그레이비를 곁들인 미트볼. 그레이비를 곁들인 오븐의 미트볼. duktsi의 감자 미트볼

올렉산드르 구쉰

맛은 장담할 수 없지만 정말 맛있을 것 같아요 :)

Z미스트

역사와 마찬가지로 소스를 곁들인 미트볼은 이탈리아 요리에서 유래되었으며 그 종류는 전 세계로 퍼졌습니다. 이 고기 허브는 다진 치즈 덩어리로 제공되며 야채와 시리얼로 보충할 수 있습니다. 토마토 또는 사워 크림 소스와 함께 제공되고, 치즈와 함께 구워지고, 스파게티로 장식됩니다.

그레이비로 미트볼을 요리하는 방법

그레이비를 곁들인 미트볼을 준비하는 방법에는 여러 가지 전문 기술이 있습니다. 다진 고기를 준비하는 것부터 시작하세요. 다진 고기로 비틀거나 믹서기를 사용하여 여분의 고기를 다듬고, 기성품 우유를 구입하고 맛이 날 때까지 쌀, 다진 쇠고기 및 향신료를 추가할 수 있습니다. 다진 고기에 야채, 빵, 약간의 라드를 추가할 수 있습니다. 닭고기와 송아지 고기로 만든 미트볼은 질감이 부드럽고 어린 아이들에게 먹이기에 적합한 건강식품입니다.

소스로 미트볼을 요리하는 방법 : 다진 고기에서 고기를 비틀거나 준비된 것을 가져다가 향신료를 추가하고 완두콩 크기의 공을 굴립니다. 가열하지 마세요. 수프에 삶아 향긋한 소스에 끓여서 드세요. 미트볼 소스는 가벼운 토마토, 사워 크림, 버터, 토핑 또는 주사기 등 다양할 수 있습니다.

갈색 죽은 어떤 식사에든 맛있고 육즙이 풍부한 미트볼을 준비하는 데 좋습니다.

돼지 고기, 소 가죽, 송아지 고기, 닭고기 등 다진 고기를 먹는 것이 좋습니다.
지방없는 고기 조각을 섭취하십시오.
가방에 기분 좋은 향기를주기 위해 다진 고기에 작은 건조 훈제 고기 조각을 추가합니다.
상세한 시불라는 야채에 육즙을 더해주고, 기름을 바른 식물은 향을 줍니다.
요리하는 동안 모양을 유지하기 위해 다진 고기에 계란을 추가할 수 있지만 너무 질기지 않습니다. 일부 요리사는 계란 흰자가 그레이비의 미트볼을 거칠고 질게 만든다고 말합니다.
식물성 기름을 넣은 고기 분쇄기를 통해 고기를 두 번 갈아서 계란 없이도 할 수 있습니다.
소금, 후추, 빵 및 양질의 거친 밀가루로 다진 고기에 풍미를 더하십시오-고기 1kg 당 시리얼 20g;
구운 버터밀크 위에 가벼운 사워 크림을 얹으면 육즙이 더 많아지고, 호일 아래에서 요리하면 낮은 악취가 나옵니다.
다양한 첨가물: 양배추, 강판 호박, 크바스, 당근-시불 소스, 진주 보리, 쌀, 소시지, 치즈;
굽기 전에 공에 살짝 기름을 바르고 그레이비를 채우고 구워야합니다.
소스의 농도는 콩과 우유에 따라 다양합니다.
크레인 소스, 바질, 민트, 요거트, 참깨, 케이퍼를 곁들인 준비된 볼에 맛있는 계절을 더하세요.
식이 미트볼은 찜기, 멀티 쿠커 또는 압력솥에서 나옵니다.

프라이팬에 그레이비를 곁들인 미트볼

가장 쉬운 방법은 프라이팬에 그레이비를 곁들인 미트볼을 요리하는 것입니다. 과정에 시간이 거의 걸리지 않기 때문입니다. 속살의 경우 공을 만들고 굽고 올리브 오일을 한 면에 5개씩 바르고 그 위에 소스를 부어주세요. 미트볼을 곁들인 그레이비의 경우 약한 불로 20개의 깃펜을 요리하고, 저어준 후 고르게 가열하려면 15개의 깃펜이 필요합니다.

그레이비를 곁들인 오븐의 미트볼

다음으로 프라이팬을 낮추고 미트볼을 그레이비와 함께 오븐에서 조리합니다. 다진 고기로 성형하고 빵가루와 보로쉬놈으로 코팅하고 가볍게 코팅합니다. 미트볼 소스(토마토와 사워 크림) 준비를 마치려면 준비된 공을 베이킹 접시에 넣고 오븐에 40분 동안 두세요. 최적의 요리 온도는 180도입니다.

그레이비가 들어간 멀티 쿠커의 미트볼

1년 이내에 그레이비 소스와 함께 멀티 쿠커에서 미트볼을 요리할 수 있는 레시피로 준비 과정을 가볍게 하세요. 준비된 커틀릿을 다용도 그릇에 넣고 먼저 기름을 바르고 토마토 페이스트 또는 상판을 채우고 강판 치즈를 뿌립니다. "Gasinnya" 또는 "Steam Cooking" 모드를 사용하고 40hvilin을 지불하는 옵션을 잃게 됩니다. 맛있는 케이크가 준비되었습니다.

그레이비가 들어간 미트볼 - 조금씩.

모든 요리사는 요리의 모든 단계를 단계별로 보여주는 그레이비를 곁들인 미트볼 요리법을 가질 자격이 있습니다. 미트볼을 간단한 충전재로 삶아 시리얼을 추가할 때까지 바이러스로 접을 수 있는 간단한 기술로 요리를 시작하세요. 재량에 따라 미트볼 소스를 선택할 수 있지만 토마토와 사워 크림과 같은 고전적인 옵션은 원하지 않을 수도 있습니다.

토마토 소스에 미트볼

조리시간 : 오후
제공량: 2인분.
허브의 칼로리 함량 : 178kcal.
목적 : 점심 식사.
주방 : 원본.

다진 고기에 뜨거운 카레 향신료를 넣고 속을 오렌지 주스로 채워 토마토 소스 미트볼을 만드는 것은 쉽습니다. 요리에는 다진 돼지고기와 얄로비치니를 혼합하여 사용하는 것이 이상적입니다. 토마토 소스는 양파 페이스트보다는 토마토 주스로 만드는 것이 가장 좋습니다. 베이글에 좋은 메밀이나 쌀을 얹어 장식하세요.

재료:

다진 고기 – 300g;
토마토 주스 – 150ml;
오렌지 주스 - 퍼프;
카레 – 5g;
보로시노 - 20g;
소금 – 2g;
올리야 – 20ml.

요리 방법:

다진 고기에 카레, 소금으로 간을 하고 끓입니다. 가지에 후추, 파프리카, 커민을 추가합니다.
작은 공을 만들고 제분소에 굴려 윤활유를 바릅니다.
주스를 붓고 저어주고 걸쭉해질 때까지 요리합니다.
감자 퓨레로 장식합니다.

사워 크림 소스를 곁들인 미트볼

준비기간 : 1년.
부분 수량: 6인.
허브의 칼로리 함량 : 198kcal.
목적 : 저녁 식사.
주방 : 원본.
접힘성: 중간.

사워크림 소스를 곁들인 미트볼은 향긋하고 고소한 맛이 일품이며, 진하고 고소한 맛으로 아이들 사이에서 인기가 높습니다. 요리는 쇠고기 처리를 위해 간단하게 준비되어 있으며 예비로 냉동할 수 있으며 요리가 오면 그레이비 만 만들면됩니다. 소스를 곁들인 미트볼은 활기찬 저녁 식사로 제공되며 즐거운 맛과 최고의 향으로 고향 전역에서 즐겨집니다.

재료:

다진 돼지 고기 다진 소-1kg;
계란 – 2 개;
tsibulya – 2 개;
쌀-pivsklyanka;
Roslynna 올리야 – 20 ml;
사워 크림 치 마요네즈 - 병;
물 – 175ml;
당근 – 2 개

요리 방법:

부드러워 질 때까지 쌀을 씻고 부드러워 질 때까지 소금물에 요리하고 헹굽니다.
시불린 하나를 입방체로 자르고 부드러워질 때까지 볶은 다음 다진 고기, 계란, 쌀과 섞습니다. 향신료로 간을하고 걸쭉해질 때까지 저어줍니다.
미트볼을 손으로 빚어 꼬치에 꽂아 냉동실에 보관하세요.
당근을 중간 1/3로 갈아서 시불을 입방체로 자르고 사워 크림을 물과 셀라와 섞습니다.
볼을 프라이팬에 넣고 가열하고 야채를 지글지글 끓인 후 10분간 끓입니다. 소스를 붓고 크빌린 10개를 끓인 후 불을 담근 후 크빌린 5개를 부어서 드세요.

다진 고기와 그레이비를 곁들인 미트볼 요리법

준비기간 : 1년.
제공량: 4인분.
허브의 칼로리 함량 : 174kcal.
목적 : 점심 식사.
주방 : 원본.
접힘성: 중간.

다진 고기와 그레이비를 곁들인 미트볼 요리법에는 직접 만든 다진 고기와 돼지 고기 및 얄레 비치나를 섞어 준비된 야채의 맛이 풍부합니다. 허브의 특별한 점은 보육원에서 준비하는 것과 유사한 향기로운 소스입니다. 그레이비가 들어간 미트볼은 식탁 위의 필수품이 될 것이며, 그들의 가족은 신속하게 첨가물을 청소하고 추출할 것입니다.

재료:

다진 고기 - pivkilo;
쌀 – 80g;
tsibulya – 1 개;
사워 크림 – 20ml;
보로시노 - 20g;
토마토 페이스트 – 10 ml;
베이 리프 – 1 PC.;
물 – 300ml.

요리 방법:

밥이 익을 때까지 삶아 다진 닭고기와 다진 고기를 섞습니다. 소금, 후추를 넣고 미트볼을 만들고 써레에 굴립니다.
뚜껑이 없는 프라이팬에 기름을 두릅니다.
딜, 토마토 페이스트를 붓고 월계수 잎으로 간을 합니다.
중간 불로 뚜껑 아래에서 15 크빌린을 끓입니다.
사워 크림과 잘 섞고 가슴이 형성 될 때까지 저어 준 다음 프라이팬에 붓습니다.
또 다른 15개의 hvilins을 끄세요. 메밀이나 쌀로 장식합니다.

닭고기 다진 고기와 그레이비를 곁들인 미트볼

조리시간 : 오후
제공량: 4인분.
허브의 칼로리 함량 : 171kcal.
목적 : 저녁 식사.
주방 : 원본.
접힘성: 중간.

그레이비를 곁들인 다진 닭고기로 만든 미트볼은 섬세한 맛과 부드러운 질감, 어린아이 같은 성격을 가지고 있습니다. 나이가 많은 어린이에게 적합하며 으깬 감자나 일반 야채와 함께 제공됩니다. 페이스트 대신 시라, 올리브 오일, 토마토 통조림으로 만든 소스를 사용하면 허브의 풍미와 이탈리아 요리의 향이 더해집니다.

재료:

다진 닭고기 – 450g;
흰 빵-shmatok;
우유 – 50ml;
계란 – 1 개;
시레 – 50g;
오레가노 - 7g;
chasnik-정향;
올리브 오일 - 10ml;
통조림 토마토 – 800g

요리 방법:

바삭해질 때까지 빵을 섞고 치즈를 갈아주세요.
다진 고기에 빵가루 절반, 우유, 달걀 흰자 (필수 아님), 향신료를 추가합니다.
맨손으로 공을 밀봉하고 남은 부스러기에 굴려주세요.
프라이팬에 넣고 5개의 깃펜에 기름을 바르고 불을 바꾸고 뚜껑 아래에서 15개의 깃펜을 끓입니다.
뚜껑을 열고 다진 토마토로 간을 한 다음 크빌린 15개를 요리합니다.
스파게티를 반찬으로 제공하고 특별한 chasnik과 함께 한 모금 마십니다.

토마토 소스에 미트볼을 곁들인 스파게티

준비기간 : 1년.
제공량: 2인분.
칼로리 함량 : 160kcal.
목적 : 점심 식사.
주방 : 원본.
접힘성: 중간.

토마토 소스에 미트볼을 곁들인 스파게티는 이탈리아 풍미가 가미되어 있습니다. 이 체와 계피풀은 기적적으로 새 포도주와 결합될 준비를 하고 있습니다. 천연 토마토 소스와 올리브 오일을 베이스로 신선한 바질을 곁들인 달콤한 미트볼 소스는 특별한 맛과 미식의 향을 선사합니다.

재료:

스파게티 – 200g;
다진 고기 – 300g;
토마토 소스 – 300ml;
tsibulya – 1개;
올리브 오일 – 40ml;
신선한 바질 – 한 무리;
여분의 고추 - 2 핀치.

요리 방법:

필레를 다듬고 다진 고기, 다진 바질을 추가합니다. 소금, 후추를 넣고 작은 공을 밀봉합니다.
악취가 황금빛으로 변할 때까지 윤활유를 바릅니다. 소스를 붓고 10분 동안 끓입니다|분| 최소한의 열로 주기적으로 정중하게.
스파게티를 소금물에 삶아 올리브 오일로 간을 한 후 접시에 담습니다.
그 위에 그레이비를 붓고 미트볼을 추가합니다. adjika로 장식하십시오.

쌀과 토마토 소스를 곁들인 미트볼

준비기간 : 1년.
제공량: 4인분.
허브의 칼로리 함량 : 183kcal.
목적 : 저녁 식사.
주방 : 원본.
접힘성: 중간.

밥과 토마토 소스를 곁들인 미트볼은 학교에서 만든 것처럼 보입니다. 당근을 곁들인 아로마 소스, 수염을 더한 토마토 페이스트로 콩나물을 밝고 고소하게 만듭니다. Varto는 어린 시절의 정신을 받아들이고 조국 전체를 위해 식욕을 돋우는 고기 가방을 만들 것입니다. 악취가 씹기 쉽고 농도가 섬세하기 때문에 아이들이 좋아할 것입니다.

재료:

당근 – 1 개;
Roslinna oliya – 40 ml;
보로 밀 - 60g;
다진 고기 – 800g;
쌀 – 80g;
계란 – 1 개;
국물 - 리터;
베이 리프 – 1 PC.;
토마토 페이스트 – 40 ml;
tsibulya – 2 개

요리 방법:

나무 숟가락을 사용하여 조심스럽게 비코리와 약한 불로 마른 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 부드럽게 기름칠합니다.
당근을 굵게 갈아서 호박을 조각으로 자르고 황금빛이 될 때까지 볶습니다.
야채를 수염, 토마토 페이스트와 섞고 국물을 부어주세요. 끓여서 크 빌린 조각을 요리하십시오.
밥이 익을 때까지 삶아 다진 고기와 계란을 섞습니다. 소금과 후추를 함께 섞는다.
공을 다운로드하여 시트 위에 놓고 그 위에 소스를 붓습니다.
40분 동안 굽습니다|분| 200도에서.

비디오 : 그레이비를 곁들인 맛있는 미트볼

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그레이비가 들어간 미트볼은 으깬 감자, 다양한 곡물, 신선한 야채와 함께 먹는 것이 이상적입니다. 커틀릿과 결합하면 특별한 부드러움과 육즙이 특징이므로 요리 과정에서 향기로운 소스에 끓입니다.

프라이팬에 미트볼을 요리하는 방법?

퇴근 후 쉽게 준비할 수 있는 스웨덴의 간단한 허브의 훌륭한 버전입니다. 가방은 향긋하고 부드러워 입안에서 녹습니다.

필요:

다진 고기 – 550g;
지방 함량의 상단 - 150 ml;
tsibulya – 140g;
후추;
토마토 소스 – 200ml;
국물 – 420ml;
vershkova 버터 – 50g;
chasnik - 2 정향;
보로시노 - 45g;
오래된 덩어리 – 60g;
로슬리나 올리야 – 75ml;
우유 – 35ml;
빵 부스러기 – 120g;
소금;
파슬리 – 건조 7g.

야크 갓투바티:

빵 덩어리에 우유를 채우고 부두를 떠나면 시골 전체가 들어갈 수 없습니다.
Tsibul과 chasnik이 잘게 잘립니다. 블렌더 볼에 넣고 섞으세요. 격자 강판으로 빠르게 갈아서 만들 수 있습니다. 이 유형의 식물에서는 주기적으로 시불을 찬물에 담그는 것이 좋습니다.
퓌레를 제거하고 다진 고기에 추가합니다. 약간의 소금과 후추를 추가합니다. 말린 파슬리와 반죽을 입힌 빵을 추가합니다. 마사를 저어 테이블 위에 올려 놓습니다. 이 절차는 다진 고기를 균일하고 얇게 만드는 데 도움이 됩니다.
가방을 형성하십시오. 그들의 크기는 대략 머리 완두콩의 크기입니다. 미트볼을 굴리기 쉽게 만들고 정기적으로 물에 손을 적시십시오.
공을 빵가루에 넣고 굴립니다. 크래커가 없으면 콩으로 쉽게 대체할 수 있습니다.
프라이팬을 가열하세요|iz| 오일|mastil| 그리고 공작물을 배치합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 측면에 색상을 적용하십시오.
스튜 냄비 viklasti vershkova 버터|mastilo| 그리고 불을 붙입니다. 나시파티 밀가루|boroshno| 그리고 혼합물이 갈색이 될 때까지 거품기로 서서히 저어줍니다. 더 이상 다듬을 수 없습니다. 그렇지 않으면 그레이비가 쓴 맛이 나기 때문입니다.
국물을 데워주세요. Vikoristovuvati는 고기를 먹을 수 있습니다. 냄비에 붓고 가슴살이 눅눅해지지 않도록 잘 저어줍니다. 소스의 농도도 조절할 수 있고, 그레이비의 농도도 조절할 수 있습니다. 후추를 뿌리고 소금을 넣고 섞는다.
토마토 소스를 부어서 윗부분에 고소한 맛을 더하고 부드러운 일관성을 유지하는 데 도움이 됩니다. 젓다. 지방 함량이 최소화된 상판은 사워 크림으로 대체할 수 있습니다. 나토미티 5 흐빌린.
그레이비가 준비되면 미트볼을 놓습니다. 뚜껑을 덮고 17개의 hvilins을 끄십시오. 바닥이 타지 않도록 혼합물을 가끔 저어주세요.

사워 크림 소스를 곁들인 미트볼

미트볼은 온 나라, 특히 어린이들에게 행복을 가져다 줄 향긋하고 맛있는 허브입니다.

재료:

미트볼의 경우:

다진 돼지고기 – 950g;
로슬린나 올리야;
계란 – 2 개;
후추;
tsibulya – 220g;
소금 – 13g;
장립 쌀 – 120g.

소스:

당근 – 260g;
사워 크림 - 220 ml;
후추;
물 – 180ml;
소금 – 5g;
tsibulya – 220g.

야크 갓투바티:

쌀알을 체에 넣고 쌀이 깨끗하고 투명해질 때까지 헹굽니다.
국자로 옮겨 다른 손가락에 물을 채웁니다. 뚜껑을 닫고 끓여주세요. 소금, 후추를 뿌리고 저어줍니다. 준비가 될 때까지 요리하십시오. 곡물을 체에 넣고 잘 헹구십시오. 다음 시간 안에 액체를 배출하겠습니다.
시불을 씻으세요. 다른 큐브가 책임이 있습니다. 예열된 기름을 두른 프라이팬에 넣습니다. 고투바티 12분|분| 눈이 밝아질 때까지 나는 양이 될 것이다.
다진 고기에 계란을 붓습니다. 쌀알, 윤활유, 후추를 추가합니다. 소금을 넣고 마사를 섞는다. 다진 고기가 얇아서 미트볼을 만들기가 쉽습니다.
물로 손을 적시십시오. 고기 혼합물을 큰 스푼으로 퍼내고 공 모양으로 굴립니다. Vikladati na obrobnu doshku. 다진 고기가 떨어지면 그 조각을 땅벌레로 싸서 냉동실에 넣으십시오.
당근을 갈아서 소스용 당근을 다져주세요.
사워 크림과 물을 섞는다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 젓다.
냄비에 냉동된 가공물의 오일과 액체를 가열합니다. 윤활유를 바르십시오.

추가|추가| 야채를 준비하고 사워 크림을 부어주세요. 최소 버너 설정에서 닫힌 뚜껑 아래에서 25분 동안 저어주고 끓입니다.

리브니 미트볼

생선 허브를 좋아하는 사람들에게 이상적인 저녁입니다.

필요:

갈비살 – 550g;
정유;
밥 – 160g;
후추;
tsibulya – 120g;
소금;
계란 – 1 개;
빵가루 입히기에 좋습니다.
마요네즈 – 15ml;
생선 향신료 – 7g;
크레이프 건조 – 8g.

소스:

고수풀;
토마토 페이스트 - 120ml;
후추;
물 – 420ml;
보로시노 - 55g;
소금;
tsukor – 7 문지름.

야크 갓투바티:

다진 고기에 쌀알, 다진 시불, 마요네즈를 섞습니다. 크레이프, 후추, 소금을 넣고 계란을 부어주세요. 젓다.
획득한 가방을 다운로드하세요. 그것을 써레로 굴려 라. 시트 위에 놓고 뜨거운 오븐에 굽습니다. 모드 220°C. 시간 – 17시 빌린.
소스용 물을 가열하고 다른 재료와 섞습니다. 가슴이 부드러워질 때까지 저어주세요. 고기를 부어 익히고 25시빌린에 내놓으세요.

닭고기 다진 고기로 요리하기

변형은 쌀을 추가하지 않고 준비되며 많은 야채로 대체됩니다.

필요:

보로시노 - 80g;
다진 닭고기 – 650g;
바다 소금;
물 – 600ml;
당근 – 320g;
올리브유;
tsibulya – 320g;
토마토 페이스트 - 45ml;
피망 – 120g;
향료;
계란 – 2 개

야크 갓투바티:

Morkvin을 돕기 위해 큰 강판을 사용하십시오. 후추와 시불을 갈아주세요. 프라이팬에 넣고|iz| 뜨거운 기름을 넣고 준비가 될 때까지 끓입니다.
트레티나 윤활제를 수염, 토마토 페이스트, 딜과 섞습니다. 향신료를 추가하고 7시간 동안 요리합니다.
다진 고기에 기름을 섞습니다. 향신료를 뿌리고 섞는다. 공을 서로 붙입니다. 뜨거운 기름으로 양면을 코팅하고 그레이비를 부어주세요. 균열로 덮으십시오. 최소 버너 모드에서 35분 동안 끓입니다.

그레이비의 두께는 물을 더 적게 또는 더 추가하여 독립적으로 조정할 수 있습니다.

멀티 쿠커의 맛있는 요리법

그레이비가 들어간 멀티 쿠커의 미트볼은 부드럽고 풍미가 넘칩니다. 음식 섭취량을 향상시키는 탁월한 선택입니다.

필요:

다진 고기 – 650g;
기름;
tsibulya – 320g;
후추;
소금;
당근 – 120g;
물 – 650ml;
계란 – 1 개;
쌀 – 삶은 100g;
사워 크림 - 370 ml;
보로시노 - 35g.

야크 갓투바티:

호박을 믹서기에 넣고 다진 고기와 섞습니다. 향신료를 추가하고 소금을 추가하십시오. 젓다.
그릇에 갈은 당근을 뜨거운 기름에 코팅합니다. "튀김" 모드가 필요합니다. 시간 – 7시 빌린. 물과 사워 크림을 붓고 그 위에 올려주세요. 젓다. 나토미티 3 흐빌리니. 용기를 다시 채우십시오.
고기 혼합물 공을 다운로드하세요. 소스를 그릇에 담고 그레이비를 부어주세요. "Gasinnya"로 전환하십시오. 타이머 - 40시간.

토마토 소스에

토마토 소스를 곁들인 미트볼은 특히 맛있고 향긋합니다.

필요:

다진 고기 – 650g;
향료;
tsibulya – 120g;
소금;
삶은 쌀 – 160g;
계란;
토마토 – 360g;
chasnik - 2 정향;
사워 크림 – 40ml.

야크 갓투바티:

토마토에서 피부를 제거하십시오. 믹서기로 치십시오. 프레스 접시를 통과한 사워 크림과 정향을 추가합니다. 젓다.
시불을 자르고 |iz|와 섞으세요. 쌀과 다진 고기. 소금을 넣고 향신료로 맛을 냅니다. 젓다. 공을 서로 붙입니다. 시트 당 Viklasti. 소스를 붓고 호일로 덮어주세요.
오븐 55 hvilin의 Gotuvati. 모드 190°C.

Dukhovtsi에서 쌀과 함께

미트볼의 깊은 맛은 고국 전체에 깊은 인상을 남길 것입니다. 향수는 특히 부드럽고 타지 않습니다.

필요:

쌀 – 삶은 120g;
보로시노 - 25g;
다진 고기 - 430g;
멜레늄 고수 – 4g;
tsibulya – 260g;
chasnik - 3 정향;
후추 – 6g;
올리브유;
당근 – 130g;
소금 – 10g;
계란 – 1 개;
토마토 페이스트 – 60 ml;
사워 크림 – 270ml.

야크 갓투바티:

고기에서는 시불과 클락 정향을 다듬습니다. 다진 고기와 밥을 섞는다. 약간의 소금과 향신료를 추가하십시오. 젓다.
갈은 당근을 올리브 오일에 코팅합니다. 토마토 페이스트를 추가합니다. 소금을 넣고 수염과 섞인 사워 크림을 부어주세요. 마수 보일야티티.
데코에서 가방과 viklasti를 비틀십시오. 그레이비로 채우십시오. 뜨거운 오븐에서 45분 동안 굽습니다. 모드 190°C.

그레이비를 곁들인 미트볼은 독특한 요리 테마입니다. 맛있고, 간단하고, 손으로 만들고, 맛있고, 완전히 다릅니다. 더 좋은 것을 원한다면 다진 고기로 얻거나 닭고기와 반죽 고기를 사용할 수 있습니다. Є 두 개의 깃펜-기름으로 코팅하고 그렇지 않음-즉시 그레이비를 추가하십시오. 다진 고기가 충분하지 않으면 밥과 야채를 추가하고, 다진 고기를 "잡으려면" 향신료를 조금 추가하세요. 토마토, 사워 크림, 수염, 국물, 물로 희석하여 소스를 사용할 수도 있습니다. 처음으로 그레이비를 곁들인 미트볼을 준비하는 경우 사진이 포함된 레시피가 준비를 올바르게 계획하는 데 도움이 될 것입니다. 그리고 이 식물에 익숙한 사람들을 위해 또 다른 요리 옵션이 있습니다.

그레이비가 들어간 미트볼 요리법을 직접 변경할 수 있습니다. 소스가 걸쭉해질 때까지 완전히 추가하거나, 매운 음식을 좋아한다면 차스니크와 후추로 간을 하세요.

창고

토마토 소스로 미트볼을 준비하려면 다음이 필요합니다.

다진 돼지고기 – 300-350 g;
시불 립차스타 - 2개;
흰 덩어리 한 그릇 – 1 조각;
당근 – 0.5 개;
달콤한 고추 – 1 개 (obov'yazkovo 아님);
토마토 소스 – 4 큰술. 엘;
사워 크림 15% 지방 – 2-3 큰술. 엘;
물 - 1병;
계란 – 1개;
파프리카, 후추, 프로방스 허브 – 0.5 tsp;
맛을 위한 소금;
Oliya sonyashnikova – 3 큰술. 엘;
감자 퓌레, 서빙용 채소.

그레이비로 미트볼을 요리하는 법. 레시피

나는 기성품 다진 고기를 사지 않고 단지 고기 분쇄기를 통해 고기 조각을 갈아주고 싶습니다. 이번에는 돼지고기 목살이 들어 있었는데 다진 고기가 너무 기름지지 않고 육즙이 나더라구요. 고기를 다 먹은 후 등심을 다듬고 덩어리 조각을 물에 담그십시오. 다진 고기를 구입했다면 다진 고기와 빵도 추가하여 다진 고기에 풍미와 질감을 더하세요.

나는 그릇에 계란을 넣고 다진 고기에 넣습니다. 칼로리 함량을 변경하려면 흰자를 체로 쳐서 먼저 가볍게 거품이 날 때까지 휘젓습니다.

나는 향신료와 소금을 추가합니다. 매운맛을 느끼기 위해 뜨거운 미트볼을 넣지 않고 고추를 더 많이 넣고 건조 가루와 생 고추를 더 넣습니다.

손으로 섞은 다음 다진 고기가 균일하고 점성이 생길 때까지 치십시오. 고기는 더욱 부드러워지고, 두들겨 맞으면 다른 제품과 "접착"되고 다진 고기는 더욱 균질하고 끈적해 보입니다. 더욱 중요한 것은 블랭크가 형태를 잘 유지하고 기름을 바르거나 냉각해도 부서지지 않는다는 것입니다. 나는 커틀릿 마사를 때리는 것과 같은 방식으로 때립니다. 부스러기를 떠서 작은 주실라와 함께 그릇에 다시 넣습니다. kilka hvilin의 경우 사진과 동일한 마사를 얻을 수 있습니다. 비틀어야 할 때마다 물 한 숟가락을 추가합니다.

나는 shmatochki 1 티스푼을 꼬집거나 추가하고 공 모양으로 굴려 다진 고기를 빵 사이에 놓습니다.

나는 냄비 나 프라이팬에 올리브 오일 두 스푼을 붓습니다. 미트볼의 일부를 추가하고 그 사이에 서서 측면에 가볍게 기름을 바릅니다.

중간 불에서 미트볼을 살짝 갈색이 될 때까지 코팅합니다. 접시에 옮깁니다. 냄비에 기름을 더 넣고 다음 배치에 추가합니다.

미트볼에 기름을 바르는 동안 시불을 작은 입방체, 당근 (갈아서 사용할 수 있음)으로 자르고 조각으로 얼린 달콤한 고추를 꺼냅니다. 후추를 많이 첨가하지 않아도 되지만, 그레이비에 야채가 많이 들어가면 더 맛있을 것 같아요. 말하기 전에 미트볼의 맛은 그레이비 자체에 크게 좌우되므로 더욱 맛있게 만들도록 노력해야합니다.

미트볼에 기름칠을 한 접시에 당근과 당근을 부드러워질 때까지 볶았습니다. 보곤은 중간 정도이므로 3시간 동안 기름을 발라야 합니다.

그런 다음 달콤한 고추를 추가합니다. 내 것은 얼었기 때문에 머리에 시불과 당근을 바르고 후추를 추가해야 했습니다(즙이 많이 보일 것입니다). 신선한 고추의 경우 다른 야채와 함께 프라이팬에 추가하세요.

고추가 증발하면 토마토 소스를 추가하고 콩나물을 코팅하여 맛이 더욱 대비되고 강해집니다.

나는 미트볼을 뒤집어 소스와 야채와 조심스럽게 섞습니다. 따뜻하게 하고 있어요.

저는 물을 추가합니다(물을 더 추가하고 싶으면 물 1.5병을 추가하세요). 나는 그것을 끓여서 소금을 넣습니다. 뚜껑을 무겁게 덮고 다진 고기의 미트볼을 소스와 함께 약한 불로 부어 당근과 후추가 부드러워 질 때까지 15 분 동안 끓입니다.

모든 종류의 고기로 미트볼을 만드십시오. 닭고기 미트볼, 칠면조 미트볼, 생선 미트볼이 있습니다. 어린이를 위한 미트볼은 살코기 가금류(또는 가축화된), 토끼 고기로 최소한의 소금과 향신료를 첨가하여 준비합니다. 무엇이든 미트볼 요리법자체 열 처리 과정을 전송합니다. 미트볼에 기름을 바르고 물이나 국물에 끓이고 끓이고 끓이고 미트볼을 오븐에 넣습니다. 예를 들어 수프용으로 미트볼을 끓이려면 미트볼을 요리하는 데 걸리는 시간을 알아야 합니다. 미트볼을 어떻게 요리하든 보편적인 영양 요구 사항은 없다는 점을 이해해야 합니다. 원칙적으로 빌릴 수 있는 최대 한도는 10-15 hvilin이며, 고기가 많이 남습니다. 예를 들어 다진 닭고기를 넣은 미트볼은 8-10분 동안 끓입니다.

미트볼은 더 맛있을 뿐만 아니라 훨씬 더 맛있습니다. 미리 준비해두신 후 미트볼을 10분간 조리하시면 됩니다. 식사 계획, 미트볼 준비 방법, 미트볼 준비 방법, 미트볼 준비 방법, 미트볼 준비 방법, 다진 고기로 미트볼 준비하는 방법, 다진 고기로 미트볼 준비하는 방법, 밥으로 미트볼 준비하는 방법, 소스에 미트볼을 준비하려면 멀리 가실 수 없습니다. 미트볼을 만드는 방법은 복잡합니다. 다진 고기를 다진 후 빵, 계란과 섞고 소금과 후추를 추가하면 준비가 완료됩니다. 물론, 이 미트볼 요리법은 여러분에게 훌륭한 결과를 가져다 줄 것입니다. 다진 미트볼은 와인과 함께 소스로 준비 할 수 있습니다. 밥을 좋아하거나 고기의 양을 바꾸고 싶다면 밥을 넣은 미트볼 레시피에 따라 다진 고기에 밥을 추가하면 됩니다. 오늘날 가장 인기있는 것 중 하나는 스웨덴 미트볼입니다. 이 오리지널 미트볼은 세계적으로 유명한 가구 슈퍼마켓의 카페에서 손님들이 시험해 보고 있기 때문에 이 레시피는 특히 인기를 끌었습니다.

미트볼혼자 사는 경우는 거의 없으므로 미트볼을 반찬과 소스와 함께 제공합니다. 고명으로 미트볼을 넣기 전에 감자와 밥을 준비합니다. 미트볼로 파스타를 요리하는 방법, 미트볼로 스파게티를 요리하는 방법, 파스타 계란을 올바르게 요리하는 방법을 모두 미트볼로 파스타라고합니다. 가장 중요한 세부 사항은 미트볼 소스입니다. 토마토 소스를 곁들인 미트볼, 사워 크림 소스를 곁들인 미트볼, 그레이비를 곁들인 미트볼, 탑 소스를 곁들인 미트볼을 요리하세요. 소스에 들어있는 미트볼은 육즙이 풍부하고, 소스는 이 허브의 다양한 맛을 만들어내는 데도 도움이 됩니다. 맛있는 소스와 그레이비를 준비하는 방법을 배우는 것이 중요합니다. 소스를 곁들인 미트볼 요리법, 소스를 곁들인 닭고기 미트볼 요리법 또는 기타 유사한 미트볼 요리법이 도움이 될 수 있습니다. 그리고 식단에 문제가 있는 경우, 미트볼을 제대로 붙이는 방법, 사진이 있는 조리법이 이 문제를 해결하는 데 도움이 될 것입니다.

모든 사람이 거부할 수 없는 허브인 부드러운 그레이비를 뿌린 맛있고 육즙이 풍부하며 향기로운 미트볼입니다. 이런 종류의 허브는 빨리 준비되며, 활용 가능한 유용한 것들이 많이 있습니다. 모든 제품은 이용 가능하며 어느 매장에서나 쉽게 구입할 수 있습니다.

포크로코보 요리법

창고	수량
다진 고기 -	0.3킬로그램
보로슈나 -	10그램
시불리니 -	2개
아지카 -	15밀리리터
고추 -	1 조각
소금과 향신료 -	맛을 위해
토마토 페이스트 -	20밀리리터
달걀 흰자 -	1개
사워 크림 -	100ml
당근 -	1개
운전하다 -	1병
준비 시간: 45 흐빌린	100g당 칼로리 함량: 223Kcal

프라이팬에서는 맛있고 더욱 맛있는 허브를 많이 요리할 수 있습니다. 이렇게 준비된 미트볼은 부드럽고 부드러워지며 매력적인 향을 선사합니다.

이 허브는 죽, 파스타, 으깬 감자 등 다양한 반찬을 보완하는 데 이상적입니다. 미트볼에 뜨거운 그레이비를 곁들여 야채 샐러드를 곁들여 보세요.

쌀과 화이트 소스를 곁들인 닭고기 미트볼

쌀과 함께 미트볼을 준비하려면 닭고기를 바삭하게 조리하는 것이 가장 좋습니다. 닭고기는 부드럽고 가벼우며 사워 크림 그레이비와 이상적으로 어울립니다.

재료:

다진 닭고기 0.3kg;
향료;
사워 크림 1병;
0.25 리터의 vershkov;
달걀 흰자 – 1개;
쌀 50g;
tsibulya – 1개;
마른 바질과 크레이프.

100g당 칼로리 함량: 153kcal.

쌀을 삶아서 몇 시간 동안 식힌 다음 다진 고기에 옮기고 흰자위와 소금을 넣고 섞어서 작은 미트볼을 만듭니다.
호박을 잘게 자르고 프라이팬에 넣고 부드러워 질 때까지 솔질하고 조각을 식힌 다음 윗부분, 사워 크림, 말린 허브, 조미료와 섞은 다음 끓여서 끓입니다.
소스에 고기와 쌀 봉지를 넣고 빵 껍질로 덮고 35분 동안 끓입니다.

Vershkovo 사워 크림 소스는 과일에 특별한 맛을 더해 더 많은 주스와 깊이를 추출합니다.

오븐에 토마토 소스를 곁들인 미트볼

저녁 식사를 빠르고 쉽게 준비할 수 있는 음식이기 때문에, 이 간단한 레시피로 빠르게 준비할 수 있습니다. 이제 진통에서 빠져나올 시간인데 새해에는 시간이 부족합니다.

재료:

chasnik - 2개의 chastiches;
tsibulya – 1개;
계절;
쌀 0.5병;
다진 고기 0.7kg;
물 0.5병;
소금;
계란 – 2개
보로시노 - 50g;
올리야 소냐시니코바(Oliya Sonyashnikova);
사워 크림 50ml;
토마토 페이스트 - 4테이블스푼;
푸른 잎.

요리 시간 : 50hvilin.

100g당 칼로리 함량: 177kcal.

쌀을 씻고 그릇에 넣고 딜 300ml를 부어 시리얼을 찐 다음 20 분 동안 따로 보관하고 딜 300ml를 추가합니다.
다진 고기를 그릇에 옮기고 시계가 달린 믹서기에 다진 고기를 넣고|추가| 약간의 물, 향신료, 계란, 쌀 4테이블스푼을 섞어서 작은 공을 만드세요.
시트나 팬에 기름을 바르고 새 미트볼 위에 펴 바릅니다.
냄비에 올리브 오일을 붓고 가열하고 잘 끓인 다음 곱창을 닦고 토마토 페이스트를 넣고 섞은 다음 물을 부어 소스를 끓이고 저어주고 사워 크림, 조미료, 허브를 추가합니다.
공 위에 소스를 붓고 남은 음식을 틀에 붓습니다.
오븐에서 35분 동안 요리하세요|분| 180도에서.

미트볼은 더욱 아름답고 맛있게 나오며 반찬으로 원하는 것을 무엇이든 준비 할 수 있습니다.

멀티쿠커 옵션

이 풍부하고 맛있는 허브를 맛보기 위해 이제 멀티쿠커에서 그레이비를 곁들인 미트볼을 준비할 수 있습니다. 커틀릿을 낮추고 요리하는 것이 훨씬 쉽지만 기름칠을하지 않고 끓여서 갈색으로 나옵니다.

재료:

계란 한 숟가락;
1 시불린;
다진 고기 300g;
츠코르;
물 1병;
피망 1개;
토마토 페이스트 2테이블스푼;
계절.

요리 시간 : 35hvilin.

100g당 칼로리 함량: 180kcal.

기름지고 뜨거운 다진 고기를 용기에 넣고 조미료, 호박, 약간의 소금을 넣고 저어주고 섞은 다음 두들겨 공 모양으로 만듭니다.
미트볼을 그릇의 가장자리 주위에 놓습니다.
호박을 조각으로 자르고 고추를 조각으로 자르고 채소를 다듬고 모든 야채를 멀티 쿠커 중앙에 추가하십시오.
그릇에 물을 붓고 토마토 페이스트를 넣고 잘 섞은 후 파스타를 "가시냐"처럼 요리하세요.

그레이비 소스를 곁들인 미트볼은 파스타와 신선한 야채와 잘 어울립니다. 악취를 향기롭게 만들기 위해 다진 고기에 초크 후추, 수넬리 홉, 파프리카를 추가할 수 있습니다.

미트볼의 육즙을 유지하려면 다진 고기를 섞어서 요리하는 것이 가장 좋습니다. 이를 위해서는 소가죽, 닭고기, 돼지고기, 양고기를 가져다가 cibul과 chasnik을 사용하여 고기 분쇄기로 갈아야 합니다. 고기 450g에는 우유에 담근 빵 50g도 추가해야합니다.

다진 고기를 고기 분쇄기로 한 번이 아니라 두 번 갈아주고 버터를 조금 더 넣으면 미트볼이 더 바삭하고 가벼워집니다.

완성된 요리에 잘게 다진 생선은 전혀 눈에 띄지 않지만 섬세한 맛과 부드럽고 수용 가능한 일관성을 제공합니다. Yogo는 기름이나 vikoristuvat에 기름칠을 하여 평범한 모습으로 만들 수 있습니다.

요리하는 동안 미트볼이 부서지지 않도록 계란을 추가하는 경우가 많지만 이를 통해 소스의 일관성이 더욱 바삭해질 수 있습니다. 아무 일도 일어나지 않으면 흰자나 로스트만 비코라이즈할 수 있습니다. 그리고 고기가 고기 분쇄기를 여러 번 통과하면 미트볼의 모양이 유지됩니다.

가지의 경우 다진 고기에 탄력성을 부여하여 판에 두들겨 공을 만들고 틀에 넣은 프라이팬에 놓습니다. 그들의 크기는 더 큰 털 완두콩에 대한 책임이 아니므로 고르게 익히고 중간에 건조해지지 않습니다.

완성된 허브의 맛은 재료 사이에 있습니다. 고기는 기분 좋은 호밀색을 띠고 약간의 독특한 냄새가 납니다. 사워 크림과 상판은 신선합니다.

양념은 허브의 양과 향에 따라 다양하게 양념할 수 있습니다. 갈은 후추, 말린 바질, 크레이프, 파프리카, chasnik이 원래 노트를 추가합니다.