Бутерброд з яйцем на сковороді правильне харчування. Гарячі бутерброди з яйцем і сиром рецепт. Як подавати домашню закуску до столу?
Гості іноді приходять дуже несподівано, і їх треба нагодувати.
А що може бути простіше, ніж гарячі бутерброди, приготовані на сковороді?
Навіть це просте блюдо може стати святковим! Головне - вигадка.
Прості гарячі бутерброди з сиром і яйцем на сковороді
Хтось розчаровано простягне: «Ууу ... яєчня ...»
Потім покривають декількома шматочками сиру з усіх боків, а потім просто вставляйте в духовку, поки сир не почне танути. смажені страви з яєць на верхівці і смажена картопля необов'язкові. Не соромтеся намагатися залишити свою думку. Почніть з розчинення добре бульйону в пиві, в каструлі з вогнем і додайте інші інгредієнти, крім крохмалю кукурудзи і молока. У чашку розчиніть кукурудзяний крохмаль з холодним молоком або водою і додайте до попередньої суміші, помішуючи, поки не залишитеся злегка товстим соусом.
- Постійно перемішати протягом 5 хвилин.
- Видаліть лавровий лист і поламаєте соус за допомогою чарівної палички.
Не поспішайте відмовлятися від цього рецепта - читайте далі!
Для цих бутербродів давайте візьмемо:
- батон нарізний 4 шматочки (а ви вже розраховуйте на кількість своїх гостей),
- яйце 1 штука,
- молоко 1/2 склянки,
- масло вершкове приблизно за обсягом 1 столова ложка,
- сир для сендвічів.
П одсказка! Насправді сир можна взяти будь-який, який добре ріжеться, але не кришиться.
Гарячий бутерброд з лаваша, з сиром і помідорами на сковороді
Інтерпретації ковбас і фріаріллі. Бруно Макрі з Искьи. Один з наріжних каменів Партенопейскую кухні і дзвони в цілому. Бідний, знедолений, можливо, тривіальний, але якщо його використовують з використанням якісної сировини, він викликає великі емоції. Скоро можна сказати «ковбаси і монахи»! Але скільки з них мали задоволення смакувати «ковбасу і фрайаріллі», зроблені в «ремеслі»? Скільки людей знає аромат і смак м'яса, що міститься в свинячий ковбасі, вирощеної тільки з дикими травами, «зерном» і вологим хлібом?
Приготували? Тоді робимо разом зі мною:
- У глибокій мисці злегка збиваємо яйце з молоком.
- На розпечену сковороду в розтоплене вершкове масло викладаємо шматки батона, попередньо вимочивши їх в суміші молока з яйцем.
- Обсмажуємо з одного боку до красивої скоринки, перевертаємо і зменшуємо вогонь.
- Покладіть на кожен шматок по 1/2 шматочка сиру для бутербродів (або свій улюблений) і накрийте кришкою, щоб сир трохи подплавит.
- Потім з'єднаємо шматки по 2 штуки, причому, сиром один до одного.
З кавою це буде, повірте, дуже смачно!
Ми впевнені, що все використовують замість цього часник, а не цей запліснілий китайський? Він повинен бути свіжим, здатним надати аромату і запаху необхідну силу. Масло, нарешті, марно сказати, оливкова і хороше. Підстава: ковбаси і фріаріллі.
Гарячі солодкі бутерброди з сиром і повидлом
Тим часом, покладіть ковбасу в сковорідку і накрийте водою. Готуйте ще 5 хвилин. В окремій каструлі, обсмажити залишити інший гвоздикове товчений часник в олії, додати брокколі, додати сіль і покласти кришку. Додати сосиски в каструлю з брокколі і варити ще 5 хвилин. Хороший і холодний, щоб прикрасити хороший «кулурсіо» хліба, запеченого в лісі. Додаткова операція. Чи не стукайте їх, щоб мати більш м'який і демпфер всередині.
Подвійні гарячі бутерброди з моцарелою
Л ічно я дуже люблю моцарелу! Тому в рецепті у мене саме цей сир. А ви для своїх гостей можете приготувати точно такі святкові бутерброди, але з іншим сиром.
Спочатку подивимося, чи є у нас потрібні продукти (у мене розраховане на 4 порції):
Гарячі бутерброди з плавленим сиром
Однак штампування їх вивільняє з жиру, але робить їх ще складніше. Типові для Абруццо, звані «гітарні макарони», виготовляються за допомогою інструменту «гітара», що складається з дерев'яної рами і серії тонких тонких металевих струн: пропускання макаронних виробів на струнах за допомогою скакалки ви отримуєте ці квадратні Спагеттоні. Вони дуже гарні для цієї підготовки. Принесіть каструлю з водою до кипіння, просто підніміть друк на солону воду. Тримайте цілих десять прекрасних центів в стороні.
- сир моцарелла 1 кулька (пам'ятаємо про інший варіант!),
- хліб нарізка (не обов'язково брати чорний хліб, підійде і білий батон),
- молоко приблизно 2-3 столових ложки,
- 2 яйця,
- помідор,
- сіль, перець за смаком,
- зелень свіжа або сушена,
- масло рослинне.
Все розкладено на столі ... Приступаємо:
- Розбиваємо яйця в глибоку тарілку.
- Солимо, перчимо і додати зелень (петрушку, кріп або що подобається; я прованські трави додаю) і молоко.
- Все перемішуємо гарненько.
- Нарізаємо сир пластинками.
- Викладаємо сир на один шматок хліба і накриваємо іншим.
- Потім гарненько просочуємо бутерброд з обох сторін в яєчної суміші.
Тепер прийшов час зайнятися сковородою! Розжарити і змастіть її маслом і викладіть в неї бутерброди.
Кип'ятіть залишилися монахи протягом 3 хвилин, злийте їх піною і перенесіть в високоціліндріческій контейнер. Вимийте масло на дні сковороди, з'єднайте злегка подрібнену часникову гвоздику і відкиньте краю білої шкаралупи в сторону протягом декількох хвилин. Заклинає ковбаси і добре занурте їх в каструлю спочатку невеликою кількістю води, потім з маслом і часником в сорочці.
Утримуйте половину рожевих соусів, щоб прикрасити тарілки і залишити їх на сковороді. Дрібно розім'яти хлібну крихту, зробити її підсмаженою на солодкому вогні в сковороді з шматком масла і зубчиком часнику в сорочці. Злийте макарони на зуб, перенесіть їх на сковорідку з ковбасою і дайте їй відчути смак. Наберіть індивідуальні страви з приправленою пастою, хрусткою хрусткою гілочкою, ложкою з нарізаної ковбаси і свіжого чилі. Також цікава гра узгодженості: підсмажені панірувальні сухарі і коричнева ковбаса надають страві правильну ноту музикальності і хрустівості.
Обсмажувати потрібно з обох сторін на середньому вогні.
Як тільки хліб злегка підрум'яниться, зверху викладаємо скибочки помідора і зелень.
Знаєте, що найсмачніше в цьому бутерброді - сир так класно тягнеться, коли кусаєш!)))
На першій фотографії цієї сторінки такої ж бутерброд, але прикрашений оливками.
Гарячі подвійні хлібці з сиром або майже хачапурікі зі сковороди
Хачапурі! Як же це смачно! ..
Переглядаючи це блюдо, продовжуйте залишати морепродукти, які будуть обрані з мідій, молюсків, таратуфі, фазолара і канноліков. Ви берете каструлю з важкого дна, вносите морепродукти окремо, приправляйте все це дрібкою масла, зубчиком часнику, посипати перцем, свіжою петрушкою, вигравіюйте і дайте спекти живе полум'я близько 5 або 6 хвилин, час, необхідний для того, щоб морепродукти відкривали випуск кислої води . Потім морепродукти повинні бути обстріляні і зберігатися в відфільтрованої воді до тих пір, поки вони не будуть використані.
Тільки сьогодні я вас навчу, як приготувати для гостей не зовсім традиційне блюдо, А трохи нагадує його. Це будуть святкові «хачапурікі».
- хліб для тостів без кірки,
- сир будь-,
- трохи петрушки,
- пара зубчиків часнику,
- 1/2 склянки молока,
- 2 яйця,
- масло для смаження,
- сіль.
П одсказка! Уважно прочитайте рецепт та визначте, скільки продуктів знадобиться для потрібного вам кількості закусок.
Хлібниця дрібно подрібнюється. Коли ви хапайте харіус вермішель, підготуйте соус. Подрібнений часник подрібнюється в маслі, який необхідно видалити, як тільки він присмажується, поєднує в собі помідор черрі і частина рідини з морських водоростей.
Він виливається, наповнюється підсмаженими панірувальними сухарями і свіжими чилі, нарізаними на тонкі кільця. Піца, фарширована ковбасою, фріаріеллі і проволо. Помістіть фонтан у іншу миску, борошно, залийте 2 ложки оливкової олії і витриманих дріжджів, з'єднайте картопля, киплячий і минулий картопляні чіпси, потім змішайте з ложкою. Продовжуйте вручну тестову суміш, ретельно перемішайте всі інгредієнти, поки тісто не стане однорідним і не прилипає до рук. Сформувати кульку з макаронами і помістити його в миску, злегка палати; зробіть поперечну гравіювання на тісто, накрийте його полотном і дозвольте йому піднятися під «мереживом ковдри» протягом приблизно двох годин.
Тепер починаємо готувати:
- Яйця збиваємо з молоком і подсаливаем.
- Сир потрібно натерти на тертці, а петрушку злегка порубати.
- Часник видавлюємо через Часничниці або дрібно нарізаємо.
- Все перемішуємо і додаємо трохи яйця з молоком.
- На одну половинку хліба покладіть сир з петрушкою.
- Накриваємо іншим шматком і занурюємо в яєчно-молочну суміш з двох сторін.
Підсмажувати «хачапурікі» краще на гарячій сковороді і подавати гарячими.
У той же час підготуйте начинку: ковбасу і фріаріллі, як в базовому рецепті, Пельмені, трохи перцю чилі. Ковбасу потім розрізають на регулярні пробки, різак грубо ріжеться. Коли тісто подвоїло його обсяг, розріжте його на дві рівні частини і, використовуючи американські гірки, або якщо ви здатні вручну, намалюйте два диска, перший трохи більше іншого, щоб він міг покривати стіни і нижньої частини випічки. Змастіть зім'ятим дном і стінами «алюмінієвого колеса». Поширюйте перший пастоподібний диск, рівномірно розподіліть підготовлену начинку, накрийте другим пастоподібною диском.
Гарячі мінібутербродікі з моцарелою і беконом для фуршету
Ну, дуже смачні бутерброди для святкового сніданку і просто для перекусу.
Спочатку приготуємо продукти:
- вже знайомий нам хліб для тостів без кірки,
- мій улюблений сир моцарелла (а ви, повторюся, можете вибрати інший сорт),
- 1/2 склянки молока,
- 2 яйця,
- масло для смаження,
- трохи солі,
- буде смачніше, якщо візьмете ще й бекон, хоча і без нього непогано.
Готуємо так:
Гарячі бутерброди з помідорами
Складіть і затисніть краю першого паста на другий, щоб запечатати піцу. Почистіть поверхню невеликою кількістю зігніть, просвердлите невеликий отвір в центрі верхнього диска і запікайте в вентильованого духовці при температурі 160 ° протягом приблизно 40 хвилин. картопля, за словами моєї свекрухи, надає макаронів більше аромату. І, чесно кажучи, результат повинен бути правильним.
Різотто з ковбасою і фріаріллі. Злити і охолодити у воді і льоду. Злийте їх знову і змішайте з маслом. Заклинає мозочок і залиште його повільно, поки він не стане хрустким в замаскованому масляному піддоні. Наріжте цибулю, дайте йому варити на повільному вогні в двох столових ложках олії. Об'єднайте два інших плетених мозку. Приготуйте протягом 5 хвилин, потім з'єднайте рис і злегка підсмажте в приправі. Далеко від вогню включите масло і терте зерно. Завершіть кожне блюдо із закритою ковбасою, що залишилася в стороні, і посипати меленим перцем в той час.
- Моцареллу (або інший сир) нарізати кружальцями-овалами (або пластинками).
- Яйця збиваємо з молоком і трохи солимо.
- Якщо використовувати бекон, то його треба підсмажити на сухій сковороді.
- На одну половинку хліба кладемо сир (і, за бажанням, бекон).
- Накриваємо цей полубутерброд другим шматком і занурюємо в яєчно-молочну суміш з двох сторін.
- Підсмажуємо на гарячій сковороді до злегка рум'яної скоринки.
- Можна прикрасити зеленню.
Подають ці бутерброди зазвичай гарячими. Хоча і остиглі вони не менш смачні!
З приходом в прекрасний сезон ми повинні відновити звичку їсти на відкритому повітрі, можливо, готувати страви на винос, легко поїсти, коли ми виходимо з дому. Салат, холодний рис і чому немає, хороший бутерброд для гурманів. Добре зроблений сендвіч - одне з небагатьох великих задоволень життя. Хто сказав насправді, що сендвіч - це проста і банальна їжа, коротше - другий вибір?
Гарячі бутерброди для дітей
Французький тост Монте-Крісто - американська версія класичного крока-МонСер. Французький тост, шматочки хліба, запечені в маслі і прикрашені шинкою і сиром, розрізають на половину, утворюючи трикутник, який легше вставляти в рот. Скибочки: Зазвичай все використовують шинку, запечену для французького тосту, але гурмани знають, що хороша сира і запилення салямі надає унікальний відтінок бутерброду. Можливо, шинка, одна або чому немає, одна.
Ще раз побажаю вам і вашим гостям смачного і, як завжди, чекаю відгуків про моїх рецептах.
Давайте готувати разом!
Користуються великою популярністю не тільки взимку, але і влітку. Коли потрібно швидко нагодувати сім'ю, або приготувати дітям сніданок - гарячі бутерброди - це справжня палочка виручалочка для господині.
Сир: Груйер - типовий сир, але хороший розтоплений сир в порядку. Емменталь, Гауда або хороша ностальгія, безумовно, наші. Поки що класична версія французького тосту. Є ті, у кого немає проблем з калоріями і жирами - але, очевидно, вони хочуть потрапити на правильний шлях для них, внісши деякі зміни в основний рецепт. Наприклад, той, хто кидає майонез на шматочки хліба, перш ніж занурювати їх в тісто. Нарешті, коли спеції зустрічають французький тост, народжується Монтекрісто.
Інгредієнти Французький тост Монтекрісто
Підготовка французького тосту Монтекрісто
У Монтекрісто він рясніє плоттю, додаючи до шинки індичат і подвоюючи кількість. У цьому та інших випадках, коли інгредієнти додаються, в залежності від товщини хліба вам потрібно буде принести кількість скибочок, використовуваних до 6. Крім того, щоб зробити бутерброд більш інтригуючим, додайте чайну ложку сирого тростинного цукру, дрібку кориці і ванільного порошку в тісто. Сніданок, пізній сніданок, обід, вечеря або закуска опівночі - це гостре і смачний сендвіч - це щось особливе, спробуйте!На відміну від традиційної піци, де потрібно спеціально готувати тісто, в приготуванні гарячих бутербродів використовується готовий хліб, що робить це блюдо дуже простим і зручним у приготуванні.
Крім того, якщо ви не знаєте що приготувати в якості закуски на святковий тол, коли традиційний жульен вже всім набрид, на допомогу завжди прийдуть гарячі бутерброди з найрізноманітнішими і оригінальними начинками.
Інгредієнти Сендвіч з ковбасою
Дивно чи покласти бутерброд з ковбасою в бутерброди для гурманів? Як і будь-яка підготовка, все залежить від якості вихідних інгредієнтів і від того, як вони готуються.
Приготування сендвіч з ковбасою
Ви довго вирізаєте ковбаси, щоб з ковбасою ми заповнили весь бутерброд. На сковороді обсмажити тільки воду і додати цибулю, розрізаний на дуже тонку шайбу. Нехай вони готують на середньому вогні, додаючи при необхідності воду. Розріжте перець на тонкі смужки і випікайте їх 15 хвилин в горщику з солоною водою, перш ніж додавати їх в цибулю.Пропоную Вашій увазі цікаві рецепти гарячих бутербродів з фото, які ви легко зможете відтворити у себе вдома. Фото гарячих бутербродів більше для натхнення а рецепти - для насолоди.
Гарячі бутерброди в духовці з моцарелою і вареною ковбасою «Італійський сніданок»
Інгредієнти:
- білий тостовий хліб
- сир моцарелла
- ковбаса варенка
- помідори
- зелена цибуля
- ріпчаста цибуля
- італійські трави
приготування:
Відеорецепт бутербродів з яйцем
Додайте опріснювальні каперси, масло і паприку, часто помішуючи до тих пір, поки Сковорода не буде пом'якшена. Тепер додайте цукор, перець і орегано, і нехай вони поєднуються в останні штрихи, додаючи масло. Налийте перець в миску і, коли він охолоне, перемістіть його в міксер або блендер. Тим часом, в сковороді, де ви тільки що приготували, покладіть смужки ковбаси назад. Розріжте бутерброди навпіл, зробіть їх злегка теплими всередині на тарілці і почніть сезон їх - по обидва боки, з щедрими ложками перцевого соусу, роблячи отвори в крихті, щоб рідини проникали добре всередині змочування хліба.
На шматочки хліба викладаємо ковбасу.
Потім сир, гуртки помідора і кільця ріпчастої цибулі.
Присипаємо італійськими травами і запікаємо бутерброди в духовці поки не розплавиться сир.
Перед подачею прикрасити дрібно рубаним зеленою цибулею.
Гарячі бутерброди з помідорами і беконом «Для офісу»
Інгредієнти:
- білий багет
- твердий сир «Російський»
- бекон
- помідори
- зелень петрушки
приготування:
Багет порізати на порційні шматочки.
Викласти спочатку шматочки бекону, потім помідори і сир.
Присипати бутерброди зеленню петрушки і запікати в духовці поки не розплавиться сир.
Гарячі бутерброди з лечо «Домашні»
Інгредієнти:
- білий тостовий хліб
- твердий сир «Російський»
- лечо з болгарських перців
- вершкове масло
- зелень
приготування:
Скибочки хліба намазати вершковим маслом, І викласти на них лечо.
Зверху присипати зеленню і тертим сиром.
Запікати бутерброди з лечо в духовці поки низ хліба підрум'яниться, і розплавиться сир.
Інгредієнти:
- ріпчаста цибуля
- білий хліб
приготування:
Дрібно порізати цибулю і змішати з яйцями.
З хліба обрізати корочку і порізати на порційні шматочки.
На сковорідку викласти спочатку ложкою цибульний-яєчну суміш, потім відразу зверху покласти шматочок хліба.
Щоб хліб підрум'яниться, перевертаємо бутерброди і смажимо до золотистої скоринки.
Інгредієнти:
- консерви горбуша в маслі
- вершкове масло
- твердий сир «Російський»
- білий хліб
- мариновані печериці
- солоні огірочки
- зелень петрушки
приготування:
На скибочки хліба намазуємо вершкове масло, і розім'яті консерви горбуші.
Викладаємо зверху кружечки солоного огірка, мариновані огірочки і сир.
Присипаємо бутерброди зеленню петрушки, і відправляємо в духовку на пару хвилин, щоб хліб знизу підрум'яниться, і розплавився сир.
Інгредієнти:
- гриби печериці
- болгарський перець
- ріпчаста цибуля
- білий хліб
приготування:
Гриби, цибулю, і болгарський перець порізати дрібними шматочками.
на олії обсмажити спочатку цибулю з перцем, потім додати гриби.
Гасити все до готовності.
Хліб порізати на порційні шматочки і підсушити в духовці, або тостері.
На хрусткий хліб викласти начинку.
Хрусткі гарячі бутерброди з брокколі «Прованс»
Інгредієнти:
- свіжа або заморожена капуста брокколі
- твердий сир
- прованські трави
- часник
- оливкова олія
- білий хліб
приготування:
Капусту брокколі відварити в підсоленій воді, дати охолонути, і дрібно порубати. Білий хліб підсушити в духовці або тостері, натерти часником і полити оливковою олією. Зверху викласти брокколі, тертий сир, присипати травами і відправити в духовку на пару хвилин, поки не розплавиться сир.
Гарячі бутерброди з сиром і помідорами «неаполитан класик»
Інгредієнти:
- твердий сир
- свіжі помідори
- часник
- білий хліб
приготування:
Хліб попередньо підсушити в тостері, або духовці, а потім натерти часником. Помідори нарізати кубиками, викласти на хліб, і присипати тертим сиром. Запікати в духовці поки бутерброди не підрум'яняться.
Гарячі бутерброди зі шпротами «Застільні»
Інгредієнти:
- шпроти в олії
- твердий сир
- вершкове масло
- зелень кропу
- білий хліб
приготування:
Хліб намазуємо вершковим маслом, викладаємо зверху шпроти, тертий сир і зелень. Запікаємо в духовці або мікрохвильовій печі пару хвилин поки не розплавиться сир.
Гарячі бутерброди на сковороді з фаршем «Неваляшка»
Інгредієнти:
- м'ясний фарш (курячий, свинячий, індичка та ін.)
- ріпчаста цибуля
- часник
- білий хліб
приготування:
Фарш змішати з рубаним луком і часником. Поперчити, посолити і додати яйця. Начинку добре перемішати і викласти на хліб. На розігрітій з маслом сковорідці обсмажити бутерброди спочатку фаршем вниз, а потім із зворотного боку, щоб хліб трохи підрум'яниться.
Гарячі бутерброди з ковбасою «Сніданок у селі»
Інгредієнти:
- помідори
- сир моцарелла
- варена ковбаса
- зелень
- білий хліб
приготування:
На білий хліб викладаємо кільцями ковбасу, потім помідори, сир і зелень. Запікаємо в духовці бутерброди приблизно 5 хвилин.
Гарячі бутерброди з горбушей «Вдала рибалка»
Інгредієнти:
- горбуша в маслі
- варені круто яйця
- зелена цибуля
- часник
- білий або житній хліб
приготування:
Консерви горбуші розтерти виделкою, а яйця дрібно порубати. Додати Злена цибулю, часник, перемішати начинку і викласти на хліб. Посипати бутерброди тертим сиром, і запікати в духовці або мікрохвильовій печі до готовності.
Гарячі бутерброди на сковороді з картоплею «5 хвилин»
Інгредієнти:
- сиру картоплю
- вершкове масло
- білий або житній хліб
приготування:
Картоплю почистити, натерти на тертку, і змішати з яйцем. Скибочки хліба намазати вершковим маслом з обох сторін, викласти на одну сторону картопляну начинку і смажити на сковороді картоплею вниз до золотистого кольору. Далі трохи підрум'янити бутерброди з тильного боку.
Гарячі бутерброди «Мозаїка»
Інгредієнти:
- кукурудза
- шинка
- вершкове масло
- помідор
- білий або житній хліб
приготування:
Скибочки хліба намазати вершковому салом. Викласти зверху кукурудзу, нарізану кубиками шинку, скибочки помідорів і сир. Запікати в духовці або мікрохвильовій печі поки не розплавиться сир.
Гарячі бутерброди в духовці з овочами "Літні"
Інгредієнти:
- смажені печериці
- помідор
- огірок
- твердий сир
- зелень
- батон або булочки
приготування:
На скибочки хліба викладаємо смажені гриби, Потім часточки помідорів і огірків. Присипаємо все рубаною зеленню і відправляємо в духовку на 1-2 хвилини, щоб розплавився сир.
2012-06-03
