Наріжте цибулю і часник. Розтопіть маргарин в каструлі і додайте нарізаний часник і цибулю, перець, кабачки і трави. Дайте йому коричневий колір протягом 5 хвилин. Потім додайте біле вино і сир кварків. Дайте готувати ще 15 хвилин на середньому вогні і за смаком з сіллю і перцем. Покладіть гриби на деко, наповніть їх овочевий підготовкою і посипте кедровими горіхами.

Вирізати овочі на шматочки і випікати в воді протягом 20 хвилин. Потім подрібніть сир кварків і масло з порцією овочів, приготованих в блендері. Коли вони вершково додають решту овочів і приправляють сіллю і мускатним горіхом за смаком. Варіант: можна пюре з іншими овочами, такими як кабачок, гарбуз, ріпа, морква, буряк, цибуля-порей, баклажан і інші. Додайте спеції за смаком, такі як каррі, гвоздика, часниковий порошок, коріандр, базилік і т.д.

Холодник - інгредієнти

Збийте папайю з апельсиновим соком і підсолоджувачів в блендері. Розчиніть желатин в ложці холодної води і почекайте 5 хвилин. Потім нагріти кваркової сир і додати желатин, добре помішуючи. закип'ятіть сирний крем  в суміш папайї і знову добре перемішайте. Змішайте білий в замку повільно і помістіть в формі. Візьміть на холод близько 6 годин. Подавати з цілими шматками папайї і свіжою м'ятою.

Змішати всі інгредієнти в мисці і мікрохвильової печі протягом 1-2 хвилин. Зупиніться, щоб возитися 2 - 3 рази. Ви також можете зробити це в невеликому горщику при низькій температурі. Розташована в Північній Європі, Литва - невелика країна на Балканах, яка ділиться з Латвією, Білоруссю, Польщею і Калінінградом в Росії. Навіть якщо ви мало чули про цю країну, знайте, що вона має історичне значення в Європі і має цікаве економічний розвиток.

У Литві є дуже цікаві факти про історію та культуру. Наприклад, в середні століття Литва, яка в той час називалася Великим князівством Литовським, була однією з найбільших країн Європи. І все ж у нього був тільки король протягом усієї своєї історії: король Міндаугас, який був коронований 6 липня, був править герцогами, які діяли і керували своїми регіонами відповідно до їх особливими інтересами.

Процес приготування холодник по-білоруськи

Це була так звана «Золота Орда» цих варварів, які лякали і оскаржували литовців. Як і в інших балканських країнах, Литва також була приєднана до Радянського Союзу після Другої світової війни і тільки проголосила незалежність 11 березня. Країна має важку історію війни і грає важливу роль в розпаді Радянського Союзу, будучи першою країною, яка виступає проти соціалістичного режиму.

Однак багато було втрачено, оскільки з'явилася звичка реєструватися, а інформація, історії, звичаї і легенди губилися на протязі багатьох років.


Те ж саме відбивається і в литовській гастрономії: хоча у неї унікальні страви, вона не має нічого традиційного і використовує безліч регіональних інгредієнтів, таких як овочі, овочі і фрукти. Картопля входить в литовську дієту і присутній практично у всіх блюдах. Таким чином, ви можете знайти литовську їжу трохи важче і важче. Деякі бразильці жартома, що вони не розуміють, наскільки литовські жінки можуть бути настільки худими, оскільки щодня споживають занадто багато вуглеводів.

Ми поділяємо деякі з найпоширеніших страв, які ви знайдете в Литві, тому не забудьте спробувати їх в свою поїздку! Начинка дуже заповнена: картопля, квашена капуста, Яловичина, сир або фрукти. Ви коли-небудь думали, що їли пиріг з борошном в тісто з картоплею? У Литві піорогі часто служать закусками або закусками. Залежно від регіону країни ви можете знайти різні начинки і використовувати місцеві інгредієнти. О, і першу цікавість: литовці використовують трохи приправи в своїй їжі.

Найбільш традиційними є фенхель, кмин і кріп, які є травами. Череукай також є дуже поширеною пастеллю в Литві і відбувається в Таджикистані. Для наповнення використовуються фаршировані гриби, цибулю і приправлена \u200b\u200bяловича яловичина.

Він також служить стартером або закусками, і його легко знайти в різних місцях по всій країні. Кугеліс вважається національною стравою  Литви і знайдений в різних місцях по всій країні - від найпростіших ресторанів до найвишуканіших. Це печена картопляний пудинг в духовці і фарширований якимось м'ясом. Його часто подають як єдине блюдо в супроводі салату і кремового сиру.

Це схоже на жарт, але це правда: майже всі типові страви країни беруть картопля в рецепті. Рецепт і начинка трохи здоровіше, ніж ковбаси, які ми виявили там: по-перше, свинячі оболонки, що використовуються в рецепті, добре очищаються і приправлені часником. Кишки повинні залишатися в приправі якийсь час. Начинка проста: цибулю і бекон позолочені, а потім перетворюються в свого роду картопляне пюре, приправлене майораном і сіллю. Готовий: тепер просто наповніть ковбасу і випікайте її в звичайній духовці.

В інших країнах також є така традиція, як Туреччина і Болгарія. Супи дуже поширені там, і більшість з них несуть картопля, роблячи їх їжею, яка харчується. Також використовуються овочі, м'ясо і спеції для різноманітності смаків або створення традицій. Деякі з цих супів замерзають, а інші гарячі, подаються як блюдо або як основне блюдо. Ви зможете знайти дуже різні супи по всій країні, кожен з яких враховує місцеві інгредієнти.

Найпоширеніші кризи в Литві. Ще одне типове балканське блюдо, яке ви знайдете розгалуженим в різних культурах: це смачний фарширований лист капусти. У Литві начинка проводиться з м'ясом і овочами, а капустяні рулети тушковані томатним соусом. Баланделяй подається зі сметаною і є смачним і дуже здоровим блюдом! Оскільки велика частина культури на Балканах має спільне походження, ви знайдете кілька страв або звичаїв, подібних до тих, які ви відвідуєте. Борщ - ще один дуже традиційний суп  з Литви і дуже популярний населенням, тому що його легко зробити і він дуже хороший для їжі.

Він приймає буряка, капусту, моркву, огірки, картопля, цибуля, помідори, гриби, м'ясо, оцет або лимон і, в деяких випадках, боби. Як ви, можливо, вже здогадалися, їжа в Литві набагато важче: в деяких місцях є борщ з вершками, відвареною картоплею або пластівцями.

Його вміст алкоголю висока, близько 20%, і є середнім підсолодженим напоєм. Сьогодні звичка випити склянку крижаної великої крупники після їжі. Ми не могли перестати говорити про цукерки, чи не так? Ось чому ви зазвичай робите смужку з тестом і даєте собі вузли, що виглядають як одяг навиворіт. Литва готова знайти в Литві круглий рік, але в кінці року вона стає все більш поширеною. Через деякий час ми зрозуміли, що, коли мова йде про війни, воєначальниками і подібних досягнень, все в цих краях виходить далеко за межі того, наші бразильці очі можуть здатися перебільшеними - незважаючи на такі майстри, як Лев Толстой, який також Ця назва вулиці в Мінську, були повністю проти цього ідолопоклонства.

З точки зору іноземця, Брест - захоплюючий досвід. Ще один можливий варіант  - орендувати велосипед і прогулятися по Мінському велосипеду по його красивим паркам. Також варто заплатити мікшер за квитки, щоб дивитися бездоганні версії найпрестижніших опер або балетів в світі.

Але якщо ви хочете справжню ретро-вечірку, просто йдіть в Дискотека СРСР з презентаціями з пам'ятних груп з цієї «золотої» ери. Якщо у вас немає планів, отримуйте задоволення в галасливих клубах і кафе, які населяють місто. Ще одна важлива зупинка на території Білорусі - на півночі: Вітебськ. Там, з євреєм Єгудій Пен, почалося дуже важливе рух радянського і білоруського мистецтва.

Незважаючи на вічний економічна криза, яка впливає на абсурдну девальвацію, Мінськ вражає, якщо врахувати той факт, що місто двох мільйонів людей, крім того, що чарівним, він працює. Освіта в країні є загальнодоступною, а кожна дитина, без винятку, ходить в школу, відчуваючи біль батьків, заарештованих або позбавлених своєї роботи. Це, в той час як в колосальної сусідній країні Росія, принаймні у великих мегаполісах, діти, що живуть на вулиці і не відвідують школу, настільки ж звичайні, як у Бразилії.

Тому, звичайно, мені сподобалося це місце. В результаті присутність вусатого Муджу стало мене релятівізіровать, і в моїй свідомості виникла певна плутанина. Але почекайте, - знову промовив мій внутрішній голос, - ми більше не можемо погодитися з тим, що є люди в силі, які будуть компенсувати свої махінації, в тому числі вбивства і тортури, ефективними соціальними процесами.

Насправді, в цій прекрасній країні, яка не є продовженням Росії, але культивує свою власну ідентичність, ви виявляєте, що капуста - це насолода слов'янської кухні, що чай - це вода, ковбаса - це м'ясо, цей бекон вживається в сирому вигляді, що є частини що ви ніколи не думали, що будете їсти, що добре мати в будинку мішок з картоплею, так як є безліч страв, які ви можете приготувати з цим, який не є сирним сиром або вершками, ця яловичина була Мрія - і сон закінчився, і цей буряковий уп - це насолода.