시든 레시피로 속을 채운 가지. 가지, 토마토, 치즈와 함께 오븐에서 건조시킵니다. 가지와 함께 오븐에 말린 토마토와 치즈 레시피

가지 수확 시즌이 다가옴에 따라 사람들은 가지를 준비하는 더 나은 방법을 찾으려고 노력하고 있습니다. 특히 강이 이러한 야채에 특히 유익한 것으로 보이기 때문입니다. 전통 요리법 Chasnik과 토마토로 코팅 된 가지로 만든 가지 캐비어, 모듬 샐러드 및 전채는 당연히 존중됩니다. 매일 요리하는 음식이 지루합니까? 결정입니다. 이 기사에서는 가지를 구운 형태로 준비하는 방법을 설명합니다. 이 요리는 고슴도치의 일반 식사를 완전히 대체할 수 있습니다. 그리고 항상 말린 계란으로 구운 가지 반찬은 크리스마스 테이블의 훌륭한 요소가 될 수 있습니다.

이 허브를 준비하는 데는 여러 가지 옵션이 있습니다. 치즈와 토마토로 구운 말린 가지에 대한 간단한 조리법을 준비하는 과정과 특징을 살펴 보겠습니다. 이 옵션은 당신을 유혹합니다 간단한 제품, 최소한의 요리 기술과 시간이 전혀 충분하지 않습니다.

토마토와 치즈를 곁들인 말린 구운 가지 : 재료 목록

이 풀은 "파비치 꼬리"와 "불새"라고도 하는데 이는 놀라운 일이 아닙니다. 아제 외관기성품 스낵과 코사크 새의 꼬리가 실제로 추측됩니다.

이미 말했듯이 이 조리법은 간단하며 어떤 냉장고에서도 쉽게 찾을 수 있습니다. 이제 치즈와 토마토를 곁들인 시든 가지를 준비하려면 다음을 준비하세요(1인분당 재료 수).

가지(1인당 야채 1개 섭취)
신선한 토마토, 중간 크기;
마요네즈(올리브 또는 메추라기) 40g;
로즈마리 오일 1티스푼(또는 올리브 오일 10g);
종류에 관계없이 시루 30g;
시계 정향;
맛을 내기 위한 소금, 향신료, 허브.

최종 제품 준비

가지와 토마토를 조심스럽게 씻고 vologist를 청소하십시오. 가지에서 꼬리를 제거한 후 과일을 두 개의 동일한 부분으로 자릅니다. 가지에서 야채가 떨어지도록 피부 절반을 자릅니다. 그러면 틈새가 눈 밑 부분에 닿아서는 안 됩니다. 스키드의 두께는 5-7mm 범위에서 조정되어야 합니다. 가지를 준비한 후 잘 소금에 절여서 표면에 남겨 둡니다. 가지에 약간의 열을 추가합니다. 시간이 지나면 가지를 헹구어 수분을 제거하십시오.

이때 토마토를 얇게 자릅니다. 당신의 부왕에게도 똑같이 하십시오. chasnik은 마요네즈와 정교하게 혼합됩니다.

조형.

준비 시트를 호일이나 베이킹 페이퍼로 덮고 로즈마리(또는 멜트 탑) 오일을 바르세요. 그런 다음 가지 시들음을 호일 위에 놓습니다. 주요 임무는 가지에 토마토와 치즈를 조심스럽게 채워 허브에 가장 맛있는 모습을 제공하는 것입니다. 이렇게하려면 chasnik 마요네즈의 얇은 공으로 야채 껍질을 닦은 다음 얇은 토마토 조각과 시루로 코팅하십시오. 피부에 소금과 후추를 가볍게 첨가하는 것을 잊지 마십시오. 그리고 식욕을 돋우는 장밋빛 껍질을 만들기 위해 시든 짐승을 얇은 마요네즈 공으로 덮을 수 있습니다.

베이킹 과정

오븐을 미리 준비하십시오. 이렇게하면 요리 과정이 크게 빨라질 것입니다. 가지 시들음이 들어간 데코는 40 분 동안 오븐에 들어갑니다. 가지가 마르지 않도록 정확한 온도 조건을 유지하는 것이 중요합니다. 오븐에서 말린 치즈와 함께 가지를 구우려면 온도가 190도를 초과해서는 안됩니다. 때로는 야채를 완전히 굽기 위해 40개의 가시를 갈지 않을 수도 있습니다. 먼저 오븐에서 접시를 꺼내 나무꼬치로 뒤집어주세요. 가지 바구니를 쉽게 통과할 수 있어야 합니다. 이것이 준비 상태를 확인하는 유일한 방법입니다. 또한 오븐에서 요리를 너무 익히지 마십시오. 이렇게하면 부드러운 육즙과 기분 좋은 향기가 사라집니다.

성일을 위해 봉사하다

가지가 익고 뜨거워지면 서빙 접시에 놓고 양상추로 장식하고 잘게 썬 신선한 허브를 뿌립니다. 기름칠한 빵이나 토스트 한 그릇과 함께 제공할 수 있습니다.

신사 분들은 이 요리를 고기 반찬으로 자주 사용합니다. 구운 야채라도 가금류, 소가죽, 양고기와 함께 먹는 것이 가장 좋다는 것은 명백합니다. 중요한 것은 또한 엄청나게 무례한 것입니다.

이 허브를 제공하는 또 다른 옵션은 절인 버섯이나 기름칠된 버섯을 사용하는 것입니다.

중요한! 서빙하기 전에 접시를 너무 식히지 마십시오! 가지와 토마토에는 과즙이 많이 함유되어 있어 요리가 묽고 맛이 없게 됩니다.

시들음을 위한 기타 채우기 옵션

한동안 이 레시피에서 영감을 받았다면 필링을 마음껏 실험해 보세요! 토마토를 얇게 썬 호박이나 호박으로 바꾸고 기름칠 당근과 호박 몇 개를 추가합니다. 그리고 마요네즈는 사워크림 소스로 대체 가능해요.

일부 신사들은 조리법을 복잡하게 만들고 싶지 않습니다. 고기와 가지 소스 반찬을 요리하지 않고 단순히 허브를 먹습니다. 이 경우 돼지 고기, 소 가죽, 가금류 등 모든 종류의 다진 고기를 사용할 수 있습니다. 창고 라쉬타는 주요 요리법과 마찬가지로 치즈와 토마토와 함께 제공될 수 있습니다. 유일한 단계는 준비물을 덮는 데 필요한 두꺼운 마요네즈 공을 만드는 것입니다. 이는 베이킹 과정에서 다진 고기가 너무 많이 건조되지 않도록 하기 위해 필요합니다. 믿을 수 없을 정도로 그러한 요리는 훨씬 더 맛있고 풍성한 것으로 판명되었으며 심지어 유치하다고 할 수도 있습니다.

과도한 칼로리 섭취를 허용하지 않는 특별한 식단을 찾고 있다면 최대한 많이 준비해야 한다. 다이어트 요리, 레시피에 마요네즈와 치즈를 포함시킵니다. 토마토에 몇 방울만 추가하면 됩니다. 피망그리고 당근. 그리고 전에 준비된 요리 matsoni, 채소 및 chasnik과 함께 소스를 제공하십시오.

메인 치즈를 브린자나 모짜렐라로 바꿔서 맛있게 먹어보자. 이 경우 레시피에서 마요네즈를 제외하고 챠스닉의 양을 변경하면 시라의 맛을 방해할 수도 있습니다.

비스노보크

오늘 우리는 당신이 엄청나게 잘생기고 맛있는 요리가장 위대한 것으로부터 간단한 야채- 가지. Chasnik, 토마토 및 과수원과 결합하면 환상적으로 맛있는 허브가 되어 손님을 환영할 수 있습니다. 이 레시피는 준비에 많은 시간을 할애할 능력이 없다면 확실히 마술 지팡이가 될 것입니다 크리스마스 간식그리고 반찬들. 그리고 이 레시피의 다양성 덕분에 홈 메뉴를 밝게 하고 매일 새로운 요리로 가족을 즐겁게 할 수 있습니다. 가지와 함께 사용할 수 있는 충전재는 믿을 수 없을 만큼 다양합니다. 더 이상 이상적인 옵션을 선택할 필요가 없습니다. 우리는 새로운 요리법과 맛있는 것을 만들기 위해 노력해야 합니다!

토마토와 치즈와 함께 오븐에 구운 말린 가지는 매우 아름다운 전채입니다. 그리고 야카는 이미 맛있어요! 말이 없습니다! 여름의 모든 맛, 신맛, 육즙, 독창성을 하나의 맛에 담았습니다. 흥미가 있으신가요? 그런 다음 시도해 보고 레시피를 칭찬해 보세요.

재료:

- 중형 가지 - 2 개;
- 빨간색, 강철 및 펄피 토마토 - 2 개. 심지어 위대한 사람들도 아닙니다.
- 단단한 또는 반 단단한 치즈 - 50-70 g;
- 마요네즈 또는 사워 크림 - 2-4 큰술. 엘.;
- 신선한 chasnik - 1-2 작은 정향(맛을 내기 위해);
- 부엌에서 - 맛을 위해.

사진이 포함된 레시피, croc by croc:

1. 모든 경우에 이 효과적인 전채 요리를 준비하려면 어린 "청색 것"을 비코리스트하는 것이 좋습니다. 너무 익은 야채는 껍질이 너무 거칠어요. 가지를 부드럽게 씻고 녹색 꼬리를 떼어냅니다. 가지 껍질을 반으로 자릅니다. 그리고 피부 반쪽도 얇은 (세상에서) 나중 판으로 나뉘어 끝까지 끝나지 않습니다. 결과적으로 사진처럼 보일 수도 있습니다. 준비된 가지를 체로 치십시오. 그릇에 담고 육즙이 보일 때까지 끓입니다.

2. 분쇄하는 데 10~15분이 소요됩니다. 그런 다음 크러스트에서 전체 시간을 보내고 다른 재료를 준비하는 것이 좋습니다. 토마토를 씻고 수건으로 닦아냅니다. 원으로 자릅니다. 토마토가 큰 경우 머그를 피부까지 얇게 자릅니다.

3. 고체 또는 반고체 치즈 조각을 얇게 자릅니다. 더 쉬우면 굵은 강판에 갈아도 됩니다.

4. 향긋한 소스를 준비해주세요. 이를 위해서는 마요네즈와 chasnik을 혼합해야합니다. chasnik을 프레스에 통과시키거나 칼로 잘게자를 수 있습니다. 소금 한꼬집을 넣고 저어주세요. 소스가 준비되었습니다.

그리고 당신은 또한 우리의 레시피 사진을 즐길 것입니다.

5. 가지에 즙을 넣어주세요. 소금에서 야채를 헹굽니다. 볼로기로 터치하기 쉽습니다. 슬라이스 사이에 마요네즈-차스닉 소스를 뿌립니다. 데코 위에 놓고 칠함 로슬린 오일.

6. 사진처럼 가지 사이에 토마토를 올려주세요.

7. 그 위에 치즈를 올려주세요.

8. 준비될 때까지 가열된 오븐에서 25-35개의 퀼을 굽습니다. 채찍 온도는 180-200도입니다.
서빙할 때 가지에 신선한 허브를 추가할 수 있습니다.
가지는 여전히 시들어 있었습니다. 조리법은 매우 간단하지만 자신의 취향에 맞게 추가할 수 있습니다.

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가지로 만든 피클이 아주 맛있고 갈색빛이 난다고 합니다.

준비 범위와 방법은 호박과 같은 다른 제품과 비교할 수 없습니다.

오늘 저는 토마토, 치즈, 베이컨과 함께 오븐에서 구운 가지라는 매우 맛있고 독창적인 뜨거운 전채 요리법을 공유하고 싶습니다.

오븐에 구우면 허브의 육즙이 풍부하고 향이 좋아 준비하기 쉽습니다. 판매용 바이러스 가용성.

이 간식을 준비하려면 다음이 필요합니다.

성분 목록:

가지
토마토
베이컨
푸른 잎
야경꾼
사워 크림
마요네즈
로슬리나 올리야
향료
소금 후추

제품을 충분히 섭취하세요.

마른 오븐에서 구운 가지 - 빵 제조법:

속을 위한 가지를 준비하세요작고 어린 가지를 선택하십시오. 과일을 자르지 마십시오.

가지를 끝까지 2cm 자르지 않고 5-8mm 두께의 조각으로 자르고 꼬리가 전체 모양에서 제거됩니다. 나는 떠나야 할 의무가 있습니다.

이런 식으로 우리는 모든 가지를 자릅니다.

몇 가지 접시를 가져다가 그 안에 넣어 봅시다.

가지 껍질의 옆면을 살짝 소금에 절인 후 15~20분 동안 덮어 놓아야 악취가 빠지고 수분이 나옵니다.

매시간 다른 상품도 준비하고 있어요

토마토는 5mm 두께로 꼬치 모양으로 잘라줍니다. 가지 한 조각당 토마토 2개를 꼬치로 자릅니다.

치즈를 얇은 조각으로 자릅니다. 다른 제품들처럼 씨어를 넉넉하게 가져가실 수 있으며, 어떤 씨어든 사용해도 됩니다.

이제 가지를 코팅할 소스를 준비하겠습니다.

사워 크림과 마요네즈를 같은 비율로 섞고 한 시간 후에 신선하거나 말린 허브, 오레가노 또는 잘게 썬 채소 등 원하는 방식으로 추가하십시오.

소스에 소금과 후추를 넣고 잘 섞은 다음 따로 보관해두면 조금 나중에 필요합니다.

베이컨이 마음에 들지 않으면 등심, 탄산염, 껍질, 잘게 썬 훈제 육류 제품으로 대체하거나 레시피에서 이 재료를 모두 건너뛸 수 있습니다.

저는 베이컨을 훈제했어요.

우리는 그것을 가지 스키스크의 절반에 해당하는 조각으로 자릅니다.

음식이 조리되는 동안 가지가 마르기 시작했고 냄새가 부드러워지고 부드러워졌습니다.

우리는 흐르는 물에 씻어요 차가운 물쉽게 눌려집니다.

가지는 내 경우처럼 양피지로 덮거나 올리브 오일로 기름칠할 수 있는 데크에서 구워집니다.

우리는 가지를 데코 위에 놓고 그것들을 성형합니다.

가지 껍질 사이에 치즈, 토마토, 베이컨을 넣습니다.

가지 조각을 짜내십시오.

새로운 치즈, 토마토, 베이컨 등...

이런 식으로 가지가 모두 익습니다.

가지 껍질 위에 향긋한 사워 크림-차스니코프 소스를 바르세요.

데코를 로제트에 보낼 때까지 180°C(356°F) 오븐에 넣고 35-40분간 굽습니다. 당신의 영의 인도를 받으십시오.

굽는 시간에 가지와 토마토가 녹기 시작하면 사워 크림 소스가 모든 제품을 되살리고 풍미와 향이 섞이며 놀랍도록 뜨겁고 매우 향기롭고 풍미있는 제품이 가방에서 나옵니다. 시트나 스낵.

40분 안에 가지가 준비되었습니다!

오븐에서 데코를 꺼내고 말린 가지를 개인 전채 요리 접시나 서빙 접시에 옮깁니다.

신선한 허브와 야채로 하루의 간식을 장식하세요.

모두가 좋은 식욕을 갖기를 바랍니다!

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오븐에서 구운 가지 - 비디오 레시피 :

오븐에서 구운 가지 - 사진 :

오늘의 메뉴에서는 가지를 다진 고기, 토마토, 특히 치즈와 마요네즈로 조리하는 경우가 많습니다. 이렇게 하면 먹은 가지가 더욱 맛있어지며 고명 없이도 별도의 요리로 드실 수 있습니다.

요리 방법:

가지 2가지를 다진 돼지고기와 닭고기로 요리할 테니 나 역시 다이어트 중이다. 가지를 정해진 양만큼 구우면 모든 재료가 두 배로 늘어난다.

가지를 끝까지 자르지 않고 꼬리를 버리고 5-8mm 두께의 조각으로 자릅니다.

가지가 작으면 통째로 잘라주고, 가지가 크면 통째로 잘라주면 됩니다.

상처 표면에 이슬비가 내리고 표면에 얼룩이 생깁니다.

한 시간 안에 채우기가 준비됩니다. 토마토를 얇은 조각으로 자릅니다. 남편과 함께 - 선생님.

감초의 열매줄기와 과육을 모아서 만든 크림이 오래 지속되는 크림이 됩니다.
시계와 그린이 자세히 표시되어 있습니다.
집에서 만든 다진 고기는 chasnik 및 원하는 모든 것과 녹색 채소와 혼합됩니다.

마요네즈나 사워 크림 또는 둘을 섞은 경우 소금과 후추를 넣고 섞습니다. 마요네즈가 금기인 경우 사워 크림만 사용할 수 있습니다. 저는 저지방 사워 크림과 요구르트를 섞었습니다., 그리고 부하는 모짜렐라를 가져갔습니다.

팬에 데코 버터를 바르거나 호일로 덮고 가지를 추가합니다.

가지 판의 껍질에 다진 고기를 얇게 펴 바릅니다., 그런 다음 컷에 토마토, 후추, 치즈를 넣습니다.

소스를 바르고 이전에 180°로 켜졌던 오븐에 약 30-35분 동안 넣습니다.

폐하로 윗부분을 문지릅니다.

테이블에 지글지글 채소를 제공하십시오.

사워크림과 요거트를 곁들인 닭고기 다진 고기에서 나온 축은 악취가 나지 않아서 깔끔하게 윤기가 났다.

페퍼를 위해:

충전물을 야코스트에 추가할 수 있습니다. 치킨 필렛, 베이컨, 양지머리 및 기타 델리 고기.
아니면 야채만으로 먹을 수도 있습니다. 여전히 맛있지만 칼로리가 그렇게 높지는 않습니다. 이 버전에서는 콩나물과 함께 가지를 자르고 딜을 붓고 가지 5개를 문지릅니다.
상처에 후계를 넣는 것은 의무 사항이 아닙니다. 동물을 마실 수 있습니다.
신선한 허브를 추가하여 토마토 소스로 가지를 간단하게 구울 수 있습니다.도착하자마자 중간가지를 불러주세요 2인분.

21.10.2018

여름철에는 자연이 우리에게 선물을 선사합니다. 계절 야채는 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 가지 껍질을 벗기는 아줌마의 특별한 음료를 만들어보자. 야채는 조림, 굽기, 절임, 통조림, 구이가 가능합니다. 오늘 기사에서는 건식 오븐에서 구운 가지를 준비하는 방법에 대해 설명합니다. 특히 테이블을 위한 맛있는 전채 요리법입니다.

가지에서 다양한 놀라운 요리를 준비할 수 있습니다. 맛있는 균주. 미식의 걸작을 만들기 전에 야채를 올바르게 준비해야 합니다.