오븐에서 케이크를 굽는 법. 케이크 오븐이없는 퍼프 허니 케이크
요리법 안녕하세요! 오븐에서 케이크를 찾고 있었으므로 올바른 길을 가고 있습니다! 조금 더 낮은 요리법 목록에서 의심의 여지없이 그것을 선택할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 아래 목록의 오븐에서 케이크를 만드는 방법을 찾을 수 없으면 사이트 검색을 사용하십시오.
화이트 초콜릿 티라미수 케이크
생선과 새우로 케이크 만드는 법
당신의 취향에 맞게 시도하거나 적응하십시오. 먼저 요리하려면 필레와 새우를 냄비에 약 4 분 동안 요리해야합니다. 그런 다음 크림과 분쇄 된 정제를 첨가하여 훨씬 더 많은 맛을냅니다. 물고기가 준비되면 식히고 이미 구타 계란을 추가하십시오. 잘 섞어서 믹서기로 모든 것을 으깨십시오.
모든 것을 잘 털고 혼합물을 틀에 넣고 거의 1 시간 동안 굽습니다. 이 경우 냉찜질이 제공되지만이 선택에서는 재료, 프리젠 테이션 및 준비 측면에서 끝없는 가능성을 찾을 수 있습니다. 그러나 비자로 준비되어 보이지 않는 또 다른 장점이 있습니다. 크림과 Avekrem을 곁들인 냄비에 오븐에서 가열 된 새우와 새우. 그런 다음 그는 계란과 구타 계란을 식히고 튀긴 토마토.
제품:
계란 노른자 6 개
설탕 130g
달걀 흰자 4 개
전분 60g
밀가루 70g
가루 설탕
마스카 르포 네 450g
1 작은 술 바닐라 추출물
휘핑 크림 1 1/2 컵
화이트 초콜릿 100g
설탕 100g (1/2 컵)
갓 추출한 커피 1 컵
설탕 50g (1/4 컵)
어두운 컵 1/3 컵
코코아 가루
레시피:
1. 비스킷 덩어리를 준비하려면 노른자위를 1/4 설탕과 함께 하얀 거품으로 분쇄하십시오. 그런 다음 남은 설탕으로 다람쥐를 때리고 공중에서 전분을 ...
데이트, 크리스마스 또는 파트너와의 낭만적 인 식사 여부에 관계 없이이 케이크를 매우 절묘하게 만들고 다음 식사 또는 저녁 식사에서 승리 할 수있는 모든 제안을 발견하십시오. 토스트를 곁들인 애피타이저 또는 스타터로서, 항상 그것을 좋아하고 많이 남겨두고 있기 때문에 그것을 즐기고 싶은 방법은 중요하지 않습니다.
요리 팁 빠른 생선 파이
요리 책을 확인하고 올바른 재료를 구입하고 일하십시오. 이 요리법에 매우 만족하며 바다에 만족할 것입니다. 놓치지 마세요! 간계 : 신선한 생선을 유지하십시오. 빵을 샀지 만 하루나 이틀 안에이 레시피를 만들고 싶다면 생선을 가방에 넣거나 주스에 접촉하지 않는 것이 좋습니다. 물고기를 제거하고 물로 씻은 다음 말려서 헝겊이나 젖은 종이로 덮은 받침대가 달린 소쿠리 또는 쟁반에 두십시오.
케이크 "키예프"
제품:
쇼트 케이크 (각각) :
다람쥐 4 마리
설탕 1 컵 (단, 가루는 아님)
호두 또는 헤이즐넛 1 컵 (잘게 잘리지 않음)
2 큰술. 전분 한 스푼
크림의 경우 :
노른자 3 개
설탕 1 컵
우유 1 컵
300 gr 버터
1 큰술. 코코아 스푼
당신이 생각하는 것을 쓰려면, 당신은 우리 공동체의 일원이어야한다는 것을 기억하십시오. 나는 당신이 그것을 즐기기를 바랍니다. 추가 질문과 팁이 있으면 의견에 남겨주세요! 재료 유통 기한 : 우리가 자주 사용하지 않는 재료는 일반적으로 잊혀지기 때문에 케이크, 특히 효모를 만들기 전에 항상 오래 지속되는 품목의 유효성을 확인하는 것이 좋습니다.
저장 : 밀가루는 습기를 피하기 위해 밀폐 된 건조한 곳에 보관해야합니다. 한 번 열었던 효모는 반응이 고온을 거쳐 고온에 노출되기 때문에 냉장고에 보관해야합니다. 효과가 떨어집니다.
레시피:
1. 요리 케이크 (케이크 2 개 필요), 즉 두 가지 표준 제품을 사용하십시오. 강한 거품으로 흰색을 치십시오. 설탕이 완전히 녹을 때까지 계속 치는 동안 설탕을 조금씩 첨가하십시오. 채찍질 한 단백질이 들어있는 그릇에 전분을 체로 걸러서 ...
제품:
바 슬어지기 쉬운 페스츄리:
100 gr. 밀가루
50 gr 유화
35 gr 가루 설탕
바닐라 설탕 1 봉지
노른자위 1 개
반죽을 요리 한 후 즉시 케이크 덩어리를 남기지 않고 오븐에 꺼내십시오. 생물학적 효모와 달리 화학 효모는 빠른 효과가 있으며 시간이 오래 걸릴수록 효과가 떨어집니다. 효모는 마지막으로 첨가 된 성분 중 하나이어야하며 매우 두들겨서는 안됩니다.
레시피가 명확하게 요구하지 않으면 케이크를 너무 많이 이길 필요가 없습니다. 필요한 것 이상을 누르면 흐린 글루텐이 활성화되고 케이크가 무거워지는 경향이 있습니다. 일반적으로 잘 맞을 수있는 것은 버터와 계란으로 케이크가 자라거나 껴안는 데 도움이 될 수 있지만 이는 규칙이 아니므로 각 레시피의 지침을 따르는 것이 가장 좋습니다.
비스킷:
계란 3 개
설탕 75g
물 4 큰술
125 gr. 강판 된 견과류
30 gr 코코아 가루
1 큰술. 한 숟가락의 전분
2 큰술. 딸기 잼 또는 잼
두부 크림 :
400 gr. 뚱뚱한 연약한 코티지 치즈
오렌지 1 개와 레몬 1 개
100 gr. 사하라
젤라틴 15g
500 gr. 딸기
0.5 리터의 크림 (바람직하게는 휘핑 크림)
베이킹 후, 나는 이것을하고 작동하는 두 가지 방법이 있습니다. 케이크를 처음 10 분 동안 고열로 굽은 다음 최소로 낮추어 요리를 마칩니다. 맨 처음부터 저온에서 빗질하고, 필요한 경우 마지막 10 분을 갈색으로 늘립니다. 그러나 항상 아래에 타지 마십시오. 케이크를 고온에서 굽는 것은 케이크가 타거나 내부에서 분쇄되거나 분쇄되도록하는 것입니다. 케이크를 구울 수 있도록 처음 20 분 동안 오븐을 열지 마십시오. 불이 붙거나 케이크의 성장을 방해 할 수 있습니다.
꾸미다:
2...
케이크 "곱슬"
제품:
첫 번째 케이크에서 :
계란 4 개
밀가루 1 컵
과립 설탕 1 컵
1 작은 술 베이킹 파우더
1.5 작은 술 바닐라 설탕
두 번째 케이크에서 :
계란 4 개
밀가루 1 컵 (밀가루 2 테이블 스푼 만 섭취)
과립 설탕 1 컵
1 작은 술 베이킹 파우더
1.5 작은 술 바닐라 설탕 2 큰술 코코아
오븐을 닫고 밀봉하는 데 문제가 없는지 확인하십시오. 기류는 케이크의 준비 및 성장을 방해 할 수 있습니다. 이 팁은 파이를 만드는 데 도움이되지만 각 레시피에 대한 지침을 따르는 것이 중요합니다. 맛있는 케이크, 과자 및 포옹을 많이 즐기시기 바랍니다!
그녀는 모든 사탕을 훌륭하게 해냈습니다. 너무 달콤했습니다! 매일 레시피와 팁을 받으려면 아래를 클릭하십시오! 빵 반죽을 만들기 전에 오븐은 매우 뜨겁습니다. 베이킹 오븐을 데우는 데 30 분이 걸립니다. 빵이 안에서 구워지기 시작합니다. 이때 오븐 내부의 수증기가 필요합니다. 반죽의 표면은 캐러멜 화되기 시작하기 전에 충분히 자라서 바삭한 껍질을 형성하기 위해 촉촉하고 탄성을 유지해야합니다.
함침 용 설탕 물 (물에 맛을 내기 위해 설탕을 첨가하십시오)
크림에 :
250 gr 버터
연유 1 캔
레시피:
두 케이크를 요리하는 기술은 동일합니다.
꽃 케이크
필요할 것이예요:
비스킷:
계란 5 개
4 큰술. 따뜻한 물 한 스푼
200 gr. 사하라
8 gr. 바닐라 설탕
125 gr. 밀가루
125 gr. 녹말
베이킹 파우더 3 티스푼
50 gr 껍질을 벗긴 강판 아몬드
오븐에서 증기를 생성하는 데 도움이되는 몇 가지 방법과 액세서리가 있습니다. 정원이나 향수 상점에서 찾을 수있는 간단한 액세서리입니다. 빵을 놓기 전에 또는 오븐 도어가 열려있을 때에도 조금 사용해야합니다. 질량 표면의 보습은 내부 성장을 유지하고 껍질 형성을 지연시키는 역할을합니다. 물로 과도하게 사용하지 않도록주의하십시오.
주름진 보습 타월-하나 또는 두 개의 작은 얼굴 타월을 감싸서 하나에 넣습니다. 완전히 씻겨 질 때까지 끓는 물을 부으십시오. 빵 반죽에 들어가기 약 10 분 전에 수건 팬을 바닥 팬의 오븐 바닥에 놓으십시오.
글레이즈:
300 gr 가루 설탕
다람쥐 2 개
레몬 주스 1 티스푼
식용 색소
크림:
코티지 치즈 2 팩
1 큰술. 사하라
100 gr. 버터
2 큰술. 젤라틴 숟가락
견과류
코팅:
370 gr. 오렌지 잼
요리 방법 :
흰색을 분리하십시오 ...
Choux 패스트리 :
밀가루 1 컵
물 1 잔
계란 4 개,
버터 100g,
소금 한 스푼
이 석재는 바베큐기구를 판매하는 매장에서 쉽게 찾을 수 있으며 증기 생산에 매우 효과적인 것처럼 보입니다. 반죽을 오븐에 넣 자마자 케이크 또는 철 팬으로 돌을 가열하고 찬물을 부으십시오. 빵 표면에 열이 고르게 분포되는 것이 중요합니다. 열이 최대 값에 도달하면베이스의 가스 버블이 상부 버블만큼 빠르게 팽창하지 않습니다. 따라서 부스러기는 바닥에서 매우 조밀해질 것입니다.
예열하는 동안 오븐에서 돌을 굽고 베이커의 삽으로 오븐에 반죽을 넣는 것이 이상적이지만 시작하는 사람들에게는 권장하지 않습니다. 케이크를 굽는 것 외에도 처음 20 분 후에 오븐 도어를 열 수 있습니다. 한쪽이 다른 쪽보다 더 많이 굽는 것을 발견하면 베이킹 접시를 돌리고 빵을 재배치하십시오.
크림:
코티지 치즈 500g,
크림 30 % 지방 0.2 l,
가루 설탕 100-150g,
바닐라 설탕 2 티스푼
장식 민트 또는 레몬 밤의 어린 가지
Choux 패스트리. 스테인레스 스틸 냄비에 기름과 소금으로 물을 끓입니다. 끓는 물에 체로 거른 밀가루를 넣고 숟가락으로 계속 저어줍니다. 탄력있는 균일 한 반죽 덩어리가 울퉁불퉁해야합니다. 열에서 팬을 제거하고 반죽을 식히십시오 (더 이상 손이 타지 않아야 함). 계란 ...
이것은 고가의 액세서리이지만 강력히 권장됩니다. 오븐을 켜기 전에 돌을 넣으십시오. 예열하는 데 시간이 걸리지 만 예열 후 빵을 골고루 굽는 데 도움이됩니다. 빵이 토스트되었는지 확인하려면 오븐에서 꺼내 바닥을 치십시오. 나무에 타격처럼 비워 보일 것입니다. 잘 볶지 않으면 오븐으로 바꿀 수 있습니다. 빵이 튀겨졌지만 피질이 아직 캐러멜 화되지 않은 경우 gratinar 기능을 5 분 동안 삽입하되 타지 않도록하십시오.
L. 커피 포트 오일
L. 럼 100g 가루 1g 25g 코코넛 가루 베이킹 용 케미컬 파우더. L. 설탕 장식. 
성분 : 레몬 설탕 80g 밀가루 50g 우유 10g 바닐라 가루 3 살구 3 살구. 
나무 딸기와 팬케이크 파이입니다. 계절이되면 라스베리를 블루 베리, 블랙 베리 또는 블랙 건포도로 교체하십시오.
제품:
반죽 :
설탕 1 컵, 밀가루 1.5 컵, 사워 크림 1 컵, 계란 2 개, 코코아 2 큰술, 식초를 넣은 소다 1 작은 술, 연유 1/2 캔.
수태:
사워 크림 600g, 사워 크림 1.5 컵.
글레이즈:
4 큰술. 사워 크림 숟가락, 4 큰술. 코코아 한 스푼, 30 gr. 버터.
호두 그램 200.
밀가루, 효모, 소금 및 가루 설탕을 그릇에 붓습니다. 다른 그릇에 우유, 녹은 버터 및 계란을 붓습니다. 포크와 잘 섞는다. 이 혼합물을 이전 준비에 포함하십시오. 마지막으로 라스베리를 넣고 부러지지 않도록 부드럽게 저어줍니다. 약간의 기름으로 팬을 가열 한 다음 반죽을 붓습니다. 매우 낮은 온도에서 약 10 분 동안 요리하십시오. 케이크 표면이 얼면 접시로 돌리고 반대편에서 몇 분 동안 계속 요리하십시오.
과일 날개, 꿀 또는 메이플 시럽으로 따뜻한 케이크를 맛보십시오. L. 럼 100g 밀가루 1 패킷 25g 코코넛 파우더 4 큰술 베이킹 용 화학 분말. 액체 캐러멜 시럽에 파인애플 1 갱. L. 가루 설탕 1 tsp 레몬 주스 커피. 무알콜 버전의 경우 럼을 파인애플 주스로 교체하십시오.
반죽을 준비하십시오.
설탕으로 계란 2 개를 깨고 사워 크림, 농축 우유를 넣고 식초와 코코아를 뿌린 밀가루와 소다를 모두 넣으십시오.
다음으로 오븐을 150-160 ° C로 예열하십시오.
반죽 전체를 두 부분으로 나눕니다. 한 부분 ...
재료 : 케이크 케이크 "나폴레옹", 계란, 치즈, 생선, 마요네즈.
계란을 그릇에 넣고 착빙 설탕을 붓습니다. 털과 섞은 다음 점차적으로 기름을 첨가하십시오. 균질 한 준비를 위해 이길 수 있습니다. 럼주, 밀가루 및 효모, 코코넛을 붓습니다. 팬 바닥에 카라멜을 붓습니다. 중앙에 파인애플 슬라이스 4 ~ 5 개를 놓습니다. 가볍게 적용 할 수 있습니다. 혼합물을 파인애플 조각에 붓고 매우 낮은 온도에서 약 20 분 동안 요리하십시오. 케이크가 달라 붙지 않도록 요리를 덮고 제어하십시오. 실리콘 주걱으로 케이크의 가장자리를 청소하십시오.
접시로 뒤집어 몇 분 동안 요리하십시오. 딸기와 설탕을 섞어 딸기를 무대 뒤에서 준비하십시오. 레몬 주스. 접시에 케이크를 예열하고 딸기 날개로 따뜻하거나 차갑게 시도하십시오.
다음 토핑을 준비하십시오.
1. 삶은 계란을 마요네즈와 섞는다.
2. 치즈를 갈아서 마요네즈와 섞는다.
3. 튀긴 생선을 갈아서 마요네즈와 섞는다.
케이크 사이에 교대로 데이터를 채 웁니다 (케이크 + 충전 + 케이크 + 등) 15-20 분 동안 오븐에서 굽습니다.
인터넷에서 사진 ....
L. 팬 오일
살구 계란이없는 크레페 케이크. 반죽에 럼의 대시를 추가하십시오. 가루 설탕, 밀가루, 우유 및 바닐라를 그릇에 붓습니다. 전기 믹서로 잘 치십시오. 살구를 씻고 누워서 스트립으로 자릅니다. 냄비에 버터를 녹인 다음 살구를 몇 분 안에 튀겨서 부드럽게 만듭니다. 그런 다음 반죽을 팬에 붓고 덮고 끓입니다. 때때로 요리하는 동안 케이크의 가장자리를 청소하십시오. 팬케이크를 접시에 놓습니다.
스테파니 데 투르크 하임의“냄비 요리”
Hachett가 편집 한 Stephanie de Turkheim, 519 문지름의 책에서 팬에서 더 많은 케이크를 찾으십시오.성분 :
테스트를 위해 :
밀가루-400g
계란-5 조각
설탕-2 컵
버터-200g
사워 크림-1 컵
소다 소다-1 티스푼
코코아-2 큰술
밀가루-2 큰술
해바라기 유-윤활용
크림의 경우 :
사워 크림-200 밀리리터
맛볼 설탕
성분 :
설탕-유리의 3/4
가루 설탕-1 컵
아몬드-유리의 3/4
지상 밀 크래커-3 큰 스푼
오렌지-2 조각
계란-6 조각
소다-1 티스푼
레몬 주스-2 큰술
끓인 물-2 큰술
소금
성분 :
테스트를 위해서는 다음이 필요합니다.
마가린-1 팩 (250 그램)
사워 크림-1 컵
소금 한 스푼
밀가루
충전을 위해서는 다음이 필요합니다.
체리 (신선한, 냉동, 통조림 또는 알콜, 씨앗 없음)-1 킬로그램
크림의 경우 :
사워 크림-500g
설탕-400g
견과류
재료 초코 케이크 "두 너트":
호두-200g
아몬드-200g
설탕-120g
버터-125 그램
다크 초콜릿-200g
케이크를 굽고 싶지만 오븐이 없습니까? 그런 다음 사용하십시오 간단한 요리법! 이 케이크는 간단하고 어려움없이 팬에서 바로 준비됩니다!
많은 여성들이 지루하고 시간이 많이 걸리는이 과정을 고려하여 오븐에서 케이크 케이크를 굽는 것을 좋아하지 않습니다. 또한, 자동화가없는 용광로에서 온도를 유지해야 할 필요성이 가장 까다 롭습니다. 오늘, 사랑하는 열정적 인 숙녀 분들에 대해 이야기하겠습니다 오븐없이 케이크 만드는 법가스 또는 전기 스토브의 프라이팬에 직접!
냄비에 케이크 케이크는 오븐보다 빨리 요리되고, 요리 과정은 제어하기가 쉽고, 여름 더위에는 불가피하게 부엌의 난방으로 고통받을 필요가 없습니다. 당신은 흥미가 있습니까? 그런 다음 사용해보십시오! 선택할 수 있습니다 오븐에서 굽지 않고 두 가지 케이크 레시피!
오븐이없는 퍼프 허니 케이크
이것을 위해 반죽을 만들려면 맛있는 케이크 필요한 제품 :
- 계란 두 개
- 꿀 한 스푼
- 연화 마가린 또는 라드 2 큰술,
- 과립 설탕 4 큰술,
- 소다 한 스푼
- 식초 담금질,
- 바닐린,
- 밀가루 (얼마나 많은 반죽이 필요할까요).
조리:
- 거품에서 계란을 잘 치고 점차적으로 설탕을 첨가하십시오. 그런 것들은 고정식 믹서로 매우 편리합니다. 그러면 손이 자유롭고 다른 일을 할 수 있습니다.
- 마가린이나 라드와 함께 전자 레인지 또는 수조 꿀에 녹입니다.
- 액체 혼합물을 계속 치는 동안 계란 덩어리에 부어 식초로 적신 바닐린과 소다를 첨가합니다.
- 밀가루를 서서히 첨가하고 먼저 숟가락으로 반죽을 저어 준 다음 손으로 반죽하십시오.
오븐이없는 케이크를 만들기위한이 레시피는 반죽이 만두만큼 두껍 아야합니다. 결과가 달성되면 모든 반죽을 8-9 개의 동일한 콜로 복으로 나누고 각 반죽을 원으로 굴립니다. 원을 부드럽게 만들기 위해 접시 아래에서 즉시자를 수 있습니다.
마른 프라이팬에 구운 꿀. 그들은 매우 빨리 튀기지 만 양면에서해야합니다. 반죽을 구르고 자르는 데 도움이되는 도우미가 집에 있으면 좋습니다. 그건 그렇고, 트림도 튀겨서 부서 져야합니다.이 형태에서는 완제품을 뿌리는 데 유용합니다.
크림의 경우 300 그램의 버터와 끓인 농축 우유 캔으로 채운 버터 크림을 사용할 수 있습니다. 그러나이 치료법에 가장 적합한 크림은 사워 크림 함침으로 간주됩니다. 가루 설탕 또는 모래 6 큰 스푼으로 채찍질 된 500 그램.
두꺼운 반죽을 반죽하고 말고 싶지 않은 사람들을 위해 더 간단한 요리법을 제공합니다.
냄비에 빠른 꿀 케이크
베이킹하지 않고 두 번째 케이크를 위해 반죽을 준비하려면 오븐에 다음 제품이 필요합니다.
- 계란 3 개, 설탕 한면 반
- 식물성 기름 2 큰술,
- 꿀 2 큰술 (50g)
- 소다 1 작은 술,
- 베이킹 파우더 1 티스푼
- 밀가루 1 컵.
조리:
- 우선, 무성하고 균일 한 거품으로 계란을 때리고 설탕과 꿀을 계란 덩어리에 점차적으로 첨가하여 계속해서 때립니다.
- 여기에 얇은 스트림을 부어 식물성 기름 무취와 몰 취미 한.
- 그런 다음 믹서를 끄고 밀가루를 달콤한 혼합물에 부드럽게 부어 미리 분별하고 베이킹 파우더와 섞습니다.
결과적으로 부드럽게 혼합 한 후에는 흐르지 만 액체 반죽은 아닙니다.
케이크는 팬케이크처럼 구워집니다. 지름 24-26cm의 프라이팬을 가져 가면 3 개의 쇼트 케이크가 있어야합니다. 팬에 기름을 약간 바르고 가열 한 후 반죽을 부어 숟가락으로 골고루 퍼지게하고 뚜껑을 덮고 저열로 구워줍니다.
상단이 더 이상 끈적 거리지 않고 하단에 황금빛 갈색 빵 껍질이 튀어 나 오자마자 허니 팬케이크가 뒤집히고 뚜껑 아래에서 약 2 분 동안 조용한 불에 유지됩니다. 같은 방법으로 나머지 반죽에서 2 개의 케이크를 더 구워 식히고 크림을 만듭니다.
크림 400g의 두껍고, 바람직하게는 유성 사워 크림 및 과립 설탕 또는 착빙 반 유리를 채 웁니다. 맛을 내기 위해 융기 부분 작은 술 또는 바닐라 핀치를 넣을 수 있습니다.
냉각 된 케이크에 기름칠 사워 크림견과류 또는 자두로 중간에 뿌리십시오. 위에서 케이크는 아름답게 코팅되어 있으며 이전에 마른 냄비에 튀긴 강판 호두로 장식되어 있습니다.
케이크없는 케이크 레시피를 즐기시기 바랍니다. 요리법에 따라 손님을 실제 요리하거나 대우하는 방법을 배우십시오! 많이 드세요. 반죽이없는 디저트를 원하십니까? 그런 다음 사용해보십시오. 또는 일본 기적.
