з гарбуза і вівсяних пластівців

Цей рецепт відноситься до особливих. У ньому завдяки ароматної гарбузі блюдо стає ще більш ароматним і корисним. Крім того, за рахунок цього інгредієнта можна зменшити кількість яєць і вершкового масла. Гарбузове пюре їх замінить. Так як воно ще й солодке, то цукру теж буде потрібно набагато менше. Печиво з гарбуза і вівсянки виходить м'яким всередині, але зовні має корочку, яка буде хрустіти.

Складові:

• пшеничне борошно - 50 г;
• вівсяні пластівці - 100 г;
• гарбуз мускатний - 150 г;
• кориця, розпушувач - по 0,5 ч.л .;
• масло вершкове - 50 г;
• цукор - 50 г;
• сіль - щіпка;
• яйце - 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Масло заздалегідь вийняти з холодильника. Коли воно стане кімнатної температури, змішати з корицею і цукром, збити до стану крему і додати яйце.
2. Гарбуз подрібнити на тертці, ввести до яєчної маси.
3. Всипати пластівці з борошном з розпушувачем, посолити і знову перемішати.
4. На деко помістити пергамент. Далі чайною ложкою викладати тісто, формуючи печиво.
5. Надіслати запікатися на 15 хв. при оптимальній температурі в 200 градусів.

серед корисних страв особливо м'яким і ніжним смаком відрізняється розсипчасте печиво з сиру і вівсяних пластівців. Крім того, воно теж відноситься до дієтичних, тому не зашкодить фігурі. Якщо взяти знежирений сир, то калорійність печива з вівсяних пластівців стане ще нижче. Щоб він вийшов однорідним, варто використовувати сито або дрібну тертку. Хоча тим, хто хоче відчувати в печиво шматочки сиру, можна його просто змішати з іншими продуктами.

Складові:

• розпушувач - 1 ч.л .;
• сир - 100 г;
• мелена кориця - 0,5 ч.л .;
• цукор - 0,5 ст .;
• борошно - 0,5 ст .;
• вівсяні пластівці - 1 ст .;
• яйце - 1 шт .;
• масло вершкове - 100 г.

Спосіб приготування:

1. Взяти глибоку ємність, де з'єднати вівсянку з корицею, яйцем і цукром.
2. Перемішати, а потім додати терте масло і сир. Довести масу до однорідної консистенції.
3. Поступово всипати в сирну масу борошно, знову перемішати.
4. Деко застелити пекарської папером.
5. Чайною ложечкою викладати тісто невеликими коржами, потім притискати їх, щоб вийшли печенюшки.
6. Спекти при 10 градусах. Для цього вистачить 20 хв.

Більш пісним виходить вівсяне печиво без яєць і масла. Страва від виключення цих інгредієнтів не стає менш смачним. Ласунам воно теж обов'язково сподобається. Незвичайний аромат печінкою з вівсяних пластівців надає груша, хоча замість неї часто використовуються інші фрукти. Вам точно сподобатися банановий або яблучний смак. Хоча можна змішати навіть кілька фруктів відразу. Експериментуйте! Основний же рецепт печенюшок без яєць представлений в покрокової інструкції з фото нижче.

Складові:

• розпушувач - 0,5 ч.л .;
• цукор коричневий - 3 ст.л .;
• груша - 1 шт .;
• масло рослинне - 100 мл;
• пластівці вівсяні - 2 ст .;
• гаряча вода - 100 мл.

Спосіб приготування:

1. Вівсянку замочити водою, залишити, щоб набухла.
2. Грушу вимити, подрібнити за допомогою терки.
3. Ввести до вівсянки розпушувач. Потім додати і грушу.
4. Все перемішати до однорідної консистенції.
5. Пекарської папером застелити деко, викласти тісто у формі невеликих коржів.
6. Піч 20 хв. в духовці. Оптимальна температура для цього - 180 градусів.

Вівсяне печиво з медом

Якщо приготувати печиво з вівсяних пластівців з медом, то навіть на другий день воно не стане черствим. Цей солодкий і корисний інгредієнт сприяє тому, що ласощі довго залишається м'яким. Ніжність досягається ще й за рахунок додавання сметани. Через поєднання її з медом печенюшки просто тануть у роті. Солодкий компонент краще брати свіжим. Засахарівшійся доведеться підігрівати, щоб він став рідким.

Складові:

• сода - 1 ч.л .;
• борошно - 200 г;
• мед, цукор - по 0,5 ст .;
• вершкове масло - 100 г;
• жирна сметана - 200 мл;
• яйце - 1 шт .;
• пластівці вівсяні - 200 г.

Спосіб приготування:

1. Трохи підтале масло розтерти з цукром, далі підмішати сметану, мед і яйце.
2. Подрібнити за допомогою м'ясорубки пластівці, додати до інших компонентів.
3. Далі всипати просіяне борошно, соду.
4. Ретельно вимісити тісто, сформувати печиво, викласти їх на деко, застелене пергаментом.
5. Зверху за бажанням присипати мигдалем.
6. Поставити в духовку. Для випікання потрібно чверть години при температурному режимі в 200 градусів.

Печиво з геркулесу і яблук

фруктові рецепти вівсяного печива не обмежуються додаванням банана. Пластівці відмінно поєднуються з яблуками. Можна використовувати тільки цей фрукт або ж використовувати на додаток горішки з родзинками. З такими наповнювачами випічка тільки виграє. Якщо хочете урізноманітнити ласощі, то спробуйте печиво з вівсянки і яблук. Це відмінний десерт для всієї родини.

Складові:

• яблуко - 2 шт .;
• борошно - 200 г;
• яйце - 2 шт .;
• кориця - 1 ч.л .;
• ванілін - 1 ч.л .;
• масло вершкове - 100 г;
• вівсянка пластівцями - 170 г;
• цукор - 100 г;
• розпушувач - 2 ч.л.

Спосіб приготування:

1. Масло залишити підтанути при кімнатній температурі, збити його до пишності з цукром і яйцями. Потім додати борошно, ванілін, корицю і розпушувач.
2. Фрукти промити, порізати кубиками, закинути їх в тісто, далі всипати вівсянку. Знову збити до однорідної консистенції.
3. Пергаментом застелити деко, викласти на нього шматочки тіста, формуючи печиво.
4. Готувати в духовці близько чверті години. Температура при цьому повинна бути 180 градусів.

Найсмачніше вівсяне печиво - секрети приготування

У будь-якої страви є кілька варіантів, як приготувати, але всі вони об'єднуються загальними принципами, Які допомагають робити частування ще смачніше. Домашнє вівсяне печиво з пластівців не є винятком. Щоб тісто для ласощі вийшло однорідним, необхідно обов'язково перемелювати пластівці за допомогою блендера або м'ясорубки. Хоча часто їх використовують і в великому вигляді. Після замісу тіста, рекомендується залишити його відпочити хоча б на півгодини, а краще - на 1,5. Результатом буде більш густа маса, яка не розтікається по листу.

Приготування вівсяного печива має ще кілька секретів. Масло або ж маргарин краще дістати заздалегідь, щоб продукт полежав при кімнатній температурі. Тоді цей інгредієнт легше змішується з іншими. Не варто розігрівати масло в мікрохвильовці до рідкої консистенції. Це зробить майбутні печенюшки занадто жорсткими і практично неїстівними. Крім того, всі інші інгредієнти повинні мати однакову з маслом температуру.

Якщо хочете зробити їх простого ласощі приготувати ще більш смачне, то візьміть джем, горіховий крем або сиркові маси. Обраний інгредієнти намажте на одну печенюшку, а потім приліпите до неї іншу. Результат - ви отримаєте справжнє тістечко «Буше», яке легко прикрасить святковий стіл. Хоча і для повсякденного ранкового чаю воно відмінно підійде.

Відео: Вівсяне печиво в мультиварці

У цьому рецепті ми розповімо про те, як приготувати смачну вівсяне печиво в домашніх умовах.

Хочете їсти солодощі, але зберегти фігуру і примножити здоров'я? Тоді вівсяне печиво - то, що доктор прописав. При вживанні в помірних кількостях таке печиво можна назвати скоріше корисною солодкістю, ніж шкідливою. Стакан молока, кілька ароматних домашніх печенюшок, спечених своїми руками - що може бути краще для початку дня або перекусу?

Рецептів вівсяного печива існує чимало, ми розповімо про дуже простому його варіанті з родзинками і корицею. За цим рецептом вівсяне печиво виходить особливо ароматним.

Рецепт вівсяного печива в домашніх умовах

Фото: povarenok.ru

150 г вівсяних пластівців

100-120 г пшеничного борошна

115 г вершкового масла

60 г цукру

1/2 склянки родзинок

1 яйце

1 ч.л. ванільного цукру

по 1/2 ч.л. соди і кориці

1 щіпка солі

Як спекти вівсяне печиво:

Розм'якшене вершкове масло збити зі звичайним і ванільним цукром, вбити яйце кімнатної температури, збити все разом до однорідності за допомогою віночка.

Перемішати сипучі інгредієнти: борошно, соду, сіль і корицю, додати їх в олійно-яєчну масу, перемішати, всипати вівсянку і родзинки, перемішати знову.

Скачувати з приготованого тесту кульки і викладати їх на застелений пергаментом деко на відстані 4-5см один від одного, злегка пріплющівая зверху.

Поставити печиво в нагріту до 180-200 градусів духовку і випікати 10-12 хв до легкого зарум'янювання і готовності.

Приємного чаювання!

Ізюм можна не додавати, або додати замість нього горіхи, чорнослив або інші сухофрукти.

Друзі, а ви печете домашнє вівсяне печиво? Який рецепт приготування цього чудового ласощі вам більше подобається? Розкажіть нам про свої способи приготування вівсяного печива в коментарях до цього рецепту.

Відеорецепт вівсяного печива в домашніх умовах

Підписатися на автора

Вівсяне печиво - дуже смачне ласощі, в якому звичайна пшенична мука замінюється на вівсяні пластівці (як цілісні, так і перемелені). Це не просто смачний, але також і корисний перекус, Так як вівсяне борошно набагато корисніше, ніж звичайна, і легше засвоюється.

Чому вівсяне печиво так люблять готувати

По-перше, це дієтично. Це не . Низька калорійність вівсяного печива приємно побачить всіх тих, хто стежить за фігурою. Рецепт можна назвати дієтичним, тому дівчата, що сидять на дієті або правильне харчування, Можуть дозволити собі з'їсти таке печиво на сніданок або використовувати як перекус протягом всього дня.

По-друге, це поживно і корисно, адже нічого зайвого і шкідливого в цьому рецепті немає. Ну і по-третє, це, звичайно, дуже смачно!

Рецептів приготування смачного і корисного печива з вівсяної муки доволі багато. Ми приготуємо печиво за класичним рецептом, використовуючи доступні інгредієнти.

Рецепт простий в приготуванні, тому його швидко зможе приготувати будь-яка людина, навіть якщо у нього немає досвіду в приготуванні печива та іншої випічки. Отже, давайте приступимо до приготування цього чудового печива!

Що знадобиться для дієтичного рецепта вівсяного печива?

Отже, запасаємося усіма потрібними інгредієнтами:

• Вершкове масло - 100 грам;
• Пластівці вівсяні - 2 склянки;
• Борошно - 2 ст. ложки;
• Яйця - 2 штуки;
• Цукор - 1 ст. ложка.

Це інгредієнти для самого простого рецепту печива з вівсяної муки. Ви можете додавати і інші інгредієнти за бажанням, можна брати борошно в різних пропорціях - 1/2 вівсяної і 1/2 пшеничного борошна.

Крім того, можна додавати різну начинку - перемелені горіхи, шматочки шоколаду, вафель, родзинки, корицю і все, що заманеться.

Вівсяне печиво в домашніх умовах - класичний рецепт з фото

Крок 1. Підготувавши всі продукти, візьміть вершкове масло і добре його розітріть в мисці до м'якого стану. Додати до маслу яйця, добре перемішати масу

Крок 2. Змішати вівсяні пластівці і звичайне борошно. У цьому рецепті немає необхідності перемелювати пластівці, печиво вийде хрустким і смачним саме завдяки цілісним пластівців.

Крок 3. З'єднати вівсяні пластівці з масляною сумішшю, додати цукор, перемішати тісто. Залишити його настоятися і просочитися на 20 мінут.

Крок 4. Включити духовку і розігріти її до 180 градусів. В цей час застелити деко харчової пекарської папером і викладати тісто чайною або десертною ложкою на відстані близько 7 см один від одного. Масу розрівнювати не треба, при випіканні вона сама осяде.

Крок 5. Коли духовка розігріється до потрібної температури, поставте в неї деко і випікайте печиво протягом 10-15 хвилин, В залежності від потужності вашої духовки. Дати йому трохи охолонути.

Печиво готове. Можна подавати його в якості десерту в супроводі з кавою або чаєм. Дітям - з соком або молоком. Добре поєднується таке печиво з джемом або домашнім варенням, а також з медом.

Смачне шоколадне вівсяне печиво

Пропонуємо вам ще один рецепт. У ньому міститься більше інгредієнтів, але рецепт приготування також простий, а печиво виходить незвичайно ніжне і смачне.

Таке печиво нагадує смак вівсяного печива з дитинства,як і знамените, і сподобається будь-якому ласуни.

Необхідні інгредієнти:

• Пластівці вівсяні - 80 грам;
• Яйця курячі - 4 штуки;
• Цукор - 80 грам;
• Вершкове масло - 2 столових ложки (розтоплене);
• Крохмаль - столова ложка.

Для глазурі знадобиться:

• Улюблений шоколад (молочний або темний без добавок) - половина плитки;
• Цукрова пудра - 3 столові ложки;
• Молоко - 3 столові ложки;
• Кориця, ванілін - за смаком.

Поетапний рецепт приготування

Крок 1. Збити яйця з цукром, додати в отриману масу крохмаль і вівсянку. Якщо пластівці грубого помелу, то необхідно їх трохи подрібнити в блендері або кавомолці.

Крок 2. Розігріти духовку до 180 градусів, В цей час викласти на деко з пекарської папером готову масу за допомогою ложки. Щоб тісто не прилипало, ложку можна попередньо намочити.

Крок 3. Поки печиво варто в духовці, приготуйте глазур. Розтопіть шоколад в молоці, додайте туди частину цукрової пудри і корицю.

Крок 4. печиво слід випікати до золотистої скоринки, не пересушити. Готове печиво умочіть в глазур і дайте охолонути. Коли глазур захолоне, посипте печиво залишками цукрової пудри. Печиво готове, можна приступати до чаювання!

Кілька хитрощів приготування вівсяного печива

• віддайте перевагу пластівців грубого помелу, Які довго варяться (до 20 хвилин). Ні в якому разі не купуйте вівсянку швидкого приготування, З таких пластівців печиво не вийде.
• Кульки, які ви викладаєте на деко, не повинні бути великими, величина їх повинна бути приблизно з волоський горіх. Чим менше кульки - тим більше хрустким вийде ваше печиво.
• Не дивуйтеся, якщо печиво, яке ви дістанете з духовки, буде м'яким. У процесі охолодження воно затвердіє.

Як ви бачите, немає нічого складного в приготуванні такого печива з вівсяних пластівців. Таке ласощі набагато корисніше і смачніше покупного печива.

Красиве, смачне, хрустке, що тане в роті - все це про вівсяному печиво. Воно добре і з чаєм, і з кавою, і з молоком, і з фруктовим соком. У магазині вівсяне печиво розбирають дуже швидко, значить, треба навчитися пекти його самостійно. Тим більше, що це дуже легка випічка, а результат завжди вище усіляких похвал.

1. Три склянки геркулесу перейдіть через м'ясорубку. Якщо готувати печиво будете їх пластівців, на пачці яких є напис «Ніжні», то цей етап пропустіть.
2. Змішайте пластівці з трьома склянками борошна і двома чайними ложками пекарського порошку (розпушувач).
3. Розітріть два яйця з півтора склянками цукру і дрібкою солі.
4. Розм'якшіть 250 грам вершкового масла.
5. В м'яке масло поступово введіть збиті яйця.
6. Змішайте дві частини тесту: суху і рідку.
7. Тісто скачайте в кулю, оберніть харчовою плівкою і відправте в холодильник на 1-2 години.
8. Далі скачайте з тесту кульки, розміром трохи менше волоського горіха.
9. Розкладіть їх на деко, застелене папером для випічки. Відстань між кульками - 4-5 см.
10. Випікайте печиво в духовці при 180-190 градусах до рум'яного кольору.
11. Щоб печиво не поламалося, знімайте його з паперу після того, як воно трохи охолоне.

Обов'язково дотримуйтеся відстань між кульками тесту. Під час випічки вони будуть осідати і трошки розпливатися. Якщо кульки розташувати близько один до одного, то все печиво перетвориться на суцільний вівсяний корж.

1. Підготуйте дві склянки вівсяних пластівців - підсушіть в духовці і подрібніть майже в борошно.
2. Додайте в пластівці чверть склянки пшеничного борошна грубого помелу, дрібку солі і дві чайні ложки розпушувача для тіста.
3. У суху суміш влийте 2-3 столові ложки меду і стільки ж рослинної олії без запаху.
4. Вимішуйте тісто до стану, коли з нього можна буде ліпити кульки. Якщо тісто виходить рідкуватим, додайте борошна, якщо крутим - то меду і масла.
5. Печіть печиво точно так же, як про це розказано в пункті 1.

1. Змішайте 100 г житнього борошна з 100 г вівсяного борошна і 60 г коричневого цукру. житнє борошно можна замінити на пшеничне грубого помелу, а вівсяну - на розмелені в кавомолці вівсяні пластівці.
2. У суміш покладіть 60 г подрібнених волоських горіхів і 100 г натертої на дрібній тертці свіжої моркви.
3. Пів чайної ложки соди погасите двома чайними ложками лимонного соку.
4. Соду, чайну ложку порошку імбиру і 4 столові ложки рослинної олії додайте в підготовлену раніше суміш з борошна, горіхів і моркви.
5. Скачайте тісто в кулю і дайте йому відпочити.
6. Зробіть невеликі кульки, викладіть їх на силіконовий лист і трохи притисніть виделкою.
7. Випікайте печиво до характерного золотистого кольору.

У цьому рецепті морква цілком можна замінити на гарбуз, а замість імбиру покласти ванільний цукор.

Якщо ви чекаєте гостей, то приготоване печиво прикрасьте, щоб воно вийшло ошатним. Розтопіть білий і чорний шоколад і зробіть на печиво різнокольорову сіточку, розклавши печиво на столі в один шар. Дайте сіточці застигнути на поверхні і тільки після цього перекладіть домашню випічку в вазу.