크림 조림 감자. 크림 감자는 간단하지만 맛있는 반찬입니다. 크림과 햄, 버섯, 치즈가 들어간 감자를위한 최고의 요리법.

크림이 든 감자는 가족조차도 테이블을 장식 할 수있는 매우 쉬운 요리입니다. 마지막으로 감자는 매우 맛있고 부드럽습니다. 믿을 수 없어? 직접 참조하십시오! 오븐에서 크림으로 감자를 요리하는 요리법을 살펴 보겠습니다.

크림과 함께 구운 감자

성분 :

감자-700g;
크림 20 %-200 ml;
마늘;
치즈-100 g;
파, 채소-장식용;
소금, 후추, 향신료-맛.

조리

우리는 감자를 가지고 껍질을 벗기고 여러 조각으로 자르고 황금 갈색이 될 때까지 냄비에 볶습니다. 그런 다음 베이킹 접시를 가져 와서 기름으로 기름칠하십시오. 향료로 소금, 계절, 형태로 감자를 넣으십시오. 다진 허브와 마늘로 감자를 뿌리고 모든 것을 철저히 섞으십시오. 결국, 감자를 크림으로 부어 모든 감자를 완전히 덮으십시오. 강판에 치즈를 뿌려 25 분간 예열 된 오븐으로 보냅니다. 크림과 치즈가 들어간 감자의 준비 상태는 포크 또는 나이프로 확인합니다. 한 시간도 지나지 않았지만 향기롭고 미친 듯이 맛있는 감자 오븐에 크림과 함께 준비되었습니다! 우리는 테이블에 요리를 제공하고 모든 사람을 저녁 식사에 초대합니다.

크림과 버섯 감자

성분 :

조리

버섯과 크림으로 감자 요리를 시작하기 전에 오븐을 켜고 잘 데우도록 200 °로 설정하십시오. 그런 다음 감자를 가져 와서 씻고 조각으로 자르고 식물성 기름이 든 냄비에 넣습니다. 소금, 후추를 넣고 맛을 내십시오. 다른 냄비에 다진 버섯을 볶고 조금 추가하십시오. 식물성 기름. 감자가 딱딱 해지기 시작하면 잘게 다진 마늘을 넣고 약간의 크림을 부어 넣으십시오. 크림이 약간 두껍게 될 때까지 열을 줄이고 감자를 약 5 분 동안 끓입니다.

감자, 버섯을 베이킹 접시에 넣고 소금, 후추, 남은 크림 및 잘게 썬 파슬리를 넣습니다. 모든 것을 잘 섞어 오븐에 20 분 동안 보내십시오. 시간의 끝에 우리는 얻을 준비된 식사, 신선한 파슬리로 장식하고 봉사하십시오.

세계에는 모든 주부의 소위 "골든 펀드"가 있습니다. 동화 속 도끼처럼 그들로부터 간단한 가족 저녁 식사뿐만 아니라 소중한 손님을 위해 무엇이든 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 감자가 이것의 예입니다. 가장 초보자 여주인조차도 적어도 12 명을 무작위로 지명 할 수 있습니다 맛있는 음식들 그녀에게서. 그리고 가장 절묘한 것 중 하나는 크림에 감자로 간주됩니다.

이러한 요리는 오래된 오븐과 초 현대식 멀티 쿠커로 준비 할 수 있습니다. 그러나 오븐, 가스 또는 전기에서 크림으로 감자를 요리하는 가장 일반적인 방법입니다.

모든 종류의 오븐

느린 밥솥에서 요리하는 법?

감자를 자르고 헹구십시오.
멀티 볼에 오일을 바릅니다 (테플론이 있더라도). 감자, 소금, 육두구를 넣으십시오.
모든 크림을 부으십시오-멀티 쿠커 그릇이 완전히 닫히고 수분이 증발하지 않기 때문에 절반만큼 걸릴 수 있습니다.
베이킹 프로그램을 사용하여 약 45 분 동안 요리하십시오. 그러나 요리가 끝나기 10 분 전에 뿌리는 것이 좋습니다.

냄비-흥미로운 프레젠테이션

이 요리는 큰 주철 모양으로 가족처럼 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 그리고 점토 냄비로 더 흥미롭게도 할 수 있습니다. 그러한 발표는 가까운 손님의 서클에 적합하지만 백 명을위한 잔치에는 요리의 전체 상점을 사용해야합니다! 그러나 참으로 매력적입니다-친구에게 냄비를 흡연하고면 냅킨으로 조심스럽게 싸서 숨을 쉴 수있을뿐만 아니라 숨 막히게 냄새를 맡아 테이블의 다른 모든 요리를 매우 비싸고 세련되게 만들 수 있습니다.

접시에 테이블을 놓기 전에 신선한 허브로 장식하는 것이 좋습니다.

또한 감자에 참깨를 뿌릴 수 있습니다. 구운 감자의 맛을 실제로 변화 시키지는 않지만 접시와 일부 신비를 밝게합니다.

그리고 크림으로 감자를 무엇을 먹어야합니까? 원하는 경우이 요리는 완전히 자급 자족하기 때문에 아무것도하지 않습니다. 그러나 삶은 끓인 구운 고기와 튀긴 생선과 결합 된 것은 놀라운 일이 아닙니다.

많이 드세요!

2 월 19 일 알렉산드라 본다 레바

오븐의 크림 감자는 매우 부드럽습니다. 크림은 일반 감자에게 놀라운 맛을줍니다. 그리고 다른 조미료, 허브 또는 마늘로 감자를 요리하면 두 배 맛이 좋습니다.

버섯 크림 감자

성분 :

감자-8 조각.
크림 (지방)-300 ml.
마늘-4 정향.
신선한 샴 피뇽-400g.
정제 된 식물성 기름-5 tbsp.
파슬리-1 묶음.
소금.
후추.

조리:

감자를 껍질을 벗기고 2-3mm 두께의 조각으로 자릅니다. 흐르는 차가운 물에서 감자를 헹구어 과도한 전분을 제거하십시오. 물을 배출 시키십시오.
파슬리를 잘게 썬다.
샴 피뇽을 조각으로 자릅니다.
버섯이 약간 어두워 질 때까지 식물성 기름으로 버섯을 볶습니다. 버섯을 너무 많이 볶습니다.
갈색이 될 때까지 감자를 볶습니다.
그들이 감자를 거의 완전히 덮을 수 있도록 크림을 부으십시오.
프라이팬을 뚜껑으로 덮고 5-6 분 동안 열을 낮게 유지하십시오.
버섯에 버섯, 파슬리, 소금, 후추를 넣습니다. 부드럽게 섞는다.
180 도의 온도로 예열 된 오븐에서 25 분 동안 굽습니다.

크림 감자 튀김

성분 :

감자-6 조각.
중간 지방 함량의 크림-200 ml.
반 단단한 치즈-100g.
로즈마리 (신선한 대신 말린 것을 사용할 수 있음)-2 가지.
버터-20g.
소금.
후추.

조리:

감자를 4-5mm 두께의 조각으로 자릅니다.
벽이 두꺼운 냄비를 가져 가라. 바닥에 로즈마리를 넣으십시오.
감자, 소금, 후추를 넣습니다. 크림을 따르십시오. 감자를 완전히 또는 거의 완전히 덮어야합니다.
끓인 후 약간 가열하여 5 분간 요리하십시오.
녹은 상태로 윤활 버터 분할 냄비.
크림으로 감자를 넣으십시오.
180도에서 20 분간 굽습니다.
강판 치즈로 감자를 뿌린다. 치즈가 녹고 황금 껍질이 형성 될 때까지 오븐으로 돌아갑니다. 냄비에 접시를 제공하십시오.

다진 고기 크림 감자

성분 :

감자-1kg.
무 지방 크림-350 ml.
쇠고기 (또는 다른 고기)-500g.
정제 된 식물성 기름-40 ml.
두꺼운 사워 크림-100g.
소금.
후추.

조리:

고기를 고기 분쇄기에 두 번 통과시킵니다.
양파를 주사위. 반투명해질 때까지 식물성 기름에 튀긴다.
먹거리를 추가하십시오. 회색으로 바뀔 때까지 볶습니다. 소금과 후추를 넣고 섞는다.
감자를 2-3mm 두께의 얇은 조각으로 자릅니다.
베이킹 접시에 버터를 바르고 감자의 1/3을 무릎에 넣으십시오.
소금에 절인 고추, 세 번째 크림이 든 들판.
다진 고기를 넣으십시오 (총 절반).
감자의 1/3을 넣으십시오. 다시, 소금, 후추 및 크림 필드 (100 ml).
감자 위에 남은 다진 고기를 넣으십시오. 소금과 후추.
남은 크림을 사워 크림과 혼합하고 혼합하여 균질 한 덩어리를 얻습니다. 결과 혼합물로 감자를 부으십시오.
170도까지 예열 된 오븐에서 1 시간 동안 굽습니다.

닭고기와 크림 감자

성분 :

닭 (다리, 날개, 필레)-1kg.
감자-1kg.
저지방 크림-200 ml.
두꺼운 사워 크림-200g.
마늘-2 정향.
파슬리 딜.
소금.
후추.

조리:

감자를 약 1cm 두께의 조각으로 자릅니다.
소금에 절인 고추. 사워 크림의 절반을 넣고 완전히 섞으십시오.
감자를 베이킹 접시에 넣고 평평하게하십시오.
닭고기를 헹구고 조각으로 자릅니다.
마늘을 짜거나 문지릅니다.
마늘과 사워 크림을 결합하십시오.
결과 소스와 함께 모든면에 닭고기 조각을 소스.
닭고기를 감자에 얹습니다. 30 분 동안 그대로 두십시오.
크림 형태로 따르십시오.
200도에서 1 시간 동안 굽습니다.
서빙 할 때 잘게 잘린 허브로 접시를 뿌린다.

닭고기가 있지만 더 많은 팬이 있다면 더 좋습니다. 이 변형에서 감자는 지방으로 인해 바삭 바삭합니다.

허브와 올리브와 감자

감자-1kg.
저지방 크림-150g.
버터-70g.
올리브-200g.
마늘-2 정향.
딜-1 묶음.
바질, 백리향, 로즈마리, 다른 허브 맛.
소금.
후추.

조리:

감자를 껍질을 벗기고 1/4로 자른다. 감자가 작 으면 반으로 자르기에 충분합니다.
버터에 껍질을 벗긴 정향 마늘과 허브를 3 분간 볶습니다.
마늘을 꺼내고 허브와 함께 기름을 베이킹 접시에 붓습니다.
감자를 추가하십시오. 감자가 기름과 허브로 고르게 코팅되도록 저어줍니다.
220도에서 20 분간 굽습니다.
올리브를 고리로 자릅니다.
감자에 크림을 붓고 올리브를 뿌린다.
같은 온도에서 10 분 더 굽습니다.
다진 딜로 감자를 뿌린다.

크림 감자는 토마토, 오이, 절인 양파와 같은 신선한 야채와 잘 어울립니다. 크림이 함유 된 부드러운 감자는 잘 소화되어있어 성인과 어린이 모두에게 적합한 영양입니다.

크림 감자-기본 요리 방법

감자를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 레시피가 마늘과 양파를 제공한다면 그들은 또한 청소됩니다. 양파는 반 고리 또는 고리로 잘게 자르고 마늘은 마늘 압착기를 사용하여 잘게 자릅니다.

계란으로 크림을 치고 향신료와 소금으로 소스를 양념하십시오.

곰팡이의 바닥은 버터로 기름칠을하고 감자 조각을 펼칩니다.

양파를 얹고 전체에 크림색 계란 혼합물을 채 웁니다.

감자 조각의 두께에 따라 30 분에서 1 시간 동안 오븐에서 굽습니다.

그런 다음 치즈 칩을 뿌리고 녹을 때까지 오븐에 두십시오.

레시피 1. 크림과 치즈가 들어간 감자

성분

크림 한 잔

소금과 갈은 후추 두 핀치;

버터 30g;

강판 치즈-100g.

네 감자 괴경.

요리 방법

1. 오븐을 200 ℃로 예열합니다. 감자를 껍질을 벗기고 철저히 씻은 다음 얇은 판으로 자릅니다.

2. 감자 머그컵을 내열 형태로 고른 층으로 펼칩니다.

3. 버터는 조각으로 자르고 감자의 표면에 놓습니다. 후추로 소금과 계절. 크림으로 채우십시오.

4. 감자 팬을 30 분 동안 오븐에 보냅니다. 그런 다음 감자를 꺼내서 치즈 칩으로 뿌립니다. 치즈 칩이 녹을 때까지 몇 분 동안 오븐에 보관하십시오.

레시피 2. 감자 스튜 크림과 함께

성분

세 양파;

식염;

감자 1.5kg;

식물성 기름;

크림 한 잔

당근.

요리 방법

1. 야채를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 양파를 반 고리로 자릅니다. 감자를 충분히 큰 조각으로 자릅니다. 당근을 큰 칩으로 분쇄하십시오.

2. 프라이팬에 기름을 데우고 황금 갈색이 될 때까지 감자를 볶습니다. 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.

3. 같은 팬에 기름을 넣고 당근과 양파가 부드러워 질 때까지 볶습니다. 크림을 물로 희석하십시오. 야채를 혼합물에 붓고 끓을 때까지 불을 붙입니다. 소금과 후추.

4. 크림 같은 야채 혼합물로 감자를 부으십시오. 베이킹 시트를 호일로 덮으십시오. 180 ° C로 예열 된 오븐에서 1 시간 동안 보내십시오.

레시피 3. 오븐에 크림이 들어간 감자

성분

두 알;

감자 0.5 kg;

바다 소금 5g;

구근;

달콤한 고추 꼬투리;

버터 50g;

파 한 무리;

오레가노와 캐러 웨이 씨앗의 꼬집음;

250 ml 크림 20 %.

요리 방법

1. 감자 껍질을 벗기고 철저히 헹굽니다. 칼로 얇은 조각으로 자릅니다. 감자를 그릇에 넣고 소금, 오레가노 및 캐러 웨이 씨앗을 뿌립니다. 모든 것을 섞는다.

2. 껍질을 벗긴 양파를 깃털로 자릅니다.

버터를 버터. 다진 양파를 바닥에 놓습니다.

4. 감자 플레이트의 균일 한 층으로 덮습니다.

5. 크림을 깊은 그릇에 붓고 계란을 깨고 털로 혼합물을 치십시오.

6. 붓다 크림 소스 감자 200 ° C로 예열 된 오븐에 1 시간 동안 금형을 넣습니다. 1/4 시간 후에 온도를 180 ° C로 낮추십시오.

레시피 4. 크림과 마늘이 들어간 감자

성분

버터 50g;

감자 1 파운드;

바다 소금과 후추;

마늘 3 쪽;

크림 33 %-200 ml

요리 방법

1. 껍질을 벗기고 씻은 감자는 매우 얇은 조각으로 자릅니다. 그릇에 넣고 여분의 전분을 제거하기 위해 몇 번 더 헹구십시오. 일회용 타월을 착용하고 말립니다.

2. 크림 몰드에 기름칠을합니다. 바닥에는 감자 조각을 고른 층에 놓고 다진 마늘, 소금 및 후추를 뿌립니다. 표면에 버터 조각을 펼치십시오. 양식이 채워질 때까지 레이어를 반복하십시오. 위에 감자가 있어야합니다.

3. 크림을 부드럽게 부어 1/4 시간 동안 감자를 담그십시오. 호일로 양식을 덮고 160g으로 예열 된 오븐에 1 시간 동안 두십시오. 그런 다음 호일을 제거하고 갈색이 될 때까지 오븐을 잡습니다.

레시피 5. 크림과 버섯이 들어간 감자

성분

여덟 감자 괴경;

녹색의 무리;

바다 소금과 피망;

올리브 오일 100 ml;

샴 피뇽-400g;

마늘 4 정향;

팻 크림-300 ml.

요리 방법

1. 오븐을 200 ℃로 예열하십시오. 감자를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 얇은 원으로 자릅니다. 소쿠리를 넣고 수돗물로 헹구어 과도한 전분을 제거하십시오. 모든 물이 배출 될 때까지 두십시오.

2. 버섯을 껍질을 벗기고 헹구고 자릅니다.

3. 두꺼운 바닥으로 프라이팬에 기름을 데 웁니다. 그 안에 감자 원을 넣고 나무 주걱으로 섞어 기름으로 고르게 덮으십시오. 소금과 후추. 감자 원이 들러 붙을 때까지 계속 저어주십시오. 불을 켜고 거의 준비 될 때까지 볶습니다.

4. 요리 될 때까지 별도의 팬에 올리브 오일로 버섯을 볶습니다. 소금.

5. 마늘 조각을 감자에 넣고 크림을 부어 완전히 덮습니다. 불을 끄고 크림이 두껍게 될 때까지 5 분간 더 요리하십시오.

6. 채소를 헹구고 잘게 썬다. 버섯을 감자에 넣고 섞는다. 버섯과 함께 감자를 깊고 기름칠 된 형태로 놓으십시오. 30 분 동안 오븐에 보내십시오.

레시피 6. 크림과 베이컨이 들어간 감자

성분

치즈 200g;

감자 1.5kg;

버터와 식물성 기름;

베이컨 200g;

300 ml 크림;

양파 2 개;

요리 방법

1. 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 밝은 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름에 튀기십시오.

2. 베이컨을 얇게 자르고 양파에 뿌립니다. 우리는 베이컨으로 양파를 계속 볶습니다.

3. 내열성 폼에 오일을 바릅니다. 껍질을 벗기고 얇게 썬 감자를 넣으십시오. 솔림 위에 베이컨으로 튀긴 양파를 얹습니다. 그런 다음 다시 감자 층. 다시 한번, 소금.

4. 크림을 깊은 그릇에 붓고 계란을 깨고 소금을 뿌리고 부드러워 질 때까지 치십시오.

5. 크림 같은 달걀 혼합물로 감자를 골고루 채 웁니다. 치즈 칩을 뿌려 180 ℃로 예열 된 오븐에 50 분간 옮깁니다. 감자를 부분적으로 자르고 접시에 뿌립니다.

레시피 7. 크림과 햄이 들어간 감자

성분

감자 1kg 200g;

체다 치즈 100g과 몬터레이 잭;

파슬리;

2 큰술. 큰 스푼 버터;

구근;

밀가루-50 g;

햄 300g;

갈은 후추;

불완전한 지방 크림 유리;

크림 반 우유 200 ml.

요리 방법

1. 오븐을 175 ℃로 예열합니다. 큰 베이킹 접시에 기름을 바릅니다.

2. 팬에 버터를 녹입니다. 잘게 썬 양파를 펴고 투명해질 때까지 몇 분 동안 볶습니다.

3. 얇게 썬 햄을 햄에 넣고 약 3 분간 볶습니다. 열에서 제거하고 따로 보관하십시오.

4. 크림 우유를 부어 따뜻하게합니다. 우리는 두 가지 유형의 치즈를 작은 칩으로 갈아서 섞습니다.

5. 껍질을 벗긴 감자를 얇은 원으로 자릅니다. 우리는 형태로 고른 층으로 펼쳤습니다. 위에 양파와 함께 튀긴 햄을 얹습니다. 치즈 혼합물을 뿌린다. 부드럽게 크림 혼합물을 부어주십시오.

6. 호일로 접시를 덮고 약 40 분간 오븐에서 굽습니다. 그런 다음 호일을 제거하고 20 분 동안 굽습니다. 부분으로 자르고 다진 파슬리를 뿌려서 제공하십시오.

레시피 8. 크림과 크림 치즈가 들어간 감자

성분

400 ml 크림;

감자 킬로그램;

바다 소금과 후추;

마늘 두 정향;

크림 치즈 160g;

버터-50 g;

우유 300ml.

요리 방법

1. 오븐을 180 ℃로 예열하십시오. 감자를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 얇은 조각으로 자르고 소쿠리에 넣고 수돗물로 헹굽니다. 우리는 모든 물을 유리에 남기고 말립니다.

2. 감자를 프라이팬에 넣고 우유를 붓습니다. 솔림

3. 적당한 열로 끓입니다. 5 분 후 불을 비틀고 가끔씩 저어 주면서 10 분 동안 다시 요리합니다.

4. 마늘과 버터로 내열 깊은 접시 문지름. 감자와 치즈의 절반을 층으로 쌓고 크림에 부어 넣으십시오. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 나머지 감자, 치즈를 다시 펴고 남은 크림으로 채 웁니다.

5. 접시를 오븐에 1 시간 동안 보냅니다. 180도에서 굽습니다.

레시피 9. 크림과 허브가 들어간 감자

성분

6 개의 감자 괴경;

로즈마리와 타임 5g;

치즈 150g;

마늘-몇 가지 갈래.

요리 방법

1. 마늘 압착기로 마늘을 껍질을 벗기고 으깨십시오. 크림을 스튜 냄비에 부어 따뜻하게 한 다음 마늘과 허브를 넣으십시오. 10 분 동안 더 낮은 온도를 유지하십시오.

2. 이전에 껍질을 벗기고 씻은 감자는 조각으로 자르고 내열성 형태로 퍼집니다. 후추와 소금으로 간을하십시오.

3. 크림을 걸러 내고 감자로 채 웁니다.

4. 감자를 핫 크림으로 부드럽게 부어 1/4 시간 동안 오븐에 보냅니다. 우리는 200 ° C의 온도에서 굽습니다.이 시간 후에 우리는 감자를 꺼내고 치즈 칩을 풍부하게 뿌립니다. 20 분 더 굽도록 설정합니다.

레시피 10. 구운 감자 크림과 버섯

성분

신선한 샴 피뇽 300g;

감자 킬로그램;

크림-200 ml;

구근;

식물성 기름;

바다 소금.

요리 방법

1. 샴 피뇽 캡에서 필름을 제거하고 씻으십시오. 버섯을 반으로 자른 다음 접시를 부순다.

2. 냄비에 식물성 기름을 데 웁니다. 버섯을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 가끔 저어줍니다.

3. 감자를 껍질을 벗기고 잘 헹군 후 얇은 조각으로 자릅니다. 껍질을 벗긴 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다.

4. 난로에 넓고 깊은 프라이팬을 놓고 식물성 기름을 많이 부어 넣습니다. 고열로 황금빛 갈색이 될 때까지 감자를 볶아 주기적으로 저어줍니다. 약 10 분 후에 양파를 넣고 소금을 뿌리고 섞습니다. 뚜껑 아래에서 3 분 더 튀 깁니다. 그런 다음 튀긴 샴 피뇽을 넣고 같은 시간 동안 계속 볶습니다.

5. 버섯에 버섯 크림을 붓고 가끔 끓여서 5 분 동안 끓인다. 다진 허브를 뿌려 뜨거운 음식을 제공하십시오.

크림 감자-요리사 팁과 트릭

감자 요리 시간은 슬라이스의 두께에 따라 달라지며, 더 얇을수록 더 적은 시간이 필요합니다.

크림이 들어간 감자의 경우 이탈리아와 프랑스 허브로 조미료를 사용하십시오.

감자를 바삭하게 만들기 위해 다진 감자를 여러 번 씻고 건조시킵니다.

절인 크림 또는 절인 야채와 함께 제공하십시오.

크림 소스에 작은 겨자를 추가하여 요리를 꾸밀 수 있습니다.

우리의 먼 조상조차도 오븐에 감자를 끓여서 크림이나 우유로 달걀을 채 웁니다.

크림 감자는 사랑하는 사람들을 기쁘게 할 맛있고 섬세한 반찬입니다. 으깬 감자 나 삶은 감자에 질리면 크림으로 감자를 준비하여 메뉴를 다양 화하십시오.

이 요리는 천천히 밥솥에서 끓이거나 구우거나 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

크림으로 감자에 고기 나 버섯을 넣으면 저녁 식사의 주 요리로 제공되는 완전히 자급 자족 할 수 있습니다.

크림 감자-기본 요리 방법

계란으로 크림을 치고 향신료와 소금으로 소스를 양념하십시오.

곰팡이의 바닥은 버터로 기름칠을하고 감자 조각을 펼칩니다.

양파를 얹고 전체에 크림색 계란 혼합물을 채 웁니다.

감자 조각의 두께에 따라 30 분에서 1 시간 동안 오븐에서 굽습니다.

그런 다음 치즈 칩을 뿌리고 녹을 때까지 오븐에 두십시오.

레시피 1. 크림과 치즈가 들어간 감자

성분

크림 한 잔;

소금과 갈은 후추 두 핀치;

버터 30g;

강판 치즈-100g.

네 감자 괴경.

요리 방법

1. 오븐을 200 ℃로 예열합니다. 감자를 껍질을 벗기고 철저히 씻은 다음 얇은 판으로 자릅니다.

2. 감자 머그컵을 내열 형태로 고른 층으로 펼칩니다.

3. 버터는 조각으로 자르고 감자의 표면에 놓습니다. 후추로 소금과 계절. 크림으로 채우십시오.

4. 감자 팬을 30 분 동안 오븐에 보냅니다. 그런 다음 감자를 꺼내서 치즈 칩으로 뿌립니다. 치즈 칩이 녹을 때까지 몇 분 동안 오븐에 보관하십시오.

레시피 2. 스튜 크림 감자

성분

세 양파;

일반적인 소금;

1.5kg의 감자;

식물성 기름;

크림 한 잔;

당근.

요리 방법

1. 야채를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 양파를 반 고리로 자릅니다. 감자를 충분히 큰 조각으로 자릅니다. 당근을 큰 칩으로 분쇄하십시오.

2. 프라이팬에 기름을 데우고 황금 갈색이 될 때까지 감자를 볶습니다. 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.

4. 크림 같은 야채 혼합물로 감자를 부으십시오. 베이킹 시트를 호일로 덮으십시오. 180 ° C로 예열 된 오븐에서 1 시간 동안 보내십시오.

레시피 3. 오븐에 크림이 들어간 감자

성분

두 알;

감자 0.5 kg;

바다 소금 5g;

구근;

달콤한 고추 꼬투리;

버터 50g;

파의 무리;

오레가노와 캐러 웨이 씨앗의 꼬집음;

250 ml 크림 20 %.

요리 방법

2. 껍질을 벗긴 양파를 깃털로 자릅니다.

버터를 버터. 다진 양파를 바닥에 놓습니다.

4. 감자 플레이트의 균일 한 층으로 덮습니다.

5. 크림을 깊은 그릇에 붓고 계란을 깨고 털로 혼합물을 치십시오.

6. 크림 소스를 감자에 붓습니다. 200 ° C로 예열 된 오븐에 1 시간 동안 금형을 넣습니다. 1/4 시간 후에 온도를 180 ° C로 낮추십시오.

레시피 4. 크림과 마늘이 들어간 감자

성분

버터 50g;

1 파운드의 감자;

바다 소금과 후추;

마늘 세 정향;

크림 33 %-200 ml

요리 방법

레시피 5. 크림과 버섯이 들어간 감자

성분

8 개의 감자 괴경;

녹지 무리;

바다 소금과 피망;

올리브 오일 100 ml;

샴 피뇽-400g;

마늘 4 정향;

뚱뚱한 크림-300 ml.

요리 방법

2. 버섯을 껍질을 벗기고 헹구고 자릅니다.

4. 요리 될 때까지 별도의 팬에 올리브 오일로 버섯을 볶습니다. 소금.

5. 마늘 조각을 감자에 넣고 크림을 부어 완전히 덮습니다. 불을 끄고 크림이 두껍게 될 때까지 5 분간 더 요리하십시오.

6. 채소를 헹구고 잘게 썬다. 버섯을 감자에 넣고 섞는다. 버섯과 함께 감자를 깊고 기름칠 된 형태로 놓으십시오. 30 분 동안 오븐에 보내십시오.

레시피 6. 크림과 베이컨이 들어간 감자

성분

치즈 200g;

1.5kg의 감자;

버터 및 식물성 오일;

베이컨 200g;

300 ml 크림;

양파 2 개;

요리 방법

1. 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 밝은 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름에 튀기십시오.

2. 베이컨을 얇게 자르고 양파에 뿌립니다. 우리는 베이컨으로 양파를 계속 볶습니다.

4. 크림을 깊은 그릇에 붓고 계란을 깨고 소금을 뿌리고 부드러워 질 때까지 치십시오.

레시피 7. 크림과 햄이 들어간 감자

성분

감자 1kg 200g;

체다 치즈 100g과 몬터레이 잭;

파슬리 그린;

두 큰술. 큰 스푼 버터;

구근;

밀가루-50 g;

햄 300g;

갈은 후추;

불완전한 지방 크림 유리;

크림 반 우유 200 ml.

요리 방법

1. 오븐을 175 ℃로 예열합니다. 큰 베이킹 접시에 기름을 바릅니다.

2. 팬에 버터를 녹입니다. 잘게 썬 양파를 펴고 투명해질 때까지 몇 분 동안 볶습니다.

3. 얇게 썬 햄을 햄에 넣고 약 3 분간 볶습니다. 열에서 제거하고 따로 보관하십시오.

4. 크림 우유를 부어 따뜻하게합니다. 우리는 두 가지 유형의 치즈를 작은 칩으로 갈아서 섞습니다.

레시피 8. 크림과 크림 치즈가 들어간 감자

성분

400 ml 크림;

감자 킬로그램;

바다 소금과 후추;

마늘 두 정향;

크림 치즈 160g;

버터-50 g;

우유 300ml.

요리 방법

2. 감자를 프라이팬에 넣고 우유를 붓습니다. 솔림

3. 적당한 열로 끓입니다. 5 분 후 불을 비틀고 가끔씩 저어 주면서 10 분 동안 다시 요리합니다.

5. 접시를 오븐에 1 시간 동안 보냅니다. 180도에서 굽습니다.

레시피 9. 크림과 허브가 들어간 감자

성분

6 개의 감자 괴경;

로즈마리와 타임 5g;

치즈 150g;

마늘-몇 가지 갈래.

요리 방법

2. 이전에 껍질을 벗기고 씻은 감자는 조각으로 자르고 내열성 형태로 퍼집니다. 후추와 소금으로 간을하십시오.

3. 크림을 걸러 내고 감자로 채 웁니다.

레시피 10. 크림과 버섯으로 튀긴 감자

성분

신선한 샴 피뇽 300g;

감자 킬로그램;

크림-200 ml;

구근;

식물성 기름;

바다 소금.

요리 방법

1. 샴 피뇽 캡에서 필름을 제거하고 씻으십시오. 버섯을 반으로 자른 다음 접시를 부순다.

2. 냄비에 식물성 기름을 데 웁니다. 버섯을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 가끔 저어줍니다.

3. 감자를 껍질을 벗기고 잘 헹군 후 얇은 조각으로 자릅니다. 껍질을 벗긴 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다.

5. 버섯에 버섯 크림을 붓고 가끔 끓여서 5 분 동안 끓인다. 다진 허브를 뿌려 뜨거운 음식을 제공하십시오.

감자 요리 시간은 슬라이스의 두께에 따라 달라지며, 더 얇을수록 더 적은 시간이 필요합니다.

크림이 들어간 감자의 경우 이탈리아와 프랑스 허브로 조미료를 사용하십시오.

감자를 바삭하게 만들기 위해 다진 감자를 여러 번 씻고 건조시킵니다.

절인 크림 또는 절인 야채와 함께 제공하십시오.

크림 소스에 작은 겨자를 추가하여 요리를 꾸밀 수 있습니다.