Печиво на кислому молоці без яєць. Домашнє печиво на молоці: рецепт приготування з фото. Печиво на кислому молоці: рецепт без яєць.
Якщо у вас в холодильнику є кисле молоко, то його не обов'язково виливати, а можна приготувати смачне. Така випічка, безсумнівно, припаде до душі і дорослим, і дітям.
Рецепт печива з кислого молока
Інгредієнти:
- борошно - 500 г;
- масло рослинне - 2 ст. ложки;
- шоколад - 100 г;
- кисле молоко - 2 ст .;
- нежирна - 2 ст. ложки;
- ванілін;
- розпушувач - 2 ч. ложки.
приготування
Склад: 1 ¼ чашки універсальної борошна ¾ склянки цільної пшеничного борошна 4 чайної ложки розпушувача 1 чайна ложка солі 1 ст.л. гранульованого цукру. У великій мисці збийте разом борошно, розпушувач, сіль і цукор. Нанесіть холодне масло на борошно в миску або використовуйте печиво, щоб розрізати масло, поки суміш не схожа на грубі крихти.
Зробіть колодязь в центрі інгредієнтів. Вилийте молоко в сухі інгредієнти. Використовуючи вилку, змішайте інгредієнти разом, поки не буде додана борошняна суміш. Суміш буде м'яким, вологим тісто. Залиште тісто в чаші протягом 1-2 хвилин, потім вилийте на борошняну поверхню.
Кисле молоко виливаємо в ємність і збиваємо з рослинним маслом і цукром до однорідної консистенції. Потім додаємо розпушувач, кидаємо ванілін і трохи борошна. Поступово підсипає невеликими порціями всю решту борошна і замішуємо еластичне тісто. Далі розгортаємо його в квадрат завтовшки 1 см., Перекладаємо на деко і випікаємо в розігрітій духовці 20 хвилин. А цим часом робимо помадку: в вогнетривкої каструлі розтоплюємо шоколад і кладемо до нього сметану. готовий корж охолоджуємо, нарізаємо на квадратики і на кожен наносимо трохи помадки, використовуючи кондитерський мішок.
Використовуючи невеликий шпатель, перенесіть печиво на підготовлений лист для випічки, розмістивши їх приблизно на 1-1, 5 дюйма один від одного. При бажанні приготуйте кросівки з печивом з виделкою і злегка почистіть молоком. Видаліть з духовки і дайте охолонути на деку протягом 3-4 хвилин, потім переведіть в дротову стійку.
Печиво також може бути вміщено близько один до одного в змащену маслом форму для випічки зі сторонами. Таким чином, випікання печива дасть м'яке печиво.
смачні легкі у виготовленні класичні печива з цільної пшениці, які ніжні й ароматні.
Вівсяне печиво на кислому молоці
Інгредієнти:
- пластівці вівсяні - 3 ст .;
- борошно - 2,5 ст .;
- масло м'яке вершкове - 270 г;
- цукор - 2 ст .;
- яйце - 2 шт .;
- мед - 4 ч. ложки;
- молоко кисле - 8 ст. ложок;
- сода - щіпка;
- кунжут - за смаком.
приготування
Масло розплавляємо в мікрохвильовці, охолоджуємо, додаємо мед, яйця, вливаємо кисле молоко і кидаємо соду. Пластівці подрібнюємо і з'єднуємо з цукром і просіяного борошном. Далі з'єднуємо обидві суміші, формуємо з отриманого тесту невеликі м'ячики і викладаємо їх на деко. Посипаємо печиво на нашвидкуруч на кислому молоці кунжутом і випікаємо при 190 градусах 20 хвилин.
Рецепт печива на кислому молоці
Чи не пересушуйте. Розігрійте або протріть тісто до бажаної товщини товщиною близько 1 дюйма. Використовуючи 2-дюймовий сміттєвий круглий різак для печива, виріжте печиво, ріжучий фрезер, перш ніж вирізати кожен бісквіт. Зберіть тісто, погладьте до товщини близько 1 дюйма і виріжте печиво. Використовуючи невеликий шпатель, перемістіть печиво на підготовлений лист, розмістивши їх приблизно на 1-1, 5 дюйма один від одного. Додайте достатню кількість молока, щоб зробити 1 чашку. Дайте постояти 5 хвилин до кислого. Ці цілісні печива з пшеничного чаю є чудовою альтернативою дріжджам для більшості сніданків і бубликів. Насолоджуйтеся цим і уникайте роздування, яке часто може супроводжуватися дріжджовими вуглеводами. розріжте вершкове масло ½ палички на дрібні шматочки гороху, а потім змішайте шматочки в борошняну суміш. Використовуйте свої руки, щоб злити борошно і масло разом, поки вона не схожа на грубі крихти. Вилийте сухе молоко в колодязь і акуратно перемішайте. Замішайте тісто руками від 8 до 10 разів, а потім вийдіть на стійку або обробну дошку. Сгладьте з колом до рівної ¾-дюймової товщини. Використовуйте стакан для пиття або різак для печива, щоб вирізати печиво.
- Лист для випічки з пергаментним папером.
- Налийте молоко в сухі інгредієнти.
- Стисніть лимон в молоко, перемішайте і відкладіть.
- Це створює сухе молоко.
- У мисці середнього розміру змішайте борошно, розпушувач і сіль.
- Добре перемішайте з віночком або вилкою.
Домашнє печиво на кислому молоці
Інгредієнти:
- кисле молоко - 1 ст .;
- крупа манна - 1 ст .;
- борошно - 3 ст .;
- цукор - 1 ст .;
- яйце - 4 шт .;
- масло вершкове - 210 г;
Для глазурі:
приготування
Кірстен Дощі Пента Кар'єра. У великій мисці вершки вершкове масло і цукор до однорідності. Перемішати в борошні, розпушувачі і солі. Обкладинка і холодну тісто протягом як мінімум однієї години. Розігрійте духовку до 400 градусів за Фаренгейтом. Розкачайте тісто на смугасту поверхню товщиною від 1/4 до 1/2 дюйма. Вирізати фігури з будь-яким різаком для печива. Помістіть куки в 1 дюйм один на одного на неопублікованих листах печива.
Випікати від 6 до 8 хвилин в розігрітій духовці. У засобі змішування чаші, ванілі і екстракту з електричним змішувачем на середній швидкості протягом 30 секунд. Повільно додайте половину цукрового піску, добре б'ючи. Додайте 2 столові ложки молока. Поступово бийте залишився цукровою пудрою і досить залишився молока, щоб досягти консистенції.
Манку висипаємо в кисле молоко і залишаємо розбухати приблизно на годину. Цим часом розтираємо яйця з цукром і змішуємо масу з підготовленою раніше сумішшю. Додаємо розм'якшене вершкове олію, кидаємо соду, сіль і всипаємо просіяне борошно. Ми залишаємо готове тісто хвилин на 30, а потім розгортаємо його в пласт і стаканчиком вирізаємо кружечки. Викладаємо заготовки на деко, ставимо в розігріту духовку і випікаємо близько 35 хвилин до золотистого кольору. Яєчні білочки збиваємо з лимонним соком і дрібної цукровою пудрою, а потім наносимо отриману білу глазур на тепле печиво.
Це заморозить верхні і бічні сторони двох 8 - або 9-дюймових шарів торта. Кінсерт Саттон, праворуч, прикрашає печиво своєю бабусею Поліною Ленц. Збити цукор і маргарин у великій мисці зі змішувачем на середній швидкості до вершкового. Збити яйця, ваніль і мигдальні екстракти. Змішати борошно і розпушувач; Перемішати в суміш маргарину.
Розділити тісто навпіл; відтінок наполовину з червоною харчової забарвленням. Оберніть кожну половину і охолодіть не менше 2 годин. Розділіть кожну половину на 32 частини. Поверніть кожну деталь в 5-дюймову мотузку. Помістіть на неочищені випічки. Спечіть в попередньо розігрітій духовці на 350 градусів протягом 8-10 хвилин або просто встановіть і злегка золотистий. Видалити з листів; Охолоджувати на дротяних стійках.
11 грудня 2016 547
Якщо вдома є звичайне молоко, то його можна застосувати і для приготування смачної домашньої випічки до чаю. Дуже смачними виходять молочні печива, які можна доповнити різними інгредієнтами.
покроковий рецепт
Щоб приготувати традиційне печиво на молоці, будуть потрібні наступні інгредієнти:
Мої дні випічки закінчилися, так як у мене був інсульт. Сподіваюся, інші пекарі намагаються їх і насолоджуються ними так само, як моя родина. Цей рецепт цукрового печива був переданий в нашій родині не менше п'яти поколінь. Мати матері, Мері етил Біб, народилася близько Кастилії, штат Огайо, на тій же фермі, де виявлена \u200b\u200bБлакитна діра. Коли вона була молода, вони переїхали в графство Ленаві.
Крем разом, цукор, вкорочення, яйця, сметана і ваніль. Просіяти борошно, соду, випічку, порошок і сіль в окремій мисці. Змішайте першу і другу суміш, а потім додайте лимон. Накрити і охолодити на ніч. З заповненням він становить вдвічі більше. Додатково: морозиво з морозивом вершкового крему і прикрашання для будь-якого свята.
Готуватися таке печиво буде максимум 1 годину. Калорійність ласощі складе приблизно 231 ккал на 100 г продукту.
Покроковий рецепт приготування печива на молоці:
Готове печиво повинно трохи охолонути, після чого його потрібно присипати цукровою пудрою і подавати на стіл до чаю.
Формуємо і скріплюємо елементи печива
У підсмаженої каструлі кип'ятити, поки суміш не загусне. Заповнення між двома куки. Змішайте всі інгредієнти, охолодіть 2-3 години. Помістіть на неочищений лист для випічки і охолодіть 10 хвилин. Випікати 350 градусів, 9-11 хвилин. Залиште на аркуші протягом 2 хвилин, потім перейдіть до охолоджуючої стійці.
Рецепт печива з кислого молока
Цей рецепт повинен мати частину Свят в моїй розширеної сім'ї. Моя численна родина не може чекати кожного Різдва, щоб спробувати ці масляні куки-сприт зі старої пекарной преси Нани. Просіяти борошно, цукор, сіль і розпушувач разом в миску.
Рецепт печива на кислому молоці
Якщо в будинку є кисле молоко, не потрібно поспішати його позбутися, з цього продукту також можна спекти смачні печива, Які обов'язково сподобаються всім домочадцям. Для такого десерту необхідно буде наступне:
Печеться таке печиво близько 2 годин 30 хвилин. Калорійність солодощі становить приблизно 323 ккал на 100 гр.
За допомогою тестового блендера або двох ножів розріжте масло в сухі інгредієнти, поки суміш не буде сповнена дуже тонких шматків. Він буде нагадувати мікс пирога або бісквіт, хоча і не такий грубий. Виміряйте яйце в мірній чашці. Додайте яйце і ваніль і добре збийте суміш.
Наступні три рецепта були в моїй родині близько 50 років. Всі були виявлені моєю матір'ю і однією з її сестер. Всі вони, як і раніше використовуються їхніми дітьми і внуками. Кожен раз, коли ми робимо ці куки, це схоже на те, що з нами і моя мати, і моя тітка. Моя мати відповідала за випічку печива, тортів, тортів, батончиків і хліба для будинку престарілих. Всі рецепти нагадали жителям їхніх молодших я, їх сімей, і їх багато років готували і випікали для своїх сімей.
Покроковий рецепт печива на кислому молоці:
Готове печиво можна їсти з молоком або чаєм. За бажанням його також можна присипати цукровою пудрою.
Як спекти кавове печиво на молоці:
Смачне і незвичайне печиво можна подавати до столу і є як десерт.
Рецепт печива на молоці з використанням жовтків і шоколаду
Вишневе підморгування і викочування рецептів рецептів цукру були і продовжують бути різдвяним штапель. Ми пожирали їх, клали на підноси для печива і пожертвували багато, багато десятків на різдвяні торти і базари. Вони продовжують бути хітами для всіх, хто їх намагається.
Печиво "Кава з молоком"
Моя сім'я використовує основний рецепт цукрового печива круглий рік. Л. вершки з тартара 1/4 ч. Л. кухонна сіль. . Вершкове масло і цукор; додати яйце і ваніль. Додайте борошно, соду для випічки з тартара і сіль. Помістіть на лист без печива. Спечіть на 375 градусів до світлого, золотисто-коричневого кольору. Може становити до 8 дюжин куки.
- Якщо під рукою немає формочок, для формування печива можна використовувати звичайний стакан;
- Для додання печінкою візерунка можна використовувати звичайну вилку (нею необхідно злегка придавити печива перед тим, як відправити їх в духовку);
- Щоб вершкове масло було зручно размягчать, його необхідно дістати з холодильника за 1 годину до початку готування.
Приємного вам чаювання, шановні читачі!
Приємно витягнути їх з морозилки для несподіваних гостей. Випікати при 400 градусах протягом 8 хвилин. Холодний, морозний з червоної, білої або зеленої глазур'ю. Збити перші масло, цукор, яйця, сметана і ваніль. Змішайте порошок для випічки борошна, сіль для випічки, сіль і мускатний горіх в окремій мисці. Потім додайте суміш борошна в першу суміш до повного поєднання.
Випікати при 375 градусах протягом 12 хвилин.
- Масло, пом'якшене 3 фунта.
- Цукор 9 яєць 1 ст. ваніль 6 фунтів. борошно 1 ст.
- Харчова сода 1 ст. кухонна сіль.