Торти. Торти прості рецепти Шоколадний рулет з волоськими горіхами

Жоден яскравий сімейне свято не обходиться без торта. Звичайно ж, можна замовити це кондитерський виріб на замовлення або просто купити в магазині, проте, це вийде набагато дорожче, і такий торт буде далеко не таким смачним, як приготовлений власноруч. До того ж, наприклад, торти на день народження, приготовані власними руками, Набагато смачніше, так як вони готуються з любов'ю спеціально для рідної людини. Тому кожна любляча дружина і мати повинна вміти приготувати смачний торт в домашніх умовах, щоб порадувати членів сім'ї.

Але варто визнати, що приготування торта - це тривалий і трудомісткий процес, який вимагає навичок і знань. Початківцям господиням прийде на допомогу покроковий рецепт торта в домашніх умовах з фото, завдяки яким вони зможуть з першого разу створити кулінарний шедевр.

види тортів

У кулінарії налічується величезна кількість тортів, які відрізняються технологією приготування, інгредієнтами, коржами, видом крему і способом прикраси.

найбільш популярні рецепти бісквітного торта, рецепти вафельного торта, рецепти пісочного торта, рецепти листкового торта. Також є різні види кремів, серед яких варто згадати масляний, заварний, вершковий і білковий. Кожен з них неймовірно смачний і перетворює кондитерський виріб в шедевр.

Щоб торт мав не тільки досконалі смакові характеристики, але і привабливий зовнішній вигляд, Його прикрашають фруктами, стружкою, кондитерською глазур'ю або мастикою.

А для тих, у кого немає часу на випікання, існують рецепти тортів без випічки з фото.

Як приготувати смачний крем для торта?

Кожен вид крему має свої особливості і тонкощі приготування.

Наприклад, масляний крем для торта варто готувати в мисці з холодною водою з найсвіжішого і якісного масла. Він прекрасно тримає форму і володіє відмінними смаковими характеристиками, тому є практично універсальним.

При виготовленні заварного крему для торта потрібно уважно стежити за консистенцією, щоб не переборщити з кількістю борошна або крохмалю. Цей смачний і улюблений багатьма крем стане прекрасним доповненням будь-якого святкового кондитерського виробу.

Білковий крем для торта повинен готуватися в повністю сухий і знежиреної ємності, тому перед використанням варто протерти посудину паперовими рушниками, інакше він не зможе стати досить пишним.

Користуючись цими порадами і покроковим рецептом торта в домашніх умовах з фото, ви зможете самостійно приготувати справжні ласощі.

Людей, які не люблять солодке дуже мало. Адже встояти перед смачними десертами просто неможливо. Чи не правда? У даній підкатегорії підібрані рецепти домашніх тортів, які ви зможете з легкістю приготувати самостійно, без докладання особливих зусиль.
Ми зібрали тут самі цікаві рецепти і не дарма назвали рубрику "Торти". Рецепти прості, готувалися в домашніх умовах, з фото. Багато рецептів дуже швидко готувати. Наприклад, якщо гості вже на порозі, а у вас немає чим їх пригостити і порадувати, то в цьому випадку вам допоможуть швидкі і прості рецепти тортів, наприклад, рецепт торта з печива або пряників. Процес приготування досить простий, а необхідні інгредієнти завжди можна знайти під рукою.
Також в цьому розділі ви знайдете покрокові рецепти тортів, які відмінно прикрасять новорічний стіл, Весільний стіл, а також дитяче свято. Наприклад, торт «Лялька Барбі» і торт «Колобок» доставлять вашим діткам масу радісних вражень. Адже торт - це найголовніший атрибут будь-якого дитячого свята. А оригінальні і незвичайні рецепти тортів в домашніх умовах допоможуть вам створити святкову атмосферу сучасного свята Хеллоуїна або романтичну обстановку до Дня Святого Валентина. Торт до Хеллоуїну «Кладовище» неодмінно вразить гостей своїм смаком і, звичайно ж, видом. Торти з фруктів, з згущеного молока, з желе, класичні торти - ці рецепти ви також тут зможете знайти.
Але випікати торти своїми руками, цього мало, потрібно ще знати, як прикрасити торт. Адже прикраса домашнього торта - це дуже важливий процес. Завдяки тому, що тут не тільки описано, як спекти торт, але ще і багато рецептів доповнені фотографіями, ви зможете приготувати і прикрасити торт краще досвідченого кондитера. Готуйте своїм близьким домашні торти, адже вони набагато смачніше магазинних, так як приготовлені з душею і любов'ю.

25.03.2019

Торт "Сніжинка"

Тим, хто любить ніжні, повітряні торткі, сподобається цей рецепт - торта "Сніжинка". Він виходить білим-пребелим, дуже красивим, апетитним і смачним.

Інгредієнти:
Для тіста:
- 330 гр пшеничної муки;
- 3 яйця;
- 180 гр цукру;
- 45 гр вершкового масла;
- 1,5 ч.л. розпушувача;
- 1 щіпка солі.

Для крему:

- 300 гр вершкового сиру;
- 450 мл жирних вершків (33%);
- 150 гр білого шоколаду;
- 240 гр сметани;
- 150 гр кокосової стружки;
- 3-4 ст.л. цукрової пудри.

25.03.2019

Торт "Брауні"

Цей рецепт сподобається в першу чергу затятим шанувальникам шоколаду: ось його в цей тортик під назвою "Брауні" дійсно дуже багато!
Інгредієнти:
Для бісквіта:
- 120 гр пшеничної муки;
- 5 гр соди;
- 1 щіпка солі;
- 2-3 ст.л. з гіркою какао-порошку;
- 150 гр цукру;
- 1 гр ваніліну;
- 1 яйце;
- 30 гр вершкового масла;
- 30 гр рослинної олії;
- 130 мл молока;
- 1 ч.л. укусуса 6% (винного або яблучного).
Для крему:
- 250 гр сиру маскарпоне;
- 200-250 мл вершків для збивання;
- 100 гр цукрової пудри;
- 150 - 200 гр темного шоколаду.
Для просочення:
- 5-6 ст.л. вареного згущеного молока;
- 4-5 ст.л. коров'ячого молока.
Для глазурі:
- 80 гр темного шоколаду;
- 50 гр вершкового масла;
- 50 мл молока;
- 1-2 ст. .л цукрової пудри.
Для прикраси:
- шоколадні батончики, кульки, печиво - на розсуд.

25.03.2019

Бісквітний торт з полуницею

Любителям полуниці і бісквітів неодмінно сподобається цей торт. Крім повітряного тіста і смачних ягід в ньому ще й дуже ніжний сметанний крем, а також солодкий полуничний сироп ... Виходить просто чудово.
Інгредієнти:
Для тіста:
- 4 яйця;
- 1 склянка цукру;
- 1 склянка борошна.
Для крему:
- 450 мл сметани (20% жирності);
- 3 \\ 4 склянки цукру;
- 5-12 гр загустителя.
Для сиропу:
- 50 гр замороженої полуниці;
- 2 ст.л. цукру;
- 150 мл води.
Для начинки:
- 400 гр замороженої полуниці.

24.03.2019

Самий супер швидкий торт

Смачний торт можна приготувати всього за 15 хвилин, якщо у вас під рукою буде цей рецепт смачного і красивого десерту. Для зустрічі раптово наскочили друзів - це відмінний варіант!
Інгредієнти:
- 150 гр борошна;
- 25 гр картопляного крохмалю;
- 20 гр розпушувача;
- 2 гр ваніліну;
- 25 гр какао;
- 2 яйця;
- 80 гр цукру;
- 150 гр молока 3,2%;
- 7 ст.л. рослинної олії;
- сіль за смаком.

крем:
- 250 мл сметани 25%;
- 3 ст.л. цукрової пудри.

20.03.2019

Торт "Естерхазі"

Торт «Естерхазі» надзвичайно смачний десерт, Який кожен зможе приготувати вдома самостійно. Такий торт можна приготувати на свято.

Інгредієнти:

- 270 грам мигдального борошна,
- 1 ч.л. кориці,
- 270 грам яєчних білків,
- 330 грам цукрової пудри,
- дрібка солі,
- 130 грам яєчних жовтків,
- 500 мл. молока,
- 40 грам крохмалю,
- 120 грам цукру,
- 10 грам ванільного цукру,
- 280 грам вершкового масла,
- 1 ст.л. рома (коньяку, кирша),
- 60 грам джему абрикосового,
- 120 грам білого шоколаду,
- 30 грам чорного шоколаду,
- 60-80 грам мигдальних пелюсток.

07.03.2019

Торт "Мрія зайнятої жінки"

Цей торт не дарма так назвали. Приготувати його дуже просто і досить швидко. Смак ж тортика порадує абсолютно кожного.

Інгредієнти:

- 1 склянка борошна;
- 1 банка згущеного молока;
- 2 яйця;
- 180 грам вершкового масла;
- 3 ст.л. какао;
- підлогу ч.л. соди;
- 1 ст.л. лимонного соку;
- 400 грам сметани;
- 100 грам цукрової пудри;
- 2 мандарина.

07.03.2019

Торт "Мрія життя" зі сметанним кремом

Менше години ви витратите на приготування цього смачного торта "Мрія життя". Торт просочується кремом і збирається гарячим, поки коржі не охололи. Десерт простий у приготуванні і неймовірно смачний.

Інгредієнти:

- 1 банка молока згущеного;
- 2 яйця;
- 150 грам вершкового масла;
- 155 грам борошна пшеничного;
- 6 грам пекарського порошку;
- 35 грам какао-порошку;
- 400 грам сметани;
- 120 грам цукру;
- на кінчику ножа ванілін.

06.03.2019

Муссовий торт із дзеркальною глазур'ю

Муссовий торт із дзеркальною глазур'ю дуже смачний, але приготувати його не так вже й просто. Не переживайте, мій докладний рецепт з фото допоможе вам приготувати цей торт без будь-яких затримок.

Інгредієнти:

- 2 курячих яйця,
- 360 грам цукру,
- 70 грам пшеничного борошна,
- дрібка солі,
- за смаком ванільний цукор,
- 200 грам хурми,
- 24 грама желатину,
- 150 грам грушевого пюре,
- 720 мл. жирних вершків,
- 50 грам білого шоколаду,
- 75 мл. молока,
- 60 грам какао,
- 150 мл. води.

30.11.2018

Торт "Трухлявий пень" з варенням

Цей смачний і красивий торт я готую майже на кожне свято. Звичайно ж доведеться попітніти на кухні, але воно того варте. Приготувати даний торт зможе абсолютно кожна господиня.

Інгредієнти:

- 300 грам борошна,
- 1 чашка + 2 ст.л. цукру,
- чашка варення без кісточок,
- 2 яйця,
- чашка кефіру або кислого молока,
- півтори ч.л. соди,
- дрібка солі,
- 500 мл. сметани,
- 2 ст.л. цукрової пудри,
- на кінчику ножа ваніліну,
- 2 ст.л. панірувальних сухарів,
- 50 грам вершкового масла,
- 2 ст.л. какао-порошку,
- 50 мл. молока,
- 3 безе.

15.11.2018

Торт в мікрохвильовці за 10 хвилин

Рецепт найпростішого торта, який можна приготувати всього за десять хвилин. Тісто замішується швидко, а випікається тортик в мікрохвильовці.

Нам знадобиться:
- 8 ст. л. борошна;
- 6 ст.л. цукру;
- 3 ст.л. какао;
- 6 ст.л. молока;
- два яйця;
- 70 мл рослинного масла;
- 1 ч.л. розпушувача;
- 3 г ванільного цукру;
- сметана;
- цукрова пудра.

23.10.2018

Торт "Чорний ліс"

Торт "Чорний ліс" можна приготувати на святковий стіл. Рецепт приготування зовсім нескладний і досить швидкий.

Інгредієнти:

- 200 грам цукру,
- 5 яєць,
- 95 грам борошна,
- 30 грам какао,
- дрібка солі,
- 550-600 мл. вершків,
- 2-4 ст.л. цукрової пудри,
- 450 грам консервованої вишні,
- 150 мл. соку від вишні,
- 3 ст.л. вишневого лікеру або настойки,
- 70-80 грам чорного шоколаду,
- вершкове масло.

23.10.2018

Торт "Пташине молоко"

Зазвичай торт " Пташине молоко"Готують з желатином, однак сьогодні ми приготуємо просто чудовий торт з агар-агаром. Приготувати даний торт зовсім нескладно.

Інгредієнти:

- 415 грам цукру,
- 125 грам борошна,
- 5 жовтків,
- 250 грам вершкового масла,
- 7 грам ванільного цукру,
- 2/3 ч.л. розпушувач тіста,
- 5 яєчних білків,
- 8 грам агар-агар,
- 125 мл. води,
- пару крапель лимонного соку,
- 60 грам згущеного молока з цукром,
- 70 грам гіркого шоколаду.

23.10.2018

Домашній торт "Прага"

Торт Прага відомий багатьом. Його приготувати зовсім нескладно. класичний радянський рецепт представлений в даній статті. Приготуйте цей дивовижний тортик на свято, його зметуть дуже швидко.

Інгредієнти:

- 7 яєць,
- 190 грам цукру,
- 150 грам борошна,
- 45 грам какао,
- 300 грам вершкового масла,
- 1 жовток,
- 25 мл. води,
- 150 грам згущеного молока,
- ваніль,
- 70 грам абрикосового джему,
- 100 грам чорного шоколаду,
- білий шоколад.

26.08.2018

Домашній смачний торт "Київський"

У домашніх умовах можна приготувати дуже смачний торт "Київський". Приготувати його зовсім нескладно і досить просто.

Інгредієнти:

- 150 грам білків,
- 325 грам цукру,
- 10 грам цукру ванільного,
- 35 грам борошна,
- 110 грам горіхів рубаних,
- 1 яйце,
- 120 мл. молока,
- 200 грам вершкового масла,
- ванільний екстракт,
- 1 ст.л. какао,
- коньяк.

21.06.2018

Торт на сковороді

Інгредієнти на сковороду 24 см:

тісто:
- згущене молоко - 1 банка;
- яйце - 1 банка;
- борошно - 3 склянки;
- розпушувач - 1 ч.л.

крем:
- цукрова пудра - 150 гр;
- сметана жирна - 0,5 л;
- ванілін за смаком.

Для прикраси:
- шоколадна глазур.

У святковий день кожна господиня хоче порадувати рідних оригінальними стравами і солодкими десертами. У цій статті ви знайдете рецепти смачних які зможете легко використовувати на своїй кухні.

Торт «Наполеон»: інгредієнти

Цей ніжний повітряний десерт багато хто любить з самого дитинства. Влаштуйте для близьких свято і порадуйте їх смачним частуванням. Для тіста візьміть:

• Один стакан молока.
• П'ять склянок білої муки.
• 400 грамів маргарину.

Для крему вам будуть потрібні:

• Дві склянки цукру.
• 250 грамів вершкового масла.
• Три яєчні жовтки.
• Половина склянки цукру.
• Дві склянки молока.
• Три столові ложки (з гіркою) борошна.

рецепт

1. Спочатку займіться тестом. Для цього просійте борошно на дошку, викладіть на неї маргарин і порубати продукти в крихту. Після цього вилийте на заготовку стакан молока і швидко замісіть тісто. Воно повинно бути жирним, липнути до рук і дошці.
2. Розділіть заготовку на 14 шматочків. Розкачайте кожен в тонкий пласт. Покладіть перший на деко, виріжте з нього рівне коло і проколіть в декількох місцях виделкою. Спечіть корж, а потім повторіть цю операцію і з іншими пластами.
3. Обрізки тіста також спечіть до готовності. Коли вони охолонуть, подрібніть їх в крихту.
4. Після цього приготуйте крем. Розітріть три жовтки з трьома ложками цукру і всипте в суміш борошно. Розведіть отриману масу невеликою кількістю молока. Молоко, що залишилося закип'ятити, з'єднайте з основою.
5. Збийте цукор з маслом за допомогою міксера. Поступово додавайте до них заварний крем, Що не преставився перемішувати продукти.
6. Промажьте коржі тонким шаром крему. Покладіть їх один на одного. Поверхня і боки торта прикрасьте крихтою.

Накрийте десерт дошкою і покладіть на нього вантаж (наприклад, чайник з водою). Поставте торт на ніч у холодильник, а вранці дістаньте і зніміть гніт. Розрівняйте крем і крихту. Подавайте торт до столу з гарячими напоями.

Простий млинцевий торт

Цей рецепт виручить вас, коли немає часу на приготування складного частування. продукти:

• Пшеничне борошно - 350 грамів.
• Окріп - 300 мл.
• Рослинна олія - \u200b\u200bтри столові ложки.
• Цукор - півтори склянки.
• Ванільний цукор - половина чайної ложки.
• Яєчні жовтки - чотири штуки.
• Молоко - дві склянки.

Торт найсмачніше, зроблений з своєрідних млинчиків, готується дуже просто:

1. Додайте в воду три ложки цукру і рослинного масла. Доведіть суміш до кипіння. Відразу ж зніміть каструлю з плити і додайте борошно. Обережно перемішайте тісто ложкою, а потім і руками.
2. Розітріть жовтки з цукром і ваніллю. Додайте до продуктів пару ложок борошна. Підігрійте молоко і влийте до нього жовткову суміш. Дочекайтеся, поки крем загусне, а потім зніміть його з вогню.
3. Розділіть тісто на кілька частин, розкачати їх і спечіть на сухій сковороді.

Промажьте коржі кремом і дайте тортика постояти. Прикрасьте поверхню цукровою пудрою.

Торт «Пташине молоко»

Ніжний десерт з незрівнянним смаком зробить незабутнє враження на ваших гостей. Для цього торта вам будуть потрібні такі продукти:

• Борошно - один стакан для тесту і одна столова ложка для крему.
• Сахара - дві склянки в крем, один стакан в тісто і половина склянки для глазурі.
• Яйця - чотири для тесту і десять для крему.
• Желатин - 40 грамів.
• Молоко - один стакан в тісто і три столові ложки в глазур.
• Вершкове масло - 300 грамів для крему і 50 грамів для глазурі.
• Ванільний цукор - один пакет.
• Какао - п'ять столових ложок.
• Вода для розведення желатину - 150 мл.

Простий і смачний торт готується наступним чином:

1. Для початку приготуйте бісквіт. Збийте яйця з цукром і какао. На це піде близько десяти хвилин. Потім всипте в суміш борошно. Перемішайте продукти, вилийте отриману масу в форму і запечіть основу до готовності в духовці.
2. Остудіть бісквіт і розріжте його вздовж на дві частини.
3. Залийте желатин теплою водою.
4. Відокремте білки від жовтків.
5. Збийте жовтки з однією склянкою цукру, додайте до них молоко і борошно. Поставте суміш на водяну баню і доведіть до кипіння.
6. Тепле масло збийте, а потім додавайте до нього ванільний цукор і заварний крем по одній ложці, не перестаючи перемішувати отриману суміш.
7. Перемішайте желатин і при необхідності процідіть отриману рідину.
8. Остигнули білки збийте з другим склянкою цукру до стійких піків. Влийте до них желатин і ще раз все перемішайте.
9. З'єднайте обидві суміші (масляну потрібно поступово ввести в білкову).
10. Помістіть один корж в роз'ємну форму, викладіть на нього крем і накрийте другою частиною бісквіта. Помістіть торт в холодильник і дочекайтеся, поки прошарок повністю застигне.

Готовий десерт акуратно дістаньте з форми і покрийте його шоколадною глазур'ю.

Простий і смачний торт на сковороді

Оригінальний десерт виходить дуже смачним і буквально тане в роті. Для його приготування вам будуть потрібні такі продукти:

• Одна банка згущеного молока.
• Три курячих яйця - два в крем і одне в тісто.
• 450 грамів борошна для тесту і дві ложки в крем.
• Молоко - 500 мл.
• Цукор - один стакан.
• Ванільний цукор - один пакетик.
• Вершкове масло - 200 грамів.
• Волоські горіхи - один стакан.

Простий і ми будемо готувати так:

1. Насамперед потрібно зварити крем. Для цього влийте в каструльку молоко і змішайте його з двома яйцями. Додайте ложку борошна і склянку цукру. Збийте продукти віночком і поставте посуд на вогонь. Варіть крем до загустіння, а потім додайте в нього вершкове масло. Перемішайте суміш ще раз, зніміть з плити і накрийте кришкою.
2. Після цього можна приступити до приготування тіста. У глибоку миску вилийте згущене молоко і додайте до неї яйце. Ретельно перемішайте продукти, додайте гашене соду і борошно. Замісити тісто і розділіть його на вісім рівних частин.
3. Кожну заготовку розкачати, проколіть виделкою в декількох місцях і посмажте на сковороді. На приготування одного коржа потрібно буквально кілька хвилин.
4. Виріжте з заготовок кола однакового розміру, а обрізки подрібніть.

Змастіть коржі гарячим кремом, прикрасьте поверхню десерту крихтою і подрібненими горіхами. Дайте торту просочитися протягом двох годин, а потім несіть його до столу.

Простий і смачний бісквітний торт

Приготуйте цей десерт до вечірнього чаю або святкового столу. Потрібні продукти:

• Вісім курячих яєць.
• Стакан пшеничного борошна.
• Один стакан цукру.
• Дві упаковки сиру.
• Дві ложки желатину.

Торт найсмачніше і дуже простий готується так:

1. Замочіть желатин в половині склянки теплої води, а після цього підігрійте його на водяній бані.
2. Цукор і сир ретельно перемішайте. Додайте в отриману масу розчинений желатин і заберіть її в холодильник.
3. Збийте білки і половину склянки цукру. Другу частину цукру змішайте з жовтками і парою ложок борошна. З'єднайте обидві суміші, перелийте тісто в форму і спечіть бісквіт.
4. Остигнула основу для торта розріжте на дві частини.
5. При бажанні ви можете змішати охолоджений крем з тертим шоколадом.

Промажьте коржі, покладіть їх один на одного і прикрасьте поверхню десерту будь посипкою.

Бісквітний торт «Дуже смачний»

Перед вами рецепт дуже простого і смачного домашнього десерту. склад:

• Цукор - півтори склянки.
• Курячі яйця - чотири штуки.
• Борошно - один стакан.
• Розпушувач - одна чайна ложка.
• Дрібка солі.
• Сметана - півтори склянки.
• Банани - чотири штуки.
• Шоколад - 100 грамів.

Бісквітний торт «Дуже смачний» ми будемо готувати так:

1. Збийте міксером яйця, сіль і цукор (близько восьми хвилин). Додайте до суміші розпушувач і просіяне борошно. Перемішайте продукти ложкою. Тісто помістіть в форму і відправте запікатися в мультиварку або духовку.
2. Зріжте з готового бісквіта верхівку, дістаньте серединку і порвіть руками.
3. Очистіть два банана, поріжте їх кружечками і покладіть на корж.
4. Змішайте цукор, сметану, бісквітну крихту і залишилися банани. Викладіть начинку на основу і полийте її розтопленим шоколадом.

Прикрасьте десерт яскравою посипкою і дайте йому просочитися протягом декількох годин.

Десерт «Ностальгія»

Якщо у вас немає часу на приготування складного частування, то скористайтеся нашим рецептом. Це просто дуже смачний торт, який готується з мінімальної кількості інгредієнтів:

• Вершкове масло - 400 грамів.
• Два курячих яйця.
• Борошно - 700 грамів.
• Молоко згущене - півтори банки.
• Горіхи - за смаком.
• Сіль і сода - по половині чайної ложки.

Як приготувати торт найсмачніше? Рецепт десерту ви можете прочитати нижче:

1. Розбийте яйця в стакан і злегка збийте їх виделкою. Додайте до них кип'ячену воду, всипте сіль і соду.
2. Розімніть масло виделкою (воно повинно бути м'яким) і влийте до нього вміст склянки.
3. Просійте борошно і з'єднайте її з підготовленою сумішшю.
4. Замісити еластичне тісто, потім загорніть його в плівку і залиште в спокої на чверть години.
5. Коли пройде зазначений час, розділіть заготовку на дев'ять частин. Розкачайте кожну качалкою.
6. Викладіть перший корж на деко і виріжте з нього коло потрібного розміру. Зробіть ножем кілька проколів і спечіть корж. Точно так само поступите і з іншими заготовками.
7. Готові коржі складайте на блюдо і відразу змащуйте згущеним молоком. Один з середніх коржів присипте подрібненими горішками.

Присипте боки і верх десерту крихтою, зробленої з обрізків тесту (їх також слід запекти до готовності).

Торт -основне прикраса святкового столу. Однак зовсім не обов'язково купувати готовий виріб. Приготований будинку, своїми руками, з частинкою вашої душі -що може бути смачніше?

На сайті ви знайдете рецепти найпопулярніших тортів зі зрозумілими поясненнями, з фото крок за кроком, точними дозуванням і секретами приготування.

В нашій колекції зібрані різноманітні домашні і прості торти - медяники, сметанник, шоколадні, бісквітні.

У кожної господині є рецепт, який передала їй мама чи бабуся. Як правило, це класичний Наполеон або Медовий торт. Але іноді так хочеться спробувати знайомий смак дитинства в новому виконанні. Приготуйте свій улюблений десерт під новим соусом, а точніше, з іншим кремом. У нас ви знайдете різноманітні варіанти - класичний заварний, сметанний, вершковий, сирний, «Пломбір» і «Шарлот», з бананом і шоколадною крихтою, ягодами і навіть манкою. Якщо ви готуєте його для дорослої компанії, в крем можна додати трохи лікеру.

На сторінках сайту запропоновані різні рецепти приготування і самих коржів. Для тортів можна використовувати листкове і пісочне тісто. Незважаючи на те, який з них ви виберете, в будь-якому випадку у вас вийде справжній шедевр.

Звичайно, купити готове кулінарний виріб набагато простіше. Тим більше, що випічка так красиво виглядає. Однак прикрасити домашній торт зовсім не складно, як може здатися на перший погляд. З підказками від наших майстерних господинь, зробити це буде набагато простіше.

Сьогодні дуже популярно стало надавати різні форми ласощів за допомогою мастики. Для її приготування знадобиться всього лише цукрова пудра, сухе молоко і згущене молоко. Щоб вона вийшла різного кольору - додайте трохи харчового барвника. Змішуйте солодкі інгредієнти і ліпіть як в дитинстві з пластиліну.

Хочете зробити напис? На сторінках нашого сайту ви знайдете рецепт приготування малювальної глазурі - айсінгом.

Десерти в дзеркальної глазурі виглядають дуже ефектно. Здається, що зробити таку красу в домашніх умовах просто неможливо. Щоб досягти такого результату, необхідно точно дотримуватися рецептури. Якщо додати в масу порошок золотистого або сріблястого кольору, то у вас вийде глазур не тільки з дзеркальним, а й з приголомшливим перламутровим блиском.

У літню пору великою популярністю користуються легкі варіанти тортів - фруктові, желейні, сирні, які навіть не треба випікати. Тим, хто стежить за фігурою порадує і їх низька калорійність.

За основу можна брати листкове печиво, вафельні коржі або зефір. Таке ласощі можна готувати разом з дітьми - вийде не тільки смачно, але й захоплююче.

Крім того, смачні і прості у виконанні десертипрідутся за смаком початківцям господаркам, а також тим, хто не звик проводити багато часу біля плити - на приготування солодощі потрібно всього 20-30 хв. Все що потрібно зробити - це скласти основу і перемазати її кремом.

Щоб торт вийшов ніжним і м'яким, його залишають на кілька годин просочуватися.

На сторінках нашого кулінарного сайту ви знайдете і інші цікаві рецепти приготування різних страв, які не тільки прикрасять святковий стіл, а й урізноманітнюють ваш звичний раціон. Тим, хто дотримується здорового способу життя і стежить за своєю вагою, допоможе розділ «Низькокалорійні страви». Якщо ви прихильник заморської кухні, тоді вам підійдуть сторінки «Суші» або «Піца».

Якщо ви не впевнені в своїх силах - поради від наших господинь допоможуть приготувати вам навіть найскладніше блюдо.