Галетное печиво для мами, що годує. Дія на організм. Чого варто побоюватися.

Коли новоспечена мама підбирає для себе оптимальну дієту в період лактації, неминуче виникає питання, чи можна їсти печиво мамі, що годує, і якщо так, то яке. Незважаючи на те, що заборона на солодке, здавалося б, дуже суворий, і для здоров'я дитини цукор взагалі варто максимально скоротити, деякі види печива все-таки можна вживати.

Яке печиво можна їсти мамі, що годує?

В першу чергу, друзями вашої суворої дієти можуть стати прості бублики без ваніліну або галетное печиво «Марія». Оскільки калорій мамі потрібно при годуванні дуже багато, а готувати не завжди є час, то вони будуть відмінним перекусом на прогулянці або сутра. Але якщо печиво покупне, все одно уважно вивчіть склад, чи немає там шкідливих добавок, вибирайте самі прості сорти.

Вівсяне печиво можна годуючим, незалежно від того, яке воно - домашнє або покупне. Воно може стати альтернативою вівсяної каші, Так як є джерелом вуглеводів і дарує заряд бадьорості.

Якщо є така можливість, то можна спекти печиво самої - тут мамі надається великий політ для фантазії. По-перше, ви точно будете знати, що входить до складу продукту, по-друге, зможете урізноманітнити своє меню. Спробуйте варіанти або крендельков з простого, випічку на сирі, замініть звичайну муку вівсяної.

Щоб зрозуміти, яке печиво можна мамі, що годує, необхідно відстежувати реакцію на новий продукт у дитини. Найсуворішими в дієті є перші місяці, коли шлунок малюка ще зовсім зміцнів. Тоді краще почекати з печивом або вживати його дуже мало. Якщо з часом ви помітите, що випічка не викликає у дитини здуття, газіков або підвищеної збудливості (через надлишок цукру), то зможете спокійно вводити в раціон улюблені ласощі, виключаючи з них, хіба що, шкідливі добавки і шоколад.

Кожна мама, яка годує повинна уважно стежити за своїм раціоном, адже компоненти продуктів, які споживаються нею, можуть негативно позначитися на здоров'ї малюка. Особливо важливо дотримуватися суворої дієти перші 1-2 місяці. Але часом так хочеться побалувати себе чимось смачним! Наприклад, печивом. Чи можна вживати цей продукт в період ГВ? Яке печиво допустимо для мами, що годує, а від якого краще відмовитися? Печиво «Марія», куплене в магазині, або домашнє галетное? Куплені солодощі або домашні рецепти?

Печиво - джерело вуглеводів, втамовує голод. Крім того, солодке печиво сприяє виробленню ендорфінів - гормонів радості, які, в свою чергу, сприяють зниженню стресу. А адже молодій мамі важливо не тільки правильно харчуватися, але і бути в гарній фізичній і психологічній формі. Якість молока залежить не тільки від раціону, але і від загального стану організму жінки. Печиво є джерелом корисних речовин, Необхідних організму, і гарного настрою. Крім ендорфінів, печиво сприяє виробленню серотоніну, тонізуючого організм і рятує від безсоння. Звідси напрошується висновок - їсти печиво при грудному вигодовуванні не тільки можна, а й треба! Однак же, не всі види печива підійдуть для мами, що годує.

«Марія» і «Ювілейне» поспішають на допомогу

Для раціону годуючої мами допустимі ті види печива, які не містять спецій і різних наповнювачів. Наприклад, галетное, пісочне або вівсяне печиво. Як правило, такі солодощі не викликають негативних реакцій у дитини, якщо вони містять виключно натуральні компоненти. З тих солодощів, що продаються в супермаркетах, найбільш підходящими варіантами є такі, які не містять зайвих інгредієнтів, але при цьому не позбавлені своїх корисних властивостей. Такими є «Ювілейне» або «Марія», що не містять ваніліну. Можна також вживати в їжу житнє, спеціальне дитяче печиво або дієтичні варіанти для діабетиків, які містять фруктозу. Однак з діабетичним печивом слід бути обережною і стежити, чи не викликає фруктоза алергічної реакції у малюка. Альтернативою магазинним солодощів може стати домашня випічка, Рецепти якої можна знайти як на кулінарних сайтах, так і на ресурсах, присвячених вагітності та грудного вигодовування.

яке протипоказано

В період лактації слід утриматися від печива з високим вмістом добавок, спецій, наповнювачів. Протипоказані кондитерські вироби з шоколадом, кремовою начинкою, корицею. Категорично не можна вживати в їжу печиво з гострими спеціями, крекер, інші вироби з ароматизаторами, барвниками та іншими штучними речовинами. Такі компоненти викликають у малюка алергію, запори, проблеми з шлунково-кишковим трактом. Навіть до «дозволеним» варіантів є протипоказання. Одним з компонентів печива є борошно, і її надмірна кількість також може привести до проблем зі здоров'ям у дитини. Тому слід уважно стежити за кількістю споживаного печива. Нешкідлива, на перший погляд, «Марія» може виявитися причиною нездужання малюка, якщо з'їсти її у великій кількості.

Як вводити в раціон

У перші два-три тижні грудного вигодовування слід вживати печиво з найменшим вмістом борошна і цукру - вівсяне або галетное. Вводити його в меню найкраще у вигляді ранкової закуски до чаю. Якщо печиво засвоїться вранці, протягом дня можна поспостерігати за самопочуттям дитини. На перші кілька днів краще зупинитися на одному виді печива. Якщо за ці кілька днів у дитини не виникне алергії або інших проблем, можна пробувати додавати інші види печива - «Марія» або пісочне. При додаванні нових солодощів потрібно також стежити за реакцією організму малюка на поновлення в раціоні. Навіть якщо все добре, в наступні місяці грудного вигодовування краще утриматися від печива з шоколадом та іншими добавками.

рецепти

Найбільш безпечною і надійною випічкою є домашня. Жінка сама може контролювати якість і кількість інгредієнтів, випікаючи печиво на свій смак.

Домашнє печиво для годуючої мами

Інгредієнти:

Борошно - 1 столова ложка
Яйце - 1 штука
Цукор - 1 чайна ложка
Сіль - щіпка за смаком
Масло вершкове - 100 грам

Всі інгредієнти перемішати, замісити тісто. з готового тіста скачати «ковбаску» (товщина - приблизно 4 см), загорнути в харчову плівку, покласти в холодильник. Через дві години вийняти, нарізати невеликими скибочками (товщина - 1 см). Випікати 20 мнуть в духовці при температурі 180 градусів.

Якщо дитина погано сприймає яйце, то при приготуванні печива потрібно або використовувати один білок, відокремивши його від жовтка, або відмовитися від яйця взагалі.

Існує чимало рецептів вівсяного печива. Правда, якщо цей вид випічки призначається для мами, що годує, передбачений в рецепті маргарин можна замінити на вершкове масло. Також можна за смаком додавати шматочки сухофруктів або гарбуза.

Як вибрати печиво для себе

Найчастіше молоді матусі обмінюються своїм досвідом, дають один одному корисні поради. Не варто забувати одну важливу деталь: кожен організм - це окремий випадок. Якщо однією мамі, що годує печиво «Марія» підходить ідеально, інша може не сприймати його. Якщо для когось єдиним варіантом є домашня випічка, то інша жінка може обходитися магазинним печивом протягом усього періоду лактації. Вибираючи печиво для себе, слід прислухатися не до порад молодих мам, а до власного організму. Знайти «свій» варіант можливо лише одним способом - пробуючи. Пробуйте, відчувайте свій організм - і ви обов'язково знайдете печиво для себе! І, звичайно ж, потрібно не забувати уважно стежити за реакцією дитини на будь-які зміни в раціоні.

Є думка, що в період грудного вигодовування необхідно вживати в їжу тільки «здорові продукти». Слід утриматися від алкогольних напоїв, Гострої їжі, смаженого, солінь. Також не рекомендується їсти продукти, які можуть викликати алергічну реакцію у грудничка. А ось яке печиво можна вживати при грудному вигодовуванні, мало хто знає.

До чаю вівсяні Не зловживайте
Причиною болю може стати зміна раціону Для вагітних Каркаде
чай

Чи дозволено ласощі під час лактації

Щоб не нашкодити своїй дитині, що годує мамі треба строго стежити за продуктами харчування. Меню на кожен день носить деякі обмеження і, вживаючи якийсь невипробувані раніше продукт, матусі переживають за травлення свого малюка.

Їсти вівсяну випічку молодій мамі можна:

• це відмінне джерело вуглеводів, який втамовує голод;
• солодка випічка сприяє виробленню гормонів радості, які зменшують стресове навантаження на організм;
• зниження стресів, в свою чергу, покращує якість молока;
• така випічка виступає джерелом корисних речовин, які так необхідні організму, а також гарного настрою;
• крім ендорфінів, вівсяна випічка сприяє виробленню серотоніну, який тонізує організм годуючої мами, допомагає впоратися з безсонням.

Печеньки до чаю

При лактації корисна така випічка.

1. Печиво.
2. Солодкі сухарики.
3. Бублики.
4. Пісні булочки.
5. Хлібці.

Новий продукт слід приймати маленькими порціями, щоб травна система немовляти поступово звикала до нього. Матері потрібно звертати увагу на стан малюка, стежити за його реакцією на невідому раніше їжу в раціоні. Якщо на шкірі крихти з'явилися почервоніння, або дитину мучить здуття живота, кольки, то від продукту краще якийсь час утриматися.

Коли не слід вживати?

Також потрібно знати деякі протипоказання, щоб вживати вівсяне печиво при грудному вигодовуванні:

• захворювання підшлункової залози у матері;
• індивідуальна непереносимість, алергія;
• надмірне вживання вуглеводів може «завантажити» травлення малюка;
• неналежну якість здобної продукції.

Корисні види випічки.

1. Вівсяна випічка. Чи можна молодій мамі є вівсяне печиво при грудному вигодовуванні - мало хто знає. Цей продукт не викликає алергію, не може нашкодити шлунку немовляти, не є шкідливою їжею. За цим основними категоріями печиво підходить для щоденного раціону матері. Для приготування цієї солодощі використовують тісто, замішане на вівсяної борошні. Її користь для організму набагато вище, ніж у пшеничного або житнього борошна. Вівсяне печиво багато вуглеводами, клітковиною, необхідними мікроелементами, вітамінами. вівсяна мука виводить шлаки з організму.
2. Галетное печиво. Галетное (або затяжне) печиво при грудному вигодовуванні буде цілком вдалим вибором. Його відносять до дієтичних продуктів, так як для його приготування не використовують вершкове масло, яйця, молоко, а тісто замішують на воді. Така випічка тверда з ледь помітними отворами. На смак вона ледь солодка. У продажу випічка зазвичай зустрічається під торговою назвою галетное печиво «Марія». При грудному вигодовуванні цей вид випічки показаний матерям, які набрали під час вагітності зайву вагу, так в його складі немає здобних компонентів. А чи можна печиво «Марія» вживати при лактації у великих кількостях - швидше за все, немає, тому що, дотримуючись дієти, потрібно обмежувати себе в вуглеводної їжі.
3. Печиво «Ювілейне». Цей вид випічки відрізняється особливим складом. Вживати «Ювілейне» печиво на ранній стадії вигодовування не рекомендується. як продукт промислового виробництва, В його складі є стабілізатори смаку, рослинні жири, консерванти. Також воно може містити злаки, які можуть викликати алергію у дитини.
4. Домашня випічка. Як вже написано раніше, промислова випічка не так корисна, як домашня. Здоба для годуючої мами буде набагато краще і більш поживні, ніж будь-яка інша борошняна продукція. Приготування не займає багато часу, а готову випічку можна зберігати кілька тижнів. Для першого разу підійдуть найпростіші кулінарні рецепти. Звичайно, потрібно контролювати вміст цукру, вершкового і рослинної олії, Солодких добавок в тісто. Тому від пісочного печива при грудному вигодовуванні краще відмовитися.

Корисні властивості і протипоказання

Випічку молодій мамі їсти можна, але краще готувати її будинку, так як промислова містить велику кількість жирів. Ця солодкість корисна високим вмістом сахарози і вуглеводів, що впливає на настрій мами, стимулює вироблення ендорфінів.

При лактації найкраще їсти вівсяні

Можливі ризики і небезпеки:

• під час лактації слід утриматися від вживання випічки з великим вмістом барвників, спецій, наповнювачів;
• заборонено вживання кондитерських виробів з додаванням шоколаду, кремової начинки, кориці;
• якщо до складу печива входять гострі спеції, крекери та інші ароматизатори, у малюка може виникнути алергія, запори, проблеми зі шлунком;
• надлишок борошна, що входить до складу випічки, може викликати серйозні проблеми зі здоров'ям у малюка.

Рецепт домашньої випічки

Корисна ідея - вівсяне печиво при годуванні малюка. Рецепт цієї смакоти простий, і приготувати його зможе кожна господиня. Включати його в меню слід акуратно, щоб не перевантажувати травну систему.

Для приготування нам знадобиться:

• 1 стакан пшеничної муки;
• 1 стакан вівсяних пластівців;
• 100 мл води;
• 1 куряче яйце;
• 30 грам вершкового масла;
• столова ложка цукру;
• сіль за смаком;
• сода на кінчику ножа.

Покроковий рецепт приготування.

1. Яйце збити з вершковим маслом в глибокій мисці.
2. Додати цукор, сіль, перемішати.
3. Влити воду і поступово збивати тісто.
4. Вівсяні пластівці подрібнити блендером. Додати в тісто разом з борошном і розпушувачем, ретельно перемішати.
5. Тісто розкачати і за допомогою трафаретів вирізати вироби бажаної форми.
6. Запікати при температурі 180 градусів 15-20 хвилин.

Отримане вівсяне печиво виходить золотистим і хрустким, воно корисно при грудному вигодовуванні. При бажанні можна замість цукру додати в тісто мед, сушені фрукти, родзинки, курагу.

Не зловживайте випічкою при годуванні груддю

Кожній мамі, що годує доводиться ретельно підбирати продукти для свого раціону, щоб вони були не тільки смачними і корисними, а й безпечними для малюка. Під час лактації жінки часто змушені обмежувати себе в солодощах і борошняних виробах. А втомлений організм так просить смакоти! У цій ситуації на виручку прийде всіма улюблене вівсяне печиво. Розберемося, в яких кількостях його можна вживати годувальниці, і який рецепт ласощів є найоптимальнішим?

Печиво під час лактації

Серед всіх кондитерських виробів печиво є найпоширенішим і доступним. Величезний асортимент - від здобних пряничка до галетних коржиків робить його улюбленими ласощами людей різних вікових груп з різними гастрономічними уподобаннями. Печиво можна вживати навіть тим людям, які змушені в силу тих чи інших обставин дотримуватися дієти. Зрозуміло, при цьому слід вибирати такі види ласощів, які не зашкодять здоров'ю.

Жінкам, які годують груддю не можна вживати копчені, смажені, солоні і гострі продукти, а також ті, які можуть викликати у малюка алергію або проблеми з животиком. І печиво не потрапляє до переліку небезпечних продуктів, Тому в невеликих кількостях його можна вводити в мамин раціон.

Людям, які схильні до значних фізичних навантажень, підтримати сили допомагає вживання шоколаду, цукерки або солодкої випічки. Серотонін, що міститься в солодощах, покращує настрій, піднімає тонус, позбавляє від головного болю і слабкості, знижує відчуття втоми. Однак годувальниці цукерки і шоколад вживати не рекомендується, так як вони несприятливо впливають на новонародженого малюка. А ось цукор, який в невеликих кількостях міститься в складі печива, не принесе шкоди ні мамі, ні дитині. Крім того, випікаючи ласощі за власним рецептом, можна цукор замінювати корисними сухофруктами.

Печиво є відмінним продуктом для швидкого перекусу. Мами, які доглядають за маленьким немовлям, зазвичай не мають часу навіть на те, щоб добре поснідати чи пообідати. І тим складніше їм викроїти хвилинку протягом дня на те, щоб організувати собі перекус. У той же час годує жінка витрачає багато сил, недосипає, тому її організм вимагає посиленого харчування. Невеликі перекушування протягом дня допоможуть утамувати відчуття голоду і заповнити сили. А печиво є досить ситним і смачним продуктом. Разом зі склянкою молока, соку або чашкою трав'яного чаю воно стане прекрасним способом підкріпитися.

Чому саме вівсяне?

Саме вівсяне печиво вважається найбільш корисним для жінок в період годування дитини грудьми.

• Вівсяне борошно в період лактації є більш корисною, ніж пшеничне або житнє. У ній міститься менше калорій, ніж у пшеничному. Калорійність 100 грам вівсяного печива дорівнює всього 440 ккал.
• Вівсяне печиво має корисними властивостями геркулесових пластівців. Воно багате клітковиною і протеїном, що легко засвоюються організмом жирними кислотами, вітамінами групи В, А, Е, магнієм, залізом, фосфором і іншими мінералами.
• Крім того, воно знижує рівень холестерину і ризик утворення тромбів, покращує роботу кишечника, нормалізує стан щитовидної залози та печінки. Велика кількість вуглеводів забезпечує організм енергією на весь день.

Справедливості заради слід зауважити, що щоденне вживання вівсяної крупи або виробів з вівсяної муки сприяють виведенню з організму кальцію. Тому слід обмежувати кількість вівсянки в раціоні і поповнювати запаси кальцію за допомогою продуктів, де він міститься у великих кількостях.

Печемо самі

Найбільш безпечним для малюка продуктом буде той, який виготовлений в домашніх умовах. Тільки в цьому випадку мама, яка годує може бути впевнена в тому, що до складу ласощів входять якісні і корисні компоненти. Тому найкраще вівсяне печиво при грудному вигодовуванні випікати самостійно за перевіреним рецептом з натуральних і свіжих продуктів.

У магазинної випічки можна виявити різні консерванти, ароматизатори, розпушувачі, які викликають у малюка алергічну реакцію або проблеми з животиком.

В домашньому рецепті краще уникати добавок, присипок і інших надмірностей.

Найоптимальніший рецепт випічки печива для годуючої мами такий:

• 100 гр вершкового масла,
• 1 стакан геркулесових пластівців,
• 1 склянка борошна,
• 100 гр цукру,
• 1 яйце,
• трохи солі та соди.

Всі інгредієнти ретельно перемішуються, поки тісто не стане однорідної консистенції. Після цього тісто на 15 хв поміщається в холодильник. В цей час духовка розігрівається до потрібної температури (приблизно 160 градусів), деко змазується маслом або затьмарюється пергаментом. З охолодженого тіста формуються круглі печеньки і укладаються на деко на невеликій відстані один від одного, з урахуванням того, що тісто трохи підніметься при випіканні. До готовності печиво доходить приблизно за 30-35 хвилин. Після чого ласощі слід вийняти з духовки і обов'язково остудити, так як гаряче тісто шкідливо для шлунка.

В класичному рецепті можна додати в тісто 2 ложки меду, проте годує мамі слід уникати продуктів, які є сильними алергенами.

Маргарин бажано замінити вершковим маслом, а замість цукру краще використовувати солодкі сухофрукти, наприклад, родзинки або курагу.

Якщо немовля схильний до здуття животика, то краще випікати печиво без соди. Якщо ж такі ласощі здається мамі не дуже смачним, то краще перейти з вівсяного на галетное печиво.

Згодом можна почати додавати в тісто горіхи, кунжут, насіння.

Навіть печиво, виготовлене в домашніх умовах за власним рецептом, слід вводити в раціон поступово, спостерігаючи при цьому за реакцією малюка. Спочатку досить буде з'їдати одне - два печива в день і поступово збільшувати дозу ласощі, якщо дитина буде нормально на нього реагувати.

У період грудного вигодовування мама, яка годує ретельно стежить за своїм раціоном, намагаючись, щоб він був корисним і різноманітним. Не всі продукти однаково корисні, і щоб не викликати алергічних проявів малюка, кожен новий вживається продукт грудної дитини повинна вводити потроху, і стежити за реакцією дитини.

Суворі заборони і обмеження часто провокують у молодої матері бажання порушити правила і побалувати себе чимось солоденьким, типу цукерок, печива або зефіру. Мами-ласуни не можуть змусити себе відмовитися від ранкового чаю з коханою випічкою. А чи потрібно зовсім відмовлятися від солодкого? Чи можна вживати печиво при грудному вигодовуванні, і якщо можна, то яким його видам віддати перевагу?

Печиво як продукт харчування

Якщо в сім'ї є алергіки, які гостро реагують на якісь продукти, ймовірність такої ж реакції у дитини дуже велика. Тому, ще раз повторимося: обережність при прийомі нового продукту повинна дотримуватися мамами неухильно!

Травна система новонародженої дитини недосконала, і будь-яка зміна в компонентах грудного молока здатне викликати неприйняття. Краще не ризикувати здоров'ям малюка і під час грудного вигодовування перейти на більш здорові продукти.

Які продукти корисні при ГВ?

Перші тижні після народження дитини годуючим мамам потрібно ретельно контролювати свій раціон, дотримуючись такі правила:

• Харчування не повинно зашкодити дитині,
• Вживати в перші тижні гіпоалергенні продукти,
• Вживати в їжу продукти, нездатні викликати метеоризм і розлад кишечника.

Чи можна назвати корисним продуктом вівсяне печиво при грудному вигодовуванні?

Строго контролюючи процес приготування, молода мати своїми силами приготує корисний і здоровий, а також смачний продукт, Де цукор можна замінити родзинками, наприклад, а також додати до складу трохи подрібнених горіхів.

Якщо можливості приготувати вівсяне печиво при грудному вигодовуванні самостійно, немає, то печиво, куплене в супермаркеті, вводять в раціон невеликими дозами, як і будь-який інший продукт, що належить до групи ризику. Починаючи з пари печиво в день, уважно відстежуйте реакцію вашого малюка. Адже здоров'я дитини - це головна мета, до якої прагнуть усі люблячі мами.