코코아 버터-특성 및 용도. 화장품의 코코아 버터. 코코아 버터 만드는 법? 수제 코코아 버터 초콜릿. 코코아-품종, 제품의 이점 (버터, 파우더, 코코아 콩), 의약품 사용, 해로움 및 금기 사항, 음료 레시피. 사진 w

코코아 버터는 진정한 영양소입니다. 그것은 요리, 미용 및 의약품에 널리 사용됩니다. 이 성분은 유익한 특성뿐만 아니라 모든 사람이 좋아하는 초콜릿의 주성분이기 때문에 우수한 맛으로 인해 모든 사람에게 알려져 있습니다.

이 제품의 가치는 가정용 화장품을 만드는 데 사용할 수 있다는 사실에 있습니다. 이 향기로운 성분이 첨가 된 자체 제작 화장품은 진정한 만병 통치약이 될 것입니다.

코코아 버터의 구성, 특성 및 사용

이 제품은 식물성 지방입니다. 그것은 "초콜릿 나무"라고도 불리는 열대 테 오브 로마 나무의 열매에서 생산됩니다. 이 상록수에서 중간 크기의 나무는 중남미와 아프리카의 숲에서 발견됩니다. 우리에게 오기 전에이 오일은 코코아 콩의 다른 가공품과 과일 자체와 마찬가지로 오랜 운송을 거칩니다.

코코아 나무의 열매는 멜론 모양으로 크기가 25-30cm이며 적황색입니다.

코코아 버터는 "초콜릿 나무"자체에서 갓 딴 과일 자체의 색이 옅고 그 맛이 상당히 시큼하고 쓴맛이 있기 때문에 다소 복잡한 방법으로 얻어집니다. 이 제품에 익숙한 초콜릿 맛을 내기 위해 과일은 여러 가공 단계를 거칩니다.

코코아 콩의 씨앗은 발효에 적합하며,이 과정에는 발효가 포함되며 그 결과 맛 특성이 크게 변합니다.
발효 과정이 끝나면 종자를 분쇄하고 열간 압착 한 다음 여과 한 후 완성 된 오일을 얻습니다.

완제품은 옅은 노란색에서 황금색이며 크림 같은 향기가 있습니다.

이 제품의 유통 기한을 늘리기 위해 2 차 가공을 거칩니다. 탈취 된 "초콜릿"버터는 유익한 특성을 유지하지만 향을 완전히 잃습니다. 화장품, 비누, 마스크 등의 생산에 사용됩니다. 요리에서 화이트 초콜릿은 탈취 버터로 만들어집니다.

안타깝게도 향이 부족하기 때문에 파렴치한 제조업체는 때때로 야자유, 대두유 및 유채 기름의 혼합물 인 코코아 버터를 대체하여 완제품에서 유해한 트랜스 지방을 증가시킵니다.

흥미로운 사실! 음식에 코코아 콩을 사용하기 시작한 첫 번째 사람은 아즈텍 부족과 마야 부족의 주민들이었습니다. 그들은 "chocolatl"이라고 부르는 으깬 코코아 콩으로 음료를 만들었습니다. 그 당시 이것은 지혜와 장수를주는 신의 음료라고 믿었습니다.

몇 가지 규칙에 따라 실제 코코아 버터를 선택할 수 있습니다.

양질의 오일은 노란색 색조를 띠게됩니다.
저렴한 비용은 대체품을 나타낼 수 있습니다.
천연물은 상온에서 녹지 않으며 최소 녹는 점은 30 도입니다.

천연 코코아 버터에는 다음이 포함됩니다.

지방산
비타민
미량 원소

뿐만 아니라 카페인, 테오브로민, 폴리 페놀, 멜라닌. 이들은 대사 과정에 관여하는 필수 화합물입니다.

양질의 제품에는 다음과 같은 다양한 긍정적 인 속성이 있습니다.

화장품 분야에서 코코아 버터는 피부에 영양을 공급하고 부드럽게 해주 며 소독 및 치유 효과가 있기 때문에 많은 문제를 제거합니다.
의학에서 이것은 혈관을 강화하고 정맥류, 소화성 궤양 등을 치료하는 데 사용됩니다.
그리고 요리에서 그들은 수많은 디저트와 초콜릿 생산에 사용됩니다.

코코아 버터의 장점과 해로움

코코아 버터에는 면역력을 높이고 뇌를 자극 할 수있는 물질과 몸 전체에 좋은 영향을 미치고 정화시키는 항산화 제가 포함되어 있습니다. 소량의이 제품을 체계적으로 섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치를 크게 낮출 수 있습니다.

의약품에서이 약제의 추출물은 다양한 의약품에 사용됩니다. 코코아 버터에는 진통 및 항염 효과가 있습니다.

많은 미용 시술의 중요한 도구로 현대의 아름다움에 익숙합니다. 초콜릿 랩을 사용하면 셀룰 라이트와 효과적으로 싸울 수 있으며 코코아 버터는 튼살에 대한 탁월한 예방책입니다.

코코아 버터는 음식에 소량 사용하거나 가정용 화장품의 성분 중 하나로 사용할 수 있습니다.

이 제품 사용에 대한 몇 가지 금기 사항은 다음과 같습니다.

비만
당뇨병
알레르기

유아기 어린이에게는 알레르기 반응이 발생할 가능성이 있으므로 코코아 버터는 완전히 금지됩니다. 많은 양의 칼로리 (즉, 100g 당 약 1000kcal)의 함량으로 인해 이러한 제품을 소량으로 섭취 할 수 있으며 체중이 증가 할 수 있습니다. 또한 코코아는 칼슘 흡수를 방해합니다.

이 제품은 가능한 알레르기 반응으로 인해 임산부 및 수유 중에는 권장되지 않습니다.

의학의 코코아 버터

의학적 특성으로 인해 코코아 버터는 자연적인 형태로 치료에 사용되며 의약품 생산을위한 개별 효소와 추출물도 있습니다. 다음과 같은 속성이 있습니다.

항 염증
포위
거담제
치유

코코아 버터는 질병 치료에 널리 사용되며 마사지 목적으로 사용됩니다.

기침 용 코코아 버터는 비싸고 항상 효과적인 약물에 대한 훌륭한 대안입니다. 순수한 형태와 다른 성분과 함께 의약 목적으로 복용 할 수 있습니다. 순수한 형태로 하루에 4 번 이상 기름을 흡수하는 것이 좋습니다.

기침과의 싸움에서 코코아 버터를 사용한 다음 요리법이 도움이 될 것입니다.

버터와 꿀 티스푼을 곁들인 우유 한 잔, 5 일 동안 하루에 3 번 1/3 컵을 사용합니다.
한 숟가락의 오소리 지방이 같은 양의 코코아 버터와 섞여서 일주일 동안 하루에 세 번 디저트 스푼을 가져 가야합니다.
녹은 버터에 프로 폴리스 연고를 1:10의 비율로 첨가하여 하루에 3 번 식사와 함께 사용합니다.

코코아 버터로 기침을 치료하는 방법에 대한 리뷰는 각 유기체의 개별 특성으로 인해 다양합니다. 따라서 어떤 사람들에게는 코코아 지방 기반 제품이 만병 통치약이되는 반면 다른 사람들은 특별한 결과를 알아 차리지 못합니다.

화장품의 코코아 버터

화장품 코코아 버터는 전체적으로 발견되며 다음과 같은 효과가 있습니다.

보습
노화 방지
영양가있는
항 염증
밝게

합리적인 양으로 정기적으로 사용하면 놀라운 결과를 얻을 수 있으며 피부와 모발이 젊어지고 깔끔하고 건강 해 보입니다.

오늘날, 가정용 화장품에 대한 많은 조리법이 있으며, 코코아 버터,이 지방, 스크럽 또는 크림을 기반으로 한 헤어 또는 페이스 마스크로 립밤을 쉽게 만들 수 있습니다. 이 성분으로 포장하는 구성은 매우 유명합니다.

가죽을위한 코코아 버터 요리법

"매운"스크럽... 꿀과 코코아 버터를 1 대 2의 비율로 혼합하고 결과 혼합물에 분쇄 커피를 추가합니다. 향기로운 조성물은 얼굴과 몸의 필링 모두에 사용할 수 있습니다. 코코아 버터와 커피를 함께 사용하면 각질을 부드럽게 제거하고 피부에 영양분을 공급합니다. 필링은 일주일에 두 번 이상 적용 할 수 없습니다.
모든 피부 타입을위한 리쥬 베네이 팅 마스크... 코코아 버터가 들어있는 마스크는 얼굴 리프팅이 뛰어납니다. 알로에 펄프와 포도씨 지방 및 기름을 같은 비율로 혼합하고 10-15 분 동안 도포 한 다음 따뜻한 물로 헹굽니다. 이러한 비타민 충전은 피부를 빛나고 유연하게 만듭니다. 코코아 버터는 주름 및 기타 노화 관련 변화를 제거하는 데 도움이됩니다.
코코아 버터로 지성 피부용 마스크. 이 오일은 염증을 멈추고 여드름과 여드름을 제거 할 수 있습니다. 집에서 기름진 피부를위한 마스크를 만들려면 오이 1 개, 알로에 주스, 1 : 1 코코아 버터 및 카모마일이 필요합니다. 구성 요소를 결합하여 5 분 동안 얼굴에 바르고 따뜻한 물로 헹굽니다.
또 다른 옵션은 코코아 지방과 우유가 함유 된 안면 마스크입니다. 우유 1 큰술에 코코아 버터 티스푼을 넣고 따뜻한 혼합물을 10 분 동안 피부에 바른 다음 씻어냅니다. 수많은 리뷰에 따르면 코코아 버터는 얼굴에 매우 유익하며 정기적으로 사용하면 많은 문제를 해결할 수 있습니다.

눈 주위 피부 관리 수단. 코코아 버터는 비타민 E와 섞이고 바다 갈매 나무속 기름이 첨가됩니다. 일주일에 여러 번 구성을 적용 할 수 있습니다. 이 도구를 사용하면 피부가 빛나고 촉촉해 지므로 형광펜과 수정 연필을 잊을 수 있습니다.
코코아 버터를 기본으로 한 핸드 크림. 민감한 피부에 적합합니다. 아마씨 오일과 코코아 버터를 1-2로 섞고 약국 글리세린 40g을 첨가하십시오. 이 성분은 피부에 수분을 공급하고 치유 효과가 있습니다.
입술 연화제.스팀 배스에서 파라핀을 녹이고 코코아 버터를 첨가하십시오. 원하는 경우 에센셜 오일로 구성을 변경할 수 있습니다. 이 제품은 외부 요인으로부터 입술을 보호합니다. 제품은 섬세한 향기와 짙은 질감이 특징입니다.

코코아 버터 헤어 마스크 레시피

이 성분을 기반으로 한 마스크는 머리카락을 건강하고 윤기있게 만듭니다. 부서지기 쉽고 건조한 모발에 탁월한 치료법입니다.

레시피 번호 1

혼합, 스팀 욕조에서 녹이고 코코아 버터와 우엉을 같은 비율로 혼합하고 비타민 A와 E 용액을 첨가하십시오
모발에 바르고 40 분 동안 감싼 다음 샴푸로 컴포지션을 헹구고 컨디셔너를 바릅니다.
정기적으로 사용하면 지속적인 결과를 얻을 수 있습니다.

레시피 번호 2

케 피어 또는 요구르트를 노른자 한 개와 브랜디 한 숟가락과 섞고 올리브 1 큰술을 넣으십시오. 엘. 그리고 미리 녹인 코코아 버터 1 tsp.
혼합물을 마른 모발에 바르고 한 시간 동안 유지 한 다음 헹굽니다.

마스크의 효과를 높이려면 추가로 랩을 적용하여 모발 깊숙이 영양분을 최대한 전달해야합니다.

요리에 코코아 버터

코코아 버터는 요리에 널리 사용됩니다. 그것은 과자와 초콜릿 자체뿐만 아니라 크림과 디저트의 준비에 사용됩니다. 수제 코코아 버터 초콜릿은 맛있고 건강에 좋은 음식입니다. 집에서 준비하는 것은 어렵지 않습니다.

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

코코아 가루 200g
설탕 2 작은 술
코코아 버터 70g
우유 4 큰술
또한 바닐라 나 계피를 넣어서

이전에 버터를 녹인 후 천천히 불에 태우고 코코아와 설탕을 우유에 넣고 완전히 용해 된 후 혼합물을 버터와 혼합해야합니다. 완성 된 초콜릿을 틀에 붓고 식 힙니다. 자연스럽고 건강한 제품이 준비되었습니다.

가정에서의 코코아 버터 요리 기술

이것은 양질의 코코아 콩이 필요합니다. 이러한 제품은 슈퍼마켓이나 초콜릿 전문점에서 구입하거나 온라인으로 주문할 수 있습니다.

콩은 익고 흠이 없어야합니다. 다른 제품과 마찬가지로 가공하기 전에 종이 또는 일반 타월에 올려서 세탁하고 말려야합니다.
다음 단계는 건배입니다. 코코아 콩을 베이킹 시트 또는 내열 용기를 사용하여 예열 된 오븐에 넣으십시오. 권장 오븐 온도는 150 도입니다. 일반적으로 토스트 과정은 약 20 분 정도 걸립니다. 이 기간 동안 과일은 갈색과 독특한 초콜릿 냄새와 맛을 얻습니다. 냄새와 외모로 준비 정도를 결정할 수 있습니다.
튀김 후 과일을 식혀 야하며 실온에서 식히는 것이 좋습니다.
그리고 나서 그라인딩을 시작해야합니다. 커피 그라인더, 모르타르 또는 믹서를 사용할 수 있습니다. 분쇄의 결과로 얻은 질량은 프레스 또는 거즈를 통해 짜 내야합니다. 결과 액체는 코코아 버터입니다.

이러한 노력의 결과는 뚜렷한 맛과 냄새를 지닌 정제되지 않은 냉 압착 오일이 될 것입니다. 이러한 제품은 매우 유용하며 모든 좋은 특성을 유지합니다.

천연물은 냉장고에 보관할 수 있습니다.

비디오 : 맛있는 초콜릿 케이크 크림을 빠르게 만드는 방법?

코코아 버터는 초콜릿 나무 열매의 씨앗으로 만든 제품입니다. 16 ~ 18 ° C의 온도 조건에서 오일의 질감은 조밀하고 쉽게 부서집니다. 제품이 28 ° C 이상의 온도로 가열되면 투명한 액체로 변합니다. 인간의 피부와 상호 작용하여 오일이 부드러워집니다.

코코아 버터의 장점

이 식물성 지방은 인체에 치유 효과가 있습니다. 제품의 주요 특징은 면역 체계를 자극하는 데 도움이되는 항산화 제가 구성되어 있다는 것입니다.

이 물질은 얼굴 및 몸 피부용 크림 및 로션, 마사지 타일, 립밤, 셀룰 라이트 제품, 어린 이용 화장품 등 집에서 만드는 대부분의 미용 제품에 포함되어 있습니다. 또한이 제품을 기반으로 건강 문제를 제거하는 데 도움이되는 많은 치료법이 만들어졌습니다.

그러나 민간 요법을 만들기 전에 요리의 뉘앙스와 주요 구성 요소의 속성을 알아야합니다.

약용 및 미용 목적으로 사용되는 천연 코코아 버터는 크림색의 노란색을 띠며 초콜릿 나무의 콩 특유의 미묘하고 거의 알아볼 수없는 냄새가납니다. 오일은 가장 안정적이고 고농축 된 식물성 지방입니다.

코코아 버터 구성

이 제품에는 다량의 지방산이 포함되어 있습니다.

스테아 릭;
arachidic;
라우 릭;
리놀레산;
올레산;
그리고 팔 미트.

이 물질은 피부 분비물에 소량으로 존재하며,이 물질은 피부의 정상적인 기능을 위해 코코아 버터의 중요한 요소이며 보습, 회복, 시들음 과정을 늦추는 것과 같은 작용을 제공합니다.

또한 오일에는 칼륨, 인, 칼슘, 마그네슘, 망간, 철, 아연, 다양한 비타민, 카페인과 같은 많은 미량 원소가 포함되어 있습니다.

코코아 버터의 특성

물질은 다음과 같은 작업을 수행합니다.

면역 체계 강화. 코코아 버터를 구성하는 지방산은 T 세포의 활동을 약화시키고 면역 체계를 활성화하여 다양한 전염병과 싸우기 시작하며 염증을 제거합니다. 식품에 제품을 사용하면 신경계 기능을 안정화하고 혈액을 정화하며 혈관을 더 튼튼하게 만들고 혈압 저하, 종양 및 심장병 발생으로부터 보호합니다.
페이딩 속도를 늦 춥니 다. 코코아 버터 성분에 항산화 제가 존재하기 때문에이 물질을 사용하면 자유 라디칼이 건강에 미치는 해를 중화시킬 수 있습니다. 결과적으로 신체 상태의 개선이 관찰되고 조직 및 시스템에서 발생하는 유해한 변화 과정, 특히 주름 및 기타 노화 징후가 억제됩니다.
건강한 피부 유지. 코코아 버터는 피부 관리를위한 많은 화장품에서 발견됩니다. 보습 및 영양 효과가있는 크림, 마스크 및 로션을 직접 준비 할 수있는 민속 요리법도 있습니다. 이 화장품은 화상으로 피부를 닦는 데 사용할 수 있으며 피부염, 여드름, 습진 및 기타 피부 문제 치료에 사용됩니다. 또한 코코아 버터는 튼살, 흉터 및 흉터를 부드럽게합니다.
점막 복원. 이 천연 지방으로 구강 궤양을 치료함으로써 치유 과정을 가속화 할 수 있습니다. 입술의 균열을 없애려면 코코아 버터를 오렌지, 민트, 자몽, 바닐라 에센셜 오일과 혼합 해야하는 밤을 만들어야합니다. 조합과 비율은 무엇이든 될 수 있습니다. 이 도구는 직장의 균열, 치질 및 자궁 경부의 침식을 치료하는 데 성공적으로 사용됩니다.
모발 상태 개선. 코코아 버터를 기본으로 준비된 수단은 두피의 건조 함과 가려움증을 없애고, 비듬을 예방하고, 뿌리를 강화하고, 컬을 더 탄력있게 만들고, 탈모를 예방합니다.

다음은 코코아 버터 기반 치료제를 준비 할 수있는 전통 의학 레시피입니다.

기침 치료
추운 계절에는 신체의 방어력이 저하되어 감기에 걸리기 쉽습니다. 이 천연 지방의 도움으로 심한 기침을 제거하여 기관지염을 치료할 수 있습니다. 코코아 버터는 폐렴과 천식에 효과적입니다. 인플루엔자 및 급성 염증성 질환에 대한 탁월한 예방 조치는 코코아 버터로 코 점막을 치료하는 것입니다. 제품의 진해, 살균 및 항 염증 효과로 인해 치료 및 예방 제로 사용할 수 있습니다.

기침을 치료하기 위해 물질을 사용하여 등과 가슴을 마사지하는 것이 가능합니다. 이 절차 덕분에 혈액 순환이 개선되고 혈액 순환이 정상화됩니다. 결과적으로 기관지와 폐의 작용이 회복되고 호흡기가 정화되어 질병이 제거됩니다.

소화 과정의 정상화 수단
대변 \u200b\u200b문제를 해결하려면 매일 밤에 코코아 버터 한 스푼을 섭취해야합니다.

치질 치료
치질을 없애기 위해 코코아 버터를 사용할 수 있으며, 배변 후 소량을 항문에 주입해야합니다.

고 콜레스테롤 치료제
천연 코코아 버터 디저트 스푼 반을 하루에 두 번 (아침과 저녁 시간, 식사 20 분 전) 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다.

Choleretic 에이전트
담낭염의 경우 다음 레시피를 사용하여 담즙을 제거 할 수 있습니다.

녹인 버터;
1 큰술을 마신다. 공복 상태에서 자고 나서 아침에 치료법;
물을 데워서 가열 패드에 부어 오른쪽에 1 시간 반에서 2 시간 동안 바르십시오.

자궁 침식 치료제
부인과 질환을 치료하는이 방법은 오랫동안 전통적인 치료사에서 사용되어 왔습니다. 구제책은 다음과 같이 준비됩니다.

코코아 버터 티스푼이 수조에서 녹습니다.
바다 갈매 나무속 기름 10 방울을 넣고 완전히 섞는다.
탐폰을 취하고 준비된 혼합물에 담그고 질에 삽입합니다.

절차는 취침 전에 수행해야하며 탐폰은 아침에 제거해야합니다. 치료는 2 ~ 3 주 동안 지속됩니다.

코코아 버터를 사용한 다른 요리법
코코아 빈 버터에 프로 폴리스를 1:10의 비율로 첨가하면 편도선염, 폐렴, 결핵 치료에 사용되는 탁월한 치료법을 준비 할 수 있습니다. 혼합물은 식사 1 시간 전에 하루에 세 번 반 티스푼을 섭취해야합니다. 또한이 약물은 가려움증과 화상의 고통스러운 감각을 제거하는 데 도움이됩니다.

응용 형태 의이 제품은 정맥류의 정맥 팽창을 줄이는 데 사용됩니다. 유사한 치료법은 습진, 곰팡이 질병 치료에도 사용되며 모유 수유 중 여성의 젖꼭지에 상처와 균열이 생기는 것을 촉진합니다. 코코아 버터는 죽상 경화증을 예방 및 치료하고, 변, 건성 피부 문제를 해결하는 치유 및 예방 약물로서 노년층의 사람들에게 귀중한 혜택을 제공합니다.

초콜릿 나무의 열매에서 얻은 제품은 피부를 보습하고, 부드럽게하고, 영양을 공급하고, 피부를 회복시키고, 준비된 화장품의 일부인 유익한 물질의 효과를 증가시킵니다. 제품의 특성상 매끄럽고 탄력 있고 고르게 가꾸어주고 주름을 제거하며 노화로부터 보호 해주는 우수한 스킨 케어 제품입니다.

코코아 버터를 사용한 바디 마사지는 신체의 이완을 제공하고 신경계 기능을 정상화하고 스트레스를 완화하며 숙면을 촉진합니다.

다음은 코코아 버터 화장품을 만드는 가장 일반적이고 효과적인 레시피입니다.

헤어 케어
오일은 부서지기 쉽고 건조하기 쉬운 손상된 모발을 효과적으로 복원합니다. 이 물질의 치유력은 내부에서 컬의 구조를 강화하여 아름답고 윤기있게 만들고 모낭에 완전한 영양을 제공합니다. 효과는 처음 사용 후 눈에.니다. 제품은 수조에서 가열하고 뿌리에 문질러 야합니다.

건강을 회복하고 컬에 매력적인 외모를 회복하는 데 도움이되는 많은 요리법이 있습니다. 다른 성분과 함께 코코아 버터를 사용하면 기금의 치유 효과가 향상됩니다. 예를 들어 다음과 같이 마스크를 준비 할 수 있습니다.

기름 한 스푼을 취하고 수조에서 부드럽게합니다.
같은 양의 우엉 기름과 케 피어가 닭고기 달걀 노른자 하나에 첨가됩니다.
철저히 섞는다.
제품은 컬에 바르고 마사지 동작으로 뿌리에 문지릅니다.
집착 필름과 수건으로 머리를 덮고 한 시간 후에 헹구는 것이 좋습니다.

피부 관리

코코아 버터를 사용하여 얼굴 피부 관리 제품을 준비하려면 다음 레시피 중 하나를 사용할 수 있습니다.

연화 버터 (1 작은 술)를 파슬리 (1 큰술)와 섞어서 미리 다져야합니다. 혼합물을 얼굴에 30 분 동안 바르고 물로 씻어냅니다. 이 제품은 노화 피부에 적합합니다.

버터 (1 작은 술)는 야채 나 과일에서 나온 같은 양의 우유와 주스와 혼합됩니다. 혼합물을 피부에 바르고 10 분 동안 그대로 둔 다음 씻어냅니다. 모든 피부 타입에 사용할 수 있습니다.

지침

코코아 버터는 제품 알레르기로 인해 부작용을 일으킬 수 있습니다.

양질의 코코아 버터를 구할 수있는 곳

코코아 버터는 약국, 일부 미용실 및 온라인 홈 메이드 미용 제품에서 판매됩니다. 제품을 구매할 때 포장 정보에주의를 기울여야합니다. 조성물에는 방부제, 염료 및 기타 인공 첨가물이 포함되어서는 안됩니다.

비디오 : 코코아 버터의 유용한 특성 및 용도

많은 사람들은 모든 사람이 좋아하는 초콜릿의 기초가 동일한 코코아 버터라고 의심하지 않습니다. 코코아 콩의 지방에서 얻습니다. 코코아 버터는 식품과 화장품의 두 산업에서 중요한 역할을합니다. 음식에서-초콜릿을 생산하려면 코코아 버터가 필요합니다. 코코아 버터가 없으면 초콜릿이 완전히 다릅니다. 화장품 구체-코코아 버터는 많은 화장품에 포함되어 있습니다.

코코아 버터는 어떻게 만들어 집니까? -집에서 코코아 콩으로 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 전기 커피 분쇄기, 망치, 프레스 및 체가 필요합니다.

단계

코코아 콩은 깨끗한 물로 잘 씻어서 말려야합니다. 곡물 튀김을위한 내열 용기를 찾아야합니다. 약 50 도의 온도에서 약 1 시간이 걸리지 만 60도를 넘지 않습니다. 그런 다음 곡물이 식어야합니다. 다음으로, 망치를 사용하여 코코아 콩을 조금 떼어 내야합니다. 껍질이 곡물에서 쉽게 멀어져 야합니다.

튀김 과정에서 쉽게 벗겨집니다. 우리는 곡물을 체에 넣고 비슷한 크기의 용기를 그 아래에 놓고 눌러서 껍질의 일부가 체에 남아 있고 곡물이 아래로 떨어집니다. 커피 그라인더 또는 블렌더를 사용하여 곡물을 미세한 분말로 분쇄하십시오. 커피 분쇄기의 열로 인해 지방이 약간 녹고 코코아가 약간의 액체가됩니다.

이 코코아에서 우리가 필요한 질량을 얻을 필요가 있습니다. 프레스, 착유기 또는 압출기를 사용하여 천연 향이 나는 코코아 버터를 얻을 수 있습니다. 예를 들어 이전에 얻은 덩어리를 프레스 기계에 넣고 완성 된 코코아 버터를 얻어야합니다.

이제 집에서 초콜릿 및 기타 파생 상품을 만들 수 있습니다. 풍부한 비타민 복합체와 유용한 요소로 다양한 유형의 마스크, 수제 비누를 준비하십시오.

코코아 버터는 남미 초콜릿 나무의 으깬 콩으로 만듭니다. 천연 제품은 황색을 띠며 정상 상태 (16-18 ° C)에서는 굳어지고 쉽게 부서집니다. 인간의 피부와 접촉하면 오일은 부드럽고 탄력있는 일관성을 얻고 가열하면 독특한 향기를 지닌 무색 액체로 변합니다.

코코아 버터의 유익한 특성은 올레산 (~ 43 %), 스테아르 산 (~ 34 %), 라 우르 산 및 팔 미트 산 (~ 25 %)과 같은 구성에 지방산이 존재하는 것으로 설명됩니다. 코코아 버터는 항산화 및 항염 작용을하며, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈관 건강을 개선하며, 외부에서 사용하면 피부 세포 재생을 촉진하고 콜라겐 생성을 촉진합니다.

천연 버터는 전통적으로 제과 업계에서 초콜릿을 만드는 데 사용됩니다. 심하게 세척 된 제품은 연고, 크림, 직장 좌약 및 완하제 생산을위한 미용 및 의약품에 사용됩니다.

코코아 버터-5 가지 건강상의 이점

코코아 버터 응용

먹기

산업 규모에서 코코아 버터는 초콜릿 바 제조에 사용되며 과자 및 기타 제과 제품에 포함됩니다.

어린 아이들은 ½ 작은 술 버터를 곁들인 우유 죽을 즐길 수 있습니다. 가열하면 유익한 특성의 상당 부분이 손실되기 때문에 튀김 및 스튜 제품에는 사용되지 않습니다.

얼굴 용 코코아 버터

주름 제거

다음 레시피에 따라 준비된 마스크는 얼굴 피부의 탄력과 부드러움을 증가시키는 데 도움이 될 것입니다 : 1 큰술. 한 숟가락의 코코아 버터; 꿀 1 티스푼; 달걀 노른자 1 개; 레몬 즙 5 방울. 모든 구성 요소를 철저히 혼합하고 눈 주위에 영향을 미치지 않고 얼굴에 얇게 바르십시오. 20 분 후 미지근한 물로 마스크를 떼어냅니다.

노화 피부 회복

코코아 버터는 노화 방지 안면 마스크에 사용됩니다. 이 방법을 사용하십시오 : 파슬리를 잘게 자르고 분쇄 된 덩어리 1 큰술과 수조에 녹인 코코아 버터 1 작은 술을 섞으십시오. 가볍게 마사지하면서 혼합물을 얼굴에 바르고 30 분 후에 미지근한 물로 헹구십시오. 일주일 동안 격일로 그러한 마스크를 만드는 것이 좋습니다. 그런 다음 14 일 동안 휴식을 취하고 과정을 반복해야합니다.

여드름 제거

코코아 버터의 항 염증 특성은 문제 피부를 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다. 여드름과 여드름을 제거하려면 갓 만든 퓌레 1 큰술 마스크를 7 일 연속 바르세요. 아보카도 아보카도-유익한 특성과 금기 사항. 과일의 구성, 민간 요법, 미용 및 요리에서의 사용. 아보카도에 대한 흥미로운 사실. 코코아 빈과 밀 배아 오일 (각각 1 작은 술)과 함께 사용합니다. 이 조성물을 피부의 염증 부위에 30 분 동안 도포 한 후 미지근한 물로 씻어냅니다. 최상의 결과를 얻으려면 과정이 반복되지만 일주일이 지나지 않습니다.

속눈썹 강화

매일 녹인 코코아 버터로 윤활유를 바르면 속눈썹이 두껍고 길어집니다. 절차 시간은 15 분이며 끓인 물에 담근 면봉으로 제품의 잔여 물을 제거합니다. 같은 양의 코코아 버터와 럼을 속눈썹에 바를 수도 있습니다. 이 방법은 일반적으로 밤에 사용되며, 깨어 난 후 물로 눈꺼풀을 헹굽니다.

립밤

자극적이고 갈라지고 갈라진 입술에는 코코아 버터와 비타민 E 용액이 함유 된 제형을 사용하십시오.이 성분 1 티스푼을 섞고 로즈 오일 1 방울을 넣고 혼합물을 냉장고에 10 분 동안 담근 다음 입술에 얇게 펴 발라줍니다.

바디 케어 용 코코아 버터

수분 크림

피부 세포에 영양을 공급하고 수분을 유지하기 위해 코코아 버터 (1 큰술 L.)의 아로마 에멀젼을 사용합니다. 코코넛 이 기사는 코코넛이 인체에 미치는 유익한 영향과 코코넛을 사용하는 것이 권장되는 질병에 대한 많은 과학적 연구 결과를 제공합니다. (1 tsp)와 라벤더 (3-4 방울). 오랫동안 아름다움과 젊음을 유지하기 위해 목욕이나 샤워 후에 정기적으로 피부에 윤활유를 바르십시오.

셀룰 라이트 방지 치료

문제 부위를 버터로 분쇄 한 코코아 콩과 함께 문지르면 허벅지와 엉덩이의 피부 덩어리를 제거하는 데 도움이됩니다. 마사지는 일주일에 1-2 회 실시되며, 약 한 달 후에 결과가 눈에 띄게 나타납니다.

또 다른 옵션을 적용 할 수 있습니다. 데운 코코아 버터 2 테이블 스푼과 꿀 1 테이블 스푼을 섞고, 조성물을 피부에 바르고, 접착 필름으로 감싸고, 수건으로 감싸십시오. 30 분 후에 따뜻한 샤워를한다. 이 방법은 일주일에 두 번 이상 사용하지 마십시오.

스트레치 마크에 대한 구제

산후 흉터와 튼살은 피부에 부드러운 코코아 버터를 10 ~ 15 일 동안 넉넉히 발라주고 위에 클링 필름을 바르면 눈에 띄지 않게됩니다. 절차는 30 분 동안 지속되며, 그 후 남은 오일은 따뜻한 물로 씻어야합니다. 필요한 경우 반복 코스가 일주일 휴식 후에 수행됩니다.

코코아 버터 30g을 액체 상태로 만들고 피마 자유 10g과 호호바 오일 5g을 추가합니다. 튼살을 제거하려면 아침과 저녁에 샤워를 한 후 하루에 두 번 피부에 윤활유를 바릅니다. 향후 사용을 위해 준비된 혼합물은 시원한 곳에 어두운 유리 병에 보관해야합니다.

다음 방법을 사용하여 마사지하면 피부에 미적 외관을 부여하는 데 도움이됩니다. 2 큰술 복용 올리브 올리브 오일이 유용한 이유와 그것이 우리의 건강에 어떤 해를 끼칠 수 있는지. 몸에 좋은 올리브 오일의 11 가지 효능 사용에 대한 금기 사항. , 코코넛 우리의 건강을위한 코코넛 오일의 이점과 해로움. 코코넛 오일의 15 가지 독특하고 유익한 특성이 몸에 좋고이 오일이 금기 일 수 있습니다. 이 기름을 올바르게 섭취하는 방법. 그리고 코코아 버터. 성분을 철저히 혼합하고 불완전한 티스푼의 에센셜 오렌지 오일을 추가하십시오. 문제성 피부 관리는 주 2 회 실시됩니다.

가슴 근육 강화

코코아 버터는 가슴의 탄력을 개선하는 데 사용할 수 있습니다. 물론 자연스러운 크기를 늘리면 효과가 없지만 유방이 올바른 모양을 얻고 피부가 부드럽고 탄력있게됩니다. 이를 위해 유선 주변 부위를 약간 데운 오일로 윤활하고 강렬한 움직임으로 마사지합니다. 이 절차는 간단한 운동과 함께 격일로 반복되어야합니다. 팔꿈치에서 구부린 팔을 가슴 높이까지 올리고 근육에 긴장이 느껴질 때까지 열린 손바닥을 단단히 닫습니다. 이 자세를 10 초 동안 고정하고 팔을 내리고 긴장을 푼다. 운동을 3 회 이상 수행해야합니다.

머리카락 용 코코아 버터

영양 마스크

코코아 버터와 포도씨 에센셜 오일의 디저트 스푼 1 개를 섞고 가열 된 꿀 1 큰술을 더합니다. 약간 축축한 모발에 조성물을 적용하여 전체 길이에 고르게 펴 바릅니다. 60 분이 지나면 일반 샴푸로 머리를 감는다. 마스크는 일주일에 2-3 번 적용됩니다.

탈모 방지

케 피어 반 컵에 계란 1 개의 노른자를 저어 우엉 기름 1 티스푼과 녹인 코코아 버터를 붓습니다. 결과 혼합물로 머리카락을 충분히 적시고 플라스틱 랩으로 머리를 감싸고 따뜻한 스카프 또는 수건으로 묶으십시오. 1.5 ~ 2 시간 후 흐르는 물에 샴푸로 머리를 감는다. 심한 탈모의 경우 한 달 동안 매일 절차를 수행하십시오. 7 일 동안 휴식을 취한 후 치료 과정을 계속할 수 있습니다.

뿌리 강화

로즈마리의 달인을 준비하십시오 (물 1 컵당 원료 2 큰술, 5 분 동안 끓여서 20 분 동안 끓여서 긴장 시키십시오). 따뜻한 액체에 코코아 버터 2-3 큰술을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 혼합물을 머리카락에 바르고 1/4 시간 동안 유지하고 따뜻한 물과 샴푸로 머리를 헹굽니다. 한 달 동안 일주일에 두 번 그런 마스크를 만드십시오. 그런 다음 30 일 동안 휴식을 취하고 과정을 다시 반복해야합니다.

코코아 버터를 사용한 전통 의학 요리법

감기 예방

사스와 인플루엔자에 걸리지 않도록 외부로 나가기 전에 코 점막에 소량의 코코아 버터를 바릅니다. 같은 방법으로 감기를 예방할 수 있습니다. 하루에 한 번 절차를 수행하면 충분합니다.

상부 호흡기 질환

1-1.5 티스푼의 코코아 버터와 함께 뜨거운 우유 한 잔은 어린이와 성인에게 탁월한 기침 억제제입니다. 기관지염, 후두염, 인후염, 폐렴, 백일해의 경우이 맛있는 약을 하루에 3-4 번 사용하는 것이 좋습니다. 부드러운 코코아 버터를 사용한 가슴 마사지는 회복 속도를 높이는 데 도움이됩니다.

치질 증상 완화

수조에 녹인 코코아 버터에 촘촘한 면봉을 적셔 직장 좌약처럼 직장에 삽입합니다 (배변 전에 제거). 같은 목적으로 단단한 버터 조각을 사용할 수 있습니다. 이 간단한 수술은 일반적으로 확실한 긍정적 결과가 발생하기 전에 며칠 또는 몇 주 동안 취침 시간에 수행됩니다.

자궁 침식의 치료

수조에서 코코아 버터 1 티스푼을 가열하고 10 방울을 추가합니다. 바다 갈매 나무속 기름 이 기사에는 인체에 \u200b\u200b대한 바다 갈매 나무속 기름의 이점에 대한 과학적 연구 결과가 포함되어 있습니다. 당뇨병, 위궤양, 다양한 피부 손상으로부터 보호하기 위해 심장에 유익한 특성에 대한 정보를 제공합니다. , 휘젓다. 이 성분으로 면봉을 적시고 질 깊숙이 삽입하십시오. 자궁 경부의 침식이 시작되지 않은 경우이 방법을 매일 사용하면 15 ~ 20 일 내에 회복됩니다. 필요한 경우 3 주 과정 후 1 개월 동안 휴식을 취하면서 치료를 계속할 수 있습니다.

화상 치료

뜨거운 액체를 부주의하게 취급하거나 햇볕에 탐 어떤 가정 요법과 약물이 통증을 완화하고 일광 화상을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니까? 구제 수단을 사용하는 방법,해야 할 일, 화상의 여러 단계에서 피해야 할 일. 코코아 버터로 쉽게 경화됩니다. 통증을 완화하고 조직 복구 속도를 높이기 위해 손상된 부위에 얇게 기름을 바릅니다.

코코아 버터-금기 사항

코코아 버터의 모든 이점을 위해, 그것을 먹을 때 적당히 관찰해야합니다. 고 칼로리 제품은 여분의 파운드를 유발하고 혈당 수치를 증가시켜 당뇨병에 걸리기 쉬운 사람이나 이미이 질병으로 고통받는 사람들에게 안전하지 않습니다.
식단에 코코아 버터가 너무 많으면 위장, 메스꺼움, 장 산통, 설사를 유발하고 가스 생성을 증가시킬 수 있습니다.
과민성 개인 및 관상 동맥 질환 환자는 때때로 흉통, 호흡 곤란, 불규칙한 심장 리듬, 편두통 및 불면증을 경험합니다.
위장관 질환 (위염, 궤양, GERD)이있는 경우 먼저 의사와상의하지 않고 메뉴에 코코아 버터를 추가해서는 안됩니다.
이 제품은 녹내장 (안압 상승 가능)과 출혈 경향 (혈액 응고 감소)에서주의해서 사용합니다.
어떤 경우에는 코코아 버터의 외부 사용으로 인해 발진, 가려움증, 피부 발적의 형태로 알레르기 반응이 일어납니다.

코코아 버터는 오늘날 가장 인기있는 슈퍼 푸드 중 하나입니다. 그것은 제조뿐만 아니라, 그리고에서도 사용됩니다. 이 기사 에서이 코코아 제품에 대해 이야기 할 것입니다-이 식물성 지방을 얻는 방법, 일상 생활에서 어떻게 사용할 수 있는지, 어떤 셀프 케어 제품을 기반으로하는지, 집에서 선택하는 방법과 올바르게.

코코아 버터는 무엇이며 어떻게 만들어 지는가

코코아 버터는 코코아 콩... 코코아 주류를 마친 후 콩을 가공하는 마지막 단계입니다.

나무 열매에서 코코아 콩을 추출한 후 건조 및 발효 (아래 야외에 보관) 한 후 로스팅합니다. 이 콩은 단단하고 어두워집니다.

알고 계십니까? 코코아 콩은 남미 인디언의 통화로 사용되었습니다. 그들의 위조를 기다렸다.

화학 처리 및 분쇄 후 콩은 롤러 밀에서 분쇄되어 코코아 주류로 만들어집니다. 또한 결과물은 코코아 버터를 짜내는 강력한 프레스로 보내집니다. 남은 케이크는 코코아 가루를 만드는 데 사용됩니다. 그리고 생성 된 지방은 초콜릿이나 화장품을 만드는 데 사용됩니다.

화학적 구성 요소

화학 성분은 지방산과 혼합 된 2 산 및 3 산 트리글리세리드입니다.

지방산:

올레산-최대 43 %;
스테아르 산-최대 34 %;
라 우르 산 및 팔 미트 산-최대 25 %;
리놀레산-2 %;
아라 키드 산-흔적.

16-18 ° C의 온도에서 오일은 구조가 단단하고 부서지기 쉽습니다. 32-35 ° C에서 녹습니다. 40 ° C에서 투명 해집니다.

밝은 노란색에서 갈색까지 색상이 다양합니다. 특유의 기분 좋은 코코아 향이 있습니다.

중대한! 기름이 흰색이면 산패되어 사용하기에 적합하지 않음을 의미합니다.

코코아 버터가 유용한 이유는 무엇입니까?

이 식물성 지방은 인간에게 많은 유용한 것들을 결합합니다.

염증을 완화시킨다.
수준을 줄입니다.
혈액에 유익한 효과가 있습니다-헤모글로빈 생산을 증가시키고 혈액 순환을 개선합니다.
상처를 아주 잘 치유하고 조직 재생을 증가시킵니다.
문제를 잘 해결합니다.
도움이됩니다.
거담 효과가 있습니다.

알고 계십니까? 강장제와 항우울제 때문에 코코아는 전 세계 많은 군대의 식량에 포함되어 있습니다.

이러한 특성은 다양한 산업과 생활에서이 지방의 사용을 정당화합니다.

다양한 분야에 적용

코코아의 특성을 살펴보면 세 가지 적용 방향이 있음을 알 수 있습니다.

요리에서

가장 먼저 알려진 용도는 요리에 있습니다. 코코아 유도체입니다. 초콜릿을 만들기위한베이스.

그러한 지방이없는 제과 업계는 상상할 수 없습니다. 그것은 모든 초콜릿, 아이싱, 퐁당, 많은 케이크, 과자의 일부입니다.

초콜렛 포만감, 가벼움 및 그 초콜렛 냄새를주는 사람은 바로 그 사람입니다.

화장품에서

그것은 매우 잘 영양을 공급하고 수분으로 채워지며 불쾌한 감각과 바람직하지 않은 모든 것이 없습니다. 코코아 버터는 유익한 특성과 목표로하는 자금 생산에 적합합니다.

가장 쉬운 방법은 해당 부위에 윤활유를 바르는 것입니다.

관장 용액을 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면 으깬 카모마일 꽃 큰 스푼, 뜨거운 반 리터, 코코아 버터 티스푼이 필요합니다. 먼저 꽃 주입이 준비됩니다. 그런 다음 지방이 거기에 던져집니다. 이제 제품을 사용할 준비가되었습니다.

부인과 질환

코코아 버터는 또한 산부인과에서 그 적용을 발견했습니다. 자궁 경부의 침식.

이렇게하려면 녹인 지방 (물이 될 때까지 수조에서 1 티스푼을 녹임)과 버터 (10 방울)로 윤활 한 탐폰을 사용하십시오. 탐폰을 착용하고 절차를 2 주 동안 반복합니다.

머리카락

이러한 식물성 지방은 전구에 좋은 영향을 미치고 전구를 강화하며 취약성과 건조 함을 제거하고 빛을 발합니다.

코코아 버터는 마스크에 포함되어 있으며 모든 종류의 문제를 해결하는 데 사용됩니다.

코코아 버터는 눈썹과 속눈썹에도 도움이됩니다. 얼굴 중앙에서 관자놀이까지 눈썹에 문지릅니다. 마스카라 브러시로 속눈썹에 바릅니다. 그 후, 냅킨으로 눈을 가리고 1/4 시간 동안 누워 있습니다.

구매할 때 선택하는 방법

특히 경험이없는 사람에게 적합한 제품을 선택하는 것은 쉽지 않습니다.

가격... 그러한 제품은 결코 저렴하지 않습니다. 코코아 콩의 가격은 매년 상승하고 있으며 그 버터는 너무 저렴할 수 없습니다.
냄새... 버터는 코코아 냄새가나요. 그렇지 않은 경우 정제유 (라벨에 각인이 있어야 함) 또는 가짜입니다.
색깔... 진짜 좋은 버터는 황백색, 크림색입니다. 기름이 흰색이거나 회색이면 오래되고 산패하거나 가짜를 팔려고합니다.
일관성... 원래 제품은 상온에서 견고합니다. 만지면 플라스틱이고 무너지지 않으면 분명히 당신을 속이려는 것입니다.

신뢰할 수있는 상점에서 쇼핑하고 구매하기 전에 판매하려는 제품을 확인하십시오.

집에서 보관하는 방법

집에서 코코아 버터를 올바르게 보관하는 방법에 대한 몇 마디. 유통 기한은 생산 일로부터 2 년입니다. 이 기간이 지나면 제품을 사용할 수 없으며 폐기해야합니다.

집에서는 18도 이하의 온도와 70 % 미만의 습도에서 불투명 한 용기에 보관해야하지만, 바람직하게는 안됩니다.

금기 사항 및 예방 조치

설명 된 도구는 매우 안전한 것으로 간주됩니다. 가능한 문제가 관련되어 있습니다. 자주는 아니지만 처음 사용하기 전에 알레르기 검사를 받다... 이렇게하려면 팔꿈치 주름 안쪽에 연고를 바르십시오. 잠시 후 신청 사이트를보십시오. 부정적인 반응 (발적, 가려움)이 없다면 그렇지 않은 것입니다.
이러한 제품을 밤에 사용할 때는주의하십시오. 코코아에는 카페인과 유사한 효과가있는 알칼로이드가 포함되어 있습니다. 즉, 취침 전에 코코아 버터를 사용하면 과도한 흥분을 유발할 수 있습니다.

보시다시피 코코아는 음식에만 좋은 것이 아닙니다. 이 오일은 얼굴 및 바디 케어, 기침 및 상처에 유용한 많은 제품을 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 이 도구는 금기 사항이 거의 없으며 작은 것에도 사용할 수 있습니다. 그러나 사기꾼의 먹이가되지 않도록 그러한 제품을 선택할 때 조심하십시오.