Портал про смачну і корисну їжу

Пиріг з консервної рибою і картоплею. Заливний пиріг з рибою і картоплею. Пиріг з картоплею і рибою з дріжджового тіста.

Порадьте друзям:

Пиріг з рибної консервою, рецептом якого я вже ділилася з вами, Ви, сподіваюся, випробували. Тепер пропоную спробувати трохи інший рецепт   дуже смачного і простого в приготуванні пирога з рибними консервами   і картоплею

Пиріг з рибними консервами і картоплею

Для начинки:

Для довготривалого збереження виберіть «ідеальні» яблука, тобто не виріжте або не пошкодити. Яблука, які вже були пошкоджені, будуть продовжувати погіршуватися за всяку ціну: краще тримати їх для інших використовує. Яблука, що зберігаються таким чином, можуть бути легко збережені протягом декількох місяців. Вони були обрані минулої осені і збережені в Відповідно до цього методу.

ось 4 класичних рецепта   і гурмана, щоб передати ваші яблука. Чи є класика? Нижче наведені деякі загальні рекомендації. Моя кірка поважає таких пропорцій. Одна частина борошна, одна частина масла, одна частина коричневого цукру або цукру, дві частини вівсяних пластівців. домашнє яблучне яблуко   не має нічого спільного з тими, що є в магазинах! Він настільки кремовий і сповнений смаку. Це також відмінний спосіб використовувати яблука менш красивими, менш свіжими або пошкодженими.

Рибні консерви   - 1 банка сайри в олії

Картопля - 5 штук середніх

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Для тіста:

Борошно - 150 гр.

Сметана - 250 гр.

Майонез - 250 гр.

Яйця - 3 штуки

Сіль - 0,5 чайної ложки

Сода - 0,5 чайної ложки

Форма для випічки (у мене 17 * 25 см) - пиріг вийшов високий

Як приготувати пиріг з рибними консервами і картоплею:

Тісто робиться дуже просто. Всі запропоновані інгредієнти з'єднуються і добре перемішуються. Консистенція у тесту - як густа сметана.

Потрібно тільки нагріти очищені яблука, спорожнити і вирізати в каструлі на повільному вогні або в мікрохвильовій печі кілька хвилин за раз. Коли яблука м'які, пюре змішують з ручним блендером. Не забуваючи інших фруктів! Справжній маленький захват: яблучний соус, змішаний з подрібненими бананами.

Заспокійливий десерт мого дитинства, який робиться дуже швидко і відмінно підходить для холодних будніх днів. Очистіть серце цілого необробленого яблука і наповніть його хорошим горіхом вершкового масла, декількома ложками коричневого цукру, маленької гірчицею волоських горіхів і родзинками.



Все, тісто готове.

Робимо начинку для рибного пирога :

Картопля очищаємо. Ріпчасту цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Рибу дістаємо з банки (без соку) і розминаємо виделкою. Тепер робимо все поетапно, найголовніше швидко впоратися з картоплею, щоб він не потемнів і не пустив сік (якщо ж сік утворюється, обов'язково його зливаємо).

Для приготування картоплі та картоплі з відвареною картоплею зараз просто помістіть картопля, добре вимитий у великому горщику з холодною солоною водою і доведіть до кипіння, потім випікайте протягом як мінімум 30 хвилин. Спробуйте випікати картопля з виделкою, він повинен бути ніжним, але не крутим.

Як тільки картопля буде витягнутий з води, дайте їм охолонути протягом декількох хвилин і роздушіть їх цілими, очистіть і все, з хорошим дробильним картоплею. Відлущування залишається в інструменті, швидко віддаляється руками або виделкою після кожного картоплі, воно набагато швидше, ніж пілінг гарячого картоплі, і ми зберігаємо багато опіків!

Дно і боки форми змащуємо рослинним маслом   без запаху. Виливаємо в форму половину порції тіста.



Картопля натираємо на дрібній тертці довгими смужками і викладаємо перші шаром на тісто. Товщина картопляного шару повинна бути приблизно в один сантиметр.



Тим не менш, ви також можете використовувати попередньо охолоджений картопля, тепер холодний, використовуючи невелику хитрість, щоб пройти пару хвилин в мікрохвильовій печі, щоб зробити їх знову дуже гарячими. Потім дійте так, як описано вище. Це, звичайно ж, також для вареного і приватного картоплі від шкірки, якщо ви не приправляєте його і тільки якщо ви зберігаєте його в холодильнику.

Тунець холодний картопля і картопля. Якщо у вас немає готового майонезу, ви можете швидко його приготувати, використовуючи мій. Покладіть тісто в блендер, добре капає, анчоусну пасту, майонез і розгладьте, поки не отримаєте крем. У великій мисці покладіть картоплю, додайте крем з тунця, нарізану петрушку і сіль. Допомагає вам з прозорою плівкою, надаючи їй форму досить великий салямі. Накрийте плівку навколо м'ясної сковороди, потім покладіть її в холодильник на пару годин. Подавати дуже холодно, нарізати скибочками в супроводі майонезу. Добре перемішати за допомогою шпателя, щоб отримати однорідну суміш. . Якщо вам подобаються каперси, ви можете додати їх до тунця перед тим, як збити його, або якщо ви хочете зберегти їх цілком, ви можете додати їх до складу, перш ніж надати йому форму.

На картопля висипаємо цибулю, в 0,5 сантиметра завтовшки.



На цибулю викладаємо розім'яту сайру і заливаємо другою половиною тіста.



Я в начинку сіль не додавала, для мене за смаком вийшло нормально.

Розігріваємо духовку і ставимо випікатися пиріг. Час випічки 40 хвилин. Температура випічки 220-180 * С. Перші 10-15 хвилин тримаємо пиріг при температурі 220 ° С, потім температуру зменшуємо. В кінці можна прикрити зверху пиріг з рибою   фольгою. Тому потрібно вибирати глибоку форму для такого пирога, він дуже піднімається.

Пиріг з картоплею і рибою з дріжджового тіста

Той же принцип застосовується до маслинами, можливо, до миючих засобів. Додавання каперсів і маслин додасть фрикадельок більш рішучий смак. Якщо ви хочете отримати більше холодну форму, ніж класичні фрикадельки, злегка змастіть форму за вашим вибором і роздушіть її в тесті, а потім помістіть в холодильник, добре покритий плівкою. При подачі, ретельно пофарбованому і прикрашеному майонезом, Оливки і каперси.

Тунець: 3 оригінальних рецепта, для будь-якого випадку

Тунець є широко поширеним сировиною на кухні деяких італійських регіонів, і все або майже все його частини використовуються, приготовлені або сири, для приготування традиційних рецептів   та інших сучасних рецептів.

Картопляний салат, тунець і кріп з бальзамічним оцтом

  Кип'ятіть картоплю в киплячій воді близько 30 хвилин, потім процідіть, очистіть на шматки, дайте охолонути протягом декількох хвилин. У комплекті з нарізаним свіжим кропом, бальзамічним оцтом   і струменем оливкового масла, а потім вискубувати і подавати.

Тунець на тарілці з капоната

  Сокрушите шматочки перцю і насіння фенхелю, потім додайте трохи розмаринової агонія, дрібку солі і обсмажте філе тунця за допомогою суміші ароматів. Нагрійте 4 столові ложки оливкової олії екстра-оливкового масла на сковороді, посипте цибулею, додайте баклажани і селеру, ПОЛУРЕЗ помідорами, кедровими горіхами, маслинами і родзинками. Приготуйте протягом 10 хвилин, посипте чайною ложкою цукру, протріть оцтом, дайте йому кипіти протягом декількох хвилин, приправте сіллю і перцем і видаліть з вогню. Нагрійте антипригарним сковорідку і коричневий тунець з усіх боків на кілька секунд. Вийміть з духовки, відпочиньте протягом декількох хвилин, наріжте товстими скибочками і подайте їх з капоната.
  • Бальзамічний оцет.
  • Сезон картоплі з сіллю і оливковою олією, а потім покласти їх в миску.
  • Видаліть надлишок олії з тунця, наріжте його виделкою і змішайте з картоплею.
  • Очистіть баклажани проточною водою, потім розріжте їх на квадрати.
  • Очистіть селера і розріжте його на квадрати, потім наріжте цибулю.
Куріння, маринування, соління, сушіння, ферментації - кулінарні процеси, які розширюють життя продуктів і слідувати сьогодні.



Готовому пирогу даємо охолонути, не виймаючи з духовки. Потім дістаємо, нарізаємо на шматочки і насолоджуємося.



Дуже смачно!



Тісто в пирозі виходить ніжне, а картопля практично не відчувається. Якщо не любите рибні консерви, їх можна замінити в пирозі фаршем (тільки його потрібно підсолити). Ще моя приятелька готувала такий пиріг з сиром, сказала, що з сирною начинкою пиріг виходить ще смачніше. Вам, для початку, пропоную спробувати пиріг з рибними консервами і картоплею.

Всі шведи мають вільний доступ до лісів, і в сільській місцевості і постійно кружляли довжину і ширину країни збирати полуницю, журавлину, малину, ожину, бузина, горобина, яблука та інші фрукти, трави, спеції і гриби. Як відоме варення зі свіжої журавлини, які найчастіше гарніру м'ясних фрикадельок і млинців. Морепродукти, дикі гри, особливо оленина, свинина і мариновані продукти, коренеплоди, фрукти і ягоди можна спробувати в будь-якому місці і в будь-який час року. Шведська кухня всесвітньо відома своїм гарячим і холодним буфетом або не включених у вартість буфет.

Смачного!

  пропонує Вам спробувати пироги   з різними начинками, пироги на нашвидкуруч, Пироги - рецепти з фото :

Популярні матеріали

Так і просить пиріжок: «Ну-ка, з'їж мене дружок». Нехай це і жарт, але в ній є величезна частка правди. Якщо вдома є свіжа випічка, то встояти просто неможливо.

Потім йде лосось - консервований або свіжий, знову зі смаженою свіжим картоплею. І коли ви думаєте порожня тарілка закінчення банкету виявилася, що це черга гарячих страв, котлет, смажений ягня або «Спокуса Янсона» - страва з печеної картоплі, цибулі, мариновані шпротами, хлібні крихти і вершків. Свято закінчується кави і під час їжі пити пиво або аквавіт - лікер дистильованого з збродженого картоплі або крупи, заправлений кмин, кардамон і фенхель. Ось короткий опис деяких з найвідоміших страв, які визначають зовнішній вигляд   шведської кухні.

Пироги бувають різні, один з варіантів - з картоплі з консервованою рибою. Така начинка готується просто, швидко і головне - вона поєднується з усіма видами тесту. Вибираємо найулюбленіше!

Пиріг з рибними консервами і картоплею - загальні принципи приготування

Тісто для пирогів з консервами, як уже згадувалося вище, можна замісити абсолютно будь-який або купити в магазині. Нижче детально розписані різні рецепти. Пироги з несолодкої начинкою з декількох інгредієнтів зазвичай роблять закриті, але зустрічаються перевертні, відкрита випічка.

Пиріг з рибними консервами і картоплею з листкового тіста

Спочатку солона риба просочується холодною водою протягом п'яти або шести днів, а вода змінюється щодня. Потім рибі залишають стояти в розчині підстави в холодній воді протягом приблизно двох днів. У цей момент риба набухає, а її вміст білка знижується на 50%, а консистенція стає студенистой. Для того, щоб бути з'їденим, рибам дозволено вбиратися в протягом чотирьох-шести днів в холодну воду і щодня міняти воду.

Після закінчення цієї обробки риба готова до приготування. Він складається з шарів жовтого губчастого джему, загорнутого в варення і ванільне яйце. Над ними товстий шар збитих вершків і закінчується ретельно запечатаним тонким шаром цукру і солодким зеленим марципаном. Офіційно прийнято, що третя тиждень вересня присвячена торту принцеси, але в іншому випадку це спокуса з'їдається на спеціальних фестивалях і готується відсвяткувати важливі події в житті людей.

Які консерви можна використовувати:

скумбрію;

сардинеллу;

Горбушу.

Риба повинна бути в своєму соку або в олії, рідина зазвичай зливають. Картопля використовується сирої або вареної. Також в начинку можуть додаватися інші продукти: зелень, сир, різні овочі, соуси.

Для формування пирога часто використовують качалку, якою розкочують пласти тіста. Далі його перекладають на деко або в форму, розподілять начинку, накривають іншою коржем. Заливні пироги готують з рідкої маси, також збирають шарами. Для випічки зазвичай використовується духовка, але деякі рецепти підходять для мультиварки.

Сьогодні він поставляється в самих різних кольорах - від класичного зеленого і жовтого до Великодня, червоного на Різдво, оранжевого кольору на Хеллоуїн і білого для весіль. Крафтсківор - крабові і омаровскіе вечірки особливо популярні в серпні, коли спекотні літні вечори присвячені бенкету з цими червоними і великими чайками або морськими крабами.

Якщо ви вирішите принести банки зі Швеції, вам, ймовірно, не дозволять сісти на літак разом з ними. Перекладено для сайту: Сільвія Ковачева. Потреба: 2 стиглих авокадо коричнево-чорний 1 зубчик часнику сіль половину обсягу свіжого кропу. Метод: скибочка авокадо навпіл, видалити ями і шкірку і м'якоть покласти на глибоку тарілку. Подрібніть з вилкою на делікатній справі. Кінчики кропу без жорстких стебел розрізати на дві-сантиметрових шматочки і скласти в авокадо. Свіжий служити.

Пиріг з рибними консервами і картоплею з листкового тіста

Найпростіший спосіб приготування пирога з рибними консервами і картоплею - це його ліплення з листкового тіста. Взяти його можна в будь-якому магазині. Чи піде дріжджовий або просто продукт.

складові

1 упаковка тесту;

1 банка риби;

3 відварені картоплини;

Подавати з грінками або непросіяного багетом нарізаних. Потрібно: 450 г консервованих нут 1 зубчик часнику 4 столові ложки білого нежирного йогурту біо лимона 1 1 чайна ложка оливкової олії васабі пасти сіль і перець. Процедура: Горох ретельно промити висушіть і покласти в блендер. Змішайте всі інші інгредієнти і не ретельно перемішують до м'якою і бархатистою гладкою пасти. Спреди зберігаються в холодильнику, інкапсульований з тонким шаром масла. Процедура: Салати вимити і видалити зовнішні листя, щоб залишитися більше сердець.

Пір'я зеленої цибулі;

Одне яйце.

приготування

1. Вийняти тісто, нехай поки відтане на столі.

2. Ріжемо відварені картоплини дрібними кубиками, як для салату.

3. Нарізаємо зелень, додаємо до картоплі.

4. Відкриваємо банку консервованої риби, Ламаємо шматочки, щоб вони стали дрібніше, перекладаємо до картоплі. Перемішуємо начинку, солимо до смаку.

Середні, нарізати тонкі смужки і помістити їх в мисці. Половина літр окропу покласти жменю червоної сочевиці може варити близько п'яти хвилин, щоб залишатися напівм'якими вкусити. Штам фільтр і помістити його в миску, щоб відокремити весь лист салату. Налийте весь розсіл авокадо, сочевицю і салат. Процедура: Вимийте восьминога і дайте їм закипіти весь в підсоленій воді з часником, цибулею всього, сіль, перець, орегано і лимоном. По-перше, тому що ми готуємо, щоб пом'якшити. Це дуже різні, іноді тільки 30 хвилин, іноді навіть необхідно протягом півгодини, велика киплять до 6 годин.

5. Яйце розбити в невелику миску, добре збовтати виделкою, збивати не потрібно.

6. Розкачуємо тісто. Якщо в ньому 1 пласт, то розрізаємо на дві частини. Одну робимо на 30% менше. Це буде верхній шар пирога.

7. Вкладаємо в форму більший пласт. Розрівнюємо. Витягуємо маленькі бортики. Беремо кисть і промазуємо самі краєчки яйцем. Листкове тісто   зазвичай сухе, нехай розм'якне.

Коли ви думаєте, може бути м'яким, відрізати щупальця тикати в тому місці, де найширший і смак. Якщо він може добре жувати, тому м'який восьминіг. Розріжте його на шматки, і все ж в стороні. Вода, в якій водорість занурення, налити. У той же час, нарізати овочі і тофу на тонкі смужки. У киплячу воду, а потім викинути паростки сої, тофу, і через деякий час також водорості. Варити на повільному вогні протягом п'яти хвилин, в залежності від розміру. Тофу або овочі не повинні бути переварені.

Ківш гарячий суп зняти миску і перемішати в місо пасти. Потягніть вогонь до мінімуму, змішаного місо і невеликою кількістю рослинних кубиків для аромату назад в суп. Нехай суп, тільки так звані тягнути трохи нижче точки кипіння; близько трьох хвилин. Вимкніть вогонь і, нарешті, покласти в суп нарізану кальмарів і дайте йому прогрітися хвилину.

8. Тепер робимо шар з начинки.

9. І знову тісто. Подкатайте шматок на столі і прямо на ньому зробимо надрізи або просто проколупнути дірочки. Переносимо пласт.

10. З'єднуємо раніше змащені краю нижнього тесту з верхнім шаром. Покриваємо всі яйцем.

11. Пиріг можна випікати! Температура 200, час - до рум'яної скоринки!

Заливний пиріг з рибними консервами і картоплею на кефірі

Кефірних заливне тісто дуже популярно, так як неймовірно швидко і легко готується. Вони ідеально підходить для пирога з рибними консервами і картоплею.

складові

2 картоплини;

Стакан кефіру (кисле молоко, ряжанка);

Пара склянок сіяного борошна;

Пара яєць;

Ростить. масло 2 ст. л .;

приправи;

. ½ ч. Л. соди.

приготування

1. У кефір засипаємо половину чайної ложечки соди, трохи більше солі, перемішуємо.

2. Збовтуємо окремо пару яєць, виливаємо в тісто, засипаємо звичайне борошно, розмішуємо і вливаємо пару ложок олії. Повторно перемішуємо заливне тісто, відставляємо в сторону.

3. Картоплю можна використовувати відварну або сиру. Якщо бульби варені, то ріжемо пластинками. Якщо овоч сирий, то шаткуємо дуже тонкою соломкою.

4. Рибу відкрити, розім'яти.

5. Половину тесту потрібно вилити в форму для випічки.

6. Тепер розкладаємо картоплю, потім поламану рибку.

7. Поливаємо зверху залишками тіста. Беремо ложку і добре все розтягуємо.

8. Відправляємо пиріг з консервованою рибки випікатися. При 180 градусах процес займе трохи більше півгодини.

9. Чи можна зібрати все це в мультіварочной чаші. Там пиріг буде готуватися 45-50 хвилин.

Пиріг з рибними консервами і картоплею «Перевертиш»

Для приготування цього пирога знову використовується рідке тісто, але трохи інше. Воно готується на основі сметани та майонезу.

складові

0,1 кг сметани;

0,1 кг майонезу;

За 0,5 год. Л. солі, соди.

начинка:

3 картоплини;

2 консервовані риби.

Також знадобляться сухарі панірувальні, масло.

приготування

1. Змішуємо всі інгредієнти тесту разом. Можна збити швиденько міксером. Муки насипаємо стільки. Щоб тісто стало схоже на сметану. Відставляємо його поки в сторону.

2. Натираємо маслом форму. Присипаємо густим шаром панірувальних сухарів.

3. Нарізаємо картопля кружками. Красиво укладаємо в якості першого шару. Кладемо внахлест, присолити, поперчити.

4. Змащуємо картоплю тонким шаром тіста, воно скріпить цей шар.

5. Виймаємо рибу з банок, руками відразу кришимо в форму. Розрівнюємо шар.

6. Закриваємо рибу тістом.

7. Печемо пиріг 40 хвилин. Температуру робимо не вище 180 градусів, картопля не повинен підгоріти.

8. Виймаємо пиріг. Ми залишаємо в спокої.

9. Хвилин через п'ятнадцять накриваємо стравою, перевертаємо і відразу подаємо до столу.

Пиріг з рибними консервами і картоплею з пісочного тіста

Рецепт ніжного і розсипчастого пирога з пісочного несолодкого тіста. Для замісу можна використовувати як масло, так і звичайний маргарин.

складові

Пара яєць;

0,5 звичайного склянки кислої сметани або кефіру;

Сіль (досить 0,5 ч. Л.);

200 г масла;

Муки приблизно 3-4 ст .;

Щіпка соди.

начинка:

Лук 2 шт .;

3 середні картоплини;

2 банки консерви;

Спеції, масло сливочн.

приготування

1. Виймаємо масло на стіл заздалегідь, нехай отмякнет. Потім досипати до нього пару склянок борошна, добре перетираємо в крихту.

2. Збовтуємо яйця і сметану, можна додати кефір. Вводимо соду і сіль, розтираємо до розчинення. Об'єднуємо з борошняної крихтою.

3. Перемішуємо і додаємо ще борошно. Заздалегідь визначити кількість складно, так як густота сметани або кефіру різна. Але робимо просте тісто, яке не розтікається на столі, не липне до рук, але і не виходить жорстке.

4. Ділимо грудку на дві частини, один шматочок робимо дрібніше. Відправляємо в морозилку.

5. Ріжемо цибулю, пасеруємо хвилинку в маслі, викладаємо в миску.

6. Ріжемо сиру картоплю   дрібною соломкою, з'єднуємо з цибулею. Додаємо розім'яту рибу, кидаємо спеції на свій розсуд.

7. Дістаємо з морозилки великий шматок тіста. Розкачуємо, розправляємо в формі, викладаємо начинку.

8. Тепер розгортаємо маленький шматочок, накриваємо пиріг, робимо отвори, краї пластів скручуємо.

9. Випікаємо пиріг 45-50 хвилин. Важливо довести до готовності картоплю, температура 180 градусів.

Дріжджовий пиріг з рибними консервами і картоплею

Тісто для цього пирога з картоплею і консервованою рибою готується найпростіше на воді. Втім, для солоної випічки здоба і не потрібна.

складові

250 мл води, можна взяти молоко;

5 ложок олії;

8 г дріжджів;

0,5 ч. Л. солі;

Ложка з бугром цукру;

Пшеничне борошно.

начинка:

4 картоплини;

2 банки риби;

2 головки цибулі.

Знадобиться яйце для змащування пирога перед випічкою.

приготування

1. Підігріти воду, розвести в ній сіль, цукровий пісок і дріжджі. Добре перемішати. Відставити хвилин на десять. Ввести масло, додати борошно. Засипаємо стільки, щоб підучити досить круте, але не жорстке тісто. Накриваємо посудину рушником, залишаємо в теплі години на два.

2. Відварюємо картоплю, можна в мундирі або очистити.

3. Цибулю нарізаємо маленькими кубиками, трохи обсмажуємо.

4. Готову картоплю ріжемо кубиками, змішуємо з ріпчастою цибулею, додаємо до них поламані шматочки консервованої рибки. Перемішуємо начинку. За смаком кладемо в неї спеції, можна додати зелень цибулі, петрушки або кріп.

5. Дістаємо дріжджове тісто, З половини робимо велику корж. Переносимо в фору або на деко.

6. Тепер розкладаємо начинку.

7. І знову робимо коржик, якій тепер закриваємо начинку. З'єднуємо, притискаємо краю, зверху в декількох місцях робимо дірочки.

8. Змащуємо пиріг яйцем. Випікаємо при 200 градусах до готовності дріжджового тіста.

Відкритий пиріг з рибними консервами, картоплею і сиром

Ще один рецепт пирога з готового листкового тіста. Але можна використовувати і будь-яке інше тісто в якості основи. Чи піде дріжджове або пісочне.

складові

1 пласт листкового тіста 250-300 г;

4 відварених картоплини;

2 банки риби;

130 г сиру;

2 великі цибулини;

3 ст. л. майонезу;

1 зубчик часнику;

1 ст. л. масла.

приготування

1. Починаємо з лука. Ріжемо його соломкою, смажимо на вершковому маслі   до рум'яного кольору. Ми залишаємо для охолодження.

2. Ріжемо відварені картоплини невеликими шматочками. Змішуємо сжаренним цибулею.

3. Майонез з'єднуємо з подрібненим часником, заправляємо начинку.

4. Відкриваємо рибу, зливаємо маринад. Ламаємо шматочки на 2 частини, тобто не дрібніше.

5. Розкачуємо тісто, викладаємо у форму. Якщо вона кругла, то все зайве обрізаємо. Великі бортики не робимо, досить 1,5-2 см.

6. Викладаємо на тісто картопля з майонезом, цибулею і часником. Вирівнюємо шар.

7. Розкладаємо хаотично шматочки консервованої риби, вдавлюємо в картоплю.

8. Засипаємо все натертим сиром.

9. Печемо ситний пиріг близько 20 хвилин при 210 градусах. Дивимося по красивою скоринці з сиру. Як тільки вона з'явиться - можна виймати!

Якщо в начинку йде відварну картоплю, то після нарізки його можна полити рідиною від консервованої риби.

У всіх пирогах можна використовувати замість картоплі капусту, теж буде смачно.

Якщо раптом пиріг не пропікся, картопля хрумтить, не потрібно намагатися його запікати повторно. Виріб підсохне, буде жорстке і не смачне. краще прогріти рибний пиріг   5-7 хвилин в мікрохвильовій печі.

Схожі публікації