계란과 치즈와 둥지. 고기 둥지

2013 년 1 월 8 일 화요일 오전 5:12 인용 상자에 +

비싸지 않고 동시에 다진 고기 둥지가 필요한 것이기 때문에 사랑하는 사람들에게 새롭고 독특하고 맛있는 무언가를 제공하고 싶다면.

나는 가족 축하를 위해이 요리를 요리했습니다. 그들은 청소 한 모든 것을 먹었습니다. 특별한 것은 없지만 가장 가까운 사람들의 요리 능력에 대한 칭찬을 듣고 기뻤습니다.
매우 육즙이 많고 부드러운 커틀릿과 버섯이 매운 맛을 더합니다. 예, 접시에 아주 멋져 보입니다.

   . 다진 고기-1kg. 그러나 나는 다진 고기로 끝났으므로 700 gr이면 충분합니다.
   . 계란-1 PC.
   . 흰 덩어리 또는 덩어리-몇 조각
   . 우유-1 컵
   . 버섯 (샴 피뇽 또는 굴 버섯)-300 gr.
   . 전구 양파
   . 마요네즈
   . 치즈 (모짜렐라 있어요)
   . 소금
   . 지상 후추.

첫 번째 단계는 다진 고기를 채우는 것입니다. 덩어리 또는 덩어리를 우유에 담그십시오. 스트레칭하는 것이 좋습니다. 빵은 미트볼에 솜털을 더 해줍니다
양파를 잘게 썬다. 양파의 일부는 버섯 충전을 위해 갈 것입니다. 그리고 다진 고기나는 믹서기에서 양파를 놓쳤다.
이제 한 그릇에 모든 것을 섞으십시오. 계란을 추가하십시오. 소금, 후추, 잘 섞는다.
채우는 버섯 먹거리 요리.

양파를 잘게 자르고 식물성 기름으로 볶습니다 (무취).

양파는 투명 해져야합니다.

버섯을 자르십시오.
양파에 버섯을 넣으십시오.
요리 될 때까지 볶습니다. 후추 소금.
준비된 다진 고기에서 진저 브레드 맨을 굴립니다.
그런 다음 쉬는 시간
그리고 버섯 먹거리로 채우십시오.
마요네즈 또는 사워 크림을 바르십시오. 이것은 당신이 그것을 좋아하는 방법입니다. 마요네즈를 사용했습니다.
거친 강판에 치즈를 창살에 넣습니다.

박제 둥지 위에 강판 치즈를 뿌린다.

준비된 둥지를 베이킹 시트에 놓고 사전 윤활 식물성 기름 180 도의 온도에서 40 분 동안 뜨거운 오븐에서!
여기에 맛있는 박제 고기 둥지가 있습니다.

많은 주부는 냉동실에 보관하는 것을 선호합니다. 갈은 고기다진 고기를 제상하고 더 빨리 요리하고 요리는 더 부드럽고 더 부드럽습니다. 다진 고기로 식욕을 돋우는 커틀릿을 만들 수 있습니다. 파이 토핑 또는 chebureks.

다진 고기가 채우는 것이 아니라 붉게 썬 껍질의 역할을하는 요리는 어떻습니까? 우리는 방금 발견했다 고기 둥지 레시피 크림 같은 센터. 그들은 냄비에 튀길 필요가 없기 때문에 커틀릿보다 준비하기가 훨씬 쉽습니다. 오븐에 넣고 조금 기다리십시오.

성분

다진 돼지 고기 800g

다진 치킨 300g

우유 200 ml

맛볼 소금

맛볼 후추 (땅)

사워 크림 200 ml

계란 2 개

단단한 치즈 150g

맛보기

조리

돼지 고기를 섞고 다진 치킨다진 양파를 넣으십시오.
빵을 우유 100ml에 담근 다음 짜서 다진 고기에 넣습니다.
나머지 우유를 다진 고기, 소금 및 후추에 붓습니다.
먼저 사과 크기의 공을 형성 한 다음 둥지를 기름칠 된 베이킹 시트에 넣으십시오.
치즈를 갈아서 사워 크림, 계란 및 다진 딜과 섞으십시오.
둥지에 충전재를 분배하고 25-30 분 동안 200도까지 예열 된 오븐에 넣으십시오. 다진 고기 커틀릿은이 흥미로운 요리에 적합하므로 준비의 트릭을 기억하십시오. 그리고 북마크에 레시피를 저장하는 것을 잊지 마십시오!

고기 요리는 항상 우리의 테이블에서 손님을 환영합니다. 결국, 그것은 매우 맛있고 아름답고 가장 중요하게 건강하고 만족합니다. 오늘 저는 제 동생 캐서린이 만든 레시피에 대해 서둘러 말씀 드리겠습니다. 그녀는 집에서 만든 냉동 다진 고기를 먹었고 맛있는 음식을 먹는 것을 좋아하는 가족을 놀라게하는 방법에 대해 생각했습니다. 그리고 그러한 훌륭하고 간단하며 매우 맛있는 요리법이 그녀에게 떠 올랐습니다. 모든 것이 매우 간단하며 다진 고기의 맛있는 고기 둥지는 축제 테이블. 많은 주부들이이 레시피를 무기고에 넣을 수 있고 후회하지 않을 것이라고 생각합니다.

필수 :

다진 고기 (Ekaterina의 돼지 고기는 수제입니다)-약 1kg.
계란-1 PC.
만카-3-4 큰술
소금 맛.
지상 후추-맛.

충전 용 :

계란-3 PC.
마요네즈-1-2 큰술.
머스타드-1 큰술
단단한 치즈-150 gr.
호일-팬을 덮고 둥지를 닫습니다.

맛있는 다진 고기 둥지를 요리하는 법 :

고기 치즈 케이크 조각을 시작하겠습니다. 먹거리 (얼어 붙은 경우)-해동. 다진 고기를 신선하게 만들면 고기 분쇄기를 통해 모든 재료를 건너 뛰고 섞으십시오.

먹거리는 깊은 그릇에 넣고 계란, 소금 및 후추를 첨가하십시오.

그럼 온다 양질의 거친 밀가루 다진 고기는 완전히 섞여 있습니다. 준비된 다진 고기는 그릇에 기울임으로써 조금 이길 수 있습니다.

베이킹 시트에서 음식 호일을 정렬하고 다진 고기에서 구멍을냅니다. 충전물이 흘러 나오지 않도록 고기 가장자리를 더 높게 만드십시오.

별도로, 그릇에 우리는 계란, 마요네즈 및 겨자를 결합합니다. 포크와 섞는다.

그리고 큰 숟가락의 도움으로 고기 둥지를 채우기 시작합니다.

고기 둥지 외에도 Catherine은 맛있는 구운 감자를 준비하고 고기 구멍으로 구운 것입니다. 그러나 이것은 이미 다른 요리법에 있습니다. 나는 부서지기 쉬운 감자의 준비에 대해 이야기하고 맛있는 고기 둥지로 돌아갑니다.

오븐을 200 도로 예열하고 베이킹 시트를 포일의 두 번째 층으로 덮고 접시를 50 분간 굽습니다. 모든 것이 제빵되는 동안 치즈를 굵은 강판에 담습니다.

고기 둥지를 요리하기 10 분 전에 오븐에서 꺼내어 호일 상단을 제거하고 각 둥지에 치즈를 뿌리고 나머지 10 분 동안 오븐에 다시 넣으십시오. 전기 오븐을 사용하는 경우 블로우 모드를 설정하면 고기 구멍이 더 붉고 매력적입니다. 그리고 어떤 종류의 향기가 아파트 주변에 퍼지고 있습니까? 단순히 말로 표현할 수는 없습니다. 애완 동물은 이미 부엌에 점점 들어가기 시작하고 엄마가 요리하는 것이 무엇인지 궁금합니다))))

고기 둥지가 준비되면 꺼내고 부분 접시를 배열하십시오. 우리는 접시 중간에 고기 둥지를 펼치고 구운 감자를 넣고 (다음 요리법에서 요리하는 방법에 대해 알려줄 것입니다) 토마토와 같은 신선한 야채로 장식합니다.

물론,이 모든 화려함에는 신선한 녹지가 충분하지 않지만 무섭지 않습니다. 원하는대로 녹색을 추가하십시오. 여기 각 가정이받은 인상적인 부분이 있습니다. 모두가 그렇게 행복하지 않았고, 말도없고,이 맛있는 것에 대한 느낌은 무엇 이었습니까. 사랑하는 간단하고 맛있고 풍성한 준비 고기 저녁 당신은 볼 수 있습니다. 얼마나 맛있어요!

사랑, 스베틀라나 소원, 조리법의 안주인은 캐서린과 내 집으로 준비가 많이 드세요 항상 맛있는 수제 요리 대지!

오늘 나는 축제와 일상적인 요리법에주의를 기울이고 싶습니다. 이들은 토마토와 치즈로 채워진 다진 고기 둥지입니다. 오븐에서 구운 요리는 매우 맛있고 아름답습니다. 그것은 눈을 기쁘게하고 일반 소비자와 미식가의 미식 취향을 만족시킬 수 있습니다. 진정한 미식가. 그런 고기 "치즈 케이크"를 스스로 요리하려고하면 손님이 기뻐할 것입니다.

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