크 바스와 토마토 소스 준비 방법 : 허브 준비 요리법. 크바스를 곁들인 스트라비 - 매일 맛있는 독창적인 레시피 흰색 통조림 크바스를 곁들인 레시피

크바스 수프에는 수백 가지 변형이 있으며 이곳뿐만 아니라 전 세계의 많은 요리에서도 인기가 있습니다. 강낭콩은 야채, 고기, 향신료, 허브와 함께 훌륭하게 먹습니다. 이를 통해 풍부한 수프, 샐러드, 비타민 스낵을 준비할 수 있으며, 이들 중 다수는 이 지역의 명함이 되어 인기를 끌고 있습니다.

크바스로 무엇을 요리할 수 있나요?

소금에 절인 양배추 수프 "간단하고 맛있게"-신사의 도움으로 조리법을 사용하면 표준 수프뿐만 아니라 풍미있는 갈색 품종으로 메뉴를 차별화 할 수 있습니다. Kvasol은 단백질이 풍부하고 육류 제품을 완전히 대체할 수 있으며 달콤하고 뜨거운 허브와 샐러드에도 탁월한 성분입니다.

크바스를 사용한 요리법은 다양하며 규칙에 따라 콩을 차가운 끓는 물에 12년 동안 담그고 부드러워질 때까지 약한 불로 요리하면 섬세한 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.
크바솔과 버섯 vimagatime 최소 zusil을 곁들인 수프. 크바스를 끓이기 전에 감자, 기름칠한 당근, 시불, 버섯을 넣고 허브로 맛을 냅니다.
크바스와 달걀을 곁들인 완전한 허브는 준비하기 쉽습니다. 삶은 크바스를 시트 위에 놓고 풀어놓은 계란을 부어서 10개의 크빌린을 굽습니다.
통조림 레드 크바스와 훈제 치킨 필레 미테비야로 만든 생기 넘치는 샐러드: 크바스와 잘게 썬 필레 조각을 섞고 신선한 오이를 추가하고 마요네즈로 간을 합니다.

크바스를 곁들인 로비오는 과즙과 향으로 유명한 조지아 전통 허브입니다. Kvasol은 백인 요리에서 영감을 얻었으며 조리법의 주요 구성 요소이며 원리는 간단합니다. 콩과 식물의 신선한 맛을 향신료와 토마토 소스로 끓여서 주스와 향을 주입합니다. 담근 크 바스를 요리하는 데 1 년 반이 걸립니다.

재료:

빨간색 크 바스 – 300g;
완두콩 털 – 120g;
토마토 주스 – 200ml;
올리야 - 50ml;
붉은 분필 고추-대구;
tsibulya-1 개;
chasnik 정향 – 3 개;
크멜리-수넬리 – 10g;
고수-zhmenya.

준비

크바솔을 12년 동안 담가두세요. 오랫동안 요리하십시오.
tsibula를 기름으로 코팅하고 chasnik, 완두콩, 크 바스 및 토마토 주스를 추가합니다.
양념을 하고 15분 동안 끓입니다.
크바스로 만든 조지아 허브는 요리할 때 녹색 잎으로 장식됩니다.

크바스를 곁들인 커틀릿은 고기에 대한 훌륭한 대안입니다. Strava는 단식하는 사람들에게 기적의 발견이며, 단백질이 풍부하더라도 크바스는 건강에 좋고 칼로리가 낮으며 고기를 대체할 수 있는 훌륭한 식품입니다. 커틀릿을 만들려면 모든 종류의 크 바스-검버섯을 사용하십시오. 그러면 쉽게 삶아서 다진 고기로 두들겨서 검댕을 위해 야채를 추가 할 수 있습니다.

재료:

크 바스 – 350g;
양질의 거친 밀가루 – 80g;
tsibulya-2 개;
당근 – 1 개;
올리야 - 80ml.

준비

크바솔을 8년 동안 담가두세요. 자세한 내용은 블렌더를 사용하세요.
당근과 tsibul에 윤활유를 바릅니다. 크바솔란 마사를 추가합니다.
양질의 거친 밀가루를 더 추가하십시오.
커틀릿을 만들고 코팅하십시오.

레드 크바스 수프는 통조림 제품 한 병을 손에 들고 있는 것처럼 맛있고 맛있는 허브로 변할 것입니다. 이렇게 준비 시간을 단축하고, 신사분들이 싫어하는 물에 젖어 답답한 과정을 겪지 않기 위해 준비를 하고 있었습니다. 당신이해야 할 일은 감자의 크 바스를 국물에 넣고 20 분 후에 스토브에서 꺼내는 것뿐입니다.

재료:

빨간색 통조림 크 바스 – 600g;
소가죽 – 250g;
감자 - 4 개;
물 – 2 l;
tsibulya-1 개;
신선한 파슬리 – zhmenya;
토마토 페이스트 – 45g;
올리야 - 40ml.

준비

Yalovichina에 윤활유를 바릅니다.
tsibul, 토마토 페이스트 및 1 리터의 물을 추가하십시오. 20 hvilin을 끄십시오.
감자와 크바스를 추가합니다. 물을 추가하십시오.
Tomte strava 20 hvilin.
붉은 크바스로 만든 허브는 장식된 채소와 함께 제공됩니다.

크바스를 곁들인 파테는 단백질과 셀룰로오스가 풍부한 건강 간식입니다. Strava는 보편적입니다. 성인 어린이에게 적합하고, 접근하기 쉽고 준비하기 쉬우며, 어린이에게도 좋습니다. 요고는 토스트에 바르거나, 샌드위치에 곁들여 먹거나, 피타 빵을 얹어 먹을 수 있습니다. 바이코와 새로운 향신료를 추가하면 페이트의 맛이 바뀔 수 있습니다.

재료:

크 바스 – 250g;
올리브 오일 - 65 ml;
chasnik 정향 – 3 개;
프로방스 허브 - 대구;
레몬 주스 – 30ml.

준비

불린 크바스를 2년 동안 끓입니다.
모든 재료를 믹서기에 넣고 갈아주세요.
마사를 냉장고에 넣으세요.
크바스를 곁들인 전채는 12년 동안 냉장 보관할 수 있습니다.

크바솔과 옥수수를 곁들인 샐러드는 생선, 고기와 함께 반찬으로 또는 단독으로 제공할 수 있는 가벼운 허브입니다. Vikorista 및 통조림 제품의 경우 두 개의 깃펜에 대한 간식을 준비하는 것이 어렵지 않습니다. 크 바스와 옥수수에 소스를 넣고 한 시간 동안 그대로 두어야합니다. 레몬즙과 올리브 오일로 만든 클래식 드레싱이 상큼함을 더해줍니다.

재료:

통조림 크 바스와 옥수수 - 각각 180g;
케이퍼 – 20g;
비니 오세트 – 20ml;
올리브 오일 - 55 ml;
여보 – 1 티스푼.

준비

크바스, 옥수수, 케이퍼를 섞습니다.
오세트, 올리브, 꿀을 치십시오.
샐러드 위에 소스를 부어주세요.
냉장고에 30분간 넣어두세요.

크바스 반찬은 생고기와 콩에 상쾌한 맛을 더해줍니다. 그들은 "친척"만큼 칼로리가 높지 않으며 비타민 공급량이 많기 때문에 많은 요리법에서 필수 구성 요소가 됩니다. 나는 조미료에 특별한주의를 기울이고 싶습니다. 콩은 맛이 좋지 않으며 조미료가 필요합니다.

재료:

크 바스 - 430g;
생강 – 1/4 개;
칠리 고추 – 1/4 개;
전분 – 20g;
간장 - 40 ml;
츠코르 – 10g;
올리야 - 45ml.

준비

크바스를 5분 동안 끓입니다|분|.
칠리와 생강을 모두 입힙니다.
전분, 간장, zukor 및 올리브 오일 20ml를 섞습니다.
소스를 붓고 5분간 끓입니다.
크바스를 곁들인 스트라비는 반찬으로 테이블에 뜨겁게 제공됩니다.

파테와 비슷한 농도를 지닌 인기 있는 조지아식 애피타이저입니다. Strava는 완두콩, chasnik, 뜨거운 고추 및 홉-수넬리의 지속적인 드레싱과 주요 성분인 크바스의 두 부분으로 구성됩니다. 준비는 간단합니다. 다진 고기에 재료를 넣고 미트볼을 미트볼로 만들기만 하면 됩니다.

재료:

통조림 크 바스 – 450g;
완두콩 털 – 120g;
고수-대구;
chasnik 정향 – 2 개;
크멜리-수넬리 – 20g;
초크 후추 - 1/4 티스푼;
석류알.

준비

모든 재료를 블렌더 볼에 넣고 디테일을 추가합니다.
작은 공 모양으로 만들고 으깬 후 석류씨를 채워주세요.

다이어트 전에 꼭 포함되어야 할 다이어트 요리입니다. 단순함에도 불구하고 특정 계절에 따라 추가할 수 있는 구성 요소의 선택 폭이 가장 넓습니다. 준비의 특수성(좀 더 끓임)을 통해 제품의 맛을 교환하고 브라운 육수를 보존할 수 있는 기회를 갖게 됩니다.

재료:

크 바스 – 175g;
당근 – 150g;
tsibulya - 120g;
토마토 – 80g;
물 – 450ml;
베이 리프 – 1 PC.;
칠리 고추 – 1/2 개;
호박 – 150g.

준비

크 바스를 담그고 2시에 요리하십시오.
당근, 시불, 호박, 토마토를 입힙니다.
물, 크바스, 월계수, 칠리를 추가합니다.
뚜껑 아래에서 20분 동안 끓입니다.

크바스로 만든 소스는 지방 함량이 높고 방부제가 적은 고칼로리 마요네즈 드레싱에 대한 훌륭한 대안입니다. 천연 저칼로리 제품은 빠르고 쉽게 준비할 수 있으며 칩, 크루통 또는 신선한 야채에 훌륭한 첨가물 역할을 합니다. 손으로 용기에 담아 피크닉에 가져갈 수도 있습니다.

토마토 소스의 크바솔은 계피 허브로 칼로리가 낮고 단백질이 풍부합니다. 간식을 준비하거나 겨울 준비를 할 수 있습니다.

토마토에 들어있는 크바스의 스트라비 - 맛도 좋아요. 상점에서는 대량의 크바스 통조림을 판매하며 그 중 일부는 토마토 소스로 조리됩니다. 상점 진열대에 있는 토마토에서 크바솔의 효과적인 맛을 찾는 것이 중요하다면 제가 직접 콩을 요리하는 방법을 가르쳐 드리겠습니다.

크바스 - 1병
tsibulya - ripchasta - 큰 조각 1개
당근-2 개
피망 - 1개
chasnik - 4 정향
토마토 페이스트 - 2 큰술
향신료 - 좋아하는 것, 바질, 백리향, 생강이 있어요
로슬린나 올리야
바다 소금
후추

토마토 소스에 크 바스를 준비하는 것은 미리 생각해야하므로 크 바스를 밤새 1 ~ 2.5의 비율로 정제수에 담가야합니다.

끓기 전에 물을 넣고 소금물을 넣고 끓인 후 두 컵을 넣고 부드러워질 때까지 50분간 늘려준다. 다시 한 번 젊은이를 화나게 한 다음 okrema emnіst에서. 나는 그것을 옆으로 치워두었다.

모든 야채를 청소하십시오. tsibula와 chasnik을 잘게 자르고 당근을 1/3로 크게 갈아줍니다. 피망은 깨끗이 씻어서 고르게 썰어주시면 됩니다. 우리는 프라이팬을 중간 정도 높은 열에 놓고 약간의 올리브 오일을 붓고 tsibul, chasnik 및 당근을 넣습니다. 5퀼린을 저어주고 볶습니다. 피망을 넣고 섞은 뒤 피망 5개를 더 추가합니다. Kvasol은 야채와 토마토 소스와 완벽하게 어울립니다!

야채에 발효수를 붓고 토마토 페이스트, 소금, 후추 및 원하는 향신료를 추가합니다. 바질, 백리향, 생강을 추가했습니다. 5 분 더 약한 불로 저어주고 끓입니다. 토마토 페이스트와 국물로 만든 토마토 소스는 매우 진하고 생생하게 나옵니다.

프라이팬에 크바스를 추가하고 크빌리니 3개를 더 저어 끓이면 크바스와 토마토 소스 각각의 향과 맛이 새어나옵니다. 끝까지 토마토 소스로 크 바스를 요리하는 요리법은 불이 제거됩니다.

토마토 소스에 담긴 크바스를 접시에 담고 테이블에 담아보세요!

레시피 2: 토마토 소스를 곁들인 홈메이드 크바스.

토마토로 만든 집에서 만든 크바스는 상점에서 구입한 항아리와 비교되지 않습니다. 그리고 그것은 준비하는 가장 쉬운 방법입니다. 따뜻하게 먹거나 차갑게 먹어도 되고, 반찬으로 먹어도 되고, 단독으로 나물로 먹어도 됩니다.

삶은 크바솔 - 3cl(건조 크바솔은 약 350g)
당근 – 1 개
사이불라 - 1개
토마토 페이스트 - 2테이블스푼 엘. (70g)
주코르 – 1큰술. 유리잔으로
실 – 1 작은 술. 유리잔으로
Chasnik - 3-4 정향
국물치수
기름칠을 위한 올리야 – 2-3 큰술.
향신료 - 맛을 내기 위해

준비가 될 때까지 크 바스를 찬물에 담그십시오.

요리하는 동안 크 바스에 신맛이 나타나는 것이 나쁘기 때문에 냉장고에 넣는 것이 좋습니다.

물을 걷어내고 크바스가 끝날 때까지 요리합니다. 치에 소금을 뿌리지 마십시오.

다양성에 누워있는 데 한 시간. Gasinnya 프로그램을 사용하면 멀티바트 작업이 쉽습니다.

나는 크 바스를 예비로 준비하고 준비된 형태로 얼려서 거의 건조한 형태로주었습니다.

나는 한 번에 1kg을 요리하고 가방에 넣고 샐러드, 수프 등을 위해 vikorista를 넣습니다.

호박을 얇게 썰어 올리브 오일에 살짝 갈색이 될 때까지 바릅니다.

당근을 추가하고 비트도 닦습니다.

약간의 물이나 국물을 추가하고 야채가 부드러워질 때까지 요리합니다.

맛을 내기 위해 토마토 페이스트, 주코르, 소금, 향신료를 추가합니다.

크 바스 두 스푼을 섭취하십시오.

Rashtu Kvass를 소스에 넣습니다.

혼합물이 크 바스와 같도록 삶은 크 바스 또는 국물에 물을 첨가하십시오.

소스에 농도를 더하려면 로즈마리 크바스를 추가하세요.

끓여서 크빌린 5개를 요리합니다.

마지막에 프레스 또는 커팅 시계에 넣고 판을 반죽하십시오.

전채 요리, 반찬 또는 채식 허브로 따뜻하게 또는 차갑게 드세요.

맛있는!

레시피 3 : 겨울용 토마토 소스 크 바스 (pokrov의 사진)

겨울을 대비해 소품을 준비해야 겠어요. 토마토의 Kvasol은 반찬으로 사용할 수 있는 맛있는 보존 식품입니다. 고추 및 기타 허브, 스튜 및 샐러드를 준비하기 위해 vikorista를 준비할 수 있습니다. 요리하기 전에 크바스를 담그는 것을 잊어버리는 경우가 종종 있습니다. 이 경우 우리의 준비는 단지 신의 선물이 될 것입니다. 매장에서와 마찬가지로 겨울 동안 토마토에 크 바스를 먹고 싶다면 레시피를 사용하세요.

크 바스 800g,
물 800g,
츠코르 1.5 큰술.
소금 0.75 큰술,
토마토 페이스트 250g,
풍미를 위해 후추를 뿌렸습니다.

통조림의 경우 다양한 것을 선택하십시오. 맥주의 품질은 크바스의 종류와 크기에 따라 달라집니다. 콩이 많을수록 크 바스를 요리하는 데 시간이 더 오래 걸립니다. 정말 좋아요. 크바스를 헹구고 밤에 찬물을 부어주세요. 이 시간 동안 붓기가 좋아지고 종기가 많이 변할 것입니다.

그런 다음 크 바스를 냄비에 넣어 끓입니다. 물을 충분히 부어주세요. 불에 보내십시오. 1년 정도 요리해 보세요.

크바스를 스토브에 두고 소스를 준비합니다. 뜨거운 토마토 페이스트를 깊은 용기에 손으로 넣습니다. 실온의 물을 붓습니다.

토마토 혼합물이 균질해질 때까지 저어줍니다. 소금, zukor, 분필 후추를 추가합니다. zukor와 sil이 섞일 때까지 저어줍니다.

크바스가 준비될 때까지 익으면 만두 위에 던지세요. 요리를 위해 냄비로 옮깁니다. 준비해둔 토마토소스를 부어주세요. 약동하고 불로 옮깁니다. 크바스가 끓으면 불을 최소한으로 줄이고 완전히 익을 때까지 약 1~1.5년 동안 나무 주걱으로 저으면서 1시간 1시간 동안 요리합니다. 크바스가 부드러워지면 즉시 밀봉하세요.

이를 위해서는 균열이 있는 깨끗하고 건조한 항아리가 필요합니다. 타라님, 미리 친절하게 작별 인사를 해주세요. 오븐이나 마이크로 오븐에서 증기로 소독하세요. 냄비에 크러스트를 8-10분 동안 끓입니다. 뜨거운 병에 소스가 없어질 때까지 크바스와 소스를 추가합니다. 항아리를 뚜껑으로 단단히 밀봉하십시오. 뒤집어서 잘 감싸주세요. 악취가 완전히 식을 때까지 이 자세를 유지하세요. 소스가 증발하여 너무 작아질 수도 있습니다. 이때, 냄비에 남은 물의 절반 정도의 물을 냄비에 넣고 끓입니다. 끓인 물에 토마토페이스트를 조금 넣어주세요. 약동하고 끓입니다. 병에 소스를 넣고 밀봉합니다.

토마토 크 바스가 겨울을 맞이할 준비가되었습니다.

레시피 4 : 겨울을 위해 준비된 토마토의 흰색 크 바스

추운 계절에는 집에서 만드는 야채 준비가 항상 성공합니다. 겨울 동안 토마토로 크 바스를 준비하면 멋진 간식을 즐길 수 있습니다. 샐러드, 고추, 기타 허브를 보관하는 데에도 사용할 수 있습니다. 이 페이지에 수집된 간단한 요리법은 여러분이 가장 좋아하는 요리법이 될 것입니다.

이 허브의 놀라운 맛은 가장 춥고 우울한 저녁의 기분을 채워줄 것입니다. 바삭한 토스트와 따뜻한 차를 곁들인 간식을 테이블에 곁들이면 마음이 바뀔 것입니다.

마른 흰색 크 바스 - 1kg;
신선한 토마토 - 3kg;
검은 후추 열매 - 티스푼;
베이 리프 - 2 ~ 3 조각;
칠리 페퍼 (그것 없이도 가능) – 꼬투리 반;
소금 – 큰 스푼;
tsukor – 숟가락 두 개.

속을 만들려면 크 바스를 분류하고 잘 헹구고 깊은 그릇에 옮겨야합니다. 그런 다음 따뜻한 물로 채우고 몇 년 동안 그대로 두십시오.

다음으로 토마토부터 시작하겠습니다. 줄기를 제거하고 피부에 칼집을 내세요. 토마토를 끓는 물에 10초 동안 넣은 다음 슬롯형 스푼으로 조심스럽게 꺼냅니다. 피부를 제거하고 고기 분쇄기를 통해 펄프를 갈아줍니다.

야채 퓌레를 큰 냄비에 넣고 소금을 넣고 zukor로 간을합니다.

처음에는 약불로 끓인 후|추가| 크 바스가 준비 될 때까지 접시를 요리하십시오.

겨울 동안 크 바스와 토마토를 덮는 방법은 무엇입니까? 거품 병과 양모 뚜껑이 필요한 이유는 무엇입니까? 접시는 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 소독해야 합니다. 준비된 크바솔을 접시 위의 병에 넣고 열쇠를 사용해 말아주세요. 미리 껍질 부분에 9%오토 한 스푼을 더해 주시면 됩니다. 병을 거꾸로 뒤집고 담요로 덮은 후 실온에 밤새 두는 것을 잊지 마세요.

단 며칠만 지나면 크바스와 토마토가 겨울을 보낼 준비가 될 것입니다. 어느 쪽이든 수프, 반찬 또는 애피타이저를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.

레시피 5 : 겨울용 오솜을 곁들인 토마토 소스에 흰색 크 바스

겨울용 토마토 소스에 직접 담근 누룩 절임은 시중에서 파는 것만큼 맛있고, 고소한 토마토 소스도 딱 좋고, 파스타나 메밀 위에 부어 드셔도 좋고, 새 검은 빵에 담가 드셔도 좋습니다. 또한 통조림 크 바스는 샐러드 준비에 유용하고 피크닉에 가져갈 수 있으며 흔들리는 동안 머리에 얹을 수 있으며 크 바스 자체는 매우 생명력이 있으며 토마토 소스에서는 매우 맛있습니다. 전혀 맛없지 않아요.

흰색 크 바스 – 1kg;
신선한 토마토 – 1.5-2kg;
주방 소금 - 유리 잔 없이 1.5테이블스푼(45g);
츠코르(tsukor) – 유리 없이 5테이블스푼(150g);
가치 9% - 3 큰 스푼;
Roslinna olia – 3테이블스푼;
검은 초크 후추 – 1/2 티스푼;
gostrii capsicum과 chasnik - bajannyam용.

먼저 크바스에 찬물을 채우고 밤 동안 따로 보관합니다(이상적인 옵션). 시간이 다가오면 크바스를 60~90분 동안 끓인 후 재료에 섞을 수 있습니다.

토마토에 콩을 준비하듯이 주스도 준비합니다. 채우기를 준비하는 데는 세 가지 옵션이 있습니다. 첫 번째는 껍질을 벗긴 토마토의 껍질을 제거하는 것입니다. 피부에 단면을 만든 후 뿌리듯이 뿌려주면 됩니다. 껍질 없이 토마토를 수동으로 껍질을 벗기세요(고기 분쇄기, 강판, 믹서기).

또 다른 방법은 토마토를 손으로 다듬은 다음 마사를 체로 문질러 껍질과 나머지 부분을 제거하는 것입니다. 이것이 우리가 빨리 친해진 방법입니다. 시간은 처음부터 끝까지 20분 정도 걸렸습니다. 이 옵션이 가장 적합한 이유는 다음과 같습니다. 제품의 일관성은 토마토 소스를 곁들인 맛있는 상점 크바스처럼 나옵니다. 실제로 대부분의 경우 토마토 소스는 껍질과 껍질을 벗기지 않고 준비됩니다.

마지막 옵션은 주스 다운로드를 통해 토마토를 실행하는 것입니다. 이것이 가장 간단한 방법입니다.

우리는 순수한 토마토 주스를 얻습니다. 10개의 크빌린을 끓여서 거품을 제거해야 합니다.

준비된 크 바스를 토마토에 넣으십시오. 우리는 화이트 크바스를 마시고, 레드 골드를 준비하겠습니다. 레드 크바스의 경우 토마토가 더 필요할 수 있습니다. 왜냐하면... 끓인 후에는 많은 시간이 지나갑니다.

소금을 추가하면 소금이 없으면 통조림 크바스의 맛이 밋밋해집니다.

특히 토마토의 경우 필요에 따라 zukor를 추가하십시오.

올리브 오일을 추가합니다. 이것은 낮은 맛에 필요합니다. 세련된 무취의 콩기름을 섭취하세요. 올리브유나 옥수수유를 사용해도 됩니다.

나머지는 동일한 레시피에 추가되는 동일한 레시피에 추가됩니다. 이제 크바스를 요리할 수 있습니다. 끓자마자 불을 바꾸고 크빌린 20개를 추가합니다. 이미 말했듯이 빨간색 크 바스는 요리하는 데 더 오랜 시간이 걸립니다. 요리 과정에서 토마토 소스가 걸쭉해지기 때문에 주스를 잃지 않도록 토마토 주스를 조금 더 추가할 수 있습니다.

크바스가 요리되는 동안 용량이 0.5리터 이하인 항아리를 준비하십시오. 탄산음료 캔이나 주방세제 캔을 제거하세요. 헹구는 것이 좋습니다. 이제 그들의 흔적은 살균될 것입니다. 극세사 오븐에서 생산할 수 있습니다. 각 병에 물 100ml를 붓습니다. 항아리를 마이크로밀 오븐에 넣고 가능한 한 뜨겁게 5시간 동안 가열합니다. 그런 다음 캔에서 물을 추가해야 합니다. 껍질은 3~5분 동안 끓여야 합니다.

멸균 병에 담긴 토마토 소스에 뜨거운 크바스를 넣고 즉시 열쇠로 뚜껑을 닫거나 비틀어 닫습니다.

완전히 건조될 때까지 병을 단단히 감싸십시오. 추가 멸균을 위해서는 이 절차가 필요합니다.

완성된 보존 식품을 눈에 보이는 곳에 며칠 동안 놓아두어 껍질이 통과하고 발효(껍질이 부는 현상)가 일어나도록 합니다. 그 후에는 통조림 발효통을 서늘하고 어두운 곳에 안전하게 보관할 수 있습니다. 비상시에 대비한 저녁이나 점심을 대비해 준비물을 제거해야 합니다.

또한 통조림 크바스를 포함한 마요네즈 샐러드와 같은 샐러드를 준비할 때 겨울용 토마토에 크바스를 사용하는 것이 매우 중요하며 매장에서 구입하는 것보다 집에서 준비한 것이 더 좋고 바삭바삭한 것이 좋습니다. 비네그레트를 준비할 때 크바솔을 첨가할 수도 있습니다.

레시피 6, 빵가루: 토마토 소스를 곁들인 통조림 크바스

통조림 크바스는 오크레마뿐만 아니라 간식으로 사용하거나 보르시, 수프 또는 스튜에 추가로 사용할 수 있기 때문에 이 조리법은 보편적입니다. 가장 중요한 것은 잔디가 매우 빠르고 간단하게 준비된다는 것입니다. 재료는 1리터 병당 공급되며 50분간 조리됩니다.

크 바스 - 350 gr
토마토 페이스트 - 200ml
검은 후추 열매 - 3개
베이 리프 - 2 개
소금 - 0.5 tsp.
츠코르 - 1 티스푼

레시피를 준비하려면 vikorista kvasol. 빨간색일 수도 있고 흰색일 수도 있습니다. 결은 부드럽고 윤기나며 얼룩이나 손상이 없습니다. 구매 후 크 바스를 분류하여 가져가는 것이 중요합니다. 요리하기 전에 크 바스에 물을 넣고 10 년 동안 그대로 두십시오. 무료로 일하는 것이 가장 좋습니다. 프랑스에서는 작업의 추가 단계를 인쇄할 수 있습니다.

프랑스에서는 물을 갈아주고 모든 크바솔을 다시 살펴보고 찬물에 5분 더 담가둡니다.

불린 크바스를 냄비에 넣습니다. 곡물이 살짝 잠길 정도로 물을 붓고 팬을 불 위에 올려 놓습니다. 물이 끓기 시작하면 주코르, 소금, 후추, 월계수 잎을 넣고 저어줍니다. 휘린 20개와 비미카테를 확인해보세요.

냄비에 토마토소스를 데워주세요. 집에서 만들어주세요. 그렇지 않다면 토마토와 믹서기를 사용하여 준비하세요. 토마토 페이스트를 10분 동안 끓인 후 완전히 첨가합니다 | 추가 | 약간의 향신료.

크바스와 토마토 페이스트를 결합하고 혼합하고 맛을 본 후 향신료를 추가합니다. 한 번에 7-10조각씩 요리하세요.

다음으로, 병과 금속 뚜껑을 소독하세요. 애피타이저가 뜨거울 때 병에 붓고 밀봉하세요. 이미 준비된 크바솔 한 그릇을 토마토 소스에 넣고 탈 때까지 거꾸로 뒤집은 다음 쟁반에 놓고 짐승을 따뜻한 카펫으로 덮으십시오. 손으로 병을 긁지 마십시오. 그런 다음 준비된 음식을 차가운 용기나 냉장고에 넣고 개봉하여 멋진 간식을 즐겨보세요.

레시피 7: 피망과 토마토 소스를 곁들인 크바스

토마토 소스에 담긴 크바스 통조림의 가장 큰 장점은 독립형 스낵으로도 풍부하다는 것입니다. 대략적으로 말하면 빵과 함께 간식 몇 스푼을 쉽게 먹을 수 있으며 수년 동안 배고픔을 느낄 것입니다. 또한, 이 제품은 칼로리가 높지 않아 몸매 관리에 신경쓰는 분들에게 참고할만한 재미를 줄 수 있습니다.

허브 저장소에 포함된 토마토는 기존의 토마토 페이스트로 대체할 수 있습니다. 그러나 상점에서 구입한 파스타를 사용하려는 경우 두려워하지 않는 것이 좋습니다. 그 맛 중 일부는 통조림 크 바스에 적합하지 않을 수 있습니다. 토마토 소스는 신맛이 나지 않으므로 상점에서 구입한 페이스트 대신 비코리스타 신선한 토마토를 사용하세요.

겨울 동안 집에서 토마토 소스에 담긴 크바스 통조림을 준비하려면 사진 팁과 함께 이 레시피를 기록해 두세요. 준비 과정을 더 잘 이해하고 최대한 간단하게 만들 수 있도록 도와드리겠습니다.

드라이 크바스 - 3병
토마토 - 1.5kg
당근 - 300gr
tsibulya-500 gr
달콤한 피망 - 1kg
로슬린나 올리야 - 1병
오이 모래 - 200 gr
소금 - 2 큰술.
오세트 9% - 35g

필요한 양의 재료를 준비한 다음 피부에서 껍질을 벗기십시오. 당근과 브로콜리를 먼저 껍질을 벗겨 그릇에 담습니다.

그런 다음 고기 분쇄기 또는 믹서기를 제거하여 당근과 당근을 갈아줍니다. 요리가 끝나면 제거한 수미시를 깊은 냄비 바닥에 옮기고 올리브 오일도 조금 첨가합니다. 팬을 스토브 위에 놓고 10분 동안 요리합니다.

빨간 피망을 흐르는 물에 헹구고 껍질을 벗기고 퓌레로 만든 후 팬에 넣고 당근과 시불을 넣습니다. 냄비에 후추를 곁들인 소스를 넣은 후 약 10분간 끓여야 합니다.

다음으로 먼저 토마토를 씻고 블렌더를 사용하여 퓌레로 만들어 토마토를 다듬어야 합니다. 수미시를 꺼낼 때 팬에 다른 재료도 추가하고 5분 더 조리해야 합니다. 또한 혼합물에 소금과 계피를 넣고 잘 저은 다음 열을 가해 저어줍니다.

마른 그릇에 크바솔 줄기를 잘 헹구고 콩을 찬물에 6년 동안 담가둡니다. 가장 좋은 방법은 밤에 작업하여 크바스가 추가 조치를 취할 준비가 되도록 하는 것입니다. 콩을 담근 후에는 물을 추가하고 새로운 물을 추가하여 크 바스가 10 분 동안 끓을 때까지 요리하도록해야합니다.

이미 삶은 크 바스를 야채 혼합물에 옮기고 10 분 동안 끓인 후 혼합물을 항아리에 붓고 뚜껑을 감을 수 있습니다. 토마토 소스와 크 바스 통조림이 준비되었습니다! 겨울철에는 냉장고나 냉장고에 보관할 수 있습니다.

레시피 8, 간단함: 겨울용 토마토 소스를 넣은 크바스 스트루치코바

겨울용 토마토 소스에 담긴 Kvasol은 올해 준비 방법을 만족스럽게 제시하며 차갑거나 뜨겁게 조리 할 수 있습니다. 토스트와 함께 먹기 좋고, 닭고기나 생선 반찬으로도 좋습니다. 만드는데 시간이 많이 걸리지 않는 아주 간단한 레시피입니다.

크 바스 -300 gr.;
당근-1 개;
토마토-3 개.;
시불라-1 개;
피망-1 개;
chasnik-2 정향.;
ocet-1 티스푼.

녹색 크바스를 작은 조각으로 자르고 비트 뿌리를 분리합니다. 대신에 더 많은 곡물이 필요하기 때문입니다. 먼저 1년 정도 불려두면 더 빨리 익을 수 있습니다. 준비가 될 때까지 요리해야합니다.

깨끗하고 tsibulya, 당근 및 chasnik. 시불은 작은 입방체로 자르고, 당근은 원형으로 자르고, 남은 재료는 작은 조각으로 자릅니다.

프라이팬을 스토브 위에 놓고 올리브 오일을 조금 부어주세요. 프라이팬이 가열되자마자 시불라가 흩뿌려집니다. 황금색이 될 때까지 칠합니다. 그런 다음 타는 것을 방지하기 위해 혼합물을 점차적으로 저어줍니다.

그런 다음 당근과 chasnik을 걸어 놓습니다. 계속 저어주세요.

동시에 페이스트를 만들어야합니다. 이를 위해 토마토를 자르고 파편 위에 놓습니다. 이 방법을 사용하면 토마토의 껍질을 빠르게 제거할 수 있습니다. 그런 다음 부드러워질 때까지 믹서기에서 치십시오.

피망을 섭취하세요. 우리는 그것을 자르고 모든 내용물을 제거합니다. 흐르는 물에 미차를 넣은 후 작은 입방체로 자릅니다.

야채에 토마토 페이스트를 넣고 프라이팬에 기름을 바릅니다. 모든 재료를 섞는다.

피망을 추가합니다. 이제 맛이 좋아질 때까지 소금과 후추를 첨가하세요. 모두가 다양한 풍미있는 허브를 좋아하기 때문에 여기에는 특정 비율이 없습니다. 야채가 준비 될 때까지 소화해야합니다.

모든 재료가 익고 끓으면 용기에서 꺼내야 합니다. 모든 성분은 0.5 l 용량에 들어 있습니다. 제거한 후 모든 야채를 넣을 수 있습니다. 공을 사용해야합니다. 크바스로 시작한 다음 토마토, 다시 크바스 등으로 시작합니다. 예를 들어 추정치를 추가합니다.

이제 흔적을 소독하세요. 이를 위해 냄비에 소량의 물을 넣고 항아리를 넣습니다. 물은 병의 2/3를 덮을 수 있습니다. 살균시간은 40분 정도 소요됩니다. 그런 다음 제거하고 통조림으로 만듭니다. 전통에 따라 우리는 그것을 뒤집어서 항아리 뚜껑 아래 따뜻한 곳에 두었습니다. 며칠 후 우리는 그것을 고모리로 가져갔습니다. 겨울에는 토마토 소스에 크 바스를 담그고 기적의 허브를 첨가하십시오. 맛있는!

레시피 9: 토마토 소스를 곁들인 크바스 – 겨울 준비

크바스와 토마토 소스 통조림 제조법은 매우 간단합니다. 크 바스 외에도 많은 콩과 식물, 심지어 계피도 있습니다. 본은 단백질이 많이 함유되어 있기 때문에 채식주의자에게 없어서는 안 될 식품입니다. 물론 크바스가 고기를 완전히 대체할 수는 없습니다. 그러나 여전히 우리 몸에 필요한 비타민이 많이 포함되어 있습니다.

크바솔 500g
치불야 500g
구연산 1 작은 술.
피망 750g
당근 500g
물 1리터
올리야(로슬린나) 200ml
토마토 페이스트 250g
주코르 0.5 큰술.
소금 1.5 큰술. 엘.
후추 1티스푼.
고수풀 2 작은술.

크바스를 12년 동안 담가두세요. 크 바스가 부드럽고 최대한 부드럽게 요리되기 위해서는 이것이 필요합니다. 그렇지 않으면 1년 이상 요리를 해야 합니다.

12년 후 크바스에 물을 넣고 헹구고 요리를 시작합니다. 크바스가 부드러워질 때까지 끓인 다음 물을 다시 넣고 다른 야채를 가공하기 전에 진행하세요.

당근과 시불을 껍질을 벗기고 피망에서 코어를 제거해야합니다. 그런 다음 후추와 시불을 입방체로 자르고 당근을 갈아줍니다. 선택한 야채를 사워 크림에 넣고 잘 섞습니다.

청양고추를 안 좋아하시면 더 넣으시면 안 돼요. 그리고 매콤함을 더하려면 차스카에서 정향을 잔뜩 꺼내세요. 요고는 갈거나 잘게 다질 수 있습니다.

물과 토마토 페이스트를 넣고 야채 요리를 시작합니다.

약 한 시간 후에 zukor와 소금을 추가합니다. 약 40-45분 동안 저어주고 끓입니다.

녹색을 좋아한다면 이 단계에서 추가하세요. 파슬리를 잘게 자르거나 부스러지게 썰고, 추가|추가| 야채에 저어주세요.

요리가 끝나기 5~10분 전에 구연산과 양념을 넣어주세요. 다시 저어주고 남을 때까지 한 시간 동안 요리하십시오.

뜨거운 크바스를 멸균 병에 넣고 그대로 둡니다.

레시피 10 : 토마토 소스에 후추와 chasnik을 곁들인 크 바스

이 겨울 준비는 많은 요리법에 훌륭하게 들어 맞으며 첫 번째 허브 (향기로운 수프, 야채 또는 고기 국물, 보르시로 요리)에 추가 할 수 있습니다. 고기를 요리하고 크 바스와 함께 끓인 다음 마지막에 이 크 바스 한 병을 추가할 수 있습니다. 그러나 준비할 시간이 많지 않다면 크바스 한 병이 신선한 피타 빵이나 만타카쉬와 함께 제공될 수 있는 독립적인 허브가 될 수 있습니다.

크 바스 - 1.3 병,
토마토 상판 – 600-750g,
달콤한 고추 – 280g,
고스트리 고추 - ¼ 부분,
tsibulya – 120g, 당근 – 90g,
파슬리 - 맛을 위해,
올리야 로슬린나 – 70-80 ml,
과일 오세트 - 30 ml,
chasnik – 5-6 정향,
바다 소금 - 7g, 츠코르 - 30g,
허브/향신료 – 맛보기.

전날 밤 크바스를 찬물에 담가두세요. 밤에는 크바스가 부풀어오르고 습기로 포화될 만큼 충분한 시간이 있습니다.

Vrantsa는 크바스를 냄비에 붓고 깨끗한 물로 채우고 부드러워질 때까지 요리하고 사워 크림을 부은 다음 필요한 시간 동안 크바스를 따로 보관합니다.

소스를 위해 준비된 야채-생선을 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 시계 위에 제공하고 토마토를 말리고 조각으로 자르고 상자에 달콤한 고추를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 낮에는 준비에 당근을 추가하여 맛있게 즐길 수 있으며 당근 없이도 할 수 있습니다. 당근을 중간 정도 크기로 썰고 문질러서 잘 닦은 후 따로 보관해 두고 다른 마무리 손질을 추가합니다.

이제 모든 것을 블렌더 보울에 넣고 매운 고추를 추가하고 풍미를 위해 몇 가지 채소를 추가할 수도 있습니다. kilka khvilin의 모든 성분에 대한 세부 정보.

준비된 토마토 퓨레를 냄비에 붓고 즉시 올리브 오일, 향신료, 바다 소금 및 호박을 추가합니다. 최고 불에 7-8 크 빌린을 끓입니다.

이제 크바스를 만들 시간입니다. 소스에 넣고 섞은 다음 다시 불에 올려 정확히 10개의 크빌린을 요리하세요. 예를 들어 기름칠한 당근과 과일 주스를 추가합니다.

당신의 마음 상태를 정상화하고 기분을 고양시키고 싶습니까? 크바스에 익숙해지세요. 놀라지 마세요. 크바스는 언뜻 보이는 것만큼 단순하지 않습니다. 그녀는 사람의 정상적인 기능과 활력에 필요한 모든 것을 갖추고 있습니다. 즉 다량의 전분, 탄수화물 및 많은 양의 비타민이 있습니다. 고영양 제품 10개 중 최대 1개가 포함되는 것은 당연한 일입니다. 그러므로 그러한 제품이 항상 테이블 위에 있는 것이 매우 중요합니다. 크바스에서 다양한 허브를 준비할 수 있습니다. 신선하고 열처리 후 크 바스가 샐러드, 수프, 반찬에 추가되고 전채가 추가되며 가장 중요한 것은 크 바스가 겨울 동안 보존된다는 것입니다.

분명히 곡물과 아스파라거스(꼬투리) 크바스를 모두 보존할 수 있습니다. 그리고 더욱 중요한 것은 통조림 과정에서 크바스의 발효 과일이 모두 보존된다는 것입니다. kvasol을 보존하는 방법 - 흰색 또는 빨간색 - 오른쪽은 여성의 피부 맛이지만 외관상으로는 존경심을 높여야합니다. 크바스 알갱이는 표면이 매끄럽고 광택이 있으며 추가적인 손상이 없습니다. 선택 사항이 포드 크 바스에 해당하는 경우 보존을 위해 우리가 선택하지 않은 과일에서 표면이 닦이지 않고 반점이나 거친 섬유가없는 작고 (약 9cm) 두껍고 육즙이 많은 성숙 단계라고 불리는 작은 꼬투리를 선택하십시오. 표면 포드에 돌출부를 만듭니다. 꼬투리 자체는 특징적인 크런치로 쉽게 적층됩니다. 이 제품은 준비에 가장 적합합니다. 꼬투리는 전체를 보존하거나 조각으로 잘라서 보관할 수 있습니다. 필요한 보존 제품을 신중하게 선택하면 프로세스 자체를 안전하게 진행할 수 있습니다. 크바스 보존 방법: 재료 없이. 우리는 평일과 크리스마스 테이블에서 가족과 친구들을 기쁘게 할 수 있는 겨울철 크바스 통조림에 대한 매우 복잡하고 대안적인 요리법에 대해 이야기하겠습니다.

겨울 동안 야채 주스에 크 바스를 보존하기

재료:
빨간색 또는 흰색 크 바스 1kg,
티불 500g,
당근 500g,
로즈마리 오일 250g,
3 큰술. 오투 9%,
소금, 정향, 후추 열매 - 맛을 위해.

준비:
크바스를 밤새 담그고 그 동안 물을 여러 번 갈아줍니다. 그런 다음 흐르는 물로 크 바스를 잘 헹구고 준비가 될 때까지 끓입니다. 소화가 안돼! 시불을 조각으로 자르고 당근을 원으로 자른 다음 조각으로 자릅니다. 냄비에 로즈마리 오일을 붓고 호박과 당근을 넣고 약한 불로 끓인 후 20분간 끓인 다음 크바스를 넣고 5~10분간 더 끓인 다음 오세트, 소금, 정향, 후추를 넣고 끓입니다. 2-3개 더 hvilini . 그런 다음 마사를 깨끗한 병에 붓고 20개의 깃펜을 소독한 후 말아 올립니다. 항아리를 거꾸로 뒤집어 포장하십시오.

겨울 "Naturalna"를위한 절인 크 바스

물 1리터에 필요한 재료:
소금 40g,
큐크루 40g,
1 티스푼 오투 70%,
정향, 검은 후추 열매, 기타 향신료 - 맛을 내기 위해.

준비:
크바스를 냄비에 넣고 물을 넣으세요. 크 바스는 물로 잘 덮어야 일부는 증발하고 일부는 콩에 들어갑니다. 소금, 호박, 향신료를 넣고 팬을 불에 올려 부드러워질 때까지 1.5년 동안 요리합니다. 요리가 끝나기 몇 분 전에 오세트를 추가하세요. 준비된 크바스를 멸균된 병에 넣고 말아서 감싸서 식힙니다.

토마토 소스에 담긴 크바스 통조림

재료:
크바스 1kg(종류 상관없음),
토마토 3kg,
3 티스푼 염류,
2 티스푼 츠쿠루,
고추 반 꼬투리,
고춧가루 10개,
월계수잎 한 뭉치.

준비:
크바스를 담그고 4년 동안 철저히 헹굽니다. 물에 젖으면 냄비에 넣고 물 4리터를 붓고 1.5티스푼을 더해 약한 불로 끓입니다. 소금과 2 작은 술. 츠쿠루. 때로는 저어주는 것을 잊지 마십시오. 30분 후 크바스를 drushlyak에 던지고 토마토 퓌레 준비를 시작합니다. 껍질에서 토마토를 껍질을 벗기고 딜을 뿌린 다음 고기 분쇄기를 통과하거나 믹서기를 사용하여 세부 사항을 확인하십시오. 준비된 으깬 감자와 크바솔을 냄비에 넣고 여분의 소금, 후추, 잘게 썬 고추를 추가합니다. 뚜껑을 덮고 가끔 저어주며 약한 불로 마사를 20~30분간 조리합니다. 준비되기 몇 분 전에 월계수 잎을 추가하세요. 완성된 제품을 소독된 병에 넣고 돌돌 말아 거꾸로 뒤집어 포장합니다. 분명히 맛과 색이 부족하지 않지만 토마토 소스에 흰색 크 바스가 더 아름답게 보입니다.

딜과 파슬리를 곁들인 흰색 크바스 통조림

재료:
크 바스 1kg,
토마토 1kg,
파슬리 3단,
작물 3단,
소금, 후추 - 맛을 내기 위해.

준비:
크바스를 찬물에 5년 동안 담가두세요. 그런 다음 쟁반에 버리고 비트를 헹구고 말리십시오. 큰 냄비에 소금물을 끓여서 크바스를 추가합니다. 원나는 준비될 때까지 끓일 수 있습니다. 토마토를 갈아서 소금, 후추를 넣고 잘게 썬 허브와 섞은 다음 끓여서 약한 불에 추가하십시오. 준비 될 때까지 삶은 크 바스를 멸균 된 항아리에 넣고 상단까지 3-4cm가되지 않도록하고 토마토 페이스트를 딜 위에 부으십시오. 뚜껑을 덮고 80개의 퀼린으로 소독합니다. 그런 다음 항아리를 말아서 거꾸로 뒤집어 완전히 식힐 때까지 포장하십시오.

야채를 곁들인 Chervona 통조림 크바스

재료:
6cl. 크 바스,
토마토 3kg,
당근 2kg,
시불라 2kg,
작물 2단,
고추 1 꼬투리,
로즈마리 오일 500ml,
2.5 큰술 염류,
2 큰술. 츠쿠루,
1 큰술. 전체 에센스의 9%입니다.

준비:
크바스를 밤새 담가둔 다음 준비될 때까지 1년 동안 끓입니다. 애호박은 얇게 썰어서 솔질을 하고, 당근은 잘게 썰어서 한국식 샐러드용으로 큰 강판에 갈아서 같은 방법으로 솔질합니다. 채소를 잘게 자르고 고추를 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 또한 토마토를 고기 분쇄기에 통과시키고 코팅된 시볼레 및 당근과 결합하여 냄비에 15분 동안 끓인 다음 혼합물에 크바스와 재료 혼합물을 추가하고 30분 동안 요리합니다. 뜨거운 크 바스를 마친 후 멸균 된 병에 넣고 말아서 거꾸로 뒤집어 완전히 식을 때까지 잘 감싸십시오.

절인 아스파라거스 크바스

재료:
크 바스 1kg.
매리네이드의 경우(물 1리터당):
1 큰술. 염류,
큐크루 100g,
70ml 6% octu.

준비:
꼬투리를 잘게 자르고 콩나물을 뿌려 데친 다음 소다병에 넣고 물, 소금, 호박, 오토타로 만든 매리네이드를 채웁니다. 15-20개의 깃펜이 담긴 병을 소독하고 말아서 거꾸로 뒤집어 식을 때까지 채웁니다.

Struchkova 녹색 크바스 "Dachni Secrets"

1리터 병의 재료:
녹색 크 바스 600g,
크로누 2g,
작물 50g,
파슬리 2g,
계피 3g,
카네이션 2개,
검은 후추 열매 5개.
매리네이드의 경우(물 1리터당):
소금 25g,
큐크루 20g,
15ml 70% 10월

준비:
꼬투리를 3cm 크기의 작은 조각으로 자르고 꼬투리 2~3개를 데친 다음 향신료가 섞인 병에 넉넉히 넣습니다. 매리 네이드 준비 : 냄비에 물을 붓고 소금과 zukor를 넣고 10-15 분 동안 끓입니다. 그런 다음 무명천에 걸러내고 오세트를 추가합니다. 항아리 상단을 매리네이드로 채우고 소독합니다. 0.5 l 항아리 - 5 hvilins, 1 l - 8 hvilins, 3 l - 15 hvilins. 말아서 감싸주세요.

피망을 곁들인 크 바솔 아스파라거스 "사랑"

재료:
아스파라거스 크바스 2kg,
피망 250g,
파슬리 2단,
chasnik의 경우 70g.
매리네이드의 경우:
물 700ml,
로즈마리 오일 150ml,
소금 70g,
큐크루 100g,
1cl. 6% 오츠투.

준비:
매리 네이드를 준비하고 냄비를 끓여서 낮추고 고추를 잘게 자르고 잘게 썬 채소를 저어주고 다시 끓입니다. 크 바스 꼬투리는 냄새가 좋기 때문에 정맥에서 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 전체를 채우고 매리 네이드에 남겨 둡니다. 가볍게 저어주고 끓입니다. 크바스가 바닥으로 가라앉고 매리네이드로 덮일 때까지 35분 동안 끓입니다. 완제품을 항아리에 넣고 말아 올리십시오.

Kvasol Struchkova "후추 열매 포함"

재료:
크 바스 1kg,
토마토 1kg,
차스닉 250g,
고추 3 꼬투리,
맛을 위한 소금.

준비:
크바스를 정맥에서 껍질을 벗기고 1-2분 동안 뿌려서 데친 다음 배수구에 놓고 말립니다. chasnik과 고추를 고기 분쇄기에 통과시키고 소금을 첨가하십시오 - 뜨거운 혼합물 1kg 당 소금 50g. 멸균된 병 바닥에 Chasnik 믹스 공, 다진 신선한 토마토 및 크바스를 놓습니다. 샤리 반복. 깨끗한 천으로 덮고 짐승을 썩게 놔두세요. 일정 시간이 지난 후 마사를 병에 넣고 1리터짜리 병을 20배 길이로 소독한 다음 말아서 건조될 때까지 포장합니다.

포드 크 바스 "Pikantna"

재료:
크 바스 500g.
매리네이드의 경우:
물 100ml
4 큰술. 오투 9%,
1 티스푼 츠쿠루,
2 정향 chasnik,
1 큰술. 곡물이 들어간 겨자,
2 큰술. 로슬린 오일.

준비:
매리 네이드를 준비하려면 깨끗한 chasnik을 프레스에 통과시킵니다. 소금, 호박, 겨자를 넣고 잘 섞습니다. 오세트, 물, 올리브 오일을 붓고 다시 저어주세요. 준비가 될 때까지 크 바스를 끓여서 식히십시오. 크 바스를 반 리터짜리 항아리에 담그고 매리 네이드를 부어주세요. 항아리를 15~20cm 정도 늘려 소독하고 말아올립니다.

아스파라거스 크바스와 가지 샐러드 "여름 운율"

재료:
1.2kg 크 바스,
고기 분쇄기로 다진 토마토 3 리터,
가지 500g,
달콤한 고추 600g,
1.5cl. 로슬린 오일,
1.5cl. 츠쿠루,
3 큰술. 엘. 염류,
1.5 큰술 9% 오츠투.

준비:
토마토 퓨레에 올리브 오일을 넣고 소금, 주코르를 넣고 15개의 크빌린을 모두 끓입니다. 그런 다음 크바솔을 추가하고 20분 더 끓입니다. 잘게 썬 가지를 넣고 다시 끓여 가지 20조각을 만듭니다. 그런 다음 후추를 넣고 작은 조각으로 자른 다음 20조각 더 끓입니다. 요리가 끝나면 샐러드를 소독된 병에 넣고 돌돌 말아준 후 뒤집어서 포장해주세요.

비트 뿌리 크바스와 비트를 곁들인 전채 "더 원해요"

재료:
크 바스 700g,
비트 뿌리 500g,
달콤한 고추 250g,
티불리 250g,
토마토 500g,
1cl. 로슬린 오일,
차스닉 70g,
파슬리 1 묶음,
½ cl. 오투 6%,
고추와 향신료 - 바잔 용.

준비:
큰 강판에 사탕무를 갈아주세요. 토마토를 고기 분쇄기에 통과시키고 크 바스를 작은 입방체로 자르고 호박, 고추 및 허브를 조각으로 자릅니다. 팬에 로즈마리 오일을 붓고 시불을 제거하고 10-15분 동안 볶은 다음 토마토 퓨레, 오세트, 실, 주코르, 달콤한 고추, 파슬리, 차스닉을 붓습니다. 모든 것을 잘 저어주고 가열한 다음 사탕무와 크바스를 넣고 밀봉된 용기에 담아 매시간 저어주며 중간 불로 1년 동안 끓입니다. 준비된 간식을 소독된 병에 넣고 말아주세요.

Quasole 샐러드 "가을 만화경"

재료:
크 바스 250g,
시불 리크 250g,
콜리플라워 250g,
호박 250g,
당근 250g,
말린 토마토 500g,
달콤한 고추 500g.
충전용:
물 1리터
1 큰술. 염류,
2 큰술. 츠쿠루,
2 티스푼 구연산,
Nasinnya kropa, chasnik - 맛을 위해.

준비:
크바스를 작은 조각으로 자르고 1-2조각으로 늘려서 데칩니다. 또한 작은 조각으로 자르고 콜리 플라워를 조각으로 나눕니다. 호박과 당근을 작은 입방체로 자릅니다. 준비한 리크, 콜리플라워 꽃, 애호박, 당근 큐브를 2가닥으로 데쳐줍니다. 껍질을 벗기고 담그고 자른 토마토와 고추 : 토마토-얇은 원, 고추-고리 모양. 모든 야채를 섞고 멸균된 리터 병에 담습니다. 채우기 준비 : 물, 조미료에 소금, 호박, 구연산을 넣고 끓입니다. 준비된 충전물을 항아리의 야채 위에 붓고 잘게 다진 그릇을 피부에 추가하십시오. 25인치 스트레치로 병을 소독하고 말아 올립니다.

크 바스 준비“간단히, ale zi를 맛보세요.”콩 크바스의 꼬리를 양쪽에서 자르고 꼬투리를 리터 병에 넣습니다. 리터 병에 1 큰술을 넣으십시오. 소금을 뿌리고 꼬투리를 물 1/3에 붓고 뚜껑을 덮고 끓는 순간부터 3년 동안 살균합니다. 말아서 뒤집으세요.

물론 크바스를 보존하려면 많은 노력과 시간이 필요하며, 크바스 병을 피부에 대고 열면 고국 전체에 멋진 분위기가 조성될 것입니다!

공백에서 멀리!

라리사 슈프타이키나

자, 이제 레시피입니다. 아마 수프부터 시작할 거예요.

크바솔을 곁들인 수프

필수의:

육수 - 2리터

감자 – 2 개

당근 – 1 개

시불라 립차스타 - 머리 1개

Cowbuss – 3 PC.

크바솔(야채 통조림) – 1병

준비:

당근과 양배추는 깨끗하고 매우 흔들립니다. 우리는 올리브 오일에 야채를 뿌렸습니다.

이 수프에는 훈제 카우보이가 바람직하거나 훈제 소시지 또는 작은 소시지가 좋습니다. 얇은 원으로 자르고 야채 앞에 프라이팬에 넣으십시오. 약 5개의 크빌린을 더 윤활합니다.

감자는 깨끗이 씻어서 조각으로 자릅니다. 국물을 끓여서 다진 새 감자에 넣으십시오. 요리 될 때까지 요리하십시오.

팬에 튀김과 통조림 크바스를 추가합니다. 수프를 약한 불로 10분 더 끓입니다. 준비되기 몇 분 전에 루반에 녹색을 추가하십시오. 말하기 전에 콩류를 먹는 것이 좋습니다. 이 수프는 사워 크림과 함께 제공될 수 있습니다.

자, 이제 뜨거운 내용으로 넘어 갑시다.

토마토 소스에 미트볼

필수의:

다진 고기 – 500g,

밥 – 3 큰술. 숟가락,

계란 – 1개,

시불라 – 머리 1개,

Chasnik - 2-3 정향,

Roslinna oliya – 2 큰술. 숟가락,

토마토 주스 - ½ 리터,

Kvasol, 야채 통조림 – 1 캔.

준비:

다진 고기에 밥, 계란을 섞어 작은 공 모양으로 만듭니다.

tsibula와 chasnik을 청소하고 잘게 자르고 깊은 프라이팬에 기름을 바르십시오. 몸을 조금 적시고 싶다면 토마토 주스를 넣고 끓여야합니다.

끓는 토마토 소스에 미트볼을 조심스럽게 내립니다. 소스가 중간 정도까지 덮어야 합니다. 미트볼을 약한 불에서 10분 동안 끓입니다. 그런 다음 미트볼을 뒤집어 반대편에서 10조각을 끓입니다.

미트볼 사이에 있는 팬에 통조림 크바스를 넣고 완전히 데워주세요.

이 허브는 뜨겁게 제공됩니다. 이전에는 반찬이 필요하지 않습니다.

이것은 "스웨덴이 맛있다"라는 범주에 속하는 변형입니다. 말 그대로 질병치료를 준비하는 것은 정말 쉽습니다.

필수의:

치킨 필레 – 500g,

크바솔(야채 통조림) - 1병,

Roslinna 오일, 소금, 녹색.

준비:

치킨 필레를 작은 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름을 바릅니다.

통조림 크바스를 닭고기에 넣고 한 번에 10개 정도의 크빌린을 꺼냅니다. 크바스와 함께 통조림 옥수수나 완두콩을 추가할 수도 있습니다.

그게 다야! 채소를 마신 후 서빙하세요. 이 허브는 준비하는 데 시간이 덜 걸립니다.

컨트리 스타일 칠리

이 허브는 통조림 식품과 신선한 야채로 만들어지기 때문에 특히 냉장고가 없기 때문에 사람들과 정원에 이상적입니다.

필수의:

베야카 스튜 - 2캔,

통조림 옥수수 - 1 병,

야채 통조림 Kvasol-1 병.

신선한 토마토, 고추, chasnik 및 허브.

준비:

스튜를 프라이팬에 넣고 끓입니다. 같은 프라이팬에 크바스와 옥수수를 넣고 한 번에 5분 동안 가열합니다.

토마토는 작은 조각으로 잘라야합니다. 고추와 챠스닉은 깔끔하고 살짝 짰어요(고추를 안 좋아하시면 고추를 넣지 않으셔도 됩니다). 프라이팬에 야채를 넣고 5개의 깃펜을 더 추가합니다.

녹색 채소를 잘게 자르고 완성된 허브에 첨가합니다. 뜨겁게 드세요.

통조림 발효물로 모든 허브를 준비할 수 있는 것은 아니며 신사의 피부도 그 자체로 나올 것임이 분명합니다. 그리고 저는 이 레시피 모음이 여러분에게 도움이 될 것이라고 확신합니다.

통조림 크바스는 일하고 가정의 지배력을 유지하는 데 대해 걱정하는 일상적인 아내에게 유용한 마술 지팡이입니다. 그것은 고기를 곁들이는 훌륭한 반찬일 뿐만 아니라 맛있는 수프, 샐러드 및 기타 요리 준비를 위한 불쾌한 기초로도 사용됩니다. 이 자료에는 토마토 소스에 크바스를 곁들인 허브에 대한 가장 간단하고 최고의 요리법이 포함되어 있습니다.

새로운 영어 스낵

발전된 고정 관념과는 달리 대부분의 영국 원주민은 오트밀 죽이 아닌 체로 풀을 먹기 시작했습니다. 이는 광범위한 열처리가 필요하지 않은 여러 상호 보완적인 성분으로 구성됩니다. 그러므로 반나절 안에 준비할 수 있습니다. 이 평생 영어 간식으로 사랑하는 사람을 기쁘게 하려면 다음이 필요합니다.

토마토에 크 바스 400g;
소시지 4개;
베이컨 4스쿱;
계란 4개;
6개의 작은 난로;
토스트빵 4조각;
빨간 토마토 1개;
주방 소금, 향신료, 기름.

먹기 전에 제공할 수 있도록 토마토 소스에 크바솔을 준비하는 방법을 결정한 후에는 일련의 단계에 주의를 기울여야 합니다. 빵 샘플로 베이킹 과정을 시작하세요. 토스터에 바르고 접시 옆에 놓습니다. 그 후, 기름을 두른 프라이팬에 발효버터를 가열한 후 빵 위에 올려주세요. 윤활유를 바른 베이컨, 뜨거운 소시지, 버섯을 추가하도록 지시합니다. 계란과 다진 토마토를 넣으십시오. 카바 한 잔이나 오렌지 주스 한 병과 함께 영국식 음료를 제공하세요.

야채가 들어간 파스타

이것은 채식주의자가 속지 않도록 토마토 소스에 크 바스를 요리하는 방법을 모르는 사람들에 대한 존경의 원천입니다. 노래와 파스타를 준비하려면 다음이 필요합니다.

당근 주스 1개;
시불 머리 1개;
파스타 비로베 300g;
물, 주방 소금, 향신료 및 기름.

시불을 깨끗이 씻은 다음 작은 입방체로 자르고 기름칠한 프라이팬에 바릅니다. 투명해지면 강판 당근, 토마토 페이스트, 콩을 추가합니다. 모든 것을 소금에 절이고 양념을 한 후 약한 불에 잠깐 끓이도록 한다. 프라이팬에 미리 익힌 파스타를 채우는 대신 스토브에서 즉시 꺼내세요.

미네스트로네

다양한 야채로 구성된 고농축 이탈리안 페퍼그라스입니다. 파스타, 치즈, 콩 등 손에 있는 모든 것을 추가하세요. 토마토 소스에 절인 발효 피클을 곁들인 가장 인기 있는 지중해 수프 변형 중 하나를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

파마산 치즈 100g;
파스타 150g;
토마토에 흰색 크 바스 300g;
9개의 작은 토마토;
1 개의 달콤한 고추;
작은 당근 2개;
2 큰술. 엘. 발사믹 연고.

또한 양 국물, 소금, 향신료 및 정제유가 필요합니다.

토마토 소스를 곁들인 신맛이 나는 발효 수프를 만드는 이 이탈리아 요리법은 이전에 미네스트로네를 만들어 본 적이 없는 사람도 만들 수 있습니다. 고추와 당근을 수확하는 과정을 시작하세요. 기름을 두른 프라이팬에 깨끗이 씻어서 헹구고 자르고 솔질하세요. 몇 인치 전에 껍질을 벗긴 토마토를 추가합니다. 끓는 국물이 담긴 냄비에 끓인 야채를 넣습니다. 그녀는 또한 통조림 크바스와 파스타도 제공합니다. 당신이해야 할 일은 소금, 양념, 준비, 발사믹 식초를 바르고 파마산 치즈로 갈아주는 것뿐입니다.

보르쉬

돼지 갈비, 사탕무, 양배추 및 감자-맛있고 맛있는 요리를 추출하기 위해 토마토 소스에 크 바스와 함께 요리하는 주요 요소입니다. 통조림 콩을 곁들인 진한 붉은색 보르시는 기본 식단에 다양성을 더하고 우크라이나 요리의 풍부함을 빼앗기지 않습니다. 부엌에서 돈을 벌려면 반드시 다음이 필요합니다.

돼지갈비 400g;
흰 양배추 200g;
토마토에 통조림 크 바스 1 캔;
3개의 chasnik 정향;
당근 1개;
사탕무 1개;
1 시불린;
감자 구근 3개;
2 큰술. 엘. 농축 토마토 페이스트;
물, 주방 소금, 월계수 잎, 향신료 및 기름.

토마토 소스에 크바스를 곁들인 우크라이나 수프를 준비하려면 갈비뼈를 다듬어야 합니다. 씻어서 자르고 깨끗한 물, 월계수 잎, 시불린 절반이 담긴 냄비에 넣으십시오. 스토브에 모든 것을 놓고 끓여서 요리하십시오. 경화되는 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오. 약 반세기 동안 국물을 제거한 후 잘게 썬 감자, 얇게 썬 양배추, 시불, 당근, 사탕무, 토마토 페이스트, 차스니크 및 크바스로 만든 드레싱을 추가합니다. 모든 것을 향신료로 맛을 내고 소금을 넣고 준비하십시오.

양배추, 요울베리 조림

이 맛있고 계피 같은 허브는 칼로리 함량이 낮고 식이요법으로 간주될 수 있습니다. 따라서 이 레시피는 고국의 음식을 따라하고 슬로우 쿠커를 사용할 수 있으므로 피부 컬렉션을 보충하는 데 꼭 필요한 것입니다. 토마토 소스에 소금에 절인 양배추를 곁들인 양배추 조림을 직접 준비하려면 다음이 필요합니다.

브러시리스 송아지 고기 200g;
양배추 200g;
토마토에 크 바스 150g;
시불 50g;
당근 80g.

소금, 향신료, 허브 및 기름도 필요합니다.

토마토 소스에 고기와 소금에 절인 양배추를 곁들인 양배추를 준비하는 과정은 매우 간단하며 초보자도 쉽게 익숙해질 수 있습니다. 그런 다음 잘라낸 소가죽을 다용도 그릇에 담고 올리브 오일을 바르고 그 위에 계피와 당근을 얹습니다. 야채가 부드러워지면 잘게 썬 양배추와 콩을 넣고 소금과 양념을 넣어주세요. 그들은 모든 것을 뚜껑으로 덮고 몇 시간 안에 "가신냐(Gasinnya)" 정권을 준비합니다. 서빙하기 전에 다진 허브를 접시에 뿌립니다.

로비오

이 풍성하고 풍성한 조지아 요리 허브에는 야채와 몇 가지 다른 재료를 곁들인 토마토 소스에 절인 크바스가 조화롭게 어우러져 있습니다. 따뜻하고 강렬한 맛과 놀라운 향기를 세상에 선사합니다. 집에서 준비하려면 다음이 필요합니다.

토마토에 크 바스 500g;
빨간 토마토 2개;
1 시불린;
1 정향 chasnik;
1 티스푼 와인 오츠투(3%);
신선한 고수풀, 소금, 올리브 오일, 홉-수넬리, 다진 고기.

tsibulya와 chasnik은 멀티 쿠커 그릇 근처에서 쪄집니다. 야채가 익으면 다진 고기를 조금 넣고 씹고 브러싱해 주세요. 10주 후에 껍질을 벗기고 잘게 썬 토마토를 넣고 조금 후에 발효를 시킵니다. 모든 것을 향신료로 양념하고 뚜껑을 덮은 다음 "수프" 모드에서 끓입니다. 10분 후 와인으로 이마를 적시고 최소한 1/4년 동안 그대로 두십시오. 서빙하기 전에 요구르트에 고수를 곁들입니다.

닭고기가 들어간 토마토 수프

하지만 이 맛있는 첫 번째 허브는 성인과 어린이 모두에게 적합합니다. 다양한 야채를 첨가하여 가금류 국물로 준비됩니다. 토마토 소스에 통조림으로 만든 발효된 발효 소금에 절인 양배추로 식욕을 돋우고 만들기 쉬운 수프를 독립적으로 준비하려면 다음이 필요합니다.

신선한 닭고기 300g;
식수 2리터;
토마토에 통조림 크 바스 1 캔;
긴 쌀 1컵;
당근 주스 1개;
1 개의 달콤한 고추;
1 티스푼 갈은 파프리카;
주방 소금과 여분의 조미료.

먼저 닭고기를 씻어서 소금에 절인 딜에 삶아 밥을 얹습니다. 10분 후 국물을 천천히 저어주고 간 당근, 달콤한 고추, 크바스를 소스와 함께 추가합니다. 이 모든 것은 가루 파프리카와 향신료로 맛을 낸 다음 준비 상태로 만들고 완전히 덮습니다.

크바솔과 다진 고기를 곁들인 수프

이 두껍고 풍부하며 매우 뜨거운 풀은 멕시코 신사에 의해 발명되었습니다. 다진 돼지고기, 희귀한 향신료, 콩, 야채를 첨가한 닭고기 국물에 조리됩니다. 이런 창고 덕분에 맛이 물씬 풍기고 수익성이 높다. 사랑하는 사람을 그러한 대접으로 대하려면 다음이 필요합니다.

통조림 크 바스 300g;
다진 돼지고기 200g;
신선한 닭고기 국물 600ml;
시불린 1분획;
빨간 토마토 2개;
1 정향 chasnik;
각 1티스푼 갈은 칠리와 미나;
각각 1/2 작은술 소금과 건조 오레가노;
roslinna oliya와 신선한 채소가 되십시오.

다진 고기를 큰 냄비에 넣고 그 위에 치블레와 차스니크를 얹습니다. 말 그대로 3주가 지나면 고기와 야채에 발효 야채, 토마토, 육수, 향신료를 넣어 양념을 하게 됩니다. 모든 것을 끓여서 약 1/4년 동안 약한 불로 끓입니다. 준비된 수프의 상단에 신선한 허브를 얹고 사워 크림을 곁들여 먹습니다.

닭고기와 야채 샐러드

이 간단한 허브는 특별한 저녁 식사 전이나 크리스마스 잔치 전에도 성공적으로 제공될 수 있습니다. 이는 서로 쉽게 추가할 수 있는 저렴하고 사용 가능한 구성 요소로 구성됩니다. 토마토 소스 통조림으로 만든 크바솔 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

닭 가슴살 1개;
토마토에 통조림 크 바스 1 캔;
당근 1개;
계란 3개;
소금, 허브, 마요네즈 및 깨끗한 물.

닭가슴살은 껍질과 붓으로 튼튼하게 한 후 씻어서 딜에 소금을 넣고 삶는다. 완전히 준비되면 국물에서 꺼내 식힌 다음 작은 입방체로 자르고 그릇에 걸어 놓습니다. 거기에 크바스, 사워도우, 강판 당근과 루반, 완숙 계란을 추가할 수 있습니다. 마요네즈로 모든 것을 펴고 채소를 지글지글 섞는다.

옥수수와 치즈 샐러드

이 간단한 허브는 통조림 식품이 많이 공급되는 국가 선물에 유용한 자원이 될 것입니다. 이것은 콩, 옥수수, 시라의 다른 조합입니다. 토마토 소스에 크바솔 샐러드를 빠르게 준비하려면 다음이 필요합니다.

단옥수수 1캔;
양상추 잎 1 묶음;
토마토에 통조림 크 바스 1 캔;
마스담(Maasdam) 시루 100g.

말린 상추잎을 손으로 찢어서 큰 그릇에 담아두는 것을 잊지 마세요. 거기에 옥수수와 발효 곡물을 소스와 함께 걸 수 있습니다. 모든 것을 섞고 치즈를 입방체로 만들어 서빙하세요.

돼지고기 수프

토마토 소스로 크바스를 준비하는 방법을 아직 모른다면 먼저 허브를 체로 걸러서 풍미 있는 조리법을 시도해 볼 수 있습니다. Vono는 vikorstan을 통조림 콩으로 제공하고 야채와 고기를 제공합니다. 집에서 이것을 마음 속에 창조하려면 다음이 필요합니다.

돼지고기 펄프 400g;
달콤한 피망 350g;
주스로 만든 당근 250g;
티불 300g;
감자 350g;
토마토에 담긴 통조림 크 바스 500g;
소금, 깨끗한 물, chasnik, 정제된 기름 및 비축된 향신료.

바로 고기 작업을 시작해야 합니다. 유출 된 정맥에서 청소하고 헹구고 찬물에 부어 부드러워 질 때까지 끓입니다. 약 5분 후 끓는 국물에 감자와 야채의 윤활유, 토마토의 크바스를 넣습니다. 소금을 넣고 양념을 한 후 모든 것을 준비하십시오. 버너를 켜기 2주 전에 압력솥과 다진 허브를 화덕에 넣으세요. 서빙하기 전에 피부 부분에 신선한 사워 크림을 바르십시오.

솔얀카

풍부한 맛과 강렬한 향이 가득한 이 유명한 진한 수프는 다양한 요리법으로 조리됩니다. 모든 악취는 다양한 종류의 고기와 훈제 고기에서 전달됩니다. 인기 있는 호지포지의 가장 간단한 변형 중 하나를 만들려면 다음이 필요합니다.

통조림 크 바스와 토마토 300g;
돼지고기 펄프 200g;
소 치즈 200g;
뼈없는 닭고기 300g;
훈제 발릭 300g;
티불 250g;
당근 주스 200g;
절인 오렌지 300g;
농축 토마토 페이스트 20g;
zukor, 주방 소금, 깨끗한 물, 올리브 오일, 빨강 및 검정 후추.

먼저 생고기 작업을 시작해야 합니다. 신선한 닭고기, 소가죽, 돼지고기를 수돗물에 조심스럽게 헹구고 냄비에 넣은 다음 찬물을 넣고 부드러워질 때까지 조리합니다. 고기가 부드러워지면 국물에서 조심스럽게 꺼내 식힌 다음 입방체로 자르고 다시 뒤집습니다. 껍질을 벗기고 손질하고 볶은 야채, 토마토 페이스트, 호박, 크바스, 갈은 오이, 소량의 고기 국물, 흑후추와 홍고추로 준비된 윤활제를 보냅니다. 모두 쉽게 소금에 절이고 준비가 될 때까지 요리할 수 있습니다. 과정이 완료되기 직전에 캐서롤을 짚으로 흔든 발릭으로 교체합니다.