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꿀 케이크 채식 레시피. 계란없는 꿀 케이크. 착빙을 만들기 위해서는


오, 이것이 제가 가장 좋아하는 것입니다. 입에서 녹는 엄청나게 맛있고 부드러운 케이크입니다! 이상하지만 허니 케익을 만드는데 시간이 오래 걸린다고 생각했는데, 이건 정말 지루한 일이에요. 아니, 모든 것이 불명예 스럽습니다. 달걀이없는 벌꿀 케이크는 일반 벌꿀 케이크보다 준비하기가 훨씬 쉽습니다. 저를 믿으세요,이 케이크는 시도 할 가치가 있습니다! 나는 내 생일을 위해 그것을 요리하고 여러 번-나는 먹을 수 없었습니다! 그래서 우리는 이미 케이크에 질렸다. 그건 그렇고, 꿀 대신 (실제로 40 ° C 이상으로 가열하는 것은 권장하지 않음) 꿀과 같은 양의 메이플 시럽을 사용할 수 있습니다. 그럼이 멋진 채식 꿀 케이크를 계란없이 만드는 방법을 살펴 보겠습니다.

-ø 20cm 케이크 1 개.

준비 시간 -60-80 분.

계란없는 꿀 케이크를위한 성분 :

  • 버터 100g;
  • 2/3 스택. 사하라;
  • 2 큰술 꿀 (75g) 또는 메이플 시럽;
  • 2 큰술 사워 크림 (60g);
  • 1.5 작은 술 소다 (소화);
  • 2.5-3.5 스택. 밀가루.
  • 0.6 l 사워 크림 (몇 시간 또는 밤새 거즈로 덮인 체에 두십시오);
  • 1/2 스택. 사하라;
  • 1 작은 술 바닐라 설탕;
  • 자두, 말린 살구 (선택 사항).

모든 것이 어떻게 시작됩니까? 우리는 수조를 만듭니다-우리는 냄비를 가져다가 물을 부어 불에 태 웁니다. 물이 끓으면 그 위에 그릇을 얹습니다 (물이 익지 않도록 크기를 조심하세요). 이제 버터를 그릇에 넣고 녹을 때까지 기다리십시오. 설탕과 꿀을 넣으십시오. 잘 섞다.

여기에 사워 크림을 붓고 밀가루 1 잔을 부으십시오. 우리는 모든 것을 철저히 혼합합니다 (가장 편리하게 털로). 소다수를 넣고 (소화하는 것을 기억함) 욕조에서 꺼냅니다.

이 혼합물이 약간 식 으면 (5 분이면 충분 함) 밀가루를 약간 넣고 반죽을 반죽합니다. 부드럽고 기름지고 따뜻할 것입니다. 우리는 그것을 다섯 부분으로 나눕니다 (대략 동일).

우리는 각 조각을 플라스틱 랩으로 포장합니다 (서로 닿지 않도록 가방에 넣을 수도 있습니다). 그리고 반죽 조각을 냉장고에 15-20 분 동안 넣으십시오.

이때 우리는 다음과 같은 준비를하는 동안 오븐을 켜고 (180-200 ° C로 예열해야 함), 반죽에서 우아한 원을 자르기 위해 접시와 칼을 꺼내고, 베이킹 시트를 꺼내서 양피지 6 개를 자릅니다 (접시에 맞게).

반죽이 이미 우리에게서 조금 떨어져 있으면 조각을 가져다가 바로 양피지에 굴립니다. 모양으로 자르고 베이킹 시트로 옮깁니다. 거품을 피하기 위해 포크로 반죽을 찌를 수 있습니다.

각 케이크를 약 3 ~ 6 분 동안 구워야합니다. 오븐을보세요. 계란이없는 허니 케이크의 케이크는 처음에는 매우 부드럽기 때문에 양피지에서 즉시 제거해서는 안됩니다. 양피지가 든 케이크를 테이블에 옮기고 다음 케이크를 베이킹 시트에 올려 놓으면 충분합니다. 마지막에 스크랩을 굴려서 구워야합니다 (자르지 않아도 됨). 케이크를 뿌릴 때 사용됩니다.

아시다시피 케이크는 매우 빨리 구워지며 곧 크림으로 코팅 할 수 있습니다 (따뜻하거나 차갑습니다-차이가 없습니다). 케이크 조립을 시작하기 전에 자두와 말린 살구를 조각으로 자릅니다 (너무 단단하면 끓는 물에 10 분 동안 담그십시오). 물론 말린 과일 없이도 할 수 있지만, 저는 케이크에 특별한 풍미, 일종의 풍미를줍니다.

각 층마다 3-4 큰술이 필요합니다. 크림.

마지막 층은 크림으로 잘 번져 있으며 측면도 잊지 마십시오.

꿀 케이크는 가장 인기있는 요리법 중 하나입니다. 각 주부는 "Medovik"을 만들기위한 많은 옵션 중에서 자신의 입증되고 좋아하는 레시피를 가지고 있습니다.

나는 계란이없는 꿀 케이크의 레시피를 제안합니다.

냄비에 버터를 넣고 수조에 넣고 녹입니다. 설탕과 꿀을 넣고 저어주세요.

우리는 사워 크림을 뿌리고 총량에서 밀가루 150g을 부어 잘 섞습니다.

이제 베이킹 소다를 넣고 (소화하는 것을 잊지 마세요) 욕조에서 팬을 제거하고 혼합물을 따뜻한 상태로 식 힙니다.

나머지 밀가루를 부분적으로 추가하십시오. 반죽은 부드럽고 플라스틱으로 판명됩니다.

반죽을 5 등분의 무게로 나누고 호일로 덮은 다음 냉장고에 15-20 분 동안 두십시오.

반죽이 냉장고에있는 동안 베이킹 페이퍼, 직경 20cm의 뚜껑 또는 접시, 칼 및 롤링 핀을 준비합니다. 그리고 계란없이 "Medovik"을위한 사워 크림을 만들어 보겠습니다. 이렇게하려면 설탕을 두꺼운 사워 크림에 붓고 설탕이 완전히 녹을 때까지 가끔 저어주세요. 완성 된 크림을 냉장고에 넣었습니다.

냉장고에서 반죽을 꺼냅니다. 양피지 두 층 사이에 각 조각을 말아서 뚜껑이나 접시를 붙이고 칼로 잘라냅니다.

우리는 블랭크와 스크랩이있는 양피지를 베이킹 시트로 옮기고 약 5-6 분 동안 180도 예열 된 오븐에서 굽습니다. 우리는 베이킹 시트에서 양피지로 구운 케이크를 직접 제거하고 식히기 위해 테이블로 옮깁니다. 식힌 후 양피지를 제거하십시오.

믹서기의 케이크에서 부스러기를 부스러기로 갈아줍니다.

우리가 케이크를 모을 접시에 설탕 가루 또는 소량의 크림으로 기름을 뿌리고 첫 번째 케이크를 놓습니다. 크림으로 충분히 윤활하여 케이크 전체를 모으십시오.

크림으로 케이크의 측면과 상단을 닦으십시오. 측면과 상단에 부스러기를 뿌린 다음 브러시로 여분의 부스러기를 닦아내고 냉장고에 몇 시간 동안 두거나 밤새도록 더 좋습니다.

나는 또한 사워 크림으로 케이크를 장식했습니다. 계란없는 케이크 "허니 케이크"가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!


계란없는 채식 꿀 케이크. 다음은 휘핑 크림과 함께 계란없이 클래식 디저트 케이크 "허니 케이크"를 만들기위한 레시피입니다.

계란없는 채식 꿀 케이크 레시피

구성:

반죽 :

밀가루 프리미엄 600 gr
버터 100 gr
우유 180ml
꿀 150 gr
설탕 200 gr
소금 3g (1/2 작은 술)
소다 10gr (1/2 큰술)

크림:

휘핑 크림 (지방 30 %) 600ml
가루 설탕 150 gr
바닐린 3gr (2 팩)


1 단계 반죽 액 준비

깊은 컵에 설탕, 버터, 우유, 소금, 꿀을 섞습니다.

컵을 스팀 욕조에 넣으십시오. 꿀과 버터가 더 부드러워지고 설탕이 녹고 약 50 도의 온도에서 균일 한 액체가됩니다.

중대한!!! 이 조리법에는 메밀 꿀이나 맛과 냄새가 강한 다른 꿀을 사용해야합니다. 꿀의 풍미가 많을수록 달걀이없는 채소 꿀 케이크가 더 맛있습니다.

2 단계 허니 케이크 반죽 만들기

베이킹 소다와 섞인 밀가루를 깊숙한 그릇에 담습니다.

수조에서 준비한 액체를 밀가루에 넣으십시오.

잘 저어. 손에 달라 붙는 반죽이 있어야합니다.

접시 또는 접착 필름으로 덮고 20-30 분 동안 따로 둡니다.



3 단계 케이크 레이어 준비

20 ~ 30 분 후에 반죽이 약간 두꺼워지고 손에 약간 달라 붙습니다.

반죽 한 조각을 2 ~ 3 번 으깨어 양피지 위에 0.4cm 두께의 크러스트를 펴서 반죽이 붙으면 종이와 밀방망이에 밀가루를 뿌립니다.

측정 틀을 케이크에 부착합니다 (나는 틀의 바닥을 사용했고 뚜껑을 사용할 수 있습니다). 곰팡이의 크기는 당신의 욕망에 달려 있습니다. 모양이 작을수록 더 많은 케이크가 나오고 케이크가 더 커집니다.

칼로 가장자리에서 튀어 나온 반죽을 자릅니다.




4 단계 케이크 굽기

케이크를 5-7 분 동안 175 도로 예열 한 오븐에 보냅니다. 오븐에있는 케이크를 과도하게 사용하지 마십시오.

케이크는 부드럽고 가장자리는 약간 단단해야합니다.

케이크를 꺼내서 식히기 위해 열린 표면에 놓습니다. 베이킹이 끝나면 반죽이 남습니다.

반죽에서 모양없는 빵 껍질을 만들고 굽습니다. 다음으로이 케이크를 장식으로 사용하겠습니다.

케이크가 식 으면 케이크 가장자리를 0.3cm 이하 (가장 단단한 부분)로 자릅니다. 이것은 틀림없이 이루어져야합니다. 그러면 우리 케이크는 더 잘 포화되고 단단하지 않을 것입니다.



5 단계 크림 준비

케이크가 식는 동안 차가운 크림, 가루 설탕 및 바닐린을 깊은 그릇에 담습니다.

최고점이 될 때까지 그리고 크림이 매트해질 때까지 믹서로 치십시오.



6 단계 허니 케이크 조립

접시 나 보드에 크러스트 하나를 놓습니다.

0.5-0.7cm 두께로 크림을 놓고 다음 케이크를 놓고 크림으로 덮으십시오.

모든 케이크가 끝날 때까지 반복하십시오.

크림을 표면과 측면에 펴 바릅니다.



7 단계 꿀 케이크 꾸미기

자른 케이크와 마지막 작은 케이크를 베이킹 시트에 놓고 120도에서 20 분 동안 오븐에 넣습니다.

이 시간 동안 모든 스크랩이 건조됩니다. 오븐에서 꺼내십시오.

10 분 동안 식힌 다음 블렌더에서 사용하십시오.

결과 빵 부스러기를 케이크의 상단과 가장자리에 뿌립니다. 큰 컵으로 케이크를 덮고 서늘한 곳에 적어도 3-5 시간 동안 보관하십시오.

주의!!! 3 ~ 5 시간 동안 컵으로 케이크를 덮는 것이 중요합니다. 이 시간 동안 케이크는 크림의 수분으로 포화되어 더 부드러워집니다.

3 ~ 5 시간 후 계란이없는 채식 허니 케이크를 꺼내 조각으로 자르고 제공합니다.

맛있게 드세요!

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요리 시간 : 40 분

서빙 : 4

계란이없는 꿀 케이크, 사진이있는 단계별 조리법 :

Step 1. 꿀을 따뜻한 물에 붓고 (또는 종류에 따라 부어) 저어주고 녹인 후 설탕을 넣습니다.

꿀로 구운 식품에 설탕을 사용하는 이유는 오븐에서 꿀의 작용 때문입니다. 종류 (액체 또는 진한 것)에 관계없이 구운 식품이 떠오르지 않아 반죽이 느슨하고 축축 해집니다. 단맛의 균형을 맞추고 양질의 제빵 제품을 보장하려면 설탕이 필요합니다. 반죽이 올라 갔는지 확인하려면 요리를 시도하십시오.

Step 2. 생성 된 단물에 식물성 기름을 첨가하십시오.

꿀 케이크 레시피의 품질은 사용 된 오일의 영향을받습니다. 포함 된 향이 적을수록 꿀 냄새가 더 뚜렷하게 들리고 오일이 정제되지 않은 경우 냄새가 얇은 꿀 흔적을 "막히게"됩니다.

3 단계. 식초와 소금을 넣지 않은 밀가루, 소다 등의 "습식"제품에 건조 제품을 붓습니다. 이제 반죽이 준비되었습니다.

밀가루를 반죽에 넣기 전에 체질하여 산소로 포화시켜 케이크를 더 통풍이 잘되게해야합니다.

Step 4. 기름을 바른 틀에 반죽을 넣고 잘게 으깬 견과류를 뿌린다.

"아래에서"장식 옵션은 완성 된 디저트가 아래에서 위로 "반대로"나오기 때문에 실리콘 주형에만 적합합니다.

Step 5. 180도에서 30-40 분 동안 꿀 케이크를 굽습니다.

반죽이 너무 일찍 갈색이되기 시작하고 내부에 촉촉한 상태가 남아 있으면 몰드를 호일로 덮으십시오. 케이크는 호일 아래에서 계속 구워 지지만 크러스트는 더 이상 색이 변하지 않습니다.

6 단계. 완성 된 케이크에 설탕 가루, 민트 장식 또는 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 제공합니다. 맛있게 드세요!

거의 모든 주부가 집에서 케이크를 만들 수 있습니다. 많은 사람들이 오랜 시간 동안 검증 된 레시피를 가지고 있습니다. 그러나 새로운 것을 시도하고 싶은 사람이나 첫 번째 케이크를 만들고 싶은 사람은 절망 할 필요가 없습니다. 베이킹을 위해 "Medovik"의 입증 된 레시피를 사용할 수 있습니다.

그러나 모든 사람이 달걀을 먹을 수있는 것은 아니므로 아래는 달걀이없는이 케이크에 대한 최고의 요리법입니다. 불행히도 대량 반죽에서 계란없이 "Medovik"을 요리하는 것은 불가능합니다. 그러나 다른 조리법에 따라 맛있는 "꿀"을 구울 수 있습니다.

계란이없는 "Medovik"채식주의 자

필수 성분 목록 :

  • 여보-4 큰술.
  • 밀가루-6 잔.
  • 사워 크림-4 큰술.
  • 기름-한 팩.
  • 설탕-1.5 잔.
  • 소다-2 티스푼.
  • 사워 크림-천이 백 그램.
  • 자두-한 잔.
  • 설탕-한 잔.
  • 바닐라 설탕-2 티스푼.

"Medovik"요리

계란이없는 "Medovik"요리는 불에 물 냄비를 놓는 것으로 시작해야합니다. 그리고 물이 끓으면 버터 한 봉지가 든 그릇을 올려서 녹입니다. 버터에 꿀을 넣고 설탕을 넣으십시오. 저어주고 사워 크림을 넣고 밀가루 한 잔, 식초 소다를 체로 쳤습니다. 거품기로 저어 수조에서 그릇을 꺼냅니다.

혼합물이 식을 때까지 조금 기다렸다가 체로 쳐진 나머지 밀가루를 점차적으로 부어 넣어야합니다. 계란없이 "Medovik"케이크 반죽을 반죽하십시오. 불안정하고 기름진 것으로 밝혀 져야합니다. 전체 반죽은 5 개의 동일한 조각으로 나누어 져야합니다. 공 모양으로 말아서 플라스틱으로 싸서 냉장고에 25 분 동안 두세요.

우리는 케이크를 굽습니다.

반죽이 식는 동안 오븐을 90 도의 온도로 예열해야합니다. 케이크와 칼을자를 접시를 미리 준비하는 것도 필요합니다. 또한 베이킹 페이퍼가 필요하며 각 케이크에 대해 다섯 조각을 잘라야합니다. 반죽이 식고 쉬면 냉장고에서 꺼내십시오. 베이킹 페이퍼에 직접 케이크를 펴고 포크로 여러 곳을 뚫고 베이킹 시트로 옮깁니다. 그런 다음 예열 된 오븐에 5 ~ 7 분 동안 보내십시오.

베이킹 후 계란이없는 "Medovik"의 케이크는 매우 부드럽기 때문에 즉시 접시를 위에 놓고 가장자리를 잘라야합니다. 이렇게 남은 케이크 4 개를 굽고 자릅니다. 케이크에서 절단을 버리지 마십시오. 분말 화에 필요합니다. "Medovika"케이크의 케이크는 계란없이 준비되어 있으며 크림 준비를 시작할 수 있습니다. 자두를 자른다. 믹서기 볼에 사워 크림, 설탕, 바닐린, 자두를 넣고 걸쭉해질 때까지 치십시오.

다음으로 큰 평판을 가져다가 첫 번째 케이크를 넣어야합니다. 익힌 사워 크림 4 ~ 5 큰술을 위에 올려 케이크 전체에 골고루 뿌립니다. 모든 케이크를 크림으로 펴고 펴십시오. 마지막 케이크에 더 많은 크림을 바르고 계란없이 조리법에 따라 준비된 "꿀"의 측면에 기름칠도합니다. 케이크의 케이크를 블렌더 볼에 넣고 잘게 썬다. 케이크의 상단과 측면에 결과 빵 부스러기를 뿌린 다음 냉장고로 보냅니다. 케이크가 크림으로 포화되기까지 한 시간이면 충분합니다. 냉장고에서 계란이없는 부드럽고 향기로운 채식 "꿀"을 가져다가 서빙합니다. 사랑하는 모든 사람들이이 맛있는 디저트를 좋아할 것입니다.

"Medovik"클래식

우리에게 필요한 것 :

  • 메밀 꿀-10 큰술.
  • 밀가루-7 잔.
  • 기름-300g.
  • 설탕-1.5 잔.
  • 소다-2 티스푼.
  • 여보-4 티스푼.
  • 사워 크림 (지방 20 %)-1kg.
  • 파우더-두 잔.
  • 바닐린-두 봉지.

요리 과정

고전적인 "Medovik"케이크를 만들기 시작하려면 블렌더 볼에 부드러운 버터를 넣고 과립 설탕을 넣어야합니다. 부드러워 질 때까지 치십시오. 그런 다음 바닥이 두꺼운 그릇에 메밀 꿀을 넣고 모든 것을 불에 태우십시오. 저열에서 꿀을 먼저 녹인 다음 끓여야합니다. 끓인 후 불에서 꿀을 제거하고 베이킹 소다를 넣고 즉시 잘 섞는다. 상호 작용으로 인해 공기 질량이 발생합니다.

꿀과 소다 덩어리를 설탕과 함께 휘핑 버터로 옮깁니다. 주걱으로 아래에서 위로 잘 섞습니다. 점차적으로 체로 쳐진 밀가루 한 잔을 결과물에 붓고 믹서로 치십시오. 따라서 레시피에 필요한 모든 밀가루를 추가하십시오. 결국, 당신은 상당히 부드러운 반죽을 얻어야하고 버터가 있으면 건조를 막을 것입니다. 결과 반죽에서 거의 같은 크기의 6-7 개의 공을 만듭니다.

그런 다음 반죽을 양피지에 놓고 케이크를 공에서 꺼내고 위에 접시를 놓고 가장자리를 잘라 케이크 모양을 둥글게 만듭니다. 베이킹 용 크러스트를 200 도로 예열 한 오븐에서 3-4 분 동안 보냅니다. 그래서, 하나씩, 고전적인 "Medovik"케이크를위한 모든 케이크를 굽습니다. 마지막으로 베이킹 시트에서 케이크의 모든 반죽 조각을 구우면 먼지를 제거하는 데 필요합니다.

케이크가 준비되고 시원하므로 이제 사워 크림을 준비해야합니다. 이렇게하려면 사워 크림, 바닐린 3-4 방울, 가루 설탕, 꿀을 믹서 볼에 넣고 2 분 동안 두십시오. 케이크와 크림 모두 이미 준비되어 있으며 케이크를 형성하는 데 남아 있습니다. 분할 형태를 취하고 바닥과 벽을 베이킹 호일로 줄 지어 첫 번째 케이크를 넣어야합니다. 향기로운 크림으로 윤활유를 바르고 다음 케이크를 놓습니다. 마지막 크러스트를 크림으로 넉넉하게 펴고 구운 반죽 잔여 물에서 잘게 잘린 부스러기를 뿌립니다. 케이크 팬을 호일로 덮고 주방에 3 시간 동안 방치 한 다음 냉장고에 7 시간 동안 두십시오.

케이크를 크림으로 담그는 데 필요한 시간이 지나면 냉장고에서 클래식 Medovik 케이크를 꺼냅니다. 곰팡이에서 꺼내 케이크 접시로 옮깁니다. 여분의 부스러기를 뿌리고 부분으로 자릅니다. 휘핑 크림과 함께 향기롭고 매우 섬세한 디저트를 제공하십시오. 모든 손님이이 대접을 좋아할 것입니다.

느린 밥솥에 계란이없는 "Medovik"

필수 성분 :

  • 여보-4 큰술.
  • 밀가루-4 잔.
  • 버터-한 잔.
  • 건포도-반 유리.
  • 설탕-한 잔.
  • 베이킹 파우더-2 큰술.
  • 호두-한 잔.
  • 물은 400 밀리리터입니다.
  • 지방 사워 크림-한 잔.
  • 가루 설탕-한 잔.
  • 레몬 주스-1 티스푼.

"Medovik"용 반죽 요리

물을 데우고 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 그런 다음 식물성 기름과 꿀을 넣고 다시 섞으십시오. 그런 다음 밀가루를 액체 덩어리에 넣고 베이킹 파우더를 붓습니다. 믹서로 치고 건포도와 잘게 잘린 호두를 넣으십시오. 반죽을 반죽하십시오. 멀티 쿠커 보울에 기름을 바르고 반죽을 넣으십시오. 뚜껑을 닫습니다. "베이킹"모드를 설정하고 시간을 60 분으로 설정합니다.

반죽이 굽는 동안 크림을 준비 할 수 있습니다. 믹서기 그릇에 지방 비율이 높은 사워 크림 한 잔을 넣으십시오. 가루 설탕 한 잔으로 덮고 한 숟가락의 레몬 주스를 넣고 믹서기로 치십시오. 조리가 끝나면 다용도 용기에서 케이크를 꺼내 식 힙니다. 케이크를 두 부분으로 자르고 사워 크림을 뿌려 냉장고에 담가 두십시오. 그런 다음 계란이없는 꿀 케이크를 꺼내 냉장고에서 천천히 밥솥으로 요리하고 조각으로 자르고 제공하십시오.

우유와 꿀 케이크

성분 목록 :

테스트를 위해 :

  • 메밀 꿀-백 그램.
  • 밀가루-1.5 잔.
  • 식물성 기름-1 큰술.
  • 우유-2 큰술.
  • 설탕-2 큰술.
  • 버터-백 그램.
  • 소다-반 티스푼.

크림 :

  • 사워 크림-칠백 오십 그램.
  • 버터-백 오십 그램.
  • 설탕 50g.

금형 윤활 방법 :

  • 식물성 기름.
  • 양질의 거친 밀가루-3 큰술.

케이크 준비

바닥이 두꺼운 냄비에 꿀, 우유, 알갱이 설탕을 넣습니다. 끊임없이 저어주고 과립 설탕을 녹입니다. 그런 다음 버터를 냄비에 넣고 버터가 녹을 때까지 저어줍니다. 베이킹 소다를 넣고 혼합물이 거품이 날 때까지 기다렸다가 조금 더 저어 팬을 불에서 꺼냅니다. 약간 식히십시오.

다음 재료는 식물성 기름과 체로 쳐진 밀가루입니다. 밀가루를 부분적으로 뿌려 모든 것을 철저히 혼합하십시오. 준비된 반죽을 봉지에 넣고 1 시간 동안 냉장 보관합니다. 달걀이없는 "Medovik"을 위해 식힌 반죽을 같은 크기로 자릅니다. 케이크를 굴려서 평평한 가장자리에 접시로 자릅니다. 양질의 거친 밀가루를 뿌린 기름칠 베이킹 시트에 놓습니다.

오븐에서 119 도의 온도에서 약 5 ~ 6 분 동안 굽습니다. 케이크가 준비 되었으니 이제 크림을 준비해야합니다. 저어, 사워 크림, 설탕을 잊지 않고 수조에서 1 시간 반 동안 요리하십시오. 그런 다음 사워 크림에 버터를 넣고 녹을 때까지 저어 식힌다.

이제 구운 케이크와 커스터드에서 꿀 케이크를 만들어야합니다. 평평한 접시에 첫 번째 케이크를 놓고 크림으로 기름칠하십시오. 나머지 케이크와 크림으로 과정을 반복하십시오. 상단 케이크와 측면에 크림을 더 많이 바르십시오. 잘린 케이크의 잔해에서 잘게 잘린 부스러기를 뿌려 냉장고에 5 ~ 7 시간 동안 보냅니다. 달걀없이 식힌 허니 케이크를 제공합니다.

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