소시지와 치즈 강판. 단단한 제품을 자르는 슬라이서-사진과 가격이 포함 된 주요 제조업체의 최고 모델 개요. 어떤 종류의 장치

키릴 시소 예프

냉담한 손은 지루함을 모른다!

함유량

제품의 각 조각을 동일한 두께로 아름답게 자르면 미학적으로보기 좋고 요리사의 높은 전문성을 증명합니다. 이 문제를 해결하기 위해 슬라이서 (slicer)라고도 불리는 슬라이서와 같은 장치가 사용되는데, 이러한 유형의 장비는 요식업 소와 슈퍼마켓에서 널리 응용되고 있지만 동시에 가정에서도 사용됩니다.

슬라이서 란?

슬라이서는 소시지, 치즈, 육류, 과일 및 채소를 깔끔한 조각으로 자르는 전기 슬라이서입니다. 즉, 슬라이서는 일반 나이프의 좋은 대안이 될 수있는 장치입니다. 이 유형의 현대 가제트는 높은 수준의 가정 안전을 가지고 있습니다. 칼은 특수 덮개로 보호됩니다. 푸셔의 성공적인 디자인으로 인해 자신을자를 수 없습니다. 또한 실수로 장치를 켤 수 없습니다. 또 다른 중요한 이점은 높은 생산성입니다.

작동 원리

메일 배달을 통해 온라인 상점에서 음식을 자르는 슬라이서를 구입하기 전에 장치 작동 방식을 숙지하십시오. 같은 너비의 조각으로 잘라야하는 제품을 특수 트레이에 넣습니다. 이 문제를 해결하기 위해 장치는 다양한 작업용 칼 디스크를 제공합니다. 동시에 빵 슬라이서에는 작은 이빨이있는 디스크가 장착되어 있습니다. 생선 모델에는 플로팅 캐리지가 장착되어있어 생선 필레가 절단 디스크와 관련하여 특정 각도로 배치됩니다. 치즈 슬라이서는 테프론 코팅 처리되어 있습니다.

유형에 관계없이 장치의 작업 표면은 약간의 각도로 배치됩니다. 전문 모델에는 전기 디스크 나이프를 향해 움직이는 특수 스탠드가 장착되어 있습니다. 제품을 올려 놓은 후 칼은 같은 두께의 깔끔한 조각을 자릅니다. 마지막 매개 변수는 특수 메커니즘을 사용하여 조정할 수 있습니다. 슬라이서 덕분에 한 시간이 걸리는 작업이 몇 분 안에 완료됩니다.

사용하는 방법

가정이나 음식 서비스에 슬라이서를 사용하기 위해 특별한 훈련이 필요하지 않습니다. 지침을 반드시 읽으십시오. 장치의 포장을 풀고 전원에 연결하고 해당 표시등으로 장치가 실제로 켜져 있는지 확인하십시오. 그런 다음 슬라이스를 위해 조각을 준비하십시오. 제품의 크기는 제조업체가 설정 한 표시기를 초과하지 않아야합니다. 그렇지 않으면 작동 중 불편이 발생합니다. 뼈, 힘줄, 연골 및 기타 단단한 물체의 제품을 정화하는 것을 잊지 마십시오.

제품을 이동식 칸에 담근 후 닫고 칼쪽으로 향하게하십시오. 자동 전기 절단에서는 캐리지가 스스로 처리합니다. 장치 본체에 설치된 버튼을 사용하여 블레이드의 회전 속도를 제어 할 수 있습니다. 사용 후에는 가제트를 청소해야합니다. 슬라이서를 어디에나 보관할 수 있습니다. 이 장치는 작동과 보관 모두에서 소박합니다.

제품 슬라이스 용 슬라이서

상트 페테르부르크, 모스크바 및 국가의 다른 도시에는 가격, 유형, 전력, 크기가 서로 다른 수십 개의 산업용 및 가정용 슬라이서가 판매되고 있습니다. 어쨌든 그러한 기계는 부엌에서의 작업을 더 쉽게 만들어 줄 것입니다. 최고의 가제트 제조업체의 등급에는 Ksitex, Ritter, Gorenje, Gemlux, Zelmer, Bosch, Beckers, Frosty, Bartshcher가 포함됩니다.

산업

전문 기계 250ES-10 Ksitex는 소시지, 단단한 치즈, 햄 및 기타 미식 제품을 자르는 데 이상적입니다. 본체는 스테인레스 스틸 및 기타 부식 방지 재료로 만들어져 뛰어난 외관을 유지합니다. 디자인의 경사 테이블과 칼의 보호 커버로 안전하고 편리하게 사용할 수 있습니다.

• 모델명 : 250ES-10 Ksitex;
• 가격 : 20160 루블;
• 특성 : 본체-스테인레스 스틸, 절단 블레이드 직경-25cm, 절단 두께-1-12mm, 전력-0.18kW, 치수-47x38x28cm, 무게-16kg;
• 장점 : 견고한 바디, 좋은 성능;
• 단점 : 비싸다.

Airhot SL 220 슬라이서는 음식을 필요한 너비의 조각으로 정확하고 빠르게 절단합니다. 슈퍼마켓 및 요식업 소에서 사용하기에 적합합니다.

• 모델명 : Airhot SL 220;
• 가격 : 13110 루블;
• 특성 : 칼 직경 (강철)-22cm, 절단 두께-0.2-15mm, 전력-0.15kW, 치수-57.5x46.5x41.5cm, 무게-15kg;
• 장점 : 강도, 고성능, 수용 가능한 비용;
• 단점 : 아날로그와 비교하여 전반적으로.

설명서

Nicer slicer plus는 음식을 빠르게 자르고 시간을 절약 할 수있는 훌륭한 수동 야채 슬라이서입니다. 세트에는 뚜껑과 용기가 포함되어있어 절단 된 조각이 신선함을 유지합니다. 패키지에는 과일 홀더와 다양한 요리법이 담긴 책이 포함되어 있습니다.

• 모델명 : Nicer slicer plus;
• 가격 : 920 루블;
• 특성 : 4/8 부분으로 절단하는 노즐, 껍질을 벗기기위한 장치, 소형, 중형 및 대형 입방체로 절단하기위한 삽입물, 거친 강판, 용기의 부피는 1.5 리터입니다.
• 장점 : 저렴하고 풍부한 세트;
• 단점 : 가장 튼튼한 케이스가 아닙니다.

수동 기계식 초퍼 Sinbo STO 6511은 부드럽고 탄력있는 제품을 절단하는 데 도움이됩니다. 디자인은 작은 고강도 플라스틱 케이스로 제공됩니다. 이 버전의 슬라이서는 가정 및 케이터링 모두에 이상적입니다.

• 모델명 : Sinbo STO 6511;
• 가격 : 670 루블;
• 특성 : 본체 재질-플라스틱, 작동 부품-스테인리스 스틸, 무게-900g;
• 장점 : 저렴한 비용, 사용 용이성;
• 단점 : 심하게 자릅니다.

자동

Celme 제품군 250 자동 기계는 무역 및 공공 취사 기업에게 탁월한 구매가 될 것이며 슬라이서 디자인은 양극 처리 된 알루미늄 합금 본체가있는 데스크탑 버전으로 제공됩니다. 키트에는 연마 할 때 캐리지에 부착되는 연마 장치가 포함되어 있습니다.

• 모델명 : Celme family 250;
• 가격 : 22170 루블;
• 특성 : 칼 직경-25cm, 절단 두께-0 ~ 16mm, 전력-0.147kW, 본체-양극 산화 알루미늄, 치수-53x44x34.5cm, 무게-13.6kg;
• 장점 : 성능, 숫돌;
• 단점 : 아날로그에 비해 비싸고 낮은 전력.

보다 강력한 유형의 자동 슬라이서는 Celme Family 275 경사 장치입니다.이 장치에는 절삭 날을 보호하는 고정 링, 넓은 캐리지 및 제거 가능한 연마 장치가 장착되어 있습니다.

• 모델명 : Celme family 275;
• 가격 : 25841 루블;
• 특성 : 칼 직경-27.5 cm, 절단 두께-0 ~ 16 mm, 전력-0.16 kW, 본체-광택 알루미늄, 칼-스테인리스 스틸, 치수-55x44x37 cm, 무게-14.8 kg;
• 장점 : 좋은 파워, 성능;
• 단점 : 높은 비용.

치즈 용

요리 용 슬라이싱 기계는 매일 많은 요리를 준비해야하는 카페와 레스토랑의 주방, 준비 상점에서 필수 불가결합니다. 치즈가 레스토랑 메뉴의 주요 구성 요소 중 하나 인 경우 Gemlux GL-MS-190을 주문하여 슬라이스 할 수 있습니다. 이 장치는 슬라이싱 두께를 간단하고 편리하게 조정할 수 있으며 사용하기에 안전합니다. Gemlux 슬라이서는 다목적이므로 햄, 소시지 및 기타 제품을 자르는데도 적합합니다.

• 모델명 : Gemlux GL-MS-190;
• 가격 : 5275 루블;
• 특성 : 치수-36x24.5x26cm, 전력-0.15kW, 무게-8kg, 재질-스테인레스 스틸;
• 장점 : 저렴하고 편리합니다.
• 단점 : 아니요.

필링 나이프가있는 치즈 전용 수제 버전의 치즈 슬라이서-Tomorrow 's Kitchen V34545이 치즈 슬라이서는 제공 할 음식을 안전하고 신속하게 준비하는 데 도움이됩니다.

• 모델명 : Tomorrow "s Kitchen V34545;
• 가격 : 1100 루블;
• 특성 : 길이-29.4 cm, 너비-7.5 cm, 재질-플라스틱;
• 장점 : 단순성, 사용 용이성;
• 단점 : 고가.

소시지 용

Gorenje R606E는 고기와 소시지를 부드럽고 빠르게 절단 할 수 있도록 설계된 슬라이서입니다. 본체는 금속으로 만들어졌으며 커터는 음식과 반응하지 않는 스테인리스 스틸로 만들어졌습니다. 소시지 슬라이서에는 미끄럼 방지 고무 발이 장착되어 있습니다. 안전한 절단을위한 홀더가 있습니다. 기술:

• 모델명 : Gorenje R606E;
• 가격 : 6592 루블;
• 특성 : 전력-180W, 절단 두께-0-15mm, 본체-금속, 블레이드-스테인리스 스틸, 치수-45.8x27.5x29.5cm, 무게-5.8kg;
• 장점 : 작업 차단, 고성능, 기능성;
• 단점 : 아니요.

반자동 Beckers ES 220은 소시지 및 기타 제품의 고품질 절단에 적합합니다. 소시지 절단기에는 칼날이 항상 날카 로워지기 때문에 날카롭게하는 장치가 장착되어 있습니다.

• 모델명 : Beckers ES 220;
• 가격 : 17620 루블;
• 특성 : 칼 직경-22cm, 두께 조정-최대 15mm, 절단 제품 크기-최대 19x16cm, 블레이드-양면 연마로 크롬 도금, 치수-44.8x33.5x36.3cm;
• 장점 : 내장 선명 장치, 열 스위치, 과열시 자동 종료;
• 단점 : 비싸다.

산업용 수산물 수확기를 선택할 계획이라면 Rheninghaus Prima 250에 관심이있을 것입니다. 생산 능력이 좋은이 강력한 이탈리아 산 기계는 대량의 수산물을 처리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 비즈니스에 적합 :

• 가격 : 56947 루블;
• 특성 : 깊이-54cm, 너비-43cm, 높이-37cm, 본체-알루마이트 처리 된 알루미늄, 칼 직경-21cm, 절단 두께-15mm, 전력-0.19kW, 무게-21kg;
• 장점 : 생산적이고 편리하며 강력합니다.
• 단점 : 비싸다.

대량의 냉동 생선을 자르려면 SALMCO SM 3015 슬라이서를 사용할 수 있습니다.이 슬라이서의 구조에는 양극 처리 된 알루미늄 (광택 처리)으로 만들어진베이스 플레이트, 스톱 플레이트 및 슬라이딩 평면이 포함됩니다.

• 모델명 : SALMCO SM 3015;
• 가격 : 협상 가능;
• 특성 : 절단 각도 30 ° -12 °, 원형 칼 직경-30 cm, 슬라이스 너비-0.5-15 mm, 전력-0.25 kW, 너비-62 cm, 무게-55 kg, 생산성-약 55 조각 / min.;
• 장점 : 신뢰성, 절단 각도 조정;
• 단점 : 냉동 필레에만 적합합니다.

고기

고기, 소시지 및 햄을 절단하는 이탈리아 장치 LILOMA MS 220 ST는 다기능 기계입니다. 이러한 장치를 구입하는 것은 가정용으로 부적절합니다. 소매점 및 요식업 소에서 정당화됩니다. 장치 본체에는 고무 받침이 장착되어있어 사용시 안전하고 진동이 전혀 발생하지 않습니다. 제품 피더는보다 부드러운 승차감을 위해 스틸 볼 베어링에 장착됩니다.

• 모델명 : LILOMA MS 220 ST;
• 가격 : 18498;
• 특성 : 유형-반자동, 슬라이스 너비-0 ~ 12mm, 전력-0.12kW, 본체 재질-알루마이트 처리 된 알루미늄, 나이프-크롬강, 치수-38x46x52cm, 무게-16kg;
• 장점 : 안전성 향상, 전선 및 전기 부품의 완전한 보호;
• 단점 : 저전력.

요식업 소에서 사용되는 전문 슬라이서 Assum HS12는 냉동 고기 절단에 적합합니다. 이 장치에는 통풍 모터와 자체 윤활 슬라이딩 캐리지가 장착되어 있습니다.

• 모델명 : Assum HS12;
• 가격 : 33500;
• 특성 : 전력-0.27 kW, 재료-스테인리스 스틸, 알루미늄 합금, 절단 두께-0 ~ 18mm, 블레이드 직경-30cm, 치수-57x41.2x46cm, 무게-28.5kg;
• 장점 : 칼을 갈기위한 내장 장비, 생산성;
• 단점 : 비싸다.

이탈리아 산 Rheninghaus Prima 300은 음식과 무역을 위해 설계된 강력한 빵 슬라이서입니다. 슬라이서에는 날카롭게하는 장치와 제과류를위한 탈착식 홀더가 있습니다. 이 장치는 벨트 드라이브, 톱니 모양 블레이드 및 강제 냉각 시스템을 갖추고 있습니다. 4 가지 색상으로 제공 :

• 모델명 : Rheninghaus Prima 300;
• 가격 : 75480;
• 특성 : 나이프 직경-30cm, 두께-0 ~ 15mm, 출력-0.22-0.3kW, 나이프 재질-크롬 도금 강철, 본체-양극 산화 알루미늄, 치수-62.5x48x41.5cm, 무게-25 kg, 조각 크기-최대 24.5x17.5 cm;
• 장점 : 품질, 내구성, 사용 용이성;
• 단점 : 전반적으로 높은 비용.

빵, 소시지 및 고기를 자르는 데 적합한 동일한 제조업체의 또 다른 장치는 Rheninghaus Prima 250입니다. 이전 장치와 마찬가지로이 슬라이서에는 강제 냉각 시스템이 있습니다.

• 모델명 : Rheninghaus Prima 250;
• 가격 : 49490;
• 특성 : 칼 직경-25cm, 두께-0 ~ 15mm, 전력-0.18-0.25kW, 칼 재질-크롬강, 본체-알루마이트 알루미늄, 치수-54x46x37cm, 무게-23kg, 조각 크기 -최대 21.5x14.5cm;
• 장점 : 내구성, 고품질;
• 단점 : 높은 비용.

슬라이싱을 위해 슬라이서를 선택하는 방법

미식 제품을 자르는 슬라이서를 구입할 때 수동, 반자동 및 자동 장치 중에서 결정하십시오. 첫 번째 옵션은 집이나 작은 카페에서 사용하기에 적합합니다. 반자동 슬라이서는 패스트 푸드 점 및 대형 레스토랑에 적합합니다. 세 번째 유형의 슬라이서는 매일 많은 양의 제품을 절단하는 비즈니스에 이상적입니다. 기타 선택 기준 :

• 힘. 나이프의 회전 속도와 장치의 생산성은이 매개 변수에 따라 달라집니다. 절단 제품 용 가정용 슬라이서는 80-200 와트 범위의 전력을 가지고 있습니다. 집에서 효과적으로 일하려면 100 와트면 충분합니다.
• 원형 칼. 제조를 위해 세라믹 또는 스테인레스 스틸이 사용됩니다. 후자의 옵션이 더 일반적입니다. 제품의 선명도는 직선 또는 물결 모양 일 수 있지만 두 번째 유형의 디스크는 신선한 빵과 같은 다양한 제품을 절단 할 수 있습니다.
• 본체 재질. 많은 구매자가 높은 비용에도 불구하고 금속 슬라이서를 선호합니다. 플라스틱 몸체를 가진 슬라이서가 있지만 강도면에서 금속과 거의 비슷합니다. 일반적으로 재료는 작업 품질에 영향을 미치지 않지만 장치의 내구성은 그것에 달려 있습니다.
• 제품의 절단 두께. 표준 범위는 1-17mm입니다. 값 비싼 슬라이서에서는 0.5-23mm에 이릅니다.
• 유용한 옵션. 유용한 솔루션에는 접이식 디자인, 컷 아웃 트레이, 디스크 가드, 고무 받침 및 전원 잠금 버튼이 포함됩니다.

현대 가전 제품은 부엌에있는 여성들을 여러모로 돕습니다. 유용한 도구 중 하나는 전기 칼입니다. 슬라이서 덕분에 몇 분 만에 원하는 양의 고기, 치즈, 빵을 완벽하게자를 수 있습니다.

어떤 종류의 장치

슬라이서 또는 슬라이서의 디자인은 간단합니다. 원형 칼, 제품이 놓이는 캐리지, 잘린 조각을 모을 수있는 트레이 등이 있습니다. 회전 속도가 빠르기 때문에 치즈 나 소시지를 테이블 위에서 즉시자를 수 있습니다. 이러한 가전 제품을 구입하면 아름다운 테이블 설정과 제품 절단에도 문제가 없습니다. 특성에 대해 이야기하면 슬라이서는 내구성이 뛰어난 금속으로 만들어지며 메커니즘이 매우 고품질이므로 수년 동안 수리를 요청하지 않을 수 있습니다.

종류

슬라이서에는 다음과 같은 유형이 있습니다.

• 육류 제품의 경우-작은 톱니 모양의 디스크;
• 빵을 위해;
• 물고기의 경우-떠 다니는 마차 포함;
• 치즈의 경우 테프론 코팅은 제품이 칼에 달라 붙는 것을 방지합니다.

찾아야 할 것

고품질 전기 슬라이서를 구입해야하는 경우 다음과 같은 기술 지표를 고려해야합니다.

• 힘. 80 ~ 200 와트;
• 칼. 재질 스테인리스 스틸 또는 세라믹. 선명하게하기는 직선 또는 물결 모양 일 수 있습니다.
• 본체 재질. 플라스틱 및 금속;
• 슬라이스 두께. 표준 조정 1-17 mm;
• 잠금 버튼-아동 보호;
• 칼에 보호 덮개.

슬라이싱을 위해 슬라이서를 생산하는 다음 회사가 인기가 있습니다.

• Bosch;
• Gorenje;
• Zelmer;
• 미소;
• 리터.

Aport 웹 사이트에서 이제 주방용 제품을 선택할 수 있습니다. 카탈로그에는 모스크바의 모든 온라인 상점에서 제공하는 제안이 포함되어 있습니다. 스마트 시스템 덕분에 선택한 매개 변수에 따라 원하는 슬라이서 옵션을 선택하고 사용 가능한 저장소를 지정할 수도 있습니다. 이 사이트에는 고객 리뷰도 포함되어 있습니다.

카페 나 레스토랑에 와서 컷, 생선 또는 고기를 주문하면 완벽하게 고른 음식으로 아름답게 장식 된 요리를 제공합니다. 그러나 우리는 회사에서 그러한 장소를 거의 방문하지 않으며 원칙적으로 아늑한 가족 분위기에서 집에서 휴일과 생일을 축하합니다. 그리고 모든 안주인은 놓인 테이블이 얇은 오리지널 컷으로 레스토랑 테이블보다 나쁘지 않게 보이기를 원합니다.

따라서 조만간 많은 여성들이 슬라이서를 구입하는 문제에 직면합니다. 슬라이서를 구입할 가치가있는이 장치를 선택하는 방법은 가정용 최고의 슬라이서 등급에서 알려 드리겠습니다.

가정용으로 구입하는 것이 더 좋은 모델을 이해하려면 슬라이서가 무엇이며 어떤 기능이 있는지 파악해야합니다.

슬라이서는 다양한 제품을 동일한 두께의 판으로 자르도록 설계된 소형 가전 제품입니다. 그렇지 않으면 슬라이스, 슬라이스, 영어 단어 슬라이스에서 슬라이서라고합니다. 소시지, 치즈, 버섯, 야채 및 과일 절단에 사용됩니다. 뼈가 있거나 성분이 매우 단단한 육류 제품 및 야채 (예 : 순무)는 절단하지 않는 것이 좋습니다.

슬라이서에는 다음과 같은 유형이 있습니다.

• 수동, 슬라이서를 시뮬레이션하는 장치와 기계 장치로 나뉩니다.
• 전기 같은.

수동 슬라이서, 장점 및 사용 기능

환상적인 슬라이스를 만들기위한 영구 장치로 수동 슬라이서를 고려하는 것은 그만한 가치가 없습니다. 하나의 제품을 빠르게 절단해야 할 때 더 드물게 사용하도록 설계되었습니다. 아주 매끄럽게 나오지 않을 것입니다. 그러나 복잡한 구조를 분해하고 씻을 필요는 없습니다.

슬라이서 슬라이서

슬라이서 장치

이 장치는 야채 (오이, 감자, 호박)를 별 어려움없이 얇게자를 수 있도록 도와줍니다. 그녀는 항상 가까이에 있으며 음식을 더 아름답게 만드는 데 도움을줍니다.

장점 :

• 작은;
• 사용 및 세척이 용이합니다.

단점 :

• 작은 채소 만자를 수 있습니다.
• 조각이 고르지 않습니다.
• 다량의 음식을 자르는 데 적합하지 않습니다.

슬라이서 "Snap-n-Slice"

이 작은 장치는 부엌의 진지한 조수입니다. 삶은 감자, 당근, 삶은 계란, 토마토, 오이, 버섯 및 치즈를 빠르게 자르는 데 사용할 수 있습니다. 매우 날카로운 칼날은 음식을 부수 지 않으며, 예를 들어 토마토에서 주스가 빠져 나가는 것을 방지합니다.

장점 :

• 조밀함;
• 분해 및 세척이 용이합니다.
• 사용의 용이성.

단점 :

• 소시지, 빵을자를 수 없습니다.
• 최고의 조각으로 자르는 것은 불가능합니다.
• 다 치기 쉽다.

슬라이서 상태 115010

이 수동 슬라이서는 야채, 과일, 듀럼 빵, 다양한 종류의 치즈 제품 및 냉햄을 자르는 데 적합합니다. 날카로운 V 자형 칼과 제품 고정 장치로 빠르고 가늘게 절단 할 수 있습니다.

장점 :

• 매우 얇은 조각이 얻어집니다.
• 사용하기 쉬운.

단점 :

• 최대 슬라이스 두께 6mm;
• 자신을 자르기 쉽습니다.
• 다량의 슬라이싱에는 적합하지 않습니다.

기계 슬라이서

기계식 핸드 헬드 장치 사용의 불편 함, 저렴한 전기 아날로그 장치 및 기타 핸드 헬드 장치의 출현으로 인해 이러한 유형의 슬라이서는 완전히 주장되지 않았습니다. 따라서 이러한 모델은 소형 가전 제품 시장을 떠나 우리 등급에서 고려되지 않습니다.

전기 슬라이서 : 그 기능과 특징

올바른 전기 슬라이서를 선택하려면 어떤 특성이 있는지 알아야합니다.

선택 요인

1. 장치의 위치를 \u200b\u200b결정하십시오. 장치를 영구적 인 장소에 둘 곳이 있다면 견고한 디자인의 슬라이서를 구입하는 것이 좋습니다. 비용이 조금 더 적게 들고 훨씬 오래 지속됩니다. 주방 공간이 부족하여 기기를 청소해야하는 경우에는 접이식 구조를 구입해야합니다. 더 비싸고 강도와 내구성이 전체보다 열등합니다.
2. 장치의 전원에주의하십시오. 판매시 대부분의 경우 80 ~ 200 와트의 전력을 가진 장치가 있습니다. 가정용으로는 100 와트 표시기가있는 슬라이서이면 충분합니다. 그리고 더 강력한 것은 전문가 수준에서 사용되며 부엌에서 사용할 때 큰 차이를 느끼지 않을 것입니다.
3. 중요한 특징은 제품 본체의 재질입니다. 그들은 플라스틱과 금속으로 나옵니다. 대부분의 경우 플라스틱 제품은 일상 생활에서 사용되며 저렴하며 집에서 사용할 때 긁힘 및 낮은 강도와 \u200b\u200b같은 물질적 단점이 전혀 느껴지지 않습니다. 금속 슬라이서는 더 비싸고 주로 식품 가공 시설에서 사용하기 위해 만들어집니다. 플라스틱 슬라이서를 구입할 때 재료가 튼튼하고 처지지 않는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 세게 눌렀을 때 장치 본체가 파열 될 위험이 있습니다.
4. 슬라이서의 주요 부분은 칼입니다. 따라서 인기있는 모델의 최고의 제조업체는 가전 제품에 Solingen 칼을 설치합니다. 강철 또는 세라믹이 될 수 있습니다. 칼에 세라믹을 코팅하는 장치도 있습니다. 자동으로 날카롭게하는 칼이있는 슬라이서를 구입해야합니다.

선명 화 유형 :

1. 직진. 비교적 저렴한 유형의 날카롭게 주로 소시지 나 치즈와 같은 균일 한 제품에 사용됩니다. 빵과 야채를 잘 자릅니다.
2. 파도처럼. 더 비싸게 보이지만 블레이드의 물결 모양 가장자리에 작은 톱니가있어 모든 종류의 제품을 쉽게 절단 할 수 있습니다. 이 옵션은 스트레이트 나이프보다 더 오랫동안 예리함을 유지합니다.
3. 이가 있는. 날카로운 갈래는 이기종 제품을 다루기 쉽지만 비용이 높습니다.

칼 직경 :

칼날의 직경에 따라 슬라이서를 사용하여 다양한 크기의 음식을자를 수 있습니다. 소형 제품의 경우 직경이 최대 230mm 인 블레이드와 230 ~ 300mm의 큰 블레이드가 사용됩니다.

대부분의 슬라이서 모델에서 슬라이스의 두께는 필요한 크기에 따라 변경 될 수 있습니다. 가정용 슬라이서의 경우 1 ~ 17mm 범위, 전문 슬라이서의 경우 0.5 ~ 23mm 범위에서 조정할 수 있습니다. 지침에 다양한 제품에 대한 권장 두께가 표시된 장치가 있습니다. 예를 들어 소시지는 2-3mm, 치즈-3-4mm, 빵-11mm로자를 수 있습니다.

슬라이서 기능

슬라이서의 다른 모델에는 가격과 가격에 따라 자체 기능 세트가 있습니다.

1. 절단 속도를 조정하는 기능. 결과 조각의 품질은이 기능에 따라 다릅니다. 고속은 야채와 훈제 소시지와 같은 딱딱한 음식을 자르고 저속은 부드러운 빵이나 토마토에 적합합니다. 모든 전문 장치에는이 기능이 장착되어 있습니다.
2. 펄스 모드. 짧은 일시 중지로 고속으로 슬라이스를 변경하면 조밀하고 균일하지 않은 제품은 물론 슬라이스가 필요한 대용량을 더 잘 절단 할 수 있습니다. 이 기능은 칼이 부서지는 것을 방지합니다.
3. 블로킹. 아동 보호는 동시에 눌러야하는 2 버튼 스위칭 시스템의 존재로 구성됩니다. 약간의 노력으로 누르는 것은 성인 만 할 수 있습니다.
4. 기울기를 조정할 수 있습니다. 일부 슬라이서 모델은 장치를보다 편리하게 사용할 수 있도록 10도에서 15도까지 기울일 수 있습니다. 이 기능은 모든 유형의 슬라이서에서 찾을 수 없습니다.

슬라이서 세트에 포함될 수있는 것

장치를 구입할 때 사용할 때 유용한 추가 "칩"에주의를 기울일 수 있습니다.

1. 전원 케이블을위한 공간. 일부 슬라이서에는 전원 코드가 감겨있는 특수 구획이 있습니다. 주름이없고 부드럽고 내구성이 보장됩니다.
2. 슬라이스 트레이. 최종 절단 결과를 모두 수집하는 매우 편리한 장치입니다. 내장 및 제거가 가능합니다. 두 번째 유형의 팔레트는 사용하기 더 실용적입니다.
3. 보호 케이스. 외부 영향과 슬라이서 사용자의 우발적 부상으로부터 나이프를 보호해야합니다.
4. 칼. 직선과 물결 모양의 다른 칼이 있습니다. 이것은 단순한 절단에 사용하지 않음으로써 더 비싼 블레이드를 절약하는 데 도움이됩니다. 일부 모델에는 치즈, 훈제 고기 및 과일과 같은 특정 유형의 음식을위한 특수 칼이 장착되어 있습니다.
5. 노즐. 음식을 슬라이스 또는 스트립으로 자르기 위해 다양한 부착물이 사용됩니다. 일반적으로 코스에서 1-2 개의 노즐이 항상 사용됩니다.
6. 고무 받침대가있는 다리. 고무 처리 된 다리는 장치를 더 안정적으로 만들고 넘어지는 것을 방지하며 미끄러지는 것을 방지하여 부상 위험을 줄입니다.

중대한! 마차를보세요. 그것은 단순히 표면에서 미끄러 져야하며 엄지 보호 장치가있는 특별한 손바닥 지지대가 있어야합니다. 절단 된 제품을 단단히 고정하려면 캐리지 너저를 스파이크해야합니다.

최고 품질의 슬라이서 등급

경사면이있는 메탈 바디의 유쾌한 은색은 전문적인 장치를 사용하는듯한 인상을줍니다. 평균 가격 5500 루블로 사용하기 편리합니다. 이 모델은 테이블을 아름답게 꾸미는 꿈을 실현합니다.

장점 :

• 금속 몸체;
• 기울일 수있는 작업 표면;
• 어린이 잠금 장치;
• 고무 발.

단점 :

• 기성품 조각을위한 쟁반 없음;
• 칼 제거 장치가 없습니다.

보만 MA 451 CB

말도 안되는 원리가이 슬라이서의 핵심입니다. 5500 루블 지역의 저렴한 가격, 조각의 최대 두께는 15mm, 장치의 전력은 150W입니다. 끝을 깨지 않고 모든 종류의 음식을 잘 자릅니다.

장점 :

• 적절한 가격;
• 금속 몸체;
• 사용의 용이성.

단점 :

• 조각의 두께를 조정하기가 어렵습니다.
• 홀더는 작은 제품을 잡을 수 없습니다.

보쉬 MAS 9454 M

라메르 보쉬 MAS 9454

140W 파워와 웨이브 나이프를 갖춘 세련되고 기능적인 슬라이서입니다. 펄스 모드, 최대 15mm의 슬라이스 두께, 슬라이스 용 내장 트레이, 최대 10 도의 작업 표면 기울기가 있습니다. 기기의 다리에는보다 안정적인 위치를 위해 흡입 컵이 장착되어 있습니다. 평균 가격은 11,000 루블입니다.

장점 :

• 특이한 디자인;
• 많은 기능;
• 금속 케이스.

단점 :

• 높은 가격;
• 많은 공간을 차지합니다.

슬라이서 Bosch MAS 4601N

이 110W 슬라이서는 펄스 모드와 연속 모드의 두 가지 모드로 작동 할 수 있습니다. 팔레트, 자체 날카롭게 구불 구불 한 칼 및 회전 조정, 4200 루블의 저렴한 비용 으로이 모델이 가장 인기가있었습니다. 안전한 회전과 손가락 보호대가 있습니다. 최대 슬라이스 두께는 17mm입니다.

비디오에서 최소 슬라이스 두께를 볼 수 있습니다.

장점 :

• 접는 디자인;
• 팔레트의 존재;
• 여러 가지 작동 모드.

단점 :

• 저전력;
• 기울기 조정이 없습니다.

슬라이서 젤머 294.5

이 슬라이서는 부엌에서 많은 공간을 차지하지 않습니다. 플라스틱으로 제작되어 블레이드 속도를 조절할 수 없습니다. 추가 트레이와 고무 받침이 장착되어 있습니다. 사용하기 쉽고 깨끗합니다. 자가 연마 블레이드. 평균 비용은 6,000 루블입니다.

장점 :

• 조각의 끝을 끊지 않습니다.
• 고출력;
• 대부분의 제품에 적합합니다.

단점 :

• 높은 소음 수준.

슬라이서 리터 E16

슬라이서의 금속 몸체와 기울어 진 작업 표면은이 모델을 가장 인기있는 선택으로 만들었습니다. 자체 날카롭게하는 물결 모양 칼, 최대 절단 두께 20mm, 슬라이스 용 트레이, 두 가지 작동 모드-이 모든 것이 슬라이서를 매력적으로 만듭니다. 평균 비용은 8000 루블입니다.

장점 :

• 가능한 모든 기능의 가용성;
• 다른 작동 모드;
• 저렴한 가격.

단점 :

• 장치의 무거운 무게.

Ariete 1789 Saladino 2.0 무선

슬라이서 Ariete 1789 Saladino 2.0 무선

기성품 슬라이스를 용기에 직접 분배하는 최초의 무선 슬라이서입니다. 오래 지속되는 배터리로 구동됩니다. 세트에는 다양한 두께와 다양한 유형의 슬라이스를 절단하기위한 블레이드가 포함되어 있습니다. 환경 친화적 인 내구성있는 플라스틱으로 제작되었습니다. 가격은 3700-4000 루블 사이입니다.

슬라이서 데모-비디오 :

장점 :

• 휴대용 장치;
• 작은 크기;
• 작동하기 쉽습니다.

단점 :

• 긴 배터리 충전;
• 신뢰할 수없는 배터리;
• 슬라이싱, 재밍 제품의 품질이 좋지 않습니다.

필립스 HR 1388/50

슬라이서 Philips HR 1388/50

다양한 두께의 조각뿐만 아니라 크고 작은 조각도 절단 할 수있는 소형 장치입니다. 완제품을 수용 할 수있는 쟁반이없고 장치가 너무 시끄럽고 표면에 많은 먼지가 남습니다. 예상 비용은 4500 루블입니다.

장치의 비디오 검토 :

장점 :

• 작은 크기;
• 보호 차단 시스템;
• 다양한 유형의 슬라이싱.

단점 :

• 완제품을위한 팔레트 없음;
• 많은 먼지;
• 짧은 전원 코드;
• 많은 종류의 음식을 잘 자르지 않습니다.

Zelmer ZFS 0716SRU

슬라이서 Zelmer ZFS 0716SRU

매력적인 디자인과 장치의 콤팩트 함, 고출력이 결합 된이 슬라이서는 최고 등급을 받았습니다. 플라스틱 접이식 본체, 고무 처리 된 다리, 최대 15mm 슬라이스 절단 용 물결 모양 칼날, 전원을 켜도 안전합니다. 가격은 4200 루블입니다.

장점 :

• 높은 기능;
• 좋은 솜씨;
• 조각의 두께를 부드럽게 조정합니다.

단점 :

• 단 하나의 절단 속도 만 존재합니다.
• 높은 소음 수준.

보쉬 MAS 4000W

슬라이서 Bosch MAS 4000W

이 장치는 현재 최고의 슬라이서입니다. 저렴한 가격, 효율적인 사용, 모든 유형의 제품을 절단 할 수있는 모든 기능이이 모델을 가정용으로 가장 매력적으로 만들었습니다. 가격은 2000 ~ 2500 루블입니다.

장점 :

• 음식을 자른다.
• 자기 날카롭게하는 칼;
• 여러 작동 모드;
• 블레이드에 제품을 공급하기위한 슬라이드의 존재;
• 빠른 작업 속도.

단점 :

• 시작 버튼을 계속 누르고 있어야합니다.

1. 손쉬운 청소를 위해 기름진 음식은 먼저 자르고 빵은 마지막에 칼날을 청소하는 것이 좋습니다. 장치는 매번 사용한 후에 세척해야합니다.
2. 치즈가 칼날에 달라 붙는 것을 방지하려면 젖은 천으로 칼을 닦으십시오.
3. 삶은 돼지 고기와 같은 육류 제품은 지방을 위에 올려야하므로 자르기가 더 쉬울 것입니다.
4. 뼈가 들어간 음식이나 냉동 식품을 자르려고하지 마십시오.
5. 장치 본체는 젖은 천으로 닦고 칼 자체는 흐르는 물로 씻어야합니다.

사람이 음식을 맛보기 전에도 음식의 미학적으로 아름다운 모습이 식욕을 일깨운다는 것은 오랫동안 비밀이 아닙니다. 접시에 치즈, 햄, 토마토, 빵을 얇고 고르게 썰어 놓습니다. 완벽 주의자를위한 아침 샌드위치가 준비되어 있습니다. 이렇게 완벽한 결과를 얻으려면 어떻게해야합니까? 소시지, 치즈 및 기타 제품을 자르는 슬라이서 포함.

적용 범위

슬라이서를 선택할 때 추가 범위를 고려해야합니다. 결국 산업 및 국내 조건의 목표, 작업, 부하가 다릅니다.

다음은 범위에 따라 세분화됩니다.

• 전문적인. 그들은 확장 된 기능 세트, 고성능을 가지고 있습니다. 대형 상점 및 비즈니스에 배포됩니다.
• 가정. 크기가 작고 기능이 제한됩니다. 그들은 대가족, 중산층 상점에서 매우 인기가 있습니다.

슬라이싱 용 슬라이서 사진을 보면 어떤 제품이든 다룰 수 있다고 생각하는 사람들도 있습니다. 그러나 그렇지 않습니다.

냉동 제품, 생고기, 뼈가있는 제품이 칼에 닿지 않도록하십시오. 장치가 손상되거나 요리사가 다칠 수 있습니다.

일상 생활에서의 응용. 종류

슈퍼마켓에서 소시지와 치즈를 얼마나 영리하게 자르는지를 본 모든 주부는 분명히 그러한 조수를 구입하는 것에 대해 생각했습니다. 실제로 일상 생활에서 이러한 장치를 사용하면 다음과 같은 중요한 이점이 있습니다.

미적 모습. 대칭은 무작위로 자른 조각보다 인간의 눈에 항상 더 즐겁습니다.

맛의 특성. 일부 제품 카테고리를 자르면 맛이 조금 다르게 열립니다. 예를 들어 치즈 나 베이컨을 얇게자를수록 더 맛있고 맛있게 먹을 수 있습니다.

기계적 성질. 깨지거나 부서지지 않고 갓 구운 빵을 썰어보십시오. 날카로운 칼로도 수동으로하는 것이 훨씬 더 어렵습니다.

절약. 분쇄기의 속도는 수동 및 장치에 의해 두 번째에 유리하게 크게 다릅니다. 이것은 시간을 절약합니다. 그리고 슬라이스 두께를 조정하는 기능은 제품 소비를 절약합니다.

가정용 슬라이서는 수동 및 반자동의 두 가지 유형이 있습니다. 이 모델의 작동 원리는 제품을 누르고 캐리지와 나이프를 직접 이동해야한다는 사실에 기반합니다. 이 프로세스는 매우 힘들 기 때문에 수동 장치는 그다지 인기가 없습니다.

반자동 모델은 사용자가 제품과 함께 캐리지를 이동하기 만하면됩니다. 나머지는 기계가 알아서합니다. 현재 가장 인기있는 모델입니다.

선택 옵션

당신은 모든 장단점을 검토 하고이 주방 기술의 기적을 구입하기로 결정했습니다. 가정의 전기 옵션이 훨씬 바람직합니다. 그러나 어떤 슬라이서를 선택해야하며 무엇에주의를 기울여야합니까? 생각해 봅시다.

힘. 홈 유닛의 최적 범위는 100-150W입니다.

칼. 가장 중요한 매개 변수입니다. 세라믹 또는 스테인리스 스틸 블레이드를 선택하십시오. 큰 장점은 자체 선명 기능이 있다는 것입니다.

선명하게하는 방법. 간단한 예산 모델에서는 직접 칼날이 제공됩니다. 더 비싼 것에서는 물결 모양입니다. 소시지 나 빵과 같이 질감이 고르지 않은 음식을자를 수 있습니다.

디스크 회전 속도. 이 옵션이 있으면 다양한 제품의 절단 속도를 조절하는 데 도움이됩니다.

슬라이스 두께. 가전 \u200b\u200b제품의 경우 범위는 1 ~ 18mm입니다. 최소 설정에서는 치즈를, 최대 설정에서는 빵을자를 수 있습니다.

주택. 금속 또는 플라스틱 일 수 있습니다. 기능면에서 실제로 다르지 않습니다.

안전. 슬라이싱 용 슬라이서 제조업체는 작동 안전성을 극대화하기 위해 거의 모든 옵션을 제공했습니다. 칼의 노출 된 부분은 덮개로 보호됩니다. 특수 캐리지는 작동 중에 손가락을 보호합니다.

펄스 모드는 버튼을 누르는 동안 장치를 계속 실행합니다. 우발적 인 활성화 차단의 존재는 어린 자녀가있는 가정에서 확실한 이점이 될 것입니다.

고무 발. 작동 중에 장치가 기계적으로 흔들리고 고무 다리가 테이블 표면에서 미끄러지는 것을 방지합니다.

상위 모델

우리는 주요 비교 특성에 대해 알게되었으므로 이제 가정에 가장 적합한 슬라이서에 대한 개요로 이동하겠습니다.

GEMLUX GL-MS-190. 반자동 기계. 알루미늄 케이스에 스테인레스 스틸 나이프, 두께 조절기가 장착되어 있습니다. 전력 150 와트.

Ritter Markant 01. 플라스틱 케이스로 제작되었습니다. 제품을위한 접이식 테이블, 물결 모양의 가장자리가있는 칼이 있습니다. 우발적 인 활성화에 대한 차단. 전력 130W.

GASTRORAG HBS-361M. 모델은 알루미늄으로 만들어졌습니다. 직경 19cm, 절단 두께 최대 15mm의 스테인리스 스틸 칼. 전력 150W

결론적으로, 우리는 각 주부가 자신의 손으로 음식을 자르고 테이블을 준비 할 수 있습니다. 그러나 집에 손님이 자주 오면 이벤트 애호가라면 슬라이서가 주방 집안일을 크게 단순화합니다.

장치를 올바르게 사용하고 휴식을 취하고 허용 된 작업 물 만 절단하십시오. 그러면 슬라이서가 1 년 이상 당신에게 봉사 할 것입니다.

슬라이싱 용 포토 슬라이서

대부분의 요리사는 음식을 대량으로 자르는 것이 지루한 작업이라는 데 동의합니다. 샐러드 나 뜨거운 요리를위한 다진 재료에 대해 과장된 요구 사항이 없다면 무조건 슬라이스를 제공하는 것은 깔끔하고 균일 한 조각을 가정합니다. 전문 슬라이서는 소세지, 야채, 과일, 치즈 및 빵을 아름답고 빠르게 절단하기위한 절대적으로 대체 할 수없는 장치입니다. 이러한 장치는 차가운 간식을 준비하는 시간을 크게 줄이고 직원의 업무를 최적화합니다. 민첩한 전문 슬라이서는 선호도에 이상적으로 적응하고 필요한 두께, 절단 각도를 제공합니다.

소시지와 치즈를위한 완벽한 칼 붙이

이 장비의 장점은 부인할 수 없습니다. 슬라이싱을위한 슬라이서의 가격은 그 힘과 범위 (가정용-산업용) 때문입니다. 전체적으로 기계의 속도와 성능은 수동, 반자동 또는 자동 제어 유형에 따라 다릅니다. 육류 및 소시지 생산 공장이나 상점 및 식당에서는 장비의 최대 생산량과 증가 된 내구성이 중요합니다. 산업용 슬라이서의 신뢰성과 원활한 작동의 기본은 내광성 부품과 메커니즘에 있습니다. 환기, 강제 냉각 및 자동 꺼짐 기능은 과부하로부터 강력한 모터를 보호합니다. 장치에 여러 모터가있을 수 있습니다.

모델의 생산성은 분당 2500 회 절단에 이릅니다. 크롬 도금 강철, 경화 강철 또는 강한 합금으로 만든 자체 연마 원형 나이프는 직경이 증가했습니다 (195에서 375mm로). 디스크 절삭 날의 특수한 형상 (옵션)은 서비스 수명을 연장합니다. 전문 슬라이서를 구입한다는 것은 슬라이싱 속도, 총 중량 또는 슬라이스 수를 프로그래밍 할 수있는 강력한 장치를 얻는 것을 의미합니다. 후자의 투여 특성은 소시지, 햄, 베이컨 및 기타 진공 포장 된 훈제 육류 생산에 특히 중요합니다. 슬라이서를 사용하면 일관된 제품 품질을 보장 \u200b\u200b할 수 있습니다. 일부 모델은 둥근 머리의 연질 및 반 경질 치즈와 같은 특정 제품 만 절단하도록 설계되었습니다.

특정 기능은 비즈니스 세그먼트와 관련된 특정 작업을 단순화하는 데 도움이됩니다. 예를 들어, 케이터링 회사 또는 기성 식품 배달 회사의 경우 소시지와 햄 슬라이스 용 슬라이서를 구입하는 주요 이점은 슬라이스 두께를 0.1mm로 줄일 수 있다는 것입니다. 결과적으로 제품 비용을 절감하고 수익성을 높일 수 있습니다. 치즈 및 소시지 용 슬라이서는 이상적인 프레젠테이션을 제공하는 제품을 제공하여 슈퍼마켓과 식료품 점에 매우 귀중한 이점이 될 것이며 매출에 유익한 영향을 미칠 것입니다. 기판에 슬라이스를 자동으로 쌓는 기능 : 스택, 타일, 대각선, 접힌 조각-장치의 사용 용이성을 명확하게 확인합니다. 슬라이서로 자른 생선이나 기타 부드러운 음식도 놀라 울 정도로 식욕을 돋 웁니다. 서빙, 사전 판매 준비 과정이 크게 단순화되었으며 결국에는 항상 고르게 자르고 아름답고 나누어 진 조각을 얻을 수 있습니다.

슬라이서를 구입하고 잠재력을 최대한 활용하고 싶습니까? 3D 제품을 캡처 할 수있는 범용 모델에주의를 기울이십시오. 캐리지의 전체 고정은 표시된 각도와 절대적으로 균일 한 절단을 보장합니다. Whitegoods 온라인 상점에서 절단하기위한 전기 전문 슬라이서는 고성능, 설계 신뢰성, 사용 및 유지 보수 용이성, 저렴한 가격을 이상적으로 결합합니다. 행복한 쇼핑 보장을 받으십시오! 주문하십시오. 귀중한 시간과 비용을 절약하십시오.

슬라이서 작동 원리