Портал про смачну і корисну їжу

Печиво на кислому молоці без яєць. Домашнє печиво на молоці: рецепт приготування з фото. Печиво на кислому молоці: рецепт без яєць.

Якщо у вас в холодильнику є кисле молоко, то його не обов'язково виливати, а можна приготувати смачне. Така випічка, безсумнівно, припаде до душі і дорослим, і дітям.

Рецепт печива з кислого молока

Інгредієнти:

  • борошно - 500 г;
  • масло рослинне - 2 ст. ложки;
  • шоколад - 100 г;
  • кисле молоко - 2 ст .;
  •   нежирна - 2 ст. ложки;
  • ванілін;
  • розпушувач - 2 ч. ложки.

приготування



Склад: 1 ¼ чашки універсальної борошна ¾ склянки цільної пшеничного борошна 4 чайної ложки розпушувача 1 чайна ложка солі 1 ст.л. гранульованого цукру. У великій мисці збийте разом борошно, розпушувач, сіль і цукор. Нанесіть холодне масло на борошно в миску або використовуйте печиво, щоб розрізати масло, поки суміш не схожа на грубі крихти.

Зробіть колодязь в центрі інгредієнтів. Вилийте молоко в сухі інгредієнти. Використовуючи вилку, змішайте інгредієнти разом, поки не буде додана борошняна суміш. Суміш буде м'яким, вологим тісто. Залиште тісто в чаші протягом 1-2 хвилин, потім вилийте на борошняну поверхню.

Кисле молоко виливаємо в ємність і збиваємо з рослинним маслом і цукром до однорідної консистенції. Потім додаємо розпушувач, кидаємо ванілін і трохи борошна. Поступово підсипає невеликими порціями всю решту борошна і замішуємо еластичне тісто. Далі розгортаємо його в квадрат завтовшки 1 см., Перекладаємо на деко і випікаємо в розігрітій духовці 20 хвилин. А цим часом робимо помадку: в вогнетривкої каструлі розтоплюємо шоколад і кладемо до нього сметану. готовий корж   охолоджуємо, нарізаємо на квадратики і на кожен наносимо трохи помадки, використовуючи кондитерський мішок.

Використовуючи невеликий шпатель, перенесіть печиво на підготовлений лист для випічки, розмістивши їх приблизно на 1-1, 5 дюйма один від одного. При бажанні приготуйте кросівки з печивом з виделкою і злегка почистіть молоком. Видаліть з духовки і дайте охолонути на деку протягом 3-4 хвилин, потім переведіть в дротову стійку.

Печиво також може бути вміщено близько один до одного в змащену маслом форму для випічки зі сторонами. Таким чином, випікання печива дасть м'яке печиво.


смачні легкі   у виготовленні класичні печива з цільної пшениці, які ніжні й ароматні.

Вівсяне печиво на кислому молоці

Інгредієнти:

  • пластівці вівсяні - 3 ст .;
  • борошно - 2,5 ст .;
  • масло м'яке вершкове - 270 г;
  • цукор - 2 ст .;
  • яйце - 2 шт .;
  • мед - 4 ч. ложки;
  • молоко кисле - 8 ст. ложок;
  • сода - щіпка;
  • кунжут - за смаком.

приготування

Масло розплавляємо в мікрохвильовці, охолоджуємо, додаємо мед, яйця, вливаємо кисле молоко і кидаємо соду. Пластівці подрібнюємо і з'єднуємо з цукром і просіяного борошном. Далі з'єднуємо обидві суміші, формуємо з отриманого тесту невеликі м'ячики і викладаємо їх на деко. Посипаємо печиво на нашвидкуруч   на кислому молоці   кунжутом і випікаємо при 190 градусах 20 хвилин.

Рецепт печива на кислому молоці

Чи не пересушуйте. Розігрійте або протріть тісто до бажаної товщини товщиною близько 1 дюйма. Використовуючи 2-дюймовий сміттєвий круглий різак для печива, виріжте печиво, ріжучий фрезер, перш ніж вирізати кожен бісквіт. Зберіть тісто, погладьте до товщини близько 1 дюйма і виріжте печиво. Використовуючи невеликий шпатель, перемістіть печиво на підготовлений лист, розмістивши їх приблизно на 1-1, 5 дюйма один від одного. Додайте достатню кількість молока, щоб зробити 1 чашку. Дайте постояти 5 хвилин до кислого. Ці цілісні печива з пшеничного чаю є чудовою альтернативою дріжджам для більшості сніданків і бубликів. Насолоджуйтеся цим і уникайте роздування, яке часто може супроводжуватися дріжджовими вуглеводами. розріжте вершкове масло   ½ палички на дрібні шматочки гороху, а потім змішайте шматочки в борошняну суміш. Використовуйте свої руки, щоб злити борошно і масло разом, поки вона не схожа на грубі крихти. Вилийте сухе молоко в колодязь і акуратно перемішайте. Замішайте тісто руками від 8 до 10 разів, а потім вийдіть на стійку або обробну дошку. Сгладьте з колом до рівної ¾-дюймової товщини. Використовуйте стакан для пиття або різак для печива, щоб вирізати печиво.

  • Лист для випічки з пергаментним папером.
  • Налийте молоко в сухі інгредієнти.
  • Стисніть лимон в молоко, перемішайте і відкладіть.
  • Це створює сухе молоко.
  • У мисці середнього розміру змішайте борошно, розпушувач і сіль.
  • Добре перемішайте з віночком або вилкою.
Псевдоніми більше не будуть дозволені.

Домашнє печиво на кислому молоці

Інгредієнти:

  • кисле молоко - 1 ст .;
  • крупа манна - 1 ст .;
  • борошно - 3 ст .;
  • цукор - 1 ст .;
  • яйце - 4 шт .;
  • масло вершкове - 210 г;

Для глазурі:

приготування

Кірстен Дощі Пента Кар'єра. У великій мисці вершки вершкове масло і цукор до однорідності. Перемішати в борошні, розпушувачі і солі. Обкладинка і холодну тісто протягом як мінімум однієї години. Розігрійте духовку до 400 градусів за Фаренгейтом. Розкачайте тісто на смугасту поверхню товщиною від 1/4 до 1/2 дюйма. Вирізати фігури з будь-яким різаком для печива. Помістіть куки в 1 дюйм один на одного на неопублікованих листах печива.

Випікати від 6 до 8 хвилин в розігрітій духовці. У засобі змішування чаші, ванілі і екстракту з електричним змішувачем на середній швидкості протягом 30 секунд. Повільно додайте половину цукрового піску, добре б'ючи. Додайте 2 столові ложки молока. Поступово бийте залишився цукровою пудрою і досить залишився молока, щоб досягти консистенції.

Манку висипаємо в кисле молоко і залишаємо розбухати приблизно на годину. Цим часом розтираємо яйця з цукром і змішуємо масу з підготовленою раніше сумішшю. Додаємо розм'якшене вершкове олію, кидаємо соду, сіль і всипаємо просіяне борошно. Ми залишаємо готове тісто   хвилин на 30, а потім розгортаємо його в пласт і стаканчиком вирізаємо кружечки. Викладаємо заготовки на деко, ставимо в розігріту духовку і випікаємо близько 35 хвилин до золотистого кольору. Яєчні білочки збиваємо з лимонним соком   і дрібної цукровою пудрою, а потім наносимо отриману білу глазур на тепле печиво.

Це заморозить верхні і бічні сторони двох 8 - або 9-дюймових шарів торта. Кінсерт Саттон, праворуч, прикрашає печиво своєю бабусею Поліною Ленц. Збити цукор і маргарин у великій мисці зі змішувачем на середній швидкості до вершкового. Збити яйця, ваніль і мигдальні екстракти. Змішати борошно і розпушувач; Перемішати в суміш маргарину.

Розділити тісто навпіл; відтінок наполовину з червоною харчової забарвленням. Оберніть кожну половину і охолодіть не менше 2 годин. Розділіть кожну половину на 32 частини. Поверніть кожну деталь в 5-дюймову мотузку. Помістіть на неочищені випічки. Спечіть в попередньо розігрітій духовці на 350 градусів протягом 8-10 хвилин або просто встановіть і злегка золотистий. Видалити з листів; Охолоджувати на дротяних стійках.

11 грудня 2016 547

Якщо вдома є звичайне молоко, то його можна застосувати і для приготування смачної домашньої випічки до чаю. Дуже смачними виходять молочні печива, які можна доповнити різними інгредієнтами.

покроковий рецепт

Щоб приготувати традиційне печиво на молоці, будуть потрібні наступні інгредієнти:

Мої дні випічки закінчилися, так як у мене був інсульт. Сподіваюся, інші пекарі намагаються їх і насолоджуються ними так само, як моя родина. Цей рецепт цукрового печива був переданий в нашій родині не менше п'яти поколінь. Мати матері, Мері етил Біб, народилася близько Кастилії, штат Огайо, на тій же фермі, де виявлена \u200b\u200bБлакитна діра. Коли вона була молода, вони переїхали в графство Ленаві.

Крем разом, цукор, вкорочення, яйця, сметана і ваніль. Просіяти борошно, соду, випічку, порошок і сіль в окремій мисці. Змішайте першу і другу суміш, а потім додайте лимон. Накрити і охолодити на ніч. З заповненням він становить вдвічі більше. Додатково: морозиво з морозивом вершкового крему і прикрашання для будь-якого свята.

Готуватися таке печиво буде максимум 1 годину. Калорійність ласощі складе приблизно 231 ккал на 100 г продукту.

Покроковий рецепт приготування печива на молоці:


Готове печиво повинно трохи охолонути, після чого його потрібно присипати цукровою пудрою і подавати на стіл до чаю.

Формуємо і скріплюємо елементи печива

У підсмаженої каструлі кип'ятити, поки суміш не загусне. Заповнення між двома куки. Змішайте всі інгредієнти, охолодіть 2-3 години. Помістіть на неочищений лист для випічки і охолодіть 10 хвилин. Випікати 350 градусів, 9-11 хвилин. Залиште на аркуші протягом 2 хвилин, потім перейдіть до охолоджуючої стійці.

Рецепт печива з кислого молока

Цей рецепт повинен мати частину Свят в моїй розширеної сім'ї. Моя численна родина не може чекати кожного Різдва, щоб спробувати ці масляні куки-сприт зі старої пекарной преси Нани. Просіяти борошно, цукор, сіль і розпушувач разом в миску.

Рецепт печива на кислому молоці

Якщо в будинку є кисле молоко, не потрібно поспішати його позбутися, з цього продукту також можна спекти смачні печива, Які обов'язково сподобаються всім домочадцям. Для такого десерту необхідно буде наступне:

Печеться таке печиво близько 2 годин 30 хвилин. Калорійність солодощі становить приблизно 323 ккал на 100 гр.

За допомогою тестового блендера або двох ножів розріжте масло в сухі інгредієнти, поки суміш не буде сповнена дуже тонких шматків. Він буде нагадувати мікс пирога або бісквіт, хоча і не такий грубий. Виміряйте яйце в мірній чашці. Додайте яйце і ваніль і добре збийте суміш.

Наступні три рецепта були в моїй родині близько 50 років. Всі були виявлені моєю матір'ю і однією з її сестер. Всі вони, як і раніше використовуються їхніми дітьми і внуками. Кожен раз, коли ми робимо ці куки, це схоже на те, що з нами і моя мати, і моя тітка. Моя мати відповідала за випічку печива, тортів, тортів, батончиків і хліба для будинку престарілих. Всі рецепти нагадали жителям їхніх молодших я, їх сімей, і їх багато років готували і випікали для своїх сімей.

Покроковий рецепт печива на кислому молоці:



Готове печиво можна їсти з молоком або чаєм. За бажанням його також можна присипати цукровою пудрою.

Як спекти кавове печиво на молоці:



Смачне і незвичайне печиво можна подавати до столу і є як десерт.

Рецепт печива на молоці з використанням жовтків і шоколаду

Вишневе підморгування і викочування рецептів рецептів цукру були і продовжують бути різдвяним штапель. Ми пожирали їх, клали на підноси для печива і пожертвували багато, багато десятків на різдвяні торти і базари. Вони продовжують бути хітами для всіх, хто їх намагається.

Печиво "Кава з молоком"

Моя сім'я використовує основний рецепт цукрового печива круглий рік. Л. вершки з тартара 1/4 ч. Л. кухонна сіль. . Вершкове масло і цукор; додати яйце і ваніль. Додайте борошно, соду для випічки з тартара і сіль. Помістіть на лист без печива. Спечіть на 375 градусів до світлого, золотисто-коричневого кольору. Може становити до 8 дюжин куки.

  1. Якщо під рукою немає формочок, для формування печива можна використовувати звичайний стакан;
  2. Для додання печінкою візерунка можна використовувати звичайну вилку (нею необхідно злегка придавити печива перед тим, як відправити їх в духовку);
  3. Щоб вершкове масло було зручно размягчать, його необхідно дістати з холодильника за 1 годину до початку готування.

Приємного вам чаювання, шановні читачі!

Приємно витягнути їх з морозилки для несподіваних гостей. Випікати при 400 градусах протягом 8 хвилин. Холодний, морозний з червоної, білої або зеленої глазур'ю. Збити перші масло, цукор, яйця, сметана і ваніль. Змішайте порошок для випічки борошна, сіль для випічки, сіль і мускатний горіх в окремій мисці. Потім додайте суміш борошна в першу суміш до повного поєднання.

Випікати при 375 градусах протягом 12 хвилин.

  • Масло, пом'якшене 3 фунта.
  • Цукор 9 яєць 1 ст. ваніль 6 фунтів. борошно 1 ст.
  • Харчова сода 1 ст. кухонна сіль.
Змішати масло, цукор, яйця і ваніль до вершкового. Змішайте борошно, соду і сіль, потім додайте до першої суміші, поки вона не збереться разом.

Схожі публікації