냄비에 담긴 만두 - 구운 독창적이고 맛있는 요리.

오븐에서 구운 Gorshchiki의 만두-준비의 기본 원칙

만두는 두 가지 방법으로 냄비에 준비됩니다. 준비가 될 때까지 미리 끓이거나 생으로 보관하는 것입니다.

첫 번째 방법은 오븐에서 보내는 시간을 크게 단축합니다. 또 다른 방법은 한 시간 이상 걸립니다.

야채, 버섯, 고기 또는 간과 함께 오븐에서 구운 만두입니다.

만두에 국물, 사워 크림, 우유 또는 소스를 붓습니다. 식욕을 돋우는 반짝임을 얻을 때까지 상단에 치즈를 얹어 지글지글 끓습니다.

야채와 버섯을 소금으로 코팅한 후 냄비에 넣습니다. 고기나 간도 같은 방식으로 처리하십시오.

레시피 1. 오븐에서 구운 Gorshchiki 만두

재료

만두 400g;

양파 - 머리;

신선한 샴 피뇽 200g;

Morkva는 훌륭합니다.

사워 크림 170g;

녹색당 - 무리;

주방이 튼튼해요.

준비 방법

1. 만두가 준비될 때까지 끓입니다. 구멍이 있는 스푼을 사용하여 가까운 접시에 놓고 곱창을 식힌 다음 둔덕 사이에 배열합니다.

2. 페체리차의 껍질을 벗기고 헹구고 조각으로 자릅니다. 나는 그것을 한 모금 마신다고 말한다. 야채의 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 프라이팬에 넣으십시오. 스토브에 놓고 야채를 5분 동안 끓입니다. 만두 위에 튀김을 얹어주세요.

3. 사워크림에 양념을 넣고 섞은 뒤 소금을 넣고 소스를 냄비에 부어주세요. 위에 손질된 녹지를 뿌립니다.

4. 냄비에 크러스트를 덮고 넣어주세요. 오븐을 예열하고 있어요 pіvgodini에. 껍질이 없으면 냄비를 호일로 덮으십시오. 만두를 조리한 접시에서 꺼내지 않고 만두를 제공합니다.

레시피 2. 냄비에 국물을 넣고 오븐에 구운 만두

재료

만두;

굵게 분필로 칠한 후추;

육수;

녹은 자두. 기름;

감자;

녹색 작물 - 무리.

준비 방법

1. 저녁에 양조 고기 국물, 야채와 채소가 추가되었습니다.

2. 냄비에 냉동 만두를 넣고 접시의 1/3을 채웁니다.

3. 감자 껍질을 벗기고 헹구십시오. 잘게 자르고 만두 바로 위에 껍질 냄비에 넣으십시오.

4. 육수를 목에서 2cm 이상 뻗어 냄비에 붓습니다. 도공을 차가운 오븐에 넣으십시오. 국물이 끓는 순간부터 오븐에 넣고 10분 동안 끓인 후 오븐을 끄세요. 광부 여러분, 한 시간 동안 오븐에서 꺼내지 마십시오.

5. 서빙 전, 만두 위에 손질한 작물을 덮고 부스러기를 넣어주세요. 탑 오일그리고 후추.

레시피 3. 냄비에 치즈와 야채를 넣은 만두

재료

만두 - 킬로그램;

강력한 주방;

사워 크림 - 200g;

파슬리와 딜 한 무리;

훌륭한 시불리나;

선생님 - 150g;

훌륭한 당근;

후추 열매와 월계수 잎을 꼬집습니다.

준비 방법

1. 만두가 익을 때까지 삶아서 구멍이 있는 스푼으로 꺼내 식혀줍니다.

2. 냄비에 물을 붓고 허브와 향신료를 넣고 끓인 후 5개의 가래를 삶는다. 불에서 꺼내자.

3. 야채는 깨끗이 씻어서 잘 흔들어 줍니다. 프라이팬에 양파가 희미해질 때까지 볶은 다음 갈은 당근을 넣고 퀴린 10개를 끓입니다. 만두에 튀김을 넣고 섞는다.

4. 만두를 냄비에 담아주세요. 허브와 향신료로 요리하세요. 우리는 그것을 냄비에 붓고 사워 크림을 넣고 빵 껍질로 덮어 오븐에 넣습니다. 온도를 200C로 설정하고 만두 40개를 준비합니다.

5. 껍질을 제거하고 강판 치즈를 뿌린 다음 오븐에 다시 넣고 녹고 갈색이 될 때까지 저어줍니다.

레시피 4. Gorshchik "차르 스타일"의 만두

재료

만두 1kg;

올리브 오일과 탑 오일 1티스푼;

버섯이 되십시오 - 300g;

120ml 지방 상판;

시루 240g;

주방 소금으로 간을 하세요.

감자 2개.

준비 방법

1. 만두를 소금물에 넣어 준비합니다. 따뜻한 그릇에 넣으세요. 국물을 화나게 만들지 마십시오.

2. 프라이팬을 가열합니다. 만두에 기름을 추가하고 가벼운 껍질로 덮일 때까지 중간 정도의 낮은 불로 코팅합니다.

3. 버섯은 깨끗이 손질하여 헹구고 일회용 타월로 말려주세요. 잘게 자르십시오. tsibul을 청소하고 헹구고 페인트하십시오. 투명해질 때까지 요고에 윤활유를 바릅니다. 올리브유버섯을 추가하고 모든 버섯이 증발할 때까지 솔질합니다.

4. 감자는 껍질을 벗겨 씻어서 얇게 썬다. 냄비 바닥에 놓고 짐승에 만두를 넣고 그 위에 양파와 버섯 튀김을 올려 놓습니다. 냄비에 국물을 채우고 크래커로 덮은 다음 뜨거운 오븐에 넣으세요.

5. 윗부분에 양념을 넣어 버무려주세요. 폐하를 화나게하십시오. 20 hvilins 후 kozhen gorshchik에 붓습니다. 탑 소스. 위에 치즈를 뿌리고 다시 덮어 오븐 표면에 올려주세요.

레시피 5. 버섯 냄비에 만두

재료

만두 350g;

건조 및 신선한 크레이프;

그리비 - 250g;

주방용 소금, 월계수 잎, 초크 후추;

Cybula-1 개;

보로슈나 40g;

버터 기름 - 100g;

사워 크림 - 유리.

준비 방법

1. 버섯의 녹은 방울을 닦아내고 헹구고 작은 조각으로 자릅니다.

2. 양파는 껍질을 벗기고 으깨주세요.

3. 구운 버터를 두른 프라이팬에 냉동 만두를 넣고 노릇노릇해질 때까지 볶는다. 우리는 그것들을 접시에 담았습니다.

4. 프라이팬에 올리브유를 살짝 두르고 버섯에 타임을 코팅해 주세요. 잘 끓고 잘 섞입니다. 버섯 국물을 붓고 다시 저어주고 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 사워 크림을 넣고 말린 작물, 후추, 월계수 잎, 소금으로 맛을 냅니다.

5. 냄비에 기름칠한 만두를 넣고 버섯과 새 만두를 넣습니다. 냄비를 가열된 오븐에 넣고 1/4년 동안 요리합니다. 허브를 뜨겁게 제공하고 미세한 작물을 뿌립니다.

레시피 6. 훈제 카우배스를 곁들인 Gorshchik의 만두

재료

냉동 또는 집에서 만든 만두 - 900g;

하프 세인트. 가죽 Gorschik의 국물;

시불리니 2개;

올리야 올리브;

훈제 카우배스 200g;

시루 100g;

버섯이 되십시오 - 250g;

마요네즈 - 100g.

준비 방법

1. 만두를 테이블 위에 놓고 콩을 뿌린 후 완성된 제품을 해동하세요. 버섯과 시불은 잘게 다져줍니다. 훈제 카우배스에 대한 자세한 내용도 제공됩니다.

2. 생선이 보일 때까지 올리브 오일을 바릅니다. 버섯을 추가하고 이 혼합물로 계속해서 브러싱합니다. 그럼 넣어 훈제 카우배스그리고 hvilini 세 개를 더 볶습니다. 짠맛과 향신료로 맛을 낸다.

3. 만두를 소금물에 넣고 익을 때까지 삶아줍니다. 우리는 그것을 반대편에 던지고 모든 액체가 배수될 때까지 배수합니다. 냄비 바닥에 시불(cybul)과 카우배스(cowbass)를 곁들인 코팅된 버섯 한 숟가락을 놓습니다. 그런 다음 냄비에 만두를 어깨까지 채우고 소농어를 다시 넣습니다. 플라스크에 국물을 붓고 마요네즈를 넣고 치즈를 뿌린 다음 예열된 오븐에 1/4년 동안 넣습니다.

레시피 7. 밀크 소스 냄비에 담긴 만두

재료

1인용:

만두 - 15개

녹인 버터 100g;

사워 크림과 우유 - 병에 따라.

준비 방법

1. 냄비 중앙에 기름을 바르고 냉동 만두를 올려주세요.

2. 계란을 풀어 우유를 붓고 우유 혼합물을 섞어 만두에 붓습니다. 사워 크림을 위에 올려 놓으십시오. 균열로 뒤덮인 도공들은 차가운 오븐에 넣어집니다. 온도는 200C로 설정되어 있습니다. 하루가 끝나면 타이머가 켜집니다.

레시피 8. 간 냄비에 만두

재료

만두;

베이 리프, 소금, 후추;

시불린;

토마토 페이스트 25g;

당근 반;

보로신 30g;

하프 세인트. 육수.

준비 방법

1. 만두를 1봉지 15개 분량으로 준비할 때까지 삶아줍니다. 광부에게. 그들을 지옥에 던져라.

2. 양파는 껍질을 벗기고 헹구고 잘게 썬다. 간을 씻고 조각으로 자릅니다. 양파가 부드러워질 때까지 볶고 베이킹을 더 추가한 다음 끝날 때까지 계속 볶습니다.

3. 만두를 더미 사이에 놓고 기름칠한 간과 지블레를 동물 위에 올려 놓습니다.

4. tsibul에 당근을 바르고 토마토 페이스트를 추가합니다. 고기 국물을 붓고 사워 크림을 넣고 저어 끓입니다. 코팅된 밀가루를 넣고 서서히 저어주고, 소금, 후추를 넣고, 월계수 잎을 넣고 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

5. 냄비에 담은 만두 위에 사워크림과 토마토소스를 부어주세요. 냄비를 크래커로 덮은 후 오븐에 25분 동안 넣습니다.

레시피 9. 피망과 토마토를 곁들여 오븐에 구운 냄비 만두

재료

만두 600g;

버터 기름;

지방 사워 크림 300g;

시루 250g;

베이 리프, 사프란, 바질;

피망 2개;

화이트 와인 40ml;

큰 토마토 3개.

준비 방법

1. 만두를 끓는 물에 넣고 몇 분 후에 월계수 잎과 버터를 추가합니다. 껍질을 5분 동안 요리하고 슬롯형 스푼으로 제거합니다. 우리는 그것을 냄비에 넣습니다.

2. 청소 가능 피망, 충전재를 제거하고 작은 입방체로 자릅니다. 토마토에 딜을 뿌리고 껍질을 제거합니다. 매셔 또는 포크를 사용하여 펄프를 분쇄합니다. 토마토 퓨레에 바질을 넣고 후추를 넣고 섞는다.

3. 드리브노 트리옴 경. 사워 크림을 깊은 그릇에 붓고 와인으로 두들겨서 점차적으로 신맛과 사프란을 첨가합니다.

4. 만두 위에 야채를 섞고 사워 크림 소스를 부은 다음 뚜껑을 덮고 180 ° C의 오븐에 넣습니다. 타이머를 35분으로 설정했습니다. 우리는 도예가에게서 풀을 빼앗지 않고 뜨거운 풀을 제공합니다.

레시피 10. 토마토 소스로 오븐에서 구운 고르쉬치키 만두

재료

여기 토마토가 있습니다.

만두;

양파 - 4 개;

녹인 버터 100g;

주방용 소금;

사워 크림 - 2병.

준비 방법

1. 토마토를 섞어 딜을 뿌린 후 껍질을 제거한다. 영상으로 풀어보겠습니다. 갈변하기 전에 껍질과 흔들리는 시불을 코팅합니다. 그런 다음 토마토 퓨레를 넣고 끓을 때까지 스토브에서 저어주고 끓입니다.

2. 광부가 만두를 넣어 동물들에게 줍니다. 토마토 소스, 그런 다음 만두 한 그릇과 소스를 추가합니다.

3. 냄비에 사워크림을 끓여서 냄비에 붓고 크래커로 덮습니다. 우리는 가열된 오븐에서 약 20마리의 닭을 굽습니다.

레시피 11. 버섯과 고기가 들어간 냄비에 만두

재료

130개 만두;

국물 리터;

돼지고기 펄프 1kg;

올리브 오일 100ml;

양파 - 3 개;

10 큰술. 엘. 코팅된 버섯;

세 개의 큰 당근과 시불을 위해;

후추, 소금, 월계수 잎;

10 큰술. 엘. 사워 크림

준비 방법

1. 양파 껍질을 벗기고 으깬다. Morkvin은 세 번. 야채는 황금빛 갈색이 될 때까지 소량의 기름으로 코팅됩니다. 소금, 얇게 썬 버섯을 넣고 모든 주스가 증발할 때까지 약한 불로 끓입니다.

2. 돼지고기는 썰어서 가볍게 빗질한다.

3. 냄비에 버섯튀김 한 스푼을 넣어주세요. 그 위에 고기를 올려주세요.

4. 만두는 준비될 때까지 삶아서 냄비에 담아 고기 위에 얹습니다.

5. kozhen gorschik에 사워 크림 한 숟가락, 소금, 후추를 추가합니다. 빵 껍질로 덮고 오븐에 15분 동안 넣습니다. 온도 모드는 200C로 설정할 수 있습니다.

냄비에 직접 테이블에 제공됩니다.

요리사의 간교함을 위해 오븐에서 구운 냄비에 담긴 만두

채우려면 사워 크림을 토마토 페이스트, 케첩과 섞고 익힌 chasnik을 추가할 수 있습니다. 이것은 맛에 약간의 향신료를 더할 것입니다.

균열이 없으면 호일이나 새 반죽으로 덮을 수 있습니다.

냉동 만두를 넣는 경우 만두를 차가운 오븐에 넣으세요.

만두에 야채 또는 고기 국물을 채웁니다.

Gorschiki의 만두는 예를 들어 사람들의 날에 크리스마스 테이블을위한 먼 요리이기도합니다. 세라믹 냄비(또는 오븐용 분할 형태)에서 구운 만두는 맛있어 보이고, 상단에 닿지 않으며, 껍질 부분에 추가 재료를 저장하는 것은 만두의 풍미 프로필에 따라 개별적으로 달라질 수 있습니다.

추가 재료 - 여기서는 신선할 수 있는 야채(당근, 당근, 토마토, 감초 고추, 가지, 차스닉), 냉동( 크바스, 감초 고추 등) 및 통조림. 더 나아가 맛있는 요리법웹사이트에서 야채 통조림을 넣은 만두도 보여드릴게요.

말하기 전에 만두 한 냄비에 신선한 야채, 냉동 야채, 통조림 야채를 훌륭하게 먹을 수 있으며 냉동 버섯, 소금에 절인 버섯 또는 절인 버섯을 좋아하는 사람들을 위해!

오븐에 굽는 만두는 굽거나 냉동할 수 있어 넣는 과정에서 만두가 서로 달라붙지 않습니다. 때로는 만두를 굽고 미리 조리하기 때문에 오븐에 넣는 데 훨씬 적은 시간이 필요합니다.

목록에 따라 재료를 준비합니다.

광부들에게 기름을 바르다 로슬린 오일. 양파를 자르고 냄비 바닥에 놓고 가볍게 소금을 뿌리십시오.

만두의 절반을 tsibul에 놓습니다.

그런 다음 녹색 크바스와 같은 신선하거나 냉동된 야채를 추가합니다.

그런 다음 만두 한 조각을 더 제공하십시오. 갈거나 잘게 썬 당근으로 덮고, 으깬 정향을 chasnik으로 으깨고, 살레와 프로방스 수미아와 같은 향기로운 허브로 지글지글 끓입니다. 국물에 물 50-75ml를 부으면 전혀 많지 않습니다. 만두가 가운데에 구워져 있어요 주스 야채냄비 바닥의 찐 물이나 국물에. 물이나 국물의 양은 절인 야채의 육즙에 따라 결정해야 하며, 만두를 국물에 담아 드시려면 물을 더 부어주세요.

냄비에 뚜껑을 덮고 오븐에 넣습니다. 만두 30-45개를 180도에서 굽고 냄비 크기와 만두 수에 따라 한 시간 동안 그대로 두세요. 요리가 끝나면 만두에 치즈를 뿌립니다.

냄비에 만두가 준비되었습니다. 그들은 냄새가 나고 구워지는 냄비에 직접 담을 수 있습니다.

맛있는!

어쨌든 공장으로 오세요.냉동, 생(밀봉된 것만), 살짝 익히거나 기름칠한 것. 그러나 결과는 다를 것입니다. 냉동된 제품은 냄비 중앙에 서로 달라붙지만 조리되거나 윤활된 제품은 그렇지 않습니다.
고국을 추가해야합니다.육수, 소스, 우유, 상판 또는 물을 사용할 수 있습니다.
부스러기가 있든 없든.뚜껑 아래의 옵션이 더 유치합니다. 냄비가 뜨거워지면 강판 치즈, 사워 크림, 마요네즈, 빵가루로 만두를 완전히 덮습니다. 이는 장밋빛 스파클이 제공되도록 하기 위한 것입니다.
굽는 시간이다.요리가 끝나기 10~15분 전에 가능한 한 빨리 오븐에서 냄비를 꺼내세요. 제품은 중앙의 고온에서 스스로 "이동"합니다.

Gorshchik의 인기 있는 만두 요리법

탑소스에

오븐 냄비에 담긴 만두의 고전적인 요리법은 간단하며 이국적인 재료가 필요하지 않습니다. 만두를 우유에 담그기 위해 냄비에 맨 아래 소스를 준비합니다.

필요할 것이예요:

만두 - 1kg;
계란 - 4 개;
우유 - 250ml;
vershkova 버터 - 150g;
사워 크림 - 8 큰 스푼;
단단한 치즈 - 100g.

준비

가죽 냄비에 10~15개를 담으세요.
큰 용기에 포크나 거품기를 사용하여 우유, 달걀, 사워 크림을 넣고 섞습니다. 합계를 부분적으로 붓습니다.
토핑 오일을 한 방울 더 추가합니다.
그 위에 강판 치즈를 추가합니다.
200도 온도에서 40~45분간 굽습니다.

냄비에 치즈와 사워 크림을 얹고 식욕을 돋우는 클래식 만두입니다. 요리하려면 베이킹이 끝나기 몇 분 전에 냄비 윗부분을 열어야합니다. 말하기 전에 이 조리법에 따라 버섯과 사워 크림으로 만두를 구울 수 있습니다. 이 모든 것을 위해서는 프라이팬에 좋아하는 버섯 200-300g을 바르고 부을 때까지 추가해야합니다. 계란을 추가할 필요가 없습니다.

급격한 온도 변화로 인해 악취가 날 수 있으므로 도예가를 차가운 오븐에 넣는 것이 가장 좋습니다. 이러한 이유로 오븐의 악취가 벽에 들러붙지 않도록 주의가 필요합니다. 액체를 가장자리까지 붓는 것은 좋은 생각이 아닙니다. 그렇지 않으면 하루가 끝나기 전에 끓을 것입니다. "나가는 중"의 광부들은 고온을 경험하고 끝에 도달한다는 것을 기억하십시오! 이상적으로는 통치와 마찬가지로 특별한 사슴이 있습니다.

아무르 스타일의 간 포함

아무르 스타일의 Gorshchiki 만두는 극동 지역과 시베리아에서 널리 인기가 있는 vikoristan 간에서 유래한 요리법입니다. 사워 크림과 간 소스가 본래의 맛과 향을 더해줍니다.

필요할 것이예요:

만두 - 1kg;
간 (맛을 내기 위해 닭고기 또는 얄로 비치) - 300g;
사워 크림 - 100 ml;
토마토 페이스트 - 1 큰술;
ripchasta cibul-1 PC.;

준비

만두를 살짝 익혀서 쌓아주세요.
깊은 프라이팬에 필레에 기름을 바릅니다.
녹은 부분에서 간을 청소하고 스트립으로 자릅니다.
tsibula가 될 때까지 프라이팬에 간을 추가하고 기름칠하십시오.
팬에 사워 크림, 토마토 페이스트, 소금 및 향신료를 추가합니다. 준비가 될 때까지 약한 불로 끓입니다.
냄비에 담긴 만두에 간 소스를 추가합니다.
냄비를 빵 껍질로 덮고 오븐에서 200도에서 25-30분 동안 갈아주세요.

이것 기본 레시피간이있는 gorshchik의 만두 "큐피드". 요리할 때 변경할 수 있습니다. 예를 들어, 요리하지 않고 요리해도 요리가 많이 손상되지 않습니다. 토마토 입. 이 조리법에 따라 만두는 세라믹 크러스트를 비코리 크러스트로 교체하여 타이가 스타일의 냄비에서 준비됩니다. 누룩을 넣지 않은 반죽. 조리가 완료되면 시계로 문지르고 기름칠을 하면 됩니다.

버섯튀김으로 로얄하게

이 버전의 준비는 일반적으로 왕실 만두라고 불립니다. 만두는 버섯과 치즈와 함께 구워지고 냄비에 공 모양으로 넣어집니다. 그러한 요리는 미식적인 방식으로 왕실 사람들을 선율적으로 기쁘게 할 수 있습니다!

필요할 것이예요:

만두 - 1kg;
버섯 (맛) - 200g;
사워 크림 - 500 ml;
단단한 치즈 - 200g;
라드 - 50g;
로슬린 오일 - 1 큰 술;
tsybula ripchasta, 소금, 양념용 향신료.

준비

만두를 살짝 익혀주세요. 끓는 소금물에 3~4분 동안 닦아주세요.
라드를 작은 입방체로 자르고 잘 가열된 마른 프라이팬에 코팅합니다.
얇게 썬 버섯을 추가하고 완료될 때까지 솔질합니다.
프라이팬을 다른 그릇에 옮기고 올리브 오일을 바른 프라이팬에 기름을 바르고 만두를 살짝 갈색으로 만듭니다.
냄비에 튀김 공을 넣은 다음 한 숟가락의 사워 크림과 만두를 넣습니다. 공을 그립니다.
강판을 추가하십시오.
자정까지 오븐에서 200도에서 끓입니다.

라드, 버섯, 사워 크림을 곁들인 요리는 너무 지방이 많으므로 끓인 후 만두에 기름을 바르십시오.

냄비에 구운 만두를 준비하기 전에 요리를 준비해야 합니다. 가죽 중앙에 로즈마리 오일을 바르는 것이 필요합니다. 음식이 바닥에 달라붙지 않도록 빵가루를 냄비에 코팅할 수도 있습니다.

국물과 함께

이 조리법은 수프와 다른 요리 사이에 있습니다. 고기만두도 있고 뜨끈한 것도 있고 향기로운 국물, І 반죽 빵 껍질을 빵으로 교체하십시오.

필요할 것이예요:

만두 - 1kg;
물 - 1 l;
신선한 반죽 - 500g;
녹색 tsibula, 크레이프, 파슬리 - 맛을 위해.
소금, 후추, 월계수 잎.

준비

만두를 마운드 사이에 놓습니다.
물을 끓여서 냄비의 상단까지 붓습니다.
소금과 향신료를 추가하십시오.
반죽을 펴서 부스러기를 만듭니다. 내기에서이기려면 포크로 여러 곳을 찔러야합니다.
냄비를 가열된 오븐에 넣고 200도에서 24시간 이상 갈아주세요.
다진 채소와 함께 제공하십시오.

요리할 때 냄비에 담긴 만두를 송아지 고기 국물과 함께 오븐에 넣거나 손으로 직접 조리할 수 있습니다.

아시다시피, 오븐의 냄비에 만두를 요리하는 방법은 없습니다. 허브의 변형이 여기서 끝나지 않는다는 것이 분명합니다. "매력적인 냄비"에는 다양한 재료가 들어있는 곳이 있습니다. 여기에는 야채, 훈제 고기 및 소스가 포함될 수 있습니다. 가족이 좋아하는 제품으로 맛있는 레시피를 만들어보세요!

많은 가정에서 만두는 풍부하고 맛있는 생선으로 사랑 받고 있습니다. 글쎄요, 아시다시피 만두는 종류가 다양합니다. 당신이 집에서 만든 고슴도치를 사랑하고 검증된 제품을 사용하여 준비했다면 오늘 우리의 요리법은 당신의 입맛에 맞을 것입니다. 어서 테이블로 가세요.

그러니 맛있는 집에서 만드는 요리법을 준비해보세요. 요리법은 간단하고 자세하게 설명되어 여러분이 속주로 달려갈 것입니다. 우리 만두는 매장에서 사지 않고 직접 손으로 준비합니다.

직접 만든 만두 요리

집에서 만든 만두와 반찬에는 일상의 손 냄새가 난다. 냄새가 나는 고기의 재료와 종류, 거기에 어떤 향신료가 첨가되었는지 등을 정확히 알 수 있습니다. 오늘 냄비에 요리할 국물 만두는 어린이와 어른 모두에게 적합합니다.

필수 성분

소금 반 티스푼.
보로신 플라스크 2개(분쇄).
시불리나 하나.
물을 마신다.
계란 1개.
맛을 위한 힘과 백악 후추.
고기 (돼지 고기, 소가죽, 닭고기 - 선택) - 0.5kg.

만두를 준비하는 과정

약간의 얼룩을 남기고 테이블 위에 직접 철저하게 걸러냅니다. 우리는 누군가의 집에서 그것을 끊을 것이다 닭고기 달걀그리고 물을 부어주세요. 이제 반죽을 반죽할 수 있습니다. 반죽이 준비되었습니다약간의 "귀중함"이 있을 수 있습니다. 이렇게하려면 먼저 땅벌레로 덮은 채로 밤새 냉장고에 넣으십시오.

반죽이 요리되는 동안 만두 속을 채울 준비를 합니다. 국물로 맛있고 풍부한 만두를 만들고 싶다면 채우는 데 몇 가지 종류의 고기를 사용하십시오. 돼지고기와 닭고기, 돼지고기와 소가죽, 닭고기와 칠면조가 될 수 있습니다. 옵션이 많을 수 있으니 취향에 맞게 선택하세요.

고기 분쇄기로 고기를 갈아서 약간의 소금, 후추, 향신료를 넣고 필레를 잘게 자릅니다. 이제 성형 공정으로 넘어 갑시다.

우리는 반죽을 냉장고에서 꺼내어 바닥과 절반을 가열합니다. 두께는 20mm 이하입니다. 만두를 준비하기 위한 특별한 장비가 있다면 뚫으세요. 부스에 그런 것이 없으면 갑자기 손 아래에 특수 유리가 나타나 만두를 만들 수 있습니다.

약간의 다진 고기를 틀 중앙에 놓고 가장자리를 닫습니다. 이제 껍질을 벗긴 만두를 소스와 함께 끓일 때 서로 달라붙지 않도록 써레에 굴려주세요. 준비가 된. 더 나아가자.

버섯이 든 냄비에 만두

버섯육수는 맛이 좋을 뿐만 아니라 맛도 좋습니다. 외출 방법 맛있는 만두버섯 국물로-손가락을 핥을 것입니다! 약간의 마법을 사용하여 주방 테이블의 가장 사랑스러운 손님을 기쁘게 하고 즐겁게 해줄 요리의 걸작을 준비합시다.

필요한 제품 세트

수제 만두 - 400g.
일반적인 시불의 머리 1개.
버섯(페체리차) 200g.
큰 당근 한 개.
채소 - 한 묶음 (파슬리, 크레이프, 고수풀 - 선택 사항).
향신료와 주방 소금.
사워 크림.

냄비에 만두 요리하기

국물을 곁들인 수제 만두를 오븐에서 요리 한 후 주인은 먼저 스토브에서 요리했습니다. 냄비에 물을 붓고 소금을 넣고 당근, 소금 및 향신료가 담긴 큰 그릇을 넣으십시오. 물이 끓으면 직접 만든 만두를 넣어 드시면 됩니다. 준비가 될 때까지 만두를 요리하십시오. 악취가 끓으면 팬에서 꺼내어 슬롯 형 스푼으로 접시에 놓고 식혀줍니다. 완료되면 만두는 준비된 도예가 뒤에 배치됩니다.

만두가 요리되는 동안 버섯 준비를 시작할 수 있습니다. 페체리차를 잘게 자르고 소금을 넣고 프라이팬에 약 5~7분 동안 끓입니다. 그런 다음 잘게 썬 생선을 넣고 매우 강한 불로 2~3분 더 볶습니다.

채우기는 만두와 같은 요리의 주요 재료 중 하나입니다. 조리법에서는 사워 크림, 만두와 허브를 끓인 국물 6 큰술을 섞도록 요청합니다. 이 소스를 버섯과 만두 위에 부을 것입니다.

오븐은 최대 200도까지 가열할 수 있습니다. 이미 더위 속에 화분을 설치하고 자정이 가까워졌는지 확인합니다. 문은 한 시간 내내 닫혀 있다는 점을 기억하세요. 냄비에서 매일 냄새가 나면 일반 쿠킹 호일로 교체하세요.

고기 국물을 넣은 냄비에 만두

만두를 저녁 식사뿐만 아니라 정식 식사 (한 접시와 다른 요리)로 2 대 1로 교체 할 수있는 경우가 있습니다. 허브의 칼로리와 맛이 높게 나오도록 육수를 넣어야 할까요? 고기 국물이 유용한 곳입니다.

만두 만 요리하면 국물은 물로 구성되고 지방은 없으며 풍부한 구조가 없습니다. 그리고 브러시로 고기 국물을 요리하면 국물이 일반적인 "만두"처럼 매우 얇을 것이라는 것을 스스로 이해할 것입니다.

자, 고기육수를 2년 정도 끓여보자. 더 좋은 점은 지방이 많은 돼지고기나 소가죽 브러시를 사용하는 것입니다. 국물에 뿌리(셀레라), 야채(시불라, 당근), 향료를 첨가할 수 있습니다.

뒤에서 누군가와 함께 요리할 필요는 없습니다. 우리는 냉동된 것을 냄비에 직접 넣습니다. 접시의 약 1/3을 차지하는 것은 귀하의 책임입니다. 이제 국물을 맨 위에 추가합니다. 냄비를 차가운 오븐에 직접 넣을 수 있습니다. 우리는 그들을 해고하고 온도를 200도로 설정하고 약 20개의 크빌린 국물로 만두를 요리합니다. 오븐을 끄십시오. 한 시간 동안 뜨거운 오븐에 머물도록 할게요.

결과적으로 육즙이 많고 향긋하며 풍부하고 칼로리가 높은 만두를 국물과 함께 얻을 수 있으며 첫 번째와 두 번째 모두 완전히 대체 할 수 있습니다. 이것은 국가 제공자들에게 좋은 요리이므로 우리는 그것에 대해 너무 많이 "속일" 필요가 없으며 그러한 광부들은 우리의 위대한 조국을 화나게 할 수 있습니다.

오븐에서 냄비에 만두를 준비하는 것은 쉽습니다. 준비된 만두를 다른 재료와 함께 냄비에 넣고 굽기만 하면 됩니다. 이 과정에는 한 시간이면 충분하지 않습니다. 머리 - 먼저 준비가 될 때까지 만두를 끓여서 함께 제공되는 제품을 준비하십시오. 조리법에 따라 치즈, 야채, 허브, 버섯 등이 포함될 수 있습니다. 냄비에 버섯을 넣은 만두, 치즈를 넣은 냄비에 만두, 사워 크림을 넣은 냄비에 만두 등은 매우 맛있고 맛있습니다. 이 기술은 모든 종류의 만두를 준비하여 접시를 촉촉하고 풍성하게 만드는 데 사용되므로 이 요리는 어떤 식으로든 장식할 수 있습니다. 나 크리스마스 테이블. 난 긴장할 준비가 됐어육즙이 많고 육즙이 많고 만두는 식욕을 돋우는 소스에 있고 자급 자족하며 아무것도 추가 할 필요가 없습니다. 아마도 몇 개만 추가하면됩니다. 가벼운 샐러드. 다른 간단한 요리와 마찬가지로 냄비에 구운 만두에는 간단하지만 따라야 할 매우 중요한 규칙이 많이 있습니다. 예를 들어 냄비에서는 열이 없는 성게가 탈 수 있다는 점을 기억해야 합니다. 이는 확실히 소스, 낮은 온도 및 제한된 베이킹 시간 때문입니다.

모든 뉘앙스가 해결되면 냄비에 훌륭하고 독창적인 만두를 갖게 될 것입니다. 이 요리법은 당사 웹 사이트에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 여기에서는 냄비에 담긴 기성품 만두의 그림을주의 깊게 볼 수 있습니다. 사진은 귀하가 선택한 것이 정확하다는 것을 확신시켜 줄 것입니다. 그리고 요리사와 신사 여러분, 기뻐합시다. 먼저 냄비에 만두를 적절하게 준비하려면 사진이 담긴 조리법이 어머니와 함께 있어야합니다.

냄비에 만두를 요리하는 방법? 요리사는 다음을 확인합니다.

이를 위해 상점에서 구입한 만두와 집에서 만든 만두를 모두 사용할 수 있습니다.

다진 고기를 직접 만드는 경우 모든 고기를 차례로 먹을 수는 없다는 점을 기억하십시오. 예를 들어 소가죽은 돼지고기와 함께 먹을 수 있지만 닭고기는 칠면조와 함께 먹을 수 없습니다.

가금류 다진 고기를 말리기 전에 약간의 라드를 추가해야합니다.

냄비는 뚜껑으로 덮어야하거나 호일과 빵 껍질로 덮을 수 있습니다.

전년도 만두를 삶아 프라이팬에 곱창에 기름을 바르십시오.

소스에 약간의 정강이 또는 훈제 양지머리를 추가하면 만두가 기적의 고기 허브로 변할 것입니다.

좋은 아이디어는 냄비에 만두를 토마토, 피망, 당근, 시불 등 다양한 야채와 함께 준비하는 것입니다. 케일, Kvasol, 녹색;

마지막으로 냄비에 있는 모든 제품을 공으로 덮습니다. 강판에 간 시루, 녹여서 모든 제품을 연결하고 특별한주의를 기울여 요리를 준비했습니다.