오븐에 Kupat-그루지야 어 소시지를 굽는 가장 맛있는 요리법. 오븐에있는 Kupaty : 오븐에 감자와 호박을 곁들인 요리 Kupaty

구입 한 소시지는 수제 소시지를 대체 할 수 없습니다. 돼지 고기, 닭고기, 송아지 고기, 양고기, 칠면조 등 모든 고기가 준비에 사용됩니다. 다른 소스, 감자 반찬, 신선한 허브와 야채, 피클과 와인을 곁들인 요리를 제공하십시오.

편의 음식을 요리하는 방법

오븐에서 kupat를 요리하는 방법은 다음과 같습니다.

나중에 사용할 수 있도록 제품을 준비한 경우 즉시 조리 할 수있는 음식을 녹이십시오.
물, 소금을 끓여서 kupat를 1-2 분 동안 담그십시오. 꺼내서 종이 타월로 두드려 말립니다.
팬 바닥에 그리스 나 식물성 기름을 바르고 kupat를 배치하십시오. 파열되지 않도록 여러 곳에서 이쑤시개를 찌릅니다. 나중에 베이킹 시트를 씻지 않으려면 반제품을 와이어 랙에 놓고 그 아래에 용기를 놓아 지방을 떨어 뜨릴 수있는 장소가되도록하십시오.
200 ° C에서 25-30 분 동안 굽습니다. 방출 된 지방에 지속적으로 물을주십시오. 뜨거운 봉사.

치킨 소시지

시간 : 1 시간 40 분
컨테이너 당 인 분 : 10 명.
난이도 : 중간.

튀김 용 닭고기 소시지를 요리하려면 돼지 내장을 사용하십시오. 식염수로 외부를 씻고 25cm 길이의 조각으로 자르고 조심스럽게 비틀고 내부에서 철저히 씻으십시오. 물러서

성분 :

필레 (닭)-1.3 kg;
치킨 하트-0.5 kg;
크림-0.23 l;
양파-2 개;
마늘 정향-3 개;
전분-1 큰술. l .;
돼지 내장, 향신료.

요리 방법 :

고기 분쇄기를 통해 닭고기, 하트, 전구를 통과 시키십시오.
다진 마늘, 향신료, 크림, 전분을 넣으십시오.
준비된 내장을 다진 고기로 채우고 반제품의 끝을 실로 고정하십시오.
기름칠 된 베이킹 시트를 입히고 포크로 뚫습니다.
오븐에서 닭고기를 구우십시오. 30 분 반, 온도-200 ˚С.

감자 옵션

시간 : 1 시간 15 분
컨테이너 당 인 분 : 10 명.

이 레시피는 구매 한 반제품을 사용하지만 모든 종류의 고기로 직접 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

성분 :

고구마, 각각 1kg;
사워 크림 (마요네즈), 케첩 (토마토 페이스트)-2 큰술. l .;
향신료, 식물성 기름.

요리 방법 :

괴경이 큰 경우 감자를 껍질을 벗기고 길이를 4 부분으로 자르십시오. 먼저 반으로 자릅니다. 해동 소시지.
모든 재료를 베이킹 슬리브에 넣습니다. 접시를 더 맛있게 만들려면 사과 1 개를 넣고 슬라이스, 겨자 및 꿀 (각 1 큰술)로 자릅니다. 슬리브를 묶고 완전히 흔들어 섞습니다.
40-45 분 동안 오븐에서 200도에서 접시를 굽습니다.

터키

시간 : 1 시간 40 분
컨테이너 당 인 분 : 8-10 명.
난이도 : 초보자도 이용할 수 있습니다.

터키 소시지-다이어트 음식을 좋아하는 사람들을위한 요리.

또한 오븐에서 구운 경우 냄비에 튀긴 반제품과 달리 맛을 잃지 않습니다.

성분 :

칠면조 고기-1.8 kg;
양파, 마늘 정향-3 개;
파프리카, 후추, 소금, 내장.

요리 방법 :

날카로운 칼로 칠면조, 양파, 마늘을 잘게 자르십시오. 향신료를 넣고 섞는다.
껍질을 다진 고기로 채우고 끝을 실로 묶으십시오.
기름칠 된 베이킹 시트를 180도에서 40 분 동안 굽습니다.

오븐에 야채와 함께

시간 : 1 시간 40 분
컨테이너 당 인 분 : 12 명
난이도 : 초보자도 이용할 수 있습니다.

이 kupat를 오븐에서 요리하려면 원하는 야채를 절대적으로 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 호박, 피망, 토마토, 양배추, 가지, 감자, 당근 및 양파.

성분 :

모든 고기 소시지-12 개;
야채 (모든)-2 kg;
사워 크림, 마늘, 향신료, 버터 (살코기)-맛보기.

요리 방법 :

모든 야채를 씻고 작은 크기의 대략 같은 조각으로 자릅니다.
향신료를 뿌리고 기름을 뿌린 후 섞는다.
기름칠 된 베이킹 시트를 깔고 반제품을 위에 올려 놓으십시오.
오븐에 40 분 동안 온도-180도를 두십시오. 이 시간 동안 소시지는 두 번 뒤집어 야합니다.
그런 다음 브러시를 사용하여 접시에 사워 크림을 바르고 다진 마늘을 뿌립니다. 15 분 동안 다시 굽습니다.

돼지 고기 레시피

시간 : 2 시간 10 분
컨테이너 당 인 분 : 11 명.
난이도 : 중간.

이 요리법에 따라 준비된 소시지는 이전 요리법과 약간 다릅니다. 여기서 고기는 짓밟 히지 않고 위장에 채워지지 않습니다. 돼지 고기를 구타하고 맛있는 충전재로 채워 넣습니다.

성분 :

돼지 고기-0.7 kg;
치즈 (하드), 햄-각각 0.1 kg;
버섯 (샴 피뇽)-0.2 kg;
주스 (레몬), 다진 파슬리-2 큰술. l .;
감자-6 개;
기름 (살코기)-3 큰술. l .;
토마토-4 개;
양파-1 pc;
케첩-1 큰술. l .;
마늘 정향-2 PC.

요리 방법 :

돼지 고기를 씻고 얇은 층으로 자르고 때립니다. 레몬 주스로 이슬비.
양파를 자르고 통행인을 버터에 넣고 토마토를 넣고 작은 입방체로 자릅니다.
별도로 잘게 잘린 버섯을 볶고 햄을 스트립으로 자릅니다.
양파-토마토 튀김, 햄, 버섯, 강판 치즈, 다진 마늘 및 파슬리를 결합하십시오.
고기 층에 먹거리를 넣고 롤을 말아서 이쑤시개로 고정하십시오. 소금, 후추, 양쪽에 튀김.
감자를 껍질을 벗기고 1/4로 자릅니다. 기름칠 한 베이킹 시트에 소세지와 소시지를 넣으십시오. 케첩으로 윤활하고 180도에서 굽고 요리 시간은 45 분입니다.

호일 소시지

시간 : 1 시간
컨테이너 당 인 분 : 6 명.
난이도 : 초보자도 이용할 수 있습니다.

호일에 야채와 함께 구운 Kupat는 완벽한 요리입니다. 신선한 실란트로와 tkemali 소스와 함께 제공하십시오.

성분 :

kupaty-6 개;
후추 (불가리아어), 토마토-2 개;
양파-1 pc;
마늘 정향-3 개;
파프리카, 기름 (야채).

요리 방법 :

베이킹 접시를 호일로 덮고 야채를 올려 놓고 임의의 조각으로 자릅니다.
반제품을 위에 놓고 파프리카를 뿌려 기름을 뿌립니다.
호일의 두 번째 층으로 덮고 가장자리를 고정하십시오.
오븐에서 220 ° C에서 30 분 동안 굽습니다.

비디오

오븐에서 Kupat-전통적으로 구운 그루지야 어 소시지는 집에서 고전적인 요리법보다 나쁘지 않습니다. 그들은 모든 백인 요리처럼 육즙이 풍부하고 맛이 좋습니다. 비교적 최근에 슬라브 사람들 사이에서 인기를 얻은 요리는 누구나 좋아할 것입니다.

오븐에서 kupat를 요리하는 방법?

오븐에 Kupaty-집에서 조지아에서 인기있는 요리를 요리 할 수있는 요리법 덕분입니다. 소시지 생산 기술에 따라 만들어져 유통 기한, 열처리 옵션 및 서빙에 충분한 기회를 제공합니다. 제품의 주스를 \u200b\u200b보존하려면 일반 규칙을 따라야합니다.

수제 소시지에는 천연 껍질이 포함되어 있으므로 내장, 껍질을 벗기고 씻은 내장이 필요합니다.
육류는 닭고기에서 양고기에 이르기까지 다양합니다. 가장 중요한 것은 향신료와 소금입니다.
채우는 동안 덩어리를 골고루 분배하고 껍질을 찢지 않도록하십시오.
소시지가 마르지 않도록하려면 호일이 도움이 될 것이며, 처음 15 분 동안 오븐에서 요리 할 때 사용해야합니다.

오븐에서 Kupat는 닭고기로 만들어지면식이 요법과 쉽게 소화 할 수있는 제품이라고 할 수 있습니다. 영양이 풍부하고 부드러 우며 열처리를 통해 맛과 향을 보존하고 성인과 어린이에게 건강한 요리가 될 것입니다. 또 다른 플러스 수제 공작물은 샌드위치의 구성 요소로 사용할 수 있습니다.

성분 :

닭 펄프-1.3 kg;
마음-550 g;
크림-230 ml;
양파-2 개;
마늘 정향-3 개;
갈은 후추-꼬집음;
소시지 껍질-10 개.

조리

오븐에서 kupaty를 굽기 전에 먹거리를 준비하십시오.
고기 분쇄기에 마음, 펄프 및 양파를 갈아서십시오.
계절에는 마늘과 크림을 넣으십시오.
껍질을 다진 고기로 채우고 15cm마다 실로 비틀고 고정하십시오.
빌렛을 베이킹 시트에 놓고 오븐에서 30 분 동안 치킨 쿠팟을 뚫고 굽습니다.

오븐에있는 돼지 고기 소시지는 전통적인 조리법과 다르지 않습니다. 조지 왕조 요리법을 분명히 보여주는 파쇄 된 지방 고기, 향신료 및 허브-껍질에 포장되어 황금색으로 구워집니다. 코카서스에서는 추위에 손님을 기쁘게하기 위해 가을에 준비되어 겨울까지 빈칸에 보관됩니다.

성분 :

돼지 고기 펄프-1.5 kg;
양파-3 개;
마늘 정향-4 개;
천연 껍질-8 개

조리

고기 분쇄기에서 펄프와 양파를 스크롤하십시오.
마늘을 넣고 반죽하십시오.
껍질, 넥타이로 채우십시오.
180도 40 분에 오븐에서 돼지 고기를 굽습니다.

오븐의 Kupat는 팬의 식단과 건강한 라이프 스타일을 보완 할 수있는 요리입니다. 튀김 중 건조되는 섬세한식이 칠면조는 오븐에서 열처리하는 동안 육즙이 남아 향신료와 함께 향을 유지하여 신선한 고기의 맛을 크게 향상시킵니다.

성분 :

칠면조 필레-1.8 kg;
양파-3 개;
파프리카-꼬집음;
마늘 정향-3 개;
쉘-6 개

조리

등심과 양파를 칼로 갈아서
다진 고기 껍질을 시작하고 빵을 보내십시오.
오븐에서 Kupaty를 180 도로 가열하고 40 분 동안 구운 것.

오븐에 감자가 들어간 Kupaty-좋아하는 모든 음식으로 간단하고 독창적 인 저녁 식사를 제공 할 수있는 기회. 반제품을 사용하면 요리 시간이 오래 걸리지 않습니다. 끓는 물에서 전처리하면 감자, 사과 및 양파 근처에서 풍성한 맛을 보존합니다.

성분 :

냉동 돼지 고기 스테이크-4 개;
감자-4 개;
사과-1 PC;
붉은 양파-1 PC;
올리브 오일-2 큰술. 숟가락;
겨자-1 티스푼;
꿀-1 큰술. 숟가락.

조리

냉동 kupat를 오븐에서 요리하기 전에 끓는 물에 몇 분 동안 담그십시오.
감자를 씻고 굵게 자르고 조금 끓입니다.
베이킹 시트 kupaty, 감자, 사과와 양파 조각, 그리스를 바르고 200도에서 30 분 동안 굽습니다.
꿀과 겨자에 윤활제를 바르고 15 분 동안 오븐에 보관하십시오.

호일에 오븐에 Kupat

오븐에 야채가 들어간 Kupat는 본격적인 뜨거운 요리를위한 훌륭한 옵션이며 서빙 할 때 다른 구성 요소에 부담을주지 않아야합니다. 빠르고 쉬운이 조합은 매일 사용되는 그루지야 요리의 전통을 떠올리게합니다. 제품은 다른 속도로 준비되므로 포일 보호가 적합합니다.

성분 :

kupaty-6 개;
피망-2 개;
양파-1 pc;
파프리카-꼬집음;
마늘 정향-3 개;
토마토-2 개

조리

야채를 자르고 호일로 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.
야채 위에 소시지를 펴고 기름을 뿌려 호일로 덮고 220도에서 30 분 동안 오븐에 넣습니다.

슬리브를 사용하면 오븐에서 소시지를 요리하는 것이 간단하고 번거롭지 않습니다. 입찰시 베이킹해야 할 몇 가지 장점이 있습니다. 이 제품은 첨가제와 지방이없는 자체 주스로 준비되며 즙을 유지하고 타지 않습니다. 이 접근법을 통해 주부는 다른 문제로 인해 혼란을 겪을 수 있습니다.

성분 :

닭 허벅지-1.8 kg;
라드-80 g;
마늘 정향-5 개;
마요라나-1 티스푼;
껍질-8 PC.

조리

엉덩이와 라드를 자릅니다.
마늘을 넣고 섞는다.
껍질 덩어리로 시작하여 고정하고 슬리브에 넣습니다.
190도에서 40 분 굽습니다.

와이어 랙에 오븐

육즙이 많고 풍미가 좋은 고기를 맛보고 싶을 때 자연에 갈 필요가 없습니다. 집에서 오븐에서 kupat를 만들기위한 레시피는 동일한 맛 세트로 품질과 매운 제품을 보장하기 때문입니다. 자체 요리하면 소시지에 루즈하고 맛이 좋으며 건조를 방지합니다.

성분 :

돼지 고기 kupat-8 개;
붉은 양파-2 개;
드라이 와인-200 ml;
설탕-2 큰술. 숟가락;
와인 식초-4 큰술. 숟가락;
버터-120g.

조리

양파를 고리로 자르고 기름에 얼룩을지게하십시오.
설탕, 와인, 식초를 넣고 소스를 증발시키고 kupat로 기름을 바르고 와이어 랙에 올려 놓습니다.
190도에서 30 분 동안 오븐에서 소스로 소시지를 요리하십시오.

오븐의 Kupaty는 요리법으로 주방을 떠나지 않고도 전통적인 조지 왕조 베이킹 기법을 시도 할 수 있습니다. 현대 오븐에 존재하는 그릴 기능은 황금빛 갈색을 달성하며 1/4 시간 안에 반제품을 백인의 걸작으로 바꾸어 신선한 야채로 장식해야합니다.

30 분 안에 반찬으로 맛있고 육즙이 많은 고기 요리를 얻으려면 오븐에서 야채와 함께 kupat를 준비하십시오. 각 서빙마다 야채 1 개와 고기 소시지 2 개가 있습니다-이것은 가장 배가 고픈 사람이라도 포화시키기에 충분합니다. 당근, 셀러리 뿌리, 무 등 좋아하는 야채를 줄이거 나 추가 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 제품이 원하는대로 호환성을 좋아한다는 것입니다.

구운 고기 소시지의 향을 더 두드러지게하려면 오븐에서 다진 녹색 마늘을 추출한 후 뿌리거나 마늘 정향을 압축하십시오. 그러나 아이들이 접시를 맛보지 않으면 마늘 맛이 마음에 들지 않습니다.

감자를 껍질을 벗기고 물로 헹구고 둥근 조각으로 자릅니다. 호일에 넣으십시오. 고기 소시지에서 지방이 방출되고 베이킹 과정에서 감자 조각을 담그기 때문에 호일에 기름을 바르지 않아도됩니다.

양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 감자 층 위에 놓습니다.

토마토를 헹구고 줄기를 잘라 내고 1/4로 자르고 양파 층에 놓습니다.

세척 한 kupat를 야채 위에 놓으십시오.

호일의 전체 내용물을 소금과 후추로 바르십시오.

증기 배출을 위해 작은 구멍을 남기고 조심스럽게 포장하십시오. 야채와 함께 kupat를 오븐에 넣고 200C로 예열하고 약 20 분 동안 굽은 다음 호일을 열고 접시를 10 분 동안 더 갈색으로 두십시오.

호일에있는 접시로 조심스럽게 형태를 제거하고 씻어서 잘게 썬 마늘 녹색을 뿌린 테이블에 제공하십시오.

즐기세요!

오늘은 집에서 오븐에서 야채와 함께 kupat를 요리하는 방법을 알려 드리고자합니다. 매우 간단하며 처음으로 성공할 것이라고 확신합니다. 풍성하고 맛있고 맛있는 점심!
나는 오븐에 야채를 넣은 kupat의 요리법을 정말 좋아하며 집 에서이 요리를 요리하는 방법을 기꺼이 말할 것입니다. 나는 당신이 성공할 것이라고 생각합니다-결국 요리는 매우 간단합니다! 모든 가정에 호소합니다! 그들 중 하나가 야채 과량을 좋아하지 않는다면, 조성물의 순무를 제거하고 토마토와 같이 더 친숙한 것으로 대체 할 수 있습니다. 행운을 빕니다!
컨테이너 당 인 분 : 4-5
가정 요리 오븐에서 야채와 함께 kupat를위한 간단한 요리법은 단계별로 사진과 함께합니다. 1 시간 만에 집에서 쉽게 요리 할 수 \u200b\u200b있으며 127 킬로 칼로리 만 포함되어 있습니다. 가정 요리를위한 작가의 레시피.

준비 시간 : 17 분
준비 시간 : 1 시간
칼로리 수 : 127 킬로 칼로리
컨테이너 당 인 분 : 9 인분
행사 : 점심

복잡성: 간단한 레시피
국가 요리 : 가정 부엌
접시의 종류 : 뜨거운 요리

8 가지 서빙 성분
쿠 파티-4 개
감자-2 조각
당근-2 개 조각
달콤한 고추-1 개 조각
순무-1 조각 (단순 무)
백리향-2-3 조각 (신선한 백리향 2-3 지점)
마늘-1 개 (작은 머리)
올리브 오일-3-4 큰술. 숟가락
향료-1 맛

단계 요리
모든 채소를 씻고 말립니다. 다음으로 감자를 작은 입방체로 자르고 마늘을 정향으로 나누고 각각 하나씩 순무, 당근, 후추를 짜내고 껍질을 벗기고 중간 크기의 조각으로 자릅니다.
우리는 kupat의 중심과 마늘의 정향을 넣는 것을 잊지 않고 모든 것을 큰 모양으로 펼쳤습니다. 향신료와 함께 모든 것을 뿌려 많은 양의 기름을 뿌리고 백리향을 뿌립니다.
그리고 우리는 190 도의 온도에서 약 40-50 분 동안 구우도록 보낼 것입니다. 끝난!