Свинина з картоплею на сковорідці. Як приготувати смажену картоплю зі свининою і луком.

Тепер додайте сік половини лимона і води, поки він не заповнить апельсини. Коли вода почне кипіти, опустіть полум'я, помістіть кришку і випікайте її протягом як мінімум години, періодично повертаючи її, поки не досягнете бажаної консистенції. Дайте йому охолонути безпосередньо в раніше стерилізовані банки. Тепер підемо за картопляним пюре: візьміть фіолетовий картопля, варіть їх великою кількістю солоної води. Як тільки картопля пом'якшиться, роздушіть їх подрібненим картоплею і з'єднайте молоко, масло, сіль і перець.

Для рулонів додайте трохи меленого м'яса до листя шавлії по шматку свинини, прокотите скибочку і оберніть його шматочком бекону. Закрийте рулон за допомогою зубочистки. Киньте в сковороду з рулонами масла і розмарину. Коли м'ясо придбає колір, розгладьте червоним вином і закінчити приготування, при необхідності відрегулювати сіль і перець.

Застосуйте рулони, покладіть пюре за допомогою декількох мішків разом з охолодженим варенням гірких апельсинів. Зазвичай він використовується в гірських притулках, особливо на гірськолижних курортах. Ця частина свині відразу ж розташована під стегнами тваринного, тобто між коліном і ногами, і характеризується м'ясом з м'язової фасцією, багатою сполучною тканиною.

З цієї причини необхідно виділити достатньо висока і вологе час приготування. У Північній Європі вони насолоджуються кипінням і в основному в основному квашеною капустою або відвареною картоплею. Соус переважно - гірчиця. У Трентіно підошви замість копчених гарячої свинячий гомілки з беконом: реальне задоволення для любителів копченостей.

Свинина з картоплею ідеально підходить для вечері в холодну пору року або коли температура починає падати. Відмінно, навіть з цим, це блюдо - це те, що потрібно, коли ви вирішите пообідати в компанії німецького пива. Насправді, пиво є самим суміжних напоєм цього блюда, краще, ніж насичене і слабке вміст алкоголю.

Щоб танці були відкриті, свинячий хвіст просто чекає, коли вас спробують! Продукти: свинина 750 г, масло коров'яче 100 г, цибуля 100 г, червоні помідори 150 г, картопля 300 г, червоний перець 5 г, яйця 5 шт. Жовтий сир 250 г, петрушка і сіль за смаком. Розріжте м'ясо на шматочки і злегка підсмажте в жир. Додайте нарізану цибулю і тушковане м'ясо, щоб пом'якшити, потім нанесіть червоний перець. В бруду, покласти м'ясо разом з картоплею і помідорами, нарізати кружечками. На блюдо виливають невелику теплу воду, її випікають і випікають в духовці.

Коли він майже готовий, його виливають сумішшю зламаного яйця і тертого сиру. Посипте, посипте дрібно нарізаною петрушкою і подавайте. Продукти: свинина 750 г, коров'яче масло 100 г, цибуля 300 г, перець 5 перець, перець, петрушка і сіль за смаком. Розріжте м'ясо, наріжте дрібні шматочки, в каструлю і тушкуйте в масло до напівм'якого. Потім додайте нарізану цибулю, перцевий перець, перець і сіль за смаком.

Все це задихається, поки цибуля не пом'якшується, і час від часу горщик струшується із закритою кришкою. Готовий кебаб п'яний, посипаний дрібно нарізаною петрушкою. Продукти: Свинина 1 кг, цибуля 100 г, солоний 1 стебло, сіль і перець за смаком. М'ясо розрізають на кубики і виливають, його обприскують на рожні і запікають у спеку до готовності. Він виходить з рожна і відразу поміщається в каструлю разом з дрібно нарізаною цибулею, нарізаним солоним і меленим чорним перцем. Горщик покривають кришкою і струшують обома руками.

Так цибулю пом'якшує гаряче м'ясо, а м'ясо приправлено цибулею і спеціями. Примітка: замість гарячого м'яса його можна запекти в духовці з невеликою кількістю жиру і трохи води. Продукти: 750 г вирізки, цибуля 500 кг, червоні помідори 400 г, червоний перець 2 шт. Червоний перець 5 г, червоне вино 50 мл, сало 20 г, солоні і солоні на смак.

Вирізати дрібні шматочки м'яса в жир, потім додати дрібно нарізаний сквош і очищені і нарізані червоні помідори. Вони засмічують і смокчуть, щоб пом'якшити, зрідка струшуючи каструлю обома руками. Додайте вино, нарізані перчинки, перець, солоний і сіль за смаком. Через 2-3 хвилини капуста готова служити.

Продукти: Свинина 750 г, 250 г грибів, 100 г вершкового масла, 100 г червоних помідорів, 100 г цибулі, трохи перцю, сіль і солоні на смак. Лук-порей нарізаний на колесах і нарізані помідори забиті жиром. Потім додайте гриби, наріжте смужки, посипте сіллю і солоним і тушкуйте до розм'якшення. Суміш виливають в каструлю і додають до неї м'ясо, приготоване заздалегідь як шашлик і гриль, і чорний перець. Губи покриті кришкою, а тушковане м'ясо тушковане близько 10 хвилин на повільному вогні.

Кальмі ТЕРАСА. Продукти: свиняча вирізка свиняча 750 г, цибуля 150 г, перець 5, свіжі гриби 150 г, жир 50 г, вино 50 мл, червоні помідори 150 г, петрушка 1 з'єднання, солоний, чорний перець і сіль за смаком. М'ясо нарізають як шніцель, його смажать і запікають на плиті печі, попередньо змащену маслом.

Лук, нарізаний, просочений жиром, щоб пом'якшити. Додайте дрібно нарізані гриби, помідори і гострі перці, А також задихнусь до розм'якшення. Сіль і змішати з вином, солоним і петрушкою. Обсмажене філе розрізають на смужки, кожен з яких поміщений в трохи забитої суміші.

Продукти: свинина 750 г, сало 75 г, солоний перець 500 кг, цибуля 350 г, яйця 5, перець 10 г, перець і сіль за смаком. М'ясо обсмажують, промивають, розрізають на дрібні шматочки і обсмажують в салі, після чого його видаляють. У тому ж жирі задихаються, щоб пом'якшити перець, нарізати смужки і, крім того, дрібно нарізану цибулю-порей. Додайте червоний перець і поверніть смажене м'ясо. Змішайте суміш і перемішайте, вилийте зламані яйця, посипте подрібненим чорним перцем і запікайте в духовці.

М'ясо очищають від кісток, розрізають на шматочки і злегка смажать в жирі. Додати цибулю, нарізати скибочками, а потім увібрати печінку, кубики, гриби, нарізані кубиками перці, перець, чабер, вино, трохи теплої води і солі за смаком. Суміш добре перемішують і розподіляють в грязі і сирі.

Розріжте м'ясо на дрібні шматочки, обсмажте його жиром і видаліть. У тому ж жирі перець тушкований, попередньо просочений холодною водою і розрізаний на шматки, а потім - цибуля-порей, нарізаний колами. Коли овочі пом'якшать, додайте червоний перець, м'ясо, перець і сіль за смаком.

Блюдо змішують і виливають зламаними яйцями. Він знаходиться на тихому вогні, поки яйця не товщають. Продукти: свинина 750 г, яйця 5 шт. Сало 100 г, цибуля-порей 700 г, перець солоний 250 г, перець 10 г, сіль за смаком. М'ясо обрізають, промивають, розрізають на дрібні шматочки і злегка смажать в жирі, потім видаляють. У тому ж жирі перець шматочки нарізають, а потім нарізають цибулю-порей. Коли перець пом'якшується і додається цибуля, м'ясо повертається, воно нагрівається і задихається. Нарешті, вилийте блюдо з солом'яними яйцями і дайте йому варити 2-3 хвилини на тихому вогні.

М'ясо очищають від кісток і розрізають на дрібні шматочки, які посипають сіллю і перцем, і занурюють в 5-6 шампурів з шматком гарячого перцю між ними. Так приготовані шампури легко виливаються в жир, а потім видаляються в лоток. В ту ж туш гасити дрібно нарізану цибулю, потім додати томатне пюре, борошно, червоний перець і налити теплу воду або бульйон. Отриманий соус приправляють і після його варіння виливають в лоток для м'яса. Подавати посипати дрібно нарізаною петрушкою.