Портал про смачну і корисну їжу

Курячі ніжки в пакеті для запікання. В рукаві, курячі гомілки. Приготування курячих ніжок в рукаві

Курячі гомілки, запечені в рукаві, виходять неймовірно смачними і соковитими! До того ж в процесі їх приготування зовсім не використовується масло. Курячі ніжки можна подавати разом з будь-яким гарніром або просто в якості самостійної м'ясної закуски. Також вони будуть добре виглядати не тільки на святковому столі, А й просто на сімейній вечері. Давайте розглянемо з вами рецепт приготування курячих гомілок в рукаві.

У мене були різні уявлення про це. Це все ж краще, ніж, що є цілим пунктом цієї вправи. І спочатку запечені курячі стегна, Обід, який у нас є щотижня, тому що це так просто і так добре. Це те, що стосується курячих стегон: М'ясо настільки соковите, що його важко переплутати, і навіть робити щось просто, як покласти їх в духовку, призводить до смачного обіду.

Приготування курячих ніжок в рукаві

Ви теж можете робити всілякі варіації. Потім накрийте обидві сторони мрячить оливковою олією, використовуючи ваші руки, щоб розкласти його по поверхні обох сторін. Поверніть шкіру курки вгору. Рівномірно посипати висушені трави зверху. Вилийте вино на дно каструлі.

  • Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом.
  • Пет з усіх боків сушіть паперовим рушником.
  • Сезон обидві сторони курки з дрібкою солі і перцю.
Подивимося правді в очі, курячі стегна - ніщо без хрусткої, хрусткою, солонуватою шкіри.

Курячі ніжки, запечені в рукаві

Інгредієнти:

  • курячі ніжки - 10 шт .;
  • часник - 3 зубчики;
  • кетчуп - 2 ст. ложки;
  • майонез - 2 ст. ложки;
  • спеції, сіль, перець - за смаком.

приготування

Курячі ніжки промиваємо, кладемо в глибоку миску, солимо за смаком і посипаємо приправою. Часник очищаємо, подрібнюємо і додаємо до курки. Потім кладемо трохи кетчупу або майонезу і ретельно перемішуємо.

Сус курячі стегна неймовірно вологі і ніжні, проте на зовнішньому шарі шкіри не вистачає бажання. Ось чому, при приготуванні сухих курячих стегон, найважливіша частина - печіння. Ви можете змінити приправи і маринади, як вам подобається; інші кроки приготування залишаються незмінними. Знайдіть сорочку з довгим рукавом і кілька духових рукавиць, тому що вам потрібно багато масла в цій гарячій каструлі! Приготування: 10 хвилин Кухар: 1 година 15 хвилин. . Масло авокадо.

Поверхня повинна бути дуже сухою, щоб отримати хорошу лущення на шкірі. Якщо курка не рухається легко, коли ви йдете, щоб перевернути, це означає, що вона, швидше за все, не готова до перевороту. Дізнайтеся, як спекти курку в духовці трьома легкими кроками з моєї легкої, хрусткою печінкою, запеченими курячими барабанними паличками! Просто збивати і так здоровіше, ніж смажити, це буде ваш новий вихід на вечерю.

Далі беремо сковороду або форму для випічки, в рукав для запікання укладаємо замариновані курячі ніжки. Щільно зав'язуємо краю пакета з двох сторін. Зубочисткою робимо кілька проколів в рукаві і ставимо курячі гомілки   в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 40 хвилин.

Курячі ніжки в рукаві з картоплею

Інгредієнти:

Курячі ніжки, запечені в рукаві

Вирощування смаженої курки завжди було основним продуктом для обіду. Вона збиралася обідати хоча б раз на місяць, і сім'я прибігла. Хрусткий, хрусткий, соковитий і ароматний смажене курча - це в значній мірі бомбардування курчати. На жаль, смажене курча не зовсім здоровий, хоча і не так уже й погано в міру. Але якщо ви схожі на нас і хочете насолоджуватися цією хрусткою, соковитою куркою   частіше, рецепт «Легка хрустка піч», рецепт курячих барабанних паличок - це шлях.

Як зробити хрустку піч запеченої куркою в три простих кроки

Тонни людей, які мене люблять, запитали, як рецепт перекладається на більші шматки, такі як барабанні палички. Покриття представляє собою просте поєднання основних приправ, борошна і розпушувача. Якщо у вас є приправа для птиці, яка, безумовно, буде чудовою.

  • курячі ніжки - 500 г;
  • цибуля ріпчаста - 1 шт .;
  • картопля - 6 шт .;
  • сіль, перець - за смаком;
  • сметана - 300 мл.

приготування

Картоплю чистимо, миємо й нарізаємо великими скибочками. Ріпчасту цибулю очищуємо від лушпиння і шаткуємо півкільцями. Солимо овочі за смаком, перчимо, заливаємо сметаною і перемішуємо. Гомілки промиваємо під холодною водою, натираємо сіллю. Перекладаємо картопля, цибуля і курку в рукав для запікання, зав'язуємо щільно краю і робимо кілька проколів зубочисткою. Відправляємо блюдо в заздалегідь розігріту духовку і випікаємо приблизно 60 хвилин при температурі 190 градусів.

Хрусткі печива, запечені курячі барабанні палички

Мені подобається, коли мої рецепти прості, не вимагаючи тонни кроків, але для навіть більш соковитого курчати ви могли б увібрати барабанні палички протягом декількох годин в пахте. Обприскування їх замість того, щоб покрити їх маслом, допомагає зберегти калорії і жир, що завжди є плюсом, особливо коли ви говорите про смаженої курки! Лінія великого листа для випічки з фольгою і встановити верхню стійку для випічки, якщо вона у вас є. Якщо у вас немає стійки для випічки, просто розпорошите фольгу за допомогою антипригарной конфорки. У великій сумці на блискавці змішайте борошно, розпушувач, сіль, паприку і чорний перець. Помістіть курку в сумку на кілька шматочків за один раз і струсіть, щоб надіти. нанесіть шматочки курячих шматочків   стороною вниз на пекарню стійку, яка була поміщена зверху листа для випічки. Помістіть великі шматки до зовнішньої сторони; частини можуть бути близькі один до одного, але не повинні стосуватися. Після розбризкування знову розпилювати розпилювач. Соки повинні бути прозорими, а температура повинна становити 165 градусів. Якщо вас не влаштовує колір, ви можете включити бройлер протягом декількох хвилин, просто уважно стежте за тим, щоб курча не горів. Трохи побалуйте себе.

  • Розігріти духовку до 425 градусів за Фаренгейтом.
  • Підігрійте курку сухий, залишаючи шкіру в такті і відкладіть.
Для іншого легкого запеченого курячого рецепта   спробуйте це.

Rating: 0.0 / 5   (0 votes cast)

Вітаю всіх відвідувачів мого кулінарного блогу сайт!

Я раніше вже викладала рецепти з курячого м'яса, Такі як, і т.д. А сьогодні представлю вам ще одне, але дуже смачна страва - курячі гомілки в рукаві. Ця страва готується дуже просто, а виходить смачним і святковим.

Курка - дуже корисний продукт: Поживний і в той же час дієтичний. Білок курки дуже легко засвоюється, як організмом дитини, так і організмом дорослої людини. однаково смачні страви   можна приготувати з абсолютно будь-якій частині курки, але найсмачнішими і соковитими по праву вважаються гомілки (ніжки). А покриті апетитною рум'яною скоринкою і просочені ароматами спецій з маринаду, запечені курячі гомілки в рукаві просто полетять з тарілки.

Британські курячі ніжки з солодкою картоплею, соус марокканського стилю і курага. Ми представили наші Караканского ніжки марокканського стилю в асортименті, з розплавом в роті і солодкою картоплею зі сумішшю марокканських спецій. Спробуйте служити зі смаженою овочевим Кусі і стороною середземноморських смажених овочів.

Курячі ніжки в рукаві з картоплею

Таблиця живильної інформації. Референтний споживання середнього дорослого. Рекомендації по алергії. Інгредієнти, виділені жирним шрифтом. Упакований в захисну атмосферу. Якщо ви заморожуєте будинку, ретельно відтає перед приготуванням. Видаліть втулку і тримайте плівку на лотку для фольги. Помістіть лоток для фольги на деко на середній полиці духовки. Під час приготування: після 45 хвилин приготування видаліть плівку і умочіть ніжки кулінарним соком. Поверніться в духовку ще на 15 хвилин.

Окреме слово хочу замовити про запікання (пакет). Цей спосіб приготування мені дуже подобатися. Він дозволяє швидко і «чисто» приготувати будь-яку страву (м'ясо, овочі, рибу, птицю). «Чисто» в тому сенсі, що і духовка і посуд після запікання залишаються чистими, а використаний просто викидається. Тому я все частіше і частіше користуюся цим чудовим винаходом і хочу присвятити цілу рубрику страв, приготованих в рукаві для запікання.

Курячі ніжки в рукаві: як приготувати

Після приготування: Перевірте, що продукти харчування гарячі. Переконайтеся, що курча ретельно готують, соки бігають, і немає рожевого м'яса. Зберігайте сиру птицю окремо від варених продуктів. Використовуйте окрему кухонне начиння і поверхні для сирої домашньої птиці і приготованих продуктів або ретельно промийте їх між використанням.

Особливості приготування страви в мультиварці

Мийте руки після обробки сирої домашньої птиці. Приготуйте сиру птицю ретельно до тих пір, поки вона не стане гарячою, і рожевий колір не залишиться. Птицю готують, якщо соки бігти, коли найглибша частина м'яса пробивається тонким шампуром. Виробляється з використанням британської курки.

Інгредієнти:

  1. Курячі гомілки - 10-12 шт .;
  2. Сметана (майонез) - 2 ложки;
  3. Кетчуп (аджика) - 2 ложки;
  4. Часник - 1 невелика головка;
  5. Приправа для курки - 1 ложка;
  6. Приправа «Хмелі-сунелі» - 1 чай.л .;
  7. Сіль кухонна - 1 ложка.


Передню частину упаковки. Зберігати в холодильнику, після відкриття, протягом 24 годин і не перевищувати термін придатності. Після заморожування споживайте протягом 1 місяця. Після розморожування використовуйте той же день. Для кращої якості замерзайте якомога швидше після покупки і завжди в межах використання за датою.

Інгредієнти і спосіб приготування

Ми з задоволенням замінимо цей пункт, якщо він не є задовільним. Вищенаведені дані були підготовлені, щоб допомогти вам вибрати відповідні продукти. Продукти харчування й їх інгредієнти можуть змінитися. Ви завжди повинні читати етикетку перед вживанням або використанням продукту і ніколи не покладатися виключно на інформацію, представлену тут.

Запечені курячі гомілки в рукаві (пакеті) - рецепт з фото:

Курячі ніжки промиваємо під струмені води і обсушуємо паперовими рушниками.

Тепер готуємо маринад. У глибоку тарілку викладаємо 2 ложки сметани або майонезу (краще домашнього), туди ж кладемо кетчуп, якщо хочете м'ясо гостріше - аджику.

Часникову голівку очищаємо і пропускаємо все зубки через часниковий прес або дрібно-дрібно січемо ножем.

Закрийте сумку з краваткою, приблизно на 2 см від краю і обережно струсіть, щоб розподілити приправу. Помістіть сумку в форму для випічки. Помістіть блюдо в нижню частину духовки, мішок не повинен торкатися стін печі. Приготуйте 30 хвилин для котлет, 45 хвилин для барабанних паличок і 1 годину для ніг або цілу курку. Коли приготування готове, виріжте верхню частину мішка. Відкриваючи сумку, зверніть увагу на пару, яка може вислизнути. Не використовуйте мішок для приготування їжі більше, ніж вказано на упаковці. Не використовуйте в мікрохвильовій печі. Не залишайте мішок для приготування їжі в межах досяжності для дітей.

  • Розігріти духовку до 180 °.
  • Відірвіть верхню частину упаковки, щоб отримати мішок для приготування їжі.
  • Відключіть етикетку, розгорніть сумку і тримайте затискач.
  • Обережно помістіть курчати в сумку і додайте приправу.
Це класичне недільний блюдо в сім'ї, тобто трохи копітка, не зовсім світле, але хороше добре, що робить усіх щасливими!


Курячі гомілки складаємо у містку ємність для маринування і заливаємо майонезно-аджічной сумішшю, додаємо сюди ж по черзі спеції (хмелі-сунелі, приправу для курки і сіль).


І це відмінна ідея для різдвяного обіду, так як зараз вона дуже близька, і безумовно є хтось, хто буде думати про це! Він також передбачає приготування маринованих макаронних виробів, але не турбуйтеся, щоб прискорити процес, ви можете спокійно купити його, ви все одно це побачите!

Почніть з підготовки з маринованих макаронів, якщо ви вирішите підготувати все від вас. Налийте масло дуже швидко в міксер з борошном, щоб він не нагрівся. З огляду на форму маленької прямокутної випічки і помістіть її в холодильник, щоб вона була обгорнута в плівку.

Тепер прямо руками перемішуємо курку з маринадом, щоб всі інгредієнти рівномірно розподілилися. Не завадить зробити легкий масаж курячим ніжкам, щоб вони краще вбирали маринад.


Миску з гомілками затягуємо харчовою плівкою і ставимо в холодильника мінімум на пару годин для маринування. Хоча можна і відразу відправляти в духовку.

Особливості приготування курячих гомілок з картоплею

Дрібно нарізати цибулю і цибулю-порей і тушкувати їх у великій сковороді з шматочком масла і часниковою гвоздикою до гладкою і прозорою. Додайте сіль і додайте м'ясо стегон, розрізаних до Дадінью. Приготуйте близько 10 хвилин і додайте вино. Нехай він буде змішуватися і варити на жвавому вогні, поки він не буде зменшений приблизно на половину.

У цей момент опустіть вогонь і додайте вершки, кип'ятіть близько п'яти хвилин і додайте шинку. У каструлю розплавте масло і додайте просіяне борошно, змішане з батогом. Курите протягом декількох хвилин на повільному вогні і видаляйте вогонь. Потім змішайте бешамель з куркою, і папороть буде готовий.

Коли курячі ніжки замаринується, перекладаємо їх в пакет для запікання, перш щільно зав'язавши одну сторону пакета спеціальними скобами, що залишився маринад виливаємо в рукав.


Другий край рукава зав'язуємо і укладаємо його на деко швом вгору.

Розігріти духовку при 180 °. Візьміть пасту з холодильника і відріжте його, просто отримавши шматок, який буде покривати всю каструлю. З іншого боку вирівняли все випічки. Накрийте лист для випічки і надіньте сушені боби, щоб він не набухав при випічці. Потім випікати близько десяти хвилин.

У цей момент видаліть папір для випічки з квасолею і почистіть її маленьким збитим яйцем; випікати його ще 5 хвилин. Візьміть деко в останній раз, наповніть її курячої ногою і прикрийте залишилася частиною марини бриз, яку ви залишили осторонь, затиснувши краю, щоб добре прилипати.


Щоб в процесі приготування не було неприємних моментів, обов'язково ознайомтеся з інструкцією по використанню рукава для запікання. У моєму рукаві шов з мікроотворами, якщо отворів немає і рукав герметичний, то обов'язково потрібно зробити зубочисткою кілька невеликих отворів для виходу пари. Інакше рукав може просто луснути, розбризкавши весь вміст по духовому шафі.

Еквівалент смажене курча з картоплею, без курки або картоплі 😉! Процедура: Видаліть стрижень штока з більшого кропу, тому що він має округлу форму: це буде «тіло» нашої «курки». Щоб витягти «стегна», відріжте залишилися кропові 2 скибочки на двох кінцях, щоб вони залишалися, включаючи укус для кожного зрізу. Солі, перчинки і змастили шматочки кропу, описані вище, потім прикріпіть стегна рослинного, летючого до тіла, використовуючи товсті шампури, як показано нижче. Ось вид спереду. Після пілінгу виріжте дайкон на шматочки, потім скрутіть в суміш з порошкоподібного часнику, солі, перцю і масла.

Упаковані гомілки ставимо в розпечений до 200-т градусів духовку на 60 хвилин. Якщо хочете отримати апетитну кірочку, то через 40-45 хвилин витягніть деко з духовки, обережно розріжте верх пакету і розведіть в сторону його частини.


Поставте блюдо назад в духовку і потримайте ще 15-20 хвилин.


Через годину смачні і ароматні запечені курячі гомілки в рукаві готові.


Приємного всім апетиту!

З повагою, .

Ще цікаві рецепти:

Схожі публікації