Плов з родзинками і курагою. Як приготувати плов з родзинками: солодкі нотки.
Зазвичай, говорячи про плові, ми маємо на увазі блюдо з м'яса. Але є й інший різновид цієї страви - солодкий плов із сухофруктів.
Для його приготування також використовують рис, сухофрукти або свіжі фрукти. За своїми смаковими якостями солодкий плов не поступається м'ясному. Він відмінно підійде для дитячого харчування і для тих, хто не вживає в їжу м'ясо.
Картопляне куряче м'ясо
Для вареного м'яса ми можемо використовувати скороварку, якщо хочемо скоротити час приготування. Щоб приготувати картоплю в духовці в томатному соусі, Можна приготувати той же рецепт, але замість лимона додати 2 помідори на чіпси або 2 столові ложки бульйону або 200 г томатного соку і використовувати червоний перець.
Шматочки сквошу в духовці
Ви також можете використовувати борошно, яка «набухає» сама по собі, і в цьому випадку вам не потрібно додавати порошок для випічки. Для тих, хто віддає перевагу кропу, він може використовувати ½ молочного лайнера замість петрушки або з ним. Замість пшеничного борошна ми можемо використовувати кукурудзяне борошно, Яка є більш хрусткою для смаження. Це практично лити лист для випічки на лоток, вимочити його і покласти на нього фрикадельки. З тим же складом ми можемо приготувати смажену морква з гарбузами, випікати їх у формі кульок, розплавити їх в борошні і підсмажити.
Відбивні ягняти угорського ягняти
Позбавтеся від прання і потирайте піднос. . У суботу ввечері всі йдуть до церкви в Ревьер, після обіду перед святковим торжеством.Нижче ми розповімо вам, як приготувати солодкий плов з родзинками.
необхідні продукти
- рис - 200 грам, крупа може бути будь-який, на ваш розсуд, але краще всього підійде сорт басматі або довгозерний;
- родзинки - 100 грам, перевагу краще віддати сорту, в якому не міститься кісточок;
- морква - 1 штука;
- мед - 2-3 ст. ложки, якщо у кого-то алергія на мед, можна замінити його цукром;
- спеції: сіль - до смаку, можна використовувати корицю, мускатний горіх, кардамон, гвоздику для аромату;
- масло вершкове - 100 грам.
рецепт
- Рис ретельно промити кілька разів до прозорості і залити водою, залишити на 20.
- Ізюм перебрати, залити гарячою водою і залишити на 10 хвилин, після добре промити в холодній водою.
- Морква очистити і порізати так, як вам зручно.
- Казан або каструлю з товстими стінками поставити на вогонь, розжарити, покласти на неї вершкове масло, Розтопити. Надіслати на сковороду моркву, мед, ароматні спеції. Обсмажувати протягом декількох хвилин постійно помішуючи, щоб суміш не приставала до посуду.
- Викласти підготовлений родзинки, перемішати.
- З рису злити воду, викласти до решти продуктів. Інгредієнти залити водою, так, щоб рідина покривала рис приблизно на 2 сантиметри. Всипати сіль. Накрити каструлю кришкою і готувати на невеликому вогні до випаровування рідини близько півгодини. При необхідності можна додати цукор.
- Коли рідина повністю випаруватися, вогонь вимкнути, дати готовому плову настоятися протягом 10 хвилин.
Є ще простіший рецепт такого блюда, але для нього вам буде потрібно мультиварка. Щоб приготувати солодкий плов з родзинками і курагою в мультиварці знадобляться наступні продукти:
Потім вони повертаються з церкви зі Святим Світлом і, перетинаючи двері вхідних дверей з димом від свічки, всі вони сидять за столом, де їдять угорські, червоні і коньячні яйця і стикаються з келихом вина «Христос відродився» або грецький «Стародавній Христос».
Ванільний крем з молоком і кукурудзяним крохмалем
Для цього рецепта важливо не використовувати велика кількість води, тому суп може бути сконцентрований і смачний, а рибу потрібно кип'ятити більше в парі. Після додавання борошна ми не сильно зносилися композицію, тому що чим менше ми змішуємо, тим менше ніжно. Не намагайтеся замінити свіже масло чимось іншим, тому що це не вдасться в рецепті. Коли ми виймаємо лоток з духовки, ми помічаємо, що торти все ще м'які через масла, яке вони містять, і тому ми повинні залишити їх при кімнатній температурі протягом 1-2 годин, щоб затвердіти. Завдяки цим властивостям кукурудзяний крохмаль є секретним інгредієнтом, Який забезпечує успіх приготування рису з кремовим, апетитним, м'яким і смачним молоком. Креветки, зроблені таким чином, повинні бути досить великими, щоб не горіти. Креветка, приготована в оболонці, має ту перевагу, що весь аромат залишається в них, і вони м'які і соковиті. Якщо ми використовуємо заморожені креветки, розморожування має проводитися в холодильнику або холодній воді. Звичайно, точно так же креветка може бути приготовлена \u200b\u200bз двору або вибрати нік для тих, хто може.
Креветки в гірчичному соусі «саганакі»
Якщо ви використовуєте заморожені креветки, розморожування має проводитися в холодильнику і відповідно до рекомендацій пакета. Якщо ми вважаємо за краще більш пряну версію, ми можемо додати трохи свіжого зеленого перцю. Лимон трохи пом'якшує їх і вже не настільки хрусткий, але залежить від того, що подобається всім, більш кислим або хрустким смаком. Інший варіант білого соусу полягає в тому, щоб зробити його простим, тобто тільки з білками і лимонним соком і покласти його, або над гарбузами, коли ми їх обслуговуємо, або в каструлю, помішуючи для гомогенізації. Зазначені кількості відносяться до споживання середньої сім'ї в 3-4 людини на 2 або 3 дні. Але ми можемо, в залежності від споживання, зменшити кількість аналогічним чином, наприклад, навпіл. Зелений м'ята згадується необов'язково, тому що, хоча в Греції він використовується для ароматизації їжі, він не використовується в Румунії. У бобах, щоб зменшити ймовірність здуття живота, важливо змінити воду до кипіння і повністю кинути воду, в яку ми закип'ятили, не використовуючи її взагалі. Переважно ми використовуємо боби з одним або двома роками, тому що вони киплять легше.Низькі гігантські боби в духовці
Замість гігантських бобів ми також можемо використовувати звичайні боби, але з більшою обережністю в маніпуляції, щоб не розірвати зерно. Переважно ми використовуємо боби з довжиною не менше одного року або двох, щоб кип'ятити легше.- Крім того, час кипіння риби важливо залишатися цілим, а не поширюватися.
- І сильний вогонь в кінці кипіння важливий, щоб згустити сік з супу.
- Ми можемо замінити мигдаль горіхами, також виходити дуже смачно.
- Для любителів солодкого ви можете додати більше цукру.
- У Греції прийнято вживати лимонний сік поверх смажених креветок.
- Важливо не смажити їх занадто довго, тому що вони втомлюються і втрачають свій смак.
- Також можливо використовувати кукурудзяну муку при обсмажуванні.
- Боби важливі, щоб не бути занадто старими.
- 1 мультістакан рису;
- 1 морква;
- курага, родзинки - кількість сухофруктів ви визначаєте самі;
- масло рослинне або вершкове;
- 0,5 ч. Л. солі;
- цукор за смаком;
- улюблені ароматні приправи.
Процес приготування
- Сухофрукти добре промити, залити гарячою водою, ненадовго залишити, щоб вони набрякли.
- Курагу порізати невеликими шматочками, родзинки нарізати не потрібно. Морква очистити і порізати невеликими кубиками.
- На дно чаші влити олію, викласти моркву і сухофрукти.
- Рис промити, укласти в чашу поверх інших інгредієнтів.
- Додати сіль і інші приправи.
- Влити воду, так, щоб вона покривала крупу на 2 сантиметри.
- Вибирати режим «плов» або «крупа» - в залежності від моделі мультиварки. Коли плов буде готовий, пролунає сигнал.
Цей рецепт простіше попереднього, тому що майже всю роботу виконує побутова техніка.
Смажена обсмажування з дитячим картоплею
Очищення їх раковин може бути виконана нормально, але їх можна приготувати без очищення кори. У цьому випадку нам потрібно протирати дротяну губку для горщиків, щоб видалити грунт і тонку кору. Ми виявили, що продукти добре зберігають свій смак, але вони легше, особливо для тих, хто чутливий до шлунку. Артишок - це рослина, відоме і цінне за його цілющі ефекти в натуральній медицині. Артишок також успішно використовується в гастрономії, продукти, які він містить, дуже смачні.
- Дитячий картопля особливо смачний і варто спробувати.
- Рецепт можна приготувати і з звичайним картоплею, також дуже смачним.
- Лук згадується в багатьох факультативних рецептах.
- Це того варто.
- Монетний двір часто присутня в грецькій гастрономії.
- Рекомендується для любителів овочів і для голодування.
- Точно так само ви можете зробити горошок і без додавання артишоків.
Таке блюдо можна приготувати на сніданок або на вечерю, в процесі приготування можна додати інші сухофрукти, горіхи або цукати - в залежності від ваших уподобань. Подавати плов краще в гарячому вигляді. За бажанням його заправляють його сметаною або натуральним йогуртом без добавок. У літню пору такий плов доповнити компотом, легким салатом зі свіжих овочів або холодником, а в зимовий період кефіром або мацоні.
При митті мідій важливо кинути ті, які відкриті або пошкоджені, а також мідії, які не відкриваються, щоб кипіти, тому що вони пошкоджені. Це велика легкість і час і економія енергії, щоб використовувати чайник з водою, коли вам потрібна гаряча вода. Це корисно для швидкого чаю. . Безамельний крем використовується відповідно до традиційного традиційним рецептом.
Кукурудзяний крохмаль є дуже ефективним загустителем, який діє швидко і забезпечує вершковий, глянсовий продукт.
- Секрет рису з кремовим молоком - це додавання кукурудзяного крохмалю.
- Він також підходить для безглютенових дієт.
- Ви можете додати більше цукру для любителів солодкого смаку.
Зазначені рецепт не заберуть багато часу, і ви без особливих зусиль отримаєте ситне, ароматне блюдо.
- Сподобалася стаття, поділися з друзями :)
Складові:
- рис - 1 стакан
- масло дезодорована - ½ склянки
- родзинки - 70 гр
- курага - 70 гр
- чорнослив - 70 гр
Солодкий плов - назва звичайно нетрадиційне, оскільки традиційно пловом називається страва з рису і м'яса (ну в крайньому випадку). Але якщо вникнути в історію, то слово плов в первісному значенні - це варений рис. А оскільки швидше за все історія плову родом з Індії, де основна маса страв вегетаріанські, наш варіант самий що ні на є підходящий. У нашому солодкому плові: рис варений, готується в казані і вегетаріанський. Так, що думаю все правильно. Може бути «плов солодкий» і без м'яса.
Рис з грибами, каштанами, сушеними сливами і насінням ялини
Може використовуватися замість сушеної сливи і сушених абрикосів або родзинок. Вони також можуть бути використані замість насіння м'яти перцевої м'яти. Коли проблеми з високим рівнем холестерину можуть використовуватися замість цільного яйця, більше яєчних білків і менше жовтків, і результат такий же смачний.
Ви також можете додати сир або шинку або будь-який інший інгредієнт відповідно до ваших уподобань. Риби, які зроблені таким чином, зазвичай представляють собою велику рибу, щоб не висохнути. Риба, приготована на фотографіях, - зубчасті, мова, мова, кукурудза, мілакоп і хек. Є всі риби, що живуть в Середземному морі, але вони також зустрічаються в Чорному морі. Точно так само ми домоглися того ж успіху з іншими рибами, які часто зустрічаються в таких магазинах, як форель, короп, ластівка. Зрозуміло, точно так само можна приготувати рибу на грилі на дворі або вибрати нік для тих, у кого є вибір. Лимон трохи пом'якшує їх і вже не настільки хрусткий, але залежить від того, що подобається всім, шафрану або хрусткого смаку. На представлених фотографіях ми використовували кукурудзяну муку, яка також яскравіше за кольором. Риби, зроблені таким чином, зазвичай є меншою рибою. Риби, приготовані на фотографії, називаються обнімаються і схожими на зефір. ці смажені риби змінюють свій колір і стають червоно-рожевими. Вони дуже смачні і мають великий ароматом йоду і йоду. Інші риби, приготовані таким же чином, - анчоуси, атероси, сардини, невеликий хек, мови, а також кальмари і креветки. У Греції прийнято вживати лимонний сік поверх смаження риби. . Звичайно, кожен аркуш можна використовувати замість листів, пиріг також буде дуже смачним.
Цей рецепт відповідь на питання - як приготувати солодкий плов з родзинками і курагою.
Перше: на сковороду (або прямо в казан) наливаємо масло і добре його прожарюємо. У гаряче масло висипаємо рис і помішуючи обсмажуємо його до золотистого кольору (на фото він тільки що кинутий і ще не готовий).
Ролл сир сир пиріг
Ми можемо зробити ту ж форму, що і маленькі маленькі равлики, а не один великий пиріг. Ритм розрізання пирогів включає в себе створення хреста в три рази вище умиротворення і призначення частин для кожного з членів сім'ї, але також і для Христа, для всього будинку і для бідних. Потім кожен інтерес цікавиться, йому пощастило в рік, який знаходить «щасливі гроші». Також для цього є солодкий пиріг з тістечком, який зазвичай пишеться з глазур'ю в рік. Звичайно, кожен аркуш можна використовувати замість листів, а пиріг також буде дуже смачним і щасливим. Також можна використовувати інші начинки зі шпинатом або цибулею-пореєм. Звичайно, пиріг можна також використовувати замість листів, пиріг також буде дуже смачним.
Курагу, родзинки і чорнослив попередньо замочуємо хвилин на 30. Саме сухофрукти додадуть прикметник «солодкий» до нашого страви. Можна взяти навіть не екзотичні, а наші звичайні: сушені яблука, груші .... Теж буде оригінально, але по іншому.
Коли рис обжарится, вибираємо його з сковороди і перекладаємо в казанок. А в масло, що залишилося викладаємо родзинки і попередньо порізані курагу і чорнослив. Всі фрукти добре обсмажуємо на сковороді.
Пиріг з сиром і сиром
І не забувайте, що це повинен бути теплий сироп і холодний пиріг, коли ми перегортаємо його, щоб не «облагородити». Для десертів, приготованих на дому, пиріг дуже смачний з тестом, приготованим, як описано в рецепті « М'ясний пиріг». Якщо нам здається, що начинка тепліша, ми можемо додати жменьку з двох тонких локшиною, щоб затиснути додаткову рідину. Якщо ми використовуємо пакет пирогів, який містить більше 8 листів, необхідних для виготовлення цього пирога, ми можемо використовувати інші листи, щоб зробити сир кіхі або згорнутий рулон.
Сирні пироги у вигляді равлика або Кіхіі
Ми можемо зробити ту ж форму, зробивши тільки великий вуличний пиріг замість невеликого. Його можна приготувати без сиру, в цьому випадку додати сіль. . Коли ми використовуємо бульйон замість томатів або томатного соку, кількість води, використовуваної в їжі, відповідно збільшується.
Обсмажені фрукти додаємо до рису.
Окремо кип'ятимо 2 склянки води. Воду подсаливаем і заливаємо їй рис з фруктами. Перемішуємо все гарненько і доводимо до кипіння. Як тільки плов закипів, знімаємо його з вогню і ставимо в духовку при температурі 200 градусів приблизно на 30 хвилин. За цей час рис розбухне, а плов підніметься і заповнить весь простір казанка.
Мені дуже подобається солодкий плов своїм дивним поєднанням: солодкий і смажений. Дуже смачне і ситне блюдо. Приємного апетиту від сайту «Найсмачніше дому».
А для вегетаріанців пропонуємо ще один рецепт -
солодкий плов з родзинками рецепт
