Звичайно, в'ялені помідори можна купити в магазині сьогодні все можна купити. Але скромна банка за порівняно велику ціну - це не для будь-якого розмаху застілля, та й для простої сімейної вечері накладно. Тим часом закуска така гарна, що, раз спробувати

Набридло звичне спекотне на вечерю? Тоді приготуйте смачну страву середземноморської кухні – стіфадо. У перекладі з грецької назва означає тушковане м'ясо. Ймовірно, ви вже здогадалися, що є цією стравою. Приступимо до створення кулінарного ше

Сьомга чи лосось - улюблена з риб середньостатистичних росіян. Смак риби самодостатній і вимагає соусів, а приготування займає не так багато часу. З сьомги готують салати, перші та другі страви, холодні та гарячі закуски. Ця риба містить кал

Гречаний проділ, що називається січкою - це ядро ​​гречки, роздроблене на частини. Зазвичай його отримують шляхом лущення зерен від оболонки, а потім розколюють на частини. Проділ зберігає всі цінні властивості гречки. У такій крупі міститься багато кліт

Рижики "гніздяться" групами в ялинових, соснових лісах. Любителі «тихого полювання» знають, що шукати їх слід у траві та місцях, де росте мох. Сезон триває з липня до жовтня. Цей вид практично неможливо переплутати з іншими лісовими побратимами. Вони їм

І т. д. Солять також, але значно рідше, трубчасті гриби – , але вони при засолюванні часто стають в'ялими. Однак найсмачніше гриби чумацькі, тобто містять гіркий, схожий на молоко сік. Це - грузді, підвантажі і т. д. Їх перед обробкою необхідно

Який же Новий рік без шампанського, мандарин, «Олів'є», заливного та всіма улюбленої «Оселедця під шубою». Ось з останнім пунктом цього новорічного списку ми пропонуємо вам познайомитися ближче, але спочатку трохи історії та цікаві факти. Трохи іст

Як і з чим приготувати українські бендерики Хочу пригостити вас традиційними млинцями для України. Бендерики - це млинці трикутної форми, які наповнюють різними начинками (сиром, сиром, грибами, сирим м'ясом), потім вмочують у яйце та об

Хліб з олією є однією з найпростіших речей, які можна приготувати в домашніх умовах. Це справді до неподобства легко! Але я помітила, що саме найпростіші страви стають у той же час і найсмачнішими, і вдалими.

Якщо перебирати безліч смачних святкових і повсякденних салатів, то салат з шинкою може чесно стати одним із найпростіших у приготуванні. Шинка це вже готовий продукт, який ми купуємо в магазині, і не потрібно витрачати час на його готовність.