Лікарські властивості вівса. Як лікувати гастрит шлунка вівсом? Молоко з вівсом від кашлю.

Здоров'я це безцінний дар, дарований нам Богом. І берегти цей дар потрібно як зіницю ока. На жаль, про своє здоров'я багато з нас починають замислюватися, коли стає занадто пізно. На щастя, якщо дуже захотіти, то можна все виправити і для цього природа створила безліч дивовижних рослин. У даній статті я розповім вам про овес, про його лікувальні властивості, Які у нього протипоказання і як його застосовувати. Це дивовижний і доступний для нас злак, який допомагає позбутися від безлічі проблем зі здоров'ям.

Овес використовувався ще з давніх часів. У дикому вигляді цей злак не зустрічається. В історичних записах про овес згадується ще в другому тисячолітті до н.е. Наші предки використовували овес не тільки в харчуванні, а й в народній медицині, Так як цей злак має безліч корисних і лікувальних властивостей.

Хімічний склад   вівса

Харчова цінність

•   Білки - 10 гр.
•   Вуглеводи - 55 гр.
•   Харчові волокна - 12 гр.
•   Жири - 6.2 гр.
•   Вода - 13 гр.
•   Крохмаль - 53 гр.
•   Сахароза - 0.4 гр.
•   Глюкоза - 0.09 гр.
•   Фруктоза - 0.06 гр.
•   Лактоза - 0.05 гр.
•   Мальтоза - 0.14 гр.
•   Галактоза - 0.08 гр.

У вівса висока калорійність. У 100 грамах продукту міститься 316 кКал. Але це не означає, що з'їдаючи порцію вівсяної каші, Ви наберете зайву вагу. Навпаки, в вівсі присутні речовини, які, навпаки, нормалізують жировий і вуглеводний обмін, тому, регулярно вживаючи вівсянку в їжу, з часом можна позбавиться від зайвих кілограмів.

вітаміни

•   вітамін РР
•   Бета - каротин
•   Вітамін А (сліди)
•   Вітаміни групи В (В1, В2, В5, В6, В9)
•   Вітамін Е
•   холін

мінерали

макроелементи

•   калій
•   кальцій
•   магній
•   натрій
•   фосфор

мікроелементи

•   Залізо
•   Марганець
•   селен
•   молібден
•   Ванди
•   кремній
•   кобальт
•   нікель
•   олово

Білки

•   аргінін
•   валін
•   гістидин
•   ізолейцин
•   лейцин
•   метіонін
•   треонін
•   триптофан
•   фенілаланін

замінні амінокислоти

•   аспаргіновая кислота
•   аланин
•   гліцин
•   глутамінова кислота
•   пролин
•   Тирозин
•   цистеїн

Виходячи з хімічного складу, можна вже зрозуміти, наскільки корисний овес. Адже, кожна речовина, кожен вітамін, мінерал бере участь у безлічі процесах, які відбуваються в організмі.

Овес і його корисні властивості

У лікувальних цілях можна використовувати як зерно вівса, так і солому. Залежно від того, яка хвороба людини турбує, можна готувати лікувальний засіб. Наприклад, як загальнозміцнюючий засіб можна просто регулярно їсти вівсяні каші, які гарні як для здорових людей, так і для ослаблених. Особливо корисна вівсяна каша ослабленим людям, котрі перенесли важку хворобу. Така каша допомагає швидко відновити сили.

Не менш корисним вважається і суп з вівса, який корисно давати дітям з проблемами сечовипускання. Цей же суп допомагає відновити сили після такого важкого захворювання, як туберкульоз.

З цією ж метою (відновити сили після важкого захворювання) допомагає і відвар з вівса, підсолоджений медом. Відвар з вівса має сечогінну властивість, допомагає нормалізувати обмінні процеси, покращує роботу серцевого м'яза і нервової системи.

Овес допомагає полегшувати біль при сечокам'яній хворобі. Для цієї мети готували відвар з соломи і у вигляді компресу прикладали до області нирок. Такі компреси не тільки зменшують болі, але і сприяє безболісного і м'якому виведенню каменів з нирок.

Страви з вівса застосовують в дієтичному лікувальному харчуванні, так як овес сприяє виведенню зайвого холестерину з організму і крові. У вівсі присутні спеціальні речовини і клітковина, які беруть участь в цьому процесі.

Корисні страви з вівса і людям, що страждають від високого тиску.

Вівсяну дієту призначають людям з переломами, або порушенням обміну речовин в кістках, так як в вівсі міститься достатня кількість таких речовин, як кальцій, фосфор і ін.

У вівсі присутній така речовина, як магній. Магній дуже потрібну речовину для організму, без нього неможлива нормальна робота серцевого м'яза. Але крім цього, магній дуже потрібен і для печінки, оскільки стимулює виділення жовчі. Тому, овес застосовують при захворюваннях печінки і, зокрема при холециститі.

Ще магній унікальний тим, що запобігає утворенню тромбів в крові, сприяє очищенню судин, тому овес обов'язково включають в дієту хворих, які страждають на атеросклероз, ішемічну хворобу, гіпертонію, тромбофлебітом.

Обов'язково потрібно включати страви з вівса людям, які перенесли операцію на серці.

У процесі приготування вівсяної каші на воді, утворюється білково-крохмальний слизова маса, що володіє унікальними цілющими властивостями. Така маса, потрапляючи в шлунок, не дратує його стінки, навпаки, вона обволікає стінки шлунка, захищаючи її від шкідливого впливу шкідливих речовин, які так само потрапляють всередину організму.

Цінність цієї слизу так само полягає в тому, що, огортаючи стінки шлунка, вона не пропускає шкідливі речовини в організм, але в той же час, сама вівсянка легко засвоюється організмом.

В ході досліджень було встановлено, що вівсяна каша допомагає вивести з організму солі важких металів, наприклад, одним з таких металів є свинець, від якого організму дуже складно позбутися.

Страви з вівсянки так само корисні літнім людям, які часто страждають захворюваннями серця. Суглобів, печінки, підшлункової залози і т.д.

На сьогоднішній день серед безлічі захворювань бичем є запори. Вівсяна слиз допомагає легко впорається з цією неприємністю. Причому, вона нормалізує роботу кишечника як при запорах, так і при проносі.

Існують серйозні захворювання шлунка, при яких практично всі заборонено їсти. До таких хвороб відносяться виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки, гастрити з підвищеною кислотністю, коліти, панкреатит та ін. Так ось, при цих захворюваннях страви і лікарські засоби з вівса просто незамінні.

Не варто залишати поза увагою і омолоджуючу властивість вівса. Наприклад, в цьому злаку присутній великий вміст кремнію. А кремній бере участь у виробленні колагену, завдяки якому шкіра залишається молодою, пружною і підтягнутою. Крім цього, кремній затримує воду в клітинах, запобігаючи зневоднення. Нестача води в клітинах шкіри призводить до швидкого її в'янення, вона стає сухою і в'ялою.

Кремній бере участь і в безлічі інших процесів. Завдяки кремнію, організм легко засвоює такі елементи, як кальцій, залізо, фосфор і інші.

Якщо ви хочете скинути зайву вагу, то вівсяна каша стане в цьому плані незамінною. Адже, саме кремній є відповідальним за жировий обмін. Без цієї речовини неможливо розщеплення жирової тканини.

Овес і лікувальні властивості

На жаль, всі корисні і лікувальні властивості вівса перерахувати в одній статті просто неможливо. Але якщо бути короткою, то овес допомагає впорається з багатьма захворюваннями.

Які хвороби допомагає вилікувати овес

•   запори
•   проноси
    Захворювання бронхів, кашель
•   Мочекам'яна хвороба
•   золотуха
•   затримка сечі
•   туберкульоз
•   захворювання серця
• астенія
•   вірусний гепатит
•   Гастрити, коліти, виразкова хвороба шлунка та ДПК
•   Неврастенія, депресія, перевтома
•   безсоння
•   Хвороби суглобів, радикуліти, запалення сідничного нерва
•   При шкірних захворюваннях (лишай, екзема, діатез)
•   Діабет (знижує рівень цукру в крові)
•   рак горла
•   задишка
•   Знижує рівень холестерину в крові
•   Нормалізує обмінні процеси
•   Застосовується при захворюваннях печінки, холециститі
•   Нормалізує артеріальний тиск
•   Овес застосовують в косметології

Для лікування захворювань найчастіше застосовується відвар з вівса, так само з нього готують кисіль, квас і далі я розповім докладніше про це, як приготувати, як приймати.

Відвар з вівса користь і шкода

Так як найчастіше з лікувальною метою застосовують відвар вівса, я і розповім про його застосування, про те, як приготувати і як пити.

Відвар з вівса застосовується в самих різних випадках. Це відмінний засіб. Допомагає очистити організм. Якщо ви зайнялися очищенням організму, то в процесі з усіх тканин і органів в кров виходять продукти розпаду, токсини, шлаки і багато іншого. В результаті самопочуття людини погіршується, з'являється слабкість, запаморочення. Щоб уникнути неприємних симптомів і п'ють відвар вівса. З цією ж метою відвар з вівса приймають для лікування алергії.

Вівсяний відвар так само допомагає позбутися про каменів в печінці і від багатьох захворювань печінки.

Цей лікарський засіб покращує обмін речовин, виводить солі важких металів, шлаки токсини.

Що ще мені сподобалося, допомагає відвар вівса впорається і з залежністю від тютюну та наркотичною залежністю.

Як приготувати відвар з вівса

Існує безліч рецептів приготування відвару з вівса. Я наведу кілька простих, а ви вже вибирайте будь-який, який вам більше сподобається.

Найпростіший рецепт приготування вівса

Для цього рецепта потрібно взяти:

•   2 ст.л. меленого зерна
•   500 мл. води

Овес залити теплою кип'яченою (40С) водою і залишити на ніч. Вранці суміш поставити на вогонь, довести до кипіння і пропарити хвилин 5-10. Потім, дати відвару трохи охолонути, процідити і пити як чай, підсолодивши медом. Такий рецепт можна готувати як загальнозміцнюючий засіб.

Стандартний рецепт приготування відвару з вівса

Готуємо відвар з розрахунку:

• 1 літр вівса
• 5 літрів води

Овес залити водою і поставити на великий вогонь. Коли рідина закипить, вогонь зменшують і варять на повільному вогні протягом 30 хвилин. Дають відвару охолонути, потім, процідити і можна пити.

В день потрібно випивати 1-1.5 літра такого відвару. Даний рецепт застосовується для того, щоб очистити організм від шлаків і токсинів. Беручи регулярно такий відвар, можна позбутися від відкладень солей в суглобах, очистити судини від холестерину і бляшок, позбутися від каменів у нирках і печінці. Так само відвар допомагає позбутися від хронічної втоми, підвищити імунітет, поліпшити пам'ять і підвищити працездатність.

Приготування відвару з вівса при захворюваннях шлунково-кишкового тракту

Як запарювати овес для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту

Цей рецепт допомагає позбутися таких захворювань шлунково-кишкового тракту, як виразка, гастрит, коліт, лікують підшлункову залозу та інші захворювання шлунка і кишечника.

При цих захворюваннях готувати відвар трохи затратно по часу, тому, вам потрібно запастися терпінням.

Взяти продукти в пропорції:

•   1 стакан вівса
•   1 літр води

Овес залити водою і залишити на ніч. Вранці суміш поставити на вогонь і варити хвилин 30. Після цього ємність з відваром укутати в теплу ковдру і залишити настоюватися ще 12 годин. Приймають відвар тричі на день по 0,5 склянки перед їдою.

Але якщо ви не хочете довго возитися з приготуванням відвару для лікування захворювань шлунка, тоді є більш простий рецепт. У цьому варіанті овес можна запарити в термосі. Не дивлячись на те, що відвар готується дуже просто, він ні чим не поступається за своєю дією.

Для приготування відвару вам потрібно зробити вівсяну муку. Муки можна приготувати стільки, скільки захочете. Для цього, овес добре промити і висушити. Висушена овес подрібнити в кавомолці. Зберігати в щільно закритій скляній банці.

Для запарювання беруть 2 ст.л. вівсяної муки, заливають в термосі окропом і закривають термос. Відвару потрібно дати настоятися не менше 5 годин. Приготувати його можна ввечері на ніч, а вранці вже почати приймати ліки. Такий відвар приймають перед кожним прийомом їжі за 20 хвилин.

Як запарити відвар з вівса на молоці

Цей рецепт допомагає відновити сили після важкої хвороби у дорослих і дітей.

Готується відвар з розрахунку

•   0.5 склянки вівса
•   2 літри. молока

Спочатку нам потрібно прокип'ятити молоко і тільки після цього висипаємо в нього підготовлений овес. Посуд краще брати таку, щоб вона витримувала температуру в духовці, щоб багато не возитися з переливання і з миттям посуду. Потім, поставити ємність з ліками нудитися в духовку на 2 години. Приймають ліки перед сном по 1 склянці (дитині дозу зменшують). На основі такого відвару можна приготувати безліч корисних десертів, які дуже сподобаються будь-якій дитині.

Цей відвар допомагає позбутися від кашлю при бронхіті і задишки.

Рецепти з вівса для лікування різних захворювань

Настоянка від нервового виснаження

Для приготування настоянки потрібно взяти молоді, зелені стебла вівса і подрібнити в м'ясорубці. На 2 склянки горілки потрібно взяти 2 ст.л. подрібнених стебел. Стебла залити горілкою, перемішати, закрити кришкою і поставити в темне, тепле місце на 2 тижні. Після цього настойку процідити і приймати щодня вранці і ввечері перед їжею по 20 крапель.

Настоянка допомагає не тільки впорається з нервовим виснаженням. Отож її приймають при розумовому і фізичному перевтомі. Так само настоянка допомагає позбутися від безсоння. Але це не всі її корисні властивості. Настоянку можна застосовувати при сечокам'яній хворобі. Вона має сечогінну, потогінну властивість. Володіє настоянка і жарознижуючим властивістю, тому її можна приймати і під час простудних захворюваннях.

Якщо ви категорично проти спиртових настоянок, то можна приготувати для лікування цих же захворювань настій на воді.

Для приготування настою беруть 30 грам зелених стебел вівса (можна брати солому), заливають 1 літром окропу і залишають настоюватися на 2 години. Готовий настій процідити і приймати по 0,5 склянки тричі на день.

лікування печінки

Цей рецепт застосовується як жовчогінний засіб. Щоб приготувати ліки, потрібно взяти 1 склянку зерен, залити 1 літром води і поставити на вогонь і млоять на повільному вогні, поки маса не зменшитися в 2 рази. Приймають по 1/3 склянки тричі на день перед їжею.

Відвар вівса від радикуліту

Позбутися від болю, що виникають при загостренні радикуліту допомагає відвар, приготований з соломи вівса. Готувати відвар зовсім нескладно, для цього потрібно взяти 2 кг. соломи, залити 5 літрами води поставити на вогонь, довести до кипіння і томити 30 хвилин на повільному вогні. Готовому відвару дати трохи охолонути, процідити і вилити у ванну. Температура ванни повинна бути не вище 38С. Час прийому ванни 10-15 хвилин. Всього потрібно зробити 20 процедур. Між процедурами потрібно робити перерву на 2-3 дні.

Відвар з вівса від депресії

З власного досвіду знаю, що депресія дуже неприємний стан з яким потрібно обов'язково давати собі раду, виходити з нього. Без допомоги фахівця тут не обійтися. Разом з цим, для кращого досягнення результату, можна приймати відвар з соломи вівса.

Для приготування відвару потрібно взяти 3 ст.л. подрібненої соломи, залити 400 мл. окропу і дати настоятися. Випити протягом дня в кілька прийомів.

Позбавлення від тютюнової залежності

Допомагає відвар вівса позбутися і від тютюнової залежності. Для цього потрібно приготувати содовий розчин (в 1 літрі розчинити 1 ч.л. соди) і залити цим розчином 100 грам насіння вівса. Залишити на 4 години. Потім, масу поставити на вогонь, довести до кипіння і варити на повільному вогні 1 годину. Дати трохи охолонути, процідити і отриману рідини приймати 3 рази в день за 30 хвилин перед їжею.

лікування діабету

Щоб знизити рівень цукру в крові і зменшити наслідки цієї страшної хвороби, потрібно взяти 100 грам вівса, залити 1 літром окропу і залишити на ніч. Вранці рідину зливають і приймають тричі на день по 0,5 склянки.

Протипоказання до застосування вівса

Що стосується протипоказань, то їх дуже мало, але вони є.

Перше протипоказання - непереносимість продукту. Хоч і рідко, але таке буває. Теж саме стосується алергії.

Від прийому вівса варто відмовитися при загостренні хвороб печінки.

Не дивлячись на те, що овес так корисний для організму, все ж не варто вживати його в необмеженій кількості. Скрізь потрібно дотримуватися норму. Відмовтеся від надмірного вживання цього напою.

І звичайно ж, стежте за своїм станом. Під час лікування прислухайтеся до свого організму. Якщо щось піде не так, ви відчуєте себе гірше, то від вживання вівса краще відмовитися.

Ну ось і все, що я хотіла вам розповісти про овес, про те, в чому полягає його користь, які лікувальні властивості він має на організм. Як бачите, це унікальний і безцінний продукт, який обов'язково повинен бути присутнім на вашому столі, нехай не у вигляді настоїв, відварів, але у вигляді каш обов'язково. Ще з вівса можна готувати дуже смачний і корисний квас, але про це я розповім в наступній статті.

Овес є популярним продуктом в народній медицині. Це однорічна рослина відноситься до сімейства злакових, в світі їх налічується близько 40 різновидів, і вирощують його в самих різних куточках планети. Існує величезна кількість продуктів, до складу яких входить цей поживний і дуже корисний злак. Це каші, киселі, настої, відвари.

Найбільш ефективним при лікуванні різних захворювань є відвар вівса. Багато людей намагаються дізнатися, перш ніж почати приймати вівсяної відвар, Яку користь і шкоду він може завдати організму. Варто відзначити, що користі від споживання даного продукту людина отримує набагато більше, ніж шкоди.

Сприятливий ефект від застосування вівса

Овес відрізняється масою позитивних властивостей, які надають сприятливий вплив на людський організм:

1. Обволікаючу дію. Представлений злак здатний позитивно впливати на стан шлунка. Завдяки наявності в цьому продукті бета-глюкана, а також розчинної клітковини настій з пластівців вівса незамінним продуктом при лікуванні виразки і гастриту. Як пити овес для шлунка, щоб домогтися максимального ефекту? Людині, яка страждає захворюваннями шлунка, необхідно постійно робити відвар, який в шлунку перетворюється в желе і знижує больові відчуття.
2. Усуває перепади рівня цукру в кровоносній системі. Є хорошим засобом при діабеті.
3. Застосовується при наркотичної залежності.
4. Очищає організм. Клітковина пластівців виводить з організму людини шлаки і токсини (див.). Дана властивість застосовують при отруєннях, захворюваннях печінки, підшлункової, онкології.
5. Жарознижуючий і потогінний препарат, який є дуже результативним в період захворювань типу застуди та ГРЗ.
6. Прибирає набряклість. Усуває зайву рідину (див.).
7. Надає омолоджуючу дію.
8. Застосовується в період дієти (див.).

Овес як засіб для очищення печінки

Печінка людей потребує постійної турботи. Найбільш часто в домашніх умовах використовується овес для очищення печінки. Тривалий час очисну функцію печінка здатна виконувати самостійно, але через деякий час їй потрібна допомога ззовні. Позитивний ефект по очищенню печінки здатний надати овес. З нього варять каші, готують настої і відвари.

Найбільшою користю володіє неочищений овес. Для отримання результату необхідно чітко розуміти, як заварювати овес для очищення печінки. Дотримання всіх вимог і рекомендацій призведе до отримання бажаного результату. Якщо ви ставите питанням, як заварити овес для очищення печінки, то можна звернутися до наступних рецептами його приготування:

1. Відвар з вівса. Невелика кількість вівсяних пластівців в неочищеному вигляді заливається літром води. Настоюється відвар близько 30 хвилин. Приминати отриманий препарат слід кожен день замість чаю. Тривалість прийому дорівнює 3 тижням.
2. Вівсяної настій. Подрібнюємо овес в кавомолці. Заливаємо його водою. Ми залишаємо на 12 годин настоюватися. Прийом близько 2-3 разів на день.

Овес - відмінний очисник організму

Вівсяні пластівці дозволяють поліпшити імунну систему, відновлює нервову систему, бере активну участь в кровообігу. Слід зазначити, що даний злак є відмінним очищувачем організму. Вівсяні пластівці виводять з організму людини все токсичні речовини і шлакові освіти.

Якщо ви задумалися, як заварити овес для очищення організму, то вам необхідно ознайомитися з наступними рецептами:

1. Вівсянка при отруєнні. Для відвару потрібно близько 200 грамів пластівців і приблизно літр води. Розчин ставлять на невеликий вогонь і готують близько години. Пити приготований настій необхідно 5 разів на добу;
2. Каша вівсяна при отруєнні. При сильному отруєнні організму можна використовувати кашу, приготовану з вівса. Готувати її необхідно без солі і масла. Для смаку в кашу можна додати мед або курагу.
3. Вівсяної настій. Правильно пити овес для очищення організму як чай. Приготування: 1 частина пластівців, 2 частини води. Пластівці слід наполягати близько 16 годин. Приготований препарат приймають близько 2-3 разів щодня.
4. Очищуючий засіб. вівсяну крупу   необхідно залити невеликою кількістю кефіру. Заливаємо парою літрів рідини і додаємо невелику ложку сметани. Далі розчин переливаємо в банку і наполягаємо пару діб. Приймати отриманий препарат слід 3 рази на день, по половині гуртки.

Овес в боротьбі з холестерином

Вівсяної кисіль - досить простий засіб, який здатний допомогти людині нормалізувати вагу, відновити ліпідний обмін і знизити рівень холестерину в крові (див.). Рецепт приготування вівса від холестерину: 4 склянки вівсянки заливаються двома літрами води, потім настоюють протягом доби в прохолодному місці, після проціджують.

Застосовувати отриману рідину рекомендується близько 2-х разів на день. Кисіль має безліч позитивних якостей і може використовуватися для усунення різних проблем зі здоров'ям. Для більш приємного смаку в кисіль слід додати ягоди, фрукти або мед.

Овес - злак, що ліквідує захворювання нирок

Багато людей страждають проблемами, пов'язаними з нирками. Усуваються вони не так просто, як хотілося б. Одним з найбільш простих і результативних препаратів від проблем з нирками є овес. Як заварювати овес для нирок, щоб вивести всі токсичні речовини з організму:

1. Чистка нирок медом і вівсом. Невелика кількість пластівців заливається літром води і кип'ятити протягом декількох хвилин. Після в нього додається пару ложок меду. Пити розчин рекомендується близько 3-х разів на день.
2. Видалення піску: 3 склянки пластівців заливають водою, варять 2 години (підливають воду в міру необхідності). Готову кашу протирають через сито. Можна подрібнити блендером.

вівсяне масло

У людей завжди виникає безліч питань, коли йдеться про вівсяному олії: Яка користь і шкода, як приймати його? Масло отримують з насіння. У ньому містяться життєво важливі вітаміни Е і А, жирні кислоти, різні біологічні компоненти.

Найбільш ефективним воно є при ерозіях і виразках, сприяє поліпшенню стану зорового нерва. Масло використовують як для внутрішнього, так і для зовнішнього застосування. Крім цього, масло активно використовується в якості прекрасного очищувача організму від всіляких шлаків. Нерідко його використовують як сонцезахисний засіб.

Негативні сторони застосування вівса

Незважаючи на позитивні сторони, овес має свої протипоказання до застосування. Слід уникати застосування вівса при жовчнокам'яній і сечокам'яній хворобі, оскільки це може позначитися на організмі самим негативним чином.

Не варто захоплюватися злаком тим людям, які мають серйозні захворювання печінки: гострі запальні процеси, печінкова недостатність. Для людей з такими недугами овес досить небезпечний в різних станах: настій, каша, випічка. Навіть корисний пророщений овес не рекомендується застосовувати.

підсумок

Відповідаючи на питання, які користь і шкода від вівса, слід сказати, що це досить поживний продукт, що володіє лікувальними властивостями. Невелике число протипоказань не зменшують його корисні якості. Дізнатися більше інформації про даний злаку можна, переглянувши запропоноване відео.

Якого використовуються для лікування захворювань - це культурне зернове рослина, яке в дикому вигляді практично не зустрічається. Дозріває в кінці літа. Плоди цієї рослини покриті лусочками. У їжу вживається у вигляді, спеціальним чином оброблених, пластівців. У складі вівса містяться - фосфор, кремній, калій, магній, вітаміни та інші, корисні для організму людини речовини.

застосування

• на цукровий діабет;
• деякими видами захворювань шлунково-кишкового тракту;
• дерматитами і екземою;
• хронічними гепатитами;
• захворюваннями нервової системи.

Овес можна придбати в спеціалізованих магазинах або на ринку. При покупці зверніть увагу на його якість. Він повинен бути сухою, і не мати стороннього запаху.

Як приготувати

Найбільш простий спосіб приготування корисного: в 1 літр води засипається 2 ст. вівса для настоювання. Це робиться перед сном, а вранці цей настій кип'ятиться на повільному вогні або водяній бані протягом одного-двох годин. Потім відвар проціджують.

Можна половину відвареного вівса перемолоти і знову прокип'ятити його з рідиною. Вийде субстанція у вигляді киселю. Цього об'єму достатньо для прийому на один день. Приймати потрібно за три прийоми. Для прийому на наступний день готується свіжий відвар.

Прийом такого, простого і доступного засобу допоможе організму, якщо:

• зміцнити імунну систему і омолодитися;
• відновити втрачену при фізичних навантаженнях силу;
• забезпечити поліпшення кровоносної постачання, поліпшити обмін речовин;
• знизити вміст в крові шкідливого;
• нормалізувати вміст цукру в крові;
• нормалізувати пото- і сечовиділення;
• позбавитися від безсоння і склеротичних проявів;
• поліпшити роботу щитовидної залози, нормалізувати роботу печінки;
• оздоровити роботу верхніх дихальних шляхів;
• привести в норму роботу ШКТ, посилити перистальтику кишечника;
• привести в норму жировий обмін;
• впоратися з ревматичними запаленнями суглобів, поліпшити стан шкіри.

Настої і відвари з стебел вівса

Не тільки вівсяні зерна   мають зміцнюють і. Зелена маса і солома з вівса також мають ряд корисних якостей, якщо з них приготувати лікувальні зілля.

1. Так для зниження підвищеної температури, посилення сечовиділення і видалення з організму газів використовується настій із зеленої маси вівса.
2. Підняти тонус при хронічному перевтомі, прибрати млявість і відсутність апетиту допоможе настоянка спиртова вівсяних стебел.
3. Доданий в ванну відвар з соломи вівса використовується для позбавлення від проблем при золотусі, екземі, і інших шкірних захворюваннях, сприятливий ефект також при ревматизмі і.

Гомеопати тибетської медицини застосовували засоби на основі вівса. Овес має необхідне співвідношення входять до нього жирів, білків і вуглеводів. Також в ньому присутній вітамін В, який стимулює правильну роботу нервової системи.

Лікувальні рецепти на основі вівса

кисіль

Благотворно діє при захворюваннях нирок. Діє укрепляюще при зниженому гемоглобіні, при туберкульозі, сприяє поліпшенню роботи серця і судин. За спогадами тих, хто пережив блокаду Ленінграда, після прийняття вівсяного киселю навіть у сильно виснажених з'являлася життєва енергія.

старовинний рецепт

Ретельно просушіть 450 г вівсяних зерен і сміливі в кавомолці або блендері. Всипте їх ємність з півтора літрами очищеної води. Через 6-8 годин буде вилита і відіжміть вівсяну лушпиння.

Вицеженную рідина проваріть в каструлі до загустіння. Дати можливість масі застигнути, розрізати його на порції і при подачі залити квасом.

Цікаво! У домашніх умовах можна приготувати.

рецепт російський

Кисіль з вівса їли під час посту. Багатий вітамінами, білками, вуглеводами і жирами він заміняв недолік білка в пісної їжі. Його називали Російським бальзамом.

Кисіль також ефективно впливає на ослаблений організм, покращує травлення, усуває здуття кишечника і бореться з запорами.

Щоб приготувати цей кисіль потрібно всипати в трилітрову сулію до половини обсягу змелених вівсяних зерен (можна додавати в будь-якому співвідношенні мюслі або вівсяну муку). Заповнити цей склад кип'яченої водою і 500 мл кефіру.

Увага! Можна скористатися іншими сучасними заквасками, що продаються в торговельній мережі.

Поставити для бродіння на 2 дня біля батареї або в іншому теплому місці. Потім процідити. Такий засіб надає на позитивну дію на кишечник. Щоб поліпшити смакові властивості можна додавати ягоди, фрукти, трави.

Частину, що залишилася гущу від киселю, звареного за попереднім рецептом, ретельно перемити. Для цього заливаючи кілька разів водою. Мити, поки вода не буде повністю прозорою. Воду після промивання зливати в прозорі ємності і почекати деякий час. Вміст банок повинно відокремитися на два шари - прозорий верхній і мутний нижній. Концентрат з частинками вівсяного екстракту зібрати, слив верхній шар.

Зібраний осад помістити в холодильник. Для приготування киселю потрібно взяти 2 склянки рідини, яка залишилася після фільтрації і додати туди 5 ложок вівсяного осаду з холодильника. Помістити на плиту і прокип'ятити протягом 5 хвилин. За цей час рідина загусне.

За бажанням можна готувати більш рідкий або густий кисіль, змінюючи кількість вівсяного концентрату. Це засіб приймати щодня в ранковий час до їжі. Якщо бажаєте можна додавати мед або фруктове варення, щоб поліпшити смак.

Крім загальнозміцнюючий дії, такий кисіль сприяє поліпшенню роботи серцево-судинної системи, а також шлунково-кишкового тракту і зниження тиску при гіпертонії.

Зверніть увагу!   Здоровим людям також можна приймати його в цілях профілактики виникнення зазначених захворювань. До того ж багато хто чув, як його вживати ви дізнаєтеся в нашій статті за посиланням.

Лікування вівсом - рецепти

Застосовують овес для лікування багатьох хвороб, в тому числі і при (як використовувати овес при діабеті 2 типу написано). Він благотворно впливає на весь організм.

У боротьбі з безсонням

Перемолоти 1 ст. л. вівса (зерна) і з'єднати з 100 мл горілки. Через два тижні, настій буде готовий. Це час він повинен знаходитися в затемненому місці. Для поліпшення сну потрібно додавати в воду 30 крапель засобу. Випивати цю дозу ввечері і на початку дня.

При лікуванні сечокам'яної хвороби

Необхідно зрізати свіжі стебла вівса і перемолоти в блендері. Насипати перемелені масу в 500 грамову банку. Додати горілку, щоб вона повністю закрила рослина. Через 14 днів настоянку можна пити три рази за добу по 30 крапель, розвівши їх у воді.

Лікування хронічного гастриту і гепатиту

Готується засіб з 1 ст. зерен (овес). Їх потрібно залити півтора літрами води і настояти протягом доби. Потім встановити на плиту і варити на повільному вогні 30 хвилин. Після охолодження помістити в холодильник і пити по 1/3 частини склянки тричі на день.

Пам'ятайте! Важливо правильно, з дотриманням дозування і рекомендацій.

Овес при гіпертонії

Неочищені вівсяні зерна вимити і змолоти. Заварювати таким же способом як звичайний чай. Приймати кілька разів за день між прийомами їжі. Не пийте це зілля безпосередньо перед сном.

Відвар від бронхітів

1. Половину склянки вівса всипати в 1 л. води. Помістити туди 1 середню цибулину. Варити 30 хвилин. Після цього відцідити. Приймати по 1 ст. ложці 5 разів за добу.
2. Проварити 3-4 години 500 г вівсяних зерен в 2-х літрах молока. Воно за цей час має набути жовтуватого відтінку. Суміш процідити і пити до 6 разів на добу по 100 мл.

Для лікування панкреатиту

Попередньо ретельно перебрати зерна вівса, щоб не було зіпсованих і прілого. Відставити придатні насіння для проростання в теплому місці і залити водою (бажано теплою і кип'яченою). Через кілька днів овес проросте. Такі зерна ретельно промиваються і висушуються. Після цього їх потрібно перемолоти до борошна в блендері.

Для прийому на 1 день досить взяти 1 ст. л. змелених зерен і додати в 1 ст. води. Прокип'ятити пару хвилин і почекати, поки засіб настоїться протягом години. Приймати до полегшення стану.

Овес цілісний неочищений

опис:

Добірне зерно вівса.

Овес - найпопулярніший лікувальний злак. В офіційній медицині він використовується як дієтичне загальнозміцнюючий засіб. З вівса готують каші, відвари, киселі і він є основним компонентом різних цілющих зілля. Наприклад, слизові відвари вівса або толокна застосовують при недокрів'ї, яка виникла через недостатнє всмоктування заліза, і при хворобах шлунка. На думку фахівців, овес сприяє виведенню зайвого холестерину з організму.

Корисні властивості відвару вівса:

Овес містить клітковину, вітаміни Е і К, є джерелом кальцію, заліза, магнію, сірки, кремнію, хрому, цинку, фтору, йоду. Кількість вітаміну С в вівсі збільшується при проростанні з 0,88 до 23,71 мг / 100г. Сумарний вміст антиоксидантів в процесі проростання вівса збільшується в 9,8 разів.

Відвар вівса - цінний настій, що володіє багатьма корисними властивостями. Про його цілющі властивості знали наші предки і використовували для лікування різних недуг.

Приготування відвару вівса:

200 г неочищених зерен вівса, залити 1 лю окропу, варити на повільному вогні близько 3-х хвилин. Вимкнути вогонь і залишити відвар настоюватися протягом 30-45 хвилин.

Після процідити і зерна віджати.

Приймають відвар не менше одного місяця. Пити вівсяний настій потрібно за півгодини до їжі, 3 рази в день.

Для поліпшення смакових якостей відвару вівса можна додати мед. Небажано додавати в настій цукор, це мінімізує користь вівса.

Секрет високої цінності відвару вівса полягає в використанні цілісних неочищених зерен. Корисні речовини, що містяться в оболонці зерен і в самому зерні, переходять у відвар і сприятливо впливають на організм.

Овес багатий цинком, фосфором, залізом, кобальтом, кремнієм, фтором, йодом, вітамінами: А, Е, К, групи В. Також в відварі вівса містяться білки, багаті цінними незамінними амінокислотами.

КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ відвар вівса:

- відновлює обмін речовин, покращує метаболізм.

- сприяє поліпшенню роботи органів травного тракту,

- використовується при лікуванні гастриту, виразкових уражень гастродуоденальної області, панкреатиту, гепатиту.

- потужні очисні властивості відвару вівса сприятливо позначаються на роботі печінки,

Виводить з організму шкідливі речовини і токсини, оновлюються клітини, віддаляється холестерин низької щільності.

- при простудних захворюваннях відвар вівса надає потогінний і жарознижувальну дію,

- прискорює одужання, полегшує боротьбу з вірусами.

- є відхаркувальний засіб при сильному кашлі

- пом'якшує кашель.

- нормалізує сон і емоційного фону

- допомагає впоратися з тягою до паління

- нормалізує вагу.

Протипоказань до вживання вівса немає, за винятком індивідуальної непереносимості цієї рослини.

Настій вівса:

0, 5 склянки вівса засипати в термос і залити окропом. Дати настоятися 6-8 годин. Процідити і пити по? склянки 2-3 рази на день.

Купити цілісний овес в Нижньому Новгороді можна в Живому ЕКОмагазіне.

Здоров'я і довголіття!

Ми всі з раннього дитинства чуємо від батьків, вихователів і вчителів про корисні властивості вівсяної каші. І, будучи самі батьками, не забуваємо згадати про це і своїм дітям, але часто при цьому ми в свій раціон додаємо продукти, приготовлені з вівса? Але ж користь вівса розкривається у всіх продуктах, які можна з нього приготувати: це і каші, і кисіль, і печиво. Самі унікальні корисні властивості в собі містить відвар вівса, який готують з цілісних зерен.

Овес - злакова рослина. З давніх часів їм засівали поля Монголії і північного сходу Китаю. В даний час овес вирощують по всьому світу, в тому числі і в нашій країні.

Таку популярність овес завоював завдяки своєму багатому цілющому складу елементів. Все, що необхідно людському організму для здоров'я, міститься в цьому чудо-злаку.

Повернутися до змісту

Чудо-злак - комора здоров'я

Цинк, фосфор, сірка, марганець, кремній, кобальт, залізо, йод і фтор, мінеральні речовини, а також вітаміни груп В, А, Е, К - це речовини, які беруть участь у всіх біологічних процесах нашого організму. Необхідні амінокислоти, клітковина, білки, жири, крохмаль - це його будівельний матеріал. Весь цей багатющий набір біологічно активних речовин і його цілющі властивості знаходяться в зерні вівса і переходять у відвар при правильному приготуванні.

Знахарі усього світу використовують відвар вівса для лікування різних захворювань. Чим же корисний відвар вівса? Він легко впорається із захворюваннями органів травної системи, підтримає серце і судини, полегшить стан при застудах, зніме температуру і виведе токсини з організму.

Крім того, овес входить в основу численних дієт для досягнення красивої фігури. Крохмаль, який міститься в зернах вівса, є «складним» углеводом, який повільно засвоюється організмом. Саме тому людина, котра з'їла тарілку вівсяної каші, надовго залишається ситою.

Розчинна клітковина, по-іншому бета-глюкан, перетворюється в організмі в в'язке речовина, яка зв'язує холестерин і обволікає слизову оболонку шлунка, полегшуючи стан і допомагаючи одужанню хворих із захворюваннями органів травлення.

Регулярне вживання вівсянки очистить кишечник, в тому числі і від важких металів, заспокоїть нервову систему (завдяки вітаміну В), поліпшить стан шкіри обличчя і тіла і зробить розкішними волосся.

Питання про те, як пити відвар вівса при профілактичному прийомі, не варто, так як обмежень ні за тривалістю, ні за кількістю не існує. Щоденне використання його в раціоні харчування дасть ефективний результат.

Повернутися до змісту

Відвар вівса - джерело здоров'я і сили

Секрет цілющої користі відвару вівса полягає в тому, що для його приготування використовуються цільні неочищені зерна. Вся користь корисних речовин, що містяться в оболонці зерен і в їх ядрі, переходить в вівсяної відвар. Всі додаткові компоненти, що використовуються в рецептах, додаються в остиглий відвар, т. К. Їх корисні речовини   при температурі вище 37 градусів починають руйнуватися. Отже, приступимо до лікування.

Повернутися до змісту

зміцнюємо імунітет

Цілюще склад зерен вівса збагачує організм необхідними біологічними речовинами, які беруть участь у всіх процесах, що відбуваються в організмі людини. Приходить в норму обмін речовин, відбувається природне функціонування всіх систем організму. Антиоксиданти, що входять до складу зерна, захищають від шкідливого впливу навколишнього середовища і вільних радикалів.

Стакан вівса заливаємо склянкою води і уварюємо до густого стану. Далі додаємо стакан молока і доводимо до кипіння. В охолоджений відвар кладемо три столових ложки меду. Приймається відвар в теплому вигляді, по одній склянці на кілька прийомів за день.

лікуємо шлунок

Бета-глюкан утворює на слизовій шлунка і кишечника захисну плівку, яка заспокоїть роздратовану і запалену поверхню органу.

10 столових ложок вівсяних зерен заливаємо літром води і доводимо до кипіння. Варимо на маленькому вогні три години. Пити в три-чотири прийоми протягом дня за півгодини до прийому їжі.

Повернутися до змісту

Худнемо

Позбутися від зайвих кілограмів нам допоможе рецепт, за допомогою якого відвар вівса очистить організм від шлаків, наситить його корисними речовинами, і, не додаючи калорій, дасть відчуття ситості. Поліпшить метаболізм і відновить обмін речовин.

Пити відвар можна щодня. Одну частину зерен, замочену в одній частині води, відварювати десять хвилин. Охолодити отриманий відвар, процідити і вживати по половині склянки щодня. Для смаку непогано додати пару крапель соку лимона.

Повернутися до змісту

очищаємо організм

Властивість продуктів з вівса виводити з організму токсини і отрути допоможе функціонувати печінки і сприяє регенерації гепатоцитів, а також надасть жовчогінний і сечогінний дії. Ідеально підходить при тривалому прийомі медикаментів або алкоголю.

Для цього рецепта готові не відвар, а настій вівса. Чим корисний настій вівса? На відміну від відвару, під час приготування не застосовується термічна обробка суміші води і зерен, що дає максимальне збереження корисних речовин.

Зерна неочищеного вівса заливаємо на ніч охолодженої до кімнатної температури кип'яченою водою в пропорції 1: 2. Вранці настій потрібно процідити і пити в два-три заходи по 100 мл.

Повернутися до змісту

Контролюємо цукор в крові

Вуглеводи, які входять до складу вівса, є повільно засвоюваними, і це дозволяє цукру в крові вироблятися поступово, без стрибків. Крім того, в складі вівса присутній інулін, який в медицині використовується як замінник цукру при діабеті.

100 гр. зерен заливаємо трьома склянками води і варимо протягом години, потім залишаємо на ніч. Проціджуємо і приймаємо по третині склянки відвару два-три рази протягом дня до їди.

Повернутися до змісту

знижуємо холестерин

Клітковина вівса перетворюється в організмі в масу, яка пов'язує поганий холестерин і виводить його з організму, а також сприяє очищенню судин від атеросклеротичних бляшок.

Використання глоду, крім зниження холестерину, зміцнює нервову і серцеву системи, уповільнює процеси старіння. Сік глоду змішується з відваром з вівсяних зерен або пластівців, потім додається цукор - 70-80 гр. на один літр суміші - і доводиться до кипіння. П'ємо по 100 мл 2-3 рази протягом дня.

Повернутися до змісту

кидаємо курити

Подрібнені зерна вівса з вечора залити двома склянками теплої води. Вранці прокип'ятити 10 хвилин і пити замість чаю або кави.

Повернутися до змісту

Лікуємо грип, простуду і кашель

При простудних захворюваннях відвар вівса має жарознижувальну і потогінну дії. При додаванні в відвар цибулі, меду або родзинок він допомагає впоратися і з кашлем.

Залити літром води стакан вівсяних зерен і залишити настоюватися на ніч. З ранку суміш уварити до половини початкового об'єму. Потім процідити і випивати протягом дня невеликими ковтками.

Повернутися до змісту

міцніше спимо

Відвар вівса, багатий вітамінами групи В, чудово допомагає при нервовому виснаженні, психологічних перевантаженнях і порушеннях сну, володіючи заспокійливі властивості.

Змішуємо по одній столовій ложки зерна вівса і жита. Додаємо півлітра теплої води. Варимо, поки зерна не разбухнут і не почнуть лопатися. Остужаем, проціджуємо через марлю і п'ємо в кілька прийомів протягом дня.

Повернутися до змісту

Молодшаємо, стаємо гарніше і здоровіше

Ми деколи готові все віддати, щоб залишитися молодими і здоровими надовго або повернути молодість і красу. Відвар вівса, зовні нічим не примітний продукт, подарує нам бажаний «еліксир молодості і краси».

3 склянки зерна розвести в трьох літрах води, варити суміш на повільному вогні 15-20 хвилин. Зняти відвар з вогню і настоювати в теплі добу. Процідити і з щільно закритою кришкою ще раз прокип'ятити. У остиглий відвар додати близько 100 гр. меду і сік лимона. Зберігати відвар в холодильнику.

Омолоджуючі і очищують курси необхідно проводити тричі на рік - влітку, восени і навесні. Тривалість кожного курсу для здорового організму не обмежена. При регулярному застосуванні результат довго чекати не доведеться.

Як правило, протипоказань до застосування відвару вівса немає, крім індивідуальної нестерпності.

Для поліпшення смаку відвару ви можете додавати сік лимона. Приготований відвар протягом дня необхідно зберігати в холодильнику. Готуйте свіжий відвар щодня, так як на наступний день після приготування він вже починає псуватися.

Недарма з латинської мови «овес посівної» (Avena Sativa) перекладається як «бути здоровим». Звичайно, користь, яку дасть нашому організму відвар з вівса, які не позбавить нас від усіх недуг відразу. Також вона не замінить нам повноцінного харчування і здорового, без шкідливих звичок, способу життя. Але при регулярному застосуванні обов'язково допоможе впоратися з різними захворюваннями, і подарує нам життя, наповнену здоров'ям!

НЕ пропустіть! Цінна інформація:

Ці насіння корисні всім, без винятку. Але особливо важливі для тих, хто страждає захворюваннями серця, легенів, кому необхідно зміцнити нерви або поліпшити склад крові, а також тим, у кого ослаблений обмін речовин. Ще сам Гіппократ рекомендував пити відвар вівса, просто, як чай.

Як готується відвар вівса корисні властивості? Неочищений і не присмачений хімікатами овес треба перемолоти в кавомолці, отриманий порошок насипати в термос, залити окропом, розрахунок: ложка порошку на одну склянку окропу. Відвар потрібно наполягати, приблизно дванадцять годин. Процідити. І все, відвар п'ються, як чай.

• Овес корисні властивості для печінки, очищення печінки

Овес - відмінний засіб для очищення печінки. Досить приготувати такий відвар: набрати в ківш півтора літра води і опустити в нього будь-срібний предмет, довести до кипіння. Після чого срібло забирається і в воду опускається сто п'ятдесят грамів насіння вівса неочищеного. Далі вогонь знизити і потомить відвар п'ятнадцять хвилин. Вогонь відключити, накрити ківш кришкою, укутати рушником і налаштовувати пару годин. Процідити. Відвар вівса корисні властивості приймається пару тижнів, поспіль, тричі в день по півлітра за півгодини до прийому їжі. І головне, поки проводиться курс очищення печінки, бажано нічого важкого не їм.

• Для фігури і краси

Овес корисні властивості для схуднення, допоможе і тим, хто стежить за своєю красою, фігурою і здоров'ям. Насіння вівса треба подрібнити, п'ять ложок, помістити в холодну кип'ячену воду і залишити на ніч. Вранці, в цю ж воду, додати ложку вершків, ложку меду і п'ять хибна горішків. Їсть дане блюдо вранці, як сніданок, протягом місяця.

• при діабеті

Тим, хто страждає на цукровий діабет і у кого високий вміст холестерину в крові, допоможе розвантажувальна дієта, що складається з геркулесу і вівсяних пластівців. Корисний буде таким людям і відвар з вівса. Також відвар необхідно пити і тим, хто переніс інфаркт міокарда і тим, у кого початкова стадія гіпертонії. Робиться відвар так: стакан насіння вівса треба помістити в літр води і закип'ятити, далі відвар тримають на вогні до тих пір, поки не випарується половина рідини. Процідити. Приймати відвар по півсклянки на добу столовими ложечками.

• При болях.

Відомо, що настій насіння вівса - це відмінне спазмолітичний засіб. Настоянка з вівса корисні властивості зменшить болі при циститі, при скороченнях сечового міхура і сечоводу, при сечокам'яній хворобі. Відмінно засіб і при бронхіальній астмі, алергії і кропивниці.

• лікує гепатит

Овес відмінно допомагає при гепатиті і при хронічних хворобах печінки. Рецепт наступний: трьома літрами води заливають дві склянки насіння - закип'ятити. Томити на малому вогні ще три години. Якщо все упарити правильно, то залишиться буквально стакан відвару. Так ось, цей відвар треба пити теплим, один раз в день. Курс - місяць. Кожен день треба готувати свіжий відвар вівса корисні властивості.

• Лікує печінку і нирки

При таких захворюваннях треба приймати молочний відвар зерен вівса. Співвідношення: ложка вівса на склянку молока. Початкова доза відвару - півсклянки на день. І кожен день доза збільшується рівно на половину. Курс - поки доза не збільшиться до одного літра. Курс лікування треба повторити чотири рази.

Овес. Корисні властивості вівса і протипоказання

• Овес має загальнозміцнюючу дію для всього організму.
• У ньому міститься велика група вітамінів і мінералів. Вітаміни групи В, А, К, а також мідь, селен, кремній, залізо, цинк, фтор і деякі інші. Вітаміни А, Е (корисні для краси і зростання волосся, нігтів, пружності шкіри), вітаміни групи B, F (сприяють правильній роботі нервової системи, благотворно впливають на шлунково-кишкового тракту, перетворюють складні вуглеводи в глюкозу)
• Знижує рівень цукру в крові, тому його просто необхідно вживати тим, хто страждає від цукрового діабету.
• Корисні властивості вівса в тому, що він виводить з організму зайву рідину, причому разом з набряками йдуть і шкідливі речовини. З цієї точки зору овес добре вживати після тривалого медикаментозного лікування.
• Також він допомагає боротися з сечокам'яною хворобою.
• Сприяє зниженню холестерину.
• Овес благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту: заспокоює, приводить в норму всю травну систему. Користь вівса для кишечника - бореться з запорами.
• Зміцнює нервову систему, допомагає при депресіях.
• Відвар і настій з вівса має жарознижуючу, потогінну засобом.
• Овес має корисні властивості для печінки. Як відомо, печінка - наш кровотворний орган. У ній накопичуються всі токсини і шлаки. Почистивши печінку, ми дає нові сили нашому організму.
• Прекрасно лікувати вівсом кашель. На блозі я привела рецепт, як ми з донькою впоралися з цією проблемою. Нічого не допомагало. Які тільки лікарі нас не дивилися, що тільки не виписували, а овес нас тоді врятував.
• Використовується овес і як засіб для підвищення імунітету
• Корисний овес і для щитовидної залози.
• Зерна вівса містять амінокислоти, близькі за складом до м'язевого білку.
• Овес містить корисні ферменти і органічні сполуки.

Але треба знати, що крім корисних властивостей, овес має і протипоказання.

Овес. Протипоказання

З обережністю вживайте овес при захворюваннях жовчного міхура, при нирковій недостатності. Завжди краще проконсультуватися з вашим лікарем і уточнити всі нюанси саме для вас. Індивідуальна непереносимість вівса.

Давайте подивимося, що говорить Микола Дроздов про корисні властивості вівса і його застосуванні в їжу, щоб це було максимально корисно для здоров'я.

Овес. Застосування. Лікування. рецепти

Лікування вівсом кашлю. рецепт

У статті про цілющі і лікувальні властивості вівса я ділилася з вами перевіреним особисто рецептом від кашлю. Нам з донькою тоді допомогло. Так що той рецепт можу сміливо рекомендувати.

Півсклянки зерен вівса ретельно перебраного і промитого залити 2 літрами молока і томити в духовці на дуже повільному вогні приблизно 1,5 - 2 години. Воно стане приємного золотисто-коричневого кольору. Приймати по склянці на ніч. Але курс ми пили довгий. Я і протягом дня давала потроху. Але в рецепті було сказано, що на ніч тільки приймати. Кашель пройшов безслідно. Коли лікаря нашому сказала, що я лікувала дочку, та була дуже здивована.

Відвар вівса. Корисні властивості. лікування

Повинна сказати, що рецептів відвару вівса кілька. Але всі вони багато в чому схожі і корисні. Адже в такій формі зберігаються всі корисні властивості вівса, що надає позитивний вплив на наш організм.

При яких захворюваннях можна лікуватися і застосовувати відвар вівса?

Такий відвар корисний для поліпшення обмінних процесів в організмі, допомагає при виразковій хворобі, хронічних гастритах, при безсонні, для печінки і навіть проти куріння.

Як заварювати овес? Як приготувати відвар вівса?

Рецепт відвару вівса як чаю від Гіппократа.

Він радив пити його просто як чай. Для цього неочищений овес розмолоти в кавомолці, і скористатися термосом. Пропорції такі: 1 столова ложка вівса на 1 склянку окропу. Настояти, таким чином, ніч і протягом дня пити, як чай.

Інший рецепт приготування відвару вівса:

Беремо склянку промитого вівса і заливаємо його одним літром води, краще дистильованою, кімнатної температури. Наполягаємо 10-12 годин, потім доводимо все до кипіння і Томім на повільному вогні півгодини, не відкриваючи кришки на каструлі. Укутуємо відвар і даємо ще настоятися 12 годин. Потім проціджують і вийшла рідина ще доводимо водою до загального об'єму 1 літр. Приймати такий відвар потрібно за півгодини до їди по 100-150 мл тричі на день. Курс - один місяць.

Овес. Корисні властивості для печінки. Настій із зерен вівса

Це так званий класичний рецепт   відвару, який допомагає «повернути в стрій» печінку. 1-2 склянки зерен вівса залити 1 літром окропу, дати постояти 20 хвилин. Приймати настій по половині склянки тричі на день. Або можна скористатися рецептом Гіппократа. Дивіться рецепт вище.

Квас з вівса. Корисні властивості

Квас з вівса? Які у нього є корисні властивості?

• Цей смачний і корисний напій хороший для підвищення життєвого тонусу,
• Квас з вівса корисний для зміцнення нервової системи.
• Він підвищує опірність організму в сезон простудних захворювань
• Виводить шлаки і токсини.
• Рятує при автітамінозе, поганому апетиті, млявості.

Квас з вівса. Рецепт.

Візьмемо 500 грам вівса (можна звичайний «Геркулес»), але краще взяти неочищений овес. Заллємо його 5 літрами холодної води і проварити 30 хвилин. Нехай остигає і настоюється протягом 3 годин. Тепер в рідину додаємо одну столову ложку цукру і 15 г дріжджів. Все добре розмішуємо і залишаємо бродити на добу в теплому місці. Приготований квас зберігаємо вже в прохолодному місці, але не довше, ніж дві доби.

Кисіль з вівса доктора Ізотова. Рецепт. Корисні властивості. очищення вівсом

Чим корисний такий кисіль з вівса? При яких захворюваннях його можна і потрібно застосовувати?

Він допоможе при захворюваннях печінки, жовчного міхура, серцево-судинної системи, шлунково-кишкового тракту, при цукровому діабеті і гіпертонії. Ще він відомий як «кисіль доктора Ізотова», а основою для рецепту послужили стародавні рецепти наших предків, монастирські рецепти і навіть рецепти з радянської книги «Домострой». Приготувати його не зовсім просто, але результат від застосування вівсяного киселю виправдовує будь-які зусилля.

Кисіль доктора Ізотова. рецепт

1. У трилітрову банку насипаємо 500 г вівсяних пластівців ( «Геркулеса») і ще 300 г перемелених на кавомолці зерен вівса. Заливаємо все 400 мл кефіру або кислого молока, Головне, щоб продукт був максимально натуральним, так як він послужить джерелом молочнокислих бактерій для нашого киселю. Заливаємо ще 1-1,5 літра теплої води (кімнатної температури, щоб активізувати майбутній процес бродіння). Рідини в банку має бути не до самого верху, а так, щоб сантиметрів 5 по стінках банки до шийки залишалося. Все акуратно перемішуємо в банку дерев'яною ложкою або лопаткою і закриваємо щільно звичайної кришкою. Далі закриваємо банку рушником і ставимо в темне і тепле місце на 2 доби.
2. Через 2 доби проціджуємо суміш, розділяючи її на рідину і гущу за допомогою звичайного друшляка. Рідина, яка була злита першої (фільтрат), наливаємо в одну банку (вийде приблизно 2 літри). Частину, що залишилася гущу промиваємо водою, причому ту воду, яка протягом промивання стікає, що не виливаємо, а також наливаємо в банку, це буде фільтрат більш низькій кислотності. Вийде його приблизно 800 мл. Ми залишаємо фільтрат настоюватися в банках на 16 годин.
3. Через покладений час виявимо, що фільтрат расслоился. Внизу утворилася густа суспензія, яка і стане основою для вівсяного киселю. Верхня більш прозора частина - той же вівсяний квас, який модно вживати відразу або робити на його основі, наприклад, окрошку.
4. Отриманий і відокремлений від квасу концентрат складаємо в скляну банку і зберігаємо її закритою в холодильнику до 21 дня.
5. Тепер, власне, готуємо сам кисіль. Для цього беремо 1 столову ложку концентрату і розмішуємо в склянці води. Даємо закипіти на маленькому вогні, добре помішуючи, уварюємо приблизно 5 хвилин. Потім можна додати в кисіль мед, сухофрукти варення - на ваш смак і розсуд. Такий поживний і корисний сніданок дасть вам сил, наситить і поправить здоров'я. Є після ніго нічого не треба 3-4 години, та й не захочеться. У день достатньо цієї порції - 200 мл, курс - один місяць, потім перерва на 3 тижні і можна повторити курс при необхідності і бажанні.

Як бачите, овес, корисні властивості якого стануть в нагоді для нирок, шлунково-кишкового тракту, печінки можна приймати в різній формі. Головне - все ж спробувати такий спосіб боротьби з наявними проблемами.

Пророслий овес. Корисні властивості

Найбільша користь вівса в його пророслому вигляді. Я багато пишу на блозі про пророслих злаках. Саме в росточком злаках знаходиться вся сила. Причому, не пророщують нічого довго. Найцінніші паростки - 2-3 мм. І навіть менше.

Росток - найбільш активна фаза зерна, в якій сконцентровані всі його корисні речовини. Але крім цього, проростає з зернових, в тому числі і з вівса, білок в період проростання розщеплюється, утворюючи амінокислоти, які дуже корисні для нас, є будівельним матеріалом. Для тих, у кого проблеми з судинами це просто незамінний засіб. До складу пророщеного зерна входить кремній, який зміцнює стінки судин.

На блозі я писала, як про те, як пророщувати пророщену пшеницю. Сам процес пророщування описаний дуже детально. І також є рецепти з пророщеною пшеницею. З зернами вівса можна робити так само, використовуючи ті ж рекомендації.

Хочу ще раз вам розповісти, як відрізнити якісні злаки, чи можна будь-які злаки, які ви купили в магазині пророщувати? Просто залийте їх водою і подивіться. Те, що спливло на поверхні, треба обов'язково викинути. Я впевнена, що таких зерен буде не так багато. Вже скільки ми купуємо за все для пророщування, правда, трохи зерен спливає. Якщо таких зерен трохи, то зерно для пророщування годиться і буде корисно для здоров'я.

Хочу помітити, що все-таки потрібно намагатися, щоб пророщений овес корисні властивості свої зберіг. Для цього потрібно, щоб зерна не контактували з металом, і не починався окислювальний процес - намагайтеся по можливості не подрібнювати їх на кавомолці або м'ясорубці. Краще їсти їх як є, приносячи максимальну користь своєму організму.

Пропоную ще подивитися, кому не зовсім зрозумілий процес пророщування вівса відеоматеріал.

Пророщений овес. Протипоказання

Загострення хвороб з боку шлунково-кишкового тракту, у кого є алергія на глютен.

Овес. Корисні властивості для схуднення

Овес може стати не просто ліками, але ще і дієтою. Так, корисний злак корисний у всьому. Причому варіантів для схуднення за допомогою вівса відразу кілька - це і вже знайомі нам вівсяний кисіль і відвар, і навіть звичайна вівсяна каша. Не буду заздалегідь розкривати всі карти. Так як наступна стаття про овес буде якраз як для тих, хто хоче схуднути. На перший погляд вівсяна дієта   - це монодієта, адже переважним продуктом харчування є овес. Але, з огляду на те, що в цьому злаку зосереджені практично всі необхідні нам речовини, можна не хвилюватися, що організм наш за час застосування дієти виснажиться. До того ж продукти з вівса - поживні, а значить, голод долати не буде. Плюсами такої дієти можна вважати не тільки скинуті кілограми, але і можливість оздоровити організм, налагодити роботу травної системи. Як приймати овес для схуднення? Про це ми з вами поговоримо в наступній статті.

Де купити овес для пророщування? Ціна

Безумовно, для лікувальних цілей, та й для звичайного харчування потрібно використовувати тільки якісний овес, такий, що піддавався хімічній обробці. Купити його можна в аптеках, а тепер ще й на полицях супермаркетів його можна знайти, в відділах здорового харчування. Ми саме там все і купуємо. І пшеницю, і овес для пророщування. Ціна вівса для пророщування в наших магазинах близько 40 - 50 рублів за брикет 500 грамів.

Можна відправитися в магазин сільгосппродукції, де фермери купують корм для своєї живності. Де ще? Можливо, вам пощастило і у вас є знайомі, які тримають вдома худобу і птицю і знають, де найкраще купити якісний овес. Загалом, головне - поставити собі за мету. Вихід завжди знайдеться.

А для душі ми послухаємо сьогодні Алевтина Єгорова - Ні ці сльози не мої. Я не буду нічого коментувати. Це чарівно…

Бажаю всім здоров'я. застосовуйте прості рецепти   для цього. Сподіваюся, що ви звернете увагу на корисні властивості вівса і протипоказання. Всім прекрасних літніх днів. Вбирайте в себе, як губку, промені, сповняйтеся.

З самого дитинства батьки говорили нам про те, що дуже корисно їсти вівсяну кашу. Це дійсно так, але лікувальними властивостями володіє не тільки каша, але і відвар вівса. На жаль, овес і продукти з нього не завжди є частими гостями на нашому столі.

Сьогодні ми хотіли б поговорити на тему, про лікувальних властивостей відвару вівса, його застосуванні і протипоказання. Сподіваємося, що ці відомості стануть у пригоді, і не тільки будете частіше додавати його в раціон своїх дітей, а й самі користуватися всіма тими перевагами, які дарує нам овес. Як приготувати відвар з вівса для лікування різних захворювань, ми опишемо нижче.

Відвар вівса - лікувальні властивості і протипоказання

Дійсно, при найближчому розгляді з'ясовується, що овес містить майже всі елементи, необхідні для здоров'я і правильного функціонування людського організму - вітаміни А. Е, К, крупу В, мінерали - кремній, кобальт, фосфор, фтор, марганець, залізо, сірку, що і забезпечує його лікувальні властивості.

Тільки цього достатньо для того щоб включити овес в свій щоденний раціон, а тут ще присутні незамінні амінокислоти, жирні кислоти, крохмаль, рослинний білок, за своїм складом близький до того, який присутній в людській організмі і клітковина - все ті речовини, з яких наш організм будує свої клітини і без яких він просто не може існувати. Відвар вівса так само містить всі ці необхідні елементи і лікувальні властивості, які переходять в нього, за умови, що ви знаєте, як правильно приготувати відвар з вівса.

Відвар вівса лікувальні властивості його використовуються в народній медицині не тільки в нашій країні, але і у всьому світі. Його застосовують для лікування і попередження різних захворювань. Відвар вівса буває корисний при розладах системи травлення, при захворюваннях серця і судин, допомагає швидко збити жар при високій температурі, виводить з організму шлаки і токсини і сприяє відновленню організму на етапі одужання.

Крохмаль, який міститься в вівсі і в його відварі, відноситься до розряду повільних вуглеводів. Тому його можна використовувати для схуднення і збереження гарної фігури. З'ївши з ранку тарілку вівсяної каші або випивши відвар вівса, лікувальні властивості якого такі ж, ви відчуєте ситість, яка буде зберігатися протягом тривалого часу.

Інформація, що міститься в зернах вівса клітковина має розчинну структуру, вона переробляється в організмі в особливу речовину, що володіє обволікаючі властивості. Ось чому лікувальні властивості відвару вівса сприяють запобіганню слизової оболонки шлунка від роздратування і допомагає швидшому одужанню, від відповідних захворювань - гастриту, виразкових захворювань шлунка та дванадцятипалої кишки, панкреатиту.

При правильному приготуванні, лікувальні властивості відвару вівса допомагають зв'язувати і виводити з організму ліпіди низької щільності, які, як відомо, є основною причиною появи холестеринових бляшок на стінках судин.

Відвар вівса - протипоказання до застосування

Ніяких протипоказань до застосування відвару вівса, за винятком індивідуальної непереносимості цього продукту не існує. Лікувальні властивості відвару вівса можна застосовувати навіть при вагітності або годуванні груддю. Але якщо у вас є сумніви, можете попередньо проконсультуватися у свого лікуючого лікаря.

Як приготувати відвар з вівса правильно?

Класичний відвар вівса потрібно приготувати тільки з неочищених зерен, з того вівса, який зазвичай використовують для того, щоб годувати коней. У самому ж процесі приготування немає нічого складного.

Потрібно взяти зерна вівса, залити їх окропом або гарячим молоком з розрахунку 200 г на 1 л, поставити на вогонь, довести до кипіння і варити на повільному вогні ще приблизно 2-3 хвилини. Потім, щоб приготувати відвар вівса, каструлю знімають з вогню і дають настоятися протягом 30 хвилин. Потім готовий відвар вівса проціджують через сито або складену в декілька шарів марлю, добре віджимаючи при цьому зерна. Пити відвар вівса три рази в день, за півгодини до прийому їжі. Якщо ви хочете зробити відвар вівса смачнішим, то можете додати в нього натуральний мед, за смаком, його лікувальних властивостей це не зіпсує.

Пити відвар вівса можна хоч кожен день, але зазвичай проводять курс лікування протягом двох місяців, потім роблять перерву на місяць, а потім знову продовжують лікування.

Застосування властивостей відвару вівса для лікування захворювань

Лікувальні властивості відвару вівса при панкреатиті

При панкреатиті відвар вівса готується наступним чином. Беруть неочищені зерна вівса, заливають їх невеликою кількістю кип'яченої води і залишають в теплому місці на кілька днів, поки зерна не проросте. Після появи паростків, зерна добре промивають, обсушують і змелюють в борошно, використовуючи для цього кавомолку або млин для перцю. Отриманий порошок знову заливають водою з розрахунку 1 столова ложка на 250 мл, ставлять на вогонь, доводять до кипіння, варять на повільному вогні протягом 3 хвилин, потім знімають з вогню і дають настоятися при кімнатній температурі протягом 1 години. Приготований таким чином відвар вівса потрібно випити відразу, лікувальні властивості в цьому випадку максимальні, що не ділячи його на кілька порцій. Для наступного застосування відвар вівса потрібно приготувати заново. Такий курс лікування потрібно продовжувати до повного лікування від захворювання.

Як приготувати відвару вівса для лікування печінки

При захворюваннях печінки заливають неочищені зерна вівса гарячою водою з розрахунку 2 склянки на 3 л, ставлять на водяну баню і варять протягом 3 годин, не закриваючи кришкою. Обсяг води в відварі вівса за цей час значно зменшується до 1 літра і навіть менше. Це нормально, так і має бути. Відвар знімають з вогню, остуджують і проціджують. Випивають за один раз, приблизно за 1 годину до їжі. Для поліпшення смаку можна додати мед або молоко, лікувальні властивості від цього не зменшуватися. На наступний день потрібно буде приготувати свіжий відвар вівса заново.

Властивості відвару вівса для лікування хвороб шлунка

При захворюваннях шлунка зерна вівса викладають в каструлю, заливають кип'яченою водою з розрахунку 1 стакан промитих зерні на 1 л води, закривають кришкою і залишають настоюватися протягом 12 годин. Підготовлений таким чином настій вівса ставлять на вогонь, доводять до кипіння і продовжують варити на повільному вогні ще протягом півгодини. Потім каструлю знімають з вогню, загортають теплим рушником і дають настоятися в такому вигляді ще протягом 12 годин. Готовий відвар вівса проціджують і приймають 3 рази на день, за півгодини до їди по 100 мл. Курс лікування - 1 місяць.

Лікувальні властивості відвару вівса для немовлят

Для годування немовлят беруть вівсяні пластівці і заливають їх гарячою водою або молоком з розрахунку 1 столова ложка пластівців на 250 мл рідини. Можна розвести молоко водою в пропорції 1: 2. Ставлять на вогонь, доводять до кипіння і варять на повільному вогні, помішуючи, протягом півгодини. Після цього додають гаряче молоко і продовжують варити ще протягом 5 хвилин. Додають трохи солі, цукру, перемішують. Остуджують при кімнатній температурі і проціджують. Такий відвар можна вводити як прикорм для малюка, починаючи з 2 місячного віку. Важливо стежити за його реакцією і якщо вона буде негативною, застосування приготованого відвару вівса потрібно припинити.

Лікувальні властивості відвару вівса: відео