아시아 고기 요리. 아시아 요리.

StockFood / Rees, Peter이 고전적인 아시아 수프는 모두 추운 날에 몸을 따뜻하게하고 독감이나 감기에 걸린 사람들을 들어 올릴 것입니다. 준비해야 할 사항 확인 :

아시아 수프 재료

표고 버섯-의약 특성을 가진 버섯.

와카 메 해초

우동

된장 파스타

혼다 블렌드

미린

병아리 콩과 쌀에서 필라프를 요리하는 방법 양고기와 병아리 콩으로 페르가나 필라프는 축제의 진미입니다. 동부에서는 종종 가마솥에서 직접 요리됩니다. 사격... 물론, 집에서 스토브에서 단계별로 필라프 레시피를 단계별로 반복 할 수 있습니다-접시의 초기 복잡성에도 불구하고 덜 맛있고 만족 스러울 것입니다. 확실히 필요한 것은 좋은 화로, 냄비 팬 또는 모두 같은 가마솥입니다. 나머지는 직관과 집이나 초대 손님을 멋진 식사로 대하려는 욕구 덕분에 불필요한 노력없이 스스로 밝혀 질 것입니다. 성분 : • 양고기 (등)-700g; • 쌀-500g; 병아리 콩-150g; • 당근-60 g; • 마늘 머리-35g (2 개); • 양파 머리-120g (3 개); • 카이엔 고추 (핫)-7g (1 개); • 해바라기 유 (테이블)-100 ml; • 소금 (거친 분쇄)-35 g; • 필라프 용 분쇄 향신료 (파프리카, 심황, 고수풀, 풍미있는)-25 g; • 커민

Pangasius는 매우 일반적인 유형의 민물 고기로 다양한 요리가 준비됩니다. 가용성과 저렴한 가격 때문입니다. Pangasius는 베트남에서 러시아와 우크라이나에 온다. 야생에서 자란 생선을 사용하는 것이 더 건강하지만 그러한 것을 찾는 것은 상당히 문제가 있습니다. 대부분이 물고기는 양식장에서 우리에게 공급됩니다.이 농장은 특수 재배, 잡기, 수동 가공, 껍질 처리, 뼈 제거 및 필렛을 진공 포장합니다. 이 물고기에는 많은 유용한 성분이 포함되어 있지만 칼로리가 높은 것으로 간주되지는 않습니다 (무게 100g 당 90kcal). 영양 학자들은 pangasius를식이 생선으로 간주하고 체중을 관찰하는 사람들에게 그것을 먹도록 조언합니다. 요리에서는 첫 번째 코스와 두 번째 코스를 모두 준비하는 데 사용됩니다. 맛있어요 어묵... pangasius는 일반적으로 다진 고기를 완전히 준비하기 때문에 요리하기 쉽습니다. 고기 분쇄기에서 비틀기 만하면됩니다. 물고기 때문에

맛있고 매운 매리 네이드 ...에 대한 돼지 갈비 그릴에 베트남 소스 Nuos Cham은 돼지 갈비뿐만 아니라 요리에 사용할 수 있습니다. 닭 날개 아시아에서 닭 허벅지 사천에서 다른 고기 요리. 약간의 신맛이 나는 밝고 향기로운 달콤한 매운 소스는 고기를 가볍게하고 섬유를 부드럽게하며 접시를 잊을 수없는 놀라운 추가 물입니다. 맛있는 매리 네이드 돼지 갈 비용이 매리 네이드는 왜 바베큐에 좋은가요? 연무가 첨가 된 약간 달콤한 맛은 바로 !!! 그러나 동일한 소스는 다음에 적합합니다. 바베큐 돼지 갈비 용 매리 네이드; 오븐에서 돼지 갈비 용 매리 네이드; 돼지 갈비 구이용 매리 네이드; 불에 돼지 갈비 마리 네이드; 냄비에 돼지 갈비 마리 네이드. 레시피 및 준비 과정에 따르면 돼지 갈비를위한 매우 간단한 매리 네이드입니다. Nuos Cham 소스를 만드는 방법 : 단계별 설명 조리법 신선한 고추를 구입할 수없는 겨울에는 겨울 동안 말린 고추 조각을 사용할 가치가 있으며 씨앗은 사용하기 전에 제거해야합니다. 행복한 요리와 많이 드세요!

다진 고기로 케 피어를위한 게으른 화이트 워시 레시피 인터넷, 잡지 및 책에서 모든 종류의 화이트 워시를 요리하기위한 다양한 레시피가 있습니다. 주부들은 우유, 물, 효모 및 베이킹 파우더를 첨가하여 반죽을 만드는 다양한 변형을 제공합니다. 이 조리법의 다른 구성은 준비 시간에 영향을 미치므로 게르 고 빠른 흰색을 요리하는 것이 좋습니다. 반죽은 kefir에서 요리됩니다. 레시피의 또 다른 특징은 전통적인 열린 것이 아니라 파이처럼 백인이 완전히 닫히는 것입니다. 모두는 벨라시가 타타르 요리, 오랫동안 요리의 일부였으며 시민들이 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다. 인기있는 제품이 레시피를 채우는 데 사용됩니다- 다진 고기... 그리고 추가 성분은 양파, 마늘 및 원하는 경우 허브입니다. 이 요리는 특히 맛있고 만족스럽고 놀랍고 매우 향긋하며 저렴합니다. 제품 목록 : 다진 돼지 고기 (200-250 g); 양파 (1 개); 마늘 (2 구); 케 피어 (2 잔); 밀도를위한 밀가루 (약 5 tbsp. l.); 염 (0.5 tsp); 소다 (0.5 tsp.

가장 자주, 그는 파이크 퍼치 또는 잉어로 만들어집니다. 그러나이 전채는 도미로 만들 수도 있습니다. 물론이 물고기는 뼈가 많으며 펄프가 거의 없습니다. 따라서 그는 큰 도미를 가져야합니다. 작은 뼈는 제거 할 필요가 없습니다-능선에서 필렛을 조심스럽게 제거하면 충분합니다. 필렛을 좁은 리본으로 자르면 동시에 뼈를 자르고 펄프에 남아있게됩니다. 식초의 영향으로 거의 모든 뼈가 부드러워지고 느껴지지 않습니다. heh의 맛은 식초, 파프리카 및 간장의 양에 달려 있습니다. 따라서이 조리법에 따라 그를 만들면 두 번째로 추가해야 할 향신료 양을 결정할 수 있습니다. 그러나 식초의 양을 줄이면 냉장고에서 물고기의 보관 시간을 늘리십시오. 여전히 물고기는 절인해야합니다. 한국어로 물고기에서 heh를 요리하는 방법 도미에서 heh를 만들려면 다음이 필요합니다. 1 큰 도미; 양파 1 개; 당근 1 개; 파프리카 1 티스푼 가루 설탕 1 작은 술 마늘 3 정향; 맛 소금; 1 큰술

아시아 콩 수프 추운 날씨가 시작되면 왕성하고 화끈하고 향기로운 것을 원하십니까? 영양가 있지만 전혀 기름기가없고 따뜻하지는 않지만 아시아 콩 수프를 만드는 것이 좋습니다. 그것은 많은 혜택과 즐거움을 줄 것입니다. 다음과 같은 제품이 필요합니다. 빨간색과 흰색 콩, 소수의 렌즈 콩 (빨강, 초록, 노랑, 벨루가 또는 품종을 더 잘 섞을 수 있음), 병아리 콩과 완두콩, 감자 괴경 2 개, 양파 2 개, 토마토 2 개, 마늘 정향, 향신료 (심황, 후추, 커민), 바질, 향신료, 파슬리, 소금. 저녁에 콩과 식물의 혼합물을 물에 담그고 밤새 방치하십시오. 다음 날 아침에 콩을 헹구고 수프 냄비로 옮기고 2 리터의 물을 넣고 끓입니다. 열을 줄이고, 팬을 덮고 1 시간 이상 조금 요리하십시오. 야채로 바쁠 때입니다. 감자를 씻어서 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 껍질에서 양파와 마늘을 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다. 토마토를 씻고 줄기를 제거하고 날카로운 칼날로 칼로 자릅니다. 콩과 함께 냄비에 준비된 야채를 넣고 향신료, 소금, 후추를 넣습니다.

태국에서 튀긴 닭 간 모든 사람은 간 (돼지, 쇠고기 또는 닭 간)과 같은 찌꺼기의 이점을 알고 있습니다. 가장 부드럽고 맛이 좋은 것은 닭 간입니다. 닭 곱창의 크기는 요리에 매우 편리하며 닭 간은 잘게 다질 필요가 없습니다. 즉, 무결성을 유지합니다. 이 제품의 요리는 매우 빠르게 준비되며 매우 맛있고 영양가가 있습니다. 태국 간-같은 간, 아시아 요리 고유의 달콤하고 신맛이 나는 야채와 밝은 반점이 추가되었습니다. 태국어로 간을 준비하려면 다음 성분이 필요합니다. 닭 간-500 g; 피망 (냉동 또는 신선)-150-200 g; 파-작은 무리; 달콤한 (어두운) 간장 -50 ml; 올리브 오일-30 ml; 베이 리프-1-2 개; 소금-1 티스푼. 요리 과정 닭의 간 태국어로. 간은 매우 철저히 씻어야합니다 많이 물, 그리고 약간 건조 시키십시오. 간을 깊은 용기 (소스 팬 또는 샐러드 보울)에 옮기고 어두운 간장 50 ml를 넣으십시오. 평소부터

야채 수프 해조류-매운이 수프는 러시아 양배추 수프와 비슷하지만 간장과 해초는 맛이 좋은 동양입니다. 요리를 시도하십시오! 그리고 그 숫자 가장 유용한 비타민 이 수프에 들어있는 미네랄은 롤오버됩니다. 이렇게하려면 다음이 필요합니다. 1 붉은 양파; 준비된 해초 1 그릇; 1 빨간 피망; 5-6 북경 양배추 잎; 팥 2 큰술 소금에 절인 고추장 1 티스푼 간장 1 큰술 설탕 1/3 티스푼 맛 소금; 2 리터 닭고기 국물 고기 조각으로; 해바라기 기름 1 큰술. 먼저 요리 육수 모든 고기에서. 고기를 제거하고 국물을 긴장 시키십시오. 깨끗한 냄비에 붓고 불에 태우십시오. 후추에서 씨앗을 제거하고 스트립으로 자릅니다. 해초를 준비하십시오. 배추 잎을 두꺼운 리본과 함께 긴 리본으로 자릅니다. 양파를 반 고리로 자릅니다. 튀김 식물성 기름... 피망을 넣고 저어주고 5 분 더 익힌다. 삶은 국물에 튀긴 양파와 후추를 넣으십시오.

타이 볶음밥 사진이있는 새우 요리법 모든 표준 요리가 피곤하면 독창적 인 요리법으로 유명한 아시아 요리에주의하십시오! 예를 들어 태국 요리는 항상 비표준 맛과 재료 조합으로 놀라 울 수 있습니다. 하나의 태국 요리에서는 완전히 다른 맛을 느낄 수 있지만 어떤 제품이 지배적인지 말하기는 어려울 수 있습니다. 특히 태국인들은 많은 요리의 기초가되는 쌀을 좋아합니다. 예를 들어 태국에서는 새우 볶음밥이 특히 인기가 있습니다. 이 동양 요리를 준비하는 데 이국적이고 찾기 어려운 제품이 필요하지 않으며 모든 재료는 간단한 식료품 점에서 찾을 수 있습니다. 따라서 태국 가정 새우 볶음밥은 일반적인 가정 환경에서 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 성분 : 쌀-100g 새우-100g 닭고기 달걀-1 개 파 피망 -1/2 개 마늘-1 정향 생강 뿌리-약 1cm 간장 (염)-3 큰술. 숟가락 지상 빨간 실란트로 고추 (다른 나물로 대체 될 수 있습니다). 레시피:

다진 고기 요리 쌀 종이에서 베트남 양배추 롤 요리 방법 베트남 요리 실제로 유럽과 특히 슬라브 국가에서는 요리하지 않았습니다. 모든 유럽 도시에서 볼 수있는 전문 케이터링 시설에서 그런 것입니까? 그러나 최근 올드 월드의 슈퍼마켓 카운터에서 이국적인 국가 제품을 점점 더 많이 찾을 수 있습니다.이 국가에서 가장 큰 세계 지역 인 아시아의 다양한 요리를 맛있게 맛볼 수 있습니다. 쌀 종이를 예로 들어 보자. 맛있는 베트남 양배추 롤을 감쌀 수 있습니다. 그리고 그것은 놀랍게도 맛있을 것입니다! 이 요리는 점심으로 만 준비하거나 장식 할 수 있습니다 축제 테이블... Nams는 당신을 실망시키지 않을 것입니다. 그들은 가장 분별력있는 손님조차 "강타로"받을 것입니다. 베트남 양배추 롤을 준비하려면 다음이 필요합니다. 팬케이크 형태의 식용 쌀 종이 1 팩; 300 그램 수제 다진 고기; 닭고기 달걀 1 개; 1/2 큰 양파; 1 개의 중간 당근; 녹지 무리; 전분 50g 중국 국수 진균류; 식초-2 큰 술; 튀김 용 식물성 기름; 소금, 후추, 향신료

Azu Tatar의 요리법은 간단합니다. Tatar 국가 요리의 예를 자세히 살펴 보려면 다음 제품을 섭취하십시오 : 육류 (고기 또는 쇠고기, 양고기 또는 말고기)-0.5 kg; 큰 양파-1-2 PC; 마늘 정향-3-4 개; 잘 익은 큰 토마토-1 PC (또는 1 큰술 토마토 페이스트); adjika (심각도에 따라 다름)-1-2 tsp; 절인 오이-1-2 개; 갈은 고추; 신선한 허브의 무리; 소금; 식물성 기름-50 g. Azu는 타타르 요리의 전형적인 대표자이며, 그 맛으로 국가의 기질을 판단 할 수 있습니다. 러시아어에 대한 설명 사전조차도 아즈는 요리 된 작은 고기 조각이라고 말합니다. 매운 소스... 가마솥은 아주를 요리하기에 이상적인기구입니다.없는 경우 프라이팬과 냄비를 사용해야합니다. 송아지 고기를 씻은 후 고기를 작은 조각으로 자릅니다. 2-3 패스에 충분한 양의 기름이 든 냄비에서 주스가 증발하고 밝은 갈색이 될 때까지 양쪽에서 송아지 고기 조각을 볶습니다. 프라이팬은 물론 매우 더러워 지지만 최종 제품은 그만한 가치가 있습니다. 냄비에 고기를 넣어

집에서 롤 (사이 마키) 스시는 진짜 고대 예술, 전체 의식이며 또한 매우 맛있는 요리17 세기에 일본에 나타났습니다. 초밥에 대한 모든 특정 재료를 쉽게 구입할 수 있기 때문에이 멋진 요리에 대한 많은 팬, 많은 요리법. 롤이 뒤집어 지거나 다시 말하면, saimaki는 원칙적으로 전통적인 롤과 비슷하지만 자체 특성이 있습니다. 이 조리법의 특징은 노리 (해초)가 사용되지 않는다는 것입니다. 성분 (2 롤) : 쌀-0.5 컵; 물-1 유리; 오이-0.5 개; 참깨 흰색 (또는 검은 색)-3-4 큰술. 숟가락; 붉은 물고기-150g; 쌀 식초-0.5 tbsp. 숟가락; 설탕과 소금-각각 0.25 tsp; 절인 생강-10 g; 와사비-10 g (서빙 포함); 간장-10-15 ml. 선택 사항 : 대나무 매트와 나무 막대기. 롤을 밖으로 요리하는 방법? 초밥 밥은 기본의 중추이므로 끓여주세요! 우리는 밥을 씻는다

초밥-수제 초밥 레시피 초밥은 19 세기 도쿄에서 독립된 초밥 유형으로 등장했습니다. 이 요리는 쌀과 팽이를 기본으로 한 초밥이며 (생선, 해산물 또는 특제 오믈렛 등) 일본과 다른 많은 국가에서 특별한 인기를 얻고 있습니다. 그런데 일본에서는 초밥 초밥을 요리하기 위해 특별히 제작 된 로봇이 오랫동안 사용되어 왔지만 초밥은 특별한 철학이므로 공정의 자동화는이 신비를 취하기 때문에 완전히 정확하지는 않습니다. 집에서 초밥을 만들 때 밥의 두 가지 주요 성분의 맛을 균형있게 유지하는 것이 매우 중요합니다. 생선... 성분 (nigiri의 2 인분) : 붉은 생선-300g; 쌀-150 g; 물 350 ml; 노리-1 장; 소금과 설탕-각각 0.25 tsp; 쌀 식초-1 큰술 숟가락; 생강, 와사비-봉사. 가장 먼저 할 일은 쌀을 헹구는 것입니다. 이것은 여러 번, 바람직하게는 전에 수행됩니다.

마키-집에서 만드는 단계별 스시 레시피 맛있는 스시를 만들려면 유명한 스시 바에서 스시가 필요합니까? 당연히 아니지. 가장 중요한 것은 세트를 비축하는 것입니다 필요한 성분이 맛있는 이국적인 요리를 요리하는 뉘앙스에 대해 자세히 알아보십시오. 마키 스시는 쌀과 해산물을 노리로 싸서 만든 롤이므로 가장 간단한 초밥 중 하나입니다. 우라 마키 (즉, 퍼 스시)와 비교할 때 마키 스시는 준비하기가 더 쉽습니다. 후토 마키와 호소 마키의 여러 종류의 마키 스시도 있습니다. 첫 번째는 실린더 모양의 롤이며, 색상과 맛에 따라 선택되는 2 개 이상의 성분으로 채워져 있습니다. 두 번째는 원통 모양의 얇은 롤 (약 2cm 두께)이며 종종 모노 충전물 (해산물, 아보카도 (샐러드 레시피), 오이 또는 오믈렛)이 있습니다. 초밥 요리사처럼 느낄 준비를하세요! 후토 마키 마키 스시에서 멈춰 봅시다. 마키 스시 재료 : 붉은 생선 (필레 연어)-150-200 g; 노리-1 장; 니시키 쌀-150 g; 물-300 ml; 오이-0.5 개; 와사비-

한식 당근과 간 샐러드 재료 : 한식 당근 간 쇠고기 양파 양파 식물성 기름 마요네즈 파슬리이 삶은 간을 떠났을 때 얻은 간단하지만 매우 맛있는 샐러드. 이 샐러드는 그녀와 함께 시작되었습니다. 일반적으로 "무엇으로부터"라고 할 수 있습니다. 나는 이미 삶은 간을 긴 선반 (한국 당근 스타일)으로 자르고 식물성 기름에 양파로 튀겼습니다. 버터로 그것을 과도하게 사용하지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 샐러드가 매우 지방이 많습니다. 나는 반 링에 튀김 양파를 잘라서 길이도 길었습니다. 구운간에 한식 당근을 넣는다. 다진 파슬리. 마지막으로 마요네즈로 모든 것을 맛보고 샐러드가 준비되었습니다. 소금도 안 뿌려서 한국 당근에서 나는 매운 맛과 소금으로 충분했다. 쇠고기 간과 당근 샐러드! 한국산 당근과 햄 샐러드 재료 : 한국산 당근 햄 양배추 화이트 파슬리이 샐러드에서 동일한 두 가지 원칙 : 가능한 경우 모든 재료를 긴 조각으로 자르고 마지막에 마요네즈로 양념하십시오. 양배추를 먼저 파쇄하십시오.

한국산 절인 버섯 : 샴 피뇽-간장 1kg-고수풀 3 테이블 스푼-마늘 1/2 작은 술-9 정향 베이 리프-붉은 고추 6 개-캐러 웨이 씨앗 1 개-지상 후추 1.5 테이블 스푼 ) 참깨-30g 식물성 기름-¾ 컵 사과 사이다 식초-9 큰술 소금 (맛을 내기 위해) 한국에서 아주 맛있는 절인 버섯. Povarenok.ru 웹 사이트 에서이 레시피를 찾지 못했지만 조금 변경했기 때문에 나는 그 요리법이 매우 매운 것을 알았습니다. 그리고이 수정 된 레시피는이 책에서 또 하나의 걸작이되었습니다. 한국 요리법, 한국 당근, 한국 사탕무 및 heh 물고기와 함께. 껍질을 벗긴 버섯을 소금물에 10-15 분 동안 끓입니다. 버섯이 요리되면 물을 완전히 유리로 만들기 위해 소쿠리에 넣습니다. 매리 네이드 요리. 우리는 섞는다 : 간장; 고수풀; 마늘 사발을 통해 짜낸 마늘; 베이 리프; 작은 고추로 자른 붉은 고추; 캐러 웨이; 갈은 후추; 소금. 전에

쉬운 야채 샐러드 사진과 함께 조리법 재료 : 무 당근 달콤한 고추 오이 파 슬 리 올리브 오일 레몬 참 깨 아주 좋은 생 샐러드, 즉 날 음식 다이어트에 사는 사람들을위한 샐러드. 성분에는 수량이 없습니다. 이것은 티라미수가 아닙니다. 얼마, 원하는만큼, 원하는만큼 계절과 신선한 야채. 우리는 무, 당근, 오이, 피망을 청소합니다. 절단을 위해서는 특별한 장치가 필요합니다. 그것은 우리에게 생야채의 길고 얇은 조각을 줄 것입니다. 당근 국수 만들기. 이제 흰 무의 국수. 채소와 밝은 빨간 피망을 추가하십시오. 레몬으로 모든 것을 뿌린다. 우리는 조금만 뿌립니다. 올리브 오일로 이슬비. 소금. 샐러드를 조금 (30 분) 그대로 두었습니다. 야채는 그대로 담그십시오. 잘게 썬 파슬리를 넣고 잘 섞는다. 구운 참깨를 뿌린 샐러드를 제공하십시오. 이 샐러드에서 활성 비타민의 양을 세면 매우 놀랄 것입니다. 비타민에는 야채 국수를 넣을 수있는 스테이크가 없습니다. 스마일, 아무도 숨겨진 카메라로 촬영하지 않습니다)))) 채식 샐러드

닭고기를 곁들인 핫 샐러드 재료 : 닭고기 필레-호박 300g-달콤한 고추 1 개-마늘 1 개-루콜라 2 쪽-드라이 화이트 와인 50g-밀가루 200ml-레몬 2 테이블 스푼-후추 1/2 개- 1/3 티스푼 간 고수-튀김 용 1/3 티스푼 소금 올리브 오일 나는 요리 사이트를 시작할 때만 뜨거운 샐러드에 대해 알게되었습니다. 나는이 매우 맛있는 요리를 배우고 사랑에 빠졌습니다. 핫 샐러드의 특이성은 야채 (잘, 또는 거의 모든 재료)가 가볍게 튀겨 지거나 삶아지고 일종의 소스로 양념된다는 것입니다. 오늘 우리는 핫 샐러드 마스터 셰프 인 로마 게르 슈니의 닭고기와 함께 치킨 필렛 우리는 작은 조각으로 자르고, 긴 조각은 샐러드에서 더 좋아 보일 것입니다. 이제 가벼운 빵 껍질이 형성 될 때까지 냄비에 볶습니다. 닭고기 조각을 뜨거운 프라이팬에 넣으십시오. 정확히 같은 로스트가 시저 샐러드에 이상적입니다. 샐러드에 어린 호박을 먹는 것이 좋습니다. 또는 더 나은, 호박. 우리는 그것을 잘라