스파게티 볼로네제 레시피 클래식 pokrokovy. 볼로네제 소스 스파게티. 파스타 볼로네제 요리하는 법

볼로네제 소스 - 비인격적인 연인을 위한 짭짤한 고기 드레싱입니다. 새로운 사람은 그 장소와 육즙이 많은 토마토, 다진 고기, 향긋한 향신료를 알고 있었습니다. 소스를 준비 할 때 특히 더 간단한 버전으로 속도가 빨라지고 이탈리아 요리 전문가의 변형에 굴하지 않기 때문에 더욱 간단합니다. 접힌 요리법을 좋아하지 않는 조용한 사람들을 위해 클래식 볼로네제는 쉽게 왕관이 될 것이며 테이블에 초대받은 손님의 옆에서 비인격적인 질식을 받을 자격이 있습니다.

볼로냐의 전통 소스에는 많은 재료가 포함되어 있습니다. 그 중에는 다진 돼지고기와 얄로비치, 우유 또는 상판, 판체타, 당근, 토마토 페이스트, 셀러리 줄기, 시불라, 국물 및 적포도주가 있습니다. 또한 obov'yazkovoy 창고 소스는 바질과 파슬리의 신선한 채소입니다.

볼로네제 소스의 가장 간단한 레시피는 고기 육수, 다진 고기 혼합, 토마토, 시불레이 및 차스닉과 혼합하는 것입니다. Reshtu 제품은 다양한 비율과 증분으로 실험하면서 자신의 판단에 따라 추가할 수 있습니다. 토마토는 신선하거나 통조림으로 섭취하거나 토마토 페이스트로 대체할 수 있습니다.

볼로네제 소스 준비는 야채를 솔질하여 시작한 다음 다진 고기를 넣고 요고를 준비합니다. 그 후, 전체 접시에 토마토 드레싱을 붓고 올바른 종기로 끓입니다. 소스의 창고에 빠지면 전체 과정이 30 분에서 3 년이 걸릴 수 있습니다!

볼로네제를 파스타, 스파게티, 파스타, 라자냐, 으깬 감자와 함께 제공합니다.

완벽한 볼로네제 소스를 만드는 비결

볼로네제 소스는 다진 고기와 토마토의 독특한 반주로 모든 유형의 파스타에 이상적입니다. 동시에, 그러한 추가로 마치 나라가 새로운 파브로 뒤덮이고 내가 모든 조국에 대해 수용하는 증인이 될 것입니다. 어린애 간단한 추천, 이탈리아 요리 감정가를 돕기 위해 볼로네제 소스를 준비하는 방법:

볼로네제 소스를 곁들인 다진 고기 스파게티

볼로네제 소스의 간단하고 세련된 버전 가정 요리. 찻주전자가 든 양파는 전체 길이의 오일이나 올리브 오일을 바르는 것이 가장 좋습니다. 1인분에 너무 진한 소스가 싫다면 스파게티면을 많이 넣어도 좋다.

껍질에서 토마토를 껍질을 벗기고 강판에 담그십시오.
Dribno는 cibula와 chasnik을 자르고 황금색이 될 때까지 프라이팬에 붓습니다.
그릇으로 cibula에 다진 고기를 추가하고 5 개의 깃펜을 닦으십시오.
다진 고기에 소금과 후추를 바르고 토마토를 팬에 붓습니다.
소스를 잘 섞어주고 10kvilin을 적당한 불에서 익혀주세요.
바질과 파슬리를 깍둑썰기하고 소스에 추가합니다.
소금에 절인 끓는 물에 스파게티 10 깃을 요리하십시오.
뜨거운 소스와 함께 스파게티를 제공합니다.

슬로우 쿠커에 볼로네제 소스를 곁들인 마카로니

슬로우 쿠커의 볼로네제 소스는 완성하기 쉽습니다. 구울 때 잘게 잘린 채소와 좋아하는 향신료를 새 것에 추가 할 수 있습니다. 마카로니는 오크레모를 요리하는 것이 좋습니다. 다른 경우에는 준비된 소스를 메이자에 홀짝이고 정중하게 문질러 냄새가 소화되지 않도록 해야 합니다.

파스타 200g;
다진 고기 300g;
2 큰술. 엘. 올리브유;
2 큰술. 엘. 토마토 페이스트;
3 토마토;
시계 제작자의 3 정향;
1 시불린;
강한 후추.

Dribno는 입방체를 입방체로 자릅니다.
"Vipichka"모드에서 멀티 쿠커를 켜고 1시간을 35분으로 설정하십시오.
멀티 쿠커의 스튜 냄비에 올리브 오일, viklasti tsibula를 바르십시오.
cybula가 약간 맑아질 때까지 윤활유를 바르고 잘게 썬 시계 장치를 추가합니다.
토마토를 껍질을 벗기거나 죽에 넣거나 굵게 자릅니다.
멀티쿠커에 토마토 드레싱을 붓고 옮겨서 5회 더 차갑게 준비합니다.
추가하다 토마토 페이스트, 모든 것을 다시 섞습니다.
닫힌 뚜껑으로 소스 3 hvilini를 준비하십시오.
뚜껑을 열고 다진 고기를 슬로우 쿠커에 담습니다.
모든 것을 철저히 섞고 소량의 뜨거운 물을 부으십시오.
볼로네제 소금과 후추로 풍미를 더하고 신호가 나타날 때까지 요리하십시오.
접시를 "Pidіgіv"모드로 5 분 동안 그대로 두십시오.
마카로니는 소스와 섞인 소금물에 준비가 될 때까지 요리했습니다.

정통 볼로네제 소스 파스타

이 레시피는 많은 시간과 정성을 들여 완성해야 하지만, 이탈리아 요리를 제대로 아는 사람이라면 이 요리가 좋은 선물이 될 것입니다. 목초지의 수는 파스타와 소스를 먹을 가능성이 더 높은 비율에 따라 부패한 상태에서 독립적으로 더 잘 정의됩니다. 야채를 자르는 것이 중요하므로 소화 시간에 악취가 더 많이 나기 시작합니다.

다진 돼지고기 250g;
다진 고기 250g;
1 시불린;
25g 버터의 인치;
시계 제조공의 정향 2개;
당근 1개;
판체티 85g;
우유 300ml;
2 tsp 스미시 허브(건조 바질, 백리향, 마조람);
마른 적포도주 300ml;
통조림 토마토 800g;
3 검은 후추;
1st. 엘. 올리브유;
3 베이 잎;
2 큰술. 엘. 토마토 페이스트;
셀러리 1줄기;
파마산;
스파게티 파스타;
강한 후추.

Dzhe dribno는 당근, pancetta, tsibula, chasnik 및 selera를 자릅니다.
깊은 스튜 냄비에 탑 오일을 녹이고 모든 재료를 잘게 썬다.
가끔 저어주면서 야채를 10시간 동안 코팅합니다.
팬에 돼지고기와 얄로비치 다진 고기를 넣고 나무주걱으로 가슴살을 잘 휘젓는다.
모두 섞어 불을 줄인다.
냄비에 우유를 붓고 끓여서 15 오한을 요리하십시오.
우유가 다진 고기에 들어가기 시작하면 새 고기에 와인을 넣으십시오.
다양성, scho not zablyayuchi fire, 또 다른 15 whilin.
캐서롤에 토마토 페이스트와 통조림 토마토를 넣고 소스에 주스를 추가합니다.
소스를 끓인 다음 불을 최소한으로 줄이십시오.
닫힌 뚜껑으로 모든 것을 소화하고 2 년 동안 주기적으로 저어줍니다.
소스가 완성되면 양념을 넣고 다시 섞어주세요.
소금물에 파스타를 삶아 월계수잎을 넣고, 올리브유, 실과 후추.
강판 치즈의 일부를 홀짝이며 소스와 함께 파스타를 제공하십시오.

집에서 베샤멜 소스를 곁들인 볼로네제 라자냐

무엇이 더 맛있고 더 이탈리아적이고 더 낮은 lazin이 될 수 있습니까? 두 가지 전통적인 소스와 함께 전체 접시가 놀랍도록 낮아지고 동시에 파란색입니다. Deyakі는 요리와 같이 라자냐의 잎을 내기 전에 troch를 끓일 필요가 있습니다. 포장지에 적혀있는 것 같네요. oholone이 조금 있으면 shmatochki 부분에 Narizati 라자냐가 권장됩니다.

라자냐 9장;
토마토 250g;
3 시불리니;
1st. 엘. 토마토 페이스트;
시계 제조공의 정향 2개;
단단한 시라 300g;
4 큰술. 엘. 이슬 맺힌 olії;
우유 800ml;
3 예술. 엘. 보로스나;
버터 100g;
레몬 주스;
푸성귀;
강한 후추.

프라이팬에 버터 50g을 녹입니다.
Dribno는 chasnik과 cibula를 설명합니다.
cibula를 밝은 황금색으로 윤활한 다음 모래시계를 추가합니다.
2 hvilini 후 다진 고기를 같은 프라이팬에 넣고 준비가 될 때까지 친절하게 옮기고 기름을 바릅니다.
토마토와 토마토 페이스트, 소금, 후추를 넣습니다.
다시 한 번, 5 개의 깃펜을 섞어 끓입니다.
볼로네제 소스에 다진 채소를 넣고 불에서 요가를 꺼냅니다.
okremіy 프라이팬에 버터를 녹이고 약간 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
황금색이 될 때까지 가볍게 저어주면서 보로스노를 윤활합니다.
프라이팬에 우유를 부어 부드럽게 가슴을 부수십시오.
약간의 소금과 레몬 주스를 넣으십시오.
소스가 걸쭉해질 때까지 끓이며 세게 저어줍니다.
베이킹 접시 바닥에 라자냐 잎을 놓습니다.
잎 위에 볼로네제 소스를 뿌리고 베샤멜 소스를 뿌린다.
동일한 순서로 Cherguvat 공, 잎이 다 떨어질 때까지 (나머지 공은 buti z tista를 비난해야 함).
라자냐 잎에 베샤멜 소스를 바르고 강판 시럽을 한 모금 마신다.
200도의 장미 오븐에서 Zapikati 50 깃펜.

이제 사진의 레시피로 볼로네제 소스를 만드는 방법을 알았습니다. 짭짤한!

참조 이탈리안 소스볼로네즈는 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 당신의 스파게티, 마카로니, 라지나는 그에게 독특한 맛을 제공합니다!

볼로네제 - 더 맛있고 풍부한 소스, 요가는 스파게티 또는 탈리아텔레뿐만 아니라 라자냐와 피자를 요리하고 이탈리아의 지중해 스시를 요리할 수 있습니다. 그리스인은 요가를 추가합니다. 전통 음식- 무색. 피부 요리사, 피부 이탈리아 할머니 또는 단순한 주부는 볼로네제 소스를 준비하는 자신의 작은 비밀이 있습니다.

다진 고기 - 300 gr.
토마토 - 1개
토마토 페이스트 치 케첩 - 2-3 큰술.
Ripchast tsibulya - ½ pc.
파슬리 - 공 3개
올리브 오일 (윤활용) - 5-6 tbsp.
실, 후추, 바질 - 풍미

Tomati는 기괴하게 이야기할 수 있고, 우리는 그들을 볼 수 없으며, 우리는 와인이 필요합니다.

프라이팬 근처에 visipaemoly 다진 토마토 (주스와 함께), 올리브 오일 몇 스푼, 잘게 썬 파슬리, 케첩이 든 바질을 넣으십시오. 7-12개의 깃대를 약한 불에서 쪄서 익거나 토마토가 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

우리는 볼로네제 소스의 토마토 부분을 따로 놓고 고기 부분 준비를 진행합니다. rіpchasta cibula는 pivkiltsy로 양념을 하고 황금빛 갈색이 될 때까지 같은 올리브 오일에 바릅니다.

다진 고기, 소금, 후추 요고를 넣고 khvilin 20이 익을 때까지 윤활하십시오.

다진 고기가 준비 될 때까지 우리는 토마토 수미시를 추가하고 소스를 준비 상태로 가져오고 (viparovuyemo rіdina) 좋아하는 향신료로 조미합니다.

이러한 소스 라 볼로냐는 파스타에 훌륭한 추가가 될 것입니다. 홈 록시니또는 lazinnya 가정 요리.

레시피 2: 볼로네제 - 다진 고기를 곁들인 스파게티 소스

소스 볼로네제 - tse 므야스네 스튜이탈리아 요리의 전형인 야채와 함께. 조리법이 거의 없었지만 제 버전, 현지 제품에 대한 적응 및 우리 가족의 맛을 여러분에게 전파할 것입니다. 파스타 비롭과 함께 볼로네제를 제공하고 라자냐를 준비할 때 바이코리스트를 제공합니다. 아니라는 점을 지적하고 싶다 고전적인 조리법볼로네제 소스와 테마의 변형.

다진 고기- 500g
물 - 500ml
당근 - 100g
시불야 립차스타 - 50g
셀레라 줄기 - 50 gr
토마토 페이스트 - 2 큰술.
로슬린 오일 - 2 큰술.
주방 강도 - 0.5 tsp
주코르 - 0.5 tsp
수미시 고추 - 1꼬집
베이 리프 - 1 개

담금질을 위해서는 넓고 깊은 프라이팬 (직경 26cm)이 필요하거나 두꺼운 벽 요리로 정제 된 올리브 오일 두 스푼을 야크에 붓습니다 (저는 vicorist sonyashnikova를 사용합니다). 우리는 접시를 완전히 불에 태우고 기름이 예열되는 동안 야채가 빨리 요리됩니다 (이미 청소 된 것처럼 보입니다). 우리는 당근과 rіpchast tsibula를 청소한 후 drib-drib 큐브로 자르고 이미 뜨거운 기름에 추가합니다. 다음으로, 샐러리 수액 줄기의 같은 드리블 큐브로 narizaemo (기억하는 것을 잊지 마세요, 훌륭하게)하고 다른 야채에 추가하십시오.

우리는 붉게 물드는 색과 준비가 될 때까지 중간 불에 야채를 바르고 저어줍니다. 강한 홍당무는 필요하지 않습니다.

볼로네제 소스를 준비하는 다음 단계에서 준비된 야채에 다진 고기를 넣습니다. 제품 선택: 가장 적합한 제품을 이길 수 있습니다. 예를 들어, 한 종류의 고기 또는 스미시에서 - 제 생각에는 돼지 고기와 닭고기가 같은 비율입니다. 또한, vіdminno pіdіyde yalovichina, 송아지 고기, 토끼 (확실히 내 선택이 아님). 우리는 다진 고기를 프라이팬에 넣고 중간 불에 (숟가락이나 주걱으로 끊임없이 저어줌) 가볍게 yogo pіdrum'yanyuєmo를 넣습니다.

그런 다음 토마토 창고 볼로네제 소스의 시간이 왔습니다. 여기에서 대담하게 실험 할 수 있습니다. 집에서 만든 토마토 페이스트가 있고 그 동안 shkiri (그램 250-300)없이 통조림 토마토를 추가 할 수 있습니다. 토마토 소스(약 100g) 또는 단순히 신선한 토마토(중간 크기의 5-6 조각). 가을의 나머지 부분에는 뿌리에서 몇 개의 깃펜을 다듬을 필요가 있습니다. 조각. 베이 리프와 야채로 고기 맛을내는 것을 잊지 마십시오.

프라이팬에 물 500ml를 붓습니다(제품이 가열되지 않도록 스프링클을 사용하는 것이 좋습니다). 물론 누군가가 원본 (화이트 또는 레드 드라이)에서 와인을 휘젓는 것이 필요하다고 말하지만 특히 우리 고향에서는이 옵션이 특히 인기가 없다고 말하면 물을 추가 할 것입니다.

모든 것이 단호하게 섞이고 뚜껑이 달린 프라이팬을 구부리면 가장 적은 열이 강탈됩니다. 그런 모습으로 볼로네제 소스는 최소 1.5년(또는 2년 이상) 동안 소멸됩니다. Vin은 강한 viruvati의 유죄가 아닙니다. 이상은 3입니다. 접시에 스프랫을 한 번 저어주는 것을 잊지 마십시오.

물을 넣은 후 약 1.5년 동안 끓이면 볼로네제 소스가 완성됩니다. Vernishe, 예를 들어 스파게티의 경우 와인은 이미 준비되었지만 라자냐의 경우 더 rіdkuvati입니다. 소금과 후추로 맛을 내고 토마토 입의 산도를 맞추기 위해 약간의 주크루를 첨가합니다. 베이 리프 wikidaemo - wіdav vіdav vіy 아로마 및 더 필요하지 않습니다. 파스타에 소스를 파스타 앞에 얹고, 라자냐는 뚜껑 없이 따로 준비해서 봄에 가까우니 볼로그다를 이길 수 있다.

고기 소스가 준비되었습니다-요고는 파스타 비롭과 함께 제공될 수 있습니다.

레시피 3, pokrokovy: 이탈리아 볼로네제 소스

다진 고기 - 400g
Tsibulya ripchasta - 1 작은
당근 - 작은 것 1개
토마토 - 작은 것 1개
시계 제조공 - 정향 3개
토마토 페이스트 / 케첩 - 2-3 큰술.
맛을 위한 힘
향신료 - 맛을 위해
파스타 ( 파스타 비로비) (와이드 록시나, 스파게티 등)

개암 나무 열매의 경우 부드럽게 될 때까지 얇게 썬 cibula와 강판 당근을 닦으십시오.

그들은 더 중요하게 그것을 주었습니다. 야채를 팬에서 꺼내고(또는 다른 팬을 가져오십시오) 다진 고기를 거기에 닦으십시오. 다진 고기의 고기 맛을 보존하기 위해 서두른다. 새로운 힘과 풍미를 더하십시오. 아주 건조하지는 않지만 시로가 아닌 밝은 홍당무에 바릅니다.

볼로네제 소스를 약한 불에서 최소 1년 동안 요리하십시오. 그러면 다진 고기가 부드러워집니다. 그리고 이미 바로 그 도시에서 시계 제작자에게 압력을 가하고 있습니다. 삶은 파스타(예: 스파게티)와 함께 볼로네제 소스를 제공합니다. 짭짤한!

레시피 4 : 볼로네제 - 레드 와인 소스 (c 사진)

2개 당근
1 PC. 시불리나
2개 셀러
1 PC. 워치메이커 4 정향
400g 다진 고기
1큰술 신선한 백리향
3큰술 토마토 페이스트
2개 베이 리프
1st. 베르쇼크
1st. 셰르본 와인
1팩 토마토 퓌레
힘, 풍미를 위한 후추

Nasampered, 볼로네제 소스를 준비하려면 야채를 준비해야 합니다. 당근과 cibula를 작은 입방체로자를 필요가 있습니다. Seler는 작은 큐브 또는 pivkiltsy라고도 불리며 시계 장치가 상세합니다.

팬에 올리브 오일을 두르고 트로치를 데우고 잘게 썬 야채를 듬뿍 뿌립니다.

우리는 냄새가 부드러워지기 시작할 때까지 야채를 맛있게 먹을 때까지 덮고, 그 후에 손질한 고추를 조금 더할 수 있습니다. 그에 반해 우리는 야채에 다진 고기를 넣고 모든 재료를 고루 섞습니다.

고기가 번지 자마자 신선한 백리향 잎, 월계수 잎 두어 개, 토마토 페이스트 2-3 큰 스푼을 볼로네제 소스에 추가하십시오.

모든 재료를 다시 섞고 2-3회 더 오한을 위해 볼로네제 소스를 계속 준비하겠습니다.

야채와 함께 고기에 상판 또는 우유 1병을 추가하자마자 소스는 10개의 깃펜으로 채워집니다. 전체 시간 동안 죄책감은 고기와 야채에서 vbratisya가 될 것이고 trochs는 끓을 것입니다.

그것이 밝혀지는 즉시, 볼로네제 소스의 모든 재료에 순수 와인 1잔을 추가하고 중간 또는 적절한 불에서 소스를 다시 10냉간 계속 끓입니다.

볼로네제 소스의 최종 재료로 남은 크러스트에 약간만 추가하면 되므로 토마토 퓌레를 비코레이트합니다. 메이자 레디 소스에 토마토 퓨레를 넣고 다시 한번 모든 재료를 잘 섞어주고 소스는 1~2년 정도 센불에서 끓이다가, 스킨소스 20개를 섞어야 합니다.

분명히, 2 년 동안 소스를 끓일 수는 없지만 20-30 개의 깃펜으로 껴안고 원하는대로 자유 시간에 모든 것을 남겨 두십시오.

불에서 나온 소스를 알게 되자마자 새로운 소금과 검은색 트로치를 넣는다. 갈은 후추, 다시 모든 재료를 섞어 준비한 볼로네제 소스를 맛을 낸다. 소스를 원하는 염도 수준으로 가져오고 파스타에 간을 맞춰주세요!

볼로네제 소스가 준비되는 동안 스파게티나 파스타를 삶는 것을 잊지 마세요. 소스 자체를 넣어도 색다른 맛이 나요!

레시피 5: 고기 국물을 곁들인 볼로네제 소스

소스를 준비 할 때 토마토를 으깨면 안되지만 토마토 페이스트로 볼로네제를 준비하십시오. Її, 연설 전에 준비를 위해 전체 리터를 취할 수 있으며 너무 많이 자랑하지 마십시오. 볼로네제 소스의 농도는 식수로 조절됩니다.

yalovichi 다진 고기 - 0.5kg. 당신은 혼합을 할 수 있습니다 : yalovichina와 돼지 고기, 250 gr. 고기는 정맥으로 가져 오기 때문에 요리 과정에서 부드러워지고 결과적으로 필요한 구조가 발달합니다.
고기 국물 - 150 ml;
당근 - 1 개;
시불리나 - 1개;
올리브 오일 - 30ml;
셀레라 - 두 줄기;
마른 적포도주 또는 백포도주 - 100ml;
풍미를 위한 후추;
맛에 대한 힘;
닦은 토마토 - vіd 300 ~ 500 ml. 많은 토마토가 소스의 두께에 추가됩니다.

당근과 셀레라는 작은 입방체로 자릅니다. Dodaemo їх가 전면에 번짐 tsibuli.

고기도 야채에 넣고 조림.

와인과 국물을 추가하십시오. Tushkuyemo 30 khvilin.

결국 우리는 토마토를 추가하고 지붕 아래에서 모든 것이 꺼지는 것을 막아야 합니다.

뜨거운 요리 시간은 최대 1.5년입니다.

최대에 도달하려면 짭짤한 야코스소스, 당신은 약 6 년 동안 youmu 양조 할 수 있습니다.

우리는 우리의 파스타를 환영하고 그것을 제공합니다 바텀 소스볼로네제.

레시피 6: 훈제 양지머리와 허브를 곁들인 소스

Yalovichi 다진 고기 - 500g
훈제 양지머리(판체타, 훈제 베이컨) - 200g
통조림 토마토 - 600ml
토마토 페이스트 - 60g
시불야 립차스타 - 200g
당근 - 200g
셀러 줄기 - 150g
시계 제조공 - 4 정향
올리브 오일 - 70ml
레드 드라이 와인 - 2병
신선한 녹색 바질 - 무리
신선한 타임 - 3롤
신선한 오레가노 - 2 큰술
실, 후추, 츠코르 - 맛을 내기 위해

주사위 양지머리, cibula, 당근 및 셀레라. 성배를 추가하고 가열된 올리브 오일, hvilin 7을 저으면서 코팅합니다.

다진 고기를 넣으십시오. 다진 고기를 톱이나 주걱으로 끊임없이 부수고 편견없이 khvilin 5를 더 요리하십시오.

그런 다음 토마토 페이스트를 넣고 섞고 또 다른 7-8개의 깃펜으로 코팅합니다.

코팅된 야채와 다진 고기를 벽이 두꺼운 팬에 옮깁니다. 다진 허브, 소금, 후추, 통조림 토마토를 넣고 와인을 붓습니다.

조국이 몇 센티미터의 공으로 재료를 덮지 않으면 약간의 물이나 국물을 넣으십시오.

소스를 팔팔 끓여서 적당한 불에서 1년 혹은 조금 더 끓인다. 이 과정에서 힘과 후추를 시도하십시오. 예를 들어, tomati buli 신, 맛을 위해 zukor를 추가하십시오.

1 년 후, 일반적으로 볼로네제 소스가 준비되었습니다! yogo를 휘저어 좋아하는 허브를 준비하세요. 짭짤한!

레시피 7 겨울용 토마토 볼로네제 소스(Pokrokovo)

Tomati stigli 청소 - 7kg.
Cibulya ripchasta 클렌징 - 1kg.
토마토 페이스트 - 400 gr.
Chasnik - 헤드 1개(대빈도 8개)
올리브 오일 - 70ml.
파슬리와 바질 - 큰 무리를 위해.
힘 - 3 큰술. 거짓말. 작은 gіrkoy로 (취향에 맞게 조정)
Zukor 지팡이 - 200 gr.
검은 후추 분필 - 1 tsp. 상단없이.
카이엔 고추(칠리) - 1작은술 토플리스
말린 오레가노 - 1팩(7g)
파프리카 감초 - 2 큰술.
비니 레드 ocet - 10 tbsp.

위쇼브 소스가 정말 맛있어요!

파스타 볼로네제는 이탈리아 요리의 고전적인 조리법입니다. 그 단순함과 단순함으로 전 세계의 사랑을 받기 위해: 이 풀을 요리하는 것은 요리 예술에 대한 오해를 불러일으킬 수 있습니다. Rozpovidaemo, 가정 부엌에서 spravzhnіy bolognese처럼.

스파게티 또는 탈리아텔레?

에 이탈리아어 이름요리 소리는 "pasta alla Bolognese"입니다. 마지막 번역은 볼로네제 소스 파스타입니다. Tobto bolognese는 같은 소스입니다. 이탈리아 도시 볼로냐를 기리기 위해 와인에 이름을 붙인 요가는 여기에서 발명되었습니다. 연설하기 전에 요가뿐만 아니라 미식 계획에서 볼로냐는 국가의 올바른 요리 수도입니다. 여기 와서 정식 라자냐, 탈리아텔레, 모르타델라를 맛보십시오. 그리고 또한 - 유명한 syro-smoked 및 syrovyalenі kovbasi.

볼로네제 파스타의 풍부한 요리법에는 스파게티가 사용됩니다. 이 변형은 또 다른 Svitova 이후에 나타났습니다. 미군 병사들은 이탈리아에서 요리를 가져왔고 조국에서는 가장 넓은 유형의 파스타와 같이 스파게티로 요가를 준비했습니다.

변형의 표준 버전은 tagliatelle이 승리했습니다. 다공성 구조를 가진 5-8mm 너비의 평평한 계란 테스트에서 시리얼 lokshini. 이 형태는 두꺼운 고기 소스에 이상적인 것으로 간주됩니다. 파스타를 감싸고 배어 나옵니다.

목초지 선택에 관해서는 PastaZara, Barilla, Trattoria di Maestro Turatti, Maltagliati와 같은 좋은 브랜드가 있어야합니다. 파스타는 듀럼 밀에서 제분되었으며 그룹 "A"에 배치되었습니다. Reshta는 원칙의 문제가 아닙니다.

올바른 볼로네제의 비밀

야채 rіzhte yakomoga drіbnishe. 소스에서 악취는 완전히 균질 한 덩어리로 변하는 유죄입니다.

번졌을 때 다음 반죽으로 말하다. 고기 가슴살 없음: 오른쪽 볼로네즈는 두껍고 풍부하며 균질합니다.

소스를 오랫동안 끈다. 난로 위에서 요가를 오래 할수록 더 낮아질 것입니다. 모든 제품의 시력과 냄새를 위해 Navіt는 준비가 된 것처럼 보이고 조리법에 표시된 시간을 지켜보십시오.

끓이지 마십시오. 볼로네제 다진 고기 비법의 비법은 고향을 오래 끓이지 않고 가장 적당한 불에서 오랫동안 고루 고루 먹는 것이다. Bulbashok은 표면에 있지만 유죄가 아닙니다.

Spravzhnіy bolognese - borscht와 같이 : 다음날 특히 풍미가 좋습니다. yogo는 냉장고에 2~3일 동안 보관할 수 있습니다.

소스와 파스타를 섞지 마십시오. tagliatelle을 시도하고 접시에 담고 접시에 볼로네제를 아낌없이 붓습니다 - 파스타를 되살리는 와인.

전통적인 볼로네제 레시피

또한 Pokrokovo 다진 고기로 파스타 볼로네제를 요리하십시오. 다음이 필요합니다.

탈리아텔레 - 300 gr;

yalovichi의 다진 고기- 200g;

다진 돼지 고기 - 200 gr;

Tsibulya - 1 조각;

토마토 - 6개;

당근 - 1개;

Celera - 1 줄기;

Chasnik - 3 정향;

후추;

올리브 올리야.

요리:

Dribno는 cibula와 seler를 호출합니다. 큰 1/3에 당근을 창살. 스튜 냄비에 올리브 오일을 굽고 새로운 야채에 코팅하십시오: cibula의 머리에, seler의 깃펜을 통해, 그리고 깃-당근을 통해. 모든 것이 부드러워질 때까지 윤활하십시오. 연설 전. 의 식품 가격 이탈리아 요리소프리토(soffrito)라고 불리며 고전적인 것으로 간주됩니다. 요고는 종종 수프와 소스에 휘저어집니다.

돼지고기와 얄로비치를 섞는다. okremіy 프라이팬에 기름을 바르십시오. 윤활 시간에 고기를 톱으로 저어 가슴이 없도록하십시오. 다진 고기는 담궈 놓을 것입니다. 젖은 주스. 조국을 차근차근 땀 흘리자. 캐러멜화될 때까지 yogo에 윤활유를 바르십시오. 밝은 황금색 줄무늬가 원인입니다.

토마토를 데치십시오. 딜을 뿌리고 피부를 제거하고 믹서기에서 퓌레를 요리하십시오. 토마토의 과즙을 모른다면 신선한 것 대신 통조림을 드셔도 됩니다.

고기가 준비되었고 야채와 토마토와 함께 먹습니다. 최소 1년 동안 약한 불로 sumish를 끄십시오. 고전적인 조리법에서 다진 고기를 곁들인 볼로네제 파스타는 4 ~ 6 년 동안 소스를 갈아서 만듭니다. 이 시간에 에일을 전달할 수 있습니다. wikipatime의 조국으로 통조림 토마토에 물이나 sik을 추가하십시오. 마을 자체에서 잘게 잘린 chasnik과 초킹 후추를 넣으십시오.

파스타 삶기. 300g의 탈리아텔레에는 최소 3리터의 물과 30g의 소금을 섭취하십시오. 파스타가 알 덴테가 될 때까지 요리합니다. 끓인 후 보풀이 있는 부분에 물을 붓습니다. 치 헹구지 마십시오! 이탈리안 레스토랑에서는 그렇게 부끄러워 할 수 없습니다. 으깨는 기계에서 파스타를 가볍게 말리고 냄비에 넣고 버터 한 조각을 넣으십시오.

삶은 파스타를 접시에 담고 소스를 넉넉히 부어주세요. 우리가 이미 말했듯이 섞을 필요는 없습니다. 바잔니가 있을 때 강판에 간 파마산 치즈를 한 모금 마실 수 있습니다.

당신의 집에서 이탈리아

바카이트처럼 가정의 마음에 있는 파스타 볼로네제 - 정말 현실적이고 찾기가 쉽지 않습니다. 유일한 순간은 오랫동안 소스를 준비하는 것입니다. 때로는 몇 년 동안 확인하는 것이 불가능합니다. 손님이 와서 사무실에 침대가 필요했습니다. 그리고 이 특정 순간에 파스타를 기억하는 것이 더 쉽습니다. 올바른 볼로네제를 요리하는 Ufa 장소에서 "Gusto"라고 부를 수 있습니다.

여기에서 그들은 이탈리아 요리를 전문으로 합니다. 주로 체인 메뉴인 에일 파스타입니다. 이탈리아 boroshno, spravzhnіy 파르메산 올리브 오일 콜드 vіdzhima와 같은 제품의 품질에 특별한 존경을 표합니다. 볼로네제(Bolognese)는 빵 팬 아래에 있는 장작불 오븐에서 구워집니다. 단어, 가니 옵션이곳에서 한 번에 맛있게 먹고 싶은 조용함을 위해.

레시피를 제출하세요!

볼로네제 소스(이탈리아어: Ragù alla bolognese)는 이전에 볼로냐 마을의 이탈리아 pivdni에서 준비되었습니다. 토마토 소스에 다진 고기뿐만 아니라 놀랍도록 풍미가 있습니다. 향기로운 접시, 야케는 요리에 고유한 특성이 있을 수 있습니다. 새로운 정향, 계피, 생강에 전통 이탈리아 허브 크림을 더해 잊을 수 없는 요가의 맛을 느끼실 수 있습니다.

볼로네제 소스를 곁들인 파스타가 당신을 사로잡은 것처럼 레시피도 살펴보세요. 홍합을 좋아하거나 한 번도 시도한 적이 없거나 시도하고 싶은 경우 새로운 맛, 그것은 특별한 요리가 될 것입니다.

다음이 필요합니다.

스파게티 500g
다진 고기 400-500 gr
치불야 1-2개
토마토 식 800ml
우유 abo 탑 0.5 병
드라이 와인 3/4병
로슬린 오일 4큰술
베르시 코프 오일 2 큰술.
시계 제작자 1 치아
주코르 1-2티스푼
후추

전통적으로 볼로네제대비하다 얄로비치니, 에일, 당신은 이길 수 있습니다 수미시 얄로비치니와 돼지고기.

종종 소스에 추가 당근 і 셀러, 그의 앞에서 tsibuley로 한 번에 꺼지는 것을 좋아하고 고기를 바르는 것을 좋아합니다. 야채없이 볼로네제를 요리하는 것이 좋습니다. 라고 하는 목장 소스에 야채를 넣고.

와인 Bolognese의 경우 흰색 또는 빨간색인지 여부에 관계없이 진동하는 것이 가능합니다. 레드 와인의 외관은 완성된 소스에서 더 진한 색을 띠고 있습니다. 유럽에서는 їzhi를 요리할 때 종종 와인을 첨가합니다. 아무것도 두려워할 필요가 없습니다. 끓으면 알코올이 증발하기 시작하고 신맛과 향만 손실됩니다. 찐 알코올과 함께 Stravi를 어린이에게 줄 수 있습니다..

조리법을 포함하여 소스 준비를 요청할 수 있습니다. 물로 대체하십시오. 하지만 이탈리아 사람들이 우유를 만드는 것은 선물이 아닌 것 같아요. 우리를 위해 토마토와 우유를 먹고 싶다면 비범하게 만드는 것은 불가능합니다.

집에서 만든 토마토, vikoristuyte 토마토 페이스트(물로 희석) 또는 토마토 주스가 없는 경우 상점에서 구입하십시오. 신선한 토마토를 이길 수 있습니다 (navpil 퍼짐, dribniy tert에 창살, 껍질 문지름). 나는 비코리스타를 부른다 젖은 주스 통조림 껍질을 벗긴 토마토. 다진 고기의 전체 양 - 토마토 400ml 2캔. 블렌더로 정제하십시오.

볼로네제 소스는 바닥이 두꺼운 냄비 또는 붙지 않는 코팅이 된 냄비에 손으로 준비합니다. 그 안에 입방체와 고기가 묻은 다음 담글 수 있습니다.

요리를위한 Pokrokovy 사진 레시피 :

냄비에 붓는다 로슬리나 올리야, 놓다 베르시코프 오일그리고 같이 놀아요. 얼룩이지고 와인이 부풀어 오르면 vikinte yogo - 와인은 향이 나는 기름이므로 더 이상 필요하지 않습니다.

부드러워질 때까지 기름에 요고를 자르고 닦습니다. 5-10 윙윙.

다진 고기에 10-15 개의 깃펜을 윤활하십시오.. 가슴살을 찢을 수 있도록 도와주소서. 소금과 후추.

냄비에 붓습니다. 섞어 버리기 뚜껑으로 덮다그리고 와인이 증발할 때까지 요리하십시오. 체인에 약. 15화. 주기적으로 저어줍니다.

레드 와인의 형태로 다진 고기는 어두운 색을냅니다.

냄비에 넣고 저어주고 뚜껑을 덮고 우유가 완전히 증발할 때까지 요리하세요 - 10-15 윙린. 주기적으로 저어줍니다.

우유가 증발하면 넣어주세요. 토마토 식- 저는 통조림 토마토를 블렌더로 갈아요.

추가하다 이탈리아 허브,주코르, 저어 끓이다, 뚜껑으로 덮다그리고 내다 작은 불에 25-30 가닥. 주기적으로 저어줍니다. 소화 과정에서 약간의 물(0.5병)을 추가하십시오. 준비가 끝나면 소스를 시도하고 필요에 따라 힘, zucor 및 후추를 추가하십시오. 나는 트로치를 추가한다 다진 향신료(말 그대로 칼 끝에): 정향, 계피, 생강. 클래식 소스에는 없지만 시도해보십시오. 저에게 맞습니다.

이러한 축은 야스크라비이며 범위가 넓습니다.

소스가 준비되면 스파게티 요리. 나는 natonsha No. 1을 좋아합니다-총 3 hvilin을 요리해야합니다. 나는 물 (5 리터)을 끓이고 강하고 기름진 기름을 넣고 넣습니다-파스타 전체를 오랫동안 요리하고 부수지 마십시오-물에 낮추고 짐승을 밀면 스파게티가 점차 부드러워 질 것입니다 다시 팬에. 바닥에 달라붙지 않도록 섞어주세요. 패키지에 표시된 시간 동안 요리하십시오. 파스타는 죄가 없지만 강하게 삶아서 소스를 계속 먹어야 한다는 것을 기억하십시오.

그들 앞에서는 마치 드루슬랴크에 스파게티를 던지듯 0.5리터의 물을 붓다, 그들이 요리 한 yakіy 악취에서 - tsey, 소스에 추가하여 와인이 주스가되도록 할 수 있습니다.

유리가 물이 되도록 스파게티를 drushlyak에 붓습니다.

그릇에 옮겨담기 붓다 로즈마리 오일 , 휘젓다.

이탈리아에서는 삶은 파스타를 큰 접시에 옮겨 뜨거운 소스와 섞는다. 피부 파스타를 그릇에 넣고 동물 위에 소스를 부을 수 있습니다.

선생님을 잊지 마세요-세 번째에 요가를 문지르고 짐승을 홀짝입니다.

다음이 필요합니다.

스파게티 500g
다진 고기 400-500 gr
치불야 1-2개
토마토 주스 800ml
우유 abo 탑 0.5 병
드라이 와인 3/4병
로슬린 오일 4큰술
베르시 코프 오일 2 큰술.
시계 제작자 1 치아
마른 이탈리아 허브 1-2 tsp
주코르 1-2티스푼
후추
Sir parmesan - 시파티 레디 파스타

바닥이 두꺼운 냄비에 로즈마리, 기름을 두른 팬에 굽고 그릇에 브러시로 바르고 요가로 휘젓습니다.
cibula를 자르고 부드러워질 때까지 10-15가닥의 스트레치로 코팅하십시오.
다진 고기를 넣고 10-15 khvilin, 소금 및 후추에 기름을 바르십시오.
와인을 넣고 저어주고 뚜껑을 덮고 작은 불에 깃펜 15개를 끓입니다.
우유를 넣고 저어주고 잔치가 조용해질 때까지 우유가 증발할 때까지 뚜껑 아래에서 끓입니다.
토마토 주스, 츠코르, 이탈리아 허브를 넣고 끓여서 뚜껑 아래에서 25-30 가닥을 끓입니다. 소화 과정에서 약동하고 물을 첨가하십시오. 준비가 끝나면 소스를 시도하고 힘과 zucor가 필요하므로 추가하십시오. 정향, 계피, 생강과 같은 작은 향신료를 추가할 수 있습니다. 고전적인 조리법에는 향신료가 많지 않지만 필요하면 시도하십시오.
패키지에 표시된 시간 동안 스파게티를 요리하십시오. 볼로네제 소스와 파마산 치즈를 곁들여 냅니다.

볼로네제 - 더 맛있는 이탈리안 미트 소스, 파스타에 곁들이면 얼마나 좋을까. 우리는 고전적인 볼로네제 요리법을 보여주고 요가 준비 및 봉사를 위한 다른 옵션에 대해 알려줍니다.

다음이 필요합니다.

토마토 페이스트 - 0.2kg;
다진 고기 - 0.5kg;
올리브 오일 - 130ml;
치골 - 650g;
스파게티 - 1kg;
두 정향;
통조림 토마토 - 0.8kg;
맛에 대한 힘;
버터 조각 - 90g;
맛을 위한 검은 후추.

요리 방법:

조각에 정제된 cibulini 쉐이크.
프라이팬에 올리브 오일을 넣고 cibula를 넣으십시오.
3개의 깃펜 후 약하게 다진 고기까지 지속하고 6개의 깃펜을 스트레칭으로 계속 요리합니다.
칼로 chastochki를 chasnik으로 자르고 visipati를 다진 고기와 함께 cibula로 자릅니다. 토마토에서 껍질을 제거하고 과육을 다듬고 모래시계 옆 팬에 넣습니다.
우리는 토마토 페이스트를 넣고 마사가 끓을 때까지 후추와 힘을 붓습니다.
동시에 스파게티면을 준비가 될 때까지 요리하고 찬물로 간을 합니다.
Lokshin은 프라이팬의 소스에 첨가되고 혼합됩니다.

짭짤한 향긋한 볼로네제를 뜨거운 표정으로 테이블에 제공합니다. 짭짤한!

이탈리아 전통 소스

레시피 재료 목록:

qibulya - 1 조각;
고기 국물 - 0.2 l;
chervone 와인 - 150ml;
베이컨 - 80g;
토마토 페이스트 - 0.8kg;
yaloviche m'yaso - 250g;
올리브 오일 - 30ml;
돼지 고기 - 250g;
신선한 셀레라 - 70g;
시계 제조공용 정향 - 2개;
당근 - 1 개;
Vershkove 오일 - 40g.

볼로네제 소스 만드는 법:

모든 야채는 껍질을 벗기고 씻어서 재배하십시오. 당근은 입방체로 자르고 selera, cibula 및 chasniki는 작은 조각으로 자릅니다.
프라이팬 표면에 기름을 두르고 가열합니다. 우리는 시계 제작자에게 cibulei와 passerue를 명확하게 제공합니다.
우리는 당근과 작은 Seler 조각을 추가하고 5 개의 깃펜을 더 만듭니다.
그런 다음 프라이팬에 베이컨을 넣고 5 개의 깃을 섞고 코팅합니다.
Z 돼지 나 얄로비치 고기로비모 다진 고기와 도대모 요고 재료가 준비될 때까지.
잔치가 잠길 때까지 다진 고기가 갈색이 될 때까지 통과하고 100ml의 와인을 추가하십시오.
알코올이 끓기 때문에 고기 국물이 양조됩니다.
우리는 소스에 토마토 페이스트를 넣고 뚜껑을 닫고 일년 내내 접시를 끓입니다.
소스를 부드럽게 저어줍니다. 고기가 부드러워지고 야채 조각이 끓기 시작하자마자 와인이 준비됩니다.

버섯을 곁들인 채식 변종

레시피 창고:

브로콜리 - 50g;
올리브 오일 - 20ml;
스파게티 - 0.25kg;
하나 피망빨간색;
버섯 - 80g;
시계 제작자에게 chastochka;
토마토 페이스트 - 500g;
바질 - 10g;
빨간 cibula - 1 pc.;
당근 - 0.1kg.

알고리즘 DIY:

껍질을 벗긴 당근은 얇은 판에 자릅니다.
내부의 불가리아 고추와 "방울"에서 볼 수 있습니다. 펄프는 작은 shmatochki에서 잘립니다. 시계공을 든 활은 칼을 든 바삭바삭 크리시마.
우리는 프라이팬에 기름을 데우고 새로운 cibula와 작은 그릇에서 끓입니다.
그 후, 비시패모 당근과 가시 5개 정도를 얻는다. 후추를 넣고 깃펜 2개를 더 덮습니다.
Rіzhemo는 버섯을 부분적으로 씻고 팬에 넣고 토마토와 함께 페이스트를 넣으십시오.
브로콜리와 바질 rvemo 튀긴 shmatochki와 visipaemo에 재료의 솔루션. 한번에 6개 더 끓이기 whilin
딸딸이 소스는 트로키오콜론으로 살짝 갈아서 믹서기로 갈아준다.
록시나를 만드십시오. 채식주의자를 위한 비코난 스파게티 볼로네제를 뜨거운 모습으로 서빙하세요. 짭짤한!

다진 치킨과 함께

이 옵션은 다른 유형의 고기와 같이 너무 뚱뚱하지 않지만 더 낮고 부드럽습니다.

필요한 성분:

토마토 - 7 개;
치킨 필레 - 0.7kg;
올리브 오일 - 25ml;
chervone 와인 - 55ml;
맛에 대한 힘;
chastnikovі chastochki - 4 개 .;
맛을 위한 향신료.

Pokrokov의 지시:

씻다 치킨 필렛중간 크기의 조각으로 흔들리고 고기 분쇄기를 통과했습니다.
다음으로 우리는 chasnik의 정향을 청소합니다 - wiyshov 향기로운 닭고기 다진 고기.
그것은 많은 힘과 향신료를 가지고 있으며, peruk, 검은 후추, 이탈리아 허브 등을 섭취 할 수 있습니다.
우리는 모든 것을 잘 섞거나 믹서기로 때리고 중간 열로 요리 한 프라이팬에 올리브 오일을 넣습니다.
껍질이 없는 토마토의 세 번째 부분에 대해 자세히 설명합니다. 블렌더에서 과정을 시각화할 수 있습니다.
토마토 소스에 대한 집착은 다진 고기에 비틀어 섞는다. 우리는 적포도주와 스튜 잔디에 40 khvilin을 제공합니다.
모든 신선한 채소를 추가하여 삶은 파스타와 함께 연어를 제공하십시오. 짭짤한!

볼로네제 소스 스파게티

가져가야 할 것:

다진 고기 - 0.6kg;
모래 시계 - 2 정향;
통조림 토마토 - 0.5kg;
하나의 시불리나;
풍미를 위한 후추;
스파게티 - 0.25kg;
맛에 대한 힘;
선생님 - 40g;
나는 신선한 파슬리를 수확합니다.
감초 고추 - 2 개;
풍미를 위한 오레가노와 바질;
올리브 오일 - 30ml.

볼로네제 파스타 요리법:

Dribno rubaemo는 시계 장치와 치골을 청소하고 올리브 오일을 바르기 시작합니다.
4 hvilini 후에 불가리아 고추를 넣고 입방체로 자릅니다.
우리는 다진 고기를 추가하고 약 10 khvilin에 대해 야채와 함께 요고를 칠합니다.
믹서기에 토마토를 넣고 소스를 팬에 붓습니다.
우리는 모든 향신료와 힘을 모으고 덮개 아래에 20 hvilin의 창고를 냈습니다.
10분 후 스파게티면이 끓어오르면 스파게티면 요리를 진행합니다. 분명히 그들은 갈 준비가되지 않았습니다. 냄새는 소스가 든 프라이팬에서 나중에 "갈 것입니다". 파스타 세척 준비.
Dribno rubaemo 신선한 파슬리와 선생님.
볼로네즈를 곁들인 스파게티도 동시에 준비했고, 비스트는 파슬리를 곁들였다. 짭짤한!

호박과 샐러리와 함께

다음이 필요합니다.

다진 yalovichi - 0.4kg;
모래 시계 - 2 정향;
토마토 퓌레 - 0.8kg;
두 개의 호박;
실 - 10g;
셀러리 한 줄기;
후추 - 6g;
하나의 시불리나;
선생님 - 30g;
이탈리아 허브 - 10g;
올리브 오일 - 35ml.

요리 옵션:

껍질을 벗긴 호박은 입방체로 자르고 셀러리 줄기는 작은 조각으로 자릅니다. 시불린으로 세분화되어 담수의 정향을 통과한다.
깊은 그릇에 야채를 준비하고 후추, 미사를 담그십시오.
야채의 전체 덩어리는 정신 데크에 배치됩니다. 우리는 그들을 호일로 덮고 제품에 올려 놓고 25 가닥의 스트레치로 오븐에서 요리합니다. 오븐은 180도까지 예열을 담당합니다.
다진 고기는 프라이팬에서 가공되고 새로운 토마토 퓌레와 이탈리아 향신료가 첨가됩니다.
동시에 파스타를 요리하십시오. 냄새가 준비되면 냄비 고기 소스, 구운 야채와 파스타. 트랙의 모든 것을 치즈로 해결하자 - relish! 뜨거운 풀을 대접합시다.

집에서 볼로네제 파스타

성분 목록:

무스카트 산 - 1 핀치;
다진 고기 - 300g;
올리브 오일 - 20ml;
당근 한 개;
맛에 대한 힘;
신선한 토마토 - 2개;
스파게티 포장;
tsibula - 2 개;
맛을 위한 후추 분필;
하나의 chasnikovy 정향;
토마토 소스 - 50g.

요리 과정:

황금색이 될 때까지 깍둑썰기한 시블을 발라서 레시피를 수정합시다.
우리는 세 번째에서 당근을 자르고 팬에 첫 번째 성분 옆에 추가합니다. Passeruemo 3 hvilin.
Vikladaemo 토마토 소스, 다진 고기 및 추가 chasnik. Tushkuyemo는 5 가닥의 스트레치로 잡초를 제거한 후 토마토를 작은 조각으로 자르고 주요 덩어리에 추가합니다.
프라이팬에 물을 부어 다진 고기와 야채를 꼬아줍니다.
딸아, 물이 모두 증발하고 육두구와 후추로 힘을 모을 때까지.
Okremo varimo 스파게티는 접시에 제공되고 뜨거운 향기로운 볼로네제를 부었습니다. 짭짤한!