버섯과 폴지를 곁들인 닭고기 요리법. 오븐에서 버섯과 함께 구운 치킨 필레. 버섯을 통째로 채운 닭고기

포코코비 레시피사진

치킨 필렛, 버섯과 함께 나누어 진 틀에 구워서 부드럽고 육즙이 많으며 향긋합니다. 닭고기를 곁들인 Shvidke 요리는 간단한 요리당 30-40hvilins만으로 준비할 수 있습니다. 판매용 바이러스 가용성. 코팅된 버섯 크림, 충전물에 토마토를 추가할 수 있습니다. 피망또는 다른 야채를 사용하여 구운 필레의 맛을 다양화합니다. 위에 캐서롤에 단단한 치즈를 뿌리면 빵 껍질이 더 두껍고 장밋빛이 될 것입니다.

재료

4인분:

치킨 필레 - 300g
페체리치 - 50g
립차스타 시불 - 1개
Roslinna 버터 - 2 큰술. 엘.
사워 크림 - 2 큰술. 엘.
닭고기 달걀 - 1 개
소금 - 0.5 tsp.
작은 고추의 합계 - 2 칩.

준비

1. 치킨 필레를 씻어냅니다. 차가운 물, 물기를 빼고 작은 입방체로 자릅니다. 소금과 후추 두 묶음을 추가하십시오.

2. 생선을 큐브로 잘라서 전달하는 경우가 많습니다. 올리아. Pecheritsa는 조각으로 자르고 tsibula가 될 때까지 프라이팬에 넣습니다 (vikorista 냉동 버섯 인 경우 먼저 해동 할 필요가 없습니다). 완전히 익을 때까지 센 불로 코팅하고, 페체리차가 옅은 갈색이 되도록 2~3개 길이로 늘립니다. 기름칠이 끝나면 맛을 내기 위해 약간의 소금과 약간의 후추를 첨가하십시오.

3. 호일로 만든 부분 틀은 기성품으로 준비하거나 직접 손으로 만들 수 있습니다. 이렇게 하려면 15cm 너비의 그럽 호일 조각을 가져와 이중 가닥으로 접은 다음 병 바닥에 누릅니다.

4. 데코 위에 틀을 올리고 가운데에 1큰술을 올려주세요. 엘. 다진 치킨 필레.

5. 고기 위에 시불레를 바른 버섯을 올려주세요.

6. 닭고기 달걀약간의 소금과 함께 포크로 가볍게 치고 사워 크림(지방 함량 15-20%)을 넣고 잘 섞습니다. 집착 사워 크림 소스조심스럽게 틀에 붓습니다.

오븐에 버섯과 치즈를 곁들인 치킨 필레 - 훌륭해요 일품 요리야케는 테이블에서 손님들에게 제공될 수 있습니다. 이러한 요리는 성일 테이블과 일상 생활 모두에 적합합니다. 버섯을 곁들인 필레는 부유한 가족과 부유한 가족이 직접 준비합니다. 스트라바 사랑해야크는 손님에게 먼저 제공되고 일부는 "왕관"요리로 먹으며 일부는 매일 먹지만 고기가 훨씬 더 맛있다는 사실을 여전히 무시하지 않습니다. 이러한 요리에 이상적인 반찬은 으깬 감자 또는 구운 감자 조각입니다. 야채 샐러드 또는 구운 야채를 제공할 수도 있습니다. 가지 필레에는 좋아하는 소스를 추가할 수 있습니다. 요리 보물 상자에 사진과 함께 레시피를 저장하세요. 또 무엇에 놀라세요.

- 치킨 필레 - 1 개,
- pecheritsi - 5 개,
- 토마토 - 1 개,
- 폐하 - 100g,
- 마요네즈 - 2 큰술,
- 소금, 후추 - 맛을 내기 위해,
- Roslinna 버터 - 2 큰술.

사진이 포함된 레시피, croc by croc:

필레를 반으로 자른 후 뜨거운 치킨 필레를 헹구고 말립니다. 특수 주방 망치로 두드린 후 치킨 필레 절반의 껍질을 땅벌레로 덮습니다.

치킨 필레 휘젓기는 소금에 절인 후 갈은 후추로 갈아야하며 팬케이크에 좋아하는 향신료를 추가하고 chasnik을 추가 할 수도 있습니다.

마요네즈로 닭고기 껍질을 덮습니다. 그런 요리에 마요네즈가 마음에 들지 않으면 사워 크림이나 다른 소스로 바꾸세요.

Pecheritsa를 씻어서 말린 다음 피부 버섯을 접시로 자릅니다. 모든 고기가 버섯으로 덮이도록 닭갈비 위에 버섯을 놓습니다.

스티글리아 주스 토마토헹구고 말린 다음 토마토를 조각으로 자릅니다. 버섯 위에 토마토 조각을 놓습니다. 가지에는 소금과 후추를 넣으세요.

베이킹 접시에 고기를 넣고 먼저 기름을 살짝 두릅니다.

딱딱한 치즈에 중간 부스러기를 넣고 닭고기 위에 치즈를 듬뿍 올려주세요.

마요네즈/사워 크림을 치즈 윗부분에 펴 바릅니다. 오븐을 180도까지 가열하고 고기를 호일 아래에서 25개의 깃펜만큼 굽고 호일 없이 5-7개의 퀼을 굽습니다. 그게 다입니다. 오븐에서 고기를 조심스럽게 꺼내서 제공하십시오. 아주 간단하고 빠르게 준비할 수 있어요

올렉산드르 구쉰

맛은 장담할 수 없지만 더 뜨거울 거예요 :)

z미스트

가금류 고기를 기반으로 얼마나 많은 허브를 만들 수 있습니까? 전문가들은 이 매개변수를 조작할 수 없다는 점을 존중합니다. 버섯으로 구운 닭고기 닭고기에는 julienne 및 spekotne, 부드러운 속을 채운 이불, Christmastide 전체 시체를 포함하여 100 가지 이상의 변형이 있습니다. 그러한 허브가 이상적으로 나오려면 어떤 뉘앙스를 알아야합니까?

버섯으로 닭고기를 요리하는 법

전문가의 의견에 따르면, 이 새는 고기를 조작하는 위치에서 가장 간단합니다. 오랜 시간 재울 필요도 없고, 구운 음식도 단 1분 만에 구울 수 있습니다. 다음을 상속받으면 오븐에서 버섯을 곁들인 맛있는 닭고기를 쉽게 요리할 수 있습니다.

클래식 그레이비그러한 조미료의 경우-후추와 살루를 곁들인 사워 크림.
닭고기는 버섯보다 먼저 익기 때문에 먼저 기름칠을 하거나 삶거나 꺼야 한다는 점을 기억하세요.
당신은 어떤 종류의 비코리스트입니까? 산림 버섯, 추가적인 열처리가 필요합니다.
멋진 루비를 원하지 않나요? 쿠키를 받아라! 굽기 전에 기름칠을 하세요.

닭고기와 버섯 요리법

전문적인 요리 사진숨을 들이쉬고 식욕을 증가시켜 용어를 자극하고 이것을 스스로 반복해 보십시오. 간단한 요리법그러나 더 낮게 준비된 오븐에 버섯을 넣은 닭고기는 크리스마스와 평일 메뉴에 완벽하게 들어 맞습니다. 대부분은 정보가 없는 정부 소유자의 손에 넘어가므로 두려워하지 말고 자신만의 요리 실험을 시도해 보세요.

치킨 필렛

가볍고 가벼운 이 요리는 체형에 부정적인 영향을 주지 않으면서 체중 감량 프로그램(예: 버섯과 고기 시스템)에 잘 들어맞습니다. 구운 것 닭고기 가슴살오븐에 버섯이 들어 있습니다. 항상 단순하고 항상 맛과 외관에 완벽합니다. 요리 사진, 신사님, 특별한 장식 없이도 요리가 멋져 보인다는 것을 말씀드리겠습니다.

재료:

치킨 필레 - 800g;
글리비 - 350g;
시불린;
당근-2 개;
마요네즈 - 4 큰술. 엘.;
생 치즈 - 50g;
크레이프

요리 방법:

필렛 스킨 스트립을 반으로 자릅니다. 후추로 소금을 뿌리고 갈아주세요.
글리비를 조각으로 자르고 당근을 갈아줍니다. 반지로 시불린을 비틀어보세요.
데코 위에 필레 조각을 놓고 마요네즈로 덮습니다. 그 위에 버섯, 당근, 지불라 링 삼위일체를 놓습니다. 씨어, 크롭으로 손질하여 즐겨보세요.
35-40분 동안 굽고 오븐 온도는 첫날 170도, 마지막 1시간 190도입니다.

감자에서

이 요리는 가장 간단하고 풍부하며 피부 성분의 가용성으로 인해 가치가 높습니다. 제품의 육즙을 유지하기 위해 닭고기와 버섯으로 감자를 요리하는 방법은 무엇입니까? 오븐이 고온에서 매우 건조하고 고기가 마르지 않는 경우 사우나 효과를 만드십시오. 이러한 요리를 사용하면 허브의 칼로리 함량을 줄이는 지방 소스 없이도 할 수 있습니다.

재료:

방아쇠 (부품 정보) - 1kg;
감자 - 5-6 개;
버섯 - 400g;
당근-3 개;
향신료 뭐든지;
올리브유;
chasnik 정향-3 개;
소금.

요리 방법:

껍질을 벗긴 감자를 4등분으로 자릅니다. 올리브 오일을 바르십시오. 소금을 뿌리세요.
버섯을 조각으로 자르고 당근을 원으로 자릅니다.
닭고기를 문지르고 말리고 향신료를 뿌립니다.
버섯 혼합물을 호일 위에 놓고 동물에게서 닭고기를 꺼내세요. 감자와 당근을 추가합니다. 짐승에게 절단 시계를주십시오.
호일을 닫습니다. 45마리의 닭을 굽고 오븐을 190도까지 예열합니다.

폐하 아래

간식이자 뜨거운 요리가 될 수 있는 이상적인 캐서롤은 다용도성으로 인해 영예를 누릴 자격이 있습니다. 을 위한 주스 트리거전문가들은 오븐에 버섯과 치즈를 넣고 지방 20-25%의 사워 크림으로 소스를 준비하고 몇 가지 종류의 치즈를 비코라이징합니다. 좀 더 가벼운 "vag" 맛이 필요하다면 호두나 저지방 요구르트를 드셔보세요. 아디게안 폐하.

재료:

닭 가슴살-2 개;
페체리치 - 300g;
짧은 파스타 (펜네, 푸실리) - 150g;
시불린;
선생님 - 130g;
사워 크림 / 요구르트 - pivsklanki;
후추 분필;
소금;
윤활용 오일.

요리 방법:

부서진 시불린이 투명해질 때까지 윤활유를 바릅니다. 얇은 페체리츠 조각을 추가합니다. 1/4년 후에 버너에서 꺼내십시오.
닭고기를 껍질에서 제거하고 브러시를 제거합니다. 퓨레를 공 2개로 자릅니다.
고기의 두께가 같아지도록 쉽게 껍질을 벗길 수 있습니다.
파스타가 익을 때까지 삶아보세요. 악취가 심해집니다.
유리 팬 바닥에 커드를 깔고 소금을 추가합니다. 170도에서 20분간 가열합니다.
고기를 제거하고 파스타 한 줄로 덮고 간과 티불레를 바르고 사워 크림을 뿌립니다. 후추로 간을 하고 치즈로 갈아주세요.
오븐 온도 - 200도에서 17-20 분 더 요리하십시오.

탑 소스에

이 훌륭한 요리는 오븐, 프라이팬 또는 슬로우 쿠커에 이상적입니다. 프랑스어로 버섯을 얹은 닭고기 요리법은 어떤 요리 방법을 선택하더라도 변하지 않습니다. 굽거나 볶는 데 1 시간이 걸리고 장치의 압력이 작동하지 않습니다. 부드러운 닭고기에 오래 지속되는 얇은 파스타나 황금쌀을 곁들여 먹는 것이 좋습니다.

재료:

치킨 스티치 - 4 개;
15% 탑 - 병의 2/3;
chasnik 정향-2 개;
cibula는 녹색입니다.
버섯 - 320g;
말린 로즈마리 - 1/2 tsp;
소금;
올리야 올리브.

요리 방법:

냉동 버섯을 입방체로 자릅니다.
Chasnik의 정향에 윤활유를 바릅니다. 올리브유. 몇 가지 hvilins, vikinuti의 Vilovity.
프라이팬에 방아쇠를 놓고 쇼트브레드가 나타나도록 하세요. 최대 보곤.
오븐 접시에 버섯과 닭고기를 넉넉하게 넣습니다.
소스 만들기: 다진 닭고기, 살레, 로즈마리로 윗부분을 치고 새 전체 위에 부어주세요.
버섯을 곁들인 이 닭고기는 매일 190도 오븐에서 구워집니다.

토마토와 함께

이 핫 버전은 항상 다양하고 항상 맛있는 능력으로 인해 전문가들에게 높이 평가됩니다. 토마토의 종류를 바꾸거나 향신료를 추가하는 것만으로도 효과가 정말 달라집니다 준비된 요리. 이 조리법에 따라 준비된 버섯과 토마토를 곁들인 닭고기는 여러분이 가장 좋아하는 뜨거운 요리가 될 것이며 기술은 대대로 이어질 것입니다.

재료:

닭고기 가슴살;
토마토 - 2 개;
버섯 - 200g;
시불린;
파슬리 한 묶음;
검은색 카멜레온 고추;
바질;
소금;
사워 크림 - 2 큰술. 엘.

요리 방법:

유방을 갈가리 찢어서 청소하십시오. 고기를 입방체로 자릅니다.
같은 방법으로 버섯과 토마토를 자릅니다.
반지로 시불린을 비틀어보세요. 닭고기, 소금, 바질, 후추, 사워 크림을 추가합니다. 날짜는 오늘까지입니다.
베이킹 슬리브에 재료를 채우고 묶으세요. 몇 번이나 발이 차가워집니다.
오븐을 185도까지 예열하세요. 버섯 pіvgodini로 닭고기를 준비하십시오. 다진 파슬리와 함께 제공됩니다.

버섯을 통째로 채운 닭고기

가금류를 제공하는 표준 방법을 생각해 냈다면 눅눅하지 않고 영양이 풍부한 구운 음식을 시도해보십시오. 을 위한 크리스마스 테이블종종 여기에 과일이 추가되고 오븐에 버섯으로 채워진 에일 치킨이 추가되어 맛과 외관이 덜 아름답습니다. 단순히 로봇 기술을 변경하면 새의 다른 부분을 대상으로 어떤 조리법이든 사용할 수 있습니다.

재료:

닭 시체;
메밀-pivsklyanka;
버섯 - 140g;
치킨 텔부카 - 100g;
사워 크림 - pivsklyanka;
간장 - 3 큰술. 엘.;
카레 - 1/2 작은 술;
시계 정향-4 개;
푸른 잎;
소금.

요리 방법:

창살과 카레로 닭고기를 갈아주세요. 간장을 뿌린다. 거기에 누워 있지 말고 채우기를 시작하십시오.
흔들리는 시불에 윤활유를 바르고 버섯과 텔부카를 추가합니다. 8-9분 동안 토미테를 계속 저어줍니다.
사워 크림을 붓고 채소를 떠 올리십시오. 나쁜 것들을 제거하십시오.
이 버섯 혼합물을 메밀과 섞어 섞습니다.
중간에 약간의 여유 공간이 있도록 닭고기를 채워야합니다. 그렇지 않으면 날것의 맛이 없어지고 새의 맛이 "잘라"집니다.
속이 들어가는 곳을 꿰매거나 고정하고, 시체 위에 슬리브/베이킹 백을 놓습니다.
버섯을 곁들인 닭고기는 오븐에서 거의 1년 동안 조리되며 베이킹 온도는 200도입니다.

광부

더 향긋하고 맛있는 간은 가을이나 겨울 저녁 식사에 적합하며, 살아 있고 뜨거운 음식을 원한다면 탁월한 선택입니다. 타카 하부 트리거냄비에 버섯과 함께 신선하게 제공됨 야채 샐러드를 먹자. 전문가들은 사워 크림, 후추, 잘게 썬 허브를 넣어 소스를 충분히 만들 것입니다. 드라이한 화이트 와인과 잘 어울리는 요리입니다.

재료:

닭고기 (모든 부분) - 900g;
절인 버섯 - 170g;
당근;
시불린 렙차스타;
chasnik 정향-2 개;
저지방 사워 크림 - 5 큰술. 엘.;
고추의 합 - 1 작은 술;
건조 허브 - 2 tsp;
토마토-2 개;
소금;
파프리카;
윤활용 오일.

요리 방법:

방아쇠를 감고 서빙용 천으로 건조시킵니다.
창틀, 파프리카, 카스닉 정향을 갈아주세요. 1년 동안 그대로 두었다가 반복하세요.
버섯과 토마토를 썰고, 당근을 갈고, 시불을 잘게 자릅니다. 시간을 잃으면 프레스를 통해 누를 수 있습니다.
방아쇠를 고열로 윤활하고 세라믹 냄비에 넣으십시오.
재료 혼합물을 위에 나누고 사워 크림을 붓습니다. 허브와 혼합 고추를 추가합니다.
허브 성분이 더 잘 분리되도록 가볍게 저어주세요.
먼저 200도에서 굽고(오븐이 완전히 가열될 때까지 1시간 정도 방치), 그 다음 160도에서 굽습니다.

메밀과 함께

전체 시체를 준비하는 전통적인 방법과 유사하게 굽고 뒤에서 익힌 곡물로 채울 수 있습니다. 오븐에 구운 메밀과 버섯을 곁들인 풍부하고 향긋한 닭고기는 어떤 테이블에도 잘 어울립니다. 원하는 경우 레시피를 상황에 맞게 조정할 수 있습니다. 치킨 스티치, 그들 중 일부는 브러시와 채우기로 채울 수 있었던 공간을 가지고 있습니다. 이렇게 하면 접시가 조금씩 나옵니다.

재료:

닭 시체 - 1.7 kg;
버섯 - 180g;
시불린;
마른 메밀-유리;
힘은 크다;
로슬린 오일;
가금류용 향신료.

요리 방법:

닭고기를 짜내고 거친 창틀로 피부를 조심스럽게 문지른 다음 꿀로 덮으십시오.
시체를 침에 싸서 밤새 식히십시오.
충전물을 준비하는 방법? 자갈나 기술위에서 본 것과 유사하지만 여전히 가능합니다. 프론트 양조장메밀 브란시.
일반 죽과 같은 방법으로 준비합니다. 물을 1:3으로 섞고 뚜껑 아래에서 중간 불로 쪄줍니다. 그런 다음 vershkogo 오일을 조금 추가할 수 있습니다.
얇게 썬 버섯과 잘게 썬 버섯을 합치고 갈색이 될 때까지 닦습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 메밀과 섞는다.
시체를 향신료로 문지르고 송아지까지 채 웁니다. 그것을 보호하십시오. 다리를 묶으세요.
데코 위에 놓고 호일로 덮으세요. 185도에서 1시간 30분 동안 굽습니다.

줄리엔느

접시를 보면, 그것은 프랑스 요리, 모든 재료를 자르는 특별한 방법을 사용하십시오. 냄새는 빨대 모양 때문입니다. 오븐, vikorist 및 cocotte에서 Sitny hot julienne을 요리하는 것이 좋습니다. 아무것도 없으면 작은 세라믹 형태를 취하십시오. 요리 사진에 표시된 것처럼 오븐에 버섯이 들어간 닭고기가 부분적으로 준비됩니다.

재료:

치킨 필레 - 350g;
시불린;
페체리치 - 300g;
소금;
최고 20% -vi - 유리;
베르시코프 오일- 30g;
보로시노 밀 - 1 큰술. 엘. 유리로;
단단한 치즈 - 110g;
로슬린 오일;
뜨거운 육두구 분필-꼬집음.

요리 방법:

닭고기를 납작하게 썰어서 소금을 넣어주세요.
시불린을 작은 조각으로 씻으십시오.
pecheritsa를 스트립으로 자르십시오 - 선은 바닥에 수직으로 그려집니다.
등심 껍질을 황금빛 갈색이 될 때까지 올리브 오일에 바르고 등심을 추가합니다.
버섯 빨대에 가볍게 기름을 바르십시오. 프라이팬의 공이 얇아 지도록 일괄적으로 끓여야합니다. 그렇지 않으면 엉망이 될 것입니다. 대략적인 번짐 시간 - 서빙 당 5 hvilins.
작은 냄비에 소스를 만드세요. 색이 변할 때까지 브러시로 완전히 말리고 버터를 조금 넣으세요. 가열되면 윗부분을 붓고 육두구 완두콩을 넣고 저어줍니다. 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
코팅된 치킨 필레를 조각으로 자르고 페체리치(pecheritsy), 티불레(tsibule) 및 소스와 결합합니다. 잘 섞다.
화분이나 코코트 메이커 사이에 뿌리고 씨파티와 함께 시파티를 거칠게 갈아줍니다.
버섯을 곁들인 이 닭고기는 오븐에서 190도에서 20분간 구울 수 있습니다.

피타

훨씬 더 간단해요 맛있는 풀집에서 빠르게 이동 식사를 할 수 있다는 아이디어를 옵션으로 활용하실 수도 있습니다 차가운 간식- 서빙 방법에 따라 계속해서 드세요. 얇은 피타 빵좋은식이 제품이기 때문에 닭고기와 버섯을 사용한 좋은 조리법이 있으며 칼로리 함량은 100r 당 145kcal에 불과합니다. 가장 좋은 시간을 찾아 좋은 것을 구입하십시오 비르멘스키 라바쉬, 어떤 종류의 zrobleny가 있습니까? 효모가 없는 반죽- 그는 갈색 머리보다 더 존경받습니다.

재료:

버섯 - 250g;
치킨 필레 - 200g;
lavash-2 개;
달콤한 고추 - 1 개;
사워 크림 - pivsklyanka;
신선한 채소;
소금;
로슬린 오일

요리 방법:

프라이팬을 가열하고 그 위에 얇게 썬 버섯을 올려 놓습니다. Gotuvati 8-10 hvilin.
닭고기를 삶아 짧은 조각으로 자릅니다.
버섯에 추가하십시오.
고추를 갈아서 넣고 방아쇠와 같은 짚으로 다듬습니다.

오븐에 버섯을 넣은 닭고기 : 조리법

닭 시체를 말리십시오. 핀셋을 사용하여 피부에서 모든 것을 제거합니다. tsibul, 샴 피뇽을 잘게 자릅니다. 시불에 올리브나 올리브 오일을 바르고 버섯을 넣고 익을 때까지 끓입니다. 소금과 후추 - 맛을 내기 위한 것입니다. 한두 개의 정향을 시계에 잘라서 추가하세요. 버섯 채우기. 잘라낸 수미샤를 닭고기에 채우고 이쑤시개로 줄기를 찌르거나 실로 꿰매세요. 시체에 소금과 후추를 바르고 두꺼운 사워 크림을 바르십시오.
베이킹 접시를 호일로 덮고 닭고기 등을 아래로 향하게 놓고 호일에 불을 붙입니다. 뜨거운 오븐이나 대류 오븐에서 굽습니다. 첫 번째 경우에는 중간 랙에, 다른 하나에는 바닥에 굽습니다. 베이킹에는 2년의 반복이 필요합니다. 요리가 끝나면 호일을 열고 닭고기에 사워 크림을 다시 바르고 갈색이 될 때까지 기다려야합니다. 서빙할 때 버섯과 함께 구운 닭고기를 호일에 담아 부분으로 자르고 속을 퍼내고 접시에 펴고 주스 위에 부은 다음 녹색 스프링클과 파슬리를 뿌립니다.