닭고기 팬케이크. 닭 가슴살 팬케이크. 치즈와 함께 다진 치킨 팬케이크

치킨 팬케이크는 맛있는 점심이나 저녁 식사로 부모를 기쁘게하고 싶다면 어린이도 대처할 수있는 간단한 요리법이며 초보 주부가 어려움 없이이 요리를 확실히 요리 할 것입니다. 튀김은 다진 닭고기로 만들어지며 몇 분 만에 냄비에 훌륭하게 튀겨지고 매혹적인 향기로 부엌을 채우고 레시피에 많은 양의 양파가 요리에 추가 육즙과 매운맛을줍니다.

성분 :

치킨 필렛-200g;
양파-2 개;
계란-1 PC .;
밀가루-2 큰 스푼;
소금, 향료-맛보기;

예비:

당신은 닭 조각을 취할 수 있습니다-다리, 허벅지, 가슴은 할 것입니다

뼈에서 필렛 분리

등심을 작은 조각으로 자릅니다

양파를 잘게 썬다

닭고기 조각과 결합

소금과 향신료로 맛을 낸다

달걀 깨기

밀가루 추가

혼합

큰 스푼의 도움으로 팬케이크를 식물성 기름으로 기름을 바른 예열 된 프라이팬에 올려 놓고 한쪽에서 5 분 동안 볶습니다.

뒤집어 반대편을 5 분 더 볶습니다.

접시에 담아 단품 또는 반찬과 함께 제공

버섯과 치킨 팬케이크

이 조리법에 따르면 버섯이 든 치킨 팬케이크는 매우 육즙이 많고 부드럽습니다. 가장 식욕을 돋우는 그들은 산림 버섯으로 나오지 만 그 부재시 샴 피뇽 또는 굴 버섯과 같은 재배 품종을 사용할 수 있습니다.

성분 :

닭 가슴살-700 gr.
버섯-150 gr.
양파-1 PC.
계란-2 개
전분-2 큰술
사워 크림-2 큰술.
식물성 기름-1 큰술.
맛볼 소금과 후추.

예비:

유방을 씻고 여러 조각으로 자릅니다.

믹서기에 넣으십시오.

다진 고기로 갈아주세요.

다진 고기를 깊은 그릇에 넣으십시오.

믹서기에서 버섯을 씻고 갈기.

다진 고기에 버섯을 넣으십시오.

양파를 껍질을 벗기고 여러 조각으로 자르고 믹서기에서 갈아서십시오.

다진 고기에 다진 양파를 넣으십시오.

계란을 다진 고기, 소금, 후추로 부순다.

전분을 첨가하십시오.

그리고 사워 크림.

모든 것을 철저히 섞으십시오.

프라이팬에 기름을 두르고 혼합물을 숟가락으로 떠냅니다. 노릇 노릇해질 때까지 몇 분 동안 볶습니다.

뜨겁게 봉사하십시오.

마늘 치킨 팬케이크

마늘을 넣은 치킨 팬케이크는 놀랍도록 향이 좋고 부드럽고 단백질이 풍부한 요리입니다. 일반 치킨에 지친 사람들에게 훌륭한 옵션입니다. 좋아하는 반찬과 함께 제공하십시오.

성분 :

닭 가슴살-800 gr.
계란-2 PC.
양파-1 PC.
마늘-이빨 2 개
전분-2 큰술
사워 크림-2 큰술.
해바라기 기름-1 tsp
맛볼 소금과 후추.

예비:

닭고기를 씻고 여러 조각으로 자릅니다.

블렌더에 유방 슬라이스를 놓습니다.

다진 고기로 갈아주세요.

다진 고기를 그릇에 담습니다.

믹서기에서 양파를 자른다.

다진 고기에 양파를 넣으십시오.

달걀을 끊는다.

언론에서 마늘을 부수십시오.

다진 고기에 마늘을 넣으십시오. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

전분을 첨가하십시오.

그리고 사워 크림.

부드러워 질 때까지 모든 것을 철저히 혼합하십시오.

프라이팬에 기름을 두르고 혼합물을 숟가락으로 떠냅니다. 노릇 노릇해질 때까지 몇 분 동안 볶습니다.

뒤집어 반대편에서 볶습니다.

선택한 반찬으로 뜨겁게 제공하십시오.

부드러운 치킨 팬케이크

아주 간단하고 맛있고 부드러운 치킨 팬케이크를 보여 드리고 싶습니다. 너무 많은 번거 로움없이 점심 또는 저녁 식사를위한 좋은 아이디어. 반찬과 함께 제공되거나 소스 또는 샐러드와 함께 제공 될 수 있습니다.

성분 :

치킨 필렛-1 PC .;
양파-1 PC .;
계란-1 PC .;
사워 크림-1 큰술.;
양질의 거친 밀가루-1 큰술.;
식물성 기름-2 큰 스푼;
맛볼 소금과 후추.

예비:

치킨 필렛을 씻고 말리고 작은 입방체로 자릅니다.

다진 양파를 넣으십시오.

사워 크림을 넣으십시오.

계란을 치십시오.

소금과 후추로 간을합니다.

양질의 거친 밀가루를 넣으십시오.

모든 것을 잘 섞고 10 분 동안 그대로 두십시오.

프라이팬에 식물성 기름을 데 웁니다. 혼합물을 팬에 숟가락으로 담습니다.

그리고 양쪽이 노릇 노릇해질 때까지 치킨 팬케이크를 볶습니다.

볶은 후에는 종이 타월에 올려 놓고 여분의 기름을 제거하십시오. 모든 것을 테이블에 제공 할 수 있습니다.

치킨 팬케이크

식욕을 돋우는 황금빛 갈색 크러스트가있는 육즙이 많고 푹신한 치킨 팬케이크는 맛있는 점심 또는 아침 식사로 만들어집니다. 고기 요리는 배고픔을 채워주고 오랫동안 포만감을 느끼게합니다. 요리법은 간단하고 간단합니다. 초보자도 처리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 고기와 반죽의 조합은 흥미롭고 독립형 요리로 제공되거나 샐러드 또는 야채 수프에 추가로 제공 될 수 있습니다.

성분 :

치킨 필렛-200g;
닭고기 달걀-2 개;
케 피어-1 큰술.;
밀가루-1 큰술.;
소금, 향료-맛보기;
식물성 기름-1 큰술. 엘;
파슬리-30g;
베이킹 파우더-1 tsp.

예비:

치킨 필레를 냉장고 하단 선반에 놓인 접시에 올려 해동하세요. 고기가 스스로 녹을 때까지 기다립니다. 급행 방법을 적용하면 대부분의 영양소를 잃을 수 있습니다.

차가 워진 유방이있는 경우에는 우선권을줍니다. 고기를 작은 조각으로 자릅니다.

닭고기 달걀을 적당한 크기의 그릇에 부으십시오. 소금에 절인 후 향신료로 간을하십시오.

우리는 털로 그것을 깰 수 있습니다. 체에 걸러진 고급 밀가루를 추가합니다.

케 피어를 붓습니다. 지방 함량은 칼로리 식사를 원하는지 여부에 따라 높거나 낮을 수 있습니다.

베이킹 파우더를 붓는다. 소다를 사용할 수 있지만 케 피어에서 꺼야합니다. 밀가루에 베이킹 파우더가 첨가됩니다. 가능한 경우 가정용 제품을 가져갈 수 있습니다. 덩어리가 남지 않도록 모든 것을 잘 섞으십시오.

파슬리를 씻고 물을 털어 내고 잘게 자르고 반죽에 넣으십시오.

고기를 조각으로 자르십시오.

두꺼운 사워 크림의 일관성을 얻을 수 있도록베이스를 저어줍니다. 필요한 경우 밀가루 또는 케 피어를 더 추가하십시오. 밀가루의 수분 함량은 제조업체마다 다르기 때문에 반죽의 두께를 원하는대로 조절해야합니다.

팬에 식물성 기름을 붓고 잘 가열하십시오. 우리는 큰 스푼으로 팬케이크를 펼칩니다. 3 분 동안 중불로 볶습니다.

그런 다음 뒤집어서 같은 양을 볶습니다.

뜨거운 치킨 팬케이크를 제공하십시오.

팬케이크는 좋고 차갑습니다. 사용 가능한 제품으로 만든 맛있고 간단한 요리는 온 가족을 기쁘게 할 것입니다.

치킨과 주키니 팬케이크

신선한 야채의 계절에는 최대한 활용하고 싶어서 치킨과 주키니 팬케이크 만드는 법을 보여 드리고 싶습니다. 간단하고 빠르며 맛있습니다. 일반적인 커틀릿에 대한 훌륭한 대안.

성분 :

치킨 필렛-1 PC .;
호박-1 PC .;
마늘-1 개의 치아;
계란-1 PC .;
밀가루-2 큰 스푼;
식물성 기름-2 큰 스푼;
맛볼 소금과 후추.

예비:

첫 번째 단계는 호박을 씻고 말리고 문지르는 것입니다. 5 분 동안 그대로 두십시오.

그동안 치킨 필레를 작은 입방체로 자르고 깊은 그릇에 넣으십시오.

거기에 다진 마늘을 넣으십시오.

예를 들어, 소금과 후추로 맛을 내고 원하는 경우 향신료 또는 허브를 추가합니다.

계란을 치십시오.

애호박을 잘 짜서 닭고기에 넣습니다.

밀가루를 조금 넣으십시오.

잘 섞는다.

프라이팬에 식물성 기름을 가열하고 준비된 덩어리를 추가하십시오.

양쪽이 노릇 노릇해질 때까지 중불로 볶습니다.

완성 된 치킨과 주키니 팬케이크를 종이 냅킨에 놓고 기름을 약간 말려서 제공합니다. 맛있게 드세요!

호박을 곁들인 치킨 팬케이크

치킨 주키니 팬케이크는 쉽게 만들 수 있으며 요리가 너무 맛있고 맛있기 때문에 좋아하는 요리법 목록에 추가하고 싶을 것입니다. 이 팬케이크는 복잡한 재료가 필요하지 않으며 저렴하고 저렴한 재료로 만들어집니다. 이 요리는 채소의 계절이 한창인 여름에 특히 중요하며 겨울철에 비해 비용이 크게 절감됩니다. 이 레시피에 좋아하는 향신료는 물론 좋아하는 허브 및 기타 야채를 추가 할 수 있습니다.

성분 :

치킨 필렛-200g;
호박-200g;
계란-1 PC .;
밀가루-2 큰 스푼;
소금, 향료-맛보기;
식물성 기름-튀김 용

예비:

뼈 (다리, 날개 등)에 닭이있는 경우 뼈에서 필렛을 분리해야합니다.

치킨 필레를 작은 조각으로 자릅니다.

어린 호박을 가져가는 것이 낫기 때문에 팬케이크에서 빨리 튀길 것입니다

호박 껍질 벗기기

좋은 강판에 호박을 갈아주세요

깊은 용기에 닭고기 조각과 강판 호박을 넣고

계란 추가

소금, 맛에 향신료 추가

점도를 위해 밀가루 2 큰술 추가

혼합

예열 한 후라이 팬에 식물성 기름을 발라 팬케이크 1 큰술을 넣고 약 불로 5 분간 볶습니다.

팬에서 꺼내 접시에 담아서 제공합니다.

치킨 필렛 팬케이크

육즙이 많은 치킨 필렛 튀김에는 저렴한 음식과 최소한의 시간이 필요합니다. 결과는 황금빛 갈색 껍질과 마늘 향으로 인상적입니다. 반죽에 마요네즈와 사워 크림을 추가하면 간식의 포만감을 높일 수 있습니다. 군침이 도는 식사는 점심 간식으로 제공되거나 피크닉 간식으로 제공 될 수 있습니다.

성분 :

치킨 필렛-250g;
마늘-4 정향;
닭고기 달걀-2 개;
사워 크림 15 %-200ml;
마요네즈-1 큰술. 엘;
베이킹 파우더-1⁄4 tsp;
딜-30g;
밀가루-4 큰술. 엘;
소금, 향료-맛보기;
식물성 기름-2 큰술. 엘.

예비:

닭고기를 씻고 종이 타월로 말리고 작은 조각으로 자릅니다.

다진 마늘, 소금 및 향신료를 첨가하십시오.

우리는 닭고기 달걀, 마요네즈, 잘게 잘린 딜을 끊습니다. 딜 대신 파슬리 또는 파를 사용할 수 있습니다.

우리는 큰 계란, 카테고리 C1 또는 C0을 선택합니다. 작은 것만 구할 수 있다면 두 개를 가져갑니다. 달걀.

베이킹 파우더를 붓는다. 그것이 없으면 사워 크림으로 담근 소다를 섭취 할 수 있습니다.

우리는 모든 것을 혼합합니다.

프리미엄 밀가루를 체에 걸러서 계란 마요네즈 혼합물이 담긴 그릇에 넣으십시오.

1 학년 밀가루를 사용해 볼 수 있습니다.

다진 고기를 넣습니다. 그 양을 늘리거나 줄일 수 있습니다.

완전히 저어주세요.

해바라기 기름을 프라이팬에 붓고 잘 가열하십시오. 우리는 숟가락을 사용하여 팬케이크를 펼칩니다.

약한 불로 4-5 분 동안 볶습니다.

밑면이 갈색이되면 뒤집어서 같은 양을 익 힙니다.

이름

치킨 팬케이크-멋진 단계별 조리법

학교 요리

준비 시간

치킨 팬케이크는 커틀릿보다 훨씬 더 훌륭하고 빨리 요리하고 잘 어울립니다. 이 요리는 커틀릿의 훌륭한 대안입니다. 그들은 부드러운 닭고기와 비슷합니다. 닭고기뿐만 아니라 간과 심장에서도 준비 할 수 있습니다. 이 요리의 레시피에는 고급 재료가 필요하지 않습니다. 모든 구성 요소를 사용할 수 있습니다. 사이트 "Fast Recipes"의 저자는 요리를위한 몇 가지 요리법을 준비했습니다.

점심이나 저녁으로 가족을 놀라게 할 수있는 다른 방법을 모른다면 치즈가 들어간 치킨 팬케이크를 준비하세요. 필레는 매우 맛있고 풍성하며 평범하지 않습니다. 평평한 케이크처럼 보입니다.

성분 :

치킨 필렛-500 gr.
단단한 치즈-100 gr.
벌브 양파-1 PC.
큰 계란-1 PC.
우유-150 gr.
밀가루-2 큰술. 엘.
맛볼 소금
그라운드 후추-맛보기
식물성 기름-튀김 용

일반 정보 :

준비 시간 : 40 분
서빙 4.

요리 방법 :

치즈로 치킨 팬케이크를 만들려면 나열된 항목을 준비하십시오. 닭고기 필렛을 고기 분쇄기에 통과 시키거나 믹서기로 자릅니다. 잘게 썬 양파, 큰 달걀, 우유, 소금, 후추를 넣습니다.
부드러워 질 때까지 혼합물을 저어줍니다. 체로 쳐진 밀가루와 굵은 강판 단단한 치즈를 넣으십시오. 덩어리가 생기지 않도록 반죽을 다시 잘 저어주세요.
프라이팬을 예열하고 식물성 기름을 부으십시오. 작은 국자를 사용하여 반죽을 프라이팬에 펴십시오.
닭고기 필레 팬케이크를 양파와 치즈로 양쪽이 부드럽고 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다.
완성 된 치킨 팬케이크를 종이 타월에 올려 과도한 기름을 제거합니다. (지정된 제품 수에서 4 개의 큰 팬케이크가 만들어졌습니다.)
신선한 야채 또는 좋아하는 반찬과 함께 치즈와 함께 치킨 팬케이크를 제공하십시오. 맛있게 드세요!

치킨 팬케이크-고전적인 조리법

성분 :

치킨 필렛 1 개 (200-300 gr.);
닭고기 달걀 1 개;
양파 1 머리;
1 큰술 한 숟가락의 밀가루;
3 큰술 사워 크림 스푼;
칼 끝에 심황;
소금 후추.

일반 정보 :

준비 시간 : 50 분
서빙 2.

요리 방법 :

치킨 필레를 철저히 헹구고 필름과 연골에서 청소하십시오. 작은 조각으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 아주 잘게 자르거나 믹서기에서 갈아주세요.
필레 조각을 양파, 사워 크림, 계란, 밀가루 및 강황과 섞습니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.
예열 된 팬에 약간의 기름과 함께 다진 고기를 큰 스푼으로 넣으십시오. 먼저 한쪽에서 약한 불로 볶은 다음 반대쪽으로 뒤집어 뚜껑으로 팬을 덮고 부드러워 질 때까지 볶습니다.
기성품 팬케이크는 사워 크림이나 원하는 소스와 함께 제공 될 수 있습니다. 맛있게 드세요!

성분 :

닭 가슴살 필렛 500 gr .;
닭고기 달걀 1 조각;
마요네즈 3 큰술;
신선한 후추 꼬집음;
소금 1 작은 술;
마늘 2 머리;
전분 2 큰술.

일반 정보 :

준비 시간 : 55 분
서빙 6.

요리 방법 :

필레를 작은 입방체로 자르고 모든 것을 큰 그릇에 넣으십시오. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 계란을 넣고 마요네즈를 넣습니다.
마늘 프레스로 마늘을 부수고 다진 고기에 추가하십시오. 전분을 첨가하십시오.
모든 것을 철저히 섞고 뜨거운 팬에 식물성 기름을 넣고 큰 스푼으로 결과물을 퍼 올리십시오.
부드럽고 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다. 좋아하는 소스와 함께 제공하십시오. 맛있게 드세요!

닭 가슴살 팬케이크

성분 :

치킨 필렛 500 gr .;
계란 2 개;
마요네즈 1 큰술;
벌브 양파 1 개;
마늘 1 정향.;
감자 4 개;
맛볼 소금;
맛볼 건조 향신료;
맛볼 카레.

일반 정보 :

준비 시간 : 1 시간 20 분;
서빙 4.

요리 방법 :

필요한 모든 재료를 준비하겠습니다. 치킨 필레를 얇게 잘라 그릇에 담습니다. 중간 강판에 양파 3 개를 넣거나 믹서기에서 잘게 자르고 다진 필렛에 추가합니다. 계란 2 개, 소금, 후추로 모두 섞고 좋아하는 향신료를 넣으십시오.
우리는 마요네즈 한 스푼으로 채 웁니다. 이것은 일종의 매리 네이드와 준비입니다. 냉장고에 1 시간 동안 또는 밤에 보냅니다. 주요 장점은 혼합물을 냉장고에 이틀 동안 안전하게 보관할 수 있으며 항상 맛있는 음식을 준비 할 수 있다는 것입니다.
한 시간 또는 아침에 감자를 껍질을 벗기고 중간 강판에 문지릅니다. 푸드 프로세서가 있으면 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 팬케이크가 어두워지는 것을 방지하려면 감자를 찬물로 가볍게 헹구고 잘 짠다.
나중에 남겨 두려면 감자를 공란과 섞은 다음 감자에 1/3 또는 절반을 추가하고 나머지는 냉장고에 다시 넣으십시오.
잘 섞어 약한 불로 굽습니다! 노릇 노릇해질 때까지 3-5 분 동안 덮고 뒤집어 뚜껑 아래에 노릇 노릇해질 때까지 다시 가져옵니다.
냄비에 치킨 팬케이크를 넣는 것이 숟가락으로 더 좋습니다. 가벼운 샐러드를 추가하면 빠르고 맛있는 치킨 팬케이크가 준비됩니다. 맛있게 드세요!

맛있는 치킨 필레 팬케이크

성분 :

치킨 필레 3 개
닭고기 달걀 3 개
마요네즈 3 큰술 엘.
감자 전분 3 큰술. 엘.
맛볼 소금
마늘 1 개.
맛볼 치킨 양념.

일반 정보 :

준비 시간 : 40 분
서빙 5.

요리 방법 :

필요한 모든 재료를 준비하십시오. 필렛을 작은 입방체로 자르고 마늘, 소금 및 후추를 추가해야합니다.
별도의 접시에 마요네즈, 전분, 계란을 섞습니다. 다진 필레를 넣고 저어주고 그대로 두십시오.
결과물을 숟가락으로 뜨거운 프라이팬에 넣고 팬케이크처럼 볶습니다. 모든 팬케이크가 준비되면 모든 것을 프라이팬에 넣고 약한 불로 만들고 물을 부은 다음 뚜껑 아래에 10 분 동안 꺼냅니다.
뜨거운 팬케이크를 제공하십시오. 맛있게 드세요!

성분 :

600 gr. 치킨 필렛
마늘 2-3 쪽
파슬리 3-4 가지
반 레몬의 풍미
1.5 큰술 엘. 옥수수 전분
사워 크림 200g, 지방 25 %
달걀 1 개
노른자 2 개
야채 또는 버터 기름
소금, 갓 갈은 후추

일반 정보 :

준비 시간 : 50 분
서빙 6.

요리 방법 :

고기 분쇄기를 통해 가금류 필렛을 돌립니다. 마늘과 파슬리를 잘게 자르고 풍미와 섞고 다진 고기에 넣으십시오. 소금, 후추, 전분을 뿌린다. 이기다.
계란과 노른자와 함께 사워 크림을 털고 다진 고기에 넣고 완전히 섞는다. 큰 프라이팬에 기름이나 버터를 약 3mm 두께로 가열합니다. 약간의 소금으로 간을합니다.
양쪽이 노릇 노릇해질 때까지 중불로 작은 팬케이크를 숟가락으로 떠납니다. 완성 된 팬케이크를 종이 타월에 올려 놓습니다. 뜨겁게 봉사하십시오. 맛있게 드세요!

성분 :

치킨 필렛 1 pc .;
양파 2 머리;
계란 1 개;
식물성 기름 3-4 큰 스푼;
마요네즈 1 큰술;
밀가루 1 큰술;
맛을 내기 위해 갈은 후추;
맛볼 소금.

일반 정보 :

준비 시간 : 50 분
서빙 5.

요리 방법 :

필요한 모든 재료를 준비하십시오. 먼저 치킨 필레를 종이 타월로 헹구고 말릴 필요가 있습니다.
고기를 얇게 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 가능한 한 작은 입방체로 자릅니다.
치킨 필렛과 양파를 결합하십시오. 후추, 소금을 뿌려 몇 시간 동안 담그십시오.
양파와 함께 계란을 필레에 넣습니다. 한 숟가락의 밀가루와 마요네즈를 넣으십시오. 모든 제품을 저어주세요.
팬케이크를 식물성 기름과 함께 뜨거운 프라이팬에 숟가락으로 떠서 넣으십시오. 양쪽에서 몇 분 동안 볶습니다.

치즈와 허브를 곁들인 붉은 닭 가슴살 팬케이크는 영양가가 높고 맛 있으며 준비가 빠른 요리로 온 가족에게 호소력을 발휘하고 부엌에 문제를 일으키지 않습니다. 사워 크림, 소량의 치즈 및 신선한 허브를 첨가하여 조리 한 팬케이크는 부드럽고 육즙이 많으며 맛이 섬세하며 준비하기 쉽고 뜨겁거나 차갑게 식욕을 돋 웁니다. 풍성한 아침 식사 또는 간식을위한 훌륭한 옵션입니다. 시도 해봐!

성분 :

치킨 필렛-600 gr.
파-1 묶음
파슬리-1 묶음
단단한 치즈-100 gr.
맛볼 소금
그라운드 후추-맛보기
사워 크림-100 gr.
밀가루-85-100 gr.
닭고기 달걀-2 개
식물성 기름-튀김 용.

일반 정보 :

준비 시간 : 40 분
서빙 5.

요리 방법 :

치즈와 허브로 치킨 팬케이크를 만들려면 나열된 재료가 필요합니다. 치킨 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 치즈를 갈아주세요. 파슬리와 파를 잘게 썬다.
사워 크림과 계란을 별도의 용기에 담습니다. 소금과 후추를 넣어 맛을 내고 부드러워 질 때까지 잘 섞는다.
닭고기, 치즈, 파를 합친다. 계란과 사워 크림의 혼합물을 붓고 잘 섞는다. 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 저어줍니다.
숟가락에서 흘러 내리지 않는 두꺼운 반죽이 있어야합니다. 준비된 혼합물을 실온에서 10-15 분 동안 두어 조금 더 주입하고 두껍게 만듭니다.
그런 다음 1-1.5 큰 스푼으로 반죽을 기름칠 프라이팬에 넣으십시오. 황금빛 갈색과 치킨 필레가 부드러워 질 때까지 (각면에 약 3 분) 팬케이크를 중간 불로 볶습니다. 치즈와 허브가 들어간 치킨 팬케이크가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

치킨 필레 팬케이크는 보편적 인 간식입니다. 그녀는 가족 저녁 식사와 휴일에 똑같이 잘합니다. 동시에, 그들은 풍성한 잔치에도 불구하고 위장에 무거움을 남기지 않습니다. 또한 새로운 변형으로 쉽게 변경할 수 있습니다. 요리하는 방법, 함께 제공하는 것-고기 팬케이크를위한 최고의 요리법을 읽으십시오.

냄비에 클래식 치킨 필렛 팬케이크

치킨 팬케이크는 팬에서 30 분만에 조리되며 결과는 맛있게 맛있습니다. 너겟과 다른 패스트 푸드를 좋아하는 아이들은 빵 부스러기를 남기지 않고 음식을 가장 먼저 먹습니다. 더 많이 요리하고 싶다면 재료의 양을 늘립니다.

치킨 팬케이크는 고기를 가공하는 방식에서 커틀릿과 다릅니다. 고기 분쇄기에서 회전하지 않고 3mm 입방체로 분쇄합니다.

우리에게 필요한 것 :

가슴살 2 개 (약 500g);
계란 2 개,
구근;
마늘;
약한 농도의 라임 주스 또는 식초-1 tsp;
3 큰술 엘. 통 곡물 가루;
해바라기 기름-70 ml;
조미료.
유방을 0.5cm 입방체, 소금, 후추로 자르고 계란을 넣으십시오. 그런 다음 다진 고기에 밀가루를 뿌려 부드러워 질 때까지 섞습니다. 마늘 한 쪽을 문지르고 양파를 자른다. 다진 고기를 저어 기름이 따뜻해지는 동안 몇 분 동안 양조하십시오. 다진 고기를 뜨거운 기름에 넣고 둥글게 만듭니다. 딱딱해질 때까지 볶습니다.
삶은 감자, 으깬 감자, 허브 및 신선한 야채로 애피타이저를 \u200b\u200b제공하십시오. 우리는 먹고, 소스에 담그고, 신선한 통 곡물 빵과 함께 팬케이크를 먹어야합니다.

마요네즈로 간단하고 맛있는 요리

마요네즈를 곁들인 치킨 필레 팬케이크는 오랫동안 보관할 수있는 능력에 좋습니다. 일부는 다진 고기를 미리 준비하기도합니다. 저녁에 다진 고기를 만들고 아침이나 점심 시간에 "더위의 열기로"팬케이크의 일부를 튀기면 충분합니다. 마요네즈는 방부제 역할을하면서 동시에 닭고기 조각을 담그어 특별한 육즙을 제공합니다.

다진 고기는 준비 후 최대 24 시간 동안 냉장고에 보관됩니다.

다음이 필요합니다.

필렛 500g;
계란;
양파;
마늘;
마요네즈 50g;
약간의 밀가루;
튀김 기름-70 ml;
소금과 향신료.
고기를 입방체로 갈아서 양파 3 개 (더 빨리 튀길 것입니다), 계란, 소금, 향신료로 양념, 마요네즈. 다진 고기는 기름이 데워지는 동안 약간 주입되어야합니다. 마요네즈는 고기 섬유를 가볍게 담그고 부드럽게 만들 시간이 있습니다. 팬케이크를 프라이팬에 넣고 양면을 볶습니다. 삶은 감자, 파스타, 토마토 소스와 함께 제공하십시오. 밥을 끓이고 버터 조각으로 양념하고 팬케이크를 위에 올려보세요-맛있어요!

우리는 전분으로 오븐에서 굽습니다.

종종 밀가루 대신 전분을 팬케이크 반죽에 넣습니다. 고기 조각을 완벽하게 고정하고 요리 과정에서 떨어지지 않습니다. 이 경우 조리법에는 계란이 필요하지 않습니다. 계란 없이는 일관성이 우수합니다. 때로는 전분 대신 양질의 거친 밀가루가 첨가됩니다. 부풀어 오르는 시간을 주어야합니다.

다진 고기에 카레 향신료로 양념을 해보세요.이 요리에는 놀랍게도 적합합니다.

준비합시다 :

뼈없는 유방 500g;
양파;
계란;
마늘;
마요네즈-50 ml;
전분 꼬집음;
칼 끝에 카레;
소금.
고기를 작은 조각으로 자르고 마요네즈를 넣고 전분을 뿌립니다. 추가합니다. 마늘과 양파를 추가합니다. 다진 고기를 잘 반죽하고 3-5 분 동안 끓입니다. 다진 고기를 베이킹 페이퍼로 덮은 베이킹 시트에 둥근 조각으로 놓습니다. 우리는 오븐에 보내고 220도에서 굽습니다. 조리 시간 15 분.
팬케이크를 과도하게 노출시키는 것은 불가능합니다. 이 조리법은식이 요법이라고 할 수 있습니다. 구운 요리에는 칼로리가 적고 팬케이크는 건강합니다. 허브, 야채, 소스와 함께 제공하십시오.

치즈와 함께 다진 치킨 팬케이크

다진 고기의 강판 치즈는 접시를 크림처럼 만듭니다. 치즈가 녹아서 쾌적하고 점성이 있으며 매우 식욕을 돋 웁니다. 팬케이크는 따뜻할 때 특히 좋습니다. 치즈를 따뜻하게 유지하기 위해 서빙하기 전에 저녁 식사를 위해 요리하거나 재가열하십시오.

고기가 잘게 잘릴수록 더 빨리 준비됩니다. 큰 조각은 내부에 습기가 남아있을 수 있습니다.

우리는 다음이 필요합니다.

닭고기 450g;
양파와 마늘;
치즈 60g;
조미료;
녹말;
약간의 기름.
요리 방법 : 고기를 조각으로 자르고 거기에 전분, 마늘, 양파, 소금, 후추를 넣으십시오. 거친 강판에 단단한 치즈를 혼합물에 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다. 다진 고기를 뜨거운 프라이팬에 놓고 양면에서 볶습니다. 간식은 냅킨에 놓을 수 있으며 과도한 지방은 흡수 될 수 있습니다.
사워 크림, 허브, 야채 또는 수제 피클과 함께 먹습니다! 허리를 주시하는 사람은 가벼운 치즈 대신 45 % 치즈를 대체 할 수 있습니다. 저지방 함량의 "Oltermani"를 섭취한다고 가정 해 보겠습니다. 그리고 일부는 치즈 대신 코티지 치즈를 추가합니다. 너무 맛있어요!

케 피어로 요리하는 법

kefir를 곁들인 튀김은 더 부드럽고 울창한 것으로 밝혀졌습니다. 어떤 요리 전문가라도 이것을 말할 것입니다. 치킨과 함께 케 피어는 고기에 특별한 부드러움을줍니다. 다진 치킨 팬케이크는 입안에서 녹아 버립니다. 발효유 음료를 많이 붓지 마십시오. 반죽이 액체가되어 튀기기가 더 어려울 것입니다.

필요할 것이예요:

필렛 450g;
케 피어 100ml;
양파;
마늘;
밀가루 또는 양질의 거친 밀가루 (2 tbsp. l.);
계란;
튀김 용 조미료.

명령:

1. 고기는 다져서 다진 고기에 케 피어를 부어 달걀을 깨고 간을하고 소금을 넣어 맛을 낸다.
2. 고기를 30-60 분 동안 재워 둡니다. 그런 다음 양파와 마늘을 미세한 강판에 문지릅니다. 양질의 거친 밀가루 또는 밀가루를 넣고 저어주세요.
3. 팬케이크를 프라이팬에 넣고 볶습니다.
소박한 포테이토 웨지, 허브 소스, 사워 크림, 한 방울의 마요네즈 또는 요거트로 요리를 제공합니다. 맛있고 풍성하며 특이한 채찍 업 점심이 준비되었습니다!

다이어트 레시피

다이어트를하는 사람은 누구나 충분한 양의 단백질을 섭취해야합니다. 건강한 식습관 전문가라면 이에 대해 알려줄 것입니다. 치킨 팬케이크는 큰 호박이나 어린 호박을 문지르면식이 식사로 쉽게 바꿀 수 있습니다. 저칼로리 균형 잡힌 버전으로 밝혀졌으며 특히 arugula, 토마토, 오이 샐러드와 잘 어울립니다.

팬케이크가 타지 않도록 가열이 너무 강해서는 안됩니다. 평균 수준을 유지하는 것이 좋습니다.

우리에게 필요한 것 :

500 치킨 (필레);
천연 요구르트 70ml;
우유 숙성 호박;
마늘;
밀가루 꼬집음;
계란 하나;
소금;
조미료와 기름.
필렛을 입방체로 자르고, 호박 3 개, 밀가루를 부어 달걀을 부으십시오. 계절과 소금. 마늘 양파를 추가하는 것을 잊지 마십시오. 우리는 팬케이크를 핫 스튜 냄비에 빠르게 던집니다. 오래 기다리지 마십시오. 그렇지 않으면 호박이 주스를 \u200b\u200b줄 것이며 튀기기가 어려울 것입니다.
즉시 우리는 주목합니다 : 남자들은 그러한 호박을 너무 가볍고 수십 개씩 먹습니다. 강한 영혼의 동반자를 먹이고 싶습니까? 많이 튀기십시오-당신은 잘못되지 않을 것입니다!

버섯과 치킨 필렛 팬케이크

치킨, 버섯, 치즈는 점심을 좋아하는 사람들에게 완벽한 조합입니다. 그리고 그것은 또한 매우 맛있고 독창적입니다. 모든 사람이 요리의 구성을 추측하지 않고 기업의 비밀과 첨가제를 요구합니다.
치즈가이 조리법의 주요 링크가 될 것이므로 고기에 특유의 크림 같은 느낌을주기 위해 녹는 양질의 품종을 찾으십시오. 지방 대체품이있는 치즈는 작동하지 않습니다.

성분 :

모든 버섯-100g;
필레-400g;
러시아 (또는 Gouda) 치즈-80g;
계란;
식물성 기름;
소금;
향료.
버섯을 프라이팬에 넣고 끓입니다. 당신이 그들을 추가하면 생 주부는 두 가지 사건을 기다립니다. 버섯은 주스를 제공하고 다진 고기는 "부유"할 것이고 또한 내부에 날 것으로 남겨질 위험이 있습니다. 그래서 그들은 뜨거워 져 향기를 남깁니다. 날카로운 칼로 닭고기를 작은 조각으로 자르고 강판 치즈, 버섯, 계란을 넣으십시오. 향신료로 맛을 낸다. 뜨거운 프라이팬에 넣고 약간 평평하게 만듭니다. 양면을 잘 볶습니다.
딜을 뿌린 화이트 소스, 삶은 어린 감자와 함께 팬케이크를 따뜻하게 제공하십시오. 감자 위에 버터 조각을 얹는 것을 잊지 마십시오.

사워 크림으로

크림 또는 사워 크림을 곁들인 팬케이크는 맛이 섬세하고 가볍습니다. 낭만적 인 저녁 식사에 이상적입니다. 이 버전에는 마늘이 없습니다. 우리는 의도적으로 향신료를 제거하여 과도한 맛 (및 특정 맛)을주지 않도록했습니다.

팬케이크가 완벽하게 튀겨지고 내부에 촉촉한 상태를 유지하지 않으려면 서로 꽉 펼칠 수 없습니다. 그렇지 않으면 스튜를 시작하고 내부의 고기 주스를 "밀봉"해야합니다.

준비합시다 :

뼈없는 닭고기 2 조각;
계란;
감자 전분 꼬집음;
4 큰술 엘. 녹말;
양파;
오레가노;
사워 크림;
소금,
후추;
해바라기 유.
닭고기를 자르고 전분을 뿌린 다음 사워 크림으로 간을하십시오. 계란, 소금, 후추를 부수십시오. 향신료로 맛을 낸다. 냄비를 데우고 기름을 데우십시오. 숟가락으로 팬케이크를 조각하고 (뜨거운 프라이팬 위에 약간 수평을 유지) 고르게 볶습니다.
팬케이크는 어린 야채, 허브로 맛있습니다. 아이스 마티니 또는 세미 드라이 샴페인 한 잔을 음료로 제공하는 것이 좋습니다. 잊을 수없는 맛있는 저녁이 나옵니다.
치킨 튀김은 실험을위한 고마운 요리법입니다. 일부 주부는 감자를 다진 고기에 문지르고 다른 주부는 호박이나 호박에 문지릅니다. 그리고 각 레시피는 고유합니다.

치킨 필레 팬케이크는 준비하기가 아주 간단합니다. 최소한의 시간과 제품이 소요됩니다. 원하는 경우 다진 닭고기에 신선한 호박 또는 가지 조각, 피망 조각 또는 기타 야채를 보충 할 수 있습니다. 그러나 이것은 다른 조리법이며 오늘 우리는 마요네즈로 맛있고 맛있는 닭 가슴살 팬케이크를 준비합니다. 이것은 야채 또는 시리얼과 같은 반찬에 풍성한 추가입니다. 치킨 팬케이크는 모든 축제 테이블에 훌륭한 애피타이저입니다. 또한 따뜻하고 차갑게 사용하면 맛있습니다. 팬케이크와 함께 사워 크림, 마늘 소스, 케첩 또는 타르타르를 제공합니다.

치킨 팬케이크를 요리하려면 모든 닭고기 조각을 사용할 수 있지만 치킨 필렛으로 요리하는 것이 가장 편리합니다. 필레는 믹서기 또는 고기 분쇄기로 잘리지 않고 매우 작은 조각으로 자릅니다. 팬케이크를 맛있게 만들기 위해 마요네즈 또는 사워 크림이 반죽에 추가됩니다. 밀가루는 전분으로 대체 할 수 있는데, 이전에 얇은 레시피를 게시했습니다.

성분

치킨 필레 600g;
닭고기 달걀 2 개;
벌브 양파 1 개;
마늘 1 정향;
밀가루 4 큰술;
파슬리 6 가지;
소금-0.5 tsp;
수제 마요네즈-2 큰술;
갈은 후추;
식물성 기름.

예비

신선하고 차가운 치킨 필렛을 구입하십시오. 흐르는 물에 헹구고 종이 타월로 두드려 말립니다. 날카로운 칼로 몸을 무장하고 고기를 아주 작은 조각으로 자릅니다. 맛의 측면에서 그렇게 육즙이 많고 식욕을 돋 우지 않기 때문에 냉동 닭고기를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

양파와 마늘을 껍질을 벗기십시오. 날카로운 칼로 작은 조각으로 자릅니다. 닭고기에 풍미 가득한 야채를 넣고 잘 섞는다.

맛을 내기 위해 마늘을 추가 할 수 있습니다.

닭고기 달걀을 다진 고기로 치십시오. 계란이 고기 덩어리 전체에 고르게 분포 될 때까지 저어줍니다.

지방 함량이 많은 마요네즈 또는 사워 크림과 체로 쳐진 밀가루를 첨가하십시오. 덩어리를 묶는 밀가루 대신 전분, 가급적이면 옥수수 전분을 넣을 수 있습니다. 휘젓다. 수제 마요네즈가 가장 좋습니다. 계속 저어주세요.

채소를 헹구고 수건으로 두드려 말립니다. 줄기를 제거하고 잎을 잘게 자르고 다진 고기에 추가하십시오. 허브의 경우 파슬리, 딜, 셀러리 또는 바질을 사용하십시오. 간 후추와 소금으로 간을합니다. 재량에 따라 다른 향신료를 사용할 수 있습니다. 휘젓다.

식물성 기름이 든 프라이팬을 불에 태우십시오. 잘 데 우세요. 큰 스푼으로 반죽의 작은 부분을 뜨거운 프라이팬에 넣으십시오. 먼저 한쪽에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

두 스쿱을 사용하여 팬케이크를 반대쪽으로 뒤집고 중불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 계속 볶습니다.

냅킨 한 접시를 준비하십시오. 여분의 기름을 흡수하기 위해 준비된 그릇에 마요네즈와 함께 프라이드 치킨 필레 팬케이크를 넣으십시오. 깨끗한 접시에 옮겨 담습니다. 신선한 야채 샐러드를 만들고 가족을 수제 식사로 대하십시오. 맛있게 드세요!

마요네즈로 얇게 썬 치킨 필레 팬케이크의 기본 조리법을 보여주었습니다. 강판 단단한 치즈, 튀긴 버섯을 반죽에 추가 할 수도 있으며 다진 고기 대신 다진 닭고기를 사용할 수 있습니다. 마요네즈 대신 케 피어를 사용할 수 있으므로 접시가 더욱식이 요법이되어 팬에서 팬케이크를 튀길 수 없지만 오븐에서 구울 수 있습니다. 원하는 경우 양파를 생략하고 강판 호박으로 바꿀 수 있습니다.

냉장고에 치킨 필레가 있습니까? 무엇을 요리해야할지 생각하고 있습니까? 제 조언은 닭 가슴살을 조각으로 자른 닭 가슴살로 팬케이크를 만드는 것입니다. 사진이있는 레시피가 단계별로 도움이 될 것입니다.

팬케이크는 점심이나 저녁 식사를 완벽하게 보완하고 가정에서 무관심한 사람을 남기지 않습니다. 글쎄, 당신은 안주인으로서 반드시 칭찬을 얻을 것입니다.

성분 :

치킨 필렛-500-700 그램,
계란-3 조각,
밀가루-5 큰술,
마요네즈-180-200 그램,
활-1 개의 작은 머리,
마늘-1-2 정향,
소금, 후추, 말린 딜-맛,
식물성 기름-최대 50g.

예비:

이미 이해했듯이 우리 요리의 주요 재료는 치킨 필레입니다. 우리는 그와 무엇을 할 것입니까? 그리고 우리는 그것을 작은 입방체로자를 것입니다.

그리고 마늘과 양파를 먹습니다. 마늘이 마음에 들지 않으면 마늘 없이도 할 수 있습니다. 그러나 그의 팬이 누구인지 그는 그와 함께 어떤 향기로운 요리를 얻을 수 있는지 알고 있습니다. 이 조리법에 사용되는 양파는 빨간색이며 더 달콤하고 부드럽습니다. 하지만 흰 양파도 괜찮습니다. 양파와 마늘을 잘게 썬다.

닭고기 큐브를 양파와 마늘과 결합하십시오. 우리는 계란, 밀가루 및 마요네즈로 모든 것을 보충합니다. 우리는 섞는다. 취향에 따라 소금과 후추를 넣으십시오. 조리법의 딜은 건조되었지만 신선하게 넣을 수 있습니다. 일반적으로 다양한 향신료로 맛을 바꿀 수 있습니다. 따라서 항상 약간 다른 팬케이크입니다. 그래서 그들은 소금, 후추, 딜을 추가했습니다.

이제 우리는 모든 것을 다시 잘 반죽 할 것입니다. 완료, 튀길 수 있습니다.

팬이 소성 된 후 열을 거의 최소화합니다. 갈비를 튀길 때만 큼 기름을 붓습니다. 다진 고기를 큰 스푼으로 프라이팬에 넣고 작은 팬케이크를 만듭니다.

왜 저열로 로스팅합니까? 치킨 팬케이크는 안쪽에서 구워야 하니까요. 고열로 튀길 때 내용물이 흠뻑 젖을 가능성이 있습니다. 우리는 양쪽에서 튀길 것입니다. 그들은 황금빛 갈색 껍질을 얻을 때 준비가 될 것입니다.

닭 가슴살에서 완성 된 치킨 팬케이크를 접시에 담아 서빙합니다. 더위에서 아주 맛있게 먹습니다. 그러나 그들이 식은 후에도 상상할 수없는 치료로 남아 있습니다. 그들을 준비하십시오. 그리고 당신은 분명히 당신의 친척들로부터 "나는 더 원한다!"

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