Рулет з лаваша: прості, смачні, і доступні рецепти з фото. Рулет з лаваша: прості, смачні, і доступні рецепти з фото Смачні рулети з лаваша на новий рік

Новий рік 2017 - це особливе свято, під час якого ми всією сім'єю збираємося за столом і проводимо час разом, зустрічаючи довгоочікувана подія. Новий рік повинен асоціюватися завжди з позитивними емоціями - добротою, дивом, очікуванням свята, надією на прекрасне щасливе майбутнє.

У 2017 році настає рік Червоного Вогняного Півня. Цей рік несе удачу цілеспрямованим, активним і заповзятливим людям. Символ року - Півень, птах дуже активна і весела, тому на Новий рік 2017 можна сумувати. Цей рік необхідно зустріти з розмахом.

Це стосується і новорічного столу 2017. На цій сторінці ви знайдете закуски на Новий рік 2017 - тільки найцікавіші і оригінальні рецепти. Питання "Що готувати?" у вас відпаде сам собою. На даній сторінці ми постаралися зібрати тільки найновіше і цікаве. Кожен рецепт буде супроводжуватися фото і відео. Рецепт буде покроково розписаний, тому для вас не складе ніяких труднощів просто слідувати інструкції.

Сьогодні існує величезна кількість різних рецептів. Однак, найчастіше, хочеться приготувати щось нове і цікаве. Новий рік 2017 - прекрасний привід для реалізації ваших кулінарних талантів. Якщо ви ще не визначилися, що готувати з закусок на Новий рік, то ця стаття вам дуже сильно допоможе.

Для довідки. Закуски подаються на стіл до головних основних страв. Вони призначені для того, щоб допомогти гостям позбутися від голоду. Закуски можна їсти з такими алкогольними напоями, як вино, пиво, шампанське.

Пігоді по-корейськи - це дуже оригінальне блюдо. Така закуска підійде для людей, які люблять незвичайну і цікаву кухню. Що таке пігоді? Пігоді - це смачні пиріжки з м'ясною начинкою. Подавати це блюдо слід з морквою по-корейськи і гострим соусом.

Для приготування вам буде потрібно наступні інгредієнти:

• Борошно - 500 грам.
• Сухі дріжджі - 1 чайна ложка.
• Вода - 300 мілілітрів.
• Сіль за смаком.

• Свинина - 200 грам.
• Пекінська капуста - 250-300 грам.
• Ріпчасту цибулю - 1 штука.
• Сіль, приправи - за смаком.
• Коріандр - 1 чайна ложка.
• Рослинна олія - \u200b\u200b2-3 столових ложки.

• Соєвий соус - 25 мілілітрів.
• Оцет 9% - 0,5 чайної ложки.
• Кип'ячена вода - 25 мілілітрів.
• Олія - \u200b\u200b0,5 чайних ложки.
• Коріандр - ¼ чайних ложки.
• Морква по-корейськи - 200 грам.
• червоний мелений перець - за смаком.
• Часник - 2 зубчики.
• Зелень.

1. Насамперед просійте борошно в глибокому посуді. Налийте теплу воду. Потім додайте сіль і дріжджі. Замісити м'яке тісто.
2. Накрийте тісто чистим рушником і залиште, щоб тісто трохи підійшло. Потім знову його гарненько промніте.
3. Поріжте м'ясо свинини на маленькі шматочки.
4. Наріжте пекінську капусту.
5. Обсмажте на олії цибулю і свинину. Додайте капусту, трохи посоліть і поперчіть. Все перемішайте, тушкуйте протягом 3 хвилин і зніміть з вогню. Все, начинка готова!
6. Приготуємо тісто. Тісто, що підійшло нам потрібно розділити на 3 рівні частини. Скачайте ці частини у формі ковбаски і поріжте на шматочки, розмірами 40-50 міліметрів.
7. Потім кожен шматочок тіста скачайте в кульки.
8. Кулька в свою чергу, розкачайте в коржик і покладіть в неї 1 столову ложку підготовленої начинки. Защипніть коржик, а зверху зберіть кіскою, так буде красиво.
9. Закип'ятіть воду, а ємність для пиріжків змастіть рослинною олією. Викладіть майбутні пиріжки. Варіть протягом 30-40 хвилин під закритою кришкою.
10. Приготуйте соус. До соєвого соусу потрібно додати рослинна олія, Червоний перець, оцет, пропущений через прес часник, влийте воду і перемішайте. Соус повинен настоятися протягом 10 хвилин. Можна трохи більше.
11. Пігоді по-корейськи викладіть на блюдо, полийте соусом і прикрасьте зеленню. Подаються в гарячому вигляді. Смачного!

Відео.

Закуска на Новий рік 2017: прості і смачні бутерброди.

Можна подати на новорічний стіл 2017 смачну і просту закуску - бутерброди з яйцем на сковороді. Дане блюдо готується при мінімальних витратах сил і часу. Закуска виходить дуже ситної.

Для приготування двох бутербродів вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

• Хліб - 4 скибочки.
• Курячі яйця - 2 штуки.
• Твердий сир - 4 шматочки.
• Ковбаса - 4 шматочки.
• Сіль, перець - за смаком.
• Рослинна олія.

Покрокова інструкція приготування:

1. Усередині скибочок хліба виріжте ножем серединку, залиште край, шириною 1 сантиметр.
2. Налийте в сковорідку рослинне масло, розігрійте його і зробіть вогонь тихіше.
3. Покладіть в сковорідку хліб, а на край укладіть шматочки сиру.
4. Зверху покладіть по 2 шматочки ковбаси. А з самого верху розбийте яйця. Посоліть, поперчіть за смаком і накрийте кришкою. Смажити на мінімальному вогні протягом 3 хвилин.
5. Через три хвилини відкрийте кришку і переверніть бутерброд на іншу сторону. Потрібно бути акуратним, яйце може випасти. Смажити на протязі 2-3 хвилин.
6. Все, прості і смачні бутерброди готові, смачного!

Відео приготування.

Смажений лаваш з начинкою - це дуже просте і смачна страва на Новий рік 2017. Це чудова закуска на святковий стіл. Начинка у цієї страви може бути найрізноманітніша, ми опишемо процес приготування з начинкою з курки, ковбаси і солодкого перцю.

Для приготування страви вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

• Лаваш - 1-2 штуки.
• Куряче філе - 300 грам.
• Ковбаса - 100 грам.
• Болгарський перець - 1 штука.
• Ріпчасту цибулю - 1 штука.
• Свіжий помідор - 1 штука.
• Часник - 1 зубчик.
• Сіль, спеції - за смаком.
• Рослинна олія.
• Майонез.

Процес приготування покроково:

1. Поріжте куряче філе на невеликі шматочки. Посоліть і поперчіть за смаком. Обсмажте на олії протягом 5-7 хвилин.
2. Додайте порізану цибулю і обсмажте разом з куркою в перебігу 3-4 хвилин. Після цього додайте в сковороду ковбасу і болгарський перець.
3. Потім додайте в сковороду помідор і тушкуйте протягом 10 хвилин на слабкому вогні. В кінці додайте подрібнений часник.
4. Поріжте лаваш на прямокутники. Розміри приблизно 15 × 20 сантиметрів. На край лаваша покладіть 1-1,5 столових ложки начинки. Зверху полийте майонезом до смаку.
5. Підігніть краю лаваша і скрутіть у формі рулету.
6. Тепер обсмажте лаваш з начинкою на сковороді до рум'яного кольору на слабкому вогні.
7. Вийшла дуже апетитна закуска на Новий рік 2017. Подавати в гарячому вигляді.

Відео.

Відео-рецепт приготування:

Для зустрічі року Півня ви обов'язково повинні приготувати канапе. Ми пропонуємо приготувати смачну канапе з червоною рибою, сиром і огірком. Можна використовувати свіжі огірки, а можна солоні. Готувати краще всього відразу перед застіллям, щоб відразу подати гостям, зберігати не рекомендується.

Інгредієнти:

• 3 невеликих шматочка батона.
• 100 грам червоної риби.
• 50-100 грам плавленого сиру.
• 1 огірок (свіжий або солоний).
• 0,5 банки маслин.
• Так само вам знадобляться шпажки.

1. В першу чергу поріжте батон на невеликі шматочки, бажано на маленькі квадратики.
2. Потім обсмажте шматочки хліба на змащеній маслом сковорідці з усіх боків. Колір шматочків батона повинен вийде золотистий. Остудіть.
3. Після цього шматочки батона намажте тонким шаром сиру.
4. Поріжте рибу на тонкі шматочки, таким розміром, щоб він збігався з розміром обсмаженого батона.
5. Рибу покладіть на сир.
6. Огірок поріжте кружечками і покладіть зверху на риби.
7. Потім маслину.
8. Можна подавати закуску на новорічний стіл.

Відео-рецепт.

Який Новий рік без оселедця? Закуска з оселедця дуже по-святковому виглядає на столі. Приготувати це блюдо зовсім не складно.

Для приготування вам буде потрібно:

• 1 оселедець середнього розміру.
• 1 морква.
• 1 цибуля.
• 1 болгарський перець.
• 1 варене яйце.
• 1 маринований огірок.
• 200 грам сметани.
• 15 грам желатину.
• 40 мілілітрів води.
• Сіль, перець - за смаком.
• Сік лимона - за смаком.

Рецепт приготування:

1. Обробляє оселедець.
2. Має вийти 2 філе оселедця без кісток.
3. Філе викладаємо на харчову плівку.
4. Тепер нам необхідно зробити начинку. Морква відварюємо протягом 5-6 хвилин. Перець, морква, цибуля, яйця нарізаємо невеликими кубиками. Огірки нарізаємо вздовж. Так само нарізаємо кріп.
5. Розводимо желатин в 40 мілілітрах води. Змішуємо желатин зі сметаною. Ми залишаємо постояти 10-15 хвилин.
6. Желатин зі сметаною солимо і перчимо до смаку. додаємо лимонний сік, Морква, цибуля, яйця і перець. Наносимо цю масу на одне філе оселедця.
7. Зверху кладемо огірки. На огірки кладемо масу зі сметани і овочів. Зверху накриваємо другим філе оселедця.
8. Відправляємо на ніч в холодильник.
9. Все, смачна закуска готова.

Відео приготування.

Цей рецепт дуже простий, але при цьому блюдо володіє відмінним смаком. Ця закуска, безсумнівно, сподобається вашим гостям.

Для приготування вам будуть потрібні:

• Лаваш.
• 2-3 столових ложки майонезу.
• Листя салату.
• Крабові палички - 200 грам.
• 2 яйця.
• Огірок - 2 штуки.

приготування:

1. Зваріть яйця. Помийте листя салату, необхідно розморозити крабові палички.
2. Лаваш добре змастіть майонезом.
3. Після цього покладіть листя салату.
4. Натріть варені яйця на крупній тертці. Викладіть їх поруч з листям салату.
5. Далі йдуть крабові палички.
6. Потім огірки. Огірки попередньо потрібно порізати на тоненькі смужки.
7. Поверніть рулет і покладіть в холодильник на 1-2 години.
8. Поріжте рулет на невеликі шматочки і подавайте на стіл.
9. Смачна закуска готова! Смачного!

Відео.

Смачні смажені кабачки з помідорами на Новий рік 2017.

Ця закуска буде дуже до речі виглядати на новорічному столі 2017. Приготувати її дуже просто. Для цього вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

• 3 кабачка.
• 2 помідори.
• 3 зубчики часнику.
• 200 грам майонезу
• Кріп.
• Борошно.
• Сіль.
• Чорний перець мелений.
• Рослинна олія.

Покроковий рецепт приготування закуски:

1. В першу чергу обсмажуємо кабачки. Попередньо їх добре промиваємо і чистимо.
2. Ріжемо кабачки на кільця. Складаємо в миску, солимо і перчимо до смаку.
3. Насипаємо в окрему ємність борошно і кожен кабачок добре обвалюють в борошні.
4. Тепер викладаємо кабачки на сковороду і починаємо обсмажувати на слабкому вогні. Обсмажувати потрібно до утворення рум'яної скоринки.
5. Тепер необхідно приготувати соус. Для цього майонез змішуємо з видавленим часником. Можна додати трохи кропу.
6. Ріжемо помідори на невеликі кружечки. Змащуємо приготованим соусом. Кладемо шматок помідора між кільцями кабачка.
7. Те ж саме робимо і з іншими шматочками.

Закуска готова, можна подавати на стіл!

Відео.

Грінки з батона з яйцем і молоком.

Грінки з батона з яйцем і молоком - це дуже смачна і ситна закуска. Для приготування вам буде потрібно:

• 1 батон.
• 200 мілілітрів молока.
• 2 яйця.
• Цукор - за смаком.
• Рослинна олія.

приготування:

1. У великій мисці змішайте молоко, яйця і цукор. Все дуже добре перемішайте, щоб вийшла однорідна рідина.
2. Поріжте батон.
3. Умочіть батон в яєчно-молочну суміш. Покладіть на розігріту сковороду.
4. Смажити з двох боків до утворення золотистої скоринки.

Можна подавати на стіл!

Відео.

Чіпси з лаваша на закуску.

Чіпси - улюблена страва багатьох людей. Приготувати їх можна з лаваша своїми руками і подати на новорічний стіл. Чіпсів з лаваша можна додати будь-який смак, так як сам по собі він має нейтральний смак.

Для приготування смачних чіпсів вам буде потрібно:

• 1 тонкий лаваш.
• 100 грам сметани.
• 50 грам твердого сиру.
• Сіль, спеції - за смаком.

1. Змішайте сметану з сіллю і спеціями.
2. Лаваш розгорніть на деку, змастіть сметаною і посипати сиром.
3. Розріжте лаваш на невеликі шматочки (можна ромбики), а можна трикутники. Найкраще це робити ножицями.
4. Поставте деко в духовку на 8-10 хвилин. Температура в духовці повинна бути 180 градусів. Слідкуйте, щоб чіпси не пригоріли.
5. Остудіть чіпси.

Чіпси на Новий рік 2017 готові!

Закуска: Кабачки в духовці.

З кабачків можна приготувати дуже смачні закуски. Кабачки прекрасно поєднуються з величезною кількістю інгредієнтів. Тому варіантів закусок з кабачків існує дуже багато. Ми пропонуємо вам приготувати закуску з кабачків, приготовлену в духовці. Для приготування вам буде потрібно:

• 1 кабачок середнього розміру.
• 2-3 помідора.
• 70-100 г сиру.
• 3-4 зубчики часнику.
• Рослинна олія.
• Сіль за смаком

приготування:

1. Очистіть кабачок від шкірки і наріжте кільцями, товщиною 5-6 міліметрів. Посоліть. Змастіть деко олією. Покладіть кабачки.
2. Готуємо заправку для кабачків. 3-4 зубчики часнику видавлюємо і змішуємо з сиром і майонезом.
3. Викладаємо заправку на кабачки.
4. Далі укладаємо помідори і трохи солимо.
5. Запікати протягом 20-40 хвилин в духовці при температурі 180 градусів.

Можна подавати до столу. Їсти можна як в холодному, так і в гарячому вигляді.

Закуска "Павлиний хвіст" стане дуже актуальною на Новорічний стіл на честь настання року Півня, адже павичі відносяться до сімейства курячих. Для приготування цієї страви вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

• Баклажани - 2 шт.
• Помідори - 2 шт.
• Огірок - 2 шт.
• сир твердий
• часник
• майонез
• маслини

Рецепт приготування, крок за кроком:

1. Наріжте баклажани і покладіть їх у ємність. Потім посипте побільше солі і ретельно перемішайте. Залиште їх на 1,5 години. За цей час піде вся гіркота. Після цього добре промиваємо баклажани водою.
2. Обсмажте баклажани на рослинному маслі до утворення золотистої скоринки (3-4 хвилини).
3. Наріжте помідори. Огірки порізати кружальцями.
4. На великій тертці натріть сир і додайте до нього подрібнений часник і перемішайте з майонезом.
5. Залишилося тільки оформити нашу закуску правильно. Перекладаємо баклажани на тарілку таким чином, щоб вийшла форма павичевого хвоста. Зверху кладемо помідору, потім сирну суміш, далі огірок. Зверху укладаємо маслину. Прибираємо в холодильник на 30-40 хвилин. Закуска готова!

Відео.

Їх принцип приготування простий, а змішуючи різноманітні начинки, Можна приготувати велика кількість красивою і дуже смачною закуски на святковий стіл. Таку закуску готують з ковбасними виробами, вареним або обсмаженою м'ясом, крабовими паличками, Солоною рибою, рибними консервами, М'якими, плавленими або твердими сирами, морквою по-корейськи, обсмаженими або свіжими овочами і грибами. Для аромату доповнюють начинки часником і свіжими травами.

Щоб урізноманітнити закуски, приготуємо відразу 3 рулету з лаваша з приголомшливо смачними начинками з копченої ковбаси, овочів і крабових паличок.

Інгредієнти:

• лаваш вірменський - 2,5 штуки;
• крабові палички - 150 грамів;
• копчена ковбаса - 150 грамів;
• ріпчаста цибуля (середній) - 1 штука;
• морква (менше середньої) - 1 штука;
• свіжий огірок (невеликий) - 1 штука;
• болгарський перець (невеликий) - 1 штука;
• часник - 3 великі часточки;
• твердий сир - 170 грамів;
• плавлені сирки - 2 штуки;
• курячі яйця - 2 штуки;
• рослинне масло - 4 столові ложки;
• майонез;
• листовий салат;
• петрушка;
• кріп;
• мелений перець;
• сіль.

приготування:

1. Крабові палички за 30 хвилин до приготування викладаємо на тарілку і залишаємо на столі. Курячі яйця промиваємо з губкою, відварюємо у воді 7-9 хвилин. Остуджують і очищаємо.
   
2. Для 1 рулету морквину натираємо на тертці для моркви по-корейськи, цибулю нарізаємо півкільцями. Все відправляємо в масло, смажимо на низькій температурі близько 15 хвилин, помішуючи, і солимо. Остужаем.
   
3. Підготовлені овочі відправляємо в глибоку тарілку або миску. Доповнюємо овочі дрібно натертим твердим сиром (60 гр.), Майонезом (2 ст.л.), подрібненої через прес часточкою часнику і нарізаною петрушкою (3 гілочки). Добре перемішуємо.
   
4. Великий лаваш розрізаємо навпіл і вирізаємо 2 прямокутника. Одну прямокутник змащуємо майонезом (1,5 ст.л.).
   
5. Викладаємо рівномірно промиті і висушені на рушник листя салату.
   
6. Накриваємо салат 2 листом лаваша і розподіляємо по всій поверхні підготовлену овочеву суміш з сиром.
   
7. Звертаємо ароматну начинку з лавашем в рулет, обертаємо харчовою плівкою і охолоджуємо мінімум 2 години.
   
8. Для 2 рулету підготовлені крабові палички дрібно нарізаємо і відправляємо на тарілку. Доповнюємо їх крупно натертим яйцями, подрібненою через прес часточкою часнику і нарізаним кропом (3 гілочки).
   
9. Додаємо дрібно натертий твердий сир (60 гр.) І майонез (3 ст.л.). Добре перемішуємо заготовку.
   
10. Великий вірменський розрізаємо навпіл і вирізаємо один великий прямокутник. Додаємо на нього підготовлену ароматну заготовку з крабових паличок і розподіляємо ложкою по всій поверхні.
    
11. Акуратно згортаємо все в рулет, обертаємо харчовою плівкою і охолоджуємо 2 години. Щільно рулет не згортаємо, лаваш може порватися.
    
12. Для 3 рулету з великого лаваша вирізаємо 2 прямокутника.
    
13. Очищений від мембран, насіння болгарський перець нарізаємо соломкою, копчену ковбасу зі свіжим огірком - брусочками.
    
14. Плавлені сирки натираємо на крупній тертці, твердий сир (50 гр.) На дрібній тертці. Все відправляємо на тарілку, перчимо, додаємо подрібнену через прес часточку часнику і майонез (4-5 ст.л.). Добре перемішуємо ароматну суміш.
    
15. На одну підготовлену частину лаваша розподіляємо тонким шаром сирну суміш (1/2 частина) і викладаємо брусочки ковбаси так, щоб вони лежали паралельно тій стороні, з якої будемо починати загортати рулет.
    
16. Накриваємо ковбасу другим листом лаваша, посипаємо нарізаною петрушкою (2 гілочки), змащуємо залишками суміші та розподіляємо соломку перцю і брусочки огірка.
    
17. Загортаємо все в великий рулет. Обертаємо харчовою плівкою і охолоджуємо 2 години.
    
18. Дуже смачні охолоджені рулети звільняємо від плівки, нарізаємо на невеликі шматочки (10-11 шт.), Викладаємо на кілька тарілок і відразу подаємо на святковий новорічний стіл.
    

В останні роки закусочний рулет з лаваша - це хіт святкового столу. Я готую фарширований лаваш на кожне свято, і кожен раз намагаюся робити рулет в лаваші з різною начинкою.

різні рецепти рулету з лаваша і рецепти начинки для лаваша вже давно переповнюють жорсткий диск мого комп'ютера, і зберігати все це «смачне скарб» просто кулінарне злочин перед вами, мої дорогі друзі. Спочатку я записувала смачні начинки для лаваша, Які мені сподобалися в блокнот, а потім почала готувати і фотографувати рецепти лаваша з різними начинками , Які придумала сама. Буквально за кілька років ведення сайту 8 ложок, мої смачні закуски з лаваша переросли у велику колекцію, де є багато ідей ніж начинити лаваш, Як приготувати закуску з лаваша, і, зрозуміло, кращі начинки для лаваша.

Тому, зустрічайте мою добірку рецептів: як можна приготувати рулет з лаваша на святковий стіл. Усе смачні начинки для лаваша ви можете подивитися в одному місці, і додати сторінку в закладки. Маю велику надію, що мої рулети з вірменського лаваша стануть для вас чудовою ідеєю закуски на свята або закуски на пікнік.

Рулет з лаваша з консервованою рибою

Пропоную вам спробувати приготувати рулет з лаваша з консервованою рибою. Можна використовувати практично будь-яку консервовану рибу: сардину, скумбрію, сайру, горбушу, тунець або лосось. Додатково для начинки будемо використовувати твердий сир і варені курячі яйця. Щоб рулет вийшов м'яким і соковитим, кожен лист лаваша змазати сумішшю з майонезу, часнику і зелені. Рецепт з фото дивіться.

Рулетики з сьомги в лаваші з ікрою, по-справжньому королівська закуска на свято, яка прикрасить будь-який святковий стіл, і гарантовано здивує ваших гостей. Рибний рулет з лаваша виходить неймовірно красивим, святковим, і звичайно, смачним! Як приготувати рулет з лаваша з сьомгою і червоною ікрою, ви можете подивитися.

До цього часу я готувала тільки салати з печінкою тріски, але закусочний рулет з лаваша з цим делікатесом підкорив моє серце. Рулет з печінкою тріски в лаваші вийшов дуже смачним, святковим і незвичайним. Якщо вам потрібна проста і смачна закуска на святковий стіл - сміливо рекомендую лаваш з начинкою з печінкою тріски до приготування!

Печінка тріски в лаваші дуже вдало поєднується зі свіжим хрустким огірком і яйцем. Також лаваш з печінкою тріски можна приготувати заздалегідь. За той час що лаваш з печінкою тріски і яйцем простоїть в холодильнику він просочиться і стане ще смачніше. Як приготувати лаваш з печінкою тріски (рецепт з фото крок за кроком), ви можете подивитися.

Рулет з лаваша з корейською морквою, шинкою і сиром

Смачний лаваш з начинкою - це не тільки вдале поєднання інгредієнтів, а й легкість в приготуванні і звичайно, доступність продуктів. Лаваш з шинкою і сиром і корейською морквою дуже добре підходить під цей опис. Готується закуска в лаваші з корейською морквою дуже просто і швидко, втім, і ви самі зможете в цьому переконатися, дочитавши рецепт до кінця.

Якщо вам потрібна недорога і проста закуска на свято, то лаваш з начинкою з корейської моркви вам обов'язково сподобається. Як приготувати рулетики з лаваша з корейською морквою, шинкою і сиром (рецепт з фото крок за кроком), ви можете подивитися.

Закусочний рулет з лаваша з куркою і пекінською капустою я б віднесла до розряду «класичних» і «безпрограшних». Якщо вам потрібно врахувати смаки та побажання всіх гостей, то рулетики з куркою саме те, що потрібно! Лаваш з куркою і пекінською капустою виходить ситним і гарантовано смачним.

Даний рецепт рулету з лаваша досить простий, і не зажадає від вас будь-яких спеціальних кулінарних навичок, а в результаті виходять смачні рулетики з начинкою на закуску. Як приготувати рулет з лаваша з куркою покроковий (рецепт з фото), ви можете подивитися.

Якщо ви шукайте цікаві рецепти начинки для лаваша, то зверніть увагу на лаваш з сиром і зеленню в духовці. Виходить два в одному: рулетики з начинкою і гаряче блюдо - ситне, красиве, апетитне. Лаваш запечений в духовці з сиром і зеленню може послужити як ситним сніданком, так і відмінною закускою на пікнік, за умови що на природі буде мангал з вугіллям. Як приготувати рулет з лаваша з сиром і зеленню в духовці, я писала.

Рулет з лаваша з шинкою і плавленим сиром

Різні рулетики з начинкою вже давно отримали постійну прописку на наших святкових столах. І якщо ви в пошуках ніж начинити лаваш, то сьогодні, дорогі друзі, я розповім вам, як приготувати закуску з лаваша з шинкою і плавленим сиром.

Цей закусочний рулет з лаваша дійсно дуже цікавий: шинка і плавлений сир в компанії зі свіжими овочами роблять рулет і ситним, і досить соковитим, і красивим на зрізі, що важливо. Маю велику надію, що це рецепт поповнить ваші найкращі начинки для лаваша. Як зробити рулет з лаваша з шинкою і плавленим сиром, я писала.

Рулет з лаваша з крабовими паличками, часником і кропом

тонкий лаваш з начинкою - це вже класика святкового застілля, а крабовий рулет з лаваша може сміливо змагатися з бородатим салатом Олів'є. Якщо ви шукайте смачний лаваш з начинкою, то рулет з лаваша з крабовими паличками саме якраз універсальний т варіант закуски, яка підійде на всі випадки життя. Також слід зазначити, що рулети з лаваша з крабовими паличками - це бюджетна закуска, яка не вдарить по кишені, і гідно виглядає на святковому столі.

Рулет з лаваша з сиром в духовці

Лаваш запечений в духовці з сиром і зеленню можна вважати повноцінним гарячим блюдом. Запечена лаваш зовсім не схожий на холодні закуски з тонкого лаваша, а більше нагадує випічку з тіста. Рекомендую вам приготувати цей гарячий рулет з лаваша з сиром і зеленню в духовці як ситного сніданку, Або як ситне доповнення до супів і бульйонів. Рецепт приготування рулету з лаваша з сиром в духовці, ви можете подивитися.

Якщо в пошуках ніж начинити лаваш, щоб вийшла гарна, смачна і недорога закуска на свято, то рулетики з лаваша з ікрою мойви ідеально підходять всім критеріям пошуку. Це як раз той випадок, коли з недорогих і наявність у продажу виробів виходить неймовірно святковий і смачна страва.

Ікра мойви в лаваші вдало поєднується з хрустким огірком, а щоб закуска з ікрою мойви більш пікантною, можна додати трохи часнику. Як приготувати лаваш з ікрою мойви (рецепт з фото крок за кроком), ви можете подивитися.

Швидкі закуски з лаваша давно і міцно вкоренилися в повсякденному меню багатьох господинь, і сьогодні пропоную вашій увазі цікаву кулінарну ідею як зробити вірменський лаваш з начинкою.

Рулет з лаваша з корейською морквою і куркою відмінно підійде як для святкового столу, так і в якості перекусу, або ситного сніданку. Рулетики з куркою виходять соковиті, з яскравим смаком прянощів корейської моркви. Як приготувати лаваш з куркою і корейською морквою (рецепт з фото), ви можете подивитися.

Рулет з лаваша з рибними консервами - це відмінна альтернатива дорогої червоній рибі, а виходить такий закусочний рулет з лаваша завжди смачним і святковим. Рецепт рулету з лаваша з рибними консервами простий, недорогий і швидкий в приготуванні. Начинка в лаваш може бути на ваш смак: можна приготувати рулет з лаваша з сайра, або лаваш з сардиною, головне щоб консервована риба вам подобалася на смак.

Лаваш з консервою і яйцем в компанії пекінської капусти, Сиру і часнику обов'язково сподобається всім вашим гостям. Як приготувати закуску з лаваша з рибними консервами (рецепт з фото), ви можете подивитися.

Рулет з лаваша з крабовими паличками і плавленим сиром

Рецепти закусок з лаваша і рецепти начинки для лаваша з крабовими паличками, вражають своїм різноманіттям начинок. різні закуски з крабових паличок, рулетики з начинкою, фаршировані крабові палички, салати в лаваші, і це далеко ще не все що можна приготувати.

Мені дуже подобається рулет з лаваша з крабовими паличками і плавленим сиром - виходить, і ніжно, і ситно, і дуже смачно! Хочете теж спробувати такий крабовий рулет з лаваша? Як приготувати вірменський лаваш з начинкою з крабовими паличками і плавленим сиром, дивимося.

Рулет з лаваша з крабовими паличками і помідорами

Я використовувала прості інгредієнти: крабові палички сир і помідори, щоб приготувати закусочний рулет з лаваша, і залишилася задоволена результатом: крабовий рулет з лаваша сподобався всім гостям без винятку. Спробуйте і ви, впевнена, ви теж оціните такий рулет з лаваша з крабовими паличками по достоїнству! Як приготувати крабовий рулет з лаваша з помідорами, ви можете подивитися.

Рулет з лаваша з червоною рибою по праву можна вважати самої святкової закускою. І сьогодні, дорогі друзі, пропоную вашій увазі лаваш з червоною рибою і сиром в ошатною і святковою інтерпретації. Ви, напевно, вже здогадалися з заголовка, що будемо готувати рибний рулет з лаваша у вигляді квітки хризантеми.

Приготування такої експрес-закуски як лаваш з начинкою з червоної риби з сиром, займе у вас лічені хвилини, і вона завжди виручить, якщо візит гостей буде несподіваним. Як приготувати гарний та святковий рулет з лаваша з сьомгою і плавленим сиром «Хризантема» можна подивитися

Рулет з лаваша з грибами і літніми овочами

Грибний рулет з лаваша - це, мабуть, найпростіший варіант, що можна приготувати з тонкого лаваша. І я пропоную вам приготувати рулет з лаваша з грибами і свіжими овочами: з літніми нотками, і неймовірно цікавий на смак! Закусочний рулет з лаваша готується швидко і просто, ви і самі в цьому переконаєтеся, дочитавши рецепт до кінця.

Сподіваюся, я вас переконала приготувати цей смачний лаваш з начинкою? Як приготувати рулет з лаваша з грибами і свіжими овочами (рецепт з фото), ви можете подивитися.

Рулет з лаваша з морквою і зеленню

Інгредієнти:

• тонкий лаваш 2 листи
• 300 г моркви по-корейськи
• 3 пучка зелені (кропу, кінзи, петрушки)
• майонез 200 гр

приготування:

Перший лист лаваша намазати тонким шаром майонезу, поверх насипати по всьому листу суміш дрібно нарубаної зелені, зверху покласти другий лист лаваша.

Намазати майонезом, рівномірно розкласти корейську моркву, Акуратно згорнути в рулет, покласти в холодильник хвилин на 10-15 і нарізати рулет на шматочки шириною 1,5-2 см.

Сказати, що рулет з лаваша з червоною рибою виходить смачним, значить просто промовчати. Рецепт рулету з лаваша з рибою і огірком перевірений моїми численними гостями, тому за якість закуски ручаюсь. Якщо ви шукайте, що можна приготувати з тонкого лаваша для святкового столу, то рулети з лаваша з рибою і огірком та ще й з ковбасним сиром підійдуть як не можна до речі. Рецепт приготування рулету з сьомгою, огірком і ковбасним сиром дивимося

Рулет з лаваша з сиром і корейською морквою

Інгредієнти:

• тонкий лаваш 2 листи
• 150 г моркви по-корейськи
• 150 г твердого сиру
• 200 г майонез
• зелень 50 г

приготування:

Смачний і гарний рулет для вашого столу.

Перший лист лаваша змастити майонезом, укласти корейську моркву, Посипати зеленню. Другий лист лаваша намазати майонезом, і посипати тертим сиром. Згорнути рулетом.

Рулет з лаваша з фаршем і овочами

М'ясний рулет з лаваша з фаршем виглядає дуже незвично, але повірте цей лаваш з начинкою варта вашої уваги. Якщо ви не знаєте що приготувати з лаваша і фаршу, то зверніть увагу на мій варіант рулету з лаваша з м'ясним фаршем. Блюдо з лаваша і фаршу в компанії сиру, помідор, болгарського перцю і свіжої зелені, вам обов'язково сподобається. Як приготувати рулетики з лаваша з фаршем і овочами, можна подивитися.

Класичні рулетики з лаваша з червоною рибою і сиром, будуть доречною закускою на будь-якому святковому застолье.Чтоби моя закуска з лаваша з сьомгою вийшла соковитою, я додала трохи пекінської капусти, яку можна успішно замінити листям салату.

І ще невеликий секрет: найсмачніші рулетики з лаваша з сьомгою виходять з плавленим сиром з коробочки. Ніжний кремовий смак сиру відмінно доповнює слабосоленую рибку, і рулетики з червоної риби можна по праву вважати королівської закускою. Як приготувати рулет з лаваша з сьомгою і сиром, я писала.

Рулет з лаваша з куркою і овочами

Якщо вам потрібна начинка в тонкий лаваш в якості закуски на пікнік, то рулетики з куркою підійдуть як не можна до речі. Також вірменський лаваш з начинкою з курки і свіжих овочів відмінно підійде для ситного сніданку, або швидкого перекусу на роботі. Як приготувати рулет з лаваша з куркою і овочами можна подивитися.

Лаваш з начинкою з горбуші і зелені

Інгредієнти:

• лаваш 2 шт
• консервована горбуша 200 гр
• листя салату 80 гр
• зелень кропу і петрушки 50 гр
• майонез 200 гр

приготування:

З консервованої горбуші злити рідину, і розім'яти виделкою рибу. Перший лист лаваша намазуємо майонезом, розкладаємо горбушу, листя салату і присипаємо зеленню.

Накриваємо другим листом лаваша, і проробляємо все те ж саме.

Звертаємо лаваш в рулет, і відправляємо в холодильник мінімум на 1 годину.

Лаваш з грибами і сиром в духовці

Начинки для лавашей можуть бути не тільки холодні, а й гарячі, і запечений рулет з лаваша з грибами і сиром яскраве тому підтвердження. Такі рулетики з начинкою можна подати як гарячої закуски на святковий стіл, або в якості доповнення до різних супів. Щоб приготувати грибний рулет з лаваша, можна використовувати свіжі, заморожені або сушені гриби.

Головне - щоб гриби були якісні, тоді гарячий рулет з лаваша з грибами і сиром неодмінно порадує вас своїм чудовим смаком. Рецепт приготування рулету з лаваша з грибною начинкою в духовці з покроковими фото, можна подивитися .

Рулет з лаваша з сиром і крабовими паличками

Любителі крабових паличок оцінять рецепт лаваша з сиром. Крабовий рулет з лаваша з плавленим сиром виходить дуже смачний і ніжний на смак і готується досить просто. Крім того, рулети з лаваша з крабовими паличками і сиром можна приготувати заздалегідь, а в день, коли будете приймати гостей тільки дістати з холодильника, нарізати на порційні шматочки і викласти на тарілку. Як зробити лаваш з сиром і крабовими паличками, я писала.

Як приготувати рулет з лаваша «А-ля лазіння» в духовці дивимося

Рулет з лаваша з грибами і плавленим сиром

Рулет з лаваша: прості, смачні, і доступні рецепти з фото

Апетитні і неймовірно смачні закуски з лаваша на Новий рік - це хіт всіх фуршетів. Приготувати такі ласощі простіше простого, а виходять вони неперевершеними. До всього іншого, які святкові страви ідеально підходять практично до будь-яких алкогольних напоїв: Вину, шампанському, коньяку, іншому спиртного. Ідеальні закуски з лаваша виглядають ошатно, саме тому вони добре підходять для дружньої вечірки, фуршету, святкового столу в колі сім'ї. Що стосується начинок, то тут ваші кулінарні експерименти нічим не обмежуються. Ви можете використовувати найрізноманітніші продукти!

Закуска з лаваша з авокадо

Дуже апетитною і ніжною виходить закуска з лаваша з авокадо, сиром і салямі.

Час приготування -35 хвилин.

Кількість порцій - 6.

інгредієнти

Для приготування цих апетитних рулетиков нам будуть потрібні:

• зелені оливки - 1 банка;
• тонкий лаваш - 1 шт .;
• авокадо великий - 1 шт .;
• плавлений сир - 120 г;
• салямі - 170 г;
• сіль - за потребою.

Спосіб приготування

Така закуска готується на «раз-два-три».

1. Підготувати авокадо. Плід помити. Очистити його. Розрізати навпіл. Витягти кісточку. Порізати тонкими і рівними пластинками.

1. На робочій поверхні розгорнути тонкий лаваш. Його потрібно розрізати на кілька частин, щоб було зручніше згортати. Кожну заготовку промазати плавленим сиром. Салямі ріжеться тонкими пластинками. Викладати по одному краю на відстані 2-3 см від кінчика.

На замітку! Оптимально використовувати плавлений сир в баночці. Дуже добре, якщо він з ароматом бекону або грибів. Але можна використовувати продукт з нейтральним смаком.

1. Навколо ковбаси викласти скибочки авокадо.

1. Обережно згорнути заготовку в рулет. Гарненько притискайте її руками. Слідуючи тим же принципом, підготувати всі інші шматки лаваша.

1. Гострим ножем розрізати рулети на скибочки. Оптимальна ширина - 3 см.

1. Залишається тільки викласти рулети на тарілку сервіровки. При цьому кожен рулетик прикрашається оливкам за допомогою шпажки.

Зверніть увагу! Щоб закуска вийшла смачнішою і ніжніше, варто прибрати її на півгодини в холодильник.

Прикрасити рулетики також можна червоною ікрою.

Закуска з лаваша з куркою і грибами

Ще один варіант закуски з лаваша до новорічного столу - це рулетики з куркою і грибами. Таке блюдо неодмінно сподобається всім присутнім за столом.

Час приготування -40 хвилин.

Кількість порцій - 6.

інгредієнти

Для приготування цієї оригінальної закуски нам будуть необхідні:

• цибуля - 1 шт .;
• лаваш тонкий - 1 шт .;
• петрушка - 10 г;
• каперси - 1 ст. л .;
• рослинне масло - 2 ст. л .;
• куряче філе - 300 г;
• вершковий сир - 180 г;
• печериці - 300 г;
• сіль - 1 щіпка;
• мелений чорний перець -1 щіпка;
• кріп - 15 м

На замітку! Якщо ви не любите каперси або просто не хочете витрачатися на їх придбання, то скористайтеся маринованими огірками. Вони теж чудово вписуються в цю закуску.

Спосіб приготування

Зробити таку закуску при бажанні зможе кожен. Головне - скористатися запропонованим покроковим рецептом з фото.

1. Насамперед зайнятися курячим філе. У підсоленій воді відварити куряче м'ясо протягом 30 хвилин. Бульйон нам не знадобиться - ви можете використовувати його для приготування інших страв. Коли м'ясо остигне, його слід або дрібно порізати, або руками розібрати на тонкі волокна.

1. Гриби помити. Почистити їх. Порізати печериці тонкими пластинками.

1. Взяти сковороду. Влити в неї рослинне масло. Викласти туди гриби. Обсмажувати їх хвилин 10.

1. Очистити цибулю. Порізати його півкільцями або четвертинками кілець.

1. Коли гриби гарненько обсмажити, і з них піде зайва волога, потрібно всипати цибулю. Суміш слід посолити. Посипати перцем. Мікс смажиться до тих пір, поки цибульна нарізка не стане м'якою.

1. Зелень вимити, обсушити, дрібно покришити.

1. Каперси або мариновані огірки подрібнити.

1. Береться лаваш. Викладається на робочу поверхню. Щедро змащується вершковим сиром.

1. Зверху викладається куряче філе.

1. Далі розподіляються цибулю і гриби.

1. Все рясно засипається подрібненою зеленню. Викладаються каперси.

1. Залишається туго скрутити наш рулет. Заготівля щільно обертається харчовою плівкою і відправляється в холодильник.

Коли заготовка добре «схопиться», її потрібно порізати на порційні шматки товщиною приблизно 2.5-3 см. Така закуска виходить ситної, смачною, ласою, що робить її ідеальним рішенням для новорічного столу.

Закуска з лаваша з сиром і ананасами

Не менш апетитною і смачною виходить інша закуска з лаваша на Новий рік. Її пропонується зробити з оригінальною начинкою з поєднання крабових паличок, консервованого ананаса і сиру.

Кількість порцій - 6.

інгредієнти

Нам будуть потрібні:

• сирний сир - 200 г;
• консервований ананас - 50 г;
• тонкий лаваш - 100 г;
• листовий салат - 30 г;
• крабові палички - 200 г.

Спосіб приготування

приготувати до святкового столу оригінальну закуску на основі лаваша - справа на пару хвилин.

1. Підготувати інгредієнти. Банку з ананасами відкрити. З фруктів злити сироп. Листовий салат ретельно прополоскати. Обсушити його.

1. На робочій поверхні розгорнути тонкий лаваш. Акуратно і грунтовно помазати його сирним сиром.

1. Зверху викласти листя салату.

1. Акуратно розгорнути крабові палички. Обережно розподілити розгорнуті платівки по всій поверхні лаваша.

1. Дрібно порізати ананас, якщо в банку він був кільцями. Солодка нарізка розкладається на крабові палички.

1. Отриману заготівлю потрібно згорнути в рулет, але не дуже туго. Нашу закуску слід порізати на шматочки шириною близько 4 см.

Готова закуска виходить дуже незвичайної на смак. поєднання сирного сиру з ананасами і крабовими паличками дуже оригінальне. Воно неодмінно приверне до себе увагу і сподобається гостям.

Закуска з лаваша з червоною рибою

Справжньою класикою стала закуска з лаваша з червоною рибою. Чому б не приготувати таку страву до новорічного столу?

Час приготування -10 хвилин.

Кількість порцій - 7.

інгредієнти

Що нам буде потрібно для приготування такої закуски? Всього чотири інгредієнти:

• тонкий лаваш - 1 шт .;
• вершковий сир - 200 г;
• червона риба - 200 г;
• свіжий огірок - 1 шт.

Спосіб приготування

Самостійно приготувати оригінальну закуску до святкового столу - це дуже просто і неймовірно швидко.

1. Насамперед треба підготувати червону рибу. Для приготування цієї закуски ідеально підходить лосось. Рибу нам потрібно порізати тоненькими пластинками, щоб уникнути попадання кісток в закуску.

1. Огірок слід порізати тонкими пластинами.

1. Лаваш розгортається і грунтовно промащується вершковим сиром.

1. На нього розкладаються огірки і червона риба.

1. Все загортається в рулет. Обертається харчовою плівкою. Відправляється на кілька годин в холодильник.

На замітку! Щоб наша закуска грунтовно просочилася начинкою, оптимально зробити її з вечора.

Безпосередньо перед подачею на стіл рулет з червоною рибою і огірком ріжеться на порційні шматочки.

Така закуска виходить дуже смачною і по-святковому красивою!

Закуска з лаваша з крабовими паличками

Ще один варіант святкової закуски з лаваша до новорічного столу - це рулет з крабовими паличками, приготований в традиційному стилі.

Час приготування -15 хвилин.

Кількість порцій - 8.

інгредієнти

Щоб приготувати 8 порцій такої закуски, нам знадобляться:

• зварені яйця - 4 шт .;
• лаваш - 150 г;
• твердий сир - 130 г;
• крабові палички - 250 г;
• майонез або сметана - 150 г;
• свіжа зелень, сіль, спеції - за смаком.

Спосіб приготування

Щоб приготувати таку апетитну і смачну закуску до святкового столу, не потрібно бути кухарем вищої категорії. Готується вона елементарно просто і дивно швидко.

1. Краєчки можна відразу підрізати ножем - вони нам не знадобляться.

Ось і готова наша апетитна закуска, яку перед подачею на стіл рекомендується порізати на шматочки однакового розміру. Щоб зручніше було ласувати цією закускою, слід забезпечити кожен шматочок шпажкою.

Знову повертаємося до вірменського тонкому лаваш що ми тільки не готували з нього піцу, лазанью, пироги, пиріжки. Рецепти можна.

Тонкий лаваш універсальний, і сьогодні пропоную приготувати з нього рулети, а для рулетів потрібна начинка.

Начинки для рулету з лаваша тема сьогоднішнього огляду. Розглянемо 15 найбільш смачних і простих начинок для рулету з лаваша.

Начинки для рулету з лаваша з ковбасою і корейської моркви

Мабуть, найвідоміший рецепт начинки для рулету з лаваша.

Нам потрібні:

• 150 г корейської моркви
• 150 г вареної ковбаси
• 1 шт лаваша
• 2-3 ст.л. майонезу

приготування:

1. Морква корейська спочатку нарізана соломкою, але її потрібно ще раз подрібнити.

2. Дрібної соломкою нарізається також і варена ковбаса.

3. Перемішуємо всі продукти і заправляємо їх майонезом. Суміш повинна бути середньої консистенції, і не сухий, і не сильно рідкою.

4. На поверхню застилає харчову плівку, кладемо лаваш і промазуємо начинкою. Скачує в рулет. Потім рулет кладемо в холодильник.

для кращої просочення рулетів з лаваша, їх необхідно класти в холодильник від 30 хвилин до 1,5 години, якщо є час краще на ніч.

Рулет з лаваша з грибами і яйцями

Нам потрібні:

• 200 г грибів
• 1 головка ріпчастої цибулі
• 3 яйця
• 50 г твердого натертого сиру
• 100 мл сметани
• сіль і перець за смаком
• рослинна олія
• 1 лаваш

приготування:

1.Гріби з цибулею протушкувати на олії.

2.Яйца відварюємо і подрібнюємо, можна через спеціальні грати.

3. Гриби, яйця, сир збираємо в одну посуд, солимо, перчимо, і заправляємо сметаною.

4. Лаваш намазуємо сумішшю і залишаємо для просочення

Начинки для рулету з лаваша з курячим філе і перцем

Нам потрібні:

• 1 шт лаваша
• 1 куряче філе
• 1 червоний болгарський перець
• 1 зубок часнику
• 2 ст.л. майонезу
• 1 пучок кропу

приготування:

1.Сладкій перець і кріп подрібнюємо.

2. Часник з курячим філе перебиваємо в блендері. Спочатку часник, а потім курка.

3. Отриману суміш, змішуємо з кропом і болгарським перцем, заправляємо майонезом і старанно перемішуємо.

4. Отриманою начинкою, акуратно намазуємо лист лаваша, і щільно загортаємо в рулет. Звернув в плівку, кладемо в холодильник.

Начинки для рулету з лаваша з крабовими паличками

Ця начинка "класика" рулету з лаваша, де яка гулянка, завжди на столі рулет з крабовими начинкою. Може вам вона не знайома, тоді ділюся рецептом.

• 100 г крабових паличок
• 2 ст.л. вершкового сиру або 100 г твердого натертого сиру
• 1 пучок кропу
• 2 ст.л. сметани або майонезу
• 1 лаваш
• сіль і перець, за смаком.

приготування:

1.Крабовие палички і кріп подрібнюємо.

2. Всі продукти перемішуємо, заправляємо їх сметаною, і сумішшю покриваємо лист лаваша.

3. З намазаного лаваша, робимо рулет.

Рулет з лаваша з оселедцевої начинкою

Нам потрібні:

• 1 оселедець середніх розмірів
• 2 варених моркви
• 1 плавлений сирок
• 2 ст.л. оливкового масла (Рослинного, розтопленого вершкового масла)
• 1 пучок зеленої цибулі
• 1 лист лаваша

приготування:

1.Селедку розрізаємо на філе, і ділимо його.

2. Відварену моркву розрізаємо на шматочки.

3. Плавлений сирок подрібнюємо.

4. Всі нарізані інгредієнти кладемо в блендер. Додаємо пару ложок оливкової або розтопленого вершкового масла. Все перебиваємо.

5. Цю суміш, наповнюємо подрібненою зеленою цибулею, перемішуємо і покриваємо нею лист лаваша.

6.Форміруем рулет.

Дієтична начинка для рулету з лаваша

Нам потрібні:

• 1 огірок
• 300 г сиру
• 1 великий пучок кропу
• 2 ст.л. оливкового масла
• сіль за смаком
• 1 лаваш

приготування:

1. Огірок подрібнюємо на тертці. Шкірку з огірка, якщо вона однорідна, можна не обрізати.

2. Кріп нарізаємо дрібно.

3. Продукти, згідно з рецептом, перемішуємо, заправляємо оливковою олією,

солимо і намазуємо лаваш. Загортаємо в рулет.

Рулет з лаваша з сирою морквою і сиром

Нам потрібні:

• 1 морква
• 1 лист лаваша
• 50 г твердого сиру
• 2 зубки часнику
• 2 ст.л. майонезу

приготування:

1. Морква, 2/3 її частини трьом на дрібній тертці, а 1/3 частини на крупній.

2. Сир і часник подрібнюємо на тертці, відповідно на великої та дрібної.

3. Морква, сир, часник зібрати разом, додати майонез і перемішати.

4. Змішавши, намазуємо лист і загортаємо рулетом, відправляємо на холод.

Начинки для рулету з лаваша з м'ясним фаршем і овочами

Нам потрібні:

• 300 г м'ясного фаршу, будь-якого
• 1 морквина
• 100 г брокколі
• 1 головка ріпчастої цибулі
• 50 г тертого твердого сиру
• 2 томата
• 4 листки салату
• 1-2 зубчики часнику
• 1 пучок зелені
• 100 г 15% сметани
• сіль, перець за смаком
• 1 лист лаваша

приготування:

1.Ізмельченние морква і цибуля, обсмажуємо з фаршем.

2. Брокколі, її суцвіття, відварюємо. Охолоджені капусту, розрізаємо на дрібні частини.

3. Сир натираємо, помідор і зелень подрібнюємо.

4. Часник дрібно рубаємо.

5. Всі вищевикладені компоненти, заправляємо сметаною, солимо і перемішуємо.

6. На лаваш, спочатку кладемо листя салату, а потім начинку, і скочується в рулет.

Начинка для рулету з лосося (сьомги) та огірка

Нам потрібні:

• 180 г риби лосось або сьомга
• 200 г вершкового сиру
• 1 свіжий огірок
• зелень, за смаком
• 2 тонких лаваша

приготування:

1.На тонкі смужки нарізаємо рибу.

2. Огірок очищений від шкірки, нарізаємо вздовж, на смужки.

3. Лист лаваша змащуємо вершковим сиром.

4. З краєчку аркуша розподіляємо рибу, на неї кладемо огірок, зелень подрібнену і загортаємо туго в рулет.

5. Перед подачею, нарізаємо товщиною 3 см.

Рулетное начинка з курячим філе

Нам потрібні:

• 1 філе куряче
• 1 шт червоного, солодкого лука
• 2 помідори
• 1 огірок свіжий
• 1 пучок петрушки
• 2 зубчики часнику
• 4-5 ст.л. соєвого соусу
• 1 ст.л. суміші перців
• 1 невелика пачка картопляних чіпсів
• 1 тонкий лаваш
• рослинне масло, для смаження
• сіль за смаком

приготування:

1.Ізмельченние шматочки курячого м'яса, Обсмажуються на сковороді.

2. Лук, нарізаний півкільцями, трошки присаливаем і обминали руками.

3. Помідори подрібнюємо на кубики.

4. Огірок натираємо на тертці. Петрушку і часник нашаткувати.

5. Перемішати курку з овочами, поперчити, заправити соєвим соусом і посипати картопляними чіпсами.

6. Начинку викласти на лавашний лист і сформувати рулет.

Овочева начинка для рулету

Нам потрібні:

• 1 перець солодкий болгарський
• 1 свіжий огірок
• 1 помідор, середній
• 1 зубок часнику
• 2 пера зеленої цибулі, без білої частини
• 2 гілочки кропу або базиліка
• 50 г сиру "Фета"
• рослинна олія

приготування:

1.Перец, огірок і помідор подрібнюємо на дрібні кубики.

2. Часник видавити крізь землянку.

3. Цибулю і кріп крупно нарізати.

4. Кубиками нарізаємо сир.

5. Всі продукти солимо і заправляємо рослинною олією.

6. Формуємо рулет.

Начинка з сиром і зеленню для рулету

Нам потрібні:

• 180 г сиру
• 50 г сметани
• 1 зубок часнику
• 1 помідор, великий
• 1 невеликий пучок кропу
• сіль за смаком
• 1 лаваш тонкий

приготування:

1.Чеснок подрібнюємо. Кріп нарізаємо.

2. Помідор подрібнюємо на кубики.

3. необхідні продукти, Солимо і перемішуємо.

4. Сформувати рулет, попередньо намастивши лист лаваша начинкою.

Рулет з шинкою і сиром

Нам потрібні:

• 100 г шинки
• 100 г сиру, твердого будь-якої марки
• 1 зубок часнику
• 1 огірок свіжий
• 2-3 ст.л. йогурту
• 1 листової лаваш

приготування:

1.Ветчіну, найкраще, нарізати тонкою соломкою.

2. Твердий сир і огірок подрібнюємо на крупній тертці, а часник на дрібній.

3. Все, що є, згідно з рецептом, перемішати, заправити йогуртом, і намазав лаваш, скрутити рулет.

Іспанська начинка для рулету з лаваша

Для любителів гостренького, підійде даний рецепт.

Нам потрібні:

• 500 г яловичини
• 1 головка цибулі
• 1/2 банки консервованої кукурудзи
• 1 перець солодкий, червоний
• 2-3 середніх томата
• сіль, перець чорний, перець чилі мелений, за смаком
• 200 г сиру "Чеддер", натертий
• петрушка або кінза
• 2 лаваша тонких

приготування:

1.Мясо яловичини подрібнити і згасити.

2. Лук, болгарський перець, томати нарізаємо дрібно.

3. Зелень дрібно рубаємо.

4. Всі інгредієнти, згідно рецепту, з'єднуємо, перемішуємо і розподіляємо по лаваш, формуємо рулет.

Гостра начинка з куркою для рулету

Нам потрібні:

• 2 шт. куряче філе
• 2 томата
• 1 перець салатний
• 1 головка ріпчастої цибулі
• 1 червона цибуля
• 125 г сиру "Моцарелла"
• 50 г зеленого салату
• 5 ст.л. оливкової або рослинного масла
• 1/2 ч.л. чорного перцю
• 10 оливок без кісточок
• 1/2 ч.л солі
• 2 листових лаваша

приготування:

1.Мясо курки відварити і нарізати.

2. Томати і перець солодкий подрібнюємо, а оливки -нарезаем кільцями.

3. Ріпчасту і солодкий цибулю нарізати півкільцями, посолити і обминути руками.

4. Сир подрібнити на кубики.

5.Всі інгредієнти добре перемішати, поперчити і злегка посолити. Заправляємо оливковою олією.

6.Берем лист, накладаємо начинку, рівномірно її розподіляємо по листу. Загортаємо туго в рулет.

Приготовлені за цим рецептом начинки для рулету з лаваша, стануть в нагоді вам коли надумаєте їхати з сім'єю відпочивати на природу, або влаштуєте святкове застілля вдома, або просто захочете щось смачненьке до чаю.

Смачного!