돼지고기와 녹두를 곁들인 샐러드. 크라우트와 고기를 곁들인 샐러드 고기와 크라우트를 곁들인 따뜻한 샐러드

사랑, 로맨스, 그리고 맛있는 것을 어떻게 볼 수 없겠습니까! 맛있고, 아름답고, 몸매도 좋은 레스토랑 스타일의 요리로 자신과 사랑하는 사람을 동시에 만족시키고 싶다면. 남자는 본질적으로 키가 크며 고기가 많은 샐러드를 항상 높이 평가할 것입니다. 그리고 당신은 그것을 요리 할 수 ​​​​있습니다 간단한 제품, 우선 사랑으로 아주 빨리! 빠르고 초간단 레시피를 알려드릴게요 - 마요네즈 없이 요울과 그린 쿼솔을 곁들인 샐러드(추가 첨가물 포함) 태양에 말린 토마토 . 이 레시피는 여러분의 취향에 맞게, 맛있는 실험의 장으로 활용하실 수 있습니다!

양고기와 녹색 쿼솔 샐러드 : 마요네즈가없는 레시피

더욱 맛있고 맛있는 요리를 준비하기 위해 잊을 수 없는 샐러드당신은 필요 주요 성분은 소가죽(송아지 가죽)과 크바스입니다. 중신선하거나 그렇지 않은 경우 vikoristovat을 사용할 수 있습니다. 추가 저장 용기에 절인 빨간색 또는 잘 익은 시불을 쉽게 제공할 수 있습니다. 한국식 당근; 말린 토마토(또는 신선한 방울토마토); 샐러드(루꼴라, 빙산 등) 또는 얇게 썬 배추를 섞은 것.

따라서 귀하의 취향과 예산에 맞게 모든 추가 재료를 추가할 수 있습니다. 샐러드 드레싱은 마요네즈 없이 만들어집니다. 기본 - 로슬린나 올리야간장, 레몬즙, 좋아하는 향신료를 추가하세요. 마요네즈가 없어서 샐러드가 상큼하고 밝아보이네요!

4인분 분량의 재료:

• 얄로비치나(송아지 고기)- 400gr.
• 스트루치코바 크바스- 400gr.
• 선택하려면:시불린(ripchasta 또는 chervoniy) - 중간 시불린 1개
• 선택하려면:스미샤 샐러드 패키지 - 250 gr. 그렇지 않으면깔창 배추
• 선택하려면: 그렇지 않으면 , 그렇지 않으면신선한 토마토, 그렇지 않으면한국산 당근 - 150 gr. 동시에 그들은 나쁘지 않습니다. 맛은 동일하지 않습니다!
• 소스를 위해- 올리브유 또는 올리브유(5큰술), 간장(5 큰술 숟가락), 레몬 반 개, 발사믹 오세트 (1 큰술 숟가락).
• 파마산치즈(체다치즈로 대체가능)또는 지방 함량이 50% 이상인 기타 단단한 치즈) - 50 gr.
• 조미료와 함께- 검은 초크 후추와 건조하고 좋아하는 허브 선택(프로방스, 이탈리아, 백리향, 오레가노, 마조람, 호로파, 바질을 뿌릴 수 있습니다. 모두 맛있게 먹을 수 있습니다). 사랑하고 싶나요? 고스트리 고추칠리 또는 터키 사프란 - 샐러드에 넉넉하게 추가하세요!
• 아름다움과 아름다움을 위해:윤활 참깨 또는 삼나무 완두콩- 서빙 당 집게, 서빙 할 때 짐승에게!

준비:

크로크 1. 콩 크 바스 준비

샐러드에는 삶은 크 바스가 필요합니다. 신선하거나 냉동하여 요리할 수 있으며 준비 기술은 거의 동일합니다. 냉동 크바스 먼저 얼릴 필요가 없습니다.조리 시간을 7~8분으로 늘리세요. 큰 냄비에 물을 붓고 끓여서 크 바스 꼬투리를 넣어 끓입니다. 젓다. 크 바스를 요리하는 데 시간이 오래 걸리지 않으며 5 hvilins이면 충분합니다.

풍부한 녹색을 유지하려면 즉시 크 바스를 그릇에 던지고 그 위에 찬물을 부으십시오. 볼로가에 유리를 놓습니다. 꼬투리에서 줄기와 줄기를 제거하십시오. 긴 꼬투리를 2~3등분으로 자릅니다. 크 바스를 수건으로 말리십시오.

크록 2. 소가죽 준비 방법

샐러드에는 400g의 얄로비치니가 필요합니다. 한 쌍에 기름칠을 한 다음 약 1cm 크기의 조각으로자를 수 있습니다. 육즙이 많고 동시에 샐러드에 적합한 크기의 튀긴 송아지 정강이를 만드는 첫 번째 간단한 방법입니다!

또 다른 방법은 송아지 정강이를 씻어서 말리고, 라즈베리나 올리브 오일 1테이블스푼을 추가하여 후추와 아로마 허브로 조심스럽게 문지른 다음 하루 동안 방치하여 물기를 빼는 것입니다. 그런 다음 소가죽을 결을 가로질러 약 1cm 너비의 조각으로 자르고 기름 없이 잘 가열된 프라이팬에 국자(약 2조각)로 가끔 저어주어야 합니다.

악어 3. 로비모맛 소스

작은 용기에 올리브(정제) 오일, 간장, 향신료, 후추를 섞습니다. 레몬 반개를 짜냅니다. 숟가락으로 양념하다 발사믹 오뚜. 샐러드에 무엇을 추가하나요? 말린 토마토(작은 부분을 추가할 수도 있고 조각으로 잘라도 됩니다) 이 소스에 추가하세요. 악취가 건조하다면 잠시 방치하지 말고 부풀어오르도록 놔두세요. 향기로운 카스닉 오일과 ​​마찬가지로 소스에도 좋고, 햇볕에 말린 토마토에도 더 좋으므로 베리에 향신료와 로즈마리를 넣을 수 있습니다!

Krok 4. tsibul 절임

시불린을 껍질에서 껍질을 벗기고 반으로 자른 다음 얇은 조각으로 자릅니다. 손으로 휘젓고 1스푼을 소스 위에 부어서 풍미를 더해줍니다. 다시 저어주세요.

악어 5. 양식 샐러드

주요 성분.평평한 접시에 녹색 사우어크라우트, 얄로비치신, 절인 시불을 놓습니다. 긴 이빨이 있는 포크나 손가락을 이용하여 조심스럽게 주요 재료를 섞어 4개의 평판(4인분)에 담습니다. 결정했다면 큰 접시에 샐러드를 나누어 담아 머리를 진정시키세요. 샐러드는 맛있고 아름답고 맛있어 보일 것입니다. 서빙할 때는 엄지공주처럼 작은 접시와 포크를 놓으세요. 소박한 여성이 아닙니다!

샐러드 또는 양배추.상점에서 구입한 만큼의 샐러드가 준비되어 있으면 접시에 담습니다(준비할 때 부분적으로 또는 한 번에). 배추를 펌핑하는 것과 마찬가지로 양배추 송어를 가볍게 섞어 자르고 샐러드에 추가합니다.

햇볕에 말린 토마토, 방울 토마토 또는 "한국산" 당근?모든 것이 당신의 모습으로 남을 것입니다. 일하다 풍미있는 첨가물재정과 중요성에서 비롯됩니다. 예를 들어 성자처럼 뉴리버국경일에는 좀 더 독창적인 재료로 샐러드를 만들어 아름답게 담아내야 합니다. 이 샐러드에는 얇게 썬 건조 또는 신선한 방울 토마토 3-4개가 필요합니다.

악어 6. 샐러드 양념하기

고슴도치 직전에 야울과 녹색 크 바스로 샐러드에 양념을 쳐야합니다. Adje는 대부분 따뜻하게 제공됩니다. 고기를 볶은 직후입니다. 요크와 콩 크바스가 추가된 샐러드(또는 신선한 토마토당근 "한국식")과 샐러드 믹스 (또는 배추)를 소스에 붓고 동물에게 갈은 파마산 치즈 (또는 다른 단단한 치즈)와 약간의 굵은 소금을 뿌립니다. 간장에 소금을 넣고 요리가 끝나면 작은 결정 몇 개를 더할 수 있습니다. 드레싱 후 샐러드를 젓지 마세요!

아름다움과 감미로운 맛을 위해 기름칠한 참깨나 잣 한 조각을 추가하세요.

맛있는!

시간 삶은 송아지 고기아니면 돼지고기를 고소하고 맛있게 조리할 수 있습니다. 블루 샐러드간식으로 제공되거나 메인 코스 대신 제공됩니다. 오늘은 고기를 곁들인 샐러드 옵션 중 하나를 시도해 보겠습니다. 피망그리고 녹색 퀘이솔. 겨울철 보험 레시피이므로 냉동 야채를 요리하겠습니다. 샐러드를 만들고 싶다면 신선한 야채를 섭취하세요. 샐러드가 더욱 향긋하고 풍미가 가득해집니다. 이 샐러드에 더 추가해도 돼요 감자 퓨레, 쌀 또는 바삭한 빵 한 조각.

크라우트와 고기가 들어간 샐러드의 경우 샐러드가 너무 많아지지 않도록 시간에 약간 추가하고 참깨를 추가하십시오. 저지방 요구르트로 샐러드에 양념을 하거나 다이어트 샐러드를 얹을 수도 있습니다.

1회 제공량당 성분:

• 달콤한 고추(냉동) 120g
• 크바솔 스트루치코바(냉동) 120g
• 맛을 위한 시불 립차스타
• 삶은 소가죽 180g
• 시계공의 이빨
• 소금 한 알
• 로슬린 오일 30ml
• 마요네즈나 사워 크림을 곁들인 맛
• 참깨 꼬집음

준비

월귤나무를 1년 동안 삶아보세요. 삶은 송아지 고기 조각을 식히고 얇게 자릅니다. 말하기 전에 동일한 샐러드, 살코기 돼지 고기 또는 닭고기를 준비할 수 있습니다. 어린 송아지는 괜찮을 거예요.

크바스와 달콤한 고추를 냉동실에서 꺼내세요. 나는 이미 고추를 조각으로 자릅니다. 고추 전체(냉동)가 있는 경우 줄기를 따뜻한 물이 담긴 그릇에 3-4분 동안 담가두세요. 그런 다음 샐러드에 필요에 따라 후추를 자릅니다.

스토브를 낮추고 그 위에 프라이팬을 올려 가열합니다.

식물성 기름에 시불 2~3조각을 볶은 후 다음 콩과 후추를 넣습니다. 로스팅 과정에서 야채에 5개 정도의 깃펜을 코팅합니다. 야채를 익히지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 냄새가 너무 부드러워질 것입니다. 매운 맛을 내기 위해 프라이팬에 건조 재료인 chasnik을 추가할 수 있습니다. 향신료 허브(프로방스 또는 이탈리아).

신선한 녹두로 샐러드를 준비하는 경우 먼저 물에 2~3분 동안 데친 다음 기름칠이 될 때까지 진행하세요.

한 그릇에 샐러드 재료를 모두 넣고 마요네즈나 사워 크림으로 맛을 냅니다. 칼로리가 낮은 옵션을 원하시면 샐러드에 마요네즈를 추가하실 수 있습니다. 올리브유아니면 천연 요구르트. 소금, 검은 초크 또는 매운 고추로 맛을 내어 맛을 보세요.

샐러드를 섞어 서빙 접시에 담습니다. 참깨를 조금 사용하여 준비된 샐러드를 짐승용으로 지글지글 끓입니다.

요울과 녹두를 곁들인 샐러드를 준비했습니다.

돼지고기와 녹두를 곁들인 샐러드에는 돼지고기, 녹두, 옥수수 통조림, 로즈마리 오일, 신선한 레몬 주스, 소금, 후추, 고추, 검은 완두콩, 월계수 잎, 호박이 필요합니다.

돼지고기는 살코기가 있어야 합니다. 끓이기 전에 씻어주세요. 팬에 고기를 넣습니다. 붓다 차가운 물. 냄비를 스토브 위에 놓고 물을 끓입니다. 그런 다음 월계수 잎, 후추, 완두콩, 약간의 소금을 추가합니다. 고기가 부드러워질 때까지 요리합니다(약 30~40조각). 한 시간 동안 요리하면 조각의 크기와 두께가 됩니다.

샐러드에는 절인 시불이 필요합니다. 시불린은 깨끗이 씻어 얇게 썰어야 합니다. 맛있게 추가하세요 레몬 주스, 약간의 소금과 zukru. 15-20분 동안 저어주고 재워두세요.

끓는 소금물 냄비에 냉동 크바스를 추가합니다. 5~7분간 끓인 후 조리하세요.

그런 다음 배수구로 옮기고 찬물로 헹굽니다. 물 한잔으로 배수하십시오.

삶은 고기를 국물에서 꺼내 식힌다. 얇은 입방체로 자릅니다.

Dodati는 크 바스에 도달했습니다.

로즈크리티 항아리 z 캔 옥수수. 재료를 추가하기 전에 샐러드 그릇에 제품을 충분히 추가해야 합니다.

게시일: 2014년 7월 21일
게시함으로써: 요정새벽
칼로리 함량 : 표시되지 않음
조리 시간: 지정되지 않음

Capsicum Kvass는 몸매와 건강에 관심이 있는 사람들에게 가장 인기 있는 제품입니다. 녹색 크 바스 꼬투리에는 그룹 B, 비타민 C, AIE의 모든 비타민이 포함되어 있습니다. 31kcal에 불과한 낮은 칼로리 함량으로 인해 크바솔은 종종 당뇨병 환자에게 권장됩니다. 질 여성은 긴장, 불안 및 기분 변화를 완화하므로 메뉴에 크바솔을 포함해야 합니다. 녹두와 월귤을 곁들인 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다. 레시피는 아래와 같습니다.

샐러드용 제품:
-신선한 냉동 크 바스 420 gr.;
- 소가죽 300g;
- 시불 2 그레이트 헤드;
- 바질 잎;
- 간장 1 큰술;
- 소금;
- chasnik 1 정향;
- 후추;
- 로슬린나 올리야.

포코코비 레시피사진에서:

녹두를 곁들인 샐러드용 얄로비치나(Yalovicina)는 얇은 조각으로 잘립니다.




빵 껍질이 나타날 때까지 얇게 썬 고기를 가마솥에 코팅합니다.
우리가 지난번에 무엇을 준비했는지 짐작할 수 있습니다.




양배추를 얇게 썰어 고기에서 남은 기름으로 코팅합니다.




녹색 크 바스요울 샐러드는 끓는물에 소금을 넣고 3~4분간 삶아주세요.

샐러드를 접시에 담고 바질 잎으로 장식합니다.

칼로리 함량: 1285
단백질 / 100g: 8
탄수화물 / 100g : 5

포드 크바스에는 100g당 24칼로리만 들어 있습니다. 비타민의 양에 놀라지 마세요. 이것이 비타민E, 비타민C, B이다. 정기적으로 섭취하면 마그네슘, 엽산, 셀룰로오스, 칼륨을 대신 섭취하면 심장마비 위험을 줄일 수 있다. Kvasol은 어린이 요리에서 매우 인기가 있습니다. 나는 종종 전쟁에 참여하는 사람들을 내 안에 포함시킵니다. 소화하기 쉽고 칼로리도 적습니다. 프랑스에서는 녹색 크바스를 버터 크바스라고 부릅니다. 입에 있고 그런 색깔을 가진 사람들을 통해 모든 것에 대한 Shvidshe.
오늘의 레시피: 야울을 곁들인 녹색 피클 샐러드.
재료:
- 크 바스 (신선 또는 신선 냉동) - 380 gr.;
- 소가죽 355 gr.;
- 시불 3 헤드;
- 로슬린 오일;
- 간장 3 큰술;
- 바질 잎 - 6 개;
- 자르기 빵;
- 시계공을 위한 정향.

집에서 요리하는 방법

체리 조각을 물로 씻어서 얇은 조각으로 자릅니다.



고기가 완전히 얼지 않은 경우 손으로 조각으로 자릅니다. 가마솥이나 프라이팬에 기름을 데워야합니다. 고기 조각을 기름에 넣고 약한 불로 볶습니다.



빵 껍질이 나타날 때까지 고기를 코팅합니다. 녹두를 곁들인 샐러드를 위해 월귤나무를 과도하게 굽지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 건조하고 단단해질 것입니다. 스토브를 떠나지 않고 고기에 기름을 바르는 과정을 제어하십시오. 고기가 준비되면 구멍이 있는 스푼으로 고기를 꺼냅니다. 퍼프볼로 치불을 주사위로 굴립니다. 남은 올리브 오일이 있으면 치불을 코팅할 수 있습니다.





생선이 부드러워지고 황금색이 될 때까지 코팅합니다. 우리는 tsibul을 고기에 넣습니다.



상점에서 크바스를 구입할 때 존중심을 표현하세요. 외관. 당신이 어린 것을 마실 수 있도록 당신의 vaga에 크 바스를 가져가는 것이 좋습니다. 어린 크바스는 연한 녹색을 띠며, 더 빨리 준비되어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 소금물에 요울과 함께 샐러드 용 ​​크 바스를 끓입니다.



당신은 무엇을 가지고 있습니까? 신선한 크바스, 그런 다음 양쪽 끝을 잘라야합니다. 크바스를 2.5-3cm 길이의 작은 조각으로 자릅니다. 갓 냉동한 크바스는 즉시 끓일 수 있습니다. 크 바스를 4-5 분 동안 한 시간 동안 요리하십시오. 한 시간 이상 요리하면 요리되지 않습니다. 그렇지 않으면 부풀어 오르고 샐러드에서 부서집니다. 크바스에서 물을 부어 식힌다. 바질 채소와 딜은 물로 씻어냅니다. 약모가 칼로 채소를 흔들었습니다.



크바스와 허브를 샐러드 그릇에 담습니다.





크바스와 옐로비치를 곁들인 양념 샐러드용 로비모 소스. 그릇에 간장을 붓고 잠시 동안 갈아주세요.



소스를 섞어 샐러드에 붓습니다. 샐러드를 섞어서 뚜껑이나 땅벌레로 덮어 냉장고에 2년 동안 보관합니다.



이 샐러드가 딱이네요