페타 치즈를 곁들인 호박은 오븐에서 구워졌습니다. 페타 치즈를 곁들인 애호박 캐서롤. 몰도바 친구들의 구운 호박 레시피

독자 여러분 안녕하세요. 올해 우리가 가진 어떤 여름은 썩었습니다. 여름처럼 전혀 시작되지 않았습니다. 그러나 그럼에도 불구하고 그것은 여전히 \u200b\u200b시작되었습니다. 그리고 그들이 말하는 것처럼 걱정이 많습니다. 유일한 휴일은 분 단위로 예정되어 있습니다. 따라서 나는 바쁜 여름날에 치즈를 곁들인 오븐에 구운 호박이 가장 적합한 요리라고 생각합니다.

그리고 뜨거운 오븐 앞에 하루 종일 서있는 것보다 더 유익하게 사용할 수있는 귀중한 시간을 낭비하지 않습니다. 정원의 뜨거운 침대에서 뜨거운 태양 아래서 뼈를 따뜻하게하는 것이 좋습니다. 나중에 겨울 서리가 \u200b\u200b오면 우리 \u200b\u200b손으로 재배 한 채소로 요리를 만드는 것이 큰 즐거움으로 가능할 것입니다.

당신은 100 % 확신하고 가이거 카운터로 동그라미를 치거나 다양한 장치를 찔러 제초제와 살충제의 존재를 결정할 필요가 없습니다. 한편으로 구운 호박에 대한 제 조리법은 다른 많은 조리법과 다르지 않습니다. 그러나! 그러나 나머지에는없는 것이 있습니다.

몰도바 친구들의 구운 호박 레시피

호박은 페타 치즈와 함께 오븐에서 구워집니다. 이 말을 듣고 깜짝 놀랐습니다. 내 군대 동지가 그 요리에 대해 나에게 말했다. 그는 국적별로 몰도바 인입니다. 그래서이 동지는 이런 식으로 루마니아에서 호박을 요리한다고 주장했습니다. 이제 그 요리가 무엇인지 추측 해보세요. 브라보, 친구들! 물론-루마니아 호박.

호박은 카르 파티 아 산맥의 경사면에있는 다뉴브 계곡에서 자랍니다. 그리고 그들은 그들을 먹습니다.

나는 그들이 루마니아에서 준비되고 있다는 것을 의심하지 않았습니다. 나는 왜 애호박이 페타 치즈로 구운 지에 대한 질문에 가장 관심이 많았습니다. 결국 녹지 않습니다! 글쎄, 그럴 것 같네요. 그리고 수년 동안 나는 내 관심을 끌만 한 요리가 더 있다는 것을 고려하여 구운 호박에 대한이 조리법을 잊었습니다.

그는 젊고 녹색이었습니다. 그리고 저는 어제 야채를 요리하는이 방법을 기억했습니다. 뉴스 프로그램은 통찰력의 발동기였습니다. 그 책에서 나는 몰도바가 우리나라에 어떤 종류의 제재를 가한 것에 대해 들었습니다. 다른 것이 그들을 기쁘게하지 않았습니다! 왜 그곳에서 모든 것을 공유 할 수 없습니까? 우리는 살고 기뻐할 것입니다. 그것이 예전 방식이었습니다 ...

그리고 갑자기 나에게 빛났다! 나는 즉시 내 친구와 그가 나에게 말한 호박 요리법에 대해 기억했지만 만약 ...? 호박은 오븐에서 즉시 구워지며 모든 제품은 냉장고에서 사용할 수 있습니다. 어제는 슈퍼마켓 만 방문했습니다. 아아아! 아니 치즈! 글쎄, 아무것도. 이제 빨리 가게로 내려갈 게요. 아마 치즈가 팔렸을 겁니다.

그런 다음 오븐에서 페타 치즈로 구운 호박은 어떤 요리인지 시험해 볼 것입니다. 경험이 없어 과거에 품질 마크를 존중하지 않았습니다. 한 번 해봤는데 치즈도 성공하면 사용할 수있을 것 같아요. 나는 그것을 확신합니다. 더 나 빠지지 않을 것입니다. 그리고 더 맛있습니다.

그러나 뜨거운 요리는 아직 조리되지 않았습니다. 발생합니다. 그래서 소매를 걷어 올리고 낡은 앞치마를 던지면서 나는 부엌에서 소란을 일으키기 시작합니다. 예, 추진을 시작할 시간이 없었고 결국 진행되었습니다.

토마토와 오븐에 구운 호박

• 3 어린 호박
• 토마토 4 개
• 페타 치즈 100g
• 셀러리 2-3 줄기
• 버터 50g
• 밀가루 반 잔
• 튀김 용 식물성 기름

셀러리는 성분에 포함되어 있습니다. 그러나 요리의 필수 구성 요소는 아닙니다. 구운 호박의 조리법에 셀러리가 있다는 사실이 내 개인적인 욕구를 결정했는데, 이는 반대의 느낌을 기반으로합니다. 돌이킬 수없는 야채를 잃지 않으려 고합니다. 간단히 설명하겠습니다. 이미 악화되기 시작했습니다. 그래서 제품이 낭비되었다고 결정했습니다. 음, 셀러리에도 긍정적 인 영향을 미칩니다.

그저 그래. 피부와 함께 호박을 1-2cm 두께의 원으로 자릅니다.

나는 밀가루로 빵을 만듭니다.

양쪽을 센불로 가볍게 볶습니다.

나는 같은 얇은 조각으로 토마토를 자른다.

셀러리는 저에게 도움이 될 마지막 기회입니다.

나는 식물성 기름으로 양식을 기름칠합니다. 나는 튀긴 호박 한 줄을 깔았습니다. 셀러리를 뿌린다.

나는 토마토를 위에 올렸다.

나는 야채에 치즈를 부순다. 접시에 소금을 칠 필요가 없으며 치즈는 이미 충분히 짠 것입니다. 나는 곰팡이의 가장자리에 도달하거나 야채와 치즈가 떨어질 때까지 같은 방식으로 레이어를 반복합니다.

버터를 녹이고 호박 위에 치즈와 토마토를 붓습니다.

이제는 오븐에서 박제 호박을 요리 할 때입니다. 계절의 절정에 달하면 맛있고 건강하며 저렴하기 때문입니다. 박제 호박 요리법은 거의 모든 국가 요리에서 찾을 수 있습니다. 이 요리법이 유래 한 루마니아 요리에는 그것 없이는 없었습니다. 루마니아에서는 일반적으로 야채 요리를 좋아하고 향신료, 견과류 및 허브를 사용합니다.

호박 외에도 루마니아 인과 가지가 높이 평가되며 캐비어, 캐서롤, 보트 및 롤이 준비됩니다. 8spoon.ru의 훌륭한 요리법에 따라 가지 롤을 준비 할 수 있습니다. 여기에서 치즈, 페타 치즈, 토마토, 다진 고기 및 기타 건강하고 맛있는 제품과 같은 다양한 충전재를 가진 가지 롤 중에서 선택할 수 있습니다.

그리고 오늘 우리는 소금에 절인 치즈로 채워진 오븐에서 박제 호박 보트를 요리 할 것입니다. 다른 젊은 치즈를 먹을 수 있지만 짠맛-페타 치즈 또는 페타를 선택하는 것이 좋습니다. 이러한 유형의 치즈는 또한 자체 질감이 있으며 크루통과 잘 어울립니다. 토마토와 신선한 딜의 맛이 요리의 맛을 보완합니다.

1. 호박을 껍질을 벗기고 세로로 반으로 자르고 씨앗을 제거하고 끓는 물로 데 웁니다.
2. 치즈를 부수고 빵가루와 100g의 사워 크림을 섞은 다음 호박에이 혼합물을 채 웁니다.
3. 소스. 밀가루, 사워 크림 80g, 토마토 페이스트를 섞고 식물성 기름을 첨가하십시오.
4. 스쿼시 보트에 소금을 뿌리고 손잡이가없는 베이킹 접시 나 프라이팬에 넣고 소스에 기름을 바르고 오븐에서 부드러워 질 때까지 200도 굽습니다.
5. 사워 크림과 다진 딜로 제공하십시오.

스쿼시와 가지 배의 경우 중간 크기의 야채를 선택하는 것이 좋습니다. 너무 큰 호박은 더 끈적 거리고 서빙하기에 덜 편리합니다. 중간 크기의 호박 반쪽은 1 회분으로 바로 제공 할 수 있으며, 이는 또한 채우기와 호박 맛의 균형을 유지합니다.

오븐에 채워진 호박 요리법과 건강에 좋은 채소로 만든 다른 맛있는 요리는 저희 웹 사이트에서 찾을 수 있습니다.

저는 애호박이나 애호박 요리를 정말 좋아합니다. 캐비아, 다양한 스낵, 조림 애호박, 팬케이크 등 오늘 저는 아주 가볍고 맛있는 전채 요리를 제안합니다. 페타 치즈로 채워진 호박... 이 맛있는 요리를 요리하는 것은 배를 껍질을 벗기는 것만 큼 쉽습니다. 게다가 모든 냉장고에서 찾을 수있는 가장 일반적인 제품이 필요하지만 그 결과는 확실히 기뻐할 것입니다. 소금에 절인 페타 치즈는 애피타이저에 풍미를 더하고 딜 그린은 신선함을 더합니다. 나의 주인 인 나의 남편은 요리를 정말로 좋아했다. 나는 당신도 그것을 좋아하기를 바란다.

요리 용 페타 치즈로 채워진 호박, 다음이 필요합니다.

• 작은 주키니 3 개
• 200 gr. 페타 치즈
• 계란 2 개
• 딜 그린
• 소금, 후추 맛
• 올리브유

맛있는 호박 요리를 만들기 위해 필요한 재료입니다.

우리는 스트립을 통해 껍질을 잘라서 호박을 청소합니다.

껍질을 벗긴 호박을 약 4-5cm 높이의 통으로 자릅니다.

호박 통을 소금물에 약 5 분 동안 끓입니다.

그동안 충전물을 준비합시다. 딜을 잘게 썬다.

거친 강판에 치즈를 문지릅니다.

초라한 치즈에 딜과 계란 2 개를 추가합니다.
티스푼으로 삶은 호박에서 과육을 추출합니다. 이것은 바닥이 남아 있도록 매우 조심스럽게 수행되어야합니다.

호박의 펄프를 잘게 썬다.

치즈에 추가하십시오. 후추와 소금 (필요한 경우).

잘 섞는다.
우리의 채우기가 준비되었습니다.

우리는 호박에서 나온 컵을 내열성 형태로 넣습니다.

우리는 슬라이드로 약간의 다진 고기로 시작합니다.
호박 위에 올리브 오일을 뿌린다.

우리는 호박을 오븐에 넣고 약을 굽습니다. 180도에서 35-40 분.

완성 된 박제 호박을 접시에 뿌리고 딜 장식으로 장식합니다.

이 요리는 뜨겁거나 차갑게 맛있습니다.
이 진정한 여름 간식을 요리하십시오. 후회하지 않을 것입니다.

맛있게 드세요!

어쩔 수없이 집에 사는 아들과 며느리의 정원에서 이미 이렇게 자란 애호박 사진을 올릴 수밖에 없었습니다. 제 조리법에 따라 요리 한 제 독자 Musya가이 흥미로운 호박의 씨앗을 저와 공유했으며 많은 감사를 받았습니다. 나는 수확하고 그것을 채울 때까지 기다릴 수 없습니다.

나는 미리 야크를 채우고, 에일은 다진 닭고기를 더했습니다. Tobto, brinza, tsibulya, 용접 및 추가의 trochas, 호박 자체의 yakush, 계란, sil-specials, 딜이 있습니다. 한 번 더 받았고 다진 고기도 더 받았고 음식도 더 많이 얻었습니다. 더욱 맛있어요! 점점 짭짤한 커틀릿이 만들어졌고, 맛이없는 호박 3 개를 위해 1kg만큼 더 많은 닭고기 다진 고기가 추가되었습니다. 그러한 커틀릿에는 어떤 종류의 크루통과 불린 빵이 필요하지 않으며 악취가 낮고 육즙이 많습니다.

이번에 Musya는 녹색 주키니로 매우 식욕을 돋우는 요리를 만들었고 요리의 발표는 5+였습니다. 귀하의 노력에 감사드립니다!

그리고 이것들은 녹색 호박입니다. 우리 호박처럼 아주 귀여워요!

그리고 이것은 무시 아가 가족을 위해 준비한 "폭탄"인 죽은 태아의 치즈로 채워진 호박 인 기성품 요리입니다. 그녀가 어떤 아름다움을 얻었는지 보시죠. 음, 아주 맛있어요. 사실이에요! 그리고 토마토도! 누가 그런 요리를 거절하겠습니까? 잘 했어 !!!

독자 여러분! 오늘 나는 미국에 사는 독자 Musi로부터 먹거리에 딱 맞는이 특이한 호박- "폭탄"에 대한 사진을 받았습니다. 불행히도 나는 우크라이나에서 그런 사람들을 만나지 않았다. 그렇지 않으면 오래 전에 그들을 요리했을 것이다. 그러나 Musya는 제 조리법에 따라 그들을 준비했고 결과에 만족했습니다. 그리고 나는 그러한 훌륭한 여주인이 내 요리법에 따라 요리하고 결과를 우리와 공유하게되어 대단히 기쁩니다. Musa에게 감사드립니다!

단계별 사진과 함께 치즈 호박 캐서롤 레시피. 맛있고 상쾌한 요리! 호박은 훌륭한 야채이며 소화기 계통에 유익한 영향을 미치고 노화 과정을 늦추 며 성인과 어린이 모두에게 유용합니다. 캐서롤의 한 부분 (228 그램)의 칼로리 함량은 144 kcal이고 한 부분의 비용은 23 루블입니다.

성분 :

캐서롤을 준비하려면 다음이 필요합니다 (6 인분) :

호박-1kg, 페타 치즈-150g; 양파-100g, 닭고기 달걀-2 개. (100 그램); 마늘-3 정향 (5 그램); 해바라기 기름-1 큰술. 엘. (10 그램); 소금, 향료.

예비:

굵은 강판, 손으로 또는 푸드 프로세서에 호박을 갈아줍니다. 호박이 젊다면 피부를 껍질을 벗길 필요가 없습니다.

치즈가 부드러워 질 때까지 포크로 으깬다.

마늘 프레스를 통해 별도의 용기에 마늘을 짜서 해바라기 기름 1 큰술을 부어 조금 끓입니다.

양파를 껍질을 벗기고 자른다.

치즈에 계란 2 개를 넣고 부드러워 질 때까지 포크로 섞습니다.

해바라기 기름과 다진 양파와 마늘을 페타 치즈와 계란의 혼합물에 넣고 섞는다.

그런 다음 강판 호박을 그릇에 넣고 손으로 옮기고 강판 호박의 각 부분을 약간 짜서 캐서롤이 너무 젖지 않도록합니다.

필요에 따라 향신료와 소금을 첨가하십시오. 제 페타 치즈는별로 짜지 않아서 소금을 넣었습니다.

우리는 모든 재료를 철저히 혼합합니다.

준비된 덩어리를 베이킹 접시에 옮깁니다. 금형에 기름을 칠할 필요는 없습니다.

우리는 오븐에서 180도에서 50-60 분 동안 굽습니다.

캐서롤이 윗부분이 갈색으로 변하면 오븐에서 꺼내 20-30 분 동안 식히면 자르고 틀에서 꺼내기가 더 쉽습니다.

페타 치즈를 곁들인 주키니 캐서롤이 준비되었습니다! 맛있게 드세요!

오븐 주키니 캐서롤은 어떤 형태로든 야채를 사랑하는 모든 사람들에게 정말 호소력이 있습니다. 레시피에 페타 치즈가 있으면 캐서롤이 훨씬 맛있고 영양가가 높습니다. 이 과정에서 복잡한 것은 없습니다. 이 요리를 망치는 것은 거의 불가능합니다. 이 주키니 캐서롤은 나누어 진 깡통 또는 하나로 준비 할 수 있습니다. 시작하자!

성분 :

사워 크림-3 큰술. 숟가락; 호박 (젊은 호박을 가져가는 것이 낫습니다)-2 개; 당근-1 PC .; 죽은 태아의 치즈-100g; 계란-2 개; 밀가루-2 큰술. 숟가락 (채우기) + 1 큰술. 숟가락 (호박 빵가루 용); 마늘-2 정향; 튀김 용 식물성 기름; 소금과 갓 갈은 후추를 맛보십시오.

예비:

애호박을 작은 입방체로 자르고 약간의 소금을 넣고 10-15 분 동안 그대로 두십시오. 호박에서 액체를 제거하고 밀가루 1 큰술을 추가합니다. 애호박과 밀가루를 잘 섞어서 얹어주세요 식물성 기름으로 예열 된 프라이팬. 호박을 황금빛 갈색이 될 때까지 가끔 저으면서 중불로 볶습니다. 당근을 굵은 강판에 갈아서 부드러워 질 때까지 5 분 동안 볶은 다음 중간 또는 거친 강판에 치즈를 갈아서 계란, 당근, 사워 크림, 마늘을 넣습니다 (잘게 썬 것). 치즈 덩어리에 약간의 소금을 추가해야하는 경우 (페타 치즈의 염도 확인), 후추를 넣고 섞고 밀가루 2 큰술을 넣고 다시 완전히 섞습니다.
베이킹 접시에 호박 절반을 넣으십시오. 치즈 혼합물의 절반을 호박 위에 붓습니다. 그런 다음 남은 호박과 남은 치즈 혼합물을 넣으십시오. 페타 치즈와 함께 애호박 캐서롤을 25-30 분 동안 200-220 도로 예열 된 오븐에 넣으십시오. 완성 된 캐서롤을 약간 식힌 다음 조심스럽게 조각으로 자릅니다. 뜨거운 테이블에 비정상적으로 육즙이 많고 매우 맛있는 캐서롤을 제공 할 수 있으며 사워 크림, 좋아하는 소스 또는 신선한 야채로 식힐 수도 있습니다.