에어 프라이어 레시피에서 토마토를 건조시키는 방법. 에어 프라이어에 토마토. 함께 먹는 음식과 햇볕에 말린 토마토를 어디에 넣을 수 있습니까?

햇볕에 말린 토마토는 일반적으로 모든 종류의 향기로운 허브와 함께 매운 기름에 통조림으로 만들어지는 인기있는 이탈리아 간식입니다. 상점에있는 그러한 항아리 중 하나는 저렴하지 않으며 품질이 항상 먹는 사람을 만족시키는 것은 아니므로 집에서 토마토를 준비하는 것이 합리적입니다.

집에서 토마토를 말리는 방법?

가정에서 적절한 가전 제품을 사용하여 햇볕에 말린 토마토를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 공작물의 장기 보관을 위해 토마토 슬라이스를 올리브 오일에 보관하거나 직사광선에 접근하지 않고 밀폐 용기에 닫을 수 있습니다.

햇볕에 말린 토마토 레시피는 일반적으로 다양한 토마토로 시작됩니다. 과일은 단단해야하며 "크림"품종이 이상적입니다.
토마토 슬라이스를 건조하려면 오븐, 야채 건조기, 전자 레인지를 사용하십시오.
끊임없이 토마토 준비 정도를 모니터링해야합니다. 올바른 햇볕에 말린 토마토는 수분이 많지 않으며 구부러 질 때 부서지지 않습니다. 소엽은 플라스틱이지만 건조해야합니다.
저장을 위해 토마토를 기름에 보존 할 수 있습니다. 이렇게하려면 좋은 엑스트라 버진 올리브 오일을 사야합니다.

오븐에 햇볕에 말린 토마토

집에서 햇볕에 말린 토마토를 만드는 가장 저렴한 방법은 오븐입니다. 슬라이스는 최소 4 시간 동안 건조되며 공작물이 타지 않고 건조되지 않도록하는 것이 중요합니다. 향신료가 마음대로 첨가되며, 타임, 오레가노, 로즈마리가 이상적입니다. 건조 된 토마토는 시원하고 어두운 곳에 밀봉 된 유리 병에 보관할 수 있습니다.

성분 :

토마토-1kg;
굵은 소금-½ tsp;
올리브 오일-50ml;
말린 허브는 선택 사항입니다.

예비

토마토를 반으로 자르고 숟가락으로 펄프를 제거하십시오.
과자 굽는 판에 배열하고, 소금을 넣고, 허브로 간을하고, 기름을 뿌립니다.
60-80도에서 3-4 시간 동안 건조시킵니다.

야채 건조기에 햇볕에 말린 토마토

햇볕에 말린 토마토를 준비하는 가장 쉬운 방법은 건조기를 사용하는 것입니다. 장치는 일정한 온도 체제를 제어하므로 공정을 지속적으로 모니터링 할 필요가 없습니다. 유일한 불편 함은 프로세스 중간에 슬라이스를 뒤집어 야한다는 것입니다. 또 다른 팁 : 조각이 많이 찌기 때문에 동시에 3 개 이상의 팔레트를 말리지 마십시오.

성분 :

토마토-2kg;
소금-2 tsp;
말린 허브.

예비

토마토를 자르고 펄프, 소금을 제거하고 허브로 간을하십시오.
팔레트에 웨지를 놓습니다.
50도에서 5 시간 동안 토마토를 건조시킵니다.
웨지를 뒤집어 3 시간 동안 계속 건조합니다.

전자 레인지에 햇볕에 말린 토마토

아래에 설명 된 조리법 인 햇볕에 말린 토마토는 매우 빠르게 요리됩니다. 전자 레인지에서 공작물은 30 분을 초과하지 않으며이 재료를 원래 접시에 긴급하게 추가 해야하는 경우 일반적으로 빠른 사용을 위해 준비됩니다. 전자 레인지로 말린 토마토는 밀폐 된 용기 나 냉장고에 자물쇠가 달린 가방에 보관할 수 있습니다.

성분 :

토마토-1kg;
말린 마늘-3 tsp;
소금-1 tsp.

예비

토마토를 반으로 자르고 펄프를 제거하십시오.
소금과 말린 마늘로 간을합니다.
쐐기가 서로 닿지 않도록 팔레트 위에 놓습니다.
최대 출력으로 15 분 동안 건조시킵니다.
슬라이스를 뒤집고 10-12 분 더 건조시킵니다.
접시에 담아 햇볕에 말린 부드러운 토마토를 실온에서 20-30 분 동안 두십시오.

겨울에 햇볕에 말린 토마토-이탈리아 요리법

이 수확의 고향에서 가장 맛있고 올바른 토마토가 준비됩니다. 누구나 요리 할 수 \u200b\u200b있으며 맛의 기초는 말린 허브, 마늘 및 아로마 올리브 오일로 형성됩니다. 토마토는 크기가 작고 두꺼운 피부로 조밀하며 약간 덜 익을 수 있습니다. 가능하다면 온실 채소를 사용하지 않는 것이 가장 좋습니다.

성분 :

토마토 -1 kg;
소금, 갈은 후추-각각 1 tsp;
마늘-2 정향;
말린 바질, 파슬리, 오레가노, 로즈마리;
올리브유.

예비

토마토를 4 조각으로 자르고 씨앗으로 펄프를 제거하십시오.
베이킹 시트에 뿌리고 소금과 후추로 간을합니다.
7-80도에서 5-6 시간 동안 건조시킵니다.
마늘, 허브, 토마토 슬라이스를 항아리에 층을 이룹니다.
기름을 데우고 블랭크를 부은 다음 항아리를 닫으십시오.
햇볕에 말린 토마토를 서늘한 곳에 보관하십시오.

기름에 햇볕에 말린 토마토

햇볕에 말린 토마토는 풍미있는 지중해 간식을 준비하는 고전적인 방법입니다. 번거롭지 않게 과일을 건조하는 적절한 방법을 선택하면 매운 보존의 탐내는 항아리를 준비 할 수 있습니다. 슬라이스는 마늘과 허브와 동시에 건조되고 완성 된 과일에는 뜨거운 기름이 부어지며 나중에이 기름은 모든 종류의 요리, 소스, 샐러드 드레싱으로 보충 될 수 있습니다.

성분 :

토마토-2kg;
바다 소금-2 tsp;
로즈마리, 오레가노, 바질, 타임-각각 1 tsp;
마늘-5-6 정향;
올리브유.

예비

토마토를 반으로 자르고 펄프를 제거하십시오.
각 조각에 마늘 한 접시를 넣고 소금으로 간을합니다.
모든 허브를 섞고 토마토 위에 뿌립니다.
올리브 오일을 뿌립니다.
60도에서 5-7 시간 동안 오븐에서 건조시킵니다.
완성 된 토마토를 항아리에 넣고 뜨거운 기름을 붓고 밀봉하십시오.
냉각 후 건조는 냉장고에 보관됩니다.

슬로우 쿠커에 햇볕에 말린 토마토

장치의 그릇의 부피가 적기 때문에 많은 조각을 말리는 것이 작동하지 않지만 멀티 쿠커에서 햇볕에 말린 것을 준비 할 수도 있지만 한 병에는 200ml이면 충분합니다. 토마토는 멀티 쿠커 용기와 김이 나는 용기에서 건조되므로 밸브를 제거하십시오. 단단하고 작은 채소를 선택하십시오.

성분 :

토마토-1kg;
소금, 후추-1 tsp;
설탕-2 tsp;
마늘-5 정향;
마조람, 오레가노, 바질-각각 ½ tsp;
올리브유.

예비

멀티 쿠커를 양피지로 덮고 "튀김"을 켜고 장치가 "보온"이 켜질 때까지 기다리십시오.
토마토를 반으로 자르고 그릇과 이중 보일러의 용기에 넣으십시오.
소금, 설탕, 허브, 후추를 섞는다. 쐐기 위에 뿌린다.
작업 물과 함께 김이 나는 용기에서 "2 층"을 꺼냅니다.
덮개를 닫습니다 (밸브 제거).
4-6 시간 동안 토마토를 건조시키고 건조 정도를 모니터링하십시오.
토마토, 다진 마늘 및 허브를 항아리에 층으로 넣으십시오.
뜨거운 기름을 부어 밀봉하고 서늘한 곳에서 제거하십시오.

에어 프라이어에 햇볕에 말린 토마토

에어 프라이어로 건조하는 조리법 인 햇볕에 말린 토마토는 고전적인 이탈리아 토마토보다 훨씬 맛있습니다. 통조림 웨지는 다른 식물성 기름보다 올리브 기름에서 오래 지속된다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 허브 중에서는 오레가노, 로즈마리, 바질, 타임과 같은 클래식 세트를 선호합니다.

성분 :

토마토-1kg;
마늘-4-6 정향;
고추와 완두콩의 혼합물-1 tsp;
말린 허브-각각 1 tsp;
백리향-1 가지;
굵은 소금;
올리브유.

예비

다진 토마토를 놓고 철사 선반에 위쪽으로 자릅니다.
허브, 소금을 뿌린다.
각 조각에 마늘 조각을 넣으십시오.
90도에서 4 ~ 5 시간 동안 건조하여 매시간 준비 상태를 확인합니다.
조각을 항아리에 넣고 후추 열매와 백리향 장식을 버립니다.
뜨거운 기름을 부어 냉장고에 보관하십시오.

발사믹 식초를 넣은 햇볕에 말린 토마토

햇볕에 말린 토마토는 발사믹 식초를 첨가하여 집에서 특별한 맛을냅니다. 오븐, 건조기 또는 전자 레인지 등 편리한 방법으로 슬라이스를 말릴 수 있습니다. 준비물은 식초를 첨가하여 올리브 오일에 통조림으로 만들고 간식은 적어도 1 년 동안 시원하게 보관합니다.

성분 :

토마토-2kg;
소금, 설탕, 후추-각각 1 tsp;
신선한 바질-1 가지;
말린 허브-각각 1 tsp;
올리브유;
발사믹 식초-1 tsp

예비

토마토를 자르고 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.
소금과 마른 향신료를 섞어 뿌린다.
기름을 뿌려 70도에서 6 시간 동안 오븐에서 말리십시오.
조각을 항아리에 넣고 바질로 겹칩니다.
뜨거운 기름을 붓고 발사믹 한 숟가락을 부어 밀봉하십시오.

말린 제품은 맛과 일관성이 다소 다르지만 건조 과정 자체는 전통적인 방법과 다르지 않습니다. 코어를 제거하지 않고 과일을 말릴 필요가 있습니다. 매리 네이드 구성에 고추와 마늘을 보충 할 수 있습니다. 과일을 원으로 자르면 건조가 더 빨라집니다.

성분 :

설 익은 토마토-1kg;
할라피뇨 고추-항아리 당 1 개의 꼬투리;
마늘-4-5 정향;
소금, 후추;
말린 바질, 타임, 로즈마리-각각 ½ tsp;
올리브유.

예비

토마토를 5mm 두께로 자릅니다.
베이킹 시트, 소금, 허브로 맛을 내고 기름을 뿌립니다.
3-4 시간 동안 건조시키고 매시간 준비 상태를 확인하십시오.
슬라이스를 항아리에 넣고 마늘, 다진 후추로 층을 이동하십시오.
뜨거운 기름을 붓고 밀봉하십시오.

햇볕에 말린 체리 토마토

집에서 햇볕에 말린 체리 토마토는 크기가 작기 때문에 매우 빨리 요리됩니다. 과일이 매우 작 으면 완전히 건조되고 나머지는 반으로 자르며, 그러한 토마토의 씨앗은 매우 부드럽고 거의 느껴지지 않기 때문에 펄프를 제거 할 필요가 없습니다. 이러한 애피타이저는 향후 사용을 위해 거의 준비되지 않으며 더 자주 구운 제품에 추가되는 간단한 샌드위치로 보완됩니다.

성분 :

체리-500g;
신선한 백리향-1-2 가지;
소금, 갈은 후추의 혼합물;
올리브 오일-3 큰술 엘.

예비

필요한 경우 토마토를 자르고 이쑤시개로 작은 토마토를 뚫습니다.
과자 굽는 판에 올려 놓으십시오.
후추와 기름을 섞고 토마토 위에 이슬비를 뿌립니다.
백리향을 배치하십시오.
60도에서 3 시간 동안 건조시킵니다.

햇볕에 말린 토마토는 맛이 매우 드물며 그 레시피는 아래에 설명되어 있습니다. 전통적으로 설탕은 토마토 산의 균형을 맞추기 위해 첨가되며,이 경우 감미료가 향료에 중요한 역할을합니다. 이 애피타이저는 샌드위치를 \u200b\u200b보충하는 데 사용되며 다 성분 요리의 일부 또는 반죽에 사용됩니다. 달콤한 채우기는 샐러드 드레싱에 적합합니다.

성분 :

토마토-2kg;
소금-1 tsp;
프로방스 허브-2 tsp;
꿀, 올리브 오일-각 1 큰술 l.;
매리 네이드 오일;
마늘-5 정향.

예비

토마토를 자르고 펄프를 제거하십시오.
반을 베이킹 시트에 놓고 자릅니다.
꿀을 한 숟가락의 기름과 섞고 각 조각에 혼합물을 조금 붓고 마늘 한 접시를 넣으십시오.
소금과 허브로 흔든다.
완성도를 조절하면서 오븐에서 4 ~ 6 시간 동안 건조시킵니다.
항아리에 넣고 뜨거운 기름을 부어 밀봉하십시오.

햇볕에 말린 토마토-무엇을 추가해야합니까?

향긋한 간식의 탐욕스러운 항아리를 준비한 모든 주부들이 햇볕에 말린 토마토를 더 바르는 방법, 먹는 음식, 추가하는 요리, 모든 사람이 사용할 수 있는지 여부를 아는 것은 아닙니다. 이 간식은 또한 매우 유용하며 좋은 항우울제입니다. 산도가 높고 위장에 문제가있는 사람을 제외하고는 누구나 토마토를 먹을 수 있습니다.

전통적으로 애피타이저는 메인 코스를 보완하는 데 사용됩니다. 맛이 좋은 웨지는 고기 나 파스타와 함께 나타납니다.
토마토 자체와 피클 오일이 모두 구운 제품에 추가됩니다.
빌렛의 버터는 간단한 야채 샐러드를 완벽하게 다양 화합니다.
풍성한 파이 또는 피자를 채우기 위해 매운 웨지를 추가하십시오.

1 년 전에 오븐에서 말린 토마토 조리법을 찾았습니다. 그는 이번 여름까지 유휴 상태였습니다. 그러나 지금부터 우리는 에어로 그릴을 가지고 있었고, 물론 나는 토마토 만 말리는 것이 참을성이 없었고 시도하는 것이 매우 흥미로 웠고 그 과정은 시간이 덜 걸립니다. 그리고 우리가 육체적으로 먹을 시간이없는 많은 수의 잘 익은 여름 별장 토마토가 아니라면 나는이 모험을 더 연기했을 것입니다. 이것은 어제 토마토를 말린 것입니다. 겨울까지 보관하려고했는데이 배치를 사용하면 확실히 작동하지 않으며 캔의 1/3이 사라졌습니다. 직접 만든 흰빵과 함께 먹었는데 조금 먹어 보려고했는데 ... 그래서 유통 기한에 대해 쓸 수가 없어요. 내가 읽은 유일한 것은 햇볕에 말린 토마토가 식물성 기름보다 올리브 기름에 더 오래 저장된다는 것입니다. 이탈리아에서 가져온 헐거운 토마토는 냉장고에 1 년 넘게 보관되어 있다고 말할 수 있습니다. 나는 또한 정직하고 정직하게, 직접 만든 것이 나에게 정통 이탈리아의 것보다 더 맛있어 보였다고 말할 수 있습니다.

성분 :

토마토 (가급적 얇은 껍질)

말린 바질, 오레가노, 타임

후추 4 개 혼합물 1/2 작은 술

올리브 또는 식물성 기름

예비

우리는 부드럽고 얇은 껍질을 가진 성숙한 토마토를 섭취합니다. 우리는 반으로 작게, 1/4로 크게 자릅니다.

마늘을 얇은 조각, 꽃잎으로 자릅니다.

에어 프라이어의 모든 격자에 잘게 잘린 토마토를 넣고 후추를 제외한 향신료를 뿌린 다음 소금을 약간 뿌리고 각 조각에 얇은 마늘 꽃잎을 놓습니다.

공간을 만들기 위해 에어 프라이어 뚜껑 아래에 나무 막대기를 삽입해야하며 토마토가 건조됩니다. 사진은 그것이 어떻게 보이는지 보여주고 녹색은 건조됩니다 (이 방법에 대해서는 나중에 자세히 설명합니다).

에어 프라이어에서 95 도의 온도로 고속으로 약 3 시간 동안 조리합니다. 건조하지 않도록 매시간 점검이 가능합니다. 토마토는 딱딱해야하지만 눌렀을 때 살이 나오지 않아야합니다.

토마토를 항아리에 단단히 넣고 후추 열매와 백리향 장식을 넣으십시오. 오일을 채 웁니다. 냉장 보관하십시오.

노트;
승리자:
레시피 주셔서 감사합니다. 나는 많은 옵션을 검토했고 당신의 선택에 정착했습니다. 하지만 95ºC에서 3 시간 만에 효과가 없었고 훨씬 더 오래 걸렸습니다. 먼저 180ºC에서 토마토를 건조시킨 다음 120ºC에서 토마토를 떠올 렸습니다. 아주 작은 토마토는 없었고, 나는 상당히 조밀 한 피부에 중간 크기의 크림을 사용했습니다. 180º에서 2 시간 말린 후 프로방스 허브와 마늘을 넣은 배가 나왔습니다. 뒤집어 뚫고 즙을 꼬치로 짜낸 다음 120ºC에서 2 시간 더 건조했습니다. 네, 먼저 토마토가 떨어지지 않도록 베이킹 페이퍼로 격자판을 쐈습니다. 잘 됐어요. 그런 다음 그는 토마토 층, 얇은 마늘 잎을 펴고 4 개의 고추 혼합물을 추가하고 올리브 오일 (정제 및 정제되지 않은 혼합)을 부어 탬핑했습니다. 5kg의 토마토에서 700g의 lecho 병이 나왔습니다. 작년에 똑같은 것을 준비했는데 11 월 생일이되기 전인 줄 알았는데 어디에 있든 10 월에 먹었어요. 🙂

에어 프라이어의 토마토는 겨울철에 준비하거나 구울 수 없습니다. 오늘 우리는 더 뜨거운 레드몬드, 폴라리스, 수프라 및 기타 모델에서 햇볕에 말린 토마토를 요리합니다. 제공되는 에어 프라이어에서 햇볕에 말린 토마토와 속을 채운 토마토 요리법은 매우 간단하며 토마토에서 얻은 야채 요리는 휴일 간식이나 메인 반찬에 추가로 사용할 수 있습니다. 첫 번째 조리법은 햇볕에 말린 토마토를 공기에 볶은 것입니다.

햇볕에 말린 토마토를 튀겨낸 재료 :

토마토;
기미;
소금.

에어 프라이어에 햇볕에 말린 토마토. 집에서 토마토를 단계별로 건조시키는 방법

햇볕에 말린 토마토를 만드는 방법? 두꺼운 피부를 가진 고기 품종의 큰 토마토 (토마토)를 섭취하십시오. 두 개 또는 네 조각으로 자릅니다. 토마토 펄프와 씨앗을 제거합니다. 소금과 후추로 간을하고 식물성 기름을 뿌립니다.

넣을 에어 프라이어의 모드. 햇볕에 말린 토마토의 조리 시간, 몇도 (온도)

조리 시간과 온도. 토마토는 중간 와이어 랙에서 건조됩니다. 80도에서 2 시간 높은 팬 속도로. 준비된 토마토에 향신료를 뿌리고 항아리에 넣고 냉장고에 보관하십시오.

에어 프라이어에 박제 토마토 : 단계별 조리법

Airfried Stuffed Tomatoes 재료 :

토마토;
마요네즈;
단단한 치즈;
마늘 소금;
푸른 잎;
기미.

에어 프라이어에서 박제 토마토 요리 :

에어 프라이어에서 박제 토마토를 요리하는 방법? 토마토를 씻는다. 머리 꼭대기를 잘라내십시오. 펄프를 꺼냅니다. 다진 마늘, 마요네즈, 잘게 간 치즈를 뿌립니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 향신료를 추가하십시오. 결과물로 토마토를 채우십시오.

넣을 에어 프라이어의 모드. 에어 프라이어에 채워진 토마토의 조리 시간, 몇도 (온도)

채워진 토마토는 가장 낮은 랙에있는 에어 프라이어에서 조리됩니다. 180도 15 분의 온도에서... 중간 속도로 환기. 맛있게 드세요! 요리 방법 읽기

집에서 겨울 동안 향기로운 허브와 함께 기름에 담근 오븐 햇볕에 말린 토마토는 맛이 좋습니다. 냉장고없이 그러한 공란을 만드는 방법과 보관 방법을 오늘 알려 드리겠습니다.

겨울 오븐에서 집에서 햇볕에 말린 토마토를 만드는 간단한 요리법

다음을 수행해야합니다.

500g의 "크림"중간 크기 토마토;
굵은 소금;
설탕;
갈은 후추;
향기로운 허브의 혼합물;
올리브 오일 반 잔;
해바라기 기름 반 컵;
마늘 정향.

식초없이이 간식 요리하기 :

씻은 토마토를 세로로 세 접시로 자릅니다. 설탕과 소금을 뿌린다. 종이 타월 위에 놓고 그 위에 두 개의 종이 타월로 덮습니다. 우리는이 모든 것을 보드로 다룹니다. 우리는 그것에 약간의 부하를가했습니다. 우리는 30 분 동안 떠납니다.
오븐을 100 도로 예열하세요. 양피지로 시트를 덮거나 그 위에 금속 창살을 놓습니다. 종이에 식물성 기름을 바릅니다.
준비된 토마토 조각을 서로 가까운 거리에 베이킹 시트에 놓습니다. 허브, 후추를 뿌려 5 시까 지 오븐에 넣으십시오. 그러나 겨울 동안 햇볕에 말린 토마토를 오븐에서 3 시간 안에 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 그것은 모두 당신의 선호도에 달려 있습니다.
이 시간 동안 우리는 항아리를 준비합니다. 건조하고 무균 상태 여야합니다. 버터와 잘게 썬 마늘을 넣으십시오. 따뜻한 토마토 조각을 기름 한 병에 넣고 비틀십시오.

메모! 소금보다 설탕을 더 많이 섭취하십시오. 소금 1 티스푼-설탕 1.5 개.

이탈리아어로 말린 토마토

매운 햇볕에 말린 토마토에 대한 이탈리아 요리법을 제안합니다.

필수 제품 :

3 킬로그램의 토마토;
마늘 정향;
말린 오레가노와 백리향 커피 스푼;
월계수 잎;
고추의 절반 꼬투리;
물 반 컵;
와인 식초 1.5 잔;
올리브 오일 한 잔;
굵은 소금.

예비:

씻은 토마토를 말리고 반으로 자르고 줄기 부착 지점을 제거하십시오. 우리는 반을 펼치고 평평한 표면에 소금을 자릅니다.
우리는 5 일 동안 하루 종일 햇볕에 토마토를 말릴 것입니다. 표면에 흰색 코팅이 나타나므로 조심스럽게 제거해야합니다.
이제 햇볕에 말린 토마토를 담그겠습니다. 식초와 월계수 잎으로 물을 끓입니다. 우리는 그것에 토마토를 넣고 4 분 동안 끓입니다. 조각을 종이 타월에 놓고 밤새 말리십시오.
아침에는 씨앗에서 껍질을 벗긴 고추와 마늘을 잘게 썬다. 허브와 섞는다. 햇볕에 말린 토마토를 건조한 항아리에 층을 이루고 준비된 혼합물을 뿌려 토마토를 완전히 덮을 기름을 붓습니다.

한 달 후에는 이탈리아어로 햇볕에 말린 토마토 샘플을 채취 할 수 있습니다. 장기간 보관하려면 작업 물을 20 분 동안 멸균하고 말아 올려야합니다.

대류 오븐에서 맛있는 준비를합니다.

대류 건조 토마토는 요리하는 데 시간이 덜 걸립니다.

준비합시다 :

1.5 킬로그램의 토마토;
올리브 오일 반 잔;
이탈리아 허브 혼합물의 디저트 스푼;
소금;
작은 마늘 머리.

허브 혼합물을 준비하기 전에 우리는 따뜻한 곳에서 적어도 한 시간 동안 뚜껑으로 덮인 기름을 고집합니다.

중간 크기의 토마토를 네 부분으로 자릅니다. 주입 된 오일로 채우고 짜낸 마늘을 넣고 부드럽게 섞은 다음 실온에서 한 시간 동안 그대로 두십시오.
우리는 양피지로 늘어선 베이킹 시트에 향기로운 조각을 펼칩니다.
우리는 그것을 4 시간 동안 100 도의 온도로 오븐에 보냅니다.
우리는 완제품을 항아리에 넣고 뜨거운 기름으로 채우고 말아 올립니다.

겨울을 위해 준비한 햇볕에 말린 토마토를 집에서 서늘한 곳에 오븐에 보관하십시오.

에어 프라이어에서 햇볕에 말린 토마토 요리하는 방법

필수 제품 :

토마토;
소금;
설탕;
바질;
오레가노;
백리향;
마늘;
후추 반 티스푼;
기름.

토마토를 씻고 종이 타월로 수분을 제거하십시오.

큰 과일을 네 부분으로 자릅니다. 준비된 야채를 에어 프라이어 그릴에 올려 놓습니다. 그런 다음 소금, 설탕, 향신료를 뿌립니다. 토마토의 각 조각에 다진 마늘을 넣으십시오.
에어 프라이어를 뚜껑으로 닫지 마십시오. 약간 옆으로 옮기는 것이 좋습니다.
에어 프라이어에서 95 도의 온도로 고속으로 야채를 조리하는 데 3 시간이 걸립니다.
고추, 햇볕에 말린 토마토를 멸균 된 항아리에 넣고 기름을 부으십시오. 우리는 보관을 위해 냉장고에 넣습니다.

메모! 이 토마토는 플라스틱 용기에 넣어 냉동실에 기름없이 보관할 수 있습니다.

슬로우 쿠커에 햇볕에 말린 토마토 조리법

토마토 2kg;
200 밀리리터의 기름;
마늘 2 쪽;
월계수 잎;
후추의 커피 스푼;
소금 2 작은 술
설탕 한 티스푼;
허브 혼합물.

느린 밥솥에서 토마토 요리를 시작합시다.

씻은 작은 토마토는 반으로 자르고 크게 4 조각으로 자릅니다. 우리는 씨앗으로 주스를 제거합니다.
소금과 설탕, 허브를 섞는다. 토마토 반쪽에 매운 혼합물을 뿌립니다.
다용도 그릇의 바닥을 베이킹 페이퍼로 덮습니다. 우리는 토마토를 뿌리고 뚜껑을 닫습니다. 우리는 "베이킹"모드를 설정합니다. 신호 후 2 ~ 3 시간 동안 "가열"모드에서 토마토를 계속 건조시킵니다.
준비된 항아리에 후추, 월계수 잎을 넣고 토마토를 넣으십시오.
기름을 데우고 잘게 썬 마늘을 넣고 햇볕에 말린 토마토를 부으십시오. 우리는 말아서 따뜻한 수건으로 항아리를 덮습니다.

식힌 후 냉장고에 넣으십시오.

발사믹 식초를 넣은 햇볕에 말린 토마토

다음 재료를 준비합니다.

3 킬로그램의 토마토;
0.5 머리의 마늘;
소금 한 스푼;
설탕 0.5 큰술;
지상 후추의 디저트 스푼;
로즈마리;
백리향;
바질;
0.5 리터 항아리에 발사믹 식초 티스푼;
올리브유.

수행하는 방법:

우리는 작고 단단한 토마토를 가져다가 씻고 반으로 자릅니다.
베이킹 접시를 양피지로 덮고 자른 과일을 펼칩니다.
마늘을 얇게 자르고 각 토마토에 하나씩 넣으십시오.
후추와 소금, 설탕, 허브를 섞는다. 혼합물과 함께 토마토를 뿌린다.
90도까지 예열 된 가스 오븐에 토마토가 든 접시를 4 ~ 5 시간 동안 넣습니다.
우리는 뜨거운 햇볕에 말린 토마토를 멸균 항아리에 넣고 발사믹 식초, 올리브 오일을 부어 넣습니다. 우리는 봉인합니다.

조언! 오븐에 대류가없는 경우. 증기가 빠져 나가려면 오븐을 30 분마다 열어야합니다.

발사믹 식초를 곁들인 햇볕에 말린 토마토는 냉장 보관할 필요가 없으며 식료품 저장실에 보관할 수 있습니다.

맛있는 햇볕에 말린 체리 토마토를 만드는 방법 : 기름의 레시피

다음 제품이 필요합니다.

800g의 체리;
400 밀리리터의 올리브 오일;
마늘 4 쪽;
프로방스 허브의 디저트 스푼;
소금 디저트 스푼;
설탕 디저트 스푼.

준비 방법 :

토마토는 씻어서 말려야합니다. 그런 다음 토마토를 반으로 자르고 티스푼으로 씨앗을 꺼내고 꼬리를 자릅니다. 양피지로 덮인 베이킹 시트에 체리를 놓습니다.
우리는 프로방스 허브와 소금, 설탕을 섞습니다. 토마토에 기름을 바르고 향신료를 뿌린다.
우리는 온도가 100도 인 전기 오븐에 토마토가 든 베이킹 시트를 넣습니다. 우리는 약 4 시간 동안 토마토를 요리합니다.
멸균 된 항아리의 바닥에 약간의 기름을 붓고 토마토 층을 놓고 마늘을 고리 모양으로 자릅니다. 항아리에 층을 채우고 야채에 기름을 채 웁니다.
우리는 그것을 완전히 조입니다. 냉장고에 보관하기 위해 블랭크를 제거합니다.

겨울에 햇볕에 말린 토마토를 준비하는 방법에 대한 비디오를 보는 것이 좋습니다.

겨울 동안 집에서 오븐에서 햇볕에 말린 토마토를 요리하는 것은 어렵지 않습니다. 집에서 그러한 공백을 만드는 것이 상점에서 구입하는 것보다 훨씬 경제적입니다.