레드몬드 슬로우 쿠커의 밤색 수프. 느린 밥솥에 밤색 수프. 느린 밥솥에서 밤색 수프를 요리하는 법

여름이 오면서 점점 더 많은 주부들. 이 허브로 만든 특히 인기있는 요리는 밤색 수프... 이 수프는 여름 더위에 매우 가볍고 완벽하게 상쾌합니다. 또한 비타민과 영양소의 창고 일뿐입니다.

밤색 수프를 만드는 것은 큰 문제가 아닙니다. 찾다 필요한 성분 상점 선반이나 정원에서 쉽게. 아시다시피 밤색은 봄에 먹을 수 있습니다.

특히 느린 밥솥에서 수프를 요리하는 경우 요리에 많은 시간이 걸리지 않습니다. 국내 주부들에게 사랑받는이 기적적인 장치는 밤색 수프를 만드는 전체 과정을 실질적으로 자동화하지만 이로 인해 덜 맛있고 향이 나지 않습니다. 반대로 멀티 쿠커에서 만든 요리는 더 많은식이 요법으로 간주되며 더 유용한 특성을 유지합니다.

밤색 수프를 만드는 데는 수십 가지 요리법이 있습니다. 그들 중 일부는 고전적인 양배추 수프, 보르시, 차가운 케이크 또는 okroshka를 더 많이 상기 시키지만 밤색을 의무적으로 추가합니다. 따라서 평소 수프를 요리하지만 밤색을 넣으면 약간의 신맛이 나는 요리가 더 신선해질 것입니다. 또한 꽤 있습니다 오리지널 레시피, 신선한 허브, 닭고기 달걀 및 일부 야채를 기본으로하는 소위 "녹색"수프.

닭고기와 밤색 수프

성분 :

치킨 조각-700g
전구 양파-1 PC.
당근-1 PC.
말린 딜-1 tsp
다진 신선한 밤색-200g
소금, 향료-필요에 따라
감자-6 PC.
마늘-3 갈래
닭고기 달걀-3 PC.
식물성 기름 -1 큰술.

닭고기는 씻어서 조각으로 잘라야합니다. 추가 사용을 위해 필요한 모든 야채를 껍질을 벗기고 준비하십시오. 감자는 입방체로, 당근은 작은 조각으로 자르고 양파는 잘게 썬다. 밤색은 사용하기 전에 철저히 씻은 다음 잘게 썬다.

멀티 쿠커 바닥에 식물성 기름을 붓고 양파, 마늘, 당근을 넣으십시오. 이 야채를 기름에 볶습니다. 그런 다음 닭고기를 넣고 필요한 양의 물을 부으십시오. "찌개"모드로 뚜껑을 닫은 상태에서 1 시간 이상 수프를 조리합니다. 신호에 따라 멀티 쿠커를 끄고 뚜껑을 엽니 다.

닭고기 조각을 제거하고 분해하여 냄비에 다시 넣으십시오. 또한 감자, 밤색, 소금을 넣고 향신료, 말린 딜을 넣고 15 분 더 끓입니다. 수프가 요리되는 동안 별도의 냄비에 닭고기 달걀 몇 개를 끓입니다.

15 분 후 멀티 쿠커를 끄고 달걀 반개를 접시에 직접 넣습니다.

메추라기 알을 곁들인 밤색 수프

구성품 :

신선한 밤색-1 묶음
고기-400g
어린 감자-4 PC.
당근-1 PC.
전구 양파-1 PC.
메추라기 알-4 개
소금, 향료
베이 리프-2 PC.

먼저 멀티 쿠커를 준비하고 고기를 조각으로 자르고 바닥에 놓아야합니다. 그 후 모든 야채를 껍질을 벗기고 감자를 입방체로, 양파는 작은 입방체로, 당근은 조각으로 자릅니다. 냄비에 베이 리프를 넣고 소금을 넣고 향신료를 넣으십시오. 모든 것에 물을 붓고 뚜껑으로 덮으십시오. "찌개"모드에서 1 시간-1 시간 15. 그런 다음 멀티 쿠커를 끄고 잘게 썬 밤색을 추가 한 다음 같은 모드로 10 분 더 조리합니다. 완성 된 국물을 접시에 붓고 삶은 메추리 알을 반으로 자릅니다. 맛있고 아름답습니다. 밤색 수프와 잘 어울리는 한 숟가락의 사워 크림을 추가 할 수도 있습니다.

느린 밥솥에 담근 밤색 수프

구성품 :

먼저 모든 야채를 준비해야합니다. 감자 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 당근을 껍질을 벗기고 반원으로 자릅니다. 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 천천히 밥솥에 모든 야채를 넣고 물, 소금을 넣고 요리하십시오. 감자가 준비되면 다진 밤색을 넣고 수프를 끓입니다. 달걀은 따로 삶아서 껍질을 벗기고 그릇에 직접 담아 야합니다.

다른 방법으로 계란을 추가 할 수 있습니다. 생계 란을 수프에 넣고 부드럽게 섞습니다. 끓는 국물에서 계란이 쪼개져 아름다운 무늬를 이룹니다. 수프를 물이 아닌 국물로 요리 할 수도 있습니다. 풍성한 요리... 이 방법도 매우 빠릅니다.

느린 밥솥의 밤색 수프는 시리얼이나 파스타를 추가하지 않아도 매우 맛있고 만족스러운 것으로 나타났습니다. 성인뿐만 아니라 어린이도 즐겁게 먹습니다. 그들은 접시에 밤색과 삶은 계란의 맛의 조합을 좋아합니다.

봄철에 수프를 만들기로 결정한 경우 초기 감자를 추가하여 밤색, 시금치 등 허브로 익히십시오. 양파를 녹색 또는 부추로 대체하십시오. 그건 그렇고, 닭고기 달걀이 가금류에서 나온다면 밝은 노른자 때문에 첫 번째 요리가 더욱 화려하고 매력적으로 될 것입니다. 질산염 함량을 최소화하기 위해 감자와 허브를 소금물에 30 분 동안 별도의 용기에 담가 두는 것이 좋습니다.

그러니 준비 필요한 제품 그리고 요리를 시작합시다! 닭고기 달걀을 미리 삶아 물에 식히십시오.

당근을 껍질을 벗기고 물로 헹구고 거칠거나 미세한 강판으로 갈아서 간다. 멀티 쿠커 디스플레이의 "튀김"모드를 5 분 동안 활성화하십시오. 다용도 그릇에 식물성 기름을 붓고 당근을 넣습니다. 표시된 시간 동안 볶습니다.

다진 당근 덩어리가 구워지는 동안 어린 감자를 껍질을 벗기고 물로 헹굽니다. 중간 크기의 입방체로 자르고 그릇에 추가하십시오.

뜨거운 물을 붓고 월계수 잎 1 개를 추가 한 다음 장비 디스플레이의 "수프"또는 "요리"모드를 25 분 동안 활성화합니다.이 시간이면 뜨거운 물을 부으면 충분합니다. 추우면 시간을 표시하십시오-40 분, 기술이 그릇에있는 액체를 데울 시간을 갖도록하십시오!

점수 판에 10 분이 남으면 밤색과 시금치 잎의 각 잎을 깨끗이 씻고 줄기를 잘라 내고 잎을 리본으로 자릅니다.

끓는 국물에 추가하십시오.

파도 똑같이하십시오. 선택적으로 딜, 파슬리를 추가 할 수 있습니다.

요리가 끝나기 5 분 전에 알갱이 설탕을 넣으십시오-신맛이 나는 밤색 맛을 평평하게하기 때문에 필요합니다. 맛에 소금을 넣으십시오. 야채 조미료를 추가 할 수 있습니다.

물에 헹구어 닭고기 달걀을 껍질을 벗기십시오. 큰 입방체로 자릅니다.

익힌 수프를 깊은 그릇에 붓습니다.

거기에 달걀 조각을 넣고 천천히 밥솥에서 조리 한 밤색 수프를 빵과 함께 제공하면 사워 크림이나 마요네즈와 함께 추가 할 수 있습니다.

그것을 즐기십시오!

녹색 양배추 수프-이것은이 맛있는 봄의 이름입니다 느린 밥솥에 밤색 수프... 우리 가족에서 가장 좋아하는 수프 중 하나입니다. 또한 밤색은 신체에 매우 유용하며 많은 수의 비타민.

성분 :

모든 고기 (돼지 고기 있음)-500g
감자-3-4 조각
양파-1 조각
밤색-2 묶음
파-1 묶음
계란-3 PC.
베이 리프
맛볼 소금과 향신료
신선한 딜, 파슬리 옵션

느린 밥솥에 밤색 수프 :

고기를 헹구고 그릇에 담아 부어 차가운 물... 1.5-2 시간 동안 "소화"모드를 설정하십시오. 국물은 저녁에 조리 할 수 \u200b\u200b있으며 프로그램이 끝나면 멀티 쿠커가 자동으로 가열 모드로 전환되고 대기합니다.

준비된 고기를 국물에서 꺼내고 필요한 경우 국물을 걸러냅니다. 깍둑 썰기 한 감자, 껍질을 벗긴 양파, 월계수 잎, 다진 고기를 국물에 넣습니다. 소금. 30 분 동안 "찜 요리"모드를 설정합니다.

한편 밤색, 파를 씻고 모든 것을 잘게 썬다. 계란을 컵에 넣고 약간의 국물이나 끓인 물을 넣고 잘 섞거나 포크로 치십시오.

감자가 준비되면 원하는 경우 파, 신선한 딜, 파슬리를 끓는 국물에 넣으십시오. 그리고 얇은 흐름에서 저어주고 느린 밥솥의 밤색 수프에 구타 달걀을 부으십시오.

맛을 내기 위해 수프와 후추에 약간의 소금을 넣으십시오. 끓여서 즉시 멀티 쿠커를 끄십시오.

날짜 : 2014-05-06

안녕하세요, 사이트 독자 여러분! 봄 이니까 맛있는 비타민, 건강에 좋은 음식을 원해요! 나는 느린 밥솥에서 녹색 밤색 수프를 요리 할 것을 제안합니다. 그것은 너무 향긋하고 신선하며 신맛이있어 손가락을 핥습니다! 멀티 쿠커에서이 수프는 요리하기 쉽습니다!

성분 :

밤색-무리
고기-300-400 gr. (나는 닭이있다)
감자-3-4 개.
당근-1 PC.
양파-1 PC.
계란-2 PC.
소금, 조미료
베이 리프

느린 밥솥에서 밤색 수프를 요리하는 방법 :

파나소닉 18 멀티 쿠커 (4.5 리터 보울, 670W 전력)에서 밤색 수프를 요리했습니다.

닭고기를 씻고 조각으로 자르고 멀티 쿠커 그릇에 넣으십시오.

야채 껍질을 벗기십시오. 양파를 입방체로, 당근을 입방체로 자르고 (또는 강판으로 자른다) 감자도 입방체로 자릅니다. 멀티 쿠커 그릇에 넣고 양념하고 베이 리프를 넣으십시오. 2 살짜리 아기가있어서 야채를 미리 볶지 않습니다. 그러나 원한다면 양파와 당근과 함께 고기를 소량의 식물성 기름에 약 10-15 분 동안 "베이킹"모드로 튀길 수 있습니다.

뜨거운 물을 채우고 "소화"모드를 1 시간 동안 설정합니다. 요리가 끝나기 15 분 전에 멀티 쿠커의 뚜껑을 열고 포크로 두들겨 계속 저으면서 계란을 얇게 부어 넣으십시오. 이런 종류의 수프가 마음에 들지 않으면 계란을 삶아서 잘라 수프에 넣을 수 있습니다.

그런 다음 잘게 잘린 밤색을 넣고 저어주고 뚜껑을 닫고 모드가 끝날 때까지 요리하십시오. 멀티 쿠커가 더 강력하다면 요리 시간을 줄여야합니다.

천천히 밥솥에 맛있고 향기로운 봄 밤색 수프가 준비되었습니다! 그런 수프를 사워 크림으로 제공하는 것은 매우 맛있습니다! : 좋은:

따뜻함이 도래하면 여름이 시작되고 수확하기에는 너무 이르지만 복수심이있는 비타민을 원합니다. 훌륭한 해결책은 요리하는 것입니다 느린 밥솥 "레드몬드"의 밤색 수프... 밤색은 매우 이른 식물이며, 햇볕에 기뻐하는 잎은 5 월 말에 나타나므로 봄이 끝날 때부터 비타민 점심을 준비 할 수 있습니다.

밤색은 칼슘, 마그네슘, 인, 철분, 비타민 B, E, K, C와 같은 유용한 미네랄과 비타민을 실제로 많이 포함하고 있기 때문에 좋습니다. 음식에서 밤색을 먹으면 신진 대사가 개선되고 호르몬 합성 과정이 촉진되며 면역력이 증가합니다.

비타민 점심을 준비하는 데 필요한 음식

닭고기 (필렛이 최선의 선택이지만 닭고기 시체의 다른 부분이 가능합니다)-반 킬로그램;
작은 양파 머리 하나;
작은 당근 하나;
5 개의 중간 크기 감자;
마늘 3 쪽;
식물성 기름-2 큰 스푼;
신선하거나 말린 허브 (양파, 딜);
신선한 밤색 (150-200 gr);
계란 2 개 (신선하거나 삶은-취향에 따라 다름; 조리법을 읽고 사용 옵션을 결정하십시오).
때때로 아스파라거스를 추가 할 수 있습니다.

요리법 밤색 수프

흐르는 물에 고기를 씻고 말려서 (일반 주방이나 종이 타월로 닦을 수 있음) 작은 입방체로 자릅니다.
양파를 껍질을 벗기고 헹구고 작은 입방체로 자릅니다.
굵은 강판에 당근과 세 개를 껍질을 벗기십시오.
감자를 껍질을 벗기고 헹구고 작은 조각으로 자르고 물을 채워 여분의 전분이 나오도록합니다.
수프를 요리하는 동안 물때가 생기는 것을 방지하기 위해 멀티 쿠커 그릇에 기름을 붓고 "튀김"또는 "굽기"프로그램에서 고기 조각을 약간 노릇하게 볶습니다.
고기에 양파와 당근을 넣고 야채가 부드러워 질 때까지 함께 볶습니다.
우리는 프로그램을 끄고 감자에서 물을 빼낸 다음 멀티 쿠커의 나머지 제품에 추가합니다.
따뜻한 물로 밤색 잎을 헹구고 리본으로 자르고 느린 밥솥에 넣으십시오.
우리는 당신에게 가장 적합한 비율로 미래의 수프를 물로 채 웁니다. 소금을 치고 "수프"프로그램을 50 분 동안 켭니다. 요리에 말린 허브를 사용하는 경우 프로그램 시작과 동시에 추가해야 마른 잎이 찌고 국물에 향을 낼 시간이 있습니다.
두 날달걀 털로 잘 저어주세요. 요리 프로그램이 끝날 때까지 10 분이 남았을 때 뚜껑을 열고 달걀 혼합물을 수프에 묽게 부 으세요. 동시에 계란이 큰 덩어리로 익지 않도록 격렬하게 저어야합니다. 얇은 조각이어야합니다. 뚜껑을 닫고 프로그램이 끝날 때까지 기다립니다.

이 옵션이 효과가 없으면 삶은 계란을 삶아서 세로로 4 등분하여 접시에 담아 기성품 수프에 넣으십시오.

마늘을 자른다.
신선한 허브를 씻고 잘게 썬다.
멀티 쿠커가 작동을 마치고 신호음이 울리면 수프를 접시에 부을 수 있습니다.